Kühlungsborn Warnemünde - Bad Doberan Rerik reise - via reise ...

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Kühlungsborn Warnemünde - Bad Doberan Rerik reise - via reise ...
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                              Klaus Scheddel

    Kühlungsborn
    Warnemünde
              Bad Doberan · Rerik

                                  Preissymbole (Erläuterungen £ Seite 31)
   Tipp   Lieblingsorte unseres
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Kühlungsborn Warnemünde - Bad Doberan Rerik reise - via reise ...
2      Inhalt                                                                                                                                      Inhalt     3

    Willkommen im Kühlungsborner                                               Bad Doberan | 70                        Ostseebad Rerik | 108
    Land | 4                                                                   Steckbrief: Bad Doberan | 72            Halbinsel Wustrow | 112
    Wo es am schönsten ist | 6                                                 Die Gründungslegende von                Sansibar oder der letzte Grund | 115
                                                                               Doberan | 75                            Salzhaff | 117
                                                                               Rund um Bad Doberan | 81
                                                                               Der Molli | 82
    Land & Leute                                                               Seebad Heiligendamm | 84

    Kühlungsborner Land heute | 10                                             Ostseebad Kühlungsborn | 88
    Steckbrief: Kühlungsborner Land | 10                                       Steckbrief: Kühlungsborn | 90
                                                                               Bäderarchitektur in Kühlungsborn | 96
    Kultur & Lebensart | 12
                                                                               Villa Baltic | 100
    Architektur | 12
                                                                               Rund um Kühlungsborn | 103
    Mecklenburger Platt | 14
                                                Landschaft & Umwelt | 20       Kägsdorf | 104
    Die mecklenburgische Küche | 14
                                                                               Bastorf | 106
    Geschichte im Überblick | 16                Feste & Veranstaltungen | 24   Meschendorf | 107
    Ostseebadepionier Friedrich Franz I. | 17

                                                                               Entdeckertouren
    Reisepraktisches
                                                                               Tour 1
    Klima & Reisezeit | 28                                                     Strandwanderung von Warnemünde
    Ankommen | 29                                                              nach Markgrafenheide | 120
    Unterwegs im Kühlungsborner
    Land | 30                                                                  Tour 2
    Übernachten | 31                                                           Radtour von Warnemünde zur Wei-         Tour 6
    Die schönsten Strände | 32                  Wissenwertes von A–Z | 35      ßen Stadt am Meer | 124                 Wanderung von Kühlungsborn in die
    Mit Kindern | 33                            Wo der Strandkorb erfunden     Tour 3                                  Kühlung | 135
    Medientipps | 34                            wurde | 36                     Radtour rund um das Glashäger           Tour 7
                                                                               Quellental | 127                        Von Kühlungsborn nach Rerik | 138
                                                                               Tour 4                                  Tour 8
    Orte & Landschaften                                                        Der schönste Weg von Kühlungs-          Von Rerik nach Neubukow | 140
                                                                               born nach Bad Doberan | 129
    Seebad Warnemünde | 40
    Steckbrief: Warnemünde | 42                                                Tour 5
    Warnemünder Baustil | 46                                                   Rund um die Kühlung | 132
    Vörreeg & Achterreeg | 49
    Hohe Düne | 56
    Markgrafenheide | 58                        Zwischen Warnemünde &
    Ausflug nach Rostock | 61                   Heiligendamm | 62                                                      Register | 142
    RostockCARD | 61                            Ostseebad Nienhagen | 63                                               Kartenregister | 143
                                                Börgerende | 66                                                        Kartensymbole | 143
                                                Conventer See | 69                                                     Impressum | 144
Kühlungsborn Warnemünde - Bad Doberan Rerik reise - via reise ...
4                                                                                                                                                     Willkommen            5

                                                                                          press in den historischen Dampflok-     reicht man die Flaniermeile am Al-
      Willkommen im                                                                       zug Molli um. Ab hier beginnt der
                                                                                          Urlaub: In Schrittgeschwindigkeit
                                                                                                                                  ten Strom und kann sich treiben las-
                                                                                                                                  sen auf die weit ins Meer reichende
      Kühlungsborner Land                                                                 zuckelt die Schmalspurbahn mit viel
                                                                                          Gebimmel durch die Gassen von Bad
                                                                                                                                  Westmole.

