Modulare Produkte in der ketogenen Ernährungstherapie - Informationsbroschüre und Rezeptideen mit KetVit, MCTfiber und MCT Öl 100 % - Desitin ...
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Modulare Produkte
in der ketogenen Ernährungstherapie
Informationsbroschüre und Rezeptideen
mit KetVit, MCTfiber und MCT Öl 100 %
MCT KETO
FORMU LA KETOGENE
LEBENSMITTEL
MODULARE PRODUK TE
Inhalt
Einführung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 4
Ketogene Diät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 4
Kanso Produktinformationen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 6
Unser Sortiment aus MCT und ketogenen Produkten . . . . . Seite 8
Kanso KetVit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 12
Das Kanso Produktportfolio steht für gut schmeckende, Kanso MCTfiber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 14
Kanso MCT Öl 100 % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 16
diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke.
Kanso Rezeptkategorien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 18
Die Kanso MCT-Produkte unterstützen aufgrund ihrer Eigenschaften die Vorwort . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 18
Ernährung im Alltag und helfen somit Menschen, die krankheitsbedingt auf
eine ketogene oder MCT-Ernährung angewiesen sind, die Zukunft Brot und Brötchen
Saf tiges Körnerbrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 23
lebenswert zu gestalten. Saf tiges Nussbrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 24
Hotdog-Brötchen bzw. Burger-Buns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 25
Sie sind konzipiert für Menschen mit schwer behandelbaren Epilepsien oder
seltenen Störungen des Energiestoffwechsels im Gehirn (z. B. GLUT1-Defekt), Erfrischendes und Wärmendes
Kirscheis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 27
aber auch bei seltenen Defekten im Fettstoffwechsel, Fettverwertungsstörungen Dreierlei Pausenbrote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 28
bzw. Malassimilationssyndrom. Heiße Kokossahne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 29
Vegane Paprikasuppe mit Knäckecrunch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 30
Auf die Schnelle
Haselnusskekse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 32
Knabberspaß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 33
Familienfeste
MCT-Burger à la "Pulled-Pork" (vegetarisch) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 35
"Chicken"-Nuggets mit "Pommes"-Rot-Weiß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 36
Kindergarten und Schule
Apfeltoast mit KetVit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 38
Wraps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 39
Ausflüge und Aktivitäten
Haselnussküchlein mit KetVit-Füllung und KetoBiota-Topping . . . . . . Seite 41
Citrus-Jelly-Bears . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 42
Krankheit und Notfall
Nussporridge mit KetVit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 44
Cashewjoghurt mit Zimt-Schokomüsli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 45
Verordnung von Trink- und Sondennahrungen
Standard- und Spezialprodukten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 46
Unser Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 48
2
Ketogene Diät
Die Ketogene Diät (KD) ist eine Imitation des Fastenzustandes, in dem der Körper seine
Energie vorwiegend aus der Verstoffwechselung von Fett, den sog. Ketonkörpern, bezieht.
Man spricht bei diesem Zustand von einer Ketose. Bereits im Alten Testament wird erwähnt,
dass Fasten Menschen mit Epilepsie helfen kann ihre Anfallssituation zu verbessern.
1921 konnte Dr. Wilder, ein an der Mayo Klinik tätiger Arzt, Menschen mit Epilepsie anstelle
des Fastens, eine spezielle Diät anbieten. Das Ziel dieser Diät war eine anhaltende Ketose zu
erreichen. Dr. Wilder prägte den Begriff „Ketogene Diät“ (KD) für diese fettreiche, an Kohlen-
hydraten reduzierte Kost mit ausreichendem Eiweiß- und Energiegehalt. Dieser Anfang der
KD ist mit der heutigen, sehr abwechslungsreichen Ernährung, nicht mehr vergleichbar.
Lediglich die Berechnung des ketogenen Quotienten (KQ) ist geblieben. Dieser beschreibt
das Verhältnis von Fett zu der Summe aus Kohlenhydraten und Eiweiß. Bei einem Verhältnis
von 4:1 entspricht das 4 Gramm Fett zu 1 Gramm Kohlenhydrate und Eiweiß.
Formen der ketogenen Diät
Bei der klassischen Ketogenen Diät (KD) handelt es sich, um eine individuell angepasste und
streng berechnete Diät mit einem Verhältnis von 4:1 oder 3:1. Diese wird vom Arzt verordnet
und für jeden Patienten individuell berechnet.
Die Modifizierte Atkins Diät (MAD) ist eine einfacher durchzuführende Form. Dabei wird le-
diglich die pro Tag aufgenommene Menge an Kohlenhydraten berechnet. Bei Kindern be-
läuft sich diese anfangs auf 10 g, bei Jugendlichen und Erwachsenen auf 15–20 g pro Tag.
Gleichzeitig sollen 65 % der Tagesenergiemenge in Form von Fett aufgenommen und die Ei-
weißaufnahme reduziert werden, womit ein KQ ca. 1–1,8:1 erreicht werden soll.
Das Low Glycemic Index Treatment (LGIT) entspricht einem Verhältnis von 1:1. Es werden nur
Kohlenhydrate mit einem niedrigen glykämischen Index unter 50 eingesetzt, wobei die Koh-
lenhydratzufuhr zwischen 40-50 g pro Tag liegt und einen hohen Ballaststoffanteil haben
sollte. Die empfohlene Fettzufuhr sollte 60 % der Tagesenergiemenge entsprechen, die Ei-
weißzufuhr reduziert werden.
MCT-Fette in der ketogenen Ernährungstherapie (KET) „Wir verbessern die Lebensqualität und die
MCT-Fette weisen eine höhere Ketogenität als herkömmliche LCT-Fette auf, d.h. aus der Zukunft von Menschen, deren gesundheitliche
gleichen Menge Fett werden mehr Ketonkörper gebildet und dadurch kann die Wirkung Umstände eine ketogene Diät sowie eine
der KD und MAD verstärkt werden. Außerdem kann der Zusatz von MCT-Fetten bei
Obstipation oder Hyperlipidämie hilfreich sein.
Ernährung mit MCT-Fetten erfordern.“
4 5
Kanso Produktinformationen
KETO AYO
K E TO M
ROOM
12:1
MUSH
MC T Ö
L
IN MC T Ö
L 4:1
1 0 0%
100%
ONS-
PORTI PI
BEUTE
LN L 7 7% K E TO E
MC T Ö
OM E G
+
A3&
6 2:1
O
OM AT
K E TOT
3:1
K E TO
BAR
C AC AO
4,8:1
KE T VIT
5,7:1 BER
MC T F I
7,2:1
MC T
AR I N E
M AR G
83%
LO U R
K E TO F
1:1
I OTA
K E TO B S
I S CU I T
2,5:1 K E TO B
3,8:1
6 7
UNSER SORTIMENT AUS MCT-
UND KETOGENEN PRODUKTEN
MCT-Fette können im Rahmen einer ketogenen Diät teilweise die LCT-Fette ersetzen,
um die Ketose zu verstärken.
um ge um ge um ge
et ik m et ik m et ik m
ät ät ät
äß
äß
äß
Di
Di
Di
VERORDNUNGSFÄHIG VERORDNUNGSFÄHIG VERORDNUNGSFÄHIG
Kanso KetoBiota § 31
SGB V Kanso MCT § 31
SGB V Kanso MCTfiber § 31
SGB V
nthält mittelkettige Triglyceride (MCT-
E Margarine 83 % Ketose-Booster
Fette) und die langkettige mehrfach Schnell resorbierbar
ungesättigte Fettsäure (LCPUFA) 3 % MCT-Fett am gesamten Fettanteil
8 Geschmacksneutral
MCT-Gehalt: 43 g/ 100 g Enthält Omega-3- und Omega-6- MCT-Gehalt: 76 g/ 100 g
Docosahexaensäuregehalt (DHA): Fettsäuren Kohlenhydratgehalt: 3,2 g/ 100 g
397 mg/ 100 g Enthält keine gehärteten Fette Ballaststoffgehalt: 11,1 g/ 100 g
Kohlenhydratgehalt: 5,9 g/ 100 g Liefert Vitamin A, D, E, Folsäure und B12 Ketogener Quotient 7,2:1
Proteingehalt: 12 g/ 100 g Schnell resorbierbar
Mit einer hochwertigen Die tägliche Gesamtmenge wird unter HINWEIS: Als Trink- und Sondennahrung
Ballaststoffmischung aus löslichen und ärztlicher Aufsicht festgelegt geeignet.
unlöslichen Ballaststoffen
Ketogener Quotient 2,5:1 HINWEIS: Zum Kochen und Backen bis
Mit Joghurtgeschmack 180°C und max. 40 Minuten geeignet.
