Magazin der Wohnungsgenossenschaft Wolfen 2/20 - Die ...
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2/20 Magazin der Wohnungsgenossenschaft Wolfen
Aktuelles
Vorwort Die beste Weise, sich um die Zukunft zu kümmern,
besteht darin, sich sorgsam der Gegenwart zuzu-
wenden. T.N. Hanh
Sehr geehrte Durchführung aller Maßnahmen ten ein schönes zu Hause bieten zu
Mieterinnen und Mieter, verschoben werden. Auch die Ver- können.
treterversammlung durfte nicht Danke an alle Vertreter/-innen und
2020 Schaltjahr! stattfinden, so dass wir erstmals seit Mieter/-innen für die Besonnenheit
Es macht seinem Ruf alle Ehre und 1954 die Vertreterversammlung in in dieser schwierigen Zeit, die wir
hat uns mit der Covid-19-Pan- Briefform durchführen mussten. alle nicht zu verantworten haben.
demie fest im Griff. Es sind nicht Wie wird es weitergehen? Leider An dieser Stelle möchte ich auch
nur die Auswirkungen der Maß- haben auch wir keine Antwort da- allen Handwerksbetrieben, die für
nahmen, die für die Menschen rauf. Wir hoffen nur, dass es auf „die Wolfener“ tätig sind, recht
durch das Tragen von Masken, Grund von Covid-19 nicht wieder herzlich danken.
die Abstands- und Hygieneregeln zum absoluten Stillstand kommt, Wenn Sie unsere Mieterzeitung le-
usw. eine Belastung darstellen, es wie es sich durch die aktuelle Situ- sen, sind wir der Weihnachtszeit
hat auch Auswirkungen auf die in ation wieder darstellt. sehr nah.
2020 geplanten Maßnahmen bei Trotz aller negativen Prognosen Das Team „die Wolfener“ wünscht
der Genossenschaft (Teilrückbau, sind wir weiterhin bemüht, die Ak- Ihnen eine schöne Vorweihnachts-
Neubau, energetische Moderni- tivitäten im Baugeschehen voran zeit, alles Gute für das nächste
sierungen). Durch den Lockdown zu bringen, um unseren Mietern in Jahr, aber vor allem Gesundheit.
ab März dieses Jahres musste die den betroffenen Sanierungsobjek- Sabine Barth
Modernisierungen und Neubau
bei den Wolfenern
Nach dem Abriss eines Wohngebäu- bau in Wolfen-Nord. Die Nachfrage Erdgeschoss eine Terrasse.
des in der Dessauer Allee in Wolfen- nach Wohnraum an diesem Stand- Für behagliche Wärme wird eine
Nord entsteht hier an gleicher Stelle ort zeigt uns die Attraktivität dieses Fußbodenheizung in den Räumen
ein Neubau. Wohnstandortes. Die Infrastruktur in sorgen. Diese wird durch eine Erd-
Ein modernes Mehrfamilienhaus, be- diesem Wohngebiet stimmt einfach wärmepumpe betrieben. Die Vorteile
stehend aus Erdgeschoss, 1. und 2. – das bestätigen uns auch immer sind günstige Betriebskosten für die
Obergeschoss, mit 16 Wohnungen wieder langjährige Mieter aus Wol- Mieter. Mit der Fertigstellung des
(2-, 3- und 4-Raumwohnungen) zwi- fen-Nord. Neubaus ist ca. im Herbst/Winter
schen 71 m² und 99 m² Wohnfläche Jede Etage des Neubaus ist mit 2021 zu rechnen.
wird durch die Wolfener gebaut. einem Fahrstuhl erreichbar. Zu allen
Für die Wolfener ist das der 4. Neu- Wohnungen gehört ein Balkon – im
2
Aktuelles
Eine weitere Großbaustelle bei den Wolfenern befindet Ein weiteres Modernisierungsobjekt in Wolfen-Nord ist in
sich ebenfalls in Wolfen-Nord. Es handelt sich um das der Straße der Republik 11 – 19. Hier betreten die Wol-
Gebäude in der Straße der Chemiearbeiter 39 – 61. fener Neuland, denn hier werden wir in den Eingängen
11 und 19 Fahrstühle anbauen, welche die Mieter bis in
das 3. Obergeschoss bringen.
Die Hauseingänge 13, 15 und 17 sind nach Umbau nur
noch bis zum 2. Obergeschoss bewohnbar. Hier werden
keine Fahrstühle eingebaut.
Alle Wohnungen erhalten Durchlauferhitzer zur Warm-
wassererzeugung, neue geräumige Balkone und die
Fassade, Treppenhäuser und Eingangsbereiche werden
saniert.
Liebe Mieterinnen und Mieter, nach der bereits erfolg-
ten Sanierung/Modernisierung des Gebäudes in der Str.
der Republik 1 – 9 und der jetzt anstehenden Arbeiten
Die energetische Sanierung ist abgeschlossen und der im Nachbargebäude bitten wir um Verständnis, dass die
Teilrückbau ist hier in vollem Gange. Außenanlagen einen etwas mitgenommenen Eindruck
Im 1. Bauabschnitt (HE 39 – 49) sind die Hausnum- erwecken. Wir versichern Ihnen, dass nach Abschluss der
mern 39 und 49 komplett verschwunden. Die anderen Bauarbeiten in der Str. der Republik 11 – 19 und dem
Hauseingänge wurden bis zum 1. bzw. 2. Obergeschoss Straßenneubau in der Käthe-Kollwitz-Straße auch die
zurückgebaut. Die Giebelwohnungen erhielten beim Außenanlagen mit den zugehörigen Grünflächen eine
Umbau jetzt Fenster in Küche und Bad. Das Dach, die grundlegende Verschönerung und Pflege erhalten. Wäh-
Balkone und die Fassade werden neu gestaltet. Auch die rend stattfindender Baumaßnahmen hätte das jedoch
Treppenhäuser, Eingangsbereiche mit Klingel- und Brief- wenig Sinn.
kastenanlagen werden – wie in den bereits fertiggestell- Das Wohngebäude in der Dessauer Allee 30 – 36 hat
ten Teilrückbauten – modernisiert. einen neuen Look. Wie auch an dem Gebäude in der
Fritz-Weineck-Str. 14, in dem sich unsere Geschäftsstelle
befindet, haben wir mit unseren freundlichen Orange-
Inhalt und Gelbtönen gearbeitet.
Vorwort.......................................... 2
Baumaßnahmen...................................2-3
Vorstellung Hausmeister.................. 4
Wir gratulieren............................... 4
Ihre Ansprechpartner...................... 4
Vertreterwahl.................................. 5 Ein weiteres Gebäude in der Bitterfelder Anhaltsiedlung
– in der Th.-Heuss-Str. 1 – 5 - ist durch die Wolfener
Vertreterversammlung..................... 5 umfassend saniert worden und erhielt erstmals Balkone,
Durchlauferhitzer zur Warmwasseraufbereitung und eine
Gute Nachbarschaft........................ 6 Gemeinschafts-SAT-Anlage.
Tipps der Wolfener.......................... 6
Rentenerhöhung............................. 7
Verbrauchsabrechnung 2020.......... 8
Weihnachten .....................................9-10
Rätsel.............................................. 11-12
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Informationen
Wir gratulieren herzlich
Im Jahr 2007 als Auszubildender zum Immobilienkauf-
mann bei den Wolfenern eingestiegen, gehört Herr Stefan
Rößler – vielen von Ihnen sicher bekannt als Bestands-
wirtschafter – jetzt schon über 10 Jahre zum Team.
Im Frühjahr dieses Jahres hat er seine Weiterbildung zum
Immobilienfachwirt (IHK) erfolgreich abgeschlossen und
dazu gratulieren wir ihm ganz herzlich!
Neu im Team
Ein neues Gesicht bei den Wolfenern möchten wir Ihnen
heute vorstellen.
Herr Guido Thiele ist seit 1. September 2020 als Haus-
meister für die Wolfener unterwegs. Er sieht sich Ihre ge-
meldeten Reparaturwünsche an und führt kleinere Repa-
raturen bei unseren Mietern gleich selbst durch, größere
werden an Fachfirmen vergeben. Er wird versuchen, Kon-
flikte zwischen Mietern zu klären oder hört einfach mal
zu, wenn Sie als Mieter das Gespräch suchen und ihn in
Ihrem Wohngebiet antreffen.
Unsere Mitarbeiter sind für Sie da
- Sie möchten eine Reparatur melden,
- Sie bekommen Besuch und möchten eine Gästewohnung mieten,
- Sie haben Fragen zu Ihrem Mietvertrag
- Sie möchten umziehen
- Sie haben Ärger in der Nachbarschaft und so weiter …
All das sind Dinge, die wir gern gemeinsam mit Ihnen erledigen oder lösen.
Wichtig sind hier die richtigen Ansprechpartner. Nachfolgend unser schneller Draht von Ihnen zu uns:
Service/Empfang 03494/3673-0
Gästewohnungen 03494/3673-25
Mietabteilung/Betriebskosten 03494/3673-43/3673- 17
Forderungsmanagement 03494/3673-23
Vermietung/Geschäftsguthaben 03494/3673-32
Bestandswirtschaft 03494/3673-15
03494/3673-31
03494/3673-33
03494/3673-34
Und wenn Sie nicht eindeutig wissen, wer für Ihr Anliegen zuständig ist, rufen Sie einfach an unserem Empfang
an – er ist während unserer Geschäftszeiten immer besetzt und hilft Ihnen gern weiter.
4
Informationen
Sie haben gewählt! – Vertreterwahl 2020
genossenschaft Wolfen eG legt die
Anzahl der zu wählenden Vertreter
und deren Amtsdauer fest. Die Ver-
treter stellen das höchste genossen-
schaftliche Gremium dar. Sie, liebe
Mieterinnen und Mieter, waren
daher im März dieses Jahres auf-
gerufen, per Briefwahl Ihre Stimme
für die zu wählenden Vertreter ab-
zugeben.
35 % unserer Genossenschafts-
mitglieder haben an der Wahl
teilgenommen – dafür unseren
herzlichen Dank!
Es wurden insgesamt 61 Vertre-
terinnen und Vertreter gewählt.
Die Listen der gewählten Vertreter
lagen zur Einsichtnahme in der Ge-
schäftsstelle aus. Wenn Sie wissen
möchten, wer in Ihrem Wohngebiet
Als gewählter Vertreter wirkt man mit und stellt somit das Bindeglied der für Sie zuständige Vertreter ist,
bei der Entwicklung der Wohnungs- zwischen Mieter und Unternehmen können Sie sich natürlich auch ger-
genossenschaft Wolfen eG aktiv dar. Die Satzung der Wohnungs- ne an uns wenden.
Unsere Vertreterversammlung in diesem Jahr
In diesem Jahr ist aufgrund der in der Geschäftsstelle zur Einsicht- 46 Vertreterinnen und Vertreter
COVID-19-Pandemie vieles anders nahme aus. nahmen ihr Stimmrecht wahr und
als in der Vergangenheit. sandten den Abstimmungsbogen
So wurde unsere diesjährige Ver- Am 03.07.2020 wurde in einem wieder zurück.
treterversammlung auf der Grund- zweiten Brief an die Vertreter über
lage des COVID-19-Pandemie- Fragen und Meinungsäußerungen Wir bedanken uns an dieser Stelle
Gesetzes im schriftlichen Verfahren sowie die jeweiligen Antworten des noch einmal bei allen Vertreterin-
durchgeführt. Vorstandes der Wohnungsgenos- nen und Vertretern für ihre Mitarbeit
senschaft Wolfen eG informiert. und hoffen, dass im nächsten Jahr
Die Vertreter erhielten ihre Ein- Es erfolgte der Aufruf, den Abstim- wieder eine Vertreterversammlung
ladung zur Vertreterversammlung mungsbogen bis zum 24.07.2020 durchgeführt werden kann, wenn
im Juni 2020 per Post. Zusätzlich im beigefügten Rückumschlag an es das Infektionsgeschehen der
wurde diese in der Mitteldeutschen die Genossenschaft zurückzusen- COVID-19-Pandemie zulässt.
Zeitung veröffentlicht. den oder persönlich in der Ge-
schäftsstelle abzugeben.
Die Einladung enthielt Erläuterun-
gen zum Verfahren, die Tagesord-
nung und die Beschlussvorlagen.
Bis zum 24. Juli 2020 hatten alle
Vertreter zur Stimmabgabe Gele-
genheit.
Ab 15. Juni 2020 lagen die erfor-
derlichen Unterlagen, wie z. B.
• Jahresabschluss zum
31. 12. 2019
• Lagebericht des Vorstandes
für das Geschäftsjahr 2019
• Bericht des Aufsichtsrates
5
Informationen
Gute Nachbarschaft – mit Toleranz und gegenseitiger
Rücksichtnahme lebt es sich besser
In unseren Mehrfamilienhäusern ranz, Respekt und eine Portion Hu- schriftlich bzw. mit detaillierten An-
leben viele Menschen unter einem mor hilfreich. Schließlich ist es für gaben ihr Anliegen schildern.
Dach – junge, alte, Singles, Paare, alle von Vorteil, wenn sich die Be- Zunehmend gibt es auch Mieter,
Familien mit Kindern – Tür an Tür wohner eines Hauses kennen, ein- die alleine wohnen, kaum noch
miteinander. Und da begegnen ander wohlgesonnen sind und eine vor die Tür gehen, vielleicht auch
sich täglich die unterschiedlichsten Gemeinschaft bilden, in der sich je- keinen Besuch bekommen, an Ver-
Charaktere. der wohlfühlt. Bei Lärm durch Fern- einsamung leiden. Sollten Sie den
Das birgt Zündstoff. Wenn für den seher, Radio usw. regelt die Haus- Eindruck haben, dass dieser Mie-
einen die Party erst anfängt, wälzt ordnung die Rechte und Pflichten ter Schwierigkeiten hat, sich allein
sich sein Nachbar bereits seit Stun- der Hausbewohner. zu versorgen – suchen Sie zuerst
den schlaflos im Bett herum. Kinder kennen keine Hausordnung das Gespräch mit ihm – und dann
Oder er ärgert sich darüber, dass – wo Kinder leben und spielen, wenden Sie sich an Ihren Bestands-
nebenan jede Nacht die Dusche kann es auch mal etwas lauter wer- wirtschafter bei den Wolfenern. Er
rauscht. den. In der Wohnung Fußball spie- wird dann eventuell weitere Schritte
Es gibt Mieter, die von ihren Mit- len, Rollschuh- oder Fahrradfahren veranlassen.
bewohnern im Haus als permanent im Hausflur muss jedoch kein
„laut“ eingestuft sind. Hier bitten Nachbar akzeptieren.
wir unsere Mieter, erst einmal das Nächtliches Weinen und
Gespräch mit dem betreffenden Schreien von Kleinkindern
Mieter zu suchen. Vielleicht ist dem oder Säuglingen gehören nun
Mieter seine Lautstärke gar nicht einmal zu einem Kinderle-
bewusst, vielleicht hört er schwer ben dazu und sollten von der
oder es liegt eine andere Krankheit Hausgemeinschaft deshalb
vor. auch toleriert werden.
Um ein friedliches Miteinander so- Falls die Störungen massiv
wie ein nettes nachbarschaftliches sind, können Sie sich aber
Verhältnis zu schaffen, sind Tole- natürlich an uns wenden und
Tipps der Wolfener
wurden. Kein Wunder, dass es Vermieter kann vom Mieter nicht
mehrfach zu Verstopfungen kam verlangen, den Schädlingsbefall
und sich die Ratten seit nunmehr selbst zu beseitigen. Ergreift der
einem Jahr dort so richtig wohl- Mieter jedoch selbst Maßnahmen,
fühlen! Die Kosten für die wieder- kann er vom Vermieter keinen Auf-
kehrenden Sichtprüfungen und wendungsersatz verlangen.
Spülvorgänge der Abwasserkanäle
werden bei einer Nichtänderung Sauber und ordentlich
des Verhaltens der Mieter dann
im Rahmen der Betriebskosten- Werfen Sie keinen Abfall vom
Die Hygiene abrechnung auf diese umgelegt. Balkon oder aus dem Fenster –
Das möchten wir gerne vermeiden auch keine Asche oder Zigaretten-
Eine unaufgeräumte Küche und und bitten daher um die sach- kippen!
ein schmutziges Haus ziehen Un- gerechte Entsorgung von Müll Für Sperrmüll gibt es Anmelde-
geziefer an. Lassen Sie es nicht und Essensresten. Und dann ist karten – hier hilft Ihnen auch Ihr
soweit kommen! Ungeziefer ver- da noch Ungeziefer, wie Ameisen, Bestandswirtschafter.
breitet sich schnell und lässt sich Motten usw. Das Mietrecht sagt Papier und Glas! In den Papier-
nur schwer wieder ausrotten. hier unmissverständlich: Einzelne und Glascontainer, das ist gut für
Verteilen Sie kein Brot für Vögel. Ameisen, Silberfische, Motten, eine die Umwelt!
Tauben und Ratten werden schnell verirrte Maus oder auch Mücken Gemeinschaftsräume und Trep-
zur Plage und sorgen für die Ver- in der Wohnung muss der Mieter penhäuser – müssen immer auf-
breitung von Krankheiten. hinnehmen. Zu den vertraglichen geräumt sein.
So wurden erst kürzlich in unse- Pflichten des Mieters gehört es, Stellen Sie sich vor, es bricht ein
ren Wohnanlagen in der Käthe- die gemieteten Räume angemes- Feuer aus …
Kollwitz-Str. 7 – 13 und 14 – 22 sen achtsam zu behandeln und … dann möchten Sie das Haus
die Mieter aufgefordert, keine darauf zu schauen, dass sich möglichst schnell verlassen.
Essensreste und Küchentücher in keine Schädlinge darin ausbreiten Daher müssen Treppenhäuser
der Toilette zu entsorgen, da bei können. Nehmen die Schädlinge und Gemeinschaftsräume immer
der Sichtung des Abwasserkanals jedoch überhand, müssen Mieter aufgeräumt sein. Dort darf nichts
genau diese Dinge dort gefunden ihren Vermieter informieren. Der herumstehen!
6
Informationen
Rentenerhöhung 2020 –
Wer jetzt Steuern zahlen muss und was Ruheständler absetzen können
steuergesetz (§ 22 EStG). Dieser
findet sich aber auch in der „Mittei-
lung zur Vorlage beim Finanzamt“,
die alljährlich von der Deutschen
Rentenversicherung (auf Antrag)
verschickt wird.
Von dem Gesamtbetrag kann man
noch die Werbungskostenpauscha-
le von 102 Euro oder die tatsäch-
lichen Werbungskosten abziehen.
Übersteigt der verbleibende Betrag
den Grundfreibetrag (2019: 9.168
Euro), dann ist man als Rentner zur
Abgabe einer Steuererklärung ver-
pflichtet.
Das heißt dann aber noch nicht,
dass man auch Steuern zahlen
muss.
Die Renten sind Anfang Juli 2020 Ab wann muss ein Rentner nun Denn zur Berechnung des Steuer-
erhöht worden. Steuern zahlen? betrags zieht man von den Einkünf-
Die Erhöhung betrug 4,2 Prozent ten unter anderem diese Ausgaben
im Osten. Immer mehr Rentner Grob kalkulie- ab:
müssen aufgrund von Rentenerhö- ren kann man • Beiträge zu Kranken- und
hungen Steuern zahlen. Was kann etwa so. Alle Pflegeversicherung,
man als Ruheständler steuerlich steuerpflichti- • Sonderausgabenpauschale
absetzen? Und ab wann muss ein gen Einkünfte 36 Euro oder tatsächliche Aus-
Rentner Steuern zahlen? zusammen- gaben, z.B.
rechnen. Dazu • Spenden oder Kirchensteuer,
Einzelne Kosten kann man steuer- zählen auch • außergewöhnliche
lich geltend machen, aber nur Einnahmen aus Vermietung und Belastungen.
dann, wenn sie eine Grenze über- Verpachtung. Ausgenommen hier- „Wer unsicher ist, sollte Unterstüt-
steigen. Diese heißt im Steuerrecht von ist der 450-Euro-Job (gering- zung zum Beispiel bei einem Lohn-
„zumutbare Belastung“, und ist ab- fügige Beschäftigung). steuerhilfeverein suchen“, sagt Re-
hängig von der Höhe der Einkünf- nate Bauer: „Wer nicht weiß, ob er
te. Übersteigen die Ausgaben, die Der individuelle steuerpflichtige wieder Steuern zahlen muss, der
als außergewöhnliche Belastung Anteil der gesetzlichen Rentenver- sollte lieber nicht abwarten, bis das
gelten, die zumutbare Belastungs- sicherung hängt vom Jahr des Ren- Finanzamt sich meldet. Das kann
grenze, dann wirken sie sich steuer- tenbeginns ab. Nachschlagen kann unter anderem wegen der Verspä-
mindernd aus. man den Anteil im Einkommen- tungszuschläge teuer werden.“
Diese Kosten zählen unter anderem
dazu:
• Zuzahlungen zu Medikamen-
ten,
• Hilfsmittel,
• Physiotherapien oder ähnliche
Anwendungen,
• Kosten für vom Arzt
verordnete Kuren,
• Rehabilitationsmaßnahmen,
• Zahnarzt,
• Brille,
• Heimunterbringung,
• Pflegekosten
Dies sind nur einige Punkte. Wichtig
ist, dass etwa Therapien anerkannt
sein müssen, Medikamente usw.
müssen vom Arzt verordnet sein.
7
Informationen
Für das Jahr 2019 haben Sie, liebe Mieterinnen und Mieter, bereits Ihre
Verbrauchsabrechnung erhalten.
Für das Jahr 2020 gibt es seitens der Stadtwerke Wolfen einige Änderungen,
die wir Ihnen nachfolgend mitteilen möchten.
8
Weihnachten
Advent und Weihnachten
gezuckerte Maronen. Geschlemmt
wird die ganze Nacht vom 24. zum
25. Dezember.
„Frohe Weihnachten!“ in
verschiedenen Sprachen
Niederländisch - Vrolijk kerstfeest
Finnisch - Hyvää joulua
Portugisisch - Feliz Natal
Tschechisch - Veselé Vánoce
Französisch - Joyeux Noël
Aufgrund der COVID-19-Pande- uns wird an Heiligabend beschert.
mie wird in diesem Jahr leider auch Die Geschenke bringen der Weih- Italienisch - Buon Natale
kein Weihnachtsmarkt der Wolfener nachtsmann oder das Christkind.
stattfinden. Chinesisch - 圣诞节快乐
Er fällt genau wie unsere Mieter- Wie feiert man aber in anderen
fahrten 2020 und höchstwahr- Ländern? Norwegisch - God Jul!
scheinlich auch noch 2021 aus.
Wir bedauern das sehr, doch zu In Frankreich lieferte früher Saint Englisch - Merry Christmas
unserer aller Sicherheit nehmen wir Nicolas seine Geschenke am 6.
von diesen Veranstaltungen vorerst Dezember ab. Heute bringt Père Philippinisch - Maligayan Pasko!
Abstand. Noël die Geschenke in der Nacht
Wie die Weihnachtsmarktsituation vom 24. auf den 25. Dezember. Rumänisch - Sarbatori vesele
insgesamt in Deutschland sein Er kommt durch den Schornstein
wird, hängt sicher vom jeweiligen und legt seine Gaben in die bereit- Türkisch - Noeliniz Ve Yeni Yiliniz
Infektionsgeschehen in den einzel- gestellten Schuhe. Anders als der Kutlu Olsun
nen Bundesländern und Städten amerikanische Santa Claus trägt er
ab. Sicher ist nur, dass es anders ein langes, rotes Gewand mit Zip- Vietnamesisch - Chung Mung Gi-
sein wird als in den vergangenen felmütze. Seine Geschenke trägt er ang Sinh
Jahren. Zugangskontrollen, Einhal- nicht in einem Sack, sondern - ähn-
tung der AHA-Regeln usw. werden lich wie bei der Weinernte - in einem Kroatisch - Sretan Bozic
das Bild prägen. Korb auf dem Rücken. Ein traditio-
Die Wolfener wünschen Ihnen trotz nelles französisches Festtagsge- Kolumbianisch - Feliz Navidad y
der Umstände eine schöne Advents- richt ist der „Dinde aux marons“, Próspero Año Nuevo
zeit und ein Frohes Weihnachtsfest! ein mit Maronen garnierter Trut-
Weihnachten - ein Fest mit vielen hahn. Noch beliebter: „Reveillon“ Auf der nächsten Seite haben
Traditionen. Wir kennen es als Fest ein Festmahl aus Austern, Pasteten, wir auch ein raffiniertes
der Liebe und Besinnlichkeit. Bei Truthahn und Champagner, dazu Weihnachtsrezept für Sie:
Die Wolfener wünschen Ihnen trotz
der Umstände eine schöne
Adventszeit und ein
Frohes Weihnachtsfest!
9
Weihnachten
Ente mit Nuss-Knödelfüllung
für 6 Personen
Sie benötigen:
6 Brötchen (ca. 2 Tage alt)
100 g Schalotten
1 Bund Petersilie
80 g Walnusskerne
30 g Butter
200 ml Milch
Salz, Pfeffer
Muskat
2 Eier (Kl. M)
300 g Semmelbrösel
1Ente (3 kg; küchenfertig)
Zubereitungsschritte:
1. Brötchen entrinden, in 1 cm 2. Ente mit der Knödelmasse füllen, 3. Ente aus dem Ofen nehmen und
große Würfel schneiden und in die Masse dabei sorgfältig in den 5-10 Minuten ruhen lassen (Bra-
eine Schüssel geben. Schalotten Hohlraum drücken. Bauchöffnung tensud vom Blech für die Sauce
fein würfeln, Petersilienblätter ab- eventuell mit Holzspießchen zuste- beiseitestellen). Keulen und Brust
zupfen und fein hacken. Nüsse cken und mit Küchengarn zubin- auslösen. Rippenknochen entlang
grob hacken. Butter erhitzen und den. 350 ml Wasser in einem Topf dem Brustbein aufschneiden, aus-
die Schalotten darin glasig düns- einmal aufkochen und leicht sal- einanderziehen und aufklappen.
ten. Nüsse und Petersilie zugeben. zen. Ente auf ein Backblech legen Knödelfüllung vorsichtig heraus-
Milch erwärmen, mit Salz, Pfeffer und mit etwas Salzwasser begie- heben und in fingerdicke Scheiben
und Muskat würzen und über die ßen. Im vorgeheizten Backofen bei schneiden. Ente mit Knödelschei-
Brötchen gießen. Schalottenmi- 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 170 ben, Entensauce, Wirsingpüree und
schung unterheben. Einen Teller Grad) auf der 2. Schiene von unten Möhren-Apfel-Gemüse servieren.
auf die Brötchenmasse legen, 20 2:30 Stunden garen, dabei mehr-
Minuten quellen lassen. Verquirlte fach mit dem Salzwasser bestrei- Hmmh, Guten Appetit!
Eier und Semmelbrösel zufügen chen. Falls der Bratensud zu stark
und die Knödelmasse mit verkocht, weitere 100 ml Wasser
den Händen kurz, aber gründlich zugießen.
durchmischen.
10Rätsel
Rätsel
Für die Rätselfreunde unter Ihnen haben wir wieder ein Bilderrätsel und ein Kreuzworträtsel vorbereitet und auf
die Gewinner warten wieder schöne Preise.
Die glücklichen Gewinner aus dem
Magazin 1/20 waren:
H. Wittmütz, Wolfen
J. Lewandowski, Wolfen
L. Ziggert, Sandersdorf
M.-S. Dürr, Wolfen
S. Schmidt, Wolfen
I. Schwabe, Wolfen
A. Schneeweiß, Sandersdorf
Einsendeschluss für alle Rätsel ist
der 4. Januar 2021. Zur Teilnahme Bilderrätsel
mit Gewinnausschüttung sind nur
Mieter der Wolfener berechtigt. Wie gut kennen Sie sich in unserem Wohnungsbestand aus?
Wo befindet sich das abgebildete Gebäude?
Auch an Euch, liebe Kinder, ist wieder gedacht.
Macht mit beim Rätsel und findet die
10 Unterschiede beim Weihnachtsmann.
Vergesst bitte nicht, uns Euer Alter zu verraten.
Originalbild Fehlerbild
11Lösungswort
Rätsel
Kfz-Z. von Süßwasser veraltet Ein Auto franz. Film von Initialen v. ehem. Kfz österr.
