Leidenschaft für Wäsche - Seit über 25 Jahren Gabriele Hobmaier Wäscheberatung - unitex

Gabriele Hobmaier
      Wäscheberatung

  Seit über 25 Jahren
Leidenschaft für Wäsche

       Unitex Webinknow 01.07.2020

Berufliche Stationen…

• Gewandhaus Gruber mit den Filialen Erding, Dorfen und Wasserburg.
  Einkauf und Abteilungsleitung für Damenwäsche, später hinzu kamen
  Herrenwäsche und Bademoden. Begleitung des Umzugs vom UG in 5.
  OG mit großer Flächenerweiterung.
• Modehaus Silomon in Aurich und Norden. Einkauf und
  Abteilungsleitung Damen- und Herrenwäsche mit Bademoden.
  Einführung des automatisierten NOOS.

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Berufliche Stationen…

• Modehaus Oberpaur Ludwigsburg und Landshut. Einkauf und
  Abteilungsleitung Damenwäsche und Strümpfe Ludwigsburg.
  Landshut trotz Flächenverkleinerung über 10 % Umsatzsteigerung,
  Ludwigsburg bei Flächenvergrößerung Umsatzsteigerung von über 40
  %, qm Umsätze lagen bei ca. 5000,- €, zu verantwortendes
  Umsatzvolumen von ca. 4,5 Mio. €
• Seit 2015: Gründung Wäscheberatung Hobmaier
Deutschlandweite Beratertätigkeit für den Wäschefachhandel und
Abteilungen mit Damen-Herrenwäsche und Strumpfsortimenten

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Kernprobleme der Wäscheabteilungen

•   Zu volle Flächen, dadurch keine Platz für Emotion
•   Keine klare Gliederung der Abteilung
•   Viel Altware
•   Niedrige Erträge durch zu hohe Abschriften
•   Zu niedrige LUG
•   Zu hohe Kapitalbindung, z. T. auch durch Sortimentsüberschneidungen
•   Anteil NOS zu Mode nicht optimal
•   Teile pro Kunde zu niedrig
•   Kaum oder keine Präsenz in den soz. Medien und/oder Online Verkauf
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Was hat sich durch die Krise verändert?

• Bedarfskauf, weniger Impulskauf
• „Verliererwarengruppen“ gewinnen, Nachtwäsche holt auf
• Bademode im Sommer 2020 mit großem Minus (lagern Sie komplette
  Serien ein und verkaufen Sie diese im Sommer 2021)
• Online/soz. Medien werden auch in der Wäsche wichtiger
• Weniger Frequenz, aber Teile pro Kunde verbessert sich

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Veränderungen der Wäsche in der neuen Zeit…was ist
jetzt wichtig?
• Umsatz- und Limitplanung. Einkauf auf Vorjahr hat keine Gültigkeit
  mehr
• Spitzere, optimierte Sortimente… weniger ist mehr, Tiefe statt Breite,
  Lieferantenkonzentration, Mut zur Lücke
• Überdenken von NOOS-Anteilen, sichere Umsätze mit NOOS, weniger
  Abschriften
• Mode ganz gezielt kaufen
• Intensive Kommunikation mit den MA beibehalten
• Focus auf den Kunden beibehalten
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Einkauf in Bildern-Präsentation in Bildern-Verkauf in Bildern

Mehr Wäsche-Präsenz in Sozialen Medien

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Was biete ich…
• Strategieberatung
  Vorab Analyse der Kennzahlen und Erstellung einer Arbeitsmappe für
  den gemeinsamen Strategietag.
  Ziele:
  Sortimentsoptimierung
  NOOS-Optimierung
  Strukturierung der Fläche
  Emotionalisierung der Fläche
Das von mir erstellte Handout ermöglicht Ihnen die sofortige Umsetzung
der gemeinsam erarbeiteten Punkte.

