Ihr Partner für den Einkauf - PariSERVE
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Dienstleistungen für
soziale Organisationen
„Wir
uns f setzen
dam ür Sie ei
it n,
ande Sie sich
re e i für
n
könn setzen
en!“
Ihr Partner für
den Einkauf
In der Sozialwirtschaft
Lebensmittel; Reinigung, Hygiene- und Pflegebedarf;
Wäschepflege und Berufskleidung;
Bürobedarf und Arbeitssicherheit
Lebensmittel und mehr
vergünstigt einkaufen
Mit PariSERVE Vorteile im Paritätischen nutzen!
In Rahmenverträgen, die PariSERVE verhandelt, sind
vergünstigte Konditionen für die hauswirtschaftliche
Beschaffung festgeschrieben. Soziale Einrichtungen
können diese kostenlos nutzen. Wer also beim
Einkauf von Lebens- und Reinigungsmitteln Geld
sparen möchte, kann mitmachen und schon beim
© Adobe Stock
nächsten Einkauf die besonderen PariSERVE-
Konditionen nutzen.
Inhaltsverzeichnis
Die PariSERVE-Einkaufsgemeinschaft
3 Willkommen bei PariSERVE! Frisch- und Tiefkühlprodukte
4 Wir vergleichen, Sie entscheiden 37 Die Frischdienst Union
5 Ihre Bedarfe vielfältig, unsere Angebote passgenau 38 Euro Frische Team
6 Nachhaltigkeit 39 Froneri Schöller
8 So funktioniert die Zusammenarbeit 40 Deutsche See
9 Einkaufen online 41 Elbfrost
10 Im Paritätischen zu Hause 42 Schröder’s Bio-Fleisch und Wurstwaren (Bio-Partner)
11 Unsere Lieferanten und Partner
Obst und Gemüse
43 Bio-Lebensmittel-Vertriebs GmbH (Bio-Partner)
Lebensmittel 44 Steffenhagen
Grossisten und Vollsortimenter
12 Transgourmet
14 EDEKA Foodservice Stiftung & Co. KG Gastronomiebedarf
16 INTERGAST Großverbraucherservice 45 LUCHS Professional
18 Service-Bund 46 Carl Stratz
Industriepartner und Markenartikler
20 Dr. Oetker Professional Reinigung, Hygiene- und Pflegebedarf
21 Nestlé Professional 47 Medsorg GmbH
22 Unilever Food Solutions & Langnese 48 GVS Group
23 Upfield Professional 49 DR. SCHNELL
24 Schwartau 50 Dr. Weigert
25 European Convenience Food
26 Champignon-Hofmeister Unternehmensgruppe
27 ALPENHAIN Wäschepflege und Berufskleidung
51 Schneidereit Professional
Kaffee, Tee und Getränke 52 DBL – Deutsche Berufskleider-Leasing GmbH
28 JACOBS DOUWE EGBERTS
29 Tchibo Coffee Service
30 Goldmännchen-TEE Bürobedarf und Arbeitssicherheit
31 ORANKA GETRÄNKESYSTEME 53 Büro-Bedarf-Balke GmbH
32 GEPA (Fairtrade-Partner) 54 Hauser Gruppe
55 Acme United Europe GmbH
Trockenwaren, Suppen, Saucen,
Würzmittel und Desserts
33 Hügli Das PariSERVE-Einkaufsteam
34 Wela-Trognitz 56 Ansprechpartner*innen und Kontakte
35 MOGUNTIA FOOD GROUP
36 RAPS 57 Impressum
1
DIE PARISERVE-EINKAUFSGEMEINSCHAFT
PariSERVE –
Die Einkaufsgemeinschaft
im Paritätischen
Vorteile kennen und nutzen
2
Willkommen bei PariSERVE!
Bewusst die Einkaufsvorteile im Paritätischen nutzen
Lernen Sie mit dieser Broschüre die Einkaufsgemeinschaft von PariSERVE
und die zahlreichen Vorteile kennen, die Sie als soziale Organisation über uns
kostenlos nutzen können.
Lieferanten und Angebote kennenlernen
Erfahren Sie in dieser Broschüre mehr über die unserer Einkaufsgemeinschaft
angeschlossenen Partner und Lieferanten, gegliedert nach Sortimenten und
Angebotsschwerpunkten: Lebensmittel, Gastronomiebedarf, Reinigung,
Hygiene- und Pflegebedarf, Wäschepflege und Berufskleidung, Bürobedarf und
Arbeitssicherheit. Alle Angebote auf einen Blick – freuen Sie sich schon
jetzt auf Rundum-Entlastung und neu gewonnene Ressourcen und Freiheiten.
In der Gemeinschaft des Paritätischen
Mehr als 1.200 soziale Organisationen haben sich bereits für uns entschieden.
Dafür gibt es gute Gründe: Wir entwickeln unsere Angebote kontinuierlich weiter
und bieten Ihnen die Möglichkeit, mit uns zu wachsen. Testen Sie beispielsweise
unser steigendes Angebot an nachhaltigen Produkten. Wollen Sie weiterhin
einen regionalen Partner vor Ort unterstützen? Darauf müssen Sie nicht verzich-
ten. Unsere Angebote sind flexibel kombinierbar mit Ihren Lieferanten vor Ort.
Im Paritätischen zu Hause
Wir arbeiten Seite an Seite mit den Paritätischen Landesverbänden. Unsere
Angebote rund um Küche, Hauswirtschaft und Büro ergänzen die Rahmen
vertragsangebote des Paritätischen Gesamtverbandes. Sie können an diesen
Vorteilen teilhaben. Überzeugen Sie sich selbst.
Ihre PariSERVE-Einkaufsgemeinschaft
Sönke Feuerherm Petra Arp
Leitung Einkauf Kundenberatung Einkauf
3
DIE PARISERVE-EINKAUFSGEMEINSCHAFT
Wir vergleichen,
Sie entscheiden.
Sicher durch den Preis-Dschungel
Wir verhandeln im Auftrag unserer paritätischen
r a k t ive
Gesellschafter attraktive Preise und Konditionen für Att und
i s e
Pre tionen
Sie als soziale Organisation. Das schenkt Ihnen
Sicherheit und bietet Ihnen besondere Vorteile.
i
Unsere Einkaufsprofis machen sich stark für Sie und
vertreten Ihre Interessen bei den uns angeschlosse-
Kond
nen Lieferanten. Unsere Angebote und Sortimente
entwickeln wir dabei kontinuierlich weiter. Damit Sie
die richtige Auswahl haben – und die Gewissheit,
vorteilhaft einzukaufen.
Alle Partner aus einer Hand
t e n l oser
Kos eis-
Testen Sie uns. Wir vergleichen Ihre Preise mit
Pr
unseren Preisen – unverbindlich und kostenlos.
Nach der Preisanalyse überlegen wir gemeinsam,
r g l e ich
welches Lieferantenmodell Ihren Erwartungen
optimal entspricht und wie Sie Ihre Ziele am
ve
besten erreichen können.
Nutzen Sie unsere Online-Preisanalyse
auf www.pariserve.de
4
DIE PARISERVE-EINKAUFSGEMEINSCHAFT
Ihre Bedarfe vielfältig,
unsere Angebote passgenau.
Mit uns bleiben Sie flexibel Beratung auf Augenhöhe
Alle Lieferanten aus einer Hand? Oder ein Wir beraten Sie gern. Ihre Bedarfe sind dabei für
Einkaufsmix, der auch Ihre regionalen uns entscheidend. Ob eine stärkere Einkaufs
Partner berücksichtigt? Sie entscheiden! zentralisierung und Lieferanten-Bündelung oder
aber Spezial-Lieferanten – wir finden die für Sie
passgenaue Lösung.
Vielfältige Partner und Sortimente PariSERVE-Kunden sind gut
informiert
Wir halten für Sie die ganze Sortiments- und
Lieferanten-Bandbreite bereit – alles rund um Als Kunde unserer Einkaufsgemeinschaft halten
den hauswirtschaftlichen Beschaffungsbedarf: wir Sie mit einem Newsletter über alles Wichtige
Lebensmittel, Gastronomiebedarf, Reinigung, auf dem Laufenden: Neue Lieferanten, besondere
Hygiene- und Pflegebedarf, Wäschepflege Angebote, Sonderaktionen oder Fortbildungen –
und Berufskleidung, Bürobedarf und Arbeits Sie erfahren es als Erstes.
sicherheit. Unsere nachhaltigen Angebote
entwickeln wir kontinuierlich weiter.
