Ihr Ausflug im Val de Bagnes

Ihr Ausflug
                   im Val de Bagnes
                   Zu den Wurzeln des Raclette
© verbier.ch/ Melody Sky

                                    Der Führer
                                    für Ihren Ausflug

© verbier.ch/ ALPIMAGES

Standort

                    Basel
                            Zurich

               Bern

   Lausanne Spiez
                   Visp
          Sitten
               Siders
   Martinach

                            Val de Bagnes

    WETTBEWERB

 Fotografieren Sie den Start Ihres
Abenteuers und posten Sie das Foto
   auf Facebook oder Instagram
mit dem Hashtag #carpostalbagnes

1. Ihre Reise
   mit dem Zug

    Von Brig :
    Abfahrt in Brig um 8:03
    Ankunft in Martinach um 9:08

    Von Lausanne :
    Abfahrt in Lausanne um 8:21
    Ankunft in Martinach um 9:11

    Umsteigen in Martinach
    Abfahrt Gleis 50 um 9:17
    Ankunft in Le Châble um 9:41

    Am Bahnhof in Le Châble :
    Gehen Sie in Richtung
    PostAuto-Busbahnhof auf dem
    Bahnhofplatz. 3 Min. zu Fuss.

           Tipps

  Kaufen Sie Ihr Billett mit der
PostAuto-App und profitieren Sie
    von den Sparbilletten mit
          50% Rabatt

2. Ihre Reise
     mit dem Bus

      Bus 252
      Von Le Châble Bahnhof
      nach Bruson (Valbord)
      Abfahrt 9:50
      Ankunft 9:59

              Tipps

 Nutzen Sie das kostenlose WLAN!
  4 Schritte bis zur Anmeldung :
1. Wählen Sie das Netz "PostAuto" aus
  2. Öffnen Sie Ihren Internet-Browser
   3. Befolgen Sie die Anweisungen
 4. Seien Sie mobil und surfen Sie los!

     Legen Sie diesen Flyer dem
 PostAuto Fahrer und Sie erhalten
    ein Geschenk für Ihren Tag im
Val de Bagnes (solange der Vorrat reicht)

© verbier.ch

Val de Bagnes
  Ausflug

                                        © verbier.ch

Die Suone von Bruson

Leichter Spaziergang mit Start beim
Restaurant Raclett'house in Bruson
- die "Bisse des Ravines" wurde 1908
mit Wasser befüllt. Bei der Wieder-
her-stellung im Oktober 2013 wurden
die verschiedenen Techniken sichtbar,
die früher für den Bau dieser für das
Wallis typischen Bewässerungsrinnen
und der Berglandwirtschaft
verwendet wurden. Der Spaziergang
ist angenehm, familientauglich und
führt durch den Wald und über
Weiden.

© verbier.ch/ ALPIMAGES

Der Hinweg dauert etwa eine Stunde.
Auf dem Rückweg können Sie auf
einem kleinen Umweg durch das
malerische Dorf Bruson die typischen
Stadel des Val de Bagnes, die Heimat
des Walliser Raclette AOP kennenler-
nen.

Praktisches :
Haltestelle Valbord in der Nähe.
Führt von Mitte Mai bis Mitte Oktober
Wasser. Auf dem Weg gibt es
Picknick-Plätze. Spezialitäten aus dem
Wallis und Direktverkauf regionaler
Produkte im Raclett'house sowie in
den Käsereien und den Alpen in der
Umgebung.
··Dauer des Spaziergangs 2 Stunden
··Aufstieg                   +/-210 m
··Höchster Punkt             1’264 m

© verbier.ch/ Melody Sky   © verbier.ch   © verbier.ch/ Melody Sky

Für Ihre Rückfahrt

   Bus 252
   von Bruson (Valbord)
   an den Bahnhof Le Châble
   Abfahrt 17:35 - Ankunft 17:44
   Abfahrt an den Bahnhof
   Le Châble 17:48
   In Martinach umsteigen

   Nach Brig :
   Abfahrt in Martinach um 18:18
   Ankunft in Sitten um 18:33
   In Sitten umsteigen
   Abfahrt in Sitten um 18:45
   Ankunft in Brig um 19:28

