NawaRos im Alltag Aufspüren, was nachwächst - FNR
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
Unterrichtsbaustein
itrag ist Primarstufe
Dieser Be 18
gabe 2 /20
in der Aus a g a z in s
NawaRos im Alltag
rm
des Lehre
© by ekobo
l.p u n k t“
itte
„lebens.m te r
n. U n
erschiene .de
a -l e h r e rmagazin
w w w.im die ga n ze
finden Sie
A us g a b
Download
e z um
! Aufspüren, was nachwächst
LERNZIELE UND KOMPETENZEN:
© allefarben-foto
Das Beantworten von Fragen zur Herkunft von Fächer: Sachkunde- und Heimat-
Lebensmitteln wie Milch und Brot gehört zum unterricht, Biologie, Natur und Technik
Lehrplan in der Grundschule. Doch was ist mit
den vielen täglichen Gebrauchsgegenständen Die Schülerinnen und Schüler
wie Brotdose, Stifte und Papier? Mit diesem » lernen mehrere Rohstoffe kennen;
Baustein können die Kinder auch deren Her- » suchen Produkte und deren Nawa-
kunft hinterfragen und erfahren, was das mit Ro-Alternative im Alltag;
unserer Land- und Forstwirtschaft zu tun hat. » stellen selbst Knete her;
» basteln modische Armbänder aus
SACHINFORMATION NawaRo-Materialien.
„Wachsende“ Bedeutung
Die Nachfrage nach Rohstoffen und
Energie steigt weltweit. Gleichzeitig Grünschnitt von Straßenbäumen in
sind fossile Ressourcen endlich und Energie umzuwandeln.
ihre Nutzung trägt zum Klimawandel
© allefarben-foto
bei. In unserer heutigen Gesellschaft Altbewährtes in neuem Blickwinkel
geht es daher immer mehr darum, Mit vorhandenen und neuen Techno-
Ressourcen einzusparen, diese ggf. logien werden bisherige Werkstoffe
zu ersetzen und gegen den Klimawan- optimiert oder neu erfunden. Bereits
del und andere Umweltprobleme vor- vor vielen 100 Jahren entdeckten
zugehen. Diese Themen sind in aller Menschen, dass man aus natürlichen
Munde und auch Kinder bekommen Rohstoffen eines der wichtigsten All-
mit, dass es wichtig ist, z. B. Plastik- tagsprodukte herstellen kann: das Pa-
müll zu vermeiden oder Kraftstoffe pier. Ob als Schreibpapier, Klopapier
einzusparen. oder Taschentücher, Papier versteckt
Natürliche Materialien und Rohstof- sich fast überall. Damals stellte man
fe wie Holz, Wolle oder Pflanzenöle das Papier noch aus Hanffasern oder
liegen im Trend, was teilweise auch Seide her. Heutzutage benutzen die
an den steigenden Anforderungen für Firmen größtenteils Holz als Rohstoff,
Umweltstandards liegt. Die Herstel- für besondere Papiere auch mal Mais-
© FNR
ler besinnen sich deshalb vermehrt fasern. Die Papierfabriken entwickeln
auf nachwachsende, oft schon lange – von Laien unbemerkt – immer wie-
bekannte Rohstoffe, entwickeln die- der neue Lösungen.
se weiter oder erfinden Verfahren zur Holz ist auch in anderen Bereichen
Herstellung ganz neuer biobasierter ein wichtiger Rohstoff: Es dient wie eh
Werkstoffe (s. unten). Für Erzeuger und je als Baustoff in (Holz-)Häusern,
und Verarbeiter, also auch die Land- als Ausgangsmaterial für Holzmö-
und Forstwirtschaft, ergeben sich da- bel und Tür- und Fensterrahmen und
raus neue Absatzwege. wieder zunehmend als Energieträ-
Dafür ist die Politik ein wichtiger Un- ger, nicht nur in Kachelöfen oder Pel-
terstützer. Sie befördert den Ersatz letheizungen, sondern auch in moder-
fossiler durch nachwachsende Roh- nen Heiz- und Heizkraftwerken. Sein
stoffe und damit den Umbau der der- Vorteil: Holz wird durch Sonnenener-
zeitigen fossilbasierten Wirtschaft hin gie produziert und entzieht der Atmo-
© Schneiderpen
zu einer biobasierten und gleichzeitig sphäre das Treibhausgas Kohlendioxid
nachhaltigen Wirtschaftsweise, der (CO2). Holz ist somit ein Kohlenstoff-
sogenannten Bioökonomie. Auch in speicher und als Brennstoff nahezu
einer biobasierten Wirtschaft gilt es, klimaneutral. Zur Verbrennung sind
vorhandene Ressourcen und deren v. a. Holzreste, die bei der Verarbei-
Kapazitäten optimal zu nutzen und tung z. B. in Sägewerken entstehen,
z. B. einer Flächenverschwendung vorzuziehen. Holz liefert aber auch
vor zubeugen. So sollten die aus der noch ganz andere Qualitäten: Aus
Land- und Forstwirtschaft stammen- ätherischen Ölen oder Harzen kann
den Rohstoffe vollständig verarbei- man Arzneimittel wie Hustensaft her-
tet und möglichst mehrfach genutzt stellen.