5
DIE PARISERVE-EINKAUFSGEMEINSCHAFT
Nachhaltigkeit
Bio, Regional, Tierwohl und Fair Trade – Nachhaltiger verpflegen –
Bewusst über PariSERVE einkaufen Erste Schritte
Nachhaltigkeit ist mehr als nur ein Trend! Und Immer mehr soziale Einrichtungen wünschen
wird deshalb für uns alle immer wichtiger. sich, nachhaltiger zu verpflegen: zum Vorteil der
Gerade im Bereich der Gemeinschaftsverpfle- Menschen, die in sozialen Organisationen leben
gung, also dort, wo Lebensmittel auch in und arbeiten, aber auch, um mehr gesellschaft
größeren Mengen verarbeitet werden, lässt sich liche Verantwortung zu übernehmen. Nachhal
viel bewegen – eine echte Chance, die smart tiger einzukaufen ist ein erster wichtiger Schritt
genutzt werden kann. in die richtige Richtung.
Faire Preise – Chancen nutzen
Die besonderen Konditionen, die wir Ihnen bei
unseren Bio- und Regionalanbietern, unseren
Fair Trade- und Tierwohl-Sortimenten anbieten
können, erleichtern die Entscheidung für einen
bewusst nachhaltigen Einkauf. Nutzen Sie diese
Chance für Ihre soziale Organisation.
6
DIE PARISERVE-EINKAUFSGEMEINSCHAFT
Hier einige Ideen und Anregungen, wie eine nachhaltige
Verpflegung schrittweise umgesetzt werden kann
1. Ziele für nachhaltiges Einkaufen und Produzieren definieren
2. Den Einsatz von Fleisch reduzieren
3. Mehr frische und wenig verarbeitete Produkte verwenden
4. Lebensmittel in Bio-Qualität und aus fairem Handel einkaufen
5. Lebensmittel aus der Region und gemäß der Saison einkaufen
6. Fleisch aus artgerechter Haltung und Fisch aus nachhaltigem Fang einkaufen
7. Lebensmittel- und Speisereste minimieren
8. Prozesse und Angebote in der Zusammenarbeit mit Lieferanten (weiter-)entwickeln
9. Küchentechnik und -ausstattung energieeffizient gestalten
10. Ambiente und Ausstattung an den (besonderen) Bedürfnissen der Gäste ausrichten
7
DIE PARISERVE-EINKAUFSGEMEINSCHAFT
So funktioniert die
Zusammenarbeit
Preisverhandlungen Preisvergleiche
Konditionsgerüste Angebote
Rahmenverträge Gemeinsam Beratung
mehr erreichen.
SOZIALE
LIEFERANTEN E INRICHTUNGEN
Bestellannahme
Lieferung
Zahlungsverkehr
Bewusst für PariSERVE Unser Verständnis einer guten
entscheiden, denn … Zusammenarbeit
… als Einkaufsgemeinschaft im Paritätischen Qualität sowie eine einfache, transparente und faire
machen wir uns für Ihre Interessen stark. Kostenstruktur sind für uns Grundlage jeder guten
… wir halten die Konditionen nach. Zusammenarbeit – ebenso wie persönliche An-
… wir erweitern unsere Angebote kontinuierlich sprechpartner*innen von Beginn an. Das schafft
um nachhaltige Sortimente. Vertrauen und Sicherheit. Mehr als 1.200 zufriede-
… wir arbeiten mit regional aktiven Großhändlern. ne Kunden nutzen bereits unsere Angebote.
… wir bieten Ihnen flexible Einkaufslösungen.
… mit uns erreichen Sie Ihre Zielsetzungen.
8DIE PARISERVE-EINKAUFSGEMEINSCHAFT
Einkaufen online.
Zu jeder Zeit. Von überall.
Online ordern bei vielen
PariSERVE-Lieferanten –
über selly.biz
PariSERVE bietet seinen Kunden mit selly.biz eine
Multilieferanten-Plattform, über die Bestellungen
online ausgeführt werden können. Viele
PariSERVE-Lieferanten haben sich bereits
angeschlossen. Dieser Service ist für Mitglieder
unserer Einkaufsgemeinschaft übrigens kostenlos.
Sie haben Zugriff auf die Leistungen von selly
order, sellymenue und sellyreport. Profitieren Sie
von den zahlreichen Vorteilen!
selly.biz – einige Highlights
• Tagesaktuell alle Sortimente, Preise und Aktionsangebote abrufen
• Individuelle Einkaufslisten / Lagerlisten
• Zeitlich unabhängige Bestellerfassung
• Auswertung aller Bestellungen der letzten 15 Monate bei allen Lieferanten
• Betriebswirtschaftliche Auswertungen und Analysen durchführen
• Der Menüplaner für Profis in der Großküche
• Infos über Zusatzstoffe und Allergene
• Warengruppenanalysen
9DIE PARISERVE-EINKAUFSGEMEINSCHAFT
Im Paritätischen
zu Hause
PariSERVE gehört zum Paritätischen Wohlfahrtsverband und unterstützt Mitgliedsorganisationen
und soziale Einrichtungen mit Dienstleistungen. Wir verstehen uns als Teil des Paritätischen Werte-
bündnisses, arbeiten gemeinwohlorientiert und haben den Vorteil sozialer Organisationen im Blick.
PariSERVE GmbH – ein Tochterunternehmen
der Paritätischen Sozialdienste gGmbH
Die Paritätische Sozialdienste gGmbH sind PariSERVE Dienstleistungen für soziale
Träger des Bildungszentrums Kiel, in dem das Organisationen GmbH ist Dienstleister für
Bundesamt für Familie und zivilgesellschaftliche soziale Einrichtungen und Organisationen –
Aufgaben (BAFzA) Bundesfreiwillige vorwiegend insbesondere für Mitgliedsorganisationen des
aus Schleswig-Holstein und Hamburg während Paritätischen – und übernimmt administrative
des Freiwilligenjahres mit vielfältigen Seminaren Aufgaben mit dem Ziel, die Organisationen zu
pädagogisch begleitet. stärken und ihnen einen konkreten fachlichen
und ökonomischen Nutzen zu bieten.
Übersicht der Gesellschafter
Deutscher Paritätischer Wohlfahrtsverband
Landesverband Bremen e. V.
Der PARITÄTISCHE Wohlfahrtsverband
Hamburg e. V.
Deutscher Paritätischer Wohlfahrtsverband Wir a
rb
Landesverband Mecklenburg-Vorpommern e. V. mit d eiten en
en La g
verb n
Paritätischer Wohlfahrtsverband Niedersachsen e. V. ände des-
Parit nd
ätisc es
Deutscher PARITÄTISCHER Wohlfahrtsverband – zusa he
Landesverband Sachsen-Anhalt e. V. mme n
n
Stiftung PARITÄT Schleswig-Holstein
Paritätisches Bildungswerk Bundesverband e. V.
