In frischer Blüte - Hohe Standards für das Wohl der Gäste Qualitätsmanagement - Kurhaus Seeblick Weggis

 
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In frischer Blüte - Hohe Standards für das Wohl der Gäste Qualitätsmanagement - Kurhaus Seeblick Weggis
NR. 1 | 2020

DAS SEEBLICK-MAGAZIN FÜR GENUSS & PFLEGE

                                               Qualitätsmanagement
                                                  Hohe Standards
                                           für das Wohl der Gäste
                                                    Seeblick-Umbau
                                               Ein Team packt an

In frischer Blüte
Mehr Farbe, mehr Komfort:
Das Kurhaus Seeblick
ist umfassend renoviert.
In frischer Blüte - Hohe Standards für das Wohl der Gäste Qualitätsmanagement - Kurhaus Seeblick Weggis
2     GENUSS & GASTLICHKEIT                                                                                                                                                                                                                                 3

    EDITORIAL                                                                                                                                                             Stilvolles                    AUS UNSERER KÜCHE
                                                                                                                                                                          Ambiente mit
                                                                                                                                                                          Seeblick
                                                                                                                                                                          Kuren und relaxen – das ist
                                                                                                                                                                                                        Randen-Mousse
                                                                                                                                                                          im umfassend renovierten      mit geräucherter Forelle
                                                                                                                                                                          Kurhaus Seeblick nun noch
                                 Edi Kurmann                                                                                                                              angenehmer und schöner.       Rezept für 4 Gläser à 330 ml
                                 und Sigrid Huber,                                                                                                                        Denn wir haben viel inves-
                                 Direktion                                                                                                                                tiert für das Wohl unserer    Zutaten
                                                                                                                                                                          Gäste. Im ganzen Haus
                                                                                                                                                                                                        450 g rote Randen, gekocht
                                                                                                                                                                          wurde vieles erneuert und
    Liebe Seeblick-Freunde                                                                                                                                                den heutigen Trends und
                                                                                                                                                                                                        3 Blätter Gelatine
                                                                                                                                                                                                        150 g Frischkäse nature
                                                                                                                                                                          Bedürfnissen angepasst.
    Geschafft! Im wahrsten Sinne des Wortes!                                                                                                                                                            150 ml Schlagrahm
                                                                                                                                                                          Das Kurhaus Seeblick ver-
                                                                                                                                                                                                        1 EL Zitronensaft
    Zwei neue Meilensteine sind gesetzt.                                                                                                                                  bindet den Komfort eines
                                                                                                                                                                                                        Salz, Pfeffer
    Zum einen: Wir sind nach langer Aufbau-                                                                                                                               modernen Hotels mit herz-
                                                                                                                                                                                                        100 g Crème fraîche
                                                                                                                                                                          licher Atmosphäre. Gönnen
    arbeit neu zertifiziert – auf Basis der hohen                                                                                                                                                       1 Spritzer Zitronensaft
                                                                                                                                                                          Sie sich unvergessliche
    Qualitätsnorm ISO 9001:2015. Darauf sind                                                                                                                                                            2 EL Meerrettich
                                                                                                                                                                          Tage mit Seeblick!
                                                                                                                                                                                                        60 g geräuchertes Forellenfilet
    wir stolz. Mehr dazu auf Seite 6.
                                                                                                                                                                                                        frischer Dill zur Dekoration
    Zum anderen: Nach nur sechs Wochen
    Hotelschliessung und Umbauzeit können
    wir Ihnen das Kurhaus Seeblick in neuer
    Frische präsentieren. Nun sind alle Zimmer
    umgebaut, überall kann geduscht und
    angenehm gekurt werden. Die Lobby und
    der Speisesaal wurden renoviert, die
    Eingangstür erneuert, Badezimmertüren
    verbreitert, Treppengeländer ersetzt...
    Möglich wurde dieser in kurzer Zeit reali-
    sierte Umbau dank sorgfältiger Planung                                                                                                                                                              Zubereitung
    und unermüdlichem Einsatz unserer                                                                                                                                                                   Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Rund 100 g
    zuverlässigen MitarbeiterInnen und Hand-                                                                                                                                                            rote Randen in etwa 1×1 cm grosse Würfel schnei-