   Nach Lausanne :
   Martinach um 18:16
   Ankunft in Lausanne um 19:10

           Tipps
Alle Abfahrtszeiten sind auf der
    PostAuto-App einsehbar
Richtkurse, Änderungen vorbehalten

Unsere Eventsauswahl
für Ihren Sommer 2019
im Val de Bagnes

                    © verbier.ch/ Melody Sky

Die 11 Raclette-Gebote
von Eddy Baillifard

                                             © Gérard-Philippe Mabillard

 1. Du sollst einen guten, mindestens
    4-5 Monate gereiften Walliser
    Raclette AOP auswählen.

 2. Du sollst den Käse zubereiten, indem
    du die Schmiere (und nicht die
    Rinde) mit dem Messerrücken
    abkratzt oder ihn bürstet, nachdem
    er rund 20 Minuten in 35°C
    warmem Wasser gelegen hat.

 3. Du sollst den Käse in zwei gleich
    grosse Hälften schneiden und darauf
    achten, dass der Schnitt glatt, sauber
    und gerade ist.

4. Du sollst einen guten Ofen wählen
   (Holzkohle, Gas oder Elektroofen).

5. Du sollst ein gut geschärftes Messer
   für die Kruste wählen, das du
   zwischen jedem Raclette in ein Glas
   mit kaltem Wasser tauchst.

6. Du sollst nur einen halben Käselaib
   unter die Heizquelle geben, obwohl
   Platz für zwei wäre (die seitliche
   Hitze könnte die zweite Hälfte
   beschädigen).

7. Du sollst den Abstand zwischen
   Heizkörper und Käse einhalten, das
   heisst 2-3 cm für elektrische
   Heizkörper und 3-4 cm für Gas.

8. Du sollst den Käse kräftig von oben
   nach unten abkratzen und dabei den
   halben Laib um 45° kippen. Du sollst
   das Messer nicht zu sehr drücken
   und dein Handgelenk nicht
   verkrampfen.

9. Du sollst dich nicht ablenken lassen
   und den Käse im Falle einer Pause
   von der Wärmequelle entfernen.

10. Du sollst regelmässig etwas trinken,
    vorzugsweise einen Fendant aus
    dem Wallis.

11. Der gute Raclettekoch schabt bis
    zum Ende des Käses. Wenn er fertig
    ist, darf das Reststück nicht dicker
    als der Rand seiner Hand sein.

Willkommen am
  PALP Festival

                                      © Cyril Perregaux

Vom 11. Mai bis
zum 13. September
Mit PALP verlassen Sie mit
künstlerischen Entdeckungen und
Feinschmecker-Events traditionelle
Wege im Wallis.

Besondere Konzerte, neue
Erfahrungen und allerlei
Kreationen.

Elektrosound beim Genuss eines
Raclettes, Brunch am Fuss einer
Staumauer und eine Performance in
einem "carnotzet", Rockkon- zerte
auf der Alm oder eine Foto-ausstel-
lung in einem Bergdorf - es ist für
jeden etwas dabei!

www.palpfestival.ch

© Cyril Perregaux

Weltaustelllung
Raclette-Käse
in Bruson
PALP Festival

                                         © verbier.ch/ Melody Sky

 Der Ort Bruson hat endlich seine
 Ausstellung über den Schmelzkäse,
 das Gold der Alpen, das Symbol
 der Schweiz zu erhalten: das edle
 und köstliche Raclette!

 Besuchen Sie eine Fotoausstellung
 rund um's Raclette auf einem
 Lehrpfad im malerischen Dorf Bruson.
 Entdecken Sie auf Ihrem Weg durch
 alte Gebäude und Gassen, in einer
 Scheue oder einem Käsekeller, Werke
 zeitgenössischer schweizer und
 internationaler Künstler sowie bisher
 unveröffentlichte Archivbilder.

© Raymond Schmid, Bourgeoisie de Sion, Mediathek Wallis – Martinach

Die Ausstellung zeigt kleine und
grosse Formate, architektonisches
und visuelles Erbe und lädt Sie ein,
malerischen Dorf Bruson in eine
kreative Welt einzutauchen! Ein
Abenteuer für die ganze Familie,
mit Freunden oder alleine, mit einem
Glas Fendant.
Vom 4. August bis zum
29. September.