Optimierung der Kennzahlen besonders wichtig in
diesen Zeiten
• Bestandsabbau über Sortimentsanalyse nahezu bei jedem Kunden um
  mind. 20 %. Bei einem AB-Bestand von 500.000,- sind das 100.000,- €
  weniger gebundenes Kapital.
• LUG über die gesamte Abteilung über 2,2 mein Ziel (Dessous oftmals
  weit unter 2).
• Erz. Spanne am Ende des Jahres nicht unter 54 %. Höherer NOOS-
  Anteil, gute Einkaufsvorbereitung, geschickte Reduzierungsstrategie,
  strategische Umsatz- und Limitplanung etc.
• Oberstes Ziel: Umsatzsteigerung mit weniger Wareneinsatz, höherer
  erz. Spanne und somit besserem Ertrag
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Optimierung der Sortimente

• Ausgewogenheit von Mode und NOOS (Durchschnittlich 80 % Noos
  bei Dessous, 40 % Noos bei NW-Damen, 60 % bei NW Herren, 85-90
  % bei Tagwäsche, Strümpfe 90 % Noos, Bade je nach Lascana-Anteil)
• NOOS Analyse auf Artikel-, Farbe-, Größenebene mind. 1 mal pro
  Saison
• Altware vermarkten (Kunde X 60 % des ges. Bestandes war Altware,
  die binnen 1,5 Jahren abgebaut wurde mit erz. Spanne von 53,5%
• Sortimentsüberschneidungen erkennen und beheben

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Optimierung der Sortimente
• Kauft jeder Kunde Wäsche? Nur ca. 40 % der Kunden kaufen oftmals ihre Wäsche im Modehaus.
• Welcher Kunde kauft keine Wäsche? Welche Oberbekleidungsmarken stecken dahinter und welche Wäschemarken
  können ergänzt werden?
• Modernisierung vor allem bei der Nachtwäsche bei ca. 70 % meiner Kunden notwendig
• Verbundwirkung zwischen Oberbekleidung und Wäsche fördern durch gezielte Aktionen, Cross-Selling, Wäscheschulung d.
  DOB-MA
                      Preis

                                                DOB im oberen modischen Preissegment

                                    Wäschesortiment im unteren Preisniveau
                                    Modegrad niedrig

                                                                                       Modegrad
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Was biete ich…

• Übernahme der kompletten Einkaufsverantwortung, individuell auf Ihr
  Haus zugeschnitten
• Begleitung von Umbaumaßnahmen beginnend mit einer
  Sortimentsoptimierung, Planung des neuen Sortiments Pin genau auf
  die Fläche, Verhandeln von Umbaukostenbeteiligungen bis hin zur
  emotionalen Warenpräsentation
• Mitarbeiterschulung bezogen auf Verkauf und Einkauf
• Organisation und Moderation von Wäsche-Erfa-Gruppen

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Ich empfehle eine akribische Ordervorbereitung

• Umsatz- und Limitplanung
• Saisonrückblick aus Verkaufssicht
• Größenstatistik für jeden Lieferanten erstellen
• Pin-Planung und daraus resultierend Einkauf auf Fläche, Fläche
  skizzieren und beschriften
• Bedarfsgerechte Wareneinsteuerung
• Dokumentation des Einkaufs über Protokolle und Fotos
• Pop up Fläche planen und bestücken

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Emotion auf die Fläche bringen

Jost in Grünstadt

• Einarbeitung der Einkäuferin, die als Quereinsteigerin in die
  Wäsche kam
• Sortimentsoptimierung u. a. durch Lieferantenkonzentration
• Altwarenhandling
• NOOS Optimierung
• Regelmäßiger Austausch über Trends, Kennzahlen, strategische
  Ausrichtung

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Cohausz in Borken

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• Sortimentsoptimierung im Hinblick auf den bevorstehenden Umbau
• Optimierte Sortimente auf die neue Fläche planen
• Vorbereitung und Begleitung des Räumungsverkaufs
• Verhandeln von Umbaukostenbeteiligungen von Lieferanten

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Juhasz in Bad Reichenhall

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• Übernahme des kompletten Wäsche- und Strumpfeinkaufs
• Sortimentspflege und ständiges Optimieren
• Begleitung des Umbaus

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Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit

          Wäscheberatung
        Gabriele Hobmaier
           Schuhmarkt 7
           36115 Hilders
      Mobil: 0170-96 23 851
 Mail: info@waescheberatung.de
   www.waescheberatung.de
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