In zwei Ausführungen erhältlich:
21 x 70 g oder 30 x 23,5 g
HINWEIS: Als Trink- und Sondennahrung
geeignet.
um ge
um ge et ik m
et ik m ät
ät ikum ge m
äß
Di
tet
äß
ikum ge m
Di
tet ä
ä
äß
Di
VERORDNUNGSFÄHIG
äß
Di
VERORDNUNGSFÄHIG
Kanso KetoEpi
VERORDNUNGSFÄHIG
Kanso MCT VERORDNUNGSFÄHIG
Kanso KetVit
§ 31
SGB V
Kanso MCT
§ 31
SGB V
§ 31
SGB V
ÖL 100 % § 31
SGB V
ein pflanzenbasiert (Erbsenprotein);
R
ÖL 77 % CT-Gehalt: 24,5 g/ 100 g
M milcheiweißfrei
00 % MCT-Fett am gesamten Fettanteil
1 Kohlenhydratgehalt: 7,6 g/ 100 g (7,6 g MCT-Gehalt: 13 g/ 100 g
Hoher Gehalt an C8- und C10-Fettsäuren 7 % MCT-Fett am gesamten Fettanteil
7 Kohlenhydrate – 6,1 g Erythrit) Kohlenhydratgehalt: 1 g/ 100 g
Zum Einrühren in Flüssigkeiten und Enthält Omega-3- und Omega-6- Proteingehalt: 8,4 g/ 100 g Proteingehalt: 7,1 g/ 100 g
Speisen Fettsäuren Ballaststoffgehalt: 22,2 g/ 100 g Mit einer hochwertigen
Geschmacks- und geruchsneutral Liefert Vitamin A, D und E Angereichert mit 13 Vitaminen, Calcium Ballaststoffmischung aus löslichen
Schnell resorbierbar Geschmacksneutral und Phosphor Ballaststoffen
Die tägliche Gesamtmenge wird unter Schnell resorbierbar Ketogener Quotient: 5,7:1 Liefert viele Vitamine und Mineralstoffe
ärztlicher Aufsicht festgelegt Die tägliche Gesamtmenge wird unter Mit mildem Kakaogeschmack
In zwei Ausführungen erhältlich: ärztlicher Aufsicht festgelegt HINWEIS: Für eine optimale Ketogener Quotient 2:1
0,5-L-Dose oder 6-g-Portionssticks Vitaminversorgung im Rahmen der
HINWEIS: Zum Kochen bis max. 150°C ketogenen Ernährungstherapie. Mit HINWEIS: Als Trink- und Sondennahrung
HINWEIS: Nicht zum Kochen geeignet. geeignet. einem Löffel verzehren. geeignet.
8 9
UNSER SORTIMENT AUS MCT-
UND KETOGENEN PRODUKTEN
Keto Lebensmittel.
Ketogene Lebensmittel können die Einhaltung der Diät erheblich erleichtern.
Kanso KetoBiscuits
CT-Gehalt: 24,7 g/ 100 g
M
Kohlenhydratgehalt: 15,2 g/ 100 g
Proteingehalt: 10,6 g/ 100 g
Ballaststoffgehalt: 14,5 g/ 100 g
Ketogener Quotient 3,8:1
HINWEIS: Als kleiner Snack für
Zwischendurch.
Kanso KetoFlour
et-MCT-Gehalt: 12,1 g/ 100 g
K
Kohlenhydratgehalt: 9,0 g/ 100 g
Proteingehalt: 13,9 g/ 100 g
Kanso KetoMushroom Ballaststoffgehalt: 47,3 g/ 100 g
Ketogener Quotient 1:1
CT-Gehalt: 28,4 g/ 100 g
M
HINWEIS: Vielseitig anwendbar.
Kohlenhydratgehalt: 4,5 g/ 100 g
Proteingehalt: 2,4 g/ 100 g
Ballaststoffgehalt: 4,0 g/ 100 g
Herzhaft wohlschmeckend mit
Champignons
Ketogener Quotient: 4:1
Kanso KetoMayo
CT-Gehalt: 52 g/ 100 g
M
Kohlenhydratgehalt: 3,2 g/ 100 g
Proteingehalt: 1,0 g/ 100 g
Ballaststoffgehalt: 0,7 g/ 100 g
Wohlschmeckende Mayo-Creme
Ketogener Quotient: 12:1
Kanso KetoTomato
CT-Gehalt: 27,6 g/ 100 g
M Kanso KetoCacaoBar
Kohlenhydratgehalt: 6,3 g/ 100 g
Proteingehalt: 2,6 g/ 100 g
Ket- MCT-Gehalt: 21,2 g/ 100 g
Ballaststoffgehalt: 4,5 g/ 100 g Kohlenhydratgehalt: 15,4 g/ 100 g
Herzhaft wohlschmeckend mit Proteingehalt: 7,1 g/ 100 g
Tomaten Ballaststoffgehalt: 18,9 g/ 100 g
Ketogener Quotient: 3:1 Ketogener Quotient 4,8:1
HINWEIS: Schmeckt gekühlt besonders HINWEIS: Als Snacks für Zwischendurch
erfrischend. oder zum Backen und Kochen geeignet.
10 11
Kanso KetVit WIRD KETVIT VON MEINER
KRANKENKASSE ERSTATTET? ät
et ik
um ge
m WELCHE NÄHRWERTE
äß
SIND IN KANSO KETVIT
Di
Sehr fettreiche, kohlenhydratarme verzehrfertige Nahrung mit cremeartiger VERORDNUNGSFÄHIG ENTHALTEN?
KetVit ist bei „angeborenen Defekten
Konsistenz und mittelkettigen Fettsäuren. und ketogenen Diäten“
§ 31
verordnungsfähig und zu Lasten der SG B V Nährwertdeklaration pro pro Glas
Diätetisches Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diäten). 100 g 36 g
Krankenkasse nach den Richtlinien
Zur diätetischen Behandlung von pharmakoresistenten Epilepsien und anderen Erkrankungen, Energie 2441 kJ 880 kJ
des Bundesausschusses der Ärzte und Krankenkassen über
die eine ketogene Ernährungstherapie erforderlich machen. 594 kcal 214 kcal
die Verordnung von Arzneimitteln in der vertragsärztlichen
Versorgung („Arzneimittel-Richtlinien/(AM-RL)“-§23 Abs. 6, Fett 56,7 g 20,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 37,4 g 13,5 g
Kapitel I) erstattungsfähig. davon einfach
ungesättigte Fettsäuren 13,4 g 4,8 g
davon mehrfach
ungesättigte Fettsäuren 2,2 g 0,8 g
davon MCT 24,5 g 8,8 g
davon LCT 32,2 g 11,6 g
Was ist KetVit? WIE KANN ICH KETVIT IN MEINE Kohlenhydrate
davon Zucker
7,6 g
1,0 g
2,7 g
0,4 g
KETOGENE DIÄT INKLUDIEREN?
5,7:1
davon mehrwertige Alkohole 6,1 g 2,2 g
ine verzehrfertige ketogene (fettreiche,
E
Ballaststoffe 22,2 g 8,0 g
kohlenhydratarme) Nahrung mit cremeartiger Enthält Kakao und Haselnüsse, die der Creme einen
Konsistenz milden nussig-schokoladigen Geschmack verleihen Eiweiß 8,4 g 3,0 g
Geeignet zur ergänzenden Ernährung für Es kann direkt aus dem Glas gelöffelt oder als Zutat Salz 0,17 g 0,06 g
Patienten ab 3 Jahren davon Natrium 66 mg 24 mg
für leckere Desserts, Gebäcke und alle weiteren
Kann bei allen ketogenen Ernährungstherapien süßen Leckereien dienen Vitamine
eingesetzt werden Vitamin A (RE) 599 μg 216 μg
Hervorragend als Topping auf Brot, Waffeln oder Vitamin D 42 μg 15 μg
Ist bedarfsgerecht angereichert mit 13 Kuchen geeignet Vitamin E (TE) 7,0 mg 2,52 mg
Vitaminen und 3 Mineralstoffen. Dadurch Vitamin K 41 μg 15 μg
Vitamin C 67 mg 24 mg
gewährleitet KetVit eine optimale Versorgung Thiamin B1 591 μg 213 μg
im Rahmen der ketogenen Ernährungstherapie Riboflavin B2 827 μg 298 μg
Niacin B3 8,27 mg 2,98 mg
Enthält eine hochwertige Ballaststoffmischung Tipps für den Alltag Vitamin B6 1120 μg 403 μg
Enthält MCT-Fett, um die ketogene Wirkung zu Folsäure B9 187 μg 67 μg
Vitamin B12 1,70 μg 0,61 μg
unterstützen Die keinen Gläser machen den Verzehr überall und Biotin B5 17 μg 6,12 μg
Schmeckt angenehm nach Haselnüssen und Pantothensäure B5 3,55 mg 1,28 mg
jederzeit möglich
Schokolade Ideal zum Mitnehmen auf Reisen, Ausflügen und Mineralstoffe
Natrium 66 mg 24 mg
anderen spontanen Aktivitäten Calcium 608 mg 219 mg
Flexibel zum Löffeln, als Aufstrich oder als Zutat Phosphor 394 mg 142 mg
einsetzbar
DIESE NÄHRWERTE UND INHALTSSTOFFE SIND
IN EINEM GLÄSCHEN (36 G) ENTHALTEN:
Fett
20,4 g
8,8 g
(davon
MCT)
8,0 g
ffe Tipp: Viele tolle KetVit-Rezeptideen
214 kcal Ba ststo
lla
finden Sie kostenlos auf unserer Webseite
www.kanso.com/de
0,5 g
Ko g
hyd hlen- 3,0 iß BESTELLINFORMATIONEN
r
(2,7 ate e alie
n
Eiw iner mg
13 V
ita
Kanso KetVit (30 x 36 g)
2,2 g g KH – M
3 219 (z.B. mine PZN (DE): 16675533
Eryt . 1
hrit
) (z.B ium) Vita 5 μg PZN (AT): 5331658
12 C lc
a min
D) Pharmacode: 7807122 13
Kanso MCTfiber WIRD MCTFIBER VON MEINER
KRANKENKASSE ERSTATTET? ät
et ik
um ge
m WELCHE NÄHRWERTE
äß
SIND IN MCTFIBER
Di
Geschmackneutrales Pulver mit einem hohen Gehalt an mittelkettigen VERORDNUNGSFÄHIG ENTHALTEN?
