Mein eigenes Restaurant - Einfache Abläufe - tolle Entwicklungsmöglichkeiten - moderate Investitionen - professionelle Betreuung - Subway Franchise
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Mein eigenes Restaurant Einfache Abläufe – tolle Entwicklungsmöglichkeiten – moderate Investitionen – professionelle Betreuung
Willkommen! Inhalt Auf den kommenden Seiten möchten wir uns vorstellen und gemeinsam mit Ihnen herausfin- den, ob wir zusammenpassen. Den Traum Diese Informationen stehen für Sie bereit: vom eigenen Restaurant ... 1 Der Traum vom eigenen Restaurant S. 03 Wie ein 17-Jähriger zum Geschäftsmann wurde 2 Unser Erfolgsrezept S. 04 Das macht uns aus 3 Das Subway® Restaurant S. 06 ...träumte auch Fred DeLuca. 1965, im Alter von erst 17 Jahren, zulande eine im Branchenvergleich überdurchschnittlich po- Größte Flexibilität in der Standortwahl eröffnete er sein erstes Sandwich-Restaurant im US-Bun- sitive Entwicklung. desstaat Connecticut, damals noch unter dem Namen 4 Die Zutaten für Ihren Erfolg S. 09 Pete’s Submarine. Er liebte handgemachte Sandwiches und Subway® Sandwiches sind bei den Gästen als ernährungsbe- So ticken Subway® Franchisenehmer sah darin eine Chance, sein Studium zu finanzieren. wusste Alternative sehr beliebt. Erhebungen zeigen regel- mäßig, dass die Konsumenten auch im Markt der Quick-Ser- 5 Franchisenehmer erzählen S. 10 Seine Gäste teilten die Hingabe zu den individuell zubereite- vice-Restaurants großen Wert auf die Qualität der Produkte Die Menschen hinter der Subway® Marke ten Sandwiches. Die Nachfrage nach weiteren Restaurants und das Restauranterlebnis als solches legen. wurde lauter. Fred DeLuca entschied sich, seine Idee auch 6 Das Team für Ihren Erfolg S. 12 anderen Unternehmern als Geschäftssystem zur Verfügung Die Tendenz hin zu einer bewussten Ernährung und Lebens- Ein Netzwerk, weltumspannend und regional zu stellen. Flexibel in der Wahl der Immobilie, umsetzbar mit weise spielt den Subway® Restaurants ebenso in die Karten. verhältnismäßig geringen Investitionen und mit schnell er- Das System verfügt damit nicht nur über langjährige Ge- 7 Über Geld spricht man S. 15 lernbaren Abläufen, eignete sich das System besonders gut schichte, sondern hat auch eine strahlende Zukunft vor sich. Wie viel Sie für Ihr eigenes Restaurant investieren müssen als Franchisemodell. Neue Franchisenehmer profitieren von der internationa- 8 Die einzelnen Schritte zu Ihrem eigenen Restaurant S. 16 Das war der Beginn der größten Fastfoodkette der Welt. len Bekanntheit der Marke, dem einzigartig individuellen In acht Schritten zum Restaurantchef Heute gibt es weltweit rund 42.500 Subway® Restaurants Produkt, einem erprobten System mit einfach erlernbaren und auch im deutschen Markt sind die frisch belegten Sand- Abläufen, sowie einem weltumspannenden Netzwerk, das 9 Kontaktdaten der regionalen Ansprechpartner S. 18 wiches angekommen: In Deutschland gibt es bundesweit auch ganz regional sein kann. Aber lesen Sie selbst mehr da- So erreichen Sie uns rund 680 Subway® Restaurants. Die Marke verzeichnet hier- rüber – auf den kommenden Seiten stellen wir uns vor. Eine interessante Lektüre wünscht Ihnen das