                                                                                          Doberan. Dann rattert der Zug mit       Idyll im Hinterland
    Weiße Sandstrände und wild-roman-           brücken hinaus aufs Meer spaziert.        Tempo 40 entlang der längsten Lin-      Nicht weit entfernt von den gut be-
    tische Kliffküsten, traditionsreiche        Abseits davon locken urwüchsige           denallee Deutschlands, durchquert       suchten Stränden, belebten Prome-
    Seebäder und kleine Küstenorte am           Steilküsten, wo man nach Fossilien        Wälder und Felder und hält an ge-       naden und Villen im Bäderstil be-
    Meer. Dazu ein sanft gewelltes Hin-         suchen kann.                              pflegten historischen Bahnstationen.    ginnt eine andere Welt: Kleine Dör-
    terland mit kleinen Dörfern, weiten                                                   Entschleunigung pur.                    fer, manche noch mit Häusern aus
    Feldern und Wäldern, die oft bis fast                                                    Und die Anfahrt nach Warnemün-       Holz und Fachwerk, die teils mit Reet
    an die Küste reichen. Sogar ein Mit-        Urlaubsgefühl                             de entführt in eine maritime Welt:      gedeckt sind, liegen zwischen endlos
    telgebirge im Miniaturformat gibt es:       schon bei der Anreise                     Hinter den letzten Häusern von Ros­     weiten Feldern und Wiesen. Trecker
    die Kühlung.                                Schon die Anfahrt in die großen See-      tock-Lichtenhagen ist zunächst frei-    tuckern übers Land, es duftet nach
       Das Land zwischen Warnowmün­             bäder ist ein Erlebnis: Nach Küh-         es Feld, dann taucht rechter Hand die   Heu. Hier scheint mancherorts die
    dung im Osten und Salzhaff im Wes­          lungsborn führt der schönste Weg          Warnemünder Werft auf. Kurz darauf      Zeit stehen geblieben zu sein. Doch
    ten ist ein Landstrich, in dem es viel zu   mit dem Auto via Kröpelin und über        sieht man oft schon die hochhaus-       ganz so ist es nicht. Etliche abgelege-
    entdecken gibt. Versteckte Strandab-        die Kühlung. Nach dem Scheitel-           hohen Kreuzfahrtschiffe am Cruise-      ne Herrenhäuser sind zu attraktiven
    schnitte, Leuchttürme zum Bestei-           punkt knickt die Landstraße scharf        Terminal stehen – willkommen am         Urlaubsquartieren umgebaut wor-
    gen, Berge und Hügel zum Wandern.           links ab – und vor einem liegt tief un-   Meer! Wer mit der Bahn in Warne-        den. Manch ein Landwirt wirtschaf-
    Aber auch Wassersport aller Art, ma-        ten Kühlungsborn und die Ostsee.          münde ankommt, befindet sich beim       tet nach Bio-Norm und bietet seine
    kellose Golf- und Tennisplätze, Rei-           Noch spektakulärer ist die An-         Aussteigen auch gleich auf der War-     Waren auch in Hofläden an. Kunst-
    terhöfe und Wellness-Resorts. In den        fahrt per Bahn nach Kühlungsborn          nemünder Mittelmole – und damit         handwerker wie Glasbläser oder Töp-
    großen Seebädern wird auf schicken          und Heiligendamm: In Bad Dobe-            mittendrin im Gewusel des Hafen-        fer betreiben Werkstätten, in die sie
    Promenaden flaniert oder auf See-           ran steigt man aus dem Regionalex-        städtchens. Nach zwei Minuten er-       die Urlauber einladen.

    Von der Seebrücke in Kühlungsborn fährt die „MS Baltica“ nach Warnemünde              Fachwerkidylle in Börgerende
Kühlungsborn Warnemünde - Bad Doberan Rerik reise - via reise ...
6      Willkommen                                                                                                                      Wo es am schönsten ist            7