10DIE PARISERVE-EINKAUFSGEMEINSCHAFT
Unsere Lieferanten
und Partner
© Adobe Stock
GROSSISTEN UND VOLLSORTIMENTER FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE
FRORXUVXVHG VRIWZDUHXVHG ILQLVKHVXVHG
LWHP VEBPDVWHUBFP\NB LOOXVWUDWRU&6SKRWRVKRS&6
$57:25.9(56,21 &/,(17)250$/6,*12))
GHVLJQHU MZ IRQWVXVHG GHVLJQ FRUUHFWILQDO FRUUHFW QRWHV
DUWZRUNHU SK
FXWWHUUHI QD
F\DQ PDJHQWD \HOORZ
6HUYLFH%XQG&KDOHW 27)
OD\RXW FRS\ PDVWHU FXWWHU
SKRWRJUDSK\ PDQGDWRULHV FXWWHU
GLPHQVLRQV Z PP[ K PP DUWZRUNVLJQRII DFFRXQWVLJQRII GHVLJQVLJQRII SURGXFWLRQVLJQRII FRORXUWDUJHWLQVWUXFWLRQ UHWRXFKLQJ FRPSOLDQFH FRPSOLDQFH
'$7( QRWFRORXU
SULQWSURFHVV QD
LOOXVWUDWLRQ OHJDO FRUUHFWLQIR
UHSUR QD
INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER
JUDSKLFV FRPSOLDQFH SDQHOFRQWHQW
W\SRJUDSK\
SULQWHU QD QRWFRORXU
6WHSKHQ6WUHHW/RQGRQ:7$/ VLJQDWXUH
%5$1'2386$57:25.),/(6$5(12735,175($'GROSSISTEN UND VOLLSORTIMENTER
Transgourmet
Profi auf ganzer Linie
Transgourmet ist der Spezialist für die zuverlässige deutsch-
landweite Belieferung mit einem qualitativ hochwertigen
Profi-Vollsortiment an Großverbraucher in Gastronomie und
Gemeinschaftsverpflegung. Transgourmet unterstützt nach-
haltig seine Kunden mit persönlicher und freundlicher Fach-
beratung, ganzheitlichen Konzepten und innovativen Lösun-
gen dabei, effizienter und besser zu arbeiten.
S O R TI M E NT
• Frische-Sortiment • Brotaufstriche
Molkereiprodukte, • Nudelspezialitäten
Fisch, Fleisch, Wurst, • Cerealien
küchenfertige Salate, • Nonfood-Sortiment
Marinaden und mehr • Großküchenausstattung
• Getränke-Sortiment
• Heißgetränke TR A N S G OU R M E T
EIGENMARKEN
• Weinwelt
• Obst und Gemüse • Transgourmet Ursprung
• Tiefkühl-Sortiment • Transgourmet Premium
• Trocken-Sortiment • Transgourmet Quality
• Öle und Fette • Transgourmet Economy
• Transgourmet Natura
(Bio-Marke)
© Transgourmet
Belieferung deutschlandweit
S E RV I CE U N D I N FO
• Web-Shop
• Menü-Manager
• Warenwirtschaftssysteme
• Fachmessen
• Drei Frischezentren: Zwei Fleischmanufakturen
sowie eine Seafood-Plattform
• Transgourmet Akademie: Die ganzheitliche
Seminarplattform für Gastronomie und
Gemeinschaftsverpflegung
• Consulting
12S TA N DO R TE
12
Transgourmet – überall vor Ort.
6
Transgourmet beliefert PariSERVE-Kunden national 3
über 13 Zustellbetriebe und die Seafood-Plattform
Bremerhaven. So wird regionale Nähe, frische 7
2
Qualität und Lieferzuverlässigkeit sichergestellt.
10
Bayreuth (1), Berlin (2), Bremen (3), Dresden (4), 9
Eichenau (5), Hamburg (6), Hildesheim inkl. Fleisch- 4
manufaktur (7), Kempten (8), Köln (9), Landsberg (10),
Riedstadt (11), Roggentin (Rostock) (12), Ulm-Nord 11 1
inkl. Fleischmanufaktur (13), Seafood-Plattform in
Bremerhaven
13
5
8
© Alle Bilder Transgourmet
13GROSSISTEN UND VOLLSORTIMENTER
EDEKA Foodservice
Stiftung & Co. KG
Qualität, die ankommt
EDEKA Foodservice ist der deutschlandweit für den wachsen-
den Außer-Haus-Markt agierende, spezialisierte Großhändler
aus dem EDEKA-Verbund. Als Großhandelsexperte für Kunden
aus den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, Gemeinschafts
verpflegung und Handel ist EDEKA Foodservice einer der
führenden Marktanbieter. Mit einem zuverlässigen Lieferservice
und Cash+Carry-Abholmärkten in ganz Deutschland steht das
Unternehmen für eine effiziente, professionelle Versorgung aus
einer Hand. Seit mehr als 60 Jahren profitieren die Kunden
dabei von ausgezeichneter Lebensmittelkompetenz und einer
hervorragenden, deutschlandweiten Infrastruktur.
S O R TI M E NT
FO O D - S O R TI M E NT N O N - FO O D - S O RTI M E NT
• Fleisch und Wurst • Gastronomiebedarf
• Obst und Gemüse • Wasch-, Putz- und
• Molkereiprodukte Reinigungsmittel
• Feinkost
• Getränke
EDEKA FO O D S E RV I CE-
• Tiefkühlkost EIGENMARKEN
• Trockensortiment
• Maître
• Edeka Foodservice Classic
• Edeka Foodservice Premium
© EDEK A
Belieferung deutschlandweit
Q UA LITÄT & N ACH H A LTI G K E IT
• HACCP-Konformität & Schulungen
• Verantwortungsbewusstes Handeln
nach EDEKA-Leitbild
• Lebensmittelinformationsverordnung
• Zertifizierungen: Öko, ISO, TÜV, IFS, EU,
Bio, Fresenius u. a.
14S TA N DO R TE
EDEKA Foodservice verfügt bundesweit über
21 Auslieferläger und liefert national aus.
4
Augsburg (1), Chemnitz (2), Berlin (3), 11
3
Bremen (4), Dettelbach (5), Dresden (6),
19
Erfurt (7), Kassel (8), Kempten / Oberwang (9), 10
8
Leipzig (10), Minden (11), Neuötting (12), 7
6
2
Offenburg (13), Passau (14), Rosenheim (15), 21
Schorndorf (16), Straubing / Ittling (17), 20
Wendelstein (Strobel) (18), Werne (19), 5
Wiesbaden (20), Zella-Mehlis (21) 18
17
16 14
13 1 12
15
9
KU N D E N G RU PPE N
G E M E I N S CH A F T SV E R PFLEGU N G H OTE LLE R I E & G A S TRO N O M I E H A N D E L & S U PE R M Ä R K TE
• Krankenhaus & Klinikum • Restaurant, Bar & Lounge • Kiosk
• Schule • Systemgastronomie • Supermarkt (klein)
• Kindergarten • Hotel & Gasthof • Nahversorgung
• Universität • Raststätte & Autohof • Drogerie
• Kantine • Bistro, Snack & Imbiss • Metzgerei
• Alters- & Pflegeheim • Café, Eiscafé • Bäckerei & Konditorei
• Betriebsversorgung • Catering (Partyservice)
© links: shutterstock alphaspirit | rechts: shutterstock Photographee.eu
15GROSSISTEN UND VOLLSORTIMENTER
INTERGAST
Großverbraucherservice
Allrounder mit
regionalen Schwerpunkten
INTERGAST National ist deutschlandweit überall für
PariSERVE-Kunden da. Das Unternehmen ist eine nationale
Kooperation, b estehend aus 20 mittelständischen, regional
ansässigen Food Service-Spezialisten. Die Zentrale hat
ihren Sitz in Offenburg. INTERGAST versorgt die Gemein
schaftsverpflegung, Gastronomie und Hotellerie mit
einem umfangreichen, national verfügbaren Sortiment, das
durch Angebote aus der Region ergänzt wird.
S O R TI M E NT INTERGAST E I G E N M A R K E N
• Obst und Gemüse • Master Chef Edition
• Fleisch und Wurst • Cuisine Noblesse
• Molkereiprodukte • Monte Castello
• Feinkost
• Getränke
• Tiefkühlkost
• Trockensortiment
• Non-Food-Sortiment
• Reinigungsmittel
© INTERGAST
Belieferung deutschlandweit
A N G E BOT S M AG A Z I N I NTE RG A S T- O N LI N E
INTERGAST Akzente erscheint monatlich und Alles im Griff – von der Warenwirtschaft über die
informiert attraktiv und themenbezogen. Speiseplangestaltung bis zur Bestellung und
Chef de Cuisine erscheint dreimal pro Jahr und ist Kalkulation.
die praxis- und trendorientierte Inspiration für EasyOrder – Die App in die Vorratskammer.
alle Entscheider aus Gemeinschaftsverpflegung, Warenbestellungen im Handumdrehen.
