LA PASSION DU GOÛT BOURGEAT - VAUCONSANT - PI CREATION - Roeschlin AG
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LA PASSION DU GOÛT
BOURGEAT - VAUCONSANT - PI CREATION
DEPUIS 1814
Folgen Sie unS www.matferbourgeat.Com NeuIgKeIteN DIe gruppe BOURGEAT VAUCONSANT PI CREATION Rue Adrien Bourgeat 6 Rue Charles Hermite - ZI des Sables - BP59 ZI St-Etienne 38490 Les Abrets en Dauphiné - France 54110 Dombasle sur Meurthe - France 64100 Bayonne - France Tél. : +33 (0)4 76 32 14 44 Tél. : +33 (0)3 83 45 82 82 Tél. : +33 (0)5 59 50 36 00 Fax : +33 (0)4 76 32 25 96 Fax : +33 (0)3 83 45 82 93 Fax : +33 (0)5 59 55 52 38 Email : commercial.bgt@matferbourgeat.com Email : info@vauconsant.com Email : commercial@pi-creation.com S.A.S au capital de 5 428 800 € S.A.S au capital de 1 000 000 € S.A.S.U au capital de 500 000 € RCS VIENNE B 397 798 539 RCS NANCY B 757 804 042 R.C.S. BAYONNE 354 020 034
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Unser französischer Industriekonzern
besteht seit über 200 Jahren. Unsere
Tätigkeitsbereiche sind:
LEIDENSCHAFT
DES geschmackS
GOuTGOuT GOuTGOuT GOuTGOuT UTENSILIEN FÜR DEN GeschmacK
GOuTGOuT
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TISCHKULTUR
MIT GESCHMACK
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MATFER
EINMALGEBRAUCH
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Siehe Seite 400 HARMONIE NEUER SORTIERTISCH PRAKTISCHER OHNE ABLAGE 2 WIEGESYSTEME ALS OPTION MONOBLOCK-SAMMELBEHÄLTER, DIE SO KONZIPIERT SIND, DASS SIE DEN AUSTAUSCH DER MÜLLBEUTEL ERLEICHTERN SAUBERER OHNE KRAGENRINGE, DIE ÜBER DIE ARBEITSPLATTE ÜBERSTEHEN MOBILER 4 ROLLEN ALS OPTION GEMÄSS DER GESETZGEBUNG Das Sortieren des Abfalls ist nun gesetzlich vorgeschrieben, dass Betriebe 10 Tonnen Bioabfall pro Jahr produzieren. Vor dem Sortieren wurde es oft als lästige Nachtarbeit erlebt, unpraktisch und schmutzig. Harmony ist ein wirklich innovativer Sortiertisch. Ohne Rampe ist es für alle viel zugänglicher. Mit seinen perfekt gespülten TVOs über dem Tisch ist Harmony auch während des Service immer sauber. Der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung ist sowohl lehrreich als auch umweltfreundlich und für die Optimierung der Produktion in der Küche unerlässlich.
Siehe Seite 52 NEO EINE NEUE ART VON NIESSCHUTZ MEHR DESIGN PERSONALISIERBARER EPOXID-BESCHICHTUNG ALS OPTION GROSSE AUSWAHL FÜR EIN MASSGESCHNEIDERTEN DEKOR UM DEN APPETIT ANZUREGEN NEUE HOMOGENERE UND LEISTUNGSSTÄRKERE LED-BELEUCHTUNG Mit seinem einzigartigen Design fällt Neo auf! Dank seiner zahlreichen Personalisierungsmöglichkeiten und Neigungsverstellung können Sie den Charakter Ihres Restaurants noch stärker zum Ausdruck bringen. Mit seiner Leistung von 210 lm, seinem IRC >90 und seinem ganz neuen Diffusor gewährleistet Neo eine ganz reine und intensive Beleuchtung, um den Appetit anzuregen!
BOURGEAT VAUCONSANT PI Creation zusammen für Appetit schaffen
Bourgeat, Vauconsant und PI Creation, Heute bilden sie einen Führer in der Schöpfung und Herstellung Konzepte für die Lebensmittelverteilung. Matfer Bourgeat-Food Distribution entwickelt sich weiter Nahrungsmittelhandelsmärkte, kommerzielles Catering, Hotel, Schule oder Universität, Unternehmen, Gesundheitseinrichtungen und Catering für die Schifffahrt. Mit ihren 3 Produktionsstätten, ihren F & E-Teams und ihre Studienbüros, Bourgeat, Vauconsant und PI Creation vorschlagen Speisenverteilungskonzepte perfekt auf alle Bedürfnisse abgestimmt. Anpassung und Anpassung sind die großen Stärken die Division Mahlzeitverteilung der Matfer Bourgeat Group. Diese Abteilung kann ihre Standardprodukte an Ihre spezifischen Bedürfnisse anpassen oder entwickeln Sie völlig kundengebundene Konzepte. Um Appetit zu erzeugen.