MCTfiber ist bei „angeborenen
Triglyceriden (MCT) und Ballaststoffen, im praktischen Portionsbeutel. Defekten und ketogenen Diäten“
§ 31
verordnungsfähig und zu Lasten der SG B V Nährwertdeklaration pro pro Beutel
Diätetisches Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diäten). 100 g 13,3 g
Krankenkasse nach den Richtlinien
Zur diätetischen Behandlung von pharmakoresistenten Epilepsien und anderen Erkrankungen, Energie 3087 kJ 411 kJ
des Bundesausschusses der Ärzte und Krankenkassen über
die eine ketogene Ernährungstherapie erforderlich machen. 750 kcal 100 kcal
die Verordnung von Arzneimitteln in der vertragsärztlichen
Versorgung („Arzneimittel-Richtlinien/(AM-RL)“-§23 Abs. 6, Fett 76 g 10 g
davon gesättigte Fettsäuren 76 g 10 g
Kapitel I) erstattungsfähig. davon einfach ungesättigte
Fettsäuren 0,1 g < 0,1 g
davon mehrfach ungesättigte
Fettsäuren 0,1 g < 0,1 g
davon MCT 76 g 10 g
Was ist MCTfiber?
Kohlenhydrate 3,2 g < 0,5 g
WIE KANN ICH MCTFIBER IN MEINE davon Zucker 0,5 g < 0,5 g
KETOGENE DIÄT INKLUDIEREN? Ballaststoffe 11 g 1,5 g
eschmackneutrales Pulver mit 100 % MCT-
G
Eiweiß 7,4 g 1,0 g
Fett am gesamten Fettanteil Ideal als Zutat für kalte und warme Speisen,
Kann bei allen ketogenen Ernährungstherapien Salz 0,48 g 0,06 g
Backwaren und Getränke davon Natrium 193 mg 26 mg
eingesetzt werden Einfach und jederzeit einsetzbar
7,2:1
Geeignet zur ergänzenden Ernährung für
Patienten ab 3 Jahren
Verbessert Optik und Textur von Speisen und
verhindert schwimmendes Fett Tipps für den Alltag
Durch die enthaltenen Ballaststoffe besonders
verträglich Flexible Anwendung in leckeren Hauptspeisen,
Ist bereits mit 30 ml Flüssigkeit sehr gut löslich Desserts, Gebäcken und Getränken
MCTfiber kann als Ketose-Booster in Tipp: Viele tolle Rezeptideen mit
MCTfiber finden Sie kostenlos auf unserer
verschiedensten Speisen und Getränken dienen
Webseite www.kanso.com/de
OHNE MCTFIBER
DIESE NÄHRWERTE UND INHALTSSTOFFE
SIND IN EINER PORTION (13,3 G) ENTHALTEN:
MIT MCTFIBER
< 0,5 g ett
Kohlen- 10 g F g
n 10
hydrate (davo
M )
CT
g
1 1,0 iß BESTELLINFORMATIONEN
100 kca
l Ball ,5 g e
asts
toff Eiw Kanso MCTfiber (30 x 13,3 g)
e PZN (DE): 16261458
PZN (AT): 5290936
14 Pharmacode: 7807123 15
Kanso MCT Öl 100 % WIRD MCT ÖL 100 % VON MEINER
KRANKENKASSE ERSTATTET? ät
et ik
um ge
m WELCHE NÄHRWERTE
äß
SIND IN MCT ÖL 100 %
Di
Öl mit mittelkettigen Fettsäuren, im praktischen Portionsbeutel. VERORDNUNGSFÄHIG ENTHALTEN?
MCT Öl 100 % ist bei „angeborenen
Defekten und ketogenen Diäten“
§ 31
verordnungsfähig und zu Lasten der SG B V
Diätetisches Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diäten). Nährwertdeklaration pro pro Portion
Krankenkasse nach den Richtlinien des 100 g 6g
Zur diätetischen Behandlung von pharmakoresistenten Epilepsien und anderen Erkrankungen,
Bundesausschusses der Ärzte und Krankenkassen über die
die eine ketogene Ernährungstherapie erforderlich machen. Energie 3700 kJ 222 kJ
Verordnung von Arzneimitteln in der vertragsärztlichen 900 kcal 54 kcal
Versorgung („Arzneimittel-Richtlinien/(AM-RL)“-§23 Abs. 6,
Fett 100 g 6g
Kapitel I) erstattungsfähig. davon gesättigte Fettsäuren 100 g 6g
davon einfach ungesättigte
Fettsäuren 0g 0g
davon mehrfach ungesättigte
Fettsäuren 0g 0g
davon MCT 100 g 6g
Was ist MCT Öl 100 %? WIE KANN ICH MCT ÖL 100 % IN MEINE Kohlenhydrate
davon Zucker
0g
0g
0g
0g
KETOGENE DIÄT INKLUDIEREN?
l mit 100 % MCT-Fett am gesamten Fettanteil
Ö Ballaststoffe 0g 0g
Geeignet für Patienten ab 3 Jahren Zum Einrühren in kalte und warme Flüssigkeiten Eiweiß 0g 0g
Enthält ausschließlich C8- und C10 Fettsäuren und Speisen Salz 0g 0g
Zum Einrühren in kalte und warme Nicht zum Kochen und Wiedererwärmen geeignet
Flüssigkeiten und Speisen Praktisch verpackt in vordosierten Portionsbeuteln
Nicht zum Kochen und Wiedererwärmen Einfach zum Mitnehmen und unterwegs verwenden
geeignet
Verzehrfertiges, geschmacks- und
geruchsneutrales MCT-Öl
Praktisch verpackt in vordosierten Stickbeuteln, Tipps für den Alltag
die jeweils 6 g MCT-Öl enthalten
Die einzelnen Stickbeutel lassen sich einfach Kann zur Energieanreicherung von Speisen und Getränken verwendet werden
mitnehmen und unterwegs verwenden Universelle Anwendbarkeit, zum Beispiel als Zutat für Salatdressings, zum Einrühren in
Schnelle und praktische Lösung zur Aufnahme Fruchtmus, Getreidebrei oder Shakes, zum Beimischen in Dips, Aufstriche und Mayonnaise
von MCT-Fetten Nach dem Braten/Kochen dem Verzehrwarmen hinzufügen, z.B. Kartoffel-/ Gemüsepürees,
Auflaufgerichte, Gulasch, Suppen und Eintöpfe
DIESE NÄHRWERTE UND INHALTSSTOFFE SIND
IN EINEM STICKBEUTEL (6 G) ENTHALTEN:
Hinweis: Für den täglichen Bedarf
an MCT-Öl zuhause, bieten wir unser MCT
Öl 100 % auch in 0,5 L-Dosen an.
T
Tipp: Viele tolle Rezeptideen mit
MC end MCT Öl 100 % finden Sie kostenlos auf
h 8-
ste l
unserer Webseite www.kanso.com/de
be ,5 g C n kca
6,
(dav 0 g Fett
4
aus tsäur
e 54
on 6 t BESTELLINFORMATIONEN
gM Fe und
CT) - Kanso MCT Öl 100 % (30 x 6 g)
g C10 n PZN (DE): 17362724
1,5 äure
16 ts PZN (AT): 5444262 17
17
Fet
BROT UND BRÖTCHEN
ERFRISCHENDES UND WÄRMENDES
AUF DIE SCHNELLE
FAMILIENFESTE
KINDERGARTEN UND SCHULE
AUSFLÜGE UND AKTIVITÄTEN
KRANKHEIT UND NOTFALL
19Vorwort
Ich liebe es für Elisabeth in der Küche kreativ zu sein und die verschiedensten Gerichte Über uns:
und Speisen zu kreieren. Dabei bin ich über jedes Produkt begeistert, das mir dabei hilft Elisabeth wurde 2015 mit Tuberöse Sklerose geboren und befindet sich seit Anfang 2017 auf
abwechslungsreich und dennoch schnell und praktisch zu kochen und das gleichzeitig zur ketogener Diät.