    Wo es am schönsten ist                   Warnemünde                                strand sind es gerade einmal sechs        gibt es einen langen Strand und eine
                                             Warnemünde ist nicht nur ein leb-         Kilometer. Wer will, kann die Strecke     Seebrücke, dazu noch schöne Aus-
    Die Orte im Kühlungsborner Land          haftes Seebad mit Hafenflair und lau-     auch mit der historischen Dampf-          sichtspunkte und eine parkähnliche
    sind so vielgestaltig wie die Land-      schigen Altstadtgassen. Das ehema-        eisenbahn Molli zurücklegen. Und          Promenade am Salzhaff.
    schaft. Die touristische Infrastruktur   lige Fischerdorf, das heute zu Ros-       durch die schöne, grüne Umgebung
    ist beinahe überall gut ausgebaut.       tock gehört, ist eine Welt für sich. An   eignet sich Bad Doberan als Standort      Nienhagen & Börgerende
                                             der Promenade am Alten Strom an-          für Badeausflüge, Wanderungen und         Wer es noch ruhiger mag, wählt eines
    Kühlungsborn                             kern die Fischkutter und Ausflugs-        Radtouren gleichermaßen.                  der Dörfer am Meer. Das kleine See-
    Kühlungsborn ist das größte und ty-      schiffe. Am fantastisch langen und                                                  bad Nienhagen liegt mit seinem ge-
    pischste Seebad Mecklenburgs: Bä-        breiten Sandstrand kann man aus           Heiligendamm                              heimnisvollen Gespensterwald auf
    dervillen strahlen hier in neuem         dem Strandkorb Ozeanriesen beim           Der ehemalige fürstliche Badeort Heili-   halbem Weg zwischen Warnemün-
    Glanz, die Strandpromenade ist drei      Ein- und Ausfahren zuschauen. Oder        gendamm ist seit der Wiedereröffnung      de und Heiligendamm. Der schöne
    Kilometer lang, davor der makellose,     gleich selbst vom hiesigen Kreuz-         des Grand Hotels zu neuem, glanzvol-      Sandstrand ist unterhalb eines Steil-
    weiße Sandstrand, der sich schein-       fahrtterminal auf Dampferfahrt ge-        lem Leben erwacht. Die strahlend wei-     ufers. Oder Börgerende, das mit sei-
    bar endlos in beide Richtungen zieht.    hen. Und wenn es im Sommer einmal         ßen historischen Gebäude am Meer          nen Fachwerkgehöften fast bis an
    Und während im Zentrum das histori-      zu voll wird, nimmt man einfach die       sind eine Augenweide – selbst wenn        den Strand reicht – mit Blick auf die
    sche Seebadflair gepflegt wird, weht     Fähre über die Warnow nach Hohe           man sich die Unterkunft im Grand Hotel    Weiße Stadt Heiligendamm.
    an der neu erbauten Marina im Som-       Düne, von wo man kilometerweit am         nicht leisten kann.
    mer ein Hauch von Ibiza-Feeling.         Strand entlangwandern kann.                                                         Meschendorf
       Sehr besonders ist auch der große                                               Rerik                                     Wer aber wirkliche Strandeinsam-
    Stadtwald, der sich mitten im Seebad     Bad Doberan                               Ganz anders ist Rerik: Das kleine See-    keit sucht, dem sei eine der wenigen
    ausdehnt und sich wunderbar zum          Das hübsche, ehemalige Residenz-          bad, das malerisch auf einem Hügel        Unterkünfte im Weiler Meschendorf