                                                     Unser neuer Kurarzt
                                                                                                                                                                                                        den und beiseitestellen. Die restlichen Randen fein
    werkerInnen. Sie alle haben ihr Maximum
                                                                                                                                                                                                        pürieren. Den Frischkäse mit dem Randen-Püree
    geleistet. Dafür sind wir ihnen unendlich                                                                                                                                                           und dem Zitronensaft mit einem Schneebesen gut
    dankbar.                                         Seine langjährige ärztliche Erfahrung bringt Dr. med. Martin Isler                                                                                 verrühren bis eine glatte Masse entsteht. Den
    Mit vielen treuen Weihnachtsgästen haben         nun im Kurhaus Seeblick ein.                                                finde ich diese innere Ruhe, die mir in all                            Rahm cremig-steif schlagen. Die Gelatine aus-

                                                     «
                                                                                                                                 den Jahren vor meiner Pensionierung im                                 drücken und in einer Pfanne erwärmen. 2 EL des
    wir die Optimierungen über die Festtage
                                                                                                                                                                                                        Randen-Pürees darunter rühren. Die Masse zügig
    erprobt und genossen. Wir freuen uns auf               Als ich im Juli 2019 den ärztlichen Dienst im Kurhaus Seeblick in     Hamsterrad einer Landarztpraxis so oft
                                                                                                                                                                                                        unter das restliche Püree rühren. Den Schlagrahm
                                                           Weggis übernahm, mutierte ich gewissermassen vom «Bergdoktor»         gefehlt hat.
    weitere, glückliche Seeblick-Gäste. Will-                                                                                                                                                           vorsichtig unterziehen, mit Salz und Pfeffer ab-
                                                     zu «Professor Brinkmann». Wer die beiden Fernsehserien kennt, weiss,        Für jedes Problem und jeden Patienten                                  schmecken. In die Gläser verteilen. Die Gläser
    kommen – jahrein, jahraus, sei es zur Kur                                                                                    versuche ich, mir die nötige Zeit zu neh-
                                                     was ich meine: Nach 30 Jahren als Hausarzt in einer Bergregion im Kan-                                                                             2 Stunden kühl stellen.
    oder als Hotelgast!                              ton Bern wandle ich seither – eher symbolisch – in der weissen Arzt-        men. Offene Fragen aus der Sprechstun-
                                                                                                                                                                                                        Crème fraîche mit Zitronensaft und Meerrettich
    Fürs neue Jahr wünschen wir allen Seeblick-      schürze zweimal die Woche (Montag und Donnerstag) durch die Gänge           de und von der Pflege besprechen wir                                   verrühren und ebenfalls kühl stellen. So kann die
    Freunden das Bestmögliche!                       des Kurhauses... Mein Revier befindet sich im hinteren Teil des Erdge-      jeweils nach dem Mittagessen, welches                                  Masse durchziehen und wird
                                                     schosses, wo die Physiotherapie, die Arbeitsräume der Pflege und die        ich liebend gerne im Seeblick einnehme,                                intensiver im Geschmack.
                                                     «Arztpraxis» samt Apotheke untergebracht sind.                              da es immer wunderbar schmeckt! Auch                                   Kurz vor dem Servieren die
    IMPRESSUM                                        Das ausgezeichnete Pflegeteam organisiert jeweils die Visite, so dass die   gibt es mir die Möglichkeit, das eine oder Dr. med. Martin Isler       Randen-Würfel in die Gläser
    Kurhaus Seeblick AG                              Gäste und ich immer wissen, wer in der Sprechstunde an der Reihe ist.       andere mit Edi Kurmann zu besprechen –                                 verteilen, 1 EL Meerretich-
    Baumenweg 20, CH-6353 Weggis                     Zuvor werden im hausinternen Labor allfällige Blut- und Urin-               oder von unserer Reise mit einem Land Rover Defender in die Mongolei   Mousse darauf geben und