Deckung von Elisabeths MCT-Bedarf beiträgt. Mit diesen Rezepten möchte ich Beispiele
und Ideen aufzeigen, wie ich die Produktwelt von Kanso in Elisabeths Diät nutze und Diese konnte bei ihr eine entscheidende Reduzierung der Anfälle – bis hin zu phasenweisen
veranschaulichen, wie sich dadurch die vielfältigsten Gerichte zaubern lassen. Obwohl ich langen komplett anfallsfreien Zeiten – bewirken und zugleich noch ausstehende gravierende
nun bereits mehrere Rezeptbroschüren für Kanso erstellt habe, fliegen mir die Ideen und Entwicklungsfortschritte erzielen.
Verwendungsmöglichkeiten auf Grund der Produktvielfalt beinahe immer noch einfach Ziemlich schnell entstand bei mir nach der Begeisterung unseres persönlichen Erfolges der
so zu. Hat man einmal das Grundprinzip der Anwendungsmöglichkeiten verstanden, ist es Wunsch zur Hilfe und Unterstützung von anderen betroffenen Elternteilen in Bezug auf die
ganz einfach: Umsetzung der Diät im Alltag.
Die sogenannten „Formularen“ Produkte wie KetoEpi oder KetoBiota kann ich bei Bedarf Ich hoffe sehr, dass die Rezepte in dieser Broschüre auch für andere Betroffene eine
komplett als eigenständige Mahlzeit verwenden und zugleich mit gutem Gefühl darauf Inspirationsquelle darstellen.
vertrauen, dass Elisabeth dennoch mit den grundlegend wichtigsten Nährstoffen versorgt
ist. Das ist sehr praktisch und erleichternd, gerade wenn es einmal schnell gehen muss.
Viel Erfolg, Freude beim Nachkochen
Die „Modularen“ Produkte sind eine spitze Ergänzung in unserem Speiseplan. Sie dienen und viele Grüße,
mir als Zusatzbausteine für die Umsetzung der Diät, erweitern und vervollständigen mein
Repertoire an Gerichten und tragen zugleich zur Stabilisierung und bei Bedarf auch zum
Pushen von Elisabeths ketogener Diät bei. MCTfiber verwende ich sehr gerne zum Backen
und Auffüllen von Speisen und deren MCT-Gehalt, sowie zum Anreichern der Mahlzeiten
Sonja Folger
mit zusätzlichen Ballaststoffen. Außerdem verhält es sich wie ein leichtes Bindemittel für
Brote, Soßen und andere Flüssigkeiten – bleibt dabei aber komplett geschmacksneutral und
vermengt sich super mit anderen Zutaten. KetVit nutze ich gerne für einen süßen Kick an
Vitaminen, Ballaststoffen und natürlich MCT. Es ist gerade auch dann hervorragend, wenn
Elisabeth einmal wenig isst. Das kleine leckere Gläschen schafft sie immer und zugleich
versorgt es sie mit den verschiedensten Mineralstoffen und Vitaminen. Ich verwende es pur
– auch unterwegs-, als Aufstrich, zum Naschen mit Obst oder mit eingearbeitet in diversen
Gerichten. Kanso MCT Öl (und natürlich auch die Margarine!) ist für uns der universelle
Begleiter schlechthin und zieht sich wie ein Roter Faden durch Elisabeths komplette
ketogene Diät. Das Öl kann sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche eingesetzt
werden. Mehrmals war es schon meine „letzte Rettung“ - Gerade in krankheitsbedingt
schwierigen Zeiten, mit wenig Appetit, oder nun auch praktisch portioniert in Beuteln für
die schnelle Umsetzung der ketogenen Diät außer Haus. Notfalls eben auch mal direkt
angewendet aus dem Stick-Beutel, berechnet mit weiteren einfachen Zutaten oder
eingerührt in unterschiedlichen Getränken, verwandelt es sich dadurch zu einer kleinen
Ad-hoc-Mahlzeit.
Zu guter Letzt noch das I-Tüpfelchen in unserer Küche: Die „K-Food“-Produkte, wie die Keto-
Aufstriche, CacaoBar und CacaoBiscuits sind das On-Top und unsere Highlights oben drauf.
Nun seht selbst: Von süß und sauer bis hin zu herzhaft und salzig ist alles möglich!
20 21Saftiges MCT-Körnerbrot
Rezept für 1 Brot, ca. 350 g
65 g Weizenfasern (Konzelmanns) 20 g Kanso MCT Margarine 83 %
BROT UND
39,9 g Kanso MCTfiber (3 Beutel) ½ Päckchen Trockenhefe (Dr. Oetker)
30 g Streichgenuss, natur (Simply V) 1 TL Brotgewürz (Sonnentor)
70 g Goldleinsamen (dmBio) 1 TL Salz
30 g Mandeln, gemahlen (Netto Backfee) 200 ml Wasser (warm)
BRÖTCHEN
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf den Streichgenuss und
die Margarine miteinander vermengen und
ca. 2 Minuten zu einem glatten Teig kneten.
Für 40 Minuten zugedeckt an einem
warmen Ort ruhen lassen.
Die MCT Margarine schmelzen, mit
dem Streichgenuss verrühren und
in den Teig einarbeiten.
Backofen auf 180 °C Ober-/
Unterhitze vorheizen, den Teig in
eine ausgefettete kleine
Kastenkuchenform geben oder
mit den Händen zu einem Brotlaib
formen und ca. 50 Minuten backen.
Inhalt pro Scheibe, 35 g*
kcal 120
EW 3,7 g
Brot und Brötchen Fett 9,1 g
Saf tiges MCT-Körnerbrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 23
KH 0,8 g
Saf tiges Nussbrot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 24
Hotdog-Brötchen/ Burger-Buns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 25 KQ 2:1 * Ergibt ca. 350 g Brot = 10 Scheiben à 35 g.
22 23Saftiges Nussbrot Hotdog-Brötchen bzw. Burger-Buns
Rezept für 1 Brot, ca. 145 g Rezept für 6 Brötchen à 67 g Rohteig bzw. 6 gebackene Brötchen à 36 g
50 g Kokosnussmilch (Aroy-D) 3 g
Flohsamenschalen, gemahlen (FiberHusk)
25 g Hühnerei, Vollei, frisch 3 g Goldleinsamen (dmBio) 90 g Hühnerei, Vollei, frisch 20 g Mandeln, gemahlen (Netto Backfee)
15 g Streichgenuss, natur (Simply V) ½ TL Backpulver 39,9 g Kanso MCTfiber (3 Beutel) 1 TL Backpulver
20 g Mandeln, gemahlen (Netto Backfee) etwas Apfelessig (dmBio) 40 g Bambusfaser (Dr. Almond) 1 TL Salz
20 g
Haselnusskerne, gemahlen Salz, Pfeffer, Kümmel oder Brotgewürz 50 g Streichgenuss, natur (Simply V) 1 Prise Brotgewürz (Sonnentor)
(Netto Backfee) etwas Fett zum Einfetten der Form 10 g
Flohsamenschalen, gemahlen (FiberHusk) 150 ml Wasser
39,9 g Kanso MCTfiber (3 Beutel)
Zubereitung: Zubereitung:
Hühnerei verquirlen. Das Ei verquirlen und den Streichgenuss darin komplett
einrühren.
Die Kokosnussmilch hinzugeben und gleichmäßig
mit dem Ei vermischen. Im Anschluss das Wasser dazugeben und nochmals gut
verrühren.
Den Streichgenuss unterrühren bis er gleichmäßig
in der Masse verteilt ist. In einer separaten Schüssel Bambusfasern,
Flohsamenschalen, gemahlene Mandeln, MCTfiber,
Apfelessig hinzugeben. Backpulver, Salz und Brotgewürz miteinander
vermischen.
In einer separaten Schüssel die Mandeln und die
Haselnüsse mit den Flohsamenschalen, den Alle trockenen Substanzen nach und nach zu der
Goldleinsamen und dem MCTfiber vermengen. ersten Masse geben, gut umrühren und ca. 15
Minuten mit mehrmaligem Verrühren ziehen lassen,
Dann das Backpulver und die Gewürze einarbeiten. bis ein zäher Teig entsteht.
Zum Schluss die trockenen Zutaten langsam und sorgfältig in die Den Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Schüssel mit den flüssigen Zutaten geben und alles achtsam
miteinander vermischen. Aus der Teigmasse 6 Hotdog Brötchen/ Burger-Buns à 67
Gramm formen (am besten klappt dies mit nassen
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen, den Teig in eine ausgefettete Händen) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech
kleine Kastenkuchenform geben oder mit den Händen zu einem Brotlaib formen legen und ca. 60 Minuten goldbraun backen.
und ca. 40 Minuten backen.
pro Scheibe, 20 g* pro Brötchen, 36 g*
kcal 98 kcal 110
EW 2,3 g EW 3,6 g
Fett 9,7 g Fett 10,4 g
KH 0,7 g KH 0,6 g
* Ergibt 6 Brötchen à 67 g Rohteig bzw. 36 g
KQ 3,2:1 *Ergibt ca. 145 g Brot = 7 Scheiben à 20 g. KQ 2,5:1 für die fertig gebackenen Brötchen.