Gastronomie und Hotellerie. QMSpot – Eine modulare Hygiene- und
Qualitätsmanagement-Software zur zentralen
Durchführung, Überwachung, Optimierung,
Analyse sowie Archivierung betrieblicher
Prozesse und kritischer Kontrollpunkte innerhalb
Ihres Unternehmens.
16D EUT S CH L A N DW E IT V E RTR E TE N
16
INTERGAST hat 30 nationale Standorte
und beliefert von dort die PariSERVE-
Kunden – deutschlandweit. Artikelnummern
und Artikelbezeichnungen sind einheitlich. 13
6
WEBSHOP
13 1
Mit LMIV-Informationen, Bestellungen rund 4
17
3
17 4 6
um die Uhr an 7 Tagen die Woche, 4
1
3
3
3
6
persönlichen Einkaufslisten, Daueraufträgen 15
1
sowie Info und Teilnahme an aktuellen 8
1
9
Aktionen. 1 5
9
1
1 5
1
5
2 11
18 20 19
20
20 20
18 20
20 10
2
9 9
7
9
14 1 6
14 6
9
12 9
12 12
PA R TN E R U N D S TA N D O RTE
nders GmbH & Co. KG (1),
E ugust Jaeger Nachf. GmbH &
A ritz Römer GV-Service GmbH (15),
F
Reiskirchen, Leipzig, Ulm, Erfurt, Co. KG (8), Engelskirchen-Ründeroth Willingen-Bömighausen
Laatzen, Steinheim, Frankfurt,
EGA Das Fach-Zentrum für
M ügen C & C Warenhandels
R
Koblenz, Rhein-Neckar
die Gastronomie eG (9), GmbH (16), Parchtitz
rey & Kissel C + C-Großeinkauf
F Dresden, Stuttgart, Chemnitz, Stockach
ullko Großeinkauf GmbH &
R
GmbH & Co. KG (2),
Migroma C & C Großmarkt (10), Co. KG (17), Hamm
Landau-Queichheim, Bingen
Hockenheim
V LG Großverbraucherdienst
riedhoff E. SB-Zentralmarkt (3),
F
Georg Neitzer GmbH (11), Südwest GmbH (18), Saarbrücken,
Lippstadt, Arolsen, Paderborn
Stockstadt Trier
rülle SB-Zentralmarkt (4),
B
Netzhammer Großhandels G V-Frischdienst Walther
Münster, Osnabrück, Limburg
GmbH (12), Singen / Htwl., Konstanz, GmbH (19), Kitzingen
GROMA Wehner-Lebensmittel Waldshut-Tiengen
asgau C + C-Großhandel
W
GmbH & Co. KG (5), Fulda,
Prima-Food Service GmbH (13), GmbH (20), Bad Kreuznach,
Schweinfurt, Bad Neustadt
Espelkamp, Rotenburg-Mulmshorn Kaiserslautern, Neunkirchen, Neustadt
amberger Großmarkt GmbH (6),
H an der Weinstraße, Pirmasens, Wadern
ROHOGA GmbH & Co. KG (14),
P
München, Berlin, Bitterfeld, Wittenberg
VS-Schwenningen, Hohberg-
I NTERGAST Zentrale (7), Niederschopfheim
Offenburg
17GROSSISTEN UND VOLLSORTIMENTER
Service-Bund
food-service – jederzeit
– an jedem Ort
Wer seine Gäste jeden Tag aufs Neue verwöhnen will, der
braucht einen starken Partner an seiner Seite. Seit mehr als
40 Jahren und mit knapp 40 Standorten im gesamten
LWHP VEBPDVWHUBFP\NB
GHVLJQHU MZ
DUWZRUNHU SK
FRORXUVXVHG
F\DQ PDJHQWD \HOORZ
VRIWZDUHXVHG
LOOXVWUDWRU&6SKRWRVKRS&6
IRQWVXVHG
6HUYLFH%XQG&KDOHW 27)
ILQLVKHVXVHG
$57:25.9(56,21
GHVLJQ
OD\RXW
&/,(17)250$/6,*12))
FRUUHFWILQDO
FRS\ PDVWHU
FRUUHFW
FXWWHU
QRWHV
Bundesgebiet ist der Service-Bund immer zur Stelle, um
seine Kunden mit passenden Produkten für die Profi-Küche
FXWWHUUHI QD
SKRWRJUDSK\ PDQGDWRULHV FXWWHU
GLPHQVLRQV Z PP[ K PP DUWZRUNVLJQRII DFFRXQWVLJQRII GHVLJQVLJQRII SURGXFWLRQVLJQRII FRORXUWDUJHWLQVWUXFWLRQ UHWRXFKLQJ FRPSOLDQFH FRPSOLDQFH
'$7( QRWFRORXU
SULQWSURFHVV QD
LOOXVWUDWLRQ OHJDO FRUUHFWLQIR
UHSUR QD JUDSKLFV FRPSOLDQFH SDQHOFRQWHQW
W\SRJUDSK\
SULQWHU QD QRWFRORXU
6WHSKHQ6WUHHW/RQGRQ:7$/ VLJQDWXUH
%5$1'2386$57:25.),/(6$5(12735,175($'16
B E LI E FE RU N G 10
2
Flexibel und regional mit sehr geringem 19
Bestellvorlauf: Die kleinteilige Logistik
– bestehend aus 37 Standorten – 33
macht den S ervice-Bund für seine Kunden 26
besonders attraktiv.
27
18 28 1
36
11 35
17
13
24 12
32 25
30
5 23
3
6 34
14
21
9
22 20
15
37
31 29
4
7
PA R TN E R U N D S TA N D O RTE 8
Albrecht + Neiss GmbH, Josef Zink GmbH, Bühl-Vimbuch (15) Schwalenstöcker & Gantz GmbH,
Neuenhagen b. Berlin (1) Korbach (32)
Konrad Boysen GmbH & Co. KG,
Bast GmbH & Co. KG, Tönning (2) Sylt OT Tinnum (16) Schwarz + Hansen GmbH,
Hamburg (33)
Bauer GmbH & Co. KG, Rödental (3) List-Fondaco, Quedlinburg (17)
Viktor Nußbaumer Bestes für Küche
Ferdinand Bierbichler GmbH & List-Sahneböhm, Isernhagen (18)
und Gastlichkeit GmbH & Co. KG,
Co. KG, Stephanskirchen (4)
NFS Nordischer Food Service Kürnach (34)
Flach GmbH, Frielendorf-Leimsfeld (5) GmbH & Co. KG,
Wilhelm List Nachfolger GmbH &
Kritzmow/Groß Schwaß (19)
Flach Rhein-Main GmbH, Co. KG, Goslar (35)
Büttelborn (6) OMEGA SORG GmbH,
Windmann Kartoffel-Feinkost
Essingen (20), Rednitzhembach (21),
Früchte Jork GmbH, Isny im Allgäu (7) GmbH & Co. KG, Löhne (36)
Stuttgart-Wangen (22), Waldheim (23)
FruchtExpress Grabher Xaver Troiber e. K., Hofkirchen (37)
Pleiss GmbH, Gelsenkirchen (24)
GmbH & Co. KG, Frastanz (8)
Rauchhaupt GmbH, Altenbach (25)
gastro*master Aldinger
GmbH + Co. KG, Pforzheim (9) Recker Feinkost GmbH,
Bremen (26), Wetschen (27)
Gerhard Regier GmbH,
Wyk auf Föhr (10) Recker Feinkost Kalbe/Milde GmbH,
Gardelegen (28)
Hambrock Großhandel GmbH,
Senden-Bösensell (11), Dortmund (12) Rittner Food Service GmbH &
Co. KG, Unterschleißheim (29)
Hüsken GmbH & Co. KG,
Dorsten-Wulfen (13) SB Frischmarkt Heinsberg GmbH,
Heinsberg (30)
Josef Mettler GmbH & Co. KG,
Morbach (14) Schmidt & Söhne GmbH, Teningen (31)
19INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER
Dr. Oetker Professional
Der Spezialist für Pizza, Backen
und Dessert
Dr. Oetker Professional steht für hochwertige und vielseitige
Produkte aus den Bereichen Pizza, Backen & Dessert, damit
verbundene Food-Konzepte und Beratung mit Leidenschaft.