Subway® Team! Subway® Überblick: • 1965 Eröffnung erstes Subway® Restaurant • über 680 Restaurants in Deutschland • rund 42.500 Restaurants weltweit, die alle von Franchise- • über 21.000 erfolgreiche Franchisenehmer weltweit nehmern geführt werden • eine der beliebtesten und bekanntesten Marken der • über 5.000 Restaurants in Europa Branche 02 Subway® ist Subway® isteine eineeingetragene eingetrageneMarke Markevon vonSubway SubwayIP IPLLC. Inc ©©2019 2018 Subway Subway IP IP Inc. LLC. Subway® ist eine eingetragene Marke von Subway IP LLC. ©2019 Subway IP LLC. 03
Unser Erfolgsrezept, ... von dem auch Sie profitieren können! Foto: Michael Damböck Foto: Michael Damböck Die Marke – Das System – Die Unterstützung – Das Produkt – international bekannt. schnell, flexibel, erprobt. (über)regional vernetzt. individuell, frisch, wandelbar. In internationalen und nationalen Rankings reiht Standardisierte Prozesse sind ein wesentliches Subway® Franchisenehmer sind nicht auf sich ge- Die Subway® Sandwiches sind so individuell wie un- sich die Subway® Marke regelmäßig unter den Merkmal der Systemgastronomie. Sie sorgen für stellt, sondern werden von der Kölner System- sere Gäste – und unsere Restaurants. beliebtesten und bekanntesten der Branche ein. einheitliche Abläufe an allen Standorten und stel- zentrale sowie regionalen Franchiseexperten bei Von dieser Bekanntheit profitieren auch unsere len eine gleichbleibend hohe Qualität sicher. Das jedem ihrer Schritte begleitet. In allen Belangen Bei uns geht es schnell und zugleich bieten wir Franchisenehmer. Gäste auf der ganzen Welt as- Subway® System bewährt sich seit mittlerweile rund um den Lizenzerwerb, die Auswahl einer ge- frisch und individuell zubereitete Speisen an. Das soziieren mit dem gelb-grünen Logo frisch beleg- über fünfzig Jahren, wird laufend weiterentwickelt eigneten Immobilie, sowie der Personalsuche ste- schätzen unsere Gäste und belohnen uns mit über- te Sandwiches in Top-Qualität – und die ziehen ab und optimiert. hen die regional verantwortlichen Gebietsbetreuer durchschnittlich häufigen Besuchen. Die Qualität dem ersten Tag die Subway® Fans da draußen ma- als kompetente Ansprechpersonen zur Verfügung. der Produkte und die Angebotsvielfalt überzeugen. gisch an. Kurz zusammengefasst, es ist... Sie vereinen lokale Marktkenntnis mit Subway® Es gibt die Möglichkeit, über zwei Millionen ver- Know-how und wissen genau, worauf es ankommt. schiedene Varianten von Sandwiches zusammen- Die Gäste freuen sich oftmals schon lange im Vo- ... einfach zu erlernen und schafft zugleich den zustellen, so wird es dem Gast nie langweilig. Auf raus, dass die Sandwiches auch in ihre Umgebung wohl persönlichsten Bestellprozess der Welt. Im laufenden Betrieb kontrollieren sie die Einhal- gesellschaftliche Veränderungen und Ernährungs- kommen. Das sorgt für ein volles Haus ab der Er- tung der hohen Systemstandards und analysieren trends können wir flexibel reagieren, indem wir öffnung. ... äußerst flexibel in der Standortwahl, weil es gemeinsam mit dem Franchisenehmer wirtschaft- zum Beispiel eine Aktionszutat ins Sortiment neh- schon ab 15m2 funktionieren kann. liche Kennzahlen. Der Support der Regionalbüros men – wie Pastrami oder, mittlerweile etabliert als hilft, das Restaurant nachhaltig zum Erfolg zu führen. sommerlicher Klassiker, die Avocadocreme. Jedes ... mit einer vergleichsweise geringen Investition zu Sandwich kann für jeden Gast immer anders sein realisieren. und bleibt damit spannend. 