                                                                                                                                                                                                »
    T +41 (0)41 392 02 02, F +41 (0)41 392 02 03     untersuchungen durchgeführt. Bei meinem Eintreffen liegen die Resul-        zu träumen… Und wenn es mich ab und zu ins Ausland zieht, kann ich     nach Belieben ein Stück
    reservation@kurhaus-seeblick.ch                  tate und die Visitenliste schon auf dem Schreibtisch bereit. Die Arzt-      dies dank der steten Bereitschaft meines Kollegen Dr. med. Josias      geräucherte Forelle beigeben.
    www.kurhaus-seeblick.ch                          visite macht mir grosse Freude. Im Kontakt zu den Patienten im Seeblick     Mattli. Er vertritt mich jederzeit kompetent. Das schätze ich sehr.    Mit frischem Dill garnieren.      Fortunat Caduff
In frischer Blüte - Hohe Standards für das Wohl der Gäste Qualitätsmanagement - Kurhaus Seeblick Weggis
4    SEEBLICK-UMBAU                                                                                                                                                                                                                                                       5

                                                                                                                                    höchstem Lärmpegel. Es wird kaum ge-
                                                                                                                                    redet, man hört ja ohnehin nichts. Ge-           «Eine ganz neue Erfahrung»
                                                                                                                                    arbeitet wird Hand in Hand und mit voller
                                                                                                                                    Konzentration.                                   Learning by doing: Das erfuhren Rezeptionistinnen, Köche, Pflegefachfrauen,
                                                                                                                                    Abends sind zwar alle schmutzig und              Etagen- und Servicemitarbeitende während des Seeblick-Umbaus. Sie schlüpften
                                                                                                                                    müde, aber sehr zufrieden mit den erbrach-       in ein anderes Gewand und tauschten Bleistift, Rührkelle oder Blutdruckmess-
                                                                                                                                    ten Tagesleistungen. Allen voran der Direk-      gerät gegen Hammer, Spachtel oder Malerpinsel.
                                                                                                                                    tor, welcher den gesamten Umbau koordi-
                                                                                                                                    niert und die ganze Bauleitung stemmt.                                                      Edi Kurmann,
                                                                                                                                    Man prostet sich zu, das wohl verdiente                                                     Direktor
                                                                                                                                    Feierabendbier schmeckt köstlich. Und                                                       Dass unsere Mitar-
                                                                                                                                    man weiss: Hätten nicht Carlos und                                                          beitenden so enga-
                                                                                                                                    Filipe, die beiden Tausendsassa im See-                                                     giert mithalfen beim
                                                                                                                                    blick-Team, perfekte Vorarbeiten geleistet,                                                 Umbau, und dass
                                                                                                                                    wären die Umbauarbeiten nicht so                                                            wir rundum zuverläs-
                                                                                                                                    zügig vorangeschritten.                                                                     sige, kompetente Handwerker im Haus
                                                                                                                                                                                                                                hatten – das war grossartig!
                                                                                                                                                                                     Silvia Züger, Chefin Réception
                                                                                                                                    VOLLE PRÄZISION. Befrage ich die Hand-
                                                                                                                                                                                     Ich genoss es mit dem Küchenteam
                                                                                                                                    werker nach ihrer Befindlichkeit, so höre
                                                                                                                                                                                     gemeinsam am Mittagstisch zu sitzen.
                                                                                                                                    ich viel Gutes. Es gefällt ihnen auf der See-
                                                                                                                                                                                     Wir konnten uns in diesen Tagen neu
                                                                                                                                    blick-Baustelle.                                 kennenlernen und ein ganz anderes
                                                                                                                                    Maler Roger freut sich über den Auftrag          Verhältnis zueinander pflegen.
                                                                                                                                    und vor allem auch darüber, dass aufwän-
Ungewohntes Bild: Handwerker statt Kurgäste prägten während einiger Wochen den Alltag im Seeblick.                                  dige Abdeckarbeiten bereits von See-                                 Barbara Zogg,
                                                                                                                                    blick-Angestellten geleistet wurden.                                 Réception
                                                                                                                                    Innert kürzester Zeit bemalen er und sein                            Man sah und erlebte
                                                                                                                                    Arbeitskollege riesige Flächen mit frischer                          die Arbeitsgschpänli   Sigrid Huber, Direktion