Die starke und kompetente Mannschaft im Außen- und
Innendienst unterstützt Küchen-Profis mit viel Herzblut im
Hinblick auf den optimalen Einsatz der Convenience-
Produkte.
S O R TI M E NT
• Pizza, belegt & unbelegt
• Backwaren & Backzutaten
• Desserts
• Dessert-Toppings
• Fertige tiefgekühlte Desserts
• Süße Mahlzeiten
• Suppen, Soßen, Würzmittel & Co.
• Pikante Spezialiäten u. a. vegan und vegetarisch
• Pasta
• Passenio – Passierte Menükomponenten
© Dr. Oetker Professional
Belieferung über unsere Großhandelspartner
Als Spezialist im Bereich Pizza bietet Dr. Oetker Produkte aus den Sortimentsbereichen Backen &
Professional eine exklusiv für den Professional- Desserts, wie beispielsweise das ausgefeilte
Bereich entwickelte Steinofenpizza an – die Pizza TK-Dessert-Konzept, runden das Angebot ab.
Perfettissima. Diese zeichnet sich besonders
durch den knusprigen, geschmacksintensiven Für spezielle Bedürfnisse im Care-Bereich steht
Teig, ihren Handmade-Charakter und die geling das Produktkonzept Passenio, das u.a. passierte
sichere Zubereitung aus. Neben dem überzeugen- Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Beilagen-, Salat-
den Produktportfolio aus 8 belegten und einer und süße Komponenten enthält. Die schmackhaf-
unbelegten Variante für eigene Kreationen unter- ten und tiefgekühlten Menübausteine sind auf
stützt das Ettlinger Unternehmen durch begleiten- die Anforderungen von Menschen zugeschnitten,
de Ofenempfehlungen, Promotion-Materialien denen das Kauen und Schlucken schwerfällt,
und Küchenutensilien. und bringen die Freude am Essen zurück.
20INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER
Nestlé Professional
Basics für die Großküche
Nestlé Professional ist PariSERVE-Partner und unterstützt
unsere Kunden mit hochwertigen Produkten starker Marken
sowie mit vielfältigen Beratungs- und Serviceleistungen.
Jahrzehntelange Erfahrung im Außer-Haus-Markt ist die Basis
aller Angebote. Ein Schwerpunkt von Nestlé Professional
liegt in der Kunden- und Serviceorientierung. PariSERVE-
Kunden können über uns besondere ernährungs- und
küchenfachliche Angebote nutzen.
S O R TI M E NT
• Suppen • Brotaufstriche
• Bouillons & Fonds • Desserts
• Saucen • Kaffeekonzepte
• Würzmittel • Fleischfreie Gerichte
• Beilagen
Belieferung über unsere Großhandelspartner
© Nestlé
G A R D E N G OU R M E T: S O LECK E R G E HT FLE I S CH FR E I N E S TLÉ PRO FE S S I O N A L- M A R K E N
Ernährungsgewohnheiten durchleben einen Wandel:
Immer mehr Deutsche wollen ihren Fleischkonsum
reduzieren. Die wachsende Zahl an Teilzeit-Vegetariern
(„Flexitarier“) möchte zwar auf Fleisch verzichten,
aber nicht auf den Genuss. Gefragt sind schmackhafte
Gerichte aus transparenten Zutaten und spannende
Aromen. Entdecken Sie, wie lecker fleischfreier Genuss
sein kann! Gute Gründe für Garden Gourmet:
• Kurze und leicht verständliche Zutatenlisten
• Keine Zusatzstoffe
• Keine Geschmacksverstärker
• Keine Farbstoffe
• Bestnoten im Nutri-Score
21INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER
Unilever Food Solutions & Langnese
Unterstützen – Inspirieren – Begeistern
Mit bekannten Marken wie Knorr Professional, Hellmann’s,
The Vegetarian Butcher, Lukull, Carte D’Or und Langnese
unterstützen Unilever Food Solutions & Langnese Gastrono-
men weltweit und bieten neben hochwertigen Produkten
und Zutaten immer neue Ideen, Konzepte und Inspirationen
für deren tägliche Arbeit. Seit 1838 ist das Unternehmen
im Lebensmittelbereich tätig und arbeitet eng mit Betrieben
aller Art und Größen zusammen.
S O R TI M E NT
• Beilagen
• Bouillons
• Desserts
• Dressings & kalte Saucen
• Fleischersatzprodukte
• Saucen & Bindemittel
• Suppen & Suppeneinlagen
• Würzmittel
• Tiefkühlprodukte
Belieferung über unsere Großhandelspartner
© Unilever
und Frisch Dienst Union
S CH U LU N G S Z E NTR E N U N I LE V E R- M A R K E N
Mit einem Experten-Team, den Culinary Fach-
beratern, werden regelmäßige Workshops im
modernen Chefmanship Centre organisiert.
Hier positionieren sich UFS & Langnese erneut
als Ratgeber und Partner der Gastronomie
und Gemeinschaftsverpflegung und bilden in
verschiedenen Fachbereichen mit neuen
Techniken weiter.
22INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER
Upfield Professional
Die Nr. 1 der pflanzenbasierten
Ernährung
Upfield Professional bietet zum einen ein breites Portfolio an
Sahne- und Käsealternativen, zum anderen verschiedene
Brat-, Back- und Frittierfette der bekannten Marken wie Rama,
Phase, Flora Professional Plant oder Violife. Alle Produkte sind
gezielt für den professionellen Einsatz optimiert. Sie helfen die
besonderen Anforderungen der Gäste zu erfüllen, wie zum
Beispiel den Trend der veganen Ernährung oder der steigen-
den Anzahl von Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien.
S O R TI M E NT
• Vegane Käse • Frittierfette
alternativen (zum • Spezialfette
Belegen, Kochen und (z. B. für Kombidämpfer)
Überbacken) • Belieferung über unsere
• Sahnealternativen Großhandelspartner
• Vegane
Sahnealternativen
• Streichfette
• Backfette
• Bratfette
© Alle Bilder Upfield
Belieferung über unsere Großhandelspartner
U PFI E LD PRO FE S S I O N A L- M A R K E N
PLANT
23INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER
Schwartau
Süße Angebote für Großverbraucher
Schwartau setzt seit Jahren Qualitätsmaßstäbe. Mit den
starken Marken Schwartau und Corny versüßen Küchen
profis den Tag ihrer Tischgäste. Ob Frühstück, Kaffee oder
Nachspeise – das vielfältige Sortiment hält für jeden etwas
bereit. Viele kennen die Schwartau-Produkte bereits aus
ihrer Kindheit und greifen immer wieder gern zu der vertrau-
ten Marke, daher können die Küchenchefs bei ihren Gästen
auch mit Wiedererkennung punkten.
S O R TI M E NT
• Schwartau Konfitüre
• Schwartau Honig
• Mövenpick
• Schwartau Dessert Saucen
• Schwartau Coffee Shop
• Corny Müsli
• Corny Riegel
© Alle Bilder Schwartau
Belieferung über unsere Großhandelspartner
FRUCHTI G E R S TA R T I N D E N TAG PRO DU K TE
Ein perfekter Morgen beginnt mit einem perfekten
Frühstück – egal wo man sich aufhält. Für viele
wichtig: eine erlesene Auswahl bester Konfitüren
und Fruchtaufstriche. Das vielfältige Angebot des
Schwartau-Sortimentes überzeugt jeden Früh-
stücksliebhaber – darauf kommt es an. Verwan-
deln Sie Ihre Gemeinschaftsverpflegung morgens
in ein Frühstücksparadies. Ihre Gäste werden es
zu schätzen wissen.
24INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER
European Convenience Food
Für Profis – Karl Kemper und Vegeta
Als kompetenter und leistungsstarker Partner für den Food-
service-Markt bietet die European Convenience Food GmbH
ein breit gefächertes Produktsortiment an. Karl Kemper ist
die Traditionsmarke für nationale und internationale Haus-
mannskost als TK-Convenience im Fleischbereich. Über die
Marke Vegeta kann der Bedarf an vegetarischen und vega-
nen Convenience-Produkten gedeckt werden.