    Spazierengehen und Joggen eignet.        städtchen Bad Doberan glänzt mit          zwischen Ostsee und Salzhaff thront,      empfohlen. Hier, etwas abseits des
    Wer will, ist von Kühlungsborn aus       klassizistischen Prachtbauten eben-       hat sich zu einem unaufgeregten Ur-       Radweges zwischen Kühlungsborn
    auch schnell in der Kühlung mit ihren    so wie mit dem zum Weltkulturer-          laubsort für Familien und Wasser-         und Rerik, ist man abends mit sich
    hügeligen Wanderwegen.                   be zählenden Münster. Zum Ostsee-         sportler entwickelt. Auch in Rerik        und der See allein.

    Zum Träumen: Strandbar in Warnemünde                                               Fischerboote mit Fahnen für ihre Netze fahren am Alten Strom in Warnemünde
Kühlungsborn Warnemünde - Bad Doberan Rerik reise - via reise ...
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    Hinein ins Vergnügen: Im Kühlungsborner Land warten schöne
    Strände und sauberes Meerwasser £ Seite 20

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Kühlungsborn Warnemünde - Bad Doberan Rerik reise - via reise ...
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     Kühlungsborner Land heute
     Eigentlich ist die Geschichte der         Werft in Warnemünde hat nur noch
     Küstenregion seit der Wende               900 statt 7 000 Arbeitsplätze. Die
     1989 eine Erfolgsgeschichte: Aus          großen Fischkombinate sind ver-
     halb verfallenen Städten und Dör-         schwunden – in Warnemünde gibt
     fern mit lieblosen DDR-Urlauber-          es noch fünf, in Kühlungsborn gera-
     heimen sind strahlende Seebäder           de noch drei hauptberufliche Fische-
     und schmucke Orte geworden.               reibetriebe.
                                                  Chancen bietet der Tourismus –
     Ein Großteil der traditionellen Bauten    aber vor allem in unsicheren Saison-
     des Bäderstils wurde renoviert, eine      arbeitsplätzen mit bescheidenen
     beispielhafte Infrastruktur geschaf-      Gehältern. Manch ein ehemals ge-
     fen, die Natur vielerorts geschützt.      schätzter Werktätiger verdingt sich
     Zahlreiche komfortable Hotels, Pen-       im Sommer als Strandkorbverleiher
     sionen und Ferienwohnungen sind           und lebt im Winter von staatlichen
     in historischen Gebäuden entstan-         Transferleistungen.
     den oder wurden neu gebaut. Über-            Doch auch manche der materiell
     wiegend wurde darauf geachtet, das        Bessergestellten sehen einige Ver-
     überlieferte Seebäderambiente zu          änderungen seit der Wende kritisch.
     erhalten oder wiederherzustellen.         Weil mit der Attraktivität der Seebä-
        Ein Paradies am Meer? Ja, aller-       der auch die Mieten dort steigen, ist
     dings in erster Linie für die Urlauber.   es für Vermieter lukrativer, Ferien-
     Viele Einheimische sehen die Ent-         wohnungen zu vermieten. Und man-
     wicklung eher kritisch. Von den In-       che alteingesessenen Kühlungsbor-
     dustriearbeitsplätzen, die es in Bad      ner oder Warnemünder müssen sich
     Doberan oder im nahen Rostock gab,        eine Wohnung weiter landeinwärts        Ort für Fernweh: die Seebrücke in Kühlungsborn
     sind die meisten verschwunden. Die        suchen.