04 04 Subway © 2017 ist ® eine eingetragene Subway Marke von IP Inc. SUBWAY® Subway ist IP LLC. ©2019 Subway eine eingetragene IP LLC. Marke von Subway IP Inc. Subway © 2017 Subway istSUBWAY® ® IP Inc. eine eingetragene Marke ist eine von SubwayMarke eingetragene IP LLC. von ©2019 SubwayIP Subway LLC. 05 IPInc. 05
Das Subway ® Das neue Subway® Design verleiht den Restaurants innen und außen ein noch frischeres Aussehen. Restaurant Klein, groß, mit Sitzplätzen oder ohne, in einen anderen sche“ Lagen in der Innenstadt, in eigenen Gebäuden oder Shop integriert oder freistehend – unsere Restaurants sind Einkaufszentren. Nicht-traditionelle Standorte sind jene, die fast so individuell wie unsere Produkte. Sie passen sich an in Kooperation mit institutionellen Partnern wie Flughäfen, die Anforderungen eines Standortes an. Bahnhöfen oder Tankstellen entstehen. Mit solchen Res- taurants erreichen wir die Menschen in ihrem Alltag – wenn Das Konzept ist flexibel: sie mit der Bahn von der Arbeit nach Hause fahren oder an- Flächenanforderungen für ein Subway® Restaurant: • Flächen von 15m2 bis 250m2 möglich halten, um zu tanken. Diese sind häufig auch mit geringe- sind nur einige der Neuerungen. • Größen zwischen 15m2 und 250m2 (Ø 120m2) ren Investitionen für den Franchisenehmer verbunden. Dem • Eigener Sitzbereich optional (vgl. Food-Courts oder Subway® System sind räumlich keine Grenzen gesetzt, das Es wird in höchster Qualität beliefert: • gute Sichtbarkeit (zum Beispiel durch eine ausrei- Shop-in-Shop-Lösungen) ist weltweit einzigartig. Für die beste Qualität unserer Zutaten sorgt die IPC Europe. chend große Fensterfront, Außenwerbung etc.) Das ist ein unabhängiges europäisches Non-Profit-Unter- • Wir backen Brot, toasten Subs und schneiden Gemüse. Es sieht gut aus: nehmen, das im Besitz der Franchisenehmer ist. Es wurde • idealerweise anfahrbar und mit Parkmöglichkeiten Daher brauchen wir nur einen Vorbereitungsraum mit Schon immer, aber seit 2017 ganz besonders – unser neu- gegründet, um Subway® Franchisenehmern finanzielle Ein- einigen technischen Geräten – keine Fritteusen und ab- es Fresh Forward Décor sorgt für ein rundum optimiertes sparungen und Servicevorteile zu ermöglichen, die sich aus • vielseitige Standortmöglichkeiten, ob als Shop-in- hängig von den lokalen Voraussetzungen keine Fettab- Gästeerlebnis in den Subway® Restaurants. Es vereint das einem hohen Einkaufsvolumen und einer europaweiten Lie- Shop-Konzept, in Food-Courts oder als klassischer scheider ansprechende Design mit höchst funktionaler Ausstattung, ferkette ergeben. Der Franchisenehmer bekommt die Waren Freestander – das Franchisesystem ist durch seine angepasst an die Ansprüche des Gastes von heute: Digitale unkompliziert und zeitsparend einmal in der Woche angelie- Flexibilität nahezu beliebig einsetzbar Wir unterscheiden zwischen traditionellen und nicht-tradi- Menüboards, getrennte Bestell- und Abholbereiche, eine fri- fert und kann sich durch die zentral gesteuerten Lieferanten tionellen Standorten: Traditionelle Standorte sind „klassi- sche Farbpalette und die moderne Präsentation der Zutaten auf höchste Produktqualität verlassen. 06 Subway® ist eine eingetragene Marke von Subway IP LLC. ©2019 Subway IP LLC. Subway® ist eine eingetragene Marke von Subway IP LLC. ©2019 Subway IP LLC. 07