S O R TI M E NT
K A R L K E M PE R V EG E TA
• Rinderrouladen • Unpanierte
• Schweinerouladen Gemüsespezialitäten
• Kohlrouladen • Panierte
• Geflügelrouladen Gemüsespezialitäten
• Geflügel-Spezialitäten • Gemüsespezialitäten
• Gefüllte im Mix-Karton
Paprikaschoten • Getreide- und
• Hackfleisch- Körnerspezialitäten
Spezialitäten • Gefüllte Spezialitäten und
© European Convenience Food
• Wurst-Spezialitäten Gemüse im Backteig
• Fleisch-Spezialitäten • Aufläufe und Gratins
Belieferung über unsere Großhandelspartner
K A R L K E M PE R & V EG E TA
Begonnen hat die Erfolgsgeschichte von Karl
Kemper, heute ECF GmbH, 1975 in Borken mit
Kohlrouladen, dem Produktklassiker des Gründers
und Namensgebers. Heute bietet Karl Kemper
mehr als 170 Produkte für professionelle
Verwender.
Mit mehr als 100 vegetarischen und veganen
Produkten deckt Vegeta die verschiedenen
Segmente des Außer-Haus-Marktes ab.
25INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER
Champignon-Hofmeister
Unternehmensgruppe
Mehr als nur Camembert
Die Marke Champignon Camembert kennt jeder. Ein
Camembert, der nach frischen Pilzen duftet und Gästen aller
Altersstufen schmeckt, ist auch aus der Großküche heute
nicht mehr wegzudenken. Aber auch zahlreiche andere
gefragte Käsemarken, wie beispielsweise Cambozola,
Rougette oder St. Mang-Limburger, gehören zur Käserei
Champignon.
S O R TI M E NT
• Weichkäse
• Edelpilzkäse
• Schmelzkäse
• Milch- und
Molkereiprodukte
© Alle Bilder Käserei Champignon
Belieferung über unsere Großhandelspartner
R E Z E P TE U N D S A I S O NTI PP S
Ob Vorspeisen, Suppen, Salate, Snacks,
Hauptgerichte oder Desserts – köstliche Käse
spezialitäten sind aus der Großküche nicht
mehr wegzudenken. Wie vielfältig die Käse
produkte der Käserei Champignon-Hofmeister
Unternehmensgruppe sind, zeigt ein Blick auf
die attraktive Rezeptdatenbank. Ob herzhaft
oder süß-pikant, für jeden Anlass gibt es viele
attraktive Rezepte, die Ihren Tischgästen
schmecken werden.
26INDUSTRIEPARTNER UND MARKENARTIKLER
ALPENHAIN
Käse für den Foodservice
Mehr als nur Käse – das bieten die Kreationen von
A LPENHAIN. Der bayerische Käsespezialist entwickelt
innovative Premium-Lösungen für die kreative Küche –
gerade auch im Großverbraucher-Bereich. Profi-Köche
schätzen an den hochwertigen Käse-Variationen die
vielfältigen Einsatzmöglichkeiten, die unkomplizierte
Handhabung und die hohe Zubereitungs- und Kalkulati-
onssicherheit.
S O R TI M E NT
• Heiße Käse / Back-Camembert
• Weichkäsekreationen
• Mozzarellascheiben
• Brotzeitkäse / Obazda Das Original
• Käse-Portionsware
© Alpenhain
Belieferung über unsere Großhandelspartner
CLE A N L A B E L- S TA N DA R D
Alle ALPENHAIN-Produkte werden nach unserem
ALPENHAIN Clean Label-Standard hergestellt,
das heißt ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
sowie Farb- und Konservierungsstoffen. Die
Produkte sind zum Teil laktosefrei.
27KAFFEE, TEE UND GETRÄNKE
JACOBS DOUWE EGBERTS
Ihr Partner für die
Heißgetränkeversorgung
Guten Kaffee genießen und miteinander ins Gespräch
kommen – für die meisten sozialen Arbeitsfelder unverzichtbar
im Arbeitsalltag. Hierfür erhalten PariSERVE-Kunden bei
unserem Partner JDE alles aus einer Hand: Qualitätskaffee,
Kaffeemaschinen, Beratung und Service. Damit ist JDE
ein echter Full-Service-Anbieter mit starken Marken und dem
passenden Know-how.
S O R TI M E NT
• Ganze Bohne • Kaffeemaschinen und
• Filterkaffee Ausstattung
• Cafitesse-Kaffee • Umfassender technischer
• Löslicher Kaffee Service und Beratung
• Biokaffee
• Zertifizierter
nachhaltiger Kaffee
• Kapseln
• Tee
• Trinkschokolade
© Jacobs Douwe Egberts
Direktbelieferung und über
unseren Partner Transgourmet
U N S E R V E R S PR ECH E N A N S I E J D E- M A R K E N
1. Alles aus einer Hand:
Maschine, Produkt und Service
2. Vielfältiges Produkt- und Markenportfolio
für alle Kaffeekategorien
3. Umfassendes Ergänzungssortiment
wie Kakao & Tee
4. Individuelle persönliche Beratung vor Ort
28KAFFEE, TEE UND GETRÄNKE
Tchibo Coffee Service
Professionelle Kaffeeversorgung
Tchibo Coffee Service wurde 1972 gegründet und steht für
eine langjährige Kaffee-Expertise und qualitativen Kaffee-
Genuss. Neben Kaffeespezialitäten und einer Vielzahl von
Filterkaffees bietet das Unternehmen individuelle Komplett
lösungen für den Kaffee-Ausschank in verschiedensten
Einsatzbereichen.
S O R TI M E NT
• Eduscho Kaffee • Kaffeemaschinen und
• Tchibo Kaffee Ausstattung
• Fairtrade- und • Umfassender
Bio-Kaffee-Vista technischer Service
• Piacetto Espresso und Beratung
• Tee
• Trinkschokoladen
• Trendprodukte
© Alle Bilder Tchibo
Bundesweite Direktbelieferung
S E RV I CE U N D RU N DU M -V E R S O RG U N G
FÜ R F R I S CH E N K A FFE E- G E N U S S
• Individuelle Komplettlösungen
• Kaffeevollautomaten und Filterkaffeemaschinen
samt Zubehör zum Mieten
• schneller Wartungsservice
29KAFFEE, TEE UND GETRÄNKE
Goldmännchen-TEE
Teevielfalt in der
Gemeinschaftsverpflegung
Kein anderes Naturprodukt betört uns mit so vielen unter-
schiedlichen Düften und Geschmacksrichtungen wie Tee.
Besonders im Bereich der Tee-Vielfalt und Zubereitungs
formen ist Goldmännchen-TEE der perfekte und erfahrene
Partner für Ihre Ansprüche. Je nach Bedarf: Schöner Tee-
beutel, besonderer Jumbo-Beutel (1-Liter-Kanne) oder
bewährte Filterketten für große Teemengen, unsere Leiden-
schaft zum Teegenuss ist immer dabei.
S O R TI M E NT
G O LD M Ä N N CH E N -TE E CLI PPE R-TE E
• Kräutertee und • Kräutertee
Früchtetee • Premium-Spezialitäten
• Bio-Bachblütentee • Lose Ware in
• Superfood dekorativer Dose
• Rooibos • schöne Teacups für
• Schwarz- und Grüntee Kännchen
• Kindertee • feinste Teebeutel
• Kakao
© Alle Bilder Goldmännchen-TEE
• Arzneitee
• Getränkekonzentrate
• Nahrungsergänzungsmittel
Bundesweite Belieferung via Paketdienst
E I N B EUTE L FÜ R E I N E TA S S E
Wir haben für Sie eine kleine Einzigartige Qualität in innovativer Aufmachung.
Übersicht interessanter und
qualitativ hochwertiger J U M BO
Produkte zusammengestellt.
Eine Kanne Tee leicht gemacht.
FI LTE R K E T TE N
Für den Aufguss großer Mengen.