                                                                                          Viele Menschen sehen auch ein             Nicht zuletzt klagt man über die In-
     Steckbrief: Kühlungsborner Land                                                   Grundübel darin, dass nach der Wen-       vestoren, z. B. die Fundus-Gruppe, die
                                                                                       de das Prinzip „Rückgabe vor Ent-         das Grand Hotel in Heiligendamm auf-
        Ausdehnung: Gut 40 Kilometer           born, die Kurstadt Bad Doberan,         schädigung“ galt. Das führte dazu,        baute und ihr Gelände seitdem von
        Ostseeküste und grünes Hinter-         beschauliche Badeorte an der            dass manche Mieter und Eigentü-           Nicht-Hotelgästen abschirmt. Man-
        land zwischen Warnowmündung            Küste, kleine Dörfer und Gehöf-         mer aus DDR-Tagen ihre Wohnungen          che fragen sich, warum in Kühlungs-
        im Osten und dem Salzhaff im           te im Hinterland. Im Osten grenzt       und Häuser verlassen mussten, als die     born die Mehrzahl der vielen Beher-
        Westen.                                die Region an Rostock, südwest-         Alteigentümer ihre Ansprüche anmel-       bergungsbetriebe nur zwei Hotel-
        Landschaft: An der Ostsee Sand-        lich liegt die alte Hafenstadt Wis-     deten. Und auch dazu, dass manche         konzernen gehört. Mittlerweile wird
        strand und Steilküste, dahinter        mar.                                    Alteigentümer ihre Immobilien ver-        aber auch anerkannt, dass Großinves-
        oft ein schmaler Streifen Küsten-      Verwaltung: Das Kühlungsborner          kommen lassen, die Besitzverhältnis-      toren viel Geld mitgebracht und so
        wald, teils auch Dünen. Leicht hü-     Land liegt in Mecklenburg, dem          se ungeklärt sind oder Spekulation        ihren Teil zum Aufschwung beige-
        geliges, teils bewaldetes Hinter-      westlichen Teil des Bundeslandes        mit Gebäuden betrieben wird. So gibt      tragen haben. So wurde Heiligen-
        land, im Höhenzug Kühlung fast         Mecklenburg-Vorpommern. War-            es bis heute in vielen Orten auch noch    damm im Jahr 2003 durch das Grand
        bergig.                                nemünde ist ein Vorort von Ros-         verfallene Bauwerke. Nicht selten sind    Hotel überhaupt erst wieder als Bade-
        Besiedlung: Die großen Seebä-          tock, alle anderen Orte gehören         diese denkmalgeschützt, wie die Villa     ort zum Leben erweckt. Heute ist das
        der Warnemünde und Kühlungs-           zum Landkreis Rostock.                  Baltic in Kühlungsborn oder die „Per-     Grand Hotel einer der größten Arbeit-
                                                                                       lenkette“ in Heiligendamm.                geber in Bad Doberan.
Kühlungsborn Warnemünde - Bad Doberan Rerik reise - via reise ...
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                                                                                     gesamten Norddeutschen Tiefebene         farbenprächtige Ausmalung der Kir-
     Kultur & Lebensart                                                              weit verbreitet. In Kühlungsborn ste-    che stammt aus dem Jahr der Reno-
                                                                                     hen noch niederdeutsche Bauern-          vierung 1668.
     An der mecklenburgischen Küste         Kühlungsborn findet sich noch das        häuser an der Schlossstraße und der         Großartige klassizistische Palais
     ist man ebenso traditionsbewusst       niederdeutsche Bauernhaus, ein im        Ernst-Rieck-Straße.                      und herrschaftliche Gebäude des
     wie weltoffen. So werden histo-        13. bis 15. Jahrhundert aufgekomme-         Eindrucksvolle Monumente hat          entstehenden Bädertourismus kann
     rische Bauwerke sorgsam gehegt         nes Wohnstallhaus in Fachwerkbau-        die Norddeutsche Backstein­gotik         man in Bad Doberan bestaunen. Sie
     und die niederdeutsche Sprache         weise. Es ist ein Hallenhaus, bei dem    in ganz Mecklenburg hinterlassen.        entstanden Anfang des 19. Jahrhun-
     gepflegt. Zunächst durch die See-      Wohnung, Stall und Scheune in ei-        Ein herausragendes Bauwerk ist das       derts für die fürstliche Sommerresi-
     fahrer, später durch die Badegäs­te    nem einzigen großen Gebäude un-          Münster (£ Seite 74) in Bad Dobe-        denz.
     kamen aber auch viele neue Ein-        tergebracht sind. Hier lebte die bäu-    ran. Der 1368 vollendete Bau wurde          Von Gebäuden im prächtigen Bä-
     flüsse ins Land.                       erliche Großfamilie mit ihrem Vieh       nach dem Vorbild französischer Ka-       derstil ist Kühlungsborn geprägt
                                            unter einem Dach. Charakteristisch       thedralen errichtet. Die Kirche war      (£ Seite 96). Die verspielt wirken-
                                            sind die weit heruntergezogenen          bis zur Mitte des 16. Jahrhunderts die   den Bauwerke wurden großteils En-
     Architektur                            Dächer auf den Langseiten, die frü-
                                            her mit Stroh gedeckt waren. Die Gie-
                                                                                     Klosterkirche des Zisterzienser-Klos­
                                                                                     ters in Doberan. Die überaus reiche
                                                                                                                              de des 19. bis Anfang des 20. Jahr-
                                                                                                                              hunderts für die wachsende Zahl von
     Drei historische Baustile prägen bis   bel sind mit Symbolen verziert, häu-     Innenausstattung stammt aus dem          Sommergästen gebaut. Auffällig sind
     heute die Städte und Dörfer im Küh-    fig mit stilisierten Pferdeköpfen, die   14. Jahrhundert.                         die großzügigen Balkone, die Balus­
     lungsborner Land: das niederdeut-      das Haus vor Unglück und Krankheit          Die St.-Johannes-Kirche in Rerik      traden und Glasveranden. Oft haben
     sche Bauernhaus, die Backsteingotik    schützen sollten. Diese ländlich-bäu-    ist ein frühgotischer Backsteinbau       die Bädervillen auch große Rundbo-
     und der klassizistische Bäderstil.     erliche Hausform war bis zu ihrem        auf einem Feldsteinsockel. Sie wurde     gen- oder Rechteckfenster. Die Dach-
       In Dörfern, aber auch am Rand von    Niedergang im 19. Jahrhundert in der     nach 1250 errichtet. Die sehenswerte     geschosse sind häufig geprägt von