Die Zutaten für Ihren Erfolg Unsere Franchisenehmer sind vielseitige Talente: sie ba- Alle systemrelevanten Fähigkeiten bringen wir unseren cken Brot, sie begeistern unsere Gäste, sie managen den Franchisenehmern laufend in Trainings bei. Die folgenden Wareneinkauf und ihre Finanzen, investieren Zeit und En- Fähigkeiten sollten Sie allerdings mitbringen: gagement, führen und motivieren ihre Mitarbeiter und re- präsentieren eine internationale Marke tagtäglich in ihren 1. Begeisterung für die Marke Restaurants. Sie lieben die Frische der Zutaten, die individuellen Sand- wich-Kompositionen, die Atmosphäre in den Restaurants. Aber neben all diesen Fähigkeiten sind sie eines ganz be- Kurz: Sie sind begeistert vom Subway® System und wollen sonders: Experten für Sandwiches. Sie stellen sicher, dass ein Teil davon werden. das Brot mehrmals täglich frisch gebacken wird, dass jedes Sandwich richtig belegt wird und dass jeder Extrawunsch 2. Freude am Umgang mit Menschen dem Gast von den Augen abgelesen wird. Sie erkennen vom Ob Gäste, Mitarbeiter oder Lieferanten: Sie haben Freude Moment, in dem ein Gast das Restaurant betritt, dessen daran, von Menschen umgeben zu sein, besitzen eine offene Geschmack oder inspirieren den Gast, eine neue Zutat oder Persönlichkeit und der Kontakt zu Menschen gehört für Sie eine andere Zubereitungsweise zu probieren. zu einem erfüllten Alltag. Franchisenehmer, die ein Restaurant über einen längeren 3. Kaufmännisches Denken Zeitraum erfolgreich führen, können mit der Marke wach- Sie bringen ein Grundverständnis für betriebswirtschaftliche sen und weitere Restaurants eröffnen. Hier können sich die Abläufe mit, auf dem wir gemeinsam aufbauen können. Das Franchisenehmer auf die Beratung der erfahrenen Gebiets- Subway® System unterstützt Sie in Ihrer Aufgabe als selbst- betreuer verlassen. ständiger Unternehmer und bietet Ihnen Aus- und Weiterbil- dungsmöglichkeiten an. 4. Verantwortungsgefühl Ihr eigenes S ubway® Restaurant zu eröffnen, ist ein bedeu- tender Schritt. Ein Restaurant zu managen und Mitarbeiter zu führen, ist mit großer Verantwortung verbunden, der Sie sich bewusst sein müssen. 5. Einsatzbereitschaft Egal, ob beim Vorbereiten der Zutaten, beim Belegen der Sandwiches oder an der Kasse – bei den verschiedenen Stati- onen packen Sie gerne mit an und stehen auch selbst häufig im Restaurant. Sie gehen Ihren Mitarbeitern stets mit gutem Beispiel voran. 08 Subway® ist Subway® isteine eineeingetragene eingetrageneMarke Markevon vonSubway SubwayIP IPLLC. Inc ©©2019 2018 Subway Subway IP IP Inc. LLC. Subway Subway® ® istist eine eine eingetragene eingetragene Marke Marke von von Subway Subway IPIP LLC. Inc ©2019 © 2018Subway SubwayIPIPLLC. Inc. 09