30KAFFEE, TEE UND GETRÄNKE
ORANKA GETRÄNKESYSTEME
Die Sonne im Glas
ORANKA Getränkekonzentrate werden in Deutschland von
der Wolfgang Jobmann GmbH hergestellt und sind seit
Jahren in der Gemeinschaftsverpflegung erfolgreich. Für den
Ausschank der Fruchtgetränkekonzentrate kommen
patentierte und besonders hygienische Getränkedispenser
oder alternative Karaffen-Systeme zum Einsatz.
Die Getränkekonzentrate werden nach höchsten Standards
und unter ständiger Laborkontrolle produziert und in Tetra-
Paks und / oder Sachets ausgeliefert.
S O R TI M E NT
• BIO-Fruchtsaftkonzentrat mit 100% Fruchtanteil*
• Fruchtsaft mit 100% Fruchtanteil*
• Fruchtnektar mit Stevia mit 55% Fruchtanteil*
• Fruchtnektar mit 50% Fruchtanteil*
• Vitamin C Fruchtgetränke mit 20% Fruchtanteil*
• Zink plus C Fruchtgetränke mit 20% Fruchtanteil*
• Vital Fruchtgetränke mit Vitamin D und 20% Frucht
anteil*
• Vital Fruchtpunsch mit Vitamin D und 20% Fruchtanteil*
*im Fertiggetränk
© Alle Bilder ORANKA
Bundesweite Direktbelieferung
31KAFFEE, TEE UND GETRÄNKE
GEPA – The Fair Trade Company
Kaffee, Tee und so viel mehr!
GEPA bietet ein äußerst breites Sortiment fair gehandelter
Produkte. Von Kaffee, Tee und Schokoladen über Honig,
Knabbereien & Nüssen bis zu Trockenfrüchten, Chutneys,
Reis und Quinoa. Ausgesuchte Rohstoffe und ein hausinter-
nes Produkt- und Qualitätsmanagement sichern gleichblei-
bende Spitzenqualität. GEPA liefert reine Naturprodukte –
ohne Gentechnik, natürlich in passenden umweltgerechten
Verpackungen.
S O R TI M E NT
• Fair Trade Kaffee
• Fair Trade Schokolade
• Bio Tee
• Kakao
• Brotaufstriche
• Nüsse & Trockenfrüchte
• Zucker
© GEPA – The Fair Trade Company / C. Nusch
• Reis und Quinoa
• Vegane Lebensmittel
• Chutneys, Saucen und Kokosmilch
Bundesweite Direktbelieferung
G E PA – U N S E R E FA I R & B I O - M A R K E
GEPA ist Fair Trade-Pionier und importiert seit
mehr als 45 Jahren zu fairen Handelsbedingun-
gen. Den Produzenten vor Ort werden faire Preise
bezahlt, Arbeitsplätze gesichert und es wird in
© GEPA – The Fair Trade Company / M. Kottmeier
Schulbildung und andere soziale Projekte inves-
tiert. Die GEPA steht als Marke für die Verbindung
von 100 Prozent fairer Qualität mit hoher Produkt-
qualität. Zusätzlich wird die GEPA extern nach
den Standards von Fairtrade International,
Naturland Fair und nach dem Garantiesystem
der WFTO geprüft.
32TROCKENWAREN, SUPPEN, SAUCEN, WÜRZMITTEL UND DESSERTS
Hügli
Praktische Küchenhelfer für
Großverbraucher
Von Bratenjus, Bouillon, Suppen und Antipasti bis Crème
brûlée – bei Hügli finden Sie die ganze Bandbreite herzhafter
und süßer Food-Komponenten unter einem Dach. Denn
auch die beliebte Dessertpalette von Vogeley gibt’s jetzt
ganz unkompliziert direkt bei Hügli und bietet für jeden
Bedarf das Richtige um Sie bestmöglich im Küchenalltag
zu unterstützen.
S O R TI M E NT
• Bouillons-Einlagen • Non Food
• Suppen • Italienische
• Saucen Spezialitäten
• Dressing • Pasta
• Würzmittel • Suppeneinlagen
• Desserts & • Tofuprodukte
Süße Mahlzeiten • Vegane Spezialitäten
• Beilagen &
Spezialitäten
• Cura Plus
• System Plus
© Alle Bilder Hügli
Bundesweite Direktbelieferung
H ÜG LI - M A R K E N
33TROCKENWAREN, SUPPEN, SAUCEN, WÜRZMITTEL UND DESSERTS
Wela-Trognitz
Für Küchenprofis das Profiprogramm
Die Firma Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. KG bietet
Ihnen ein breites Sortiment an innovativen Produktlösungen
aus den Bereichen Suppen, Saucen, Brühen, Würze und
Würzmittel, Feinkost, Tiefkühlprodukte und Desserts. Dabei
sind unsere Produkte immer bedarfsgerecht auf Ihre Kunden
gruppe ausgerichtet. Ob Care- und Sozialverpflegung,
Betriebs- und Systemgastronomie oder Gastronomie und
Hotellerie, wir haben an alle gedacht.
S O R TI M E NT
• Brühen & Suppen • Frühstückssortiment
• Bio-Produkte • Gebäck
• Trockensuppen & • Suppen tafelfertig,
Eintöpfe Fonds & Consommés
• Suppeneinlagen • Desserts
• Soßen • Dessert-Soßen
• Würzmittel & Kräuter • Back- & Kochzutaten
• Dressing • Garnituren / Ornamente
• Kartoffelerzeugnisse / • Getränkepulver
andere Beilagen • Tiefgekühlte Produkte
• Feinkost • Non-Food
© Fotolia / jackfrog
Bundesweite Direktbelieferung
PE R S Ö N LI CH B E R ATE N S CH M ECK T I M M E R A M B E S TE N
Diese Formulierung ist nicht nur Werbeslogan,
sondern seit vielen Jahrzehnten Ausdruck der
Unternehmensphilosophie von Wela-Trognitz.
Durch die langjährige Kocherfahrung vieler
unserer Fachberater kennen wir die besonderen
Anforderungen einer Profiküche. Gemeinsam mit
unseren Mitarbeitern finden Sie immer eine
Lösung, die optimal zu Ihnen passt. Wir beraten
Sie gerne persönlich vor Ort.
© juniart
34TROCKENWAREN, SUPPEN, SAUCEN, WÜRZMITTEL UND DESSERTS
MOGUNTIA FOOD GROUP
Premium Convenience für
jeden Anspruch
Von der Vorspeise bis zum Dessert – für jede Herausforderung
und jeden Küchenprozess bietet das breite Moguntia-
Produktportfolio die perfekte Lösung. Der MOGUNTIA FOOD
SERVICE ist Produzent von hochwertigen Convenience-
Produkten für Großküche, Gastronomie und Gemeinschafts-
verpflegung. Das Unternehmen bietet geschmackvolle
Lösungen aus hochwertigen und natürlichen Zutaten –
allergenfrei, ohne Palmöl und ohne Geschmacksverstärker.
S O R TI M E NT
• Klare Bouillons, Brühen, Cremesuppen,
pastöse Suppen
• Tassenportionen für den mobilen Einsatz
• Saucen, Instantsaucen, pastöse Saucen, Granulate
• Gewürze und Würzmittel von A wie Anis bis
Z wie Zwiebelpfeffer
• Beilagen, Pürees, Nudeln
• Sonderkostformen, hochkalorische Kost,
Instant-Binder
• Vegane und vegetarische Artikel
• Desserts, Kochpuddings, Mousse, Instant-Puddings
• TK-Spezialitäten, Hauptspeisen, vegetarisch und
vegan
• TK-Kuchen und -Backwaren
© shutterstock
Bundesweite Direktbelieferung
PERLET ® — 100% GESCHMACK IN JEDEM GRANULAT
Von der Grundsauce über würziges Pesto und exotische
Kokosmilch bis hin zur exklusiven Sauce Hollandaise
erhalten Sie bei uns zahlreiche Produkte in Form unserer
© MOGUNTIA FOOD GROUP
hochwertigen PERLET® Würzperlen.