     Fachwerkhaus in Börgerende
Kühlungsborn Warnemünde - Bad Doberan Rerik reise - via reise ...
14      Kultur & Lebensart                                                                                                         Die mecklenburgische Küche                15

     Dreiecksgiebeln oder kleinen Türm-        in ganz Norddeutschland lange Zeit
     chen.                                     sogar offizielle Sprache. Nach der
        Der Bäderstil ist streng genom-        Reformation wurde es in der Ober-
     men kein eigener Baustil, sondern         schicht zugunsten des Hochdeut-
     kombiniert klassische Formen und          schen zurückgedrängt, blieb aber bis
     Jugendstilornamente sehr frei mit-        ins 20. Jahrhundert die Umgangspra-
     einander. Oft hat man die Fassaden        che des einfachen Volkes. Bis heute
     in einem vornehmen Weiß gehalten,         ist es vor allem auf dem Land verbrei-
     wie zum Beispiel bei der Weißen Stadt     tet und als Regionalsprache durch
     in Heiligendamm (£ Seite 84).             die EU geschützt.
        Im alten Ortskern von Warnemün-
     de sieht man eine Art Vorform des
     Bäderstils: Hier wurden den alten Fi-     Die mecklenburgische
     scherkaten und Bauernhäusern ein-
     fache Holz-Glasveranden vorgebaut         Küche
     (£ Seite 46).                             Der Schriftsteller Carl Julius Weber
                                               schrieb im 18. Jahrhundert über die
                                               Essgewohnheiten der Mecklenbur-
     Mecklenburger Platt                       ger: „Das Volk lebt meist von Kar-
                                               toffeln, von dürrem Obst, von Weiß-
     Im Kühlungsborner Land sprechen           kraut, Rüben und Pferdebohnen!“            Auf dem Fischmarkt in Warnemünde hört man Mecklenburger Platt
     vor allem ältere Menschen noch das           Heute ist der Speiseplan natürlich
     Mecklenburger Platt, eine Varian-         viel ausgefeilter, doch ist die mecklen-
     te des Niederdeutschen. Es wurde          burgische Küche von der jahrhunder-        gewässern, aber auch Fleisch spielen     und Ernährungsgewohnheiten seit
     durch die friesischen Siedler hierher     telangen Armut der Region geprägt.         eine wichtige Rolle. Dank der ausge-     jeher sehr ähnlich.
     gebracht, die ab ca. 1200 n. Chr. hier-   Man kocht bodenständig und deftig.         dehnten Wälder stehen oft auch Wild-        Längst gibt es auch eine gehobe-
     her kamen. Das Niederdeutsche war         Fisch aus der Ostsee und den Binnen-       gerichte auf der Speisekarte.            ne mecklenburgische Küche, davon
                                                                                             Es wird viel mit bodenständigen       zeugen zum Beispiel die jährlich im
                                                                                          Beilagen wie Kartoffeln, Grünkohl        Herbst stattfindenden Kühlungsbor-
     Fachwerkhäuser prägen die Alexandrinenstraße in Warnemünde                           und Süß-Saurem gekocht. Zum Bei-         ner Gourmet-Tage. Die Neue Meck­
                                                                                          spiel Himmel und Erde: Kartoffeln mit    lenburgische Küche nimmt die Tra-
                                                                                          Äpfeln und Blutwurst.                    ditionen auf, präsentiert sich aber
                                                                                             Traditionell werden reichlich Fett    leichter und bekömmlicher. Sie ver-
                                                                                          und gern auch Innereien verwendet,       wendet gern Fisch aus heimischen
                                                                                          ergänzt mit Fruchtigem wie beim          Gewässern und regionale Produkte
                                                                                          Mecklenburger Rippenbraten (Schwei-      wie Kartoffeln oder Rüben.
                                                                                          nebauch mit Deckfleisch der Rippen,         Unbedingt sollte man Fisch aus
                                                                                          mit Backpflaumen, Äpfeln und Rosi-       der Region probieren, zum Beispiel
                                                                                          nen gefüllt, dazu Kartoffeln oder Klö-   Dorsch, Hering, Butt, Scholle, Horn-
                                                                                          ße mit Rotkohl).                         fisch (letzterer nur im Mai) aus der
                                                                                             Insgesamt ist die Küche typisch       Ostsee. Aus den Binnengewässern
                                                                                          nordostdeutsch, und sie unterschei-      kommen Zander und Aal. Eine Spe-
                                                                                          det sich nur wenig von der Vorpom-       zialität ist der Räucherfisch, der vie-
                                                                                          merschen Küche. Mecklenburg und          lerorts frisch aus dem Räucherofen
                                                                                          Vorpommern hatten zwar eine lan-         angeboten wird, beispielsweise auf
                                                                                          ge, voneinander unabhängige ge-          dem Fischmarkt in Warnemünde, der
                                                                                          schichtliche Entwicklung, doch wa-       jeden Samstag und Sonntag stattfin-
                                                                                          ren Landschaft, Lebensverhältnisse       det (£ Seite 54).
16                                                                                                                                    Geschichte im Überblick          17