24 25Kirscheis
Rezept für 8 Kugeln à 64,5 Gramm
150 g Sauerkirschen ohne Stein, schonend 70 g Kanso KetoBiota (1 Beutel)
ERFRISCHENDES
tiefgefroren, ohne Zuckerzusatz (EDEKA) 70 g Kanso KetoBiscuits
50 g „Erythritol + Stevia 1:1“ (Dr. Almond) 36 g Kanso MCT Öl 100 % (6 Beutel)
140 g Soja-Kochcrème Cuisine SOYA (Alpro)
UND WÄRMENDES
Zubereitung:
Den Inhalt eines Beutels KetoBiota in die
Soja-Kochcrème einrühren.
Dann „Erythritol + Stevia 1:1“ zugeben und
unterrühren.
Die entstandene Masse zusammen mit
den KetoBiscuits, Sauerkirschen und MCT
Öl 100 % in einen Mixer geben und zu
einer homogenen Masse vermixen.
Das Eis kann entweder sofort genossen
oder eingefroren werden.
Inhalt Nährwerte gesamt pro Kugel
kcal 1419 177
Erfrischendes und Wärmendes EW 20,0 g 2,5 g
Kirscheis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 27 Fett 127,6 g 16,0 g
Dreierlei Pausenbrote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 28
KH 29,1 g 3,6 g Tipp: Eis wird noch cremiger, wenn
Heiße Kokossahne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 29 „Erythritol + Stevia 1:1“ zuvor zu einem feinen
Vegane Paprikasuppe mit Knäckecrunch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 30 KQ 2,6:12,6:1 Puder gemahlen wird!
26 27Dreierlei Pausenbrote Heiße Kokossahne
Rezept für 1 Portion
Bruschetta: „Wurst“-Brot:
½ fertiges Hotdog Brötchen 35 g Saf tiges MCT-Körnerbrot
(s. Rezepte für Brot und Brötchen) (s. Rezepte für Brot und Brötchen)
10 g Kanso KetoTomato 10 g Kanso MCT Margarine 83 %
6 g Kanso MCT Margarine 83 % 20 g vegetarischer Schinkenspicker
60 g Soja-Kochcrème Cuisine SOYA (Alpro) 2g Kakao, stark entölt (Rapunzel)
1 g Knoblauch (Rügenwalder Mühle)
60 g Kokosnussmilch (Aroy-D) 2 TL „Erythritol + Stevia 1:1“ (Dr. Almond)
20 g Tomaten 5 g Paprika
10 g Kanso KetVit Kurkuma Latte (Sonnentor)
Brot mit Avocado:
20 g Saf tiges Nussbrot
(s. Rezepte für Brot und Brötchen)
15 g Avocado
Zubereitung: Zubereitung:
Von den einzelnen Broten die jeweiligen Die Soja-Kochcrème zusammen mit der Kokosnussmilch
Mengen abschneiden und mit den und „Erythritol + Stevia 1:1“ in einem Topf erwärmen.
entsprechenden Zutaten belegen.
Kakao, Kurkuma-Latte-Gewürz und KetVit
einrühren und mit einem Milchaufschäumer
schaumig schlagen.
Super dazu passen die KetoBiscuits.
Bruschetta
kcal 132
EW 2,3 g
Fett 12,9 g
KH 1,7 g
KQ 3,2:1
„Wurst“-Brot Brot mit Avocado Nährwerte
kcal 203 kcal 118 kcal 260
EW 4,8 g EW 2,5 g EW 3,6 g
Fett 20,1 g Fett 11,5 g Fett 26,3 g
Zubereitungszeit:
KH 0,9 g KH 1,2 g KH 2,4 g
< 10 Minuten (ohne
KQ 3,5:1 KQ 4,4:1 Backzeit der Brote) KQ 4,5:1 Zubereitungszeit: 5 Minuten
28 29Vegane Paprikasuppe mit Knäckecrunch
Rezept für 1 Portion
Für die Suppe: Für den Crunch:
80 g Paprika, roh 22 g Lowcarb Knäckebrot,
10 g Zwiebeln Sonnenblumenkerne (Panifactum)
65 g Soja-Kochcréme Cuisine SOYA (Alpro) 10 g veganes Pasta Topping (dmBio)
AUF DIE SCHNELLE
10 g Kanso MCT Margarine 83% 20 g Kanso MCT Margarine 83%
20 g veganer Reibegenuss (Simply V)
20 ml Wasser Als Topping:
12 g Kanso MCT Öl 100 % (2 Beutel) 10 g Gemüsechips (Heimatgut)
Salz, Pfeffer, Chili, nach Wunsch eine Prise
Gemüsebrühpulver, frischer Basilikum
Zubereitung:
Paprika und Zwiebeln klein schneiden und in der
MCT Margarine für ca. 6 Minuten anbraten.
Mit der Soja-Kochcréme und dem Wasser
ablöschen und garkochen lassen.
Gewürze hinzufügen und mit einem Stabmixer
gleichmäßig pürieren.
Anschließend den veganen Reibegenuss
dazugeben und schmelzen lassen.
Zu guter Letzt das MCT Öl 100 % einrühren.
Während die Suppe kocht den Crunch herstellen.
Dazu das Knäckebrot in einer Küchenmaschine
oder per Hand klein hacken. Zusammen mit dem
veganen Pastatopping in einer Pfanne in
Margarine anbraten und alles schön vermengen.
Die fertige Suppe zuerst mit dem Crunch und dann
mit den Gemüsechips als Topping servieren.
Nährwerte
kcal 751 Inhalt
EW 9,5 g
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Fett 69,9 g
KH 16,9 g
Auf die Schnelle
Tipp: Die Suppe schmeckt auch kalt
fantastisch und ist daher zugleich wärmend Haselnusskekse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 32
KQ 2,6:1 als auch erfrischend! Knabberspaß . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 33
30 31Haselnusskekse Knabberspaß
Rezept für 5 Doppelkekse Rezept für 1 Portion
Für die Kekse: Für die Füllung:
20 g Streichgenuss, natur (Simply V) 11 g Hirsekringel (Hipp)
20 g Eigelb 20 g Kanso KetVit
13,3 g Kanso MCTfiber (1 Beutel) 4g Schnittlauch
100 g Haselnusskerne, gemahlen (Netto Backfee)
20 g Kanso MCT Öl 100 %
Salz, Pfeffer, Knoblauchgewürz/Chiligewürz
26,6 g Kanso MCTfiber (2 Beutel)
30 g Creme Vega (Dr. Oetker)
20 g „Erythritol + Stevia 1:1 (Dr. Almond)
Zubereitung: Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten MCT Öl 100 % und MCTfiber in den Streichgenuss
und mit nassen Händen kneten, bis einrühren, Creme Vega unterheben.
dieser schön zusammenhält.
Etwas Wasser dazugeben, bis eine cremige
10 Kugeln à 16 g formen, auf ein Konsistenz erreicht ist.
Backblech legen und
flachdrücken bis sich runde Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchgewürz und/oder
Kekstaler ergeben. Wenn man Chiligewürz abschmecken und den klein
möchte, kann man auch einen geschnittenen Schnittlauch dazugeben.
Keksausstecher benutzen.
Die Hirsekringel zum Dippen verwenden.
Bei 160 °C Ober-/Unterhitze
ca. 12 Minuten backen und
vollständig auskühlen lassen.
Jeweils zwei Kekse
aufeinanderlegen und in der
Mitte mit je 4 g KetVit füllen.
für 1 Doppelkeks Nährwerte
kcal 194 kcal 441
EW 4,4 g EW 3,8 g
Fett 18,9 g Fett 42,1 g
KH 1,5 g KH 10,3 g
KQ 3,2:1 Zubereitungszeit: 20 Minuten KQ 3:1 Zubereitungszeit: < 10 Minuten
32 33MCT-Burger à la "Pulled-Pork" (vegetarisch)
Für die Burger-Brötchen: Für den Fleischersatz:
siehe Rezept "Hotdog-Brötchen/ Burger-Buns" 20 g Creme Vega (Dr. Oetker)
20 g Avocado, frisch
FAMILIENFESTE
Für den Belag/ Soßen pro einzelnen Burger: 15 g Kanso KetoMayo
35 g Jackfruit Natur (enerBio) Salz, Pfeffer, ein kleiner Spritzer
10 g Kanso KetoTomato Zitronensaf t
11 g Kanso MCT Öl 77 % zum Braten 25 g Burgerscheiben (Simply V)
Gewürze (Ostmann): Geräucherte
Paprika, Fleisch- und Gyrosgewürz,
Zwiebeln
Zubereitung für die Burger-Brötchen:
Siehe Rezept „Hotdog-Brötchen/ Burger-Buns“
Zubereitung für den Belag eines Burgers:
Die Jackfruit mit Kanso KetoTomato, 6 g MCT Öl 77 % und
den entsprechenden Gewürzen für ca. 30 Minuten
marinieren.