Ein Top-Team packt an
                                                                                                                                    Farbe.                                                               mal von einer ganz     Alle waren sooo schön schmutzig, auch
                                                                                                                                    Gipser Enzo – seit 35 Jahren im Beruf, mit                           anderen Seite. Das     Edi. Die Hemden blieben im Schrank.
                                                                                                                                                                                                         war sehr förderlich    Mann trug «selbst reinigende» Merino-
                                                                                                                                    eigenem Geschäft und vier Mitarbeitern
                                                                                                                                                                                                         für die Teambildung!   Woll-Shirts, sparte den Rasierschaum
                                                                                                                                    aus Italien – liebt seinen Beruf; er kann sich
                                                                                                                                                                                                                                und entwickelte sich zum Edi-Bär. Ich
                                                                                                                                    keine andere Arbeit vorstellen. Anweisun-                                                   freue mich trotzdem auf gepflegtere
                                                                                                                                                                                                         Carlos Ribeiro de
Innert weniger Wochen wurde das Kurhaus Seeblick umfassend renoviert.                                                               gen gibt der gebürtige Süditaliener stets in
                                                                                                                                                                                                         Freitas, Küche         Zeiten.
                                                                                                                                    Muttersprache, weil so Missverständnisse
Das war möglich dank professionellen Handwerkern und äusserst hilfsbereiten                                                                                                                              Ich liebe malen!
                                                                                                                                    mit fatalen Folgen ausgeschlossen werden                                                    Fortunat Caduff,
Mitarbeitenden. Sigrid Huber hat den Umbau miterlebt und schildert ihre                                                             können. Ich beobachte, wie er den aufge-
                                                                                                                                                                                                         Das ist eine schöne,
                                                                                                                                                                                                                                Küchenchef
                                                                                                                                                                                                         ruhige Arbeit. Ich
persönlichen Eindrücke.                                                                                                             tragenen Grundputz im Bad mit der                                    kann dann denken,      Es war ausserordent-
                                                                                                                                    Kelle glättet und mit der Bleiwaage kon-                             was ich will.          lich spannend und
                                                                                                                                    trolliert, ob die Mauer im Lot steht. Präzi-                                                abwechslungsreich
GROSSES PROJEKT. Arbeiten                                                                        kollegen, einem Journalisten und   sion ist gefragt, weil der Plättlileger gute     Filipe Ribeiro de                          mitzuhelfen auf der
ist schön. Wer Zeit hätte, könnte                                                                vor allem von unseren See-         Voraussetzungen braucht für eine perfekte        Freitas, Küche                             Baustelle. Ich konnte