Franchisenehmer Der Subway® Franchise Blog Auf unserem Blog erzählen Franchisenehmer und Gebietsbetreuer von Ihrer Arbeit miteinander und mit dem Subway® System. Interesse, einen Blick erzählen hinter die Kulissen zuwerfen? www.subway-franchise.de/blog „Ich schätze die „Wir sind ganz nah „Auf das erprobte „Angefangen habe ich Flexibilität. am Gast. System ist Verlass. als Aushilfe. Ich bin Vater und möchte möglichst viel Zeit mit Es war das Produkt, das mich zuallererst begeis- Schon während meiner Tätigkeit in der Automobil- Zu Beginn wollte ich mir in einem S ubway® Res- meiner Familie verbringen. Als Unternehmer kann tert hat. Die Sandwiches haben mir schon immer branche hatte ich die Selbstständigkeit im Hinter- taurant lediglich mein Taschengeld aufbessern. ich meine Zeit selbst einteilen, das schätze ich sehr. geschmeckt und die Abläufe im Restaurant finde kopf. Mich hat gestört, dass ich in der Freizeit keine Das Konzept hat mich dann so begeistert, dass ich Zu Subway® Sandwiches bin ich gekommen, weil ich nach wie vor einzigartig und unvergleichbar. Die Alternative zu Burger und Currywurst gefunden nach dem Abitur eine Ausbildung zur Systemgast- ich etwas in meinem Leben verändern wollte. Das Mitarbeiter sind ganz nah am Gast und begleiten habe und wollte selbst ein bewussteres Restau- ronomin gemacht habe. Ich bin im Subway® System System hat mich von Anfang an fasziniert, schon ihn durch den gesamten Bestellprozess. Das ver- rantkonzept entwickeln. Als ich das S ubway® Sys- gewachsen, habe mich über die Jahre entwickelt bei meinem allerersten Besuch in einem Restau- misse ich bei anderen Systemen. Als USA-Fan bin tem entdeckte, konnte ich mich sofort damit iden- und alle Stationen durchlebt: von der Aushilfe zum rant. Die Marke ist international bekannt und ein ich gerne Teil eines US-amerikanischen Unterneh- tifizieren. Anstatt das Rad neu zu erfinden, habe Sandwich Artist, zur Storemanagerin und schließ- Anziehungspunkt für Gäste. Der größte Trumpf ist mens. Regelmäßig findet die große S ubway® Con- ich mich auf ein erprobtes System verlassen – und lich zur Franchisenehmerin. Mein Gebietsbetreuer meiner Meinung nach aber das Produkt: Die Gäste vention – ein Treffen der internationalen S ubway® würde es jederzeit wieder genauso machen.“ hat mich auf diesem Weg begleitet und mich un- wissen, dass sie bei uns frisch zubereitete Sandwi- Familie – in den USA statt. Diese verbinde ich gerne terstützt. Heute führe ich 13 Mitarbeiter und stehe ches bekommen, die wir individuell für sie zusam- mit einem Urlaub in den Staaten.“ nach wie vor zu hundert Prozent hinter der Marke.“ menstellen.“ Markus Hofmann Stephanie Grothe Ralf Hensel Diana Martinet 34 Jahre alt, aus Gießen 39 Jahre alt, aus Lübeck 52 Jahre alt, aus Gelsenkirchen 30 Jahre alt, aus Bonn 5 Restaurants 2 Restaurants 1 Restaurant 2 Restaurants Franchisenehmer seit 2011 Franchisenehmerin seit 2009 Franschisenehmer seit 2005 Franchisenehmerin seit 2011 10 10 Subway © 2017 ist ® eine eingetragene Subway Marke von IP Inc. SUBWAY® istSubway IP LLC. ©2019 Subway eine eingetragene IP LLC. Marke von Subway IP Inc. Subway © 2017 Subway istSUBWAY® ® IP Inc. eine eingetragene Marke ist eine von SubwayMarke eingetragene IP LLC. von ©2019 SubwayIP Subway LLC. 11 IPInc. 11