PERSONALISIERBAR, DEN ANFORDERUNGEN ENTSPRECHEND ODER MASSGESCHNEIDERT Matfer Bourgeat Food Distribution bietet zahlreiche Personalisierungsmöglichkeiten (Dekor, ergonomische Anpassung etc. ...) für ihre Standard-Produkte. Um die ästhetische und funktionelle Integration voranzutreiben, bietet Matfer Bourgeat Food Distribution eine den Anforderungen entsprechende Herstellung. Um den ultimativen Anforderungen in Bezug auf Differenzierung zu entsprechen, bietet Matfer Bourgeat Food Distribution die maßgeschneiderte Herstellung bis ins letzte technische und ästhetische Detail.
ENGAGIERT FÜR DIE NACHHALTIGE ENTWICKLUNG Matfer Bourgeat Food Distribution (MBDR) stellt Produkte her, die die wesentlichen Prinzipien der nachhaltigen Entwicklung befolgen. Im Durchschnitt verfügen unsere Ausrüstungen über eine Lebensdauer von 10 Jahren. Sie werden aus sehr gutem ökologischen Materialien hergestellt, wiederverwendbar sowie Glas oder Inox . Sie entsprechen den europäischen Richtlinien in Hinblick auf die Wiederverwertung von Altprodukten. Neben dem wirtschaftlichen Fortbestand, ist auch eine gewisse soziale Gerechtigkeit und der Umweltschutz, in der Politik der 3 MBDR Unternehmen eingeschrieben : - Reduzierung der wesentlichen Auswirkungen der Produktionsstätten auf die Umwelt (Verbrauch von Energien und natürlichen Ressourcen, Trennung und Wiederverwertung der Abfälle, Senkung der Schadstoffemissionen). - Reduzierung der Auswirkungen auf die Biodiversität (über die Verpackung der Bestellungen). - Verringerung von Gefahren, Arbeitsunfällen und Berufskrankheiten.
DIE WIEDERVERWERTUNG VON DIE AUSWIRKUNGEN DES KONSUMS
ABFÄLLEN VERBESSERN REDUZIEREN
Die Unternehmen des Pols Matfer Verantwortungsbewusste
Bourgeat Food Distribution trennen, Beschaffung, umsichtiger Konsum,
sammeln und lassen in umliegenden Dematerialisierung der Archivierung,
Werken bestimmte Büroabfälle Wiederverwertung von Abfällen, an die
(Papier/Karton, Tintenpatronen, Produktion angepasste Reduzierung des
Batterien) durch Dienstleister, die Verbrauchs von Strom und natürlichen
Behinderte einstellen, ihre Elektro- Ressourcen (Wasser, Gas, Treibstoff),
und Elektronik-Altgeräte durch die gedacht, um die Auswirkungen auf die
Umweltorganisation Écologic und Umwelt im Zusammenhang mit dem
den größten Teil ihrer Industrieabfälle Konsum einzuschränken.
(Metalle, Öle, Holz, Paletten etc.)
durch Dienstleister in der Umgebung SCHADSTOFFEMISSIONEN
wiederverwertet. REDUZIEREN
Abgase der Industrieanlagen in der
Entwicklung des durch die Produktionsaktivität
generierten Wasserverbrauchs im Laufe der Zeit
Luft und den Gewässern einschränken,
bei Bourgeat die Treibhausemissionen der auf den
Markt gebrachten Produkten senken,
Mitarbeiter dazu animieren leichtere
Mobilität zu nutzen: Bahn, öffentliche
Verkehrsmittel anstelle des eigenen
PKW, Fahrgemeinschaften, Car-sharing,
Fahrrad, Homeoffice zweimal pro Woche,
Beschränkung der Reisen innerhalb der
GMB Gruppe.
2018 : Entsprechende TCO2-Gesamtmenge der Kältemittel
5.021 MWh Gas bezüglich der Aktivität verbraucht bei der durch Pi-Creation hergestellten Ausrüstungen
MBDR = - 5 % / 2017.
660 T durch die MBDR-Unternehmen auf den Markt
gebrachte Elektro- und Elektronikgeräte = - 8,25 % /
2017.
Entsprechende
TCO2-
Reduzierung von nicht gefährlichen Abfällen, die Gesamtmenge
2018 im Vergleich zum Vorjahr durch die Aktivität bei bezogen auf
Vauconsant generiert wurden Umsatz
125,5 T nicht gefährliche Abfälle 2018/2017
DIB: alltägliche Holz Papier/Kartons
Industrieabfälle
* Was bedeuten diese Zeichen? Siehe Seite 430.Büfett P.3
SELBSTBEDIENUNG
FÜR UNTERNEHMEN P.27
UNIVERSITÄTEN, GEWERBE
SCHULKANTINEN P.123
EINBAUMODULE
P.187
PROJEKTE NACH maSS
Verteilungsumfeld P.227
pA s
KALTKETTE - WARMKETTE P.247
WAGEN ZUR SPEISEVERTEILUNG P.295
Küche - Labor P.313
handhabung und lagerung P.329
Hygiene P.389Sie können auch lesen