wochenlang zusehen und dabei                                                                     blick-Angestellten, welche wäh-    Fliesenarbeit.                                                                              den Kopf leeren. Hätte ich nicht längst
                                                                                                                                                                                     Ich mache jede
ganz schön viel lernen.                                                                          rend dem Umbau in neue                                                                                                         die Reise nach Australien gebucht, ich
                                                                                                                                                                                     Arbeit gerne, sogar
                                                                                                                                                                                                                                wäre weiterhin mit Freude dabei.
Im Seeblick hat sich der Direktor                                                                Berufsrollen schlüpfen und tat-    FAIRE BEDINGUNGEN. Enzo bedauert,                Wände und Decken
ein sportliches Ziel gesetzt: In                                                                 kräftig mitwirken.                 dass beide von ihm neulich ausgebildeten         malen. Die Ab-
sechs Wochen soll die ganze                                                                      Ausgestattet mit Pamir, Schutz-    Lehrlinge der Branche untreu geworden            wechslung gefiel mir
Sanierung abgeschlossen sein.                                                                    brille, alten Klamotten und        sind und den Beruf gewechselt haben. Er          ganz besonders.
Deshalb wendet er mit seinem                                                                     Handschuhen geben unsere Kö-       selbst hat solches nicht vor. Verabschiedet
                                                                                                                                                                                                         Irma Joller,
Team eine effiziente Lern-                                                                       che, Rezeptionistinnen, Pflege-    hat er sich aber von Aufträgen bei Gross-
                                                                                                                                                                                                         Réception
methode an: Learning by doing.                                                                   fachfrauen und das Reinigungs-     baustellen, weil der Preisdruck dort enorm
                                                                                                                                                                                                         Ich machte beim
Seit Tagen wieseln regionale                                                                     team ihr Bestes. Tapeten werden    sei. Da bleibe einfach kein Fleisch am Kno-
                                                                                                                                                                                                         Seeblick-Umbau
Handwerker durchs Haus und Aus alt wird neu – wie beim Treppenaufgang in der Lobby.              abgelöst und entfernt, Teppiche    chen. 80 Prozent seiner Arbeit beinhalte
                                                                                                                                                                                                         eine laute, lärmige
leisten Gewaltiges. Gewaltig                                                                     herausgezerrt, Wände abge-         Sanierungen, wie hier im Seeblick. Faire                             und staubige, aber
auch deshalb, weil mit Spitzhammer, Brech- war. Unterstützt werden die fleissigen Fach- brochen, Leitungen freigelegt, Bauschutt    Bedingungen seien ihm wichtig. Er lächelt                            alles in allem eine    Franziska Kälin, Leitung Pflege
eisen und roher Manneskraft ganz vieles leute von drei Mitarbeitern des Hotels abtransportiert, Decken und Wände gestri-            mich freundlich an, dreht sich um und glät-                          total gute neue        Etwas ganz anderes machen – das war
zerstört wird, was einst neu und kostbar Alexander/Gerbi, von pensionierten Lehrer- chen, Staub geschluckt – und das alles bei      tet die nächste Wand.                                                Erfahrung.             toll. Ich habe viel gelernt.
In frischer Blüte - Hohe Standards für das Wohl der Gäste Qualitätsmanagement - Kurhaus Seeblick Weggis
6    WOHLBEFINDEN & PFLEGE                                                                                                                                                                                                                                           7