werden (sog. Kaskadennutzung). Ef- Die Nutzung von Pflanzenfasern aus
fizient ist es auch, biogene Reststof- Hanf oder Flachs hat eine jahrtau-
fe zu verwerten, z. B. Bioabfälle oder sendealte Tradition. Sie sind umwelt-
lebens.mittel.punkt • © i.m.a 2-2018 7
Unterrichtsbausteine
Primarstufe
freundlich und erleben wie Holz eine und ökonomisch sinnvolle Rohstoff- und Stahl usw. umgeben sind. Dabei
Renaissance in diversen Bereichen. versorgung braucht es weiterhin neue sollen auch deren Herkunft und End-
Als Dämmmaterial ersetzen sie Glas- Technologien und Verfahren, damit lichkeit bzw. Nachwachsen zur Spra-
und Mineralwolle. In Autos dienen wir schon bald umfassend von einer che kommen. Das Merkblatt und die
sie – verarbeitet in Formteilen – als nachhaltigen und effizienten Wirt- Fotosammlung (beides Download)
Türinnenverkleidung oder Hutabla- schafts- und Lebensweise profitie- geben eine Übersicht. Nun sind die
ge. Bis zu 20 kg Naturfasern befin- ren. Vor diesem Hintergrund ist eine Kinder aufgefordert, im (Schul-)Alltag
den sich heutzutage in einem Mittel- intensive Forschung und deren För- auf Spurensuche zu gehen. Die Kinder
klasse-Pkw. Um Gewicht und somit derung unabkömmlich, um den Anteil kleben grüne Punkte auf Gegenstände
Ressourcen einzusparen, erprobt die der Bioökonomie an der Gesamtwirt- aus nachwachsenden Rohstoffen (z. B.
Industrie ebenfalls die Verwendung schaft zu stärken. auf Holzlineal, Filzstifte mit Biokunst-
von Pflanzenfasern in Karosseriebau- stoff) und orange Punkte auf Dinge
teilen. Andere Qualitäten wie Leinen Im Alltag angekommen aus fossilen Materialien, für die es
benutzt man in der Textilproduktion. Teilweise sind die Absatzmärkte noch Alternativen gibt. Arbeitsblatt 1 leitet
Auch Schaf- und Baumwolle findet relativ klein, aber in Deutschland sie an und sammelt ihre Ergebnisse.
man in Dämmmaterial, Teppichen und werden insgesamt jährlich über 100 Als Anregung oder zur Abwechslung
Kleidung. Millionen Tonnen nachwachsende können die Kinder die e-Paper der
Rohstoffe genutzt. Das bedeutet: Im- Bauer-Hubert-Bücher lesen.
Aus ölhaltigen Kulturen wie Raps merhin 13 Prozent der organischen Mit Arbeitsblatt 2 können sie selbst
und Sonnenblumen gewinnt man Rohstoffe in der chemischen Industrie ein tolles Produkt aus dem Rohstoff
Pflanzenöle und daraus durch ver- sind biogener Herkunft, 7 Prozent der Pflanzenstärke herstellen: Knete aus
schiedene Verfahren u. a. Treibstof- verwendeten Dämmstoffe sind nach- Mehl. Dabei sollte betont werden,
fe wie Biodiesel oder bioabbaubare wachsend. Über die Hälfte der genutz- dass die Industrie mit Pflanzenstär-
Schmierstoffe. Deren Verwendung ten erneuerbaren Energien stammen ke arbeitet, die nicht als Lebensmit-
schont fossile Quellen, vermindert von Bioenergieträgern. Auf etwa 2,7 tel geeignet ist. Ähnliche Bastelideen
die Freisetzung von Treibhausga- Mio. Hektar, also rund einem Sechstel finden sich in Heft 1, 2, 5 und 9 (Ka-
sen und schützt infolgedessen Um- der landwirtschaftlichen Nutzfläche, sein-Magnete, Kartoffelkleister, Stär-
welt und Klima. Bioschmierstoffe aus werden nachwachsende Rohstoffe an- keschaum, Pflanzenfarben). Die Sam-
nachwachsenden Rohstoffen bergen gebaut, darunter auch 120 Arten von melkarte (S. 15/16) liefert Basteltipps
zudem weniger Gefahren, wenn sie Arznei-, Färbe- und Gewürzpflanzen. für Schmuck. Und natürlich gibt es die
bspw. durch Leckagen in die Umwelt Manche Produkte wie Seifen oder bunten Stärkechips zum
gelangen. Pflanzenöle dienen auch Pappartikel, Phytopharmaka oder Spielen und Bauen.
als Rohstoffe für ganz modern for- Holzmöbel sind überall erhältlich.
mulierte naturbasierte Farben und Der Griff zu ihnen ist auch nicht mit
Lacke sowie als pflanzliche Tenside in Mehrkosten verbunden. Speziellere
Reinigungsmitteln. Letztere kann die Produkte, wie biobasierte Farben oder
chemische Industrie auch aus stärke- elektronische Geräte mit Biokunst-
oder zuckerhaltigen Pflanzen herstel- stoffgehäusen sind über Fachhänd-
len, die außerdem als Grundstoff für ler und Onlineshops zu beziehen. Je
biobasierte Kunststoffe dienen. mehr Leute diese nachfragen, desto
größer wird der biobasierte Anteil an
© remsgold.de
Zukunftsmusik für heute der Produktion und die Beschaffung
Die Bioökonomie steckt voller In- leichter und ggf. günstiger. Bioökono-
novationen. Tolle Beispiele sind die men prognostizieren zudem, dass die
Verfahren mit Mikroorganismen zur Gesellschaft langfristig spart, weil sie
Erzeugung von biobasierten Kunst- Folgekosten eines umweltschädlichen
stoