Media-Daten 2019 mit Redaktionsplan - netdna-ssl.com

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Media-Daten 2019
       Management-Magazin für Hotel und Restaurant
                                                           mit Redaktionsplan

                                                                    http://www.IhreHomepage.de

geprüfte Auflage                                               B&L MedienGesellschaft
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Verlag:                B&L MedienGesellschaft mbH & Co. KG
                       Verlagsniederlassung München                          Nutzen Sie alle Möglichkeiten,
Postanschrift:         Postfach 21 03 46, D-80673 München                   die wir Ihnen crossmedial bieten:
Hausadresse:           Garmischer Straße 7, D-80339 München
Telefonzentrale:       (089) 370 60-0                                    Print-Fachmagazin
Telefax:               (089) 370 60-111                                  Ihre Werbung in unseren               Online-Portal
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E-Mail:                muc@blmedien.de
                                                                                                               reichweitenstarken Werbemög-
Internet:              www.firstclass-online.com                                                               lichkeiten auf unserer
                       www.gastroinfoportal.de, www.blmedien.de                                                Branchenplattform
                                                                         Digital-Magazin
                                                                         Unsere Magazine und damit
Verlagsleitung:        Bernd Moeser                   (089) 370 60-200   auch Ihre Werbung werden
Stv. Verlagsleitung:   Basak Aktas                                -270   auch digital als ePaper ver-
                                                                         breitet, z. B. via Website und
                       Paula Pommer                               -110   E-Mail sowie über Bezahl­
                                                                         abonnements bei onlinekiosk.
V.i.S.d.P.:
Stv. Chefredakteur
                       Michael Teodorescu
                       Udo Schwickal
                                                      (089) 370 60-175
                                                                  -135
                                                                         de, unitedkiosk.de, Google
                                                                         Play Store oder Amazon                   Ihr
Redaktion              Nina Schinharl                             -170                                           Markt
Anzeigenverkauf:       Bernd Moeser (verantwortlich) (089) 370 60-200
                       Gerhild Burchardt                         -205
                       Fritz Fischbacher                         -230    Anzeigen-                                   Direktmarketing
                       Concetta Herion                           -240    Verlinkung                                  Wir bieten Ihnen qualifi-
                                                                         Ihre Formatanzeige                          zierte Adressen für Ihre
                       Rosi Höger                                -210    ist automatisch aus                         Direktmailing-Aktionen
                       Rocco Mischok                             -220    der ePaper-Ausgabe
                                                                         mit Ihrer Homepage verlinkt
                       Paula Pommer                              -110
                                                                                                       Corporate Publishing
Anzeigendisposition:   Felix Hesse                               -261                                  Nutzen Sie unser Know-how für die
                       Marvin Demmelmair                         -260                                  Erstellung Ihres Kunden­magazins
                                                                                                       oder anderer neutraler Inhalte (Markt
                                                                                                       Content, z. B. für Ihre Homepage)
Vertrieb:              Basak Aktas (verantwortlich)              -270
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Objektbeschreibung

                                                                                                                      Partnerschaften:
                                                                                                                       Redaktioneller Partner
Kurzcharakteristik:               … zeigt in Supplements                  Jahrgang/Jahr:                               der Akzent Hotels e.V., Goslar
                                  (TRINKtime etc.) branchenüber-          … im 37. Jahrgang 2019
… setzt als Management-
                                  greifende Trends auf.                   Erscheinungsweise:                            Offizieller Partner der
Magazin seit 1983 starke
                                                                          … monatl. (2 Doppelausgaben)                  Berlin Partner GmbH, Berlin
Impulse für erfolgreiche Hotel-   … ist Partner wichtiger­ Bran­chen­
und Gastronomie-Konzepte.         ver­bände und ­Koopera­tionen.          Zielgruppen:
                                                                                                                       Redaktioneller Partner von
… bietet eine weitgehende         … unterhält mit den Fach­-              … Entscheider in umsatz-                     Die BIO-Hotels, Nassereith/A

Marktabdeckung der deut-          zeit­­schriften GVmanager und           und kapitalkräftigen Betrieben
schen Hotellerie/Kettenhotel-                               ein           der Hotellerie: Mittlere, ­­                 Redaktioneller Partner
                                                                                                                       von Certified GmbH & Co.KG,
lerie und Top-Gastronomie mit     regelmä­ßiges Panel im Außer-           geho­be­ne und Top-Hotellerie                Bad Kreuznach

einer Spezialisierung auf die     Haus-Markt (GV, Hotellerie,             ab 20 Betten – vor allem
­Privat­­hotellerie.              ­Gastro­nomie) für die Erhebung         ­Privat­hotellerie – sowie der               Redaktioneller Partner
                                                                                                                       von Deutsches Netzwerk
                                   ­einzigar­tiger Branchendaten.          gehobenen Gastronomie,                      Schulverpflegung e.V., Berlin
… ist auf die speziellen
                                                                           ­­Spitzenrestau­rants und
Kommunikationsbedürfnisse         ... verleiht mit der Deutschen
                                                                           Hotelrestaurants.                           Redaktioneller Partner von Dachverband
von Führungskräften und           Hotelakademie (DHA) den                                                              Fédération Internationale des Logis, Paris/F
Top-Entscheidern der Branche      ­Hospitality HR Award für her-          ... Weitgehend namentliche
zugeschnitten.                     ausragende Personalkonzepte.           Direktbelieferung an Hoteliers,
                                                                                                                       Redaktioneller Partner
                                  ... verleiht regel­mäßig den Preis      Inhaber, Manager, Geschäfts-
… recherchiert gründlich und                                                                                           der Ringhotels e.V., München

                                  „Best of ­Market“. Dieser basiert       führer, Pächter, Direktoren,
informiert ausführlich über die
                                  auf einer umfassenden Markt-            F&B-Manager, Einkaufsleiter,                 Redaktioneller Partner vom Verband der
Hintergründe und Trends der                                                                                            Fachplaner Gas­tronomie - Hotellerie -
                                  befragung ausschließlich unter          Küchenchefs und wichtige
Branche in einer hochwertigen                                                                                          Gemeinschaftsverpflegung e.V., Berlin

                                  Lesern über das Portfolio der           Fachentscheider der zweiten
und modernen Aufmachung.
                                  ­­In­­­dus­triepartner im Außer-Haus-   Führungsebene.
… bietet kompetente Ent­schei­                                                                                         Redaktioneller Partner der
dungshilfen für Investitionen     Markt.                                  Bezugspreis:                                 Wellness-Hotels & Resorts GmbH, Düsseldorf

in allen Hotelbereichen – von                                             … Jahres-Abonnementpreis:
F&B über Einrichtungen und                                   BEST         Inland 60 E inkl. Mwst.
                                                               of
Technik bis hin zu S­ oftware,                               Market       und Versandkosten/Ausland         INSTITUTE OF CULINARY ART®
                                                                                                                   MEMBER
Vertrieb und ­Well­ness.                                                  78 E inkl. Versandkosten
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Termin- und Redaktionsplan

  2019
                                  FOOD                         TECHNIK                        WELLNESS                        MANAGEMENT                 MESSE               MESSE-
                                BEVERAGE                   NEU- UND UMBAU                   HOUSEKEEPING                       VERTRIEB                  SPEZIAL            KALENDER
                                                            EINRICHTUNG                      HAUSTECHNIK                      MITARBEITER
                          • Mehr Umsatz mit Frühstück: • Terrassen: ­Son­nen­schutz,     • Neu- und Umbauten im          • Software für die                          • Hoga, Nürnberg
     Ausgabe 1/2
                                                                                                                                                         Ambiente
                             Süßes, Herzhaftes, Brot-/    Zelte, Heizsys­teme                 Spa: Planung, Ausstattung,       ­Warenwirtschaft                             13.01.-15.01.2019
                             Back­waren, Eierspeisen,                                         Energiesysteme, Haus-                                       Gulfood
AS:    14.01.2019                                      • ­Digitalisierung und Ver-                                        • Sonderteil:                               • Ambiente, Frankfurt
DU:    16.01.2019           ­Getränke, Aufstriche        netzung in Küche und im             technik                          Financial Services                          08.02.-12.02.2019
ET:    30.01.2019        • Ernährungsformen: vegan,     Frontcooking                     • Guest Supplies,                                                            • Nord Gastro & Hotel,
                              vegetarisch, Allergien,                                         Give-aways
PLUS                          ­Sonderkost                                                                                                                                  Husum
                                                                                                    Marktforschung: Betriebliches Gesundheitsmanagement                    11.02.-12.02.2019
                                                                                                                                                                         • Biofach, Nürnberg
         Ausgabe 3
                          • High-End-Produkte             • TV-, Musik-, Internet­­­     • Kosmetikprodukte und     • ­­­Einkaufs­manage­ment,      ITB
                              der Frisch­­dienste,            systeme, Tablets, Displays,    -konzepte                      Kreditorenmanagement, Internorga               13.02.-16.02.2019
AS:     12.02.2019           ­individuelle ­Convenience      ­Kommunikationstechnik       •B ­ erufsmode: Trends und      Groß- und Fachhandel       Beauty            • Gulfood, Dubai
DU:     14.02.2019                                        • Hotelzimmer und Apart-         Pflege                                                     Fibo               17.02.-21.02.2019
                          • Grillen: Fleisch, Fisch,                                                                  • ­­Mitarbeiter-Recruiting
ET:     01.03.2019          ­Marinaden, Gewürze,              ments: Bett, Möbel, Stoffe,                             • Sonderteil:                       BEST         • ITB, Berlin
PLUS                          Beilagen, vegetarische           Boden, Bad, Kitchenetten                                                                       of
                                                                                                                          Financial Services                Market
                                                                                                                                                                            06.03.-10.03.19
                              Alternative                   • Outdoor: Möbel u. Tabletop                                                 Preisverleihung                • IHM, München
                          • Leichte Frühlingsküche        • Kaffee- und Teekonzepte:     • Fitness, Wellness,            • Preisstrategien und                         13.03.-17.03.2019
         Ausgabe 4           Spargel- und Gemüse-            Röstungen, Tees,                  Gesundheit                      Revenue Management,                       • Internorga, Hamburg
AS:     28.03.2019          küche                           Maschinen, Tisch­kultur       • Sicherheit: Schließsysteme,      Bu­chungsplattformen,                       15.03.-19.03.2019
DU:     01.04.2019       • Süße Highlights: Desserts,    • Smarte Spültechnik             Brandschutz, Tresore              Channelmanagement
                                                                                                                                                                         • ProWein, Düsseldorf
ET:     11.04.2019         Eis, Konfiserie, Kaffee        • Außenanlagen                  • ­­Schädlingsbe­k­ämp­fung      • Sonderteil:                      BEST
                                                                                                                                                                  of       17.03.-19.03.2019
                          • Starter und Vor­spei­sen                                                                          Financial Services               Market

                                                                                                                                                   Ranking               •B  eauty International,
                                                                                                                                                                            Düsseldorf
         Ausgabe 5        • Erfrischungen für den         • Profitcenter Tagung und      • Digitalisierung im Spa:   • Kassensoftware
                                                                                                                                                          IMEX              29.03.-31.03.19
                             Sommer: Wasser, Säfte           Event: Technik, Ausstattung      Buchungssysteme, Revenue • M ­ arketingstrategien für
AS:     24.04.2019          und Eis                       • Gäste­bad, öffentliche          Management, Medien                                                         • F IBO, Köln
                                                                                                                           Vertrieb und Human
DU:     26.04.2019       • Milch und Molkereipro-           ­Gäste-WCs, Private Spa      • Energiekonzepte: ­Strom-     Resources
                                                                                                                                                                            04.04.-07.04.19
ET:     10.05.2019          dukte; Alternativen für       • Lichtdesign und -technik       und Heizsysteme,           • Sonderteil:
                                                                                                                                                                         • Vinitaly, Verona/I
                             Veganer und Allergiker                                          Contracting, E-Tankstellen                                                    07.04.-10.04.2019
                                                                                                                           Financial Services      Marktforschung:
                                                                                                                                              Energiemanagement          • Markt des guten
                                                                                                                                                                           Geschmacks, Stuttgart
       Ausgabe 6/7 • Frühstück und Brunch:         • Medienservices: TV, Musik, • Poolanlagen innen und                   •B  uchungs- und Reservie-    Tendence       25.04.-28.04.2019
AS:      23.05.2019 Süßes,      Herzhaftes, Brot-/
                          Back­waren, Eierspeisen,
                                                       Bildschirme, Tablets,
                                                       Online-Services, Chats
                                                                                     außen: Bau, Wasser­
                                                                                     auf­be­reitung, Energie­
                                                                                                                                rungssysteme                 Lifestyle • Eu‘Vend, Köln
DU:      27.05.2019 Getränke, Aufstriche                                                                                    •G  esundheits­management                  09.05.-11.05.2019
                                                    • Hotelbettsysteme              systeme, Beleuchtung
ET:      13.06.2019 • ­Snackkonzepte: F&B to go,                                                                          • Sonderteil:
                                                                                  • Hotelwäsche,                                                                      • IMEX, Frankfurt
PLUS                                                       • Restaurant und Bar:                                               Financial Services
                           Minibar, Shops, Vending,                                         ­-reinigungsservices                                                         21.05.-23.05.2019
                                                              Möbel, ­Leuchten, Stoffe,                                                                Marktforschung:
                           Hotelbar, Room­service                                             und Bekleidung
                                                              Accessoires                                                   Bewertungssysteme und Social Media
Media-Daten 2019 mit Redaktionsplan - netdna-ssl.com
Ausgabe 8    • Süße Vielfalt: Torten,     • Tischkultur: ­Por­­­zellan,     • Spa-Neu- und Umbau:      • Werbung, Social Media      IFA
                        Kuchen, Eis, Konfiserie        Bowls, Glas, Besteck,              Bäder, Pool, Liegen, Licht
                                                                                                                   •B  ildungsanbieter, Fach-                     Informieren Sie
AS:     15.07.2019                                    Wäsche                                                                                                       Ihre Kunden recht-
                      • Ge­würze, Dressings, Öle                                      • Nachhaltiges Ener­gie­      schulen, Weiterbildung
DU:     17.07.2019                                 • Abfall- und Entsorgungs-          management, Haus­technik:                                                  zeitig über Ihren
ET:     01.08.2019   • Alkoholfreie Getränke                                           Wasser­, Klima, Energie   • Sonderteil:                                   Messe-Auftritt!
                                                       management, Wasserauf-                                         Financial Services
PLUS                  Wiesn-Spezial:                   bereitung, ­Fett­ab­scheider                                                                                 • T endence Lifestyle,
                      Hendl, Haxn, Deko & Co.                                                     Marktforschung: Lösungen für den Fachkräftemangel
                                                                                                                                                                       Frankfurt
        Ausgabe 9     • ­­Dessertkreationen,       • Arbeiten im Hotel: Co-          • Housekeeping                  • Kassensoftware, ­Bezahl-
                                                                                                                           u. ­Ab­rechnungssysteme
                                                                                                                                                                       29.06.-01.07.19
                        Kaffeespezialitäten und        Working, Möbel, WLAN,           • Saunaanlagen, ­Solarien,                                                  •E  xpo Real, München
AS:    16.08.2019      Tassenbeigaben              • Neu-/Umbau im gesamten                                           • MICE: ­Planung, Vertrieb
                                                                                         Dampfbäder, Floating,                                                         07.10.-09.10.19
DU:    19.08.2019    • Premiumcon­ve­nience          Hotel: ­Planung, Einrichtung,     Sauna-Equipment etc.           • Sonderteil:                              • Equip Hotel, Paris
ET:    05.09.2019    • Fisch und Seafood
                                                       Barrierefreiheit                                                    Financial Services                          November 2019
PLUS
                                                                                                                 Marktforschung: Online-Vertrieb in Hotels          • Anuga, Köln
                                                                                                                                                                       05.10.-09.10.2019
                      • Brot und Backwaren zu      • Hotel-TV, Streamin-
       Ausgabe 10       jeder Gelegenheit              Dienste, Musik, Internet
                                                                                       • Schließ- und ­Alarm­sys­te­me, • Front- und Backoffice-     Expo Real    • Host, Mailand/I
                                                                                         Tresore                           Lösungen­
AS:     16.09.2019                                                                                                                                                    18.10.-22.10.2019
                      • Wurst, Fleisch, Feinkost   • Küchentechnik und               • Energiesparkonzepte: Block- • Fachkräftegewinnung
DU:     18.09.2019   • Suppen, Saucen                -me­thoden: Cook & Chill,         heizkraftwerke, Solar, Con- ­• Sonderteil:                                • Alles für den Gast
ET:     01.10.2019                                    Sous Vide etc., Gar-,             tracting, Strommangement                                                      09.11.-13.11.2019
                      • F&B im Spa-Bereich                                                                                Financial Services
                                                       Kühl- und Ablufttechnik
                                                                                                                                                                    2020
                                                    • Lobby, Rezeption, Flure                               Marktforschung: Hospitality HR Award 2019
                                                                                                                                                                    • Intergastra, Stuttgart
       Ausgabe 11     • F oodkonzepte für          • Event-Equipment:           • W äsche, Wäschesysteme     • ­Hotelbewertungen:      Alles für den
                                                                                                                                                Gast
                                                                                                                                                             15.02.-19.02.2020
                         das Weihnachts- und           Catering, Bankett, Theken, • B  erufsmode: Trends und       ­Plattformen, Marketing               • Biofach, Nürnberg
AS:     14.10.2019      ­Silvestergeschäft            mobile Küchen, Tischkultur    Pflege                      • ­Hotelimmobilien                         12.02.-15.02.2020
DU:     17.10.2019   • Produkte für Allergiker,   • Digitale Spüllösungen      • Guest Supplies: ­Seifen,    • Sonderteil:                           • Internorga, Hamburg
ET:     04.11.2019       Clean-Label-Produkte                                       ­Slipper, Gast­geschenke       Financial Services                       März 2020
                                                                                                     Marktforschung: Hotelmarktentwicklung 2018/19

       Ausgabe 12     • Heißgetränke-Hoch­         • ­Küchenumbau: Planen,           • Energiesysteme       • ­Reservierungssys­teme,
                        saison: Kaffee, T­ ee,          Ausstatten, Spültechnik,       • Treatments und          Online-Vertrieb,
AS:     19.11.2019     Punsch und Schokolade­          Energietechnik, kom­                                      mobile Systeme
                                                                                         ­Massagen: Öle, Cremes,
DU:     22.11.2019   • Süßes im Winter: ­             pakte Lösungen                                         • Marketing
                                                                                          Liegen, Musik, Licht etc.
ET:     05.12.2019     Pa­tisserie, Eis und        • Zimmerrenovierung:                                      • Sonderteil:
PLUS                    ­Desserts, Mehlspeisen          Bett, Möbel, Bad,                                         Financial Services
                                                        ­Teppiche, Medien etc.            Marktforschung: Markenbewusstsein im Außer-Haus-Markt

     Ausgabe 1/2      • ­Profitcenter Frühstück    • ­Möbel für das                  • Neu- und Umbauten im
                                                                                          Spa-Bereich: Planung,
                                                                                                                        • Erfolgsmanagement,         Intergastra
                      • Minibar, Vending              ­Terrassengeschäft                                                  Revenue Management,
AS:    08.01.2020                                                                        Finanzierung, Ausstattung        Software
                      • Wasser- Erfrischungs­      • Hotel-TV, Musik-, Video-,
DU:    10.01.2020                                      Internetsysteme                   mit Möbeln, Bädern etc.       • Sonderteil:
                        getränke
ET:    24.01.2020                                                                                                         Financial Services                       Bei sämtlichen Angaben
                                                                                                                                                                    Änderungen vorbehalten.
PLUS                         Hotelmarkt in Zahlen · Marktforschungen · Manager im Gespräch · Hotelkonzepte · Branchenfokus
                              Service-Tests · ­Aus- und ­Weiterbildung/Mitarbeiterwege · Vertrieb und Marketing · Online-Trends
                  Wellness als Profitcenter · Markt & Trend · Recht, Steuern, Versicherungen · Finanzierungen · Hotelimmobilien
                                                                                                                                                      Ständige Rubriken
Media-Daten 2019 mit Redaktionsplan - netdna-ssl.com
Druckauflage                14.750 Expl.
Anzeigen-Preisliste Nr. 35                                         Verbreitete Auflage         14.630 Expl.
Gültig ab 1. Januar 2019                                           Verkaufte Auflage           12.770 Expl.
                                                                   Quartale IV/17-III/18 (ivw-Exemplare im Jahresdurchschnitt)

                                   Grundpreis s/w            4-farbig (Skala)                                                           Grundpreis s/w            4-farbig (Skala)
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  Satzspiegel                  Satzspiegel   6.400,00 E         8.950,00 E            Satzspiegel      Satzspiegel   Satzspiegel   Satzspiegel    2.030,00 E         3.870,00 E
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                                                                                                                                   auf gastroinfoportal.de

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                               Satzspiegel   4.890,00 E         7.280,00 E                                                         Satzspiegel    1.470,00 E         3.300,00 E
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                                                                                                                                   auf gastroinfoportal.de

  Juniorpage                                                                           1/8 Seite       1/8 Seite      1/8 Seite
                               Satzspiegel   4.600,00 E         6.890,00 E                                                         Satzspiegel    1.200,00 E         2.800,00 E
  Satzspiegel                                                                         Satzspiegel      Satzspiegel   Satzspiegel
   138 x 180
                               Anschnitt*    5.060,00 E         7.400,00 E             43 x 120         90 x 60       185 x 30     Anschnitt*     1.300,00 E         2.900,00 E
   Anschnitt                                                                           Anschnitt        Anschnitt     Anschnitt
                                                                                                                                   inklusive kostenloser Verlinkung der Anzeige
   152 x 193                   inklusive kostenloser Verlinkung der Anzeige und        56 x 133         104 x 72      212 x 43
     in mm                                                                              in mm            in mm         in mm       und Fullsize-Banner zum Sonderpreis von 250,00 E
                               kostenlosem Fullsize-Banner auf gastroinfoportal.de
                                                                                                                                   auf gastroinfoportal.de

   1/2 Seite     1/2 Seite                                                             Einhefter
                                                                                      Anlieferung
                                                                                                     Benötigte Liefermenge: 15.000 Expl.               2-seitig      6.150,00 E
  Satzspiegel   Satzspiegel    Satzspiegel   3.510,00 E         5.430,00 E           unbeschnitten   Einhefter unbeschnitten gefalzt anliefern. Be-
                                                                                                                                                       4-seitig      9.320,00 E
   90 x 254      185 x 120                                                             212 x 280     schnittzugabe 3 mm/Bund, je 5 mm/außen.
   Anschnitt     Anschnitt     Anschnitt*    3.850,00 E         5.800,00 E                plus       Rabattierung nur nach der
   104 x 280     212 x 133     inklusive kostenloser Verlinkung der Anzeige und        3 mm im       Mengenstaffel unter
                                                                                     Bund + 5 mm                                     inklusive kostenloser Verlinkung des Einhefters und
     in mm         in mm       kostenlosem Fullsize-Banner auf gastroinfoportal.de                   Berücksichtigung des
                                                                                        außen        halben Umfangs.                 kostenlosem Fullsize-Banner auf gastroinfoportal.de

   1/3 Seite      1/3 Seite    Satzspiegel   2.640,00 E         4.760,00 E             Beilagen      Benötigte Liefermenge: 15.000 Expl. Teilbeilagen auf Anfrage möglich.
                                                                                                     Als Beilagen gelten auch Gegenstände,           bis 25 g/Tausend 285,00 E
  Satzspiegel    Satzspiegel   Anschnitt*    2.970,00 E         5.030,00 E             Anlieferung
                                                                                                     Daten-träger, aufgeklebte Prospekte.            inklusive Postgebühren
   59 x 254       185 x 80                                                             im Format
                                                                                       höchstens
                                                                                                     Beilagen und Klebekosten für Postkarten         Klebekosten       168,00 E
   Anschnitt      Anschnitt                                                                          sind nicht rabattierfähig.
                               inklusive kostenloser Verlinkung der Anzeige und        205 x 280                                                     für Postkarten etc.
   72 x 280       212 x 92
    in mm          in mm       Fullsize-Banner zum Sonderpreis von 250,00 E auf          in mm       Inklusive kostenlosem Fullsize-Banner auf       Preis pro Tausend inkl. Postgebühren.
                               ­gastroinfoportal.de                                                  gastroinfoportal.de
*Anzeigen im Anschnitt:                                     Allen Preisen ist die jeweils                                     Lieferanschrift für Einhefter, Beilagen und Postkarten:
Format zuzügl. 3 mm Beschnitt an den Außenseiten            gesetzliche Mehrwertsteuer hinzuzurechnen.                        Mayr Miesbach GmbH, Am Windfeld 15, 83714 Miesbach
Media-Daten 2019 mit Redaktionsplan - netdna-ssl.com
Kopf- und Fußanzeige                     6.130,00 E
                                  Titel-Altarfalz                   14.800,00 E
                                                                                                                                         Flexible Anzeige                (je Größe auf Anfrage)
                                  Titel aufgeklappt zur Panoramaseite
                                                                                                                                         inklusive kostenloser Verlinkung der Anzeige und
                                  inklusive kostenloser Verlinkung der Anzeige und
                                                                                                                                         kostenlosem Fullsize-Banner auf gastroinfoportal.de
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                                                                                         Kopf- und Fußanzeigen   Flexible Anzeige
                                                                                         je 1/4 quer 4c + AS     bis max. 1/2 Seite

     TITEL                                                                                                                               Eckfeldanzeige		                je Größe auf Anfrage
                                  Titelumschlag                     11.200,00 E
                                                                                                                                         Inselanzeige		                  je Größe auf Anfrage
                                  Titel- und Rückumschlag (vorne + hinten)
                                                                                                                                         inklusive kostenloser Verlinkung der Anzeige
                                  inklusive kostenloser Verlinkung der Anzeige und                                                       und Fullsize-Banner zum Sonderpreis von 250,00 E
                                  kostenlosem Fullsize-Banner auf gastroinfoportal.de                                                    auf gastroinfoportal.de
                                                                                         Eckfeld oben im         Insel-Anzeige im
                                                                                         redaktionellen Umfeld   redaktionellen Umfeld

     TITEL
                                  Titelklappe                       12.700,00 E                                                          Markenschaufenster
                                  1/2 Seite Außen- und Innenseite der Titelklappe                                                        90 mm breit, max. 35 mm hoch, pro mm 4c     18,20 E
                                  inklusive kostenloser Verlinkung der Anzeige und                                                       43 mm breit, max. 75 mm hoch, pro mm 4c      9,10 E
                                  kostenlosem Fullsize-Banner auf gastroinfoportal.de
                                                                                         Markenschaufenster      Markenschaufenster
                                                                                         90mm breit              43mm breit

                                                                                         Stellenangebote/mm-Anzeigen 43 mm breit pro mm, s/w                                          6,80 E
                                                                                         Stellengesuche/mm-Anzeigen 43 mm breit pro mm, s/w                                           4,00 E
  Anschnitt                       2. und 3. Umschlagseite nur 4c     9.590,00 E          Chiffre-Gebühren			                                                                          9,00 E
 212 x 280
   in mm                          4. Umschlagseite nur 4c            9.860,00 E
                                  inklusive kostenloser Verlinkung der Anzeige und
                                                                                         Top-Adressen: Mindestlaufzeit 1 Jahr, 43 mm breit, mm-Preis s/w                              3,95 E
                                  ­kostenlosem Fullsize-Banner auf gastroinfoportal.de   Top-Adressen: Mindestlaufzeit 1 Jahr, 43 mm breit, mm-Preis 4c                               6,05 E
                                                                                         Tonflächen-Schmuckfarbe bei Formatanzeigen auf CMYK-Basis je Farbe                        750,00 E
                                                                                         Sonderfarben HKS, Pantone, usw.                                                           890,00 E
   TITEL          TITEL
                                  Banderole                              auf Anfrage     Bindende Platzierungsvorschriften:                                         25 % auf den Grundpreis
                                  Eckfeldanzeige auf Titel nur 4c    5.400,00 E          Rabatte: Bei Abnahme innerhalb eines Jahres
                                  inklusive kostenloser Verlinkung der Anzeige und                            Malstaffel			Mengenstaffel
Banderole     Eckfeld auf Titel   kostenlosem Fullsize-Banner auf gastroinfoportal.de                         ab 3 Anzeigen          3%  ab 1 Seite 		                                     3%
                                                                                                              ab 6 Anzeigen          5%  ab 3 Seiten		                                     5%
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                                  Lesezeichen                           auf Anfrage                           ab 18 Anzeigen        17 % ab10 Seiten		                                    20 %
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                                                                                         Technische Zusatzkosten sowie Platzzuschläge sind nicht rabattierfähig.
                                  Sonderwerbeformen: alle Formate auf Anfrage!           Ebenfalls nicht rabattiert werden Anzeigen im Bezugsquellenverzeichnis und
Lesezeichen
                                                                                         Gelegenheits-/ Stellenanzeigen sowie Teilbeilagen.
Paket Nr. 1:
Rabattierung Ihrer Aktivitäten,
quer durch unser Vollsortiment!
Mal- und Mengenstaffel ist
                                              Druckverfahren: Rollenoffset
anwendbar auf Kombinationen

                                   business
                                              Druckunterlagen: Müssen am Tag
mit den Titeln:                               des Druckunterlagenschlusses
                                              (s. Redaktions-/Terminplan) im Haus
                                              sein. Wir bitten aus produktionstech-
                                              nischen Gründen ausschließlich um
                                              digitalisierte Druckunterlagen per
                                              E-Mail an f.hesse@blmedien.de oder
                                              per CD jeweils plus Proof/Farbaus-
                                              druck per Post. Wir bitten Sie, Ihre
                                              Anzeige möglichst im TIFF-Format
                                              oder als druckfähiges PDF abzu-
Paket Nr. 2:                                  speichern, da es bei offenen Dateien
                                              (Quark, Freehand etc.) zu Unstim-
l Formatanzeigen ab 1/2 Seite                migkeiten kommen kann. Bitte sor-
   aufwärts beinhalten KOSTEN-                gen Sie dafür, dass Ihre digitalisierte
                                              Anzeige eine Bildauflösung von
   LOS einen Fullsize-Banner                  300 dpi im CMYK-Modus und die
   (468 x 60 Pixel) in Ihrer                  Größe 1:1 hat. Bei Lieferung von
   Branchenrubrik auf                         Reinzeichnungen, Dias, Fotos oder
                                              reprofähigen Vorlagen wird für
   gastroinfoportal.de                        die Anfertigung/Fertigstellung der
l ALLE Formatanzeigen verlinken              Anzeige der Selbstkostenpreis in
   aus der ePaper-Ausgabe auf                 Rechnung gestellt.
   Ihre Homepage                              Zahlungsbedingungen:
                                              Bei Vorauszahlung und Bankeinzug
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                                              von 10 Tagen nach Rechnungsdatum
                                              2 % Skonto, sonst spätestens 30 Tage
                                              nach Rechnungsdatum ohne Abzug
                                              Bankverbindung:
                                              Commerzbank AG, Hilden
                                              IBAN:
                                              DE 58 3004 0000 0652 2007 00
                                              BIC:
                                              COBADEFFXXX
                                              Gläubiger-ID:
                                              DE 13ZZZ00000326043
                                              Es gelten die allgemeinen Ge-
                                              schäftsbedingungen für
                                              das Anzeigenwesen.
Paket Nr. 4:                                  Paket Nr. 5:
                                             Ihr Unternehmen im Netz:                      Award-Spezial:
                                             ● 1 /6 Seite Screenshot Ihrer Homepage       Den Preisträgern der „Best of Market“
                                                in der Print-Ausgabe                       bieten wir Sonderkonditionen, um dies
                                             ●d  ie Verlinkung aus der ePaper-Ausgabe     bei unseren Lesern bekanntzumachen:
                                                                                           ●D   ie Gewinner-Anzeige zum einmaligen

          Beilage
                                                (iPad und Smart­phone-fähig) auf Ihre
                                                Homepage                                       Paket-Sonderpreis* im Format von
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                                             2 Schaltungen in aufeinander                      1/2 4c AS              5.400 E netto
                                             folgenden Ausgaben à                 350 E   ●Z   usätzlich können Sie unseren Service
                                             3 Schaltungen in aufeinander                      des Sonder-Newsletters nutzen.
                                             folgenden Ausgaben à                 300 E       Sprechen Sie mit uns.
                                                                                           * Ihre Anzeige erscheint zum Paketpreis
          Paket Nr. 3:                       4 Schaltungen in aufeinander
                                                                                             in allen drei Fachmagazinen.
          Beilage mit Nachfass-Mailing:      folgenden Ausgaben à                 250 E
          Nutzen Sie unsere qualifizierten
          Adressen gleich zweimal.
          ● Beilage in der Print-Ausgabe
          ● Direktmailing der geschal-
             teten Beilage an dieselben
             Adressen mit Ihrem per-

                                                                                                                         business
             sönlichen Anschreiben und
             Response-Element.
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Beilage

                                                                                               BEST
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                                                                                           basierend auf einer großen Markt­
                                                                                           befragung über das Portfolio der Indus­
                                                                                           triepart­ner im Außer-Haus-Markt regel-
                                                                                           mäßig den Preis „Best of Market“, der
                                                                                           sich ausschließlich auf Leserurteile stützt.
Corporate Publishing – Kundenmagazine/Markt Content

Kundenmagazine spielen eine entscheidende Rolle bei Kunden-               zu Ausstattung und Einrichtung – haben wir die passenden Experten
bindung und Imagepflege. Sie sind das Medium mit der stärksten            und Fachredaktionen.
Überzeugungskraft, um den Unternehmenwert zu steigern und zu              Wir bewegen uns tagtäglich in Ihrem Markt – nutzen Sie dieses
stabilisieren. Kundenzeitschriften sind ein etablierter Baustein inner-   Know-how:
halb eines zukunftsorientierten Marketing-Mix und ein wirkungsvolles      - bei der Realisierung Ihres Kundenmagazins
Instrument zur Neukundengewinnung sowie zur ­Kundenbindung.               - für neutralen Markt Content auf Ihrer Homepage
Relevanten Content müssen wir als Fachverlag nicht erst besorgen –        - für die Erstellung von Pressemitteilungen
wir haben ihn. Zu allen Themen rund um Gastronomie, Hotellerie und        - usw.
Gemeinschaftsverpflegung – von Food, Beverage und Technik bis hin         Gerne entwickeln wir zusammen mit Ihnen ein individuelles Paket.

Wir können Kundenmagazine – seit über 60 Jahren! Sprechen Sie uns an: (089) 370 60-200
Empfängergruppen

Empfängergruppen                                                             * Empfänger-Analyse nach Größe und Kategorie
Stand: September 2018 (Erhebungsmethode nach Empfängerdatei auf EDV)         		                     in Prozent  Exemplare          in Prozent     Exemplare
                                                                             Hotels: 20 – 49 Betten                                    8,64        1.204
Anteil an tatsächlich verbreiteter Auflage Inland   in Prozent   Exemplare
                                                                                Luxushotels               1,29       180
Hotels*                                                                         First-Class-Hotels        4,36       607
  Stadt-, Tagungs-, Kongress-, Wellness-,                                       Mittelklasse-Hotels       2,99       417
  Ferien-, Schloss-, Sporthotels                       66,21      9.849
  Hotelketten (Zentralen)                               1,23        183      Hotels: 50 – 99 Betten			 30,00                                       4.180
                                                                                Luxushotels          2,95   411
Spitzengastronomie                                                              First-Class-Hotels   9,01 1.255
  gehobene und Spitzengastronomie,                                              Mittelklasse-Hotels 18,04 2.514
  Hotel-Restaurants                                    11,81      1.757
  Bars, Hotelbars                                       2,51        373      Hotels: 100 und mehr Betten			 32,04                                  4.465
                                                                                Luxushotels              6,22   867
Wellnessbetriebe                                                                First-Class-Hotels      13,80 1.923
 selbstständige Wellnesseinrichtungen,                                          Mittelklasse-Hotels     12,02 1.675
 Beautyfarmen, Kosmetikstudios, Day Spas                 4,71       701
                                                                             Hotelketten (Zentralen)			1,31                                          183
Hotelfachschulen/Verbände
  Hotelfachschulen                                       2,13       317      Hotels			72,00                                                       10.032
  Hotelvertretungen/Reservierungsbüros                   0,66        98
  Einzelpersonen, Studenten                              3,31       492      Gliederung
                                                                             der tatsächlich verbreiteten Inlandsauflage nach Nielsen-Gebieten:
Handel und Industrie
                                                                                                           in Prozent           Exemplare
  Architekten, Planungsbüros, Objekteinrichter           0,86       128
  Nahrungs- und Getränkehandel, -industrie
                                                      Nielsen Gebiet 1		 12,3		 1.825
                                                         0,24        36
                                                      Nielsen Gebiet 2		 11,2		 1.672
Tatsächlich verbreitete Auflage Inland   93,67 13.934 Nielsen Gebiet 3 a		 12,6		 1.871
Tatsächlich verbreitete Auflage Ausland   6,33    941 Nielsen Gebiet 3 b		 19,5		 2.905
                                                      Nielsen Gebiet 4     22,9		 3.411
Tatsächlich verbreitete Gesamtauflage   100,00 14.875 Nielsen Gebiet 5 + 6 10,4		 1.543
Rest-, Archiv-, Belegexemplare		                  125 Nielsen Gebiet 7		 4,8		 707
                                                      (Ausland		 6,3		941)
Druckauflage		                                 15.000
                                                                             Inland		100,0		14.875
                                                                             Mit              sprechen Sie auf effiziente Weise die Entscheider
                                                                             der mittleren bis gehobenen sowie der Top-Hotellerie an.
Die BRANCHE IM NETZ:
Cross-Media-Angebot                                                       Gastronomie • Hotellerie • GV • Catering • Schulverpflegung