«Alle haben mit grossem                                                                                                            auch die Firma AllFaktor mit Roman Frey
                                                                                                                                   haben bei der Umsetzung des Qualitäts-
                                                                                                                                   managementsystems mit grossem Elan
                                                                                                                                                                                 Notiz: «Das Engagement und die Ver-
                                                                                                                                                                                 pflichtung der Leitung und der Mitarbei-
                                                                                                                                                                                 tenden, das hohe Qualitätsbewusstsein,
                                                                                                                                                                                                                                Wie misst man
                                                                                                                                                                                                                                Qualität?
Elan mitgemacht»
                                                                                                                                   mitgearbeitet.                                die herzliche Fürsorge und individuelle
                                                                                                                                                                                 Betreuung der Gäste sowie die Offenheit
                                                                                                                                   Was war für Sie die grösste Heraus-           für Weiterentwicklung und Verbesserun-         Anerkanntes Gütesiegel. ISO 9001 ist
                                                                                                                                   forderung in diesem Prozess?                  gen sind bemerkenswert.»                       die internationale Norm für Qualitäts-
                                                                                                                                   Das QS-System ISO 9001:2015 war mir                                                          managementsysteme (QMS). Sie wur-
                                                                                                                                   zunächst unbekannt. Also musste ich           Was bedeutet ISO 9001:2015 für die             de von der ISO (International Organi-
Nun ist auch nach internationaler Norm bestätigt: Das Kurhaus Seeblick                                                             mich von Grund auf mit der Materie aus-       Zukunft des Kurhauses?                         zation for Standardization) entwickelt.
erfüllt hohe Qualitätsstandards. Davon profitieren Patienten und Gäste                                                             einandersetzen. Nebst vielen Sitzungen        In allen Abteilungen – sei es in der Spitex,   Die vom Kurhaus Seeblick erreichte
                                                                                                                                   standen in allen Bereichen die verschie-      in der Langzeitpflege oder in der Hotelle-     Zertifizierung nach ISO 9001:2015 ist
in vielfacher Hinsicht. Sandra Gisler hat den Zertifizierungsprozess geleitet.                                                     densten Aufgaben an. Dafür zu sorgen,         rie – können wir heute eine hohe Qualität      somit eine international anerkannte
                                                                                                                                   dass alle vorgegebenen Termine einge-         ausweisen. Das Qualitätsmanagement-            Marke für die Erstellung, Umsetzung
                                                                                                                                   halten wurden, war eine echte Heraus-         system ist international anerkannt,            und Aufrechterhaltung eines Qualitäts-
                                                                                                                                   forderung.                                    erleichtert die Zusammenarbeit mit Be-         managementsystems. Sie soll bewir-
                                                                                                                                                                                 hörden und Institutionen und kommt den         ken, dass ein Unternehmen jederzeit in
MEILENSTEIN. 2017 hat der Verwal-                                                      Frau Gisler, was hat sie motiviert,         Welches ist die grösste Befriedigung?         Bedürfnissen unserer Gäste zugute.             der Lage ist, Produkte und Dienstleis-
tungsrat der Kurhaus Seeblick AG be-                                                   dieses für den Seeblick bedeutende          Dass das Kurhaus Seeblick nun ISO-zerti-                                                     tungen in der definierten Qualität zu
schlossen, die im Seeblick umgesetzten,                                                Projekt zu leiten?                          fiziert ist, freut mich ausserordentlich!     Wie geht es nun weiter?                        gewährleisten.
verschiedenen Qualitätssysteme durch                                                   Sandra Gisler: Als der Verwaltungsrat       Eine grosse und anhaltende Befriedigung       Die Arbeitsabläufe müssen weiterhin kon-
ein umfassendes und international aner-                                                unseres Kurhauses beschlossen hatte,        ist vor allem aber auch, dass ich alle Mit-   trolliert, ergänzt und optimiert werden.       Viele Vorteile für Kunden. Das Qua-
kanntes Qualitätsmanagementsystem                                                      das ISO-Qualitätsmanagementsystem           arbeitenden für das Projekt und die Zu-       Schulungen und jährliche interne Audits        litätsmanagementsystem QMS geht
(QS) zu ersetzen.                                                                      umzusetzen, wurde ich angefragt, die Füh-   sammenarbeit begeistern konnte. Ein           helfen, die Qualität zu halten und konti-      der Frage nach, wie ein Unternehmen
Der Entscheid fiel auf die Qualitätsnorm                                               rung dieses Projekts zu übernehmen.         Qualitätsmanagement muss von allen ge-        nuierlich zu steigern. Verbesserungsvor-       Dienstleistungen für seine Patienten
ISO 9001:2015. Mit ihr kann die Qualität                                               Dank meiner langjährigen Erfahrung in       lebt werden, nur dann wird es auch spür-      schläge der Mitarbeitenden und Wünsche         und Gäste erbringt. Es orientiert sich
laufend verbessert und an die Kunden-                                                  verschiedenen Funktionen kenne ich den      bar für den Gast. Im Audit-Bericht zur Zer-   unserer Gäste wollen wir ernst nehmen,         dabei an einem Set betriebsinterner