• Optimaler Aromaschutz, Versiegelung der hochwertigen
Geschmacksstoffe
• Superschnell löslich auch bei großen Mengen,
einfach in der Handhabung
• Ohne Farbstoffe, Geschmacksverstärker und
Konservierungsstoffe
• Einfache Dosierung – wie ein Pulver
• Mehrfach mit goldenem Preis der DLG prämiert
35TROCKENWAREN, SUPPEN, SAUCEN, WÜRZMITTEL UND DESSERTS
RAPS
Gewürze und Öle
Seit über 90 Jahren begeistert RAPS eine Vielzahl an Kunden
für die Welt des Geschmacks und hochfunktionaler Zutaten –
in Deutschland und auf der ganzen Welt. Gewürze, Würz
mischungen, Marinaden und Pestos, Essig und Öle und vieles
mehr – RAPS bietet Großverbrauchern und Gastronomie
vielfältige Angebote und qualitativ hochwertige Produkte, die
in der Großküche gut funktionieren.
S O R TI M E NT
• Rohgewürze • Marinaden und Pesto
• Würzmischungen • Saucen und
• Kräuter Bindungen
• Gewürzmühlen • Desserts
• Essige und Öle
• Küchenhelfer
und Pasten
© Alle Bilder Raps
Bundesweite Direktbelieferung und über
unseren Partner Euro Frische Team
RO H S TO FFKO M PE TE NZ
Rohstoffe sind das unverzichtbare Fundament
des Erfolgs. Am Hauptsitz in Kulmbach
werden gut 1.100 Rohstoffe aus aller Welt zu
hochqualitativen, geschmacksgebenden
Inhaltsstoffen verarbeitet.
36FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE
Die Frischdienst Union
Frische und Convenience
für die Tellermitte
Wer seit 30 Jahren täglich darüber nachdenkt, wie sich
Effizienz- und Qualitätsanforderungen der professionellen
Küche mit genussvoller Ernährung perfekt vereinen
lassen, sollte erfolgreiche Rezepte bieten können. Genau
das tut die Frischdienst Union! Mit annähernd 4.000
Artikeln ist die Frischdienst Union Spezialist für Tiefkühl-
kost sowie Frische und zuverlässiger Partner für hoch
wertige Convenience-Sortimente.
S O R TI M E NT
• Convenience-Artikel • Produkte für Menschen
für den Kombidämpfer mit Kau- und
• Trockenprodukte Schluckbeschwerden
• Frischfleisch und • alles für Frühstück und
Frischgeflügel Abendbrot
• Bio-Artikel • Backwaren
• Fisch, auch MSC- • Snackartikel
und ASC-zertifiziert • vorgeschnittene Wurst-
• vegetarische und Käseartikel
Convenience-Artikel • fertige Salattoppings aus
• Kindersortiment Fisch, Fleisch, Wurst,
Feinkost und Käse
© Frischdienst Union
Bundesweite Direktbelieferung
S TA N DO R TE
13
Aus 22 Standorten werden die Kunden 20
9
bundesweit beliefert:
3
Berlin (1), Bochum (2), Bremen (3), Chemnitz (4),
10 1
Dessau (5), Dresden (6), Frankfurt (7), Freiburg (8),
21
Hamburg (9), Hannover (10), Kassel (11), 2
5
Kempten (12), Kiel (13), Marburg (14), 18 14
11
22 6
4
München (15), Nürnberg (16), Saarbrücken (17),
Siegburg (18), Stuttgart (19), Teterow (20), 7
Versmold (21), Weimar (22) 17 16
19
8 15
12
37FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE
Euro Frische Team
Molkereiprodukte und mehr
Das Euro Frische Team beliefert mit seinen deutschlandweit
vertretenen Partnern Krankenhaus- oder Seniorenheim
küchen, Betriebsrestaurants, Hotellerie, Systemgastronomie
oder andere Großküchenbetriebe mit einem breiten Groß
verbraucher-Sortiment von über 5.000 Artikeln. Geliefert wird
bei Euro Frische Team entweder täglich oder mehrmals die
Woche. Diese hohe Lieferfrequenz reduziert Lagerhaltungs-
kosten und garantiert optimale Frische.
S O R TI M E NT
• Molkereiprodukte • Öl / Fett / Essig
• Backwaren • Feinkost
• Cerealien • Wurstwaren
• Handelsware • Getränke
• Ei-Produkte • Trockenwaren
• Obst und Gemüse
© Euro Frische Team
Bundesweite Direktbelieferung
H Ö CH S TE FLE X I B I LITÄT DU RCH R EG I O N A LE LI E FE R PA RTN E R
Ernst Kähler GmbH, Hamburg (1) / Weihe GmbH –
1 Fruchthof Berlin, Berlin (2) / Theodor Nefen GmbH,
Grevenbroich-Kapellen (3) / Milchhof Annaberg GmbH,
5 2 Annaberg Buchholz (4) / Weber Frischdienst, Braunschweig
3 (5) / Gerhard Denecke Molkereierzeugnisse GmbH,
Bruchköbel (6) / Pfalzgut Frischdienst GmbH,
Waldfischbach (7) / Pfalzgut Frischdienst GmbH
Niederlassung Wiebelsheim, Wiebelsheim (8) / Pfalzgut
4
8 Frischdienst GmbH Niederlassung Schwieberdingen,
6
Schwieberdingen (9) / Pfalzgut Frischdienst GmbH
7
9
Niederlassung Achern, Achern (10) / Leberecht Goeritz
10 11 GmbH & Co. KG, Abensberg (11)
38FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE
Froneri Schöller
Tiefkühl-Spezialist
Das Unternehmen wurde 1937 von Theo Schöller gegründet.
Mittlerweile ist Froneri Schöller Spezialist für Speiseeis
und Tiefkühlbackwaren im Außer-Haus-Markt. Umfassendes
Konsumentenwissen bildet die Basis für durchdachte
Angebote und Konzepte. Qualität und persönliche Betreu-
ung der Kunden haben bei Froneri Schöller einen hohen
Stellenwert. Immer im Blick: die Zufriedenheit der Gäste.
S O R TI M E NT
• Eis
• Tiefkühlbackwaren
• Tiefkühlkost
• Serviceartikel
© Froneri Schöller
Bundesweite Belieferung
FRO N E R I S CH Ö LLE R- M A R K E N V E R K AU F S U NTE R S T ÜT ZU N G
Froneri Schöller unterstützt PariSERVE-Kunden
mit persönlicher Beratung, Werbemitteln,
Serviceartikeln, Inszenierungsideen für Produkt
arrangements und für die Dauer des Waren
bezugs mit kostenlosen Verkaufsgeräten.
39FRISCH- UND TIEFKÜHLPRODUKTE
Deutsche See
Fischmanufaktur
Deutsche See ist die Nummer eins für Fisch und Meeres-
früchte in Deutschland. Der weltweite Einkauf hochwertiger
Rohwaren, die sorgfältige Produktion und Veredelung in
der Bremerhavener Manufaktur, das Qualitätsmanagement
und die im Markt einzigartige Logistik zeichnen das
Unternehmen aus.
S O R TI M E NT
• Frischfisch • Pfannengerichte,
• Gekühlte Fisch- Pasta, vegetarische
Convenience Gerichte
• Fisch, tiefgefroren • Beilagen
• Meeresfrüchte • BEECK-Salate
• Räucherfisch • Backwaren
• Matjes und Marinaden • Obst, tiefgefroren
• Fleisch und Geflügel • Tortillas
• Sushi, frisch
• Eiprodukte
© Deutsche See
Bundesweite Direktbelieferung
FR I S CH E G A R A NTI E
Übernacht-Transport – von Bremerhaven aus
4 11 geht die Ware zu einer der 20 Niederlassungen
5
in Deutschland: Bamberg (1), Berlin (2),
4
2
Bielefeld (3), Braunschweig (4), Bremen (5),
3
6 Dortmund (6), Duisburg (7), Dresden (8),
13
7
12
14
8 Frankfurt / Main (9), Freiburg (10), Hamburg (11),
Kassel (12), Köln (13), Leipzig (14),
9
Mannheim (15), München (16), Neu-Ulm (17),
1
18
Saarbrücken (18), Stuttgart (19),
15
19
20 Regensburg (20).
17
10 16
Die Ware ist am nächsten Morgen beim
Kunden.
40Sie können auch lesen