     Geschichte im Überblick                                                             Ostseebadepionier Friedrich Franz I.
     300 v. Chr.                              burg-Schwerin und Mecklenburg-
     Erste Siedlungen von Fischern, Acker-    Strelitz geteilt.                            Vielerorts im Kühlungsbor-           bäuden, die Weiße Stadt am Meer
     bauern und Viehzüchtern entstehen.                                                    ner Land stößt man auf die           (£ Seite 84). Auch die Initiative
                                              1785                                         Spuren von Friedrich Franz I.,       zum Bau der Eisenbahn von Do-
     bis 600 n. Chr.                          Friedrich Franz I. wird Herzog zu            dem einstigen Großherzog von         beran zur Ostseeküste ging von
     Das Gebiet der Kühlung ist von An-       Mecklenburg-Schwerin.                        Mecklenburg-Schwerin. Stra-          Friedrich Franz I. aus. Damit soll-
     gehörigen germanischer Stämme be-                                                     ßen sind nach ihm benannt,           te die Fahrt ins Seebad schneller
     siedelt.                                 1793                                         in Bad Doberan hat er die ein-       und moderner werden.
                                              In Heiligendamm wird von Friedrich           drucksvollen Palais am Kamp             Friedrich Franz I. war kein Kind
     6.–7. Jahrhundert                        Franz I. das erste deutsche Seebad           bauen lassen und in Heiligen-        von Traurigkeit: Er galt als volks-
     Slawische Stämme wandern ein.            gegründet.                                   damm wird er mit einem Ge-           tümlich, trank gern Alkohol und
                                                                                           denkstein geehrt.                    war häufiger Gast in der von ihm
     12. Jahrhundert                          1803                                                                              eingerichteten Spielbank in Bad
     Friesische und niedersächsische          Friedrich Franz I. kauft große Teile der     Friedrich Franz I. regierte Meck-    Doberan. Neben sechs ehelichen
     Siedler kommen im Rahmen der             von Schweden besetzten Gebiete zu-           lenburg-Schwerin von 1785 bis        Kindern zeugte er fünf weitere
     Christianisierung an die Ostsee und      rück.                                        1837 (mit Unterbrechungen wäh-       Nachkommen mit verschiedenen
     betreiben Fischerei und Landwirt-                                                     rend der Besetzung durch Na-         Geliebten. Heute kann übrigens
     schaft.                                  1806                                         poleon). Die Zeit seiner Regent-     jedermann im Großherzoglichen
                                              Napoleon besetzt das Land.                   schaft gilt bis heute als Zeit des   Logierhaus in Bad Doberan (Hotel
     1171                                                                                  Aufbruchs für Mecklenburg. Er        Friedrich-Franz-Palais £ Seite 78)
     Das Zisterzienserkloster in Althof bei   1815                                         vergrößerte seine Herrschaft und     essen und übernachten, voraus-
     Bad Doberan wird gegründet.              Nach dem Wiener Kongress wird                erwarb die altmecklenburgischen      gesetzt, man hat das nötige Klein-
                                              das Herzogtum wiederhergestellt.             Besitzungen Wismar, Poel und         geld dazu.
     Um 1200                                  Im Gegensatz zu anderen Ländern              Neukloster von Schweden zu-             Friedrich Franz I. ist im Dobera-
     Die Häfen Rostock und Wismar ent-        wie Brandenburg-Preußen finden               rück. Doberan ließ der Herzog zur    ner Münster beigesetzt.
     stehen und erlangen Bedeutung.           aber keine grundlegenden Refor-              fürstlichen Residenz ausbauen.
                                              men statt. Die Bevölkerung fristet ihr          Vor allem aber gilt Friedrich
     1618–1648                                Dasein überwiegend als leibeigene            Franz I. als Pionier des Badetou-
     Im Dreißigjährigen Krieg wird Meck-      Bauern und Tagelöhner.                       rismus in Deutschland: Ihm ist
     lenburg abwechselnd von schwedi-                                                      es zu verdanken, dass 1793 am
     schen, dänischen und kaiserlichen        1820                                         Strand von Heiligendamm, 6 Ki-
     Truppen durchquert und die Bevöl-        Die Leibeigenschaft wird aufgeho-            lometer von der Residenz Dobe-
     kerung ausgeplündert und terrori-        ben, die sozialen und wirtschaftli-          ran entfernt, das erste Badehaus
     siert.                                   chen Verhältnisse bleiben rückstän-          eingeweiht wurde. Angeregt wor-
                                              dig.                                         den war er dazu wohl von Berich-
     Ab 1648                                                                               ten aus England, wo es schon län-
     Als Ergebnis des Westfälischen Frie-     1886                                         ger Mode war, im Meer zu baden.
     dens fallen Teile Mecklenburgs an        Die Schmalspurbahnstrecke (Molli)            Bald war klar, dass man in Heili-
     Schweden. In dem zu großen Teilen        von Bad Doberan nach Heiligen-               gendamm ein richtiges Seebad
     verwüsteten Land setzt sich die Leib-    damm wird eröffnet.                          brauchte, mit Kurhaus, Logierge-
     eigenschaft durch.                                                                    bäuden und vielem mehr. Es ent-
                                              Ende des 19. Jahrhunderts                    stand das zunächst dem Adel vor-
     1701                                     Der Tourismus gewinnt an Bedeu-              behaltene Seebad Heiligendamm
     Nach Erbstreitigkeiten wird Mecklen-     tung, die Seebäder erleben ihre ers-         mit seinen klassizistischen Ge-
     burg in die Herzogtümer Mecklen-         te Blüte.
18      Geschichte im Überblick                                                                                                      Geschichte im Überblick             19