wünsche angepasst werden. Nach inten-                                                  Betrieb bis ins Detail. Das sind ideale     tifizierung steht denn auch die folgende      analysieren und umsetzen.                      Regeln und Richtlinien, überprüft Pro-
siver Arbeit erfolgte am 12. Oktober 2019                                              Voraussetzungen für ein Projektmanage-                                                                                                   zesse, Verfahren und Aufzeichnungen.
die Zertifizierung.                                                                    ment. Natürlich bin ich auch persönlich                                                                                                  Diese Qualitätsüberprüfung hat viele
Sandra Gisler, Bereichsleiterin Finanzen                                               sehr an der Weiterentwicklung des Kur-                                                                                                   Vorteile – für das Unternehmen, vor al-
und Human Resources im Seeblick, hat                                                   haus Seeblick interessiert.                                                                                                              lem jedoch für die Kundinnen und
die QS-Arbeitsgruppe unseres Kurhauses                                                                                                                                                                                          Kunden.
mit viel Herzblut und Ausdauer geleitet.                                               Eine sehr anspruchsvolle Arbeit. Wo                                                                                                      Da das Kurhaus Seeblick seine Pro-
Was war dabei ihre grösste Herausforde-     Sandra Gisler, Bereichsleiterin Finanzen   fanden Sie Unterstützung?                                                                                                                zesse laufend überprüft, um eine kon-
rung? Wir haben nachgefragt.                und Human Resources.                       Das Projektteam, alle Mitarbeitenden wie                                                                                                 tinuierliche Verbesserung der Qualität
                                                                                                                                                                                                                                zu erreichen, und indem es diese
                                                                                                                                                                                                                                Prozesse jährlich durch eine externe
                                                                                                                                                                                                                                Zertifizierungsstelle auditieren lässt,
GÄSTESTIMMEN                                                                                                                                                                                                                    können Patienten und Gäste von einer
                                                                                                                                                                                                                                hohen Qualität profitieren.
                                                                                                                                                                                                                                Denn die Qualitätsnorm ISO 9001
Im Spital studierte ich die                 Ich bin bereits zum zweiten                Weggis ist so schön! Und                                                                                                                 • verbessert das Image und die Glaub-
Kurhausprospekte. Ich ent-                  Mal hier. Das sagt schon fast              das Kurhaus Seeblick hat                                                                                                                    würdigkeit des Unternehmens;
schied mich sofort für den                  alles. Ich schätze die Super-              einen guten Ruf – es war der                                                                                                             • erhöht die Kundenzufriedenheit;
Seeblick, weil ich die Region                                                          perfekte Genesungsort für                                                                                                                • fördert die Weiterentwicklung;
                                            Aussicht aus meinem Zim-
                                                                                                                                                                                                                                • stärkt die Kundenorientierung;
sehr mag und gerne am See                   mer. Das Essen ist auch nicht              mich. Mein Mann konnte                                                                                                                   • betont die Führungsverantwortung;
bin. Ich geniesse alles hier,               zu toppen. Und die Ange-                   mich oft besuchen und mit                                                                                                                • stärkt den gegenseitigen Nutzen in
ganz speziell die wunderbare                stellten im Kurhaus Seeblick               mir fein essen. Ich genoss                                                                                                                  den Beziehungen mit Lieferanten;
                                                                                                                                                                                                                                • involviert alle beteiligten Personen;
Aussicht aus meinem Zim-                    sind alle ausgesprochen                    es hier in vollen Zügen. Ich                Ausgezeichnete Leistung                                                                      • sucht sachbezogene Ansätze in der
mer. So kann man richtig gut                freundlich und machen eine                 komme wieder – dann hof-                    Grosser Moment im Kurhaus Seeblick: Barbara Aebi von der Schweizerischen                        Entscheidungsfindung;
genesen.                                    richtig gute Arbeit.                       fentlich top-fit.                           Vereinigung für Qualitäts- und Management-Systeme (SQS) überreicht am                        • fördert prozessorientierte Lösungen;
                                                                                                                                   16. Dezember 2019 das Zertifikat an die Seeblick-Verantwortlichen. Im Bild,                  • strebt nach ständiger Verbesserung
Helen Wolf aus Zofingen                     Ruedi Schläpfer aus Dürnten                Bertha Bättig aus Weggis                    von links: Sandra Gisler, Barbara Aebi, Edi Kurmann und Sigrid Huber.                           in allen Arbeitsprozessen.
In frischer Blüte - Hohe Standards für das Wohl der Gäste Qualitätsmanagement - Kurhaus Seeblick Weggis
8    PANORAMA