Kurzcharakteristik:
gastroinfoportal.de ist unsere virtuelle Fachzeitschrift für den Außer-
Haus-Markt in Ergänzung unserer Fachmagazine
                                                                                                                  gastroin
                                                                                                                           foporta
                                                                                                                 ist opti           l.
                                                                                                                          miert fü de

                                                business
                                                                                                                 Smartp           r alle
                                                                                                                          hones,
                                                                                                                                  iPad
                                                                                                                       und Co
                                                                                                                               .
und unserer Sonderpublikationen

Als erstes Branchenportal für den Außer-Haus-Markt (seit 1996,
ehemals gvnet-infodienst.de) bietet www.gastroinfoportal.de
aktuelle News und redaktionelle Berichte aus und über die Branche.

Leistungsspektrum und Services:
• Wochentags täglich aktuelle Branchenmeldungen
   für den Außer-Haus-Markt
• Übersichtliche Gliederung der redaktionellen Themen:
   Konzepte · Food · Beverage · Technik & Ausstattung ·
    Management
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• Attraktive Services:                                                               Portal für Gastronomie, Hotellerie,
    · Archiv                                                                  Gemeinschaftsverpflegung und Schulverpflegung!
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    · Verbandsinfos und -nachrichten
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• Internationales Jobportal für Hotellerie und Gastronomie
Allgemeine Geschäftsbedingungen für Anzeigen in Zeitungen und Zeitschriften
im kaufmännischen Geschäftsverkehr

1. „Anzeigenauftrag” bzw. „Auftrag” im Sinne         vorbehalten, so bedarf dies zu seiner Verwirkli-    satzansprüche aus positiver Forderungsverlet-         gesagte Mengenrabatte entfallen, wenn der Auf-
der nachfolgenden allgemeinen Geschäftsbedin-        chung einer Ankündigungsfrist von mindestens        zung, Verschulden bei Vertragsschluss, grober         traggeber die Rechnung nicht pünktlich bezahlt.
gungen ist der Vertrag über die Veröffentlichung     acht Wochen vor dem Erscheinungsmonat der           Fahrlässigkeit und unerlaubter Handlung sind          Der Verlag kann bei Zahlungsverzug die weitere
einer oder mehrerer Anzeigen eines Werbungs-         jewei­
                                                          ligen Aussendung. Bei Kalendern ist ein        ausgeschlossen. Ersatzansprüche wegen Un-             Ausführung des laufenden Auftrags bis zur Be-
treibenden oder sonstigen Inserenten in einer        Rücktrittsrecht nicht möglich.                      möglichkeit und Verzug sind auf den Ersatz            zahlung zurückstellen und für die restlichen An-
Druckschrift zum Zweck der Verbreitung.                                                                  des vorhersehbaren Schadens und auf das für           zeigen Vorauszahlung verlangen. Bei Insolvenz
                                                     7. Der Verlag behält sich vor, Anzeigen- und        die betreffende Anzeige oder Beilage zu zah-          oder Vergleich/Moratorium entfällt rückwirkend
2. Anzeigenaufträge sind im Zweifel innerhalb        Beilagenaufträge – auch einzelne Abrufe im          lende Entgelt beschränkt. Ansprüche wegen             für das Kalenderjahr jeglicher Nachlass.
eines Jahres nach Vertragsabschluss abzuwi-          Rahmen eines Abschlusses – wegen des                Fehlens zugesicherter Eigenschaften sind auf
ckeln. Bei Änderungen der Anzeigenpreise tre-        Inhalts, der Herkunft oder der technischen          den Ersatz des Erfüllungsinteresses beschränkt.       14. Der Verlag liefert mit der Rechnung auf
ten mangels anderer Vereinbarungen die neuen         Form nach einheitlichen, sachlich gerechtfer-       Reklamationen jeder Art müssen vom Auftrag-           Wunsch einen Anzeigenausschnitt. Wenn Art
Bedingungen auch für laufende Aufträge sofort        tigten Grundsätzen des Verlages abzulehnen.         geber innerhalb vier Wochen nach Absendung            und Umfang des Anzeigenauftrags es recht-
in Kraft.                                            Dies gilt auch für Aufträge, die an den Schal-      von Rechnung und Beleg beim Verlag geltend            fertigen, werden bis zu zwei vollständige
                                                     tern der Geschäftsstellen, bei Annahmestel-         gemacht sein.                                         ­Beleg­nummern geliefert. Kann ein Beleg nicht
3. Die in der Anzeigenpreisliste bezeichneten        len oder bei Vertretern aufgegeben werden.                                                                 mehr beschafft werden, so tritt an seine Stelle
Nachlässe werden nur für die innerhalb eines         Beilagenaufträge sind für den Verlag erst nach      10. Eingehende Anforderungen, Mitteilungen,            eine rechtsverbindliche Aufnahmebescheinigung
Jahres in einer Druckschrift erscheinenden An-       Vorlage eines Musters der Beilage und deren Bil-    Karten und Adressenausdrucke, die für den              des Verlages.
zeigen eines Werbungstreibenden gewährt. Die         ligung bindend. Beilagen, die durch Format oder     Auftraggeber bestimmt sind, werden vom Verlag
Frist beginnt mit dem Erscheinen der ersten          Aufmachung beim Leser den Eindruck eines Be-        als normale Postsendungen weitergeleitet, es sei      15. Kosten für erhebliche Änderungen ursprüng-
Anzeige.                                             standteiles der Zeitung oder Zeitschrift erwecken   denn, dem Verlag steht ein Zurückbehaltungs-          lich vereinbarter Ausführungen und für Anfer-
                                                     oder Fremdanzeigen enthalten, werden nicht an-      recht zu, weil der Auftraggeber in Zahlungsver-       tigung und Lieferung bestellter Vorlagen und
4. Der Werbungstreibende hat rückwirkenden           genommen. Die Ablehnung eines Auftrags wird         zug ist. Bei Verlust einer Sendung hat der Auf-       Zeichnungen hat der Auftraggeber zu bezahlen.
Anspruch auf den seiner tatsächlichen Abnah-         dem Auftraggeber unverzüglich mitgeteilt.           traggeber kein Recht auf eine Preisminderung.
me von Anzeigen innerhalb Jahresfrist entspre-                                                                                                                 16. Ein Auflagenrückgang gibt bei einem Ab-
chenden Nachlass, wenn er zu Beginn der Frist        8. Für die rechtzeitige Lieferung des Anzeigen-     11. Probeabzüge werden nur auf ausdrücklichen         schluss über mehrere Anzeigen nur dann einen
einen Auftrag abgeschlossen hat, der aufgrund        textes und einwandfreier Druckunterlagen oder       Wunsch geliefert. Der Auftraggeber trägt die          Anspruch auf Preisminderung, wenn eine be-
der Preisliste zu einem Nachlass von vornherein      der Beilagen ist der Auftraggeber verantwortlich.   Verantwortung für die Richtigkeit der zurückge-       stimmte Auflagenhöhe in der Preisliste oder auf
berechtigt.                                          Für erkennbar ungeeignete oder beschädigte          sandten Probeabzüge. Sendet der Auftraggeber          andere Weise ausdrücklich genannt wurde und
                                                     Druckunterlagen fordert der Verlag unverzüg-        den ihm übermittelten Probeabzug nicht fristge-       diese um mehr als 20 % absinkt. Darüber hinaus
5. Wird ein Auftrag aus Umständen nicht erfüllt,     lich Ersatz an. Bei fernmündlich aufgegebenen       mäß zurück, so gilt die Genehmigung zum Druck         sind sämtliche etwaigen Gewährleis­tungs- oder
die der Verlag nicht zu vertreten hat, so hat der    Anzeigen bzw. fernmündlich veranlassten Ände-       erteilt.                                              Schadensersatzansprüche          ausgeschlossen,
Auftraggeber, unbeschadet etwaiger weiterer          rungen sowie für Fehler infolge undeutlicher Nie-                                                         wenn der Verlag dem Auftraggeber vom Absin-
Rechtspflichten, den Unterschied zwischen dem        derschrift übernimmt der Verlag keinerlei Haftung   12. Falls der Auftraggeber nicht Vorauszahlung        ken der Auflage (ab 10 %) so ­recht­zeitig Kenntnis
gewährten und dem der tatsächlichen Abnahme          für die Richtigkeit der Wiedergabe. Der Verlag      leistet, wird die Rechnung mit Beleg spätestens       gegeben hat, dass dieser vor Erscheinen der An-
entsprechenden Nachlass dem Verlag zu erstat-        gewährleistet die für den belegten Titel übliche    am 5. Tage des auf die Veröffentlichung der An-       zeige vom Vertrag zurücktreten kann.
ten. Die Rückvergütung entfällt, wenn die Nicht­     Druckqualität im Rahmen der durch die Druck-        zeige folgenden Monats erteilt. Die Rechnung ist
erfüllung auf höherer Gewalt im Risikobereich                                                                                                                  17. Druckunterlagen werden nur auf besondere
                                                     unterlagen gegebenen Möglichkeiten.                 innerhalb der aus der Preisliste ersichtlichen, vom   Anforderung an den Auftraggeber zurückge-
des Verlags beruht.                                                                                      Empfang der Rechnung an laufenden Frist zu be-
                                                     9. Ist der Abdruck der Anzeige ganz oder                                                                  sandt. Die Pflicht zur Aufbewahrung endet drei
                                                                                                         zahlen, sofern nicht im einzelnen Fall eine kürzere   Monate nach Ablauf des Auftrages. Das Trans-
6. Für die Aufnahme von Anzeigen in bestimm-         teilweise unleserlich, unrichtig oder unvoll-       Zahlungsfrist oder Vorauszahlung vereinbart ist.
ten Nummern, in bestimmten Ausgaben oder an          ständig und hat der Verlag dies zu vertre-                                                                portrisiko geht allen vom Verlag an den Auftrag-
                                                                                                         Etwaige Nachlässe für vorzeitige Zah-                 geber oder an Dritte zurückgesandten Druckun-
bestimmten Plätzen der Druckschrift wird keine       ten, so hat der Auftraggeber Anspruch auf           lung werden nach der Preisliste gewährt.
Gewähr geleistet, es sei denn, dass der Auftrag-     Zahlungsminderung oder eine Ersatzan-                                                                     terlagen zu Lasten des Empfängers.
                                                                                                         Jahresrechnungen für Abdrucke in der Rubrik
geber die Gültigkeit des Auftrags ausdrücklich       zeige, wenn durch die Mängel der Zweck              „Bezugsquellen“ werden spätestens mit der Ver-        18. Anzeigen mit Inhalten von Wettbewerbsver-
davon abhängig gemacht hat. In letzterem Fal-        der Anzeige erheblich beeinträchtigt wurde.         öffentlichung in der ersten Ausgabe des Berech-       lagen werden nicht akzeptiert.
le muss der Auftrag so rechtzeitig beim Verlag       Fehlende oder fehlerhaft gedruckte Kontrol-         nungszeitraumes fällig.
eingehen, dass dem Auftraggeber noch vor
­                                                    langaben ergeben keinen Anspruch für den                                                                  19. Erfüllungsort und ausschließlicher Gerichts-
Anzeigenschluss mitgeteilt werden kann, wenn         Auftraggeber, sofern nichts Abweichendes            13. Bei Eintritt von Zahlungsverzug entstehen         stand für beide Teile ist der Sitz des Verlages.
der Auftrag auf diese Weise nicht auszuführen        vereinbart ist. Weitergehende Ansprüche des         Verzugszinsen nach den gesetzlichen Maßga-            Die vertraglichen Beziehungen unterliegen dem
ist. Hat sich der Auftraggeber ein Rücktrittsrecht   Auftraggebers,    insbesondere    Schadenser-       ben sowie ggfls. weiterer Verzugsschaden. Zu-         deutschen Recht.
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