Im Anschluss in einer Pfanne mit weiteren 5 g MCT Öl 77 %
für ca. 10–15 Minuten braten und in fleischähnliche „Fetzen“
reißen.
Die Creme Vega mit Avocado, Kanso KetoMayo, Salz, Pfeffer
und einem Spritzer Zitronensaft mit dem Stabmixer zu einer
Creme pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Anschließend den Burger mit der Hälfte der Avocadocreme
bestreichen, den Fleischersatz aus Jackfruit darauflegen und
mit der restlichen Avocadocreme bedecken.
Den Burger mit den geschmolzenen Burgerscheiben als letzte
Schicht fertigstellen.
pro fertigem Burger
Inhalt kcal 464
EW 6,1 g
Fett 44,2 g
Familienfeste KH 8,7 g
MCT-Burger à la "Pulled-Pork" (vegetarisch) . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 35 Zubereitungszeit (ohne Backen der
"Chicken"-Nuggets mit "Pommes"-Rot-Weiß . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 36 KQ 3:1 Burger-Buns): 15 Minuten
34 35"Chicken"-Nuggets mit "Pommes"-Rot-Weiß
Rezept für 1 Portion
Für „Nuggets“ und „Pommes“: Für die Dips:
50 g
Veganes Mühlen Filet Typ Hähnchen 25 g Mayonnaise 100 % Avocado Oil (Hunter&Gather)
(Rügenwalder Mühle) 30 g Tomaten Ketchup, ohne Zuckerzusatz (WERDER)
KINDERGARTEN
15 g Pekannüsse 6 g Kanso MCT Öl 100 % (1 Beutel)
4 g Hühnerei, Vollei, frisch
13,3 g Kanso MCTfiber (1 Beutel)
50 g Knollensellerie
15 g Rapsöl (Rapso)
UND SCHULE
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Pekannüsse in einer Küchenmaschine zu
Bröseln mahlen.
Hühnerei verquirlen.
Das Mühlenfilet zunächst mit Salz und
Pfeffer bestreuen. Dann in MCTfiber,
den verquirlten Eiern und den
gemahlenen Pekannüssen panieren.
Den Sellerie in dünne pommesähnliche
Streifen schneiden und mit einem Teil
des Öls marinieren.
Restliches Öl in eine Pfanne geben und
zunächst die „Nuggets“ und im Anschluss
die Sellerie-Pommes darin anbraten.
Die Mayonnaise und den Ketchup in zwei
Schüsseln geben. 1 Beutel MCT Öl 100 % unter den
Ketchup rühren.
Nährwerte
kcal 670 Inhalt
EW 12,0 g
Zubereitungszeit komplett: 25 Minuten
Fett 64,6 g
KH 6,9 g
Kindergarten und Schule
Tipp: Sehr passend zum Gericht ist auch ein grüner
Blattsalat. Wer mag, kann den Beutel MCT Öl 100 % Apfeltoast mit KetVit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 38
KQ 3,4:1 auch in das Dressing dazu einrühren. Wraps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 39
36 37Apfeltoast mit KetVit Wraps
Rezept für 1 Portion
Für den Wrapteig (4 Stück mit 12 cm Durchmesser): Für die Füllung für einen Wrap:
55 g Hühnerei, Vollei, frisch 10 g Tomaten, frisch
39,9 g Kanso MCTfiber (3 Beutel) 15 g Romanasalat
20 g Pflanzenmargarine (Alasan-S) 10 g Kanso KetoMayo
30 g Apfel, ungeschält 0,5–1 g Zitrusfaser (Dr. Almond)
15 g Rapsöl (Rapso) 20 g Creme Vega (Dr. Oetker)
25 g Kanso KetVit Zimt nach Belieben
56 g Veganer Reibegenuss (Simply V) Salz, Pfeffer, Curry, Paprikagewürz, Italienische
4g Kanso MCT Öl 100 %
56 g Streichgenuss, natur (Simply V) Kräuter
10 g Mandelmehl weiß + entölt (Simply Keto)
20 g Pflanzenmargarine (Alasan-S) zum
Ausbacken der Wraps
Zubereitung: Zubereitung:
Vom Apfel zwei möglichst gleich große Das Ei gleichmäßig verrühren, MCTfiber, Margarine,
Scheiben abschneiden. Rapsöl und Streichgenuss einrühren. Mandelmehl und
den Reibegenuss dazugeben und alles mit dem
MCT Öl unter das KetVit mischen und Stabmixer zu einem homogenen Teig pürieren.
mit Zitrusfaser binden bis die Masse
fester wird. Mit jeweils 5 g Margarine 4 gleichgewichtige
Wraps herausbraten.
Die fertige Creme zwischen die
zwei Apfelscheiben streichen, als Creme Vega mit der KetoMayo und den
ob dieses ein Sandwich wäre. Gewürzen verrühren und die Wraps damit
bestreichen. Mit kleingeschnittenem
Das restliche KetVit als Soße dazu Romanasalat und Tomaten belegen.
reichen. (Tipp: Vorher im Kühl-
schrank gelagert wird das KetVit
schön fest)
Nährwerte Nährwerte
kcal 189 kcal 392
EW 2,2 g EW 5,7 g
Zubereitungszeit: 5 Minuten Zubereitungszeit: < 30 Minuten
Fett 18,4 g Fett 38,3 g
KH 3,8 g Variation: Wenn man die Optik aufpeppen möchte, KH 5g Tipp: Die Füllung der Wraps ist wandelbar zum
kann man einen kleinen Teil des oberen Apfels (beim Beispiel durch den Einsatz anderer Salate, Kräuter
KQ 3:1 Kerngehäuse) mit einer Keksform ausstechen. KQ 3,6:1 oder sonstiger Zutaten.
38 39Haselnussküchlein mit KetVit-Füllung
und KetoBiota-Topping
Rezept für 6 Stück à 40 g
AUSFLÜGE UND
25 g Kanso MCT Margarine 83 % 60 g Mandeldrink, ungesüßt (Alpro)
60 g Kanso KetVit 15 g Mandelmehl weiß + entölt (Simply Keto)
25 g Hühnerei, Vollei, frisch 26,6 g Kanso MCTfiber (2 Beutel)
30 g „Erythritol + Stevia 1:1“ (Dr. Almond) 8g Backpulver
2g Kakao, stark entölt (Rapunzel) 70 g Kanso KetoBiota (1 Beutel)
AKTIVITÄTEN
60 g Haselnusskerne, gemahlen 50 ml Wasser
(Netto Backfee)
Zubereitung:
Die MCT Margarine schmelzen und mit den restlichen Zu-
taten, abgesehen von KetVit, zu einem Teig verarbeiten.
Die Muffinformen ausfetten und mit 40 g Teig befüllen.
Dabei in die Mitte jedes Muffins 10 g KetVit füllen.
Im vorgeheizten Ofen bei 150° C /Ober-Unterhitze für
ca. 15 Minuten backen.
für 1 Muffin (ohne Topping)
kcal 209
EW 4,8 g
Fett 19,5 g
KH 1,8 g
KQ 3:1
Inhalt für 1 Muffin (mit Topping)
Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten
kcal 272
Tipp: Am besten noch warm genießen, da dann das
EW 6,2 g KetVit noch etwas flüssig ist!
Ausflüge und Aktivitäten Fett 24,7 g
Haselnussküchlein mit KetVit-Füllung und KetoBiota-Topping . . . . Seite 41 Variation: Besonders saftig schmecken die Muffins mit
KH 2,4 g einem KetoBiota-Creme-Topping. Dazu 70 g KetoBiota
Citrus-Jelly-Bears . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 42 mit 50 ml Wasser zu einem Topping verrühren und mit
KQ 2,9:1 einem Spritzbeutel je 20 g auf jedem Muffin verteilen.
40 41Citrus-Jelly-Bears
Rezept für 150 Bärchen à 1 g
KRANKHEIT UND
20 ml Zitronensaft (dmBio) 100 ml Wasser
9g AgarAgar (Ruf bio) Flüssiger Stevia nach Belieben
18 g Kanso MCT Öl 100 % (3 Beutel)
NOTFALL
Zubereitung:
25 ml Wasser zusammen mit dem Agar-Agar in einen Topf
geben und aufkochen lassen.
Restliche Zutaten, abgesehen vom MCT Öl 100 %
dazugeben und für ca. 2 Minuten köcheln lassen.
Zu guter Letzt das MCT Öl 100 % einrühren
und für eine gleichmäßige Verteilung
sorgen.
Die Masse in Bärchenformen füllen, dabei
immer wieder umrühren, damit das Öl
gleichmäßig verteilt wird.
Die Formen für ca. 1 Stunde in den
Kühlschrank stellen.