Kostenlose Ausstellung
Von Donnerstag bis Sonntag
geöffnet
Abfahrt : Raclett’House,
Rte de Valbord, 1934 Bruson

PALP Festival
  Rocklette
  Vom 10. bis zum 15. August

                                      © Cyril Perregaux

6 Tage lang Rockkonzerte in der
Natur im Val de Bagnes mit
Gossip, The Young gods, The
Growlers, Kadavar, OM...

"La Rocklette" heisst auch:
Wanderungen, Raclette essen, ein
Brunch in einem Pferdestall, Stoner
Rock hören, eine Ausstellung eines
Staudamms, mit einer Gondel bis zu
den Gipfeln fahren!

Das PALP Festival findet auf den
Alpen mit einem einzigartigen
Musikerlebnis statt.

PALP Festival
  Electroclette
  31. August und 1. September

                                         © Cyril Perregaux

Das bekannte PALP-Konzept in
Verbier mischt Elektrosound und
Raclette und will hoch hinaus.

Start in Le Châble oder Verbier
und Fahrt in der Gondeln Richtung
La Chaux. Tanzen Sie auf einem
Dancefloor mit Blick auf das Massiv
des Grand Combin und geniessen
Sie mehrere Käsesorten und Fendant.
International bekannte DJ's lassen Sie
von Mittag bis zum Morgengrauen
tanzen.

Alpage de la Chaux
Verbier

© verbier.ch/ Melody Sky   © verbier.ch/ Roman Tyulyakov

Das "Haut
  Val de Bagnes"

                                        © verbier.ch/ Roman Tyulyakov
Entdecken Sie unsere Lieblings-
plätze und verlängern Sie einfach
Ihren Aufenthalt.

Das "Haut Val de Bagnes" zeigt Ihnen
malerische Dörfer wie Lourtier,
Fionnay und Bonatchiesse, liegt auf
der Strecke Le Châble - Mauvoisin
und ist ein Rückzugsort für Natur-
und Land-Art-Liebhaber.

Es ist das zweitgrösste Naturreservat
der Schweiz und beherbergt eine
aussergewöhnliche Flora sowie
zahlreiche Tierarten. Steinböcke,
Gämse und Murmeltiere sind immer
irgendwo in der Nähe! Verpassen Sie
den spektakulären Staudamm von
Mauvoisin nicht, die Fotoausstellung
über die Dammkrone des Stau-
damms, den Weg zum Staudamm
sowie den Klettersteig.

Lassen Sie sich inspirieren
Übernachten Sie eine oder mehrere
Nächte im Hotel, in einer Herberge
oder Hütte und nutzen Sie den Verbier
Infinite Playground Pass. Sie haben
freien Zugang zu Skiliften und über
30 Aktivitäten, kostenlos oder
reduziert, wie beispielsweise 50% auf
die Mountainbike-Tagespauschale des
Verbier - Bike-Park's. Radeln Sie mit
dem E-Bike oder dem Mountainbike
bis zur Cabane de Chanrion oder
entlang einer der zahlreiche Wege.

Sonderangebot
Entdecken Sie alle Sonderangebote
unserer Partner auf folgender
Internetseite:
www.verbier.ch

Gültig
Vom 1. Juli bis zum 27. Oktober 2019.
                                        © Verbier Promotion

© verbier.ch/ Melody Sky

Sie sind fast am Ende Ihrer
Entdeckungstour. Wir hoffen, dass
Ihnen das Val de Bagnes und die
Geschichte seines Raclettes
gefallen haben.

Helfen Sie uns, das Produkt zu
verbessern und Neues anzubieten.

Hierfür steht Ihnen eine Befragung
zur Verfügung, die Sie uns mit Ihren
Anmerkungen zusenden können.

Wenn Sie die Befragung ausfüllen,
nehmen Sie automatisch an einer
Verlosung für eine Reise für
2 Personen in den Europa-Park mit
unserem Partner Buchard Reisen teil.

           www.postauto.ch/bagnes

Der Tipp in der Mitte
der Broschüre:
Werden Sie ein echter
Bagner Racletteprofi
dank den Ratschlägen
von Eddy Baillifard!

                            rb:
               Wettbewe
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