Spannende Referate
SOZIALDIENST-TREFFEN. Am 30. Janu-
ar sind alle Sozialdienste, Case Manager
und Austrittsberatungen der Spitäler in
das Kurhaus Seeblick eingeladen. Es er-
wartet sie ein interessantes Programm
mit zwei spannenden Referaten.
• Marcel Wey von der SUVA Zentralschweiz
informiert zum Thema «Heilkosten-
management».
• Claudia Schuster von der MediData refe-
riert zum Thema «Elektronische Rech-
nungsstellung».
Anmeldungen sind möglich bis Freitag,         Mit grosser Freude an der Arbeit: Olena Zurmühle-Vasylieva.
20.Januar. Wir freuen uns auf den persön-

                                              «Ich bin hier angekommen»
lichen Austausch an diesem Tag.

Alles leuchtet                                OLENA ZURMÜHLE-VASYLIEVA. Die             fahrungen in Tschechien. Die damals
in frischen Farben                            liebenswürdige, blonde Frau, die seit
                                              sechs Jahren im Kurhaus Seeblick auf
                                                                                        erworbenen Fertigkeiten bringt Olena
                                                                                        nun im Seeblick ein: Professionell näht
                                              der Etage arbeitet, kam vor gut zehn      sie zum Beispiel Zierkissen oder Bett-
                                              Jahren in die Schweiz. Sie war damals     überwürfe für unsere Zimmer. Sie ge-
                                              34-jährig und wollte eigentlich Freun-    niesst es, edle Stoffe zu verarbeiten
                                              de besuchen.                              und tagtäglich mit der Pflege dieser
                                              Hier lernte sie Josef Zurmühle aus        Produkte konfrontiert zu sein.
                                              Weggis kennen. Das Paar heiratete und Besonders stolz ist die sympathische
                                              Olena Zurmühle-Vasylieva wirkte fortan Frau auf die kürzlich erworbene Auto-
                                              als Bäuerin. So war sie mit Aufgaben prüfung und ihr kleines, eigenes Auto.
                                              konfrontiert, die sie aus ihrer Kindheit Das sei schon «Knochenarbeit» gewe-
                                              in der Süd-Ukraine                                      sen, sagt Olena. Sie
WIEDERERÖFFNUNG. Am 8. Dezember               kannte. Am Schwar-                                      war zuvor weder mit
2019 war es soweit: Das frisch renovierte     zen Meer, nahe der           Professionell näht         einem Velo, noch ei-
Kurhaus Seeblick konnte seine Eingangs-
türe wieder öffnen. Gespannt wartete man
                                              Stadt Nikolaev, hatte       Olena zum Beispiel nem Motorrad oder
                                              sie als Einzelkind bei                                  einem anderen priva-
auf die ersten Gäste. Kurz nach 10 Uhr                                        Zierkissen und
                                              ihren Grosseltern auf                                   ten Fahrzeug selber
ging es los: Vier Seeblick-Dauergäste kehr-   einem Bauernhof                 Bettüberwürfe           unterwegs gewesen.
ten bei herrlich warmem Sonnenschein          gelebt, weil die Eltern     für unsere Zimmer. Aber sie hat es ge-
von ihren «Ferien» zurück und wurden          sie nicht selbst be-                                    schafft – nicht zuletzt
vom Direktionspaar und den anwesenden
                                                                                                                                    Bilder und Texte: Kurhaus Seeblick, zVg | Realisation: bachmann medien ag

                                              treuen konnten. Das                                     dank ihrer guten
Mitarbeitenden herzlich empfangen.            damals totalitäre System im Land Deutschkenntnisse, die sie gleich zu
                       NEUES OUTFIT.          schrieb Arbeit vor für jede Frau und je- Beginn ihrer Einreise in die Schweiz
                       Nicht nur die          den Mann. Mutterschaftsurlaub gab es in einem zweijährigen Kurs in der
                       Gästezimmer, die       nur in einer sehr kurzen Variante.       Migros-Klubschule erworben hat.
                       Pflegeabteilung        Olena erzählt, dass sie eine gute Schü-   Olena gefällt das Leben hier. Einmal
                       und die Hotel-         lerin, aber ungern in brauner Schuluni-   jährlich besucht sie in ihrer alten Hei-
                       lobby strahlen         form unterwegs gewesen sei. Sie habe      mat Freunde und ihr Patenkind. Ihre
                       nunmehr in fri-        rebelliert. Nach einer zweijährigen       Mutter kann dank neuen Visabestim-
                       schen Farben.          Ausbildung als Damenschneiderin ver-      mungen nun auch in die Schweiz ein-
                       Auch die Mitar-        liess sie aus wirtschaftlichen Gründen    reisen. Olena freut sich, sie jeweils bis
                       beitenden in den       das Land. Sie sammelte während wei-       zu drei Monate bei sich zu haben und
                       einzelnen Res-         teren neun Jahren wertvolle Berufser-     mit dem neuen Auto auszufahren.
sorts haben ein neues Outfit erhalten.
Bunt, chic und bequem ist die neue                       Für Reservationen im Kurhaus Seeblick:
Arbeitskleidung und bringt auch bei reg-
                                                    +41 41 392 02 02 | reservation@kurhaus-seeblick.ch
nerischem Wetter Fröhlichkeit ins Haus.
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