Nährwerte
Inhalt
kcal 197 Zubereitungszeit (ohne Kühlstellen): 10 Minuten
EW 0,2 g
Zubereitungszeit (gesamt): 115 Minuten Zuhause
Info: Besonders hervorragend schmecken die Bärchen in Nussporridge mit Ketvit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 44
Fett 18,2 g
dem man sie nach dem Herauslösen in einer Mischung
KH 6,6 g aus Stevia (nicht flüssig) und geriebenen Orangenschalen
(z.B. von dmBio) wälzt. Sie haben dann einen tollen süß- In der Klinik
KQ 2,7:1 sauer-fruchtigen Geschmack! Cashewjoghurt mit Zimt-Schokomüsli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 45
42 43Nussporridge mit KetVit Cashewjoghurt mit Zimt-Schokomüsli
Rezept für 1 Portion Rezept für 1 Portion
20 g Pekannüsse 0,5 g Flohsamenschalenpulver (FiberHusk)
160 g Cashewjoghurt (dmBio) 10 g Kanso KetoCacaoBar
80 g Mandeldrink ohne Zucker (Apro) 15 g Johannisbeeren, rot
25 g Knuspermüsli Zimt (Simply Keto) 10 g „Erythritol + Stevia 1:1“ (Dr. Almond)
3 g Goldleinsamen (dmBio) 3 TL „Erythritol + Stevia 1:1“ (Dr. Almond)
12 g Kanso MCT Öl 100 % (2 Beutel)
20 g Kanso KetVit Zimt
Zubereitung: Zubereitung:
Die Pekannüsse in der Küchenmaschine zerkleinern. Das MCT Öl 100 % in den Joghurt geben und mit einem
Schneebesen oder Löffel gleichmäßig verrühren.
Die Goldleinsamen, die gemahlenen Pekannüsse,
Flohsamenschalenpulver und „Erythritol + Stevia "Erythritol + Stevia 1:1" dazu geben und unterrühren.
1:1“ in den Mandeldrink geben und kurz aufkochen
lassen, bis sich ein schön cremiges Porridge ergibt. Die CacaoBar kleinhacken und zusammen mit dem
Knuspermüsli auf den Joghurt geben.
KetVit unterrühren und mit Zimt abschmecken.
Zusammen mit den Johannisbeeren servieren. Info:
Alle Zutaten sind gut haltbar und eignen sich auf
Grund ihrer ungekühlten Lagerungsmöglichkeit
Nährwerte hervorragend für die Aufbewahrung in der
Kliniknotfalltasche.
kcal 292
Das Müsli ist perfekt für Situationen in denen sich keine
EW 5,3 g Kochgelegenheit findet und kann somit auch ganz schnell
und einfach auf dem Zimmer zubereitet werden!
Fett 27,5 g
KH 1,9 g
KQ 3,8:1
Zubereitungszeit:
< 10 Minuten
mit 15 g Himbeeren mit 8 g Apfel Nährwerte
Variationen:
kcal 276 kcal 276 kcal 404
Anstelle von Jo-
EW 4,9 g EW 4,8 g hannisbeeren EW 6,5 g
schmecken auch
Fett 27,6 g Fett 27,6 g Himbeeren oder Fett 36,9 g
im Herbst etwas Zubereitungszeit: 5 Minuten
KH 1,9 g KH 2,1 g kleingeschnittener KH 9,6 g
oder geriebener Tipp: Als Müsli eignet sich jedes ketogene Müsli
KQ 4:1 KQ 4:1 Apfel sehr lecker. KQ 2,3:1 oder Granola (lediglich Nährwerte neu berechnen)
44 45Verordnung von Ketogene Ernährungstherapie
Die Ernährungslösungen von Kanso erstrecken sich über drei Produktkategorien:
Trink- und Sondennahrungen Das Formula Sortiment bietet eine medizinisch vollbilanzierte Trinknahrung.
Standard- und Spezialprodukten Modulare Produkte sind Spezialnahrungen mit Mikronährstoffen und Energie.
Informationen zur Verordnungsfähigkeit gemäß Ketogene Lebensmittel bieten passende Produkte für jede Lebenslage. Sie sind nicht erstattungsfähig und über
unseren Onlineshop beziehbar.
Arzneimittel-Richtlinie (AM-RL) Kanso Produkte (Formula und modulare Produkte) sind klassifiziert als „diätetische Lebensmittel für besondere medizinische
Zwecke (bilanzierte Diät)“ - § 31 Abs. 1 Satz 2 SGB. Bei „angeborenen Defekten im Kohlenhydrat- oder Fettstoffwechsel sowie
weiteren definierten diätpflichtigen Erkrankungen und ketogenen Diäten“ verordnungsfähig und zu Lasten der Krankenkasse
nach den „Richtlinien des Bundesausschusses der Ärzte und Krankenkassen über die Verordnung von Arzneimitteln in der
vertragsärztlichen Versorgung („Arzneimittel-Richtlinien/AMR“ - §23 Abs. 6, Kapitel I) erstattungsfähig.
Enterale Spezialprodukte, die zu Lasten der
Krankenkassen verordnungsfähig sind:
PRODUKTE (je nach Krankheitsbild)
PZN (DE) Produkt Darreichungsform VPE
PZN: 14255146 KANSO MCT 100% Öl 500 ml Flasche
PZN: 17362724 KANSO MCT 100% Öl 30 x 6 g Beutel
PZN: 14255152 KANSO MCT 83% Fett 250 g Becher
PZN: 14255123 KANSO MCT 77% Öl 500 ml Flasche
PZN: 17362701 KANSO KetoEPI 2:1 Flüssig 24 x 200 ml Trinkflasche
PZN: 16261458 KANSO MCTfiber Pulver 30 x 13,3 g Beutel
PZN: 16587929 KANSO KetoBiota Pulver 21 x 70 g Beutel
PZN: 17307984 KANSO KetoBiota Pulver 30 x 23,5 g Beutel
PZN: 16675533 KANSO KetVit Paste 30 x 36 g Glas
FORMU LA MODULARE
PRODUKTE
KETOGENE LEBEN SMITTEL
Menge, Produktname und Einheit
1 x Kanso KetoEpi 2:1, 24 x 200 ml
Pharmazentralnummer vom Produkt PZN: 17362791
Diagnose: Ketogene Ernährungstherapie Diagnose: Ketogene Ernährungstherapie
KAKAO-KEKSE MIT MARGARINE AUF BASIS MITTELKETTIGER TRIGLYCERIDE Mindestens haltbar bis Ende / Best before end /
AUF PALM- UND KOKOSGRUNDLAGE UND HOHEM BALLASTSTOFFGEHALT Срок годности: указан на упаковке
ZUTATEN: Pflanzliche Margarine [(mittelkettiger Triglyceride auf Palm- und Kokosgrundlage), Wasser,
Enthält 4 Portionen
Inhalt: 4 x 25 g = 100 g Content: 4 x 25 g = 100 g
Safloröl, Leinöl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithin; Vitamin
E, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Milchsäure; Vitamin A, Farbstoff: Carotin; Folsäure, Vitamin D,
Vitamin B12], Butter (Milch), Eier, Verdickungsmittel: Cellulose, Guarkernmehl, Hydroxypropylmethyl-
cellulose; Süßungsmittel: Erythrit, Sucralose; Hühnereiweißpulver, pflanzliche Fasern [Mais, Zitrusfaser,
Erbsen, Kartoffeln, Psyllium, Algen (Ascophyllum nodosum)], Kakaopulver 2,5%, Gluten (Weizen), Emul-
gator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Backtriebmittel: Gluconolacton, Natriumbicarbonat;
natürliche Aromen, Salz. Kann Spuren von Erdnüssen, Soja und weiteren Schalenfrüchten (Mandeln,
Упаковка: 4 х 25 г = 100 г
Haselnüsse) enthalten. LAGERUNG: Lichtgeschützt und trocken lagern.
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Содержит 4 порции по 25 г
KETO CacaoBar
WWW.DRSCHAER.COM
Winkelau 9, I / Италия - 39014 Burgstall / Postal CH 0800 837 107 WWW.SHOP.KANSO.COM
Musterrezept
Dr. Schär AG / Доктор Шер AG / SPA AT 0800 291 728 рецептов на сайте:
Сделано в Италии для: DE 0800 181 3537 Больше информации и
Contains 4 portions
Produced in Italy for: / MO – FR: 09:00 – 16:00 More information and recipes: /
Hergestellt in Italien für: / Kostenlose Infonummer: Weitere Informationen und Rezepte: /
* per 100 g
19 g* 1 g* 15 g* 21 g
100 g FIBRE SUGAR NET CARBS MCT FAT*
KETO Biscuits Lösen Sie Ihr Rezept einfach bei der Apotheke Ihres Vertrauens ein.