Das Team für Im Subway® System sind Sie nie auf sich alleine gestellt. Ein Sind Sie besorgt, dass Ihnen das Know-how für erfolgsver- starkes Team steht Ihnen von Anfang an zur Seite. Wir be- sprechende Marketingmaßnahmen fehlt? Das müssen Sie gleiten Ihren Entscheidungsprozess, unterstützen Sie bei je- nicht sein. Bei Subway® Franchise werden Marketingaktivi- dem Schritt zum eigenen Restaurant und freuen uns schließ- täten zentral über den sogenannten Franchisee Advertising lich mit Ihnen über die Eröffnung. Auch im laufenden Betrieb Fund gesteuert. Es ist unser Anspruch, für jeden Franchise- Ihren Erfolg sind wir für Sie da. nehmer und jedes Restaurant das Beste herauszuholen. Wer sind wir? Das sind die Gebietsbetreuer mit ihren Teams, Wir sorgen dafür, dass Sie sich als Subway® Franchise- die Mitarbeiter in der Deutschland Zentrale in Köln und ein nehmer weiterentwickeln können. Aus- und Weiterbildungs- Netzwerk aus weltweit rund 21.000 Franchisenehmern. möglichkeiten, Trainings und kompetente Ansprechpartner innerhalb des Unternehmens verhelfen Ihnen zum Erfolg. Gemeinsam mit dem zuständigen Gebietsbetreuer ent- decken Sie das S ubway® System und entscheiden, ob Sie Stark wachsende Nachfrage und schnelle Entwicklungen zusammenpassen. Finanzierung, Vertragsunterzeichnung, am Markt sind eine Herausforderung im Wareneinkauf. Wir Standortwahl, Eröffnung – immer Seite an Seite mit Ihrem unterstützen Sie auch in diesem Bereich. Gebietsbetreuer. 12 Subway® ist Subway® isteine eineeingetragene eingetrageneMarke Markevon vonSubway SubwayIP IPLLC. Inc ©©2019 2018 Subway Subway IP IP Inc. LLC. Subway Subway® ® istist eine eine eingetragene eingetragene Marke Marke von von Subway Subway IPIP LLC. Inc ©2019 © 2018Subway SubwayIPIPLLC. Inc. 13
Über Geld spricht man Das System fügt sich an verschiedensten Standorten ein und kann nahezu überall die Gäste begeistern. Subway® Franchise zählt zu den Systemen mit den ver- Laufende Gebühren für laufende Weiterentwicklung gleichsweise geringsten Investitionen. In Kombination mit Sobald das Restaurant eröffnet ist, zahlen Sie wöchentlich flexiblen Standortgrößen und dem beliebten Produkt ist das 8 % Franchise-Gebühr aus dem Nettoumsatz. Unser Job ist System eine sehr gute Option für Ihre erfolgreiche Zukunft. es, das System erfolgreich weiterzuentwickeln: Wir kreieren neue Produkte, optimieren laufend die Prozesse, entwickeln Viel Erfahrung spart Kosten und Zeit neue Décors und vieles mehr. Die Subway® Lizenz kostet einmalig 10.000 Euro. Sie dür- fen die Marke führen, ein Subway® Restaurant eröffnen und Zusätzlich kommen pro Woche 4,5 % des Nettoumsatzes erhalten das komplette Subway® Know-how und die Unter- in ein nationales Marketingbudget. Dies ermöglicht es uns, stützung der Gebietsbetreuer. Sie persönlich eröffnen das unsere hohe Bekanntheit in ganz Deutschland weiter zu erste Mal ein S ubway® Restaurant, tun das aber mit der Er- stärken. Ein von den Franchisenehmern gewähltes Marke- fahrung aus rund 42.500 anderen Restaurants. tingboard verwaltet zusammen mit der professionellen Un- terstützung der Marketingabteilung diese Gelder und setzt Flexibel in Größe und Investition nationale Werbekampagnen damit um. Die Investitionen für jedes Subway® Restaurant sind unter- schiedlich und abhängig von der Größe, der Ausstattung, sowie dem Umbaubedarf am Restaurant. Sie beginnen bei ca. 90.000 Euro. Eine weitere Unterscheidung liegt darin, ob ein Restaurant an einem traditionellen Standort wie in Einmalige Kosten für das eigene Restaurant: der Innenstadt oder einem Einkaufszentrum entsteht oder • Gesamtinvestition ab 150.000 Euro – Davon sollte der an einem nicht-traditionellen Standort wie an Bahnhöfen, Interessent selbst 15.000 Euro als Eigenkapital auf- Tankstellen oder Flughäfen. Letztere können in den Investi- bringen können. Dieser Mindestbetrag gestaltet sich tionskosten noch geringer sein. bei jedem Bewerber individuell, daher ist es zu emp- fehlen, die Gesamtinvestition mit dem regionalen Ge- bietsbetreuer zu besprechen. • Die Gesamtinvestition versteht sich inklusive 10.000 Euro für die Subway® Lizenz. Laufende wöchentliche Gebühren: • 8 % vom Nettoumsatz als Franchise-Gebühr • 4,5 % vom Nettoumsatz für das nationale Marketing 14 Subway® ist Subway® isteine eineeingetragene eingetrageneMarke Markevon vonSubway SubwayIP IPLLC. Inc ©©2019 2018 Subway Subway IP IP Inc. LLC. Subway Subway® ® istist eine eine eingetragene eingetragene Marke Marke von von Subway Subway IPIP LLC. Inc ©2019 © 2018Subway SubwayIPIPLLC. Inc. 15
8 Schritte Der Blick in ein Restaurant im Fresh Forward Décor. 8 Schritte trennen Interessenten von Ihrem ... vom ersten Interesse bis zur Eröffnung eigenen Subway® Standort. 1. Informieren Sie sich ausführlich. 3. Bewerben Sie sich offiziell. 5. Gehen Sie in die Detailplanung. 7. Bereiten Sie die Eröffnung vor. In dieser Broschüre finden Sie viele grundlegende Informati- Mit einem Bewerbungsformular, das Sie von Ihrem Gebiets- Langsam aber sicher nimmt Ihr Subway® Restaurant Gestalt Es geht in die finale Phase: Sie richten das Restaurant ein onen zum Subway® System. betreuer erhalten, bekunden Sie Interesse am System und an. Als Basis für alle weiteren Schritte wählen Sie gemein- und stellen Mitarbeiter an. Damit steht einer baldigen Eröff- erhalten vertrauliche Unterlagen zum Franchisesystem. Nun sam mit dem Gebietsbetreuer den idealen Standort für Ihr nung nichts mehr im Wege. 2. Sprechen Sie mit uns. schreiben Sie einen Business Plan. Dabei sind Sie nicht allein: Restaurant. Ihr regionaler Gebietsbetreuer kann Ihnen unverbindlich alle Ihr Gebietsbetreuer steht Ihnen beratend zur Seite. 8. Begrüßen Sie die ersten Gäste! Fragen beantworten und Ihnen regionale Möglichkeiten und 6. Holen Sie sich das Subway® Know-how. Mit der Eröffnung Ihres S ubway® Restaurants geht die in- Potenziale aufzeigen. Ihren Ansprechpartner finden Sie auf 4. Treffen Sie Ihre Entscheidung. Alle Franchisenehmer durchlaufen ein mehrstufiges Franchise- tensive Vorlaufzeit zu Ende und ein neuer Abschnitt beginnt. den Seiten 18 und 19. Sie unterzeichnen den Franchisevertrag und sind damit offi- training. Hier erfahren Sie alles, was Sie in Ihrer künftigen Po- ziell Teil des Subway® Systems. sition im Subway® System wissen müssen. Herzlichen Glückwunsch, Sie führen jetzt Ihr Restaurant! 16 Subway® ist Subway® isteine eineeingetragene eingetrageneMarke Markevon vonSubway SubwayIP IPLLC. Inc ©©2019 2018 Subway Subway IP IP Inc. LLC. Subway Subway® ® istist eine eine eingetragene eingetragene Marke Marke von von Subway Subway IPIP LLC. Inc ©2019 © 2018Subway SubwayIPIPLLC. Inc. 17