Raubfisch seelische Hersteller Schriftst., F. Fellini, Politiker/in Hersteller Maler,
Weißenburg für:
mit langem Verletzung aus den Paul ... Das ... ... Sarkozy in der Paul ...
in Bayern dicker Saft
Kopf USA 1908-1994 Leben (*1955) USA 1698-1762
Initialen v. Initialen v. familiäre,
Fußballer Sänger/in nationale,
... Hoeneß ... Stewart kulturelle
(*1952) (*1945) Herkunft
deut.
großer Bau, Moderator,
Bauwerk Ruprecht ...
(*1943)
im engl. für: Regen- Ethnie
Spiel Figur bei in
Autounfall bogenhaut
unehrlich Brecht Nordost
(2 W.) im Auge
sein Thailand
Gastwirt Eine
Millionen Kfz-Z. von
bei den
Stadt Lüdinghausen
Simpsons
(Indien)
Kiefern- Geschichte Rippe
Kfz-Z. von gewächs eines eines Heiz-
Altentreptow in Nord- schweren körpers
amerika Verbrechens
deut. Initialen v. Kfz- Abk. für:
Sänger/in Kennzeichen Kfz-Z. von Chrono-
Stadt bei Hamburger
... Hagen für/von: Schwerin meter
Bitburg Sportbund
(*1955) Erfurt
feierliches
Cent (Abk.) Lied
deut. Abk. für:
Comedy Imperical Kfz-Z. von
Vorgesetzte Hechingen
Künstler, Chemical
... Schröder Industries
chem. chem.
engl. für: engl. für:
Zeichen für: Zeichen für:
Bezirk Fähigkeit
Strontium Radon
Muskel- amerik. Buch (1986)
kontraktion Schausp., von Stephen
bei der ... Arquette King
Geburt (*1959)
englisch Fasern
drauf und
für: zusammen-
... sein
ist drehen
große niederl.
Obstfrucht Fussballsp., geistreicher fruchtbare
aus ... Robben Einfall Wüstengegend
Amerika (*1984)
Film-Reg. deut. Initialen Nadelbaum Haff
(USA), Schriftst., Teil der
von der Gattung oder
Douglas ..., Karl G. ... Rüstung
Nietzsche Taxus Strandsee
1897-1987 1919-1995
Anlege-
ital. für: engl. für: stelle für
Drei eins große
Schiffe
Volksfest Abkürzung ital.
Abkürzung: Kfz-Z. von für Komponist,
in München
im Auftrag Steinfurt Industrie- ... Morricone
(Kurzwort)
Gewerkschaft (*1928)
Kfz-
Antwort auf Vorname der
Kreuzworträtsel von ratehase.de
Kennzeichen:
Kontra Dereck
Lübben
Kfz-K. Wand aus
lat. für: vom LK Steinen und
zuvor
Lösungswort
Kaisers- Mörtel
lautern
Kfz-Z. von Süßwasser veraltet Ein Auto franz.Zur Verfügung
Film von gestellt von ratehase.de
Initialen v. ehem. Kfz österr.
Raubfisch seelische Hersteller Schriftst., F. Fellini, Politiker/in Hersteller Maler,
Weißenburg für:
mit langem Verletzung aus den Paul ... Das ... ... Sarkozy in der Paul ...
in Bayern dicker Saft
Kopf USA 1908-1994 Leben (*1955) USA 1698-1762
Initialen v. Initialen v. familiäre,
Fußballer Sänger/in nationale,
... Hoeneß ... Stewart kulturelle
(*1952)
Impressum (*1945) Herkunft
deut.
großer Bau,
Bauwerk Herausgeber: Moderator,
Ruprecht ...
Wohnungsgenossenschaft Telefon: 03494 / 36730 (*1943) Auflage: 3.500 Exemplare
im engl. für: Wolfen eG Telefax: 03494 / 31545
Regen- Gestaltung
Ethnie und Druck:
Figur bei
Spiel
unehrlich
Autounfall
(2 W.)
Fritz-Weineck-Straße
Brecht 14a info@wgwolfen.de
bogenhaut
im Auge
Druckerei
in
Nordost Hessel
sein
06766 Wolfen www.die-wolfener.de Weißandt-Gölzau
Thailand
Gastwirt Eine
Millionen Kfz-Z. von
bei den
Stadt Lüdinghausen
Simpsons
(Indien)Sie können auch lesen