* per 100 g 25 %
d für
WWW.DRSCHAER.COM
MCT OIL
Wir sin
0,01 g (г) 0,04 g (г) Salz / Salt / Соль
0,4 g* 15,2 g*
Italy
14,5 g*
1,8 g (г) 7,1 g (г) Eiweiß / Protein / Белок
39014 Burgstall / Postal
Sie haben Fragen oder Anmerkungen zu den Kanso Produkten oder sind an Produktmustern oder
4,7 g (г) 19 g (г) Ballaststoffe / Fibre / Клетчатка
Winkelau 9
NET CARBS
Sie da
100 g 16
Dr. Schär AG / SPA из которых полиолы
2,8 g (г)
0,3 g (г)
11 g (г)
1 g (г)
davon mehrwertige Alkohole / of which polyols /
davon Zucker / of which sugars / из которых сахара FIBRE SUGAR
3,8 g (г) 15 g (г) Kohlenhydrate / Carbohydrates / Углеводы
Infomaterial interessiert? Dann kontaktieren Sie uns per E-Mail: info@kanso.com oder unter unseren
V04
CH 0800 837 107 из которых полиненасыщенные
AT 0800 291 728 of which polyunsaturates /
DE 0800 181 3537 Кетогенное печенье с какао и с МСТ-маслами
KETOGENIC COCOA BISCUITS BASED ON MEDIUM-CHAIN
0,3 g (г) 1,3 g (г) davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren /
Nährwertdeklaration pro / Nutrition declaration per / 100 g / г
MO – FR: 09:00 – 16:00 из которых мононенасыщенные FATTY ACIDS ON PALM AND COCONUT BASIS AND HIGH FIBER на основе кокосового и пальмоядрового масел , Пищевая ценность продукта на
Kostenlose Infonummer: of which monounsaturates / AND SWEETENERS с высоким содержанием клетчатки и подсластителей Energie / Energy / Энергетическая ценность 2455 kJ / кДж
3,2 g (г) 13 g (г) davon einfach ungesättigte Fettsäuren /
INGREDIENTS: Vegetable margarine with medium-chain triglyce- Состав: Растительный маргарин со среднецепочечными 596 kcal / ккал
kostenlosen Infonummern: DE +49 800 153 153 3, AT +43 800 500 144, CH +41 800 837 107
WWW.SHOP.KANSO.COM из которых насыщенные rides [(from palm and coconut fat), water, safflower oil, linseed
до окончания срока годности. Годен до: триглицеридами [(из кокосового и пальмоядрового масел), Fett / Fat / Жир 56,4 g / г
41 g (г) 10 g (г) davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates / oil, emulsifiers: mono- and diglycerides of fatty acids, sunflower
Изготовлено и упаковано за 18 месяца вода, сафлоровое масло, льняное масло, эмульгаторы: моно- и davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates / 38,3 g / г
Больше информации и рецептов на сайте: lecithin; vitamin E, natural flavour, acidity regulator: L (+) - lactic
Mindestens haltbar bis / Best before / диглицериды жирных кислот, лецитин подсолнечника; витамин из которых насыщенные
More information and recipes: / 55 g (г) 14 g (г) Fett / Fat / Жир acid; vitamin A, colour: beta-carotene; folic acid, vitamin D, Е, натуральный ароматизатор, регулятор кислотности: L davon einfach ungesättigte Fettsäuren / 8,4 g / г
582 kcal (ккал) 145 kcal (ккал) vitamin B12], butter (milk), eggs, thickeners: cellulose, guar
ул. Петровка, д. 27, офис 40, info.ru@drschaer.com. (+) - молочная кислота; витамин А, краситель: бета-каротин; of which monounsaturated /
фолиевая кислота, витамин D, витамин B12], сливочное из которых мононенасыщенные
Weitere Informationen und Rezepte: /
gum, hydroxypropyl methyl cellulose; sweeteners: erythritol,
масло (молоко), яйца, загустители: целлюлоза, гуаровая
2394 kJ (кДж) 599 kJ (кДж) Energie / Energy / Энергетическая ценность принятие претензий: ООО „Д-р Шер Рус“, 107031, г. Москва,
100 g (Г) sucralose; egg white powder, vegetable fibers [maize, citrus davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren / 5,4 g / г
камедь, гидроксипропилметилцеллюлоза; подсластители:
Организация, уполномоченная производителем на
Пищевая ценность продукта на fruits, peas, potatoes, psyllium, algae (Ascophyllum nodosum)], of which polyunsaturates /
эритрит, сукралоза; яичный белок, растительные волокна из которых полиненасыщенные
ул. Петровка, д. 27, офис 40.
25 g (г) ** 100 g (г) Nährwertdeklaration pro / Nutrition declaration per / cocoa powder 2,5%, gluten (wheat), emulsifier: mono- and di-
[кукуруза, цитрусовые, горох, картофель, псиллиум, водоросли
Импортёр: ООО „Д-р Шер Рус“, 107031, Россия, г. Москва,
glycerides of fatty acids; raising agents: gluconolactone, sodium Kohlenhydrate / Carbohydrates / Углеводы 15,2 g / г
(Ascophyllum nodosum)], какао-порошок 2,5%, глютен
** 1 Portion: 1 Täfelchen / Bar / Батончик 39014 Burgstall / Postal (BZ) Italy – Италия.
bicarbonate; natural flavours, salt. May contain: peanuts, soya, davon Zucker / of which sugars / из которых сахара 0,4 g / г
nuts (almonds, hazelnuts). STORAGE: Store in a dry location out
Изготовитель: Dr. Schar AG / SPA – Winkelau 9, (пшеница), эмульгатор: моно- и диглицериды жирных
davon mehrwertige Alkohole / of which polyols / 10,9 g / г
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken! Birchwood Park, Warrington, WA3 6GA слабительное действие! of direct light. кислот; дезинтегранты: глюконолактон, бикарбонат натрия; из которых полиолы
натуральные ароматизаторы, соль. Может содержать: арахис,
Excessive consumption may produce laxative effects. Ballaststoffe / Fibre / Клетчатка 14,5 g / г
Dr. Schär UK Ltd., 401 Faraday Street, При избыточном употреблении может иметь
wieder an. сою, орехи (миндаль, фундук). Хранение: Хранить в сухом
ratur gebracht wird, nimmt es sein normales Aussehen May have a laxative effect if consumed in excess! стандартный вид. месте, защищенном от прямых солнечных лучей. Eiweiß / Protein / Белок 10,6 g / г
вернуть в комнатную температуру, он приобретет свой Salz / Salt / Соль 0,31 g / г
entstehen; wenn das Produkt wieder auf Raumtempe- product will resume its standard appearance. Чрезмерное потребление может привести к
davon Natrium / of which sodium / 124 mg / мг
поверхности могут появиться белые пятна; если продукт
ausgesetzt ist, können weiße Flecken auf der Oberfläche the product is brought back to room temperature, the слабительному эффекту.
подвергается воздействию низких температур, на из которых натрия
18°C lagern. Wenn das Produkt niedrigen Temperaturen peratures, white spots may appear on the surface; if от прямого света, при t макс. 18°С. Если продукт
LAGERUNG: Lichtgeschützt und trocken bei maximal at max. 18°C. If the product is exposed to low tem- Хранение: Хранить в сухом месте, защищенном
und Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten. STORAGE: Store in a dry location out of direct light, ванилин. Может содержать сою и орехи (миндаль).
natürliches Vanillearoma. Kann Spuren von Soja vanilla flavour. May contain soya and nuts (almonds). («Nocciola Piemonte PGI»), натуральный ароматизатор -
© Dr. Schär Deutschland GmbH
Haselnusspaste (“Nocciola Piemonte g.g.A.”), hazelnut paste (“Nocciola Piemonte PGI”), natural какао-порошок 6 %, молочный белок, паста из фундука
Erythritol, Sucralose; Kakaopulver 6 %, Milcheiweiß, erythritol, sucralose; cocoa powder 6 %, milk protein, волокно), подсластители: эритритол, сукралоза;
волокна (цикорий-инулин, растворимое кукурузное
(Chicorée Inulin, lösliche Maisfasern), Süßungsmittel: fiber (chicory inuline, soluble maize fibre), sweeteners: (из пальмового и кокосового масел), растительные
21,2 % (aus Palm- und Kokosfett), Pflanzenfasern cerides 21,2 % (from palm and coconut fat), vegetable среднецепочечными триглицеридами 21,2 %
ZUTATEN: Kakaobutter 30 %, Mittelkettige Triglyzeride INGREDIENTS: Cocoa butter 30 %, medium chain trigly- Состав: какао-масло 30 %, растительное масло со
HOHER BALLASTSTOFFGEHALT. MIT SÜSSUNGSMITTELN. HIGH IN FIBRE. WITH SWEETENERS. Содержит подсластители. (Kanso Keto CacaoBar).
Simmerweg 12
масел. С высоким содержанием клетчатки.
TRIGLYCERIDEN AUS PALM- UND KOKOSFETT. TRIGLYCERIDES FROM PALM AND COCONUT FAT. триглицеридами на основе пальмового и кокосового
KAKAO-TÄFELCHEN MIT MITTELKETTIGEN CACAO BAR WITH MEDIUM CHAIN Шоколадный батончик со среднецепочечными
35085 Ebsdorfergrund
Deutschland
47Sie können auch lesen