     1910                                      1942–1945                                ten nach Westdeutschland. Die Un-          In der Folge erlebt der Tourismus
     Die Schmalspurbahn wird bis Arend­        Schwere Bombenangriffe der Alliier-      terkünfte werden von volkseigenen       einen gewaltigen Aufschwung und
     see, dem späteren Kühlungsborn            ten auf Wismar und Rostock, auch         Betrieben, vom Gewerkschaftsbund        wird zum wichtigsten Wirtschafts-
     West, ausgebaut.                          der Militärstützpunkt auf der Halb-      und anderen staatlichen Einrichtun-     faktor im Kühlungsborner Land.
                                               insel Wustrow bei Rerik wird wieder-     gen übernommen.
     1912                                      holt bombardiert. 1945 folgt die sow-                                            1991
     In Hohe Düne bei Warnemünde wird          jetische Besetzung.                      1960                                    In Kühlungsborn wird die neue See-
     ein Marineflugplatz eröffnet, der                                                  Kollektivierung der Landwirtschaft      brücke eingeweiht.
     bald auch als Verkehrsflugplatz ge-       1945–1948                                in der DDR. Alle Bauern müssen ihr
     nutzt wird.                               Bodenreform in der Sowjetischen Be-      Land in die neu gegründeten Land-       2003
                                               satzungszone: Großgrundbesitzer          wirtschaftlichen Produktionsgenos-      Der Warnowtunnel wird eröffnet. Die
     1933                                      mit mehr als 100 Hektar Fläche wer-      senschaften (LPGs) als Produktivver-    mautpflichtige Schnellstraße zwi-
     Nach dem Machtantritt der Nazis           den entschädigungslos enteignet.         mögen einbringen.                       schen Rostock-Überseehafen am En-
     baut die Reichswehr auf der Halb­         Bildung des Landes Mecklenburg-                                                  de der A 19 verkürzt die Reisezeit aus
     insel Wustrow bei Rerik (damals noch      Vorpommern.                              1961                                    Richtung Berlin nach Warnemünde.
     Alt Gaarz) eine Flak-Artillerieschule                                              Mauerbau. An der Ostseeküste ent-          In Heiligendamm eröffnet das
     samt Kaserne für 3 000 Soldaten.          1949                                     stehen Wachtürme, nachts darf der       Grand Hotel.
                                               Gründung der DDR.                        Strand nicht betreten werden.
     1938                                                                                                                       2005
     Brunshaupten-Arendsee wird in Ost-        1952                                     1968                                    Das Warnemünder Cruise Center
     seebad Kühlungsborn umbenannt.            Die DDR-Länder werden in Bezirke         In Warnemünde wird die Großgas-         wird eröffnet. Warnemünde ist der
     Aus Alt Gaarz wird Rerik.                 aufgeteilt. Die gesamte Ostseeküste      tronomie-Einrichtung Teepott mit        wichtigste Kreuzfahrthafen an der
                                               gehört zum Bezirk Rostock.               dem charakteristischen Hyperscha-       deutschen Ostseeküste. Die Ostsee-
     Zweiter Weltkrieg                                                                  lendach gebaut. Zusammen mit dem        autobahn A 20 wird fertiggestellt.
     Hotels in Kühlungsborn und Heili-         1953                                     historischen Leuchtturm wird das
     gendamm werden als Lazarette ge-          Die Hotels werden in der Aktion Ro-      Gebäude zum neuen Wahrzeichen           Sommer 2007
     nutzt.                                    se enteignet, viele Besitzer flüch-      des Seebades.                           G8-Gipfel der wichtigsten Regie-
                                                                                                                                rungschefs der Welt in Heiligen-
                                                                                        4. Dez. 1989                            damm, das weiträumig abgesperrt
     1905 eröffnete das Kurhaus Kühlungsborn, heute steht hier das „Haus Meeresblick“   In Bad Doberan wird die Kreisdienst-    ist. In Kühlungsborn befindet sich
                                                                                        stelle der Stasi von Bürgern besetzt.   das Pressezentrum, die Journalisten
                                                                                                                                dürfen nur mit der Schmalspurbahn
                                                                                        1990                                    Molli nach Heiligendamm fahren. Bad
                                                                                        Die Touristenzahlen an der ostdeut-     Doberan wird Stützpunkt der Globa-
                                                                                        schen Ostseeküste gehen zunächst        lisierungsgegner.
                                                                                        dramatisch zurück. Die meisten See-
                                                                                        bäder machen einen herunterge-          2011
                                                                                        kommenen Eindruck, die Qualität der     Der Landkreis Bad Doberan wird im
                                                                                        Unterkünfte ist nach Jahren der Ver-    Zuge der Verwaltungsreform mit
                                                                                        nachlässigung schlecht, gute Gast-      dem Landkreis Güstrow zusammen-
                                                                                        stätten gibt es kaum.                   gelegt. Der neue Großkreis nennt
                                                                                                                                sich Landkreis Rostock. Bad Doberan
                                                                                        3. Okt. 1990                            bleibt Amtssitz.
                                                                                        Mit der deutschen Wiedervereini-
                                                                                        gung werden auch die touristischen      2013
                                                                                        Betriebe an die ehemaligen Eigentü-     In Warnemünde eröffnet mit dem
                                                                                        mer zurückgegeben. Die Tourismus-       Seebad wieder ein Meerwasser-
                                                                                        wirtschaft muss sich neu aufstellen.    schwimmbad.
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