Interessiert? Jetzt sind Sie dran! Hamburg, Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern Berlin, Brandenburg, Thüringen und Sachsen-Anhalt Nico Crawford und Sebastian Malies Thorsten Hüttemann und Robert Schmidt Brandshofer Deich 27 Europaplatz 2 20539 Hamburg 10557 Berlin Tel.: +49 (0) 176 12347100 Tel.: +49 (0) 30 208472180 E-Mail: malies@un1que-development.de E-Mail: huettemann@subway-berlin.com Schleswig- Bremen und Niedersachsen Holstein Sachsen Bremen und Regierungsbezirk Weser-Ems Andreas Längricht und Monika Neumann Katja Harms und Marc Bundrock Hamburg Karl-Liebknecht Straße 128 Vahrenwalder Str. 269a, 5. OG Mecklenburg-Vorpommern 04275 Leipzig 30179 Hannover Tel.: +49 (0) 341 35566525 Tel.: +49 (0) 511 5194884 Bremen E-Mail: laengricht@subway-sachsen.de E-Mail: bundrock_m@subway-niedersachsen.de Regierungsbezirke Braunschweig, Lüneburg und Hannover Rheinland-Pfalz und Saarland Berlin Marco Jelen & Alex Mylonas Bernd W. Wagner und Katja Harms Niedersachsen Vahrenwalder Straße 269a, 5. OG Wilhelm-Theodor-Roemheld-Straße 30 30179 Hannover 55130 Mainz Tel.: +49 (0) 511 5194884 Tel.: +49 (0) 6131 921656 Brandenburg E-Mail: mylonas_a@subway.com E-Mail: wagner_b@subway-niedersachsen.de Sachsen-Anhalt Nordrhein-Westfalen Nordrhein-Westfalen Bayern Regierungsbezirke Köln, Düsseldorf und Arnsberg Regierungsbezirke Oberbayern, Niederbayern und Schwaben Markus Engels und Sascha Hörig Christian Türcke Sachsen Mehlbeerenstraße 2 Emil-Hoffmann-Straße 47 Thüringen 50996 Köln 82024 Taufkirchen Tel.: +49 (0) 2236 961420 Hessen Tel.: +49 (0) 89 66590790 E-Mail: hoerig@subway-nordrhein.de E-Mail: tuercke_c@subdev.eu Regierungsbezirk Arnsberg (Hamm, Soest, Hochsauerlandkreis) Regierungsbezirke Oberfranken, Unterfranken, Mittelfranken und Oberpfalz Rheinland-Pfalz Mahbod Habibi und Nico Crawford Martin Pacher Otto-Brenner-Straße 209 Mehlbeerenstraße 2 33604 Bielefeld Saarland 82024 Taufkirchen Tel.: +49 (0) 151 23419276 Tel.: +49 (0) 89 66590790 E-Mail: crawford@hcg-gmbh.de E-Mail: pacher_m@subdev.eu Bayern Regierungsbezirk Münster Katja Harms und Marc Bundrock Baden-Württemberg Baden-Württemberg Vahrenwalder Str. 269a, 5. OG André Löffler und André Fleischer 30179 Hannover Jacob-Brodbeck-Straße 6 Tel.: +49 (0) 511 5194884 70794 Filderstadt E-Mail: harms_k@subway-niedersachsen.de Tel.: +49 (0) 711 7947060 E-Mail: fleischer_a@subway-bw.de Hessen Torsten Rothämel Schleiermacher Straße 10-12 60316 Frankfurt/M. Tel.: +49 (0) 69 48006797 E-Mail: rothaemel_t@subway-hessen.de 18 Subway® ist eine eingetragene Marke von Subway IP LLC. ©2019 Subway IP LLC. Subway Subway®ist ® isteine eineeingetragene eingetrageneMarke Markevon vonSubway SubwayIPIPLLC. ©2019 Inc © 2017 Subway Subway IP IP LLC. Inc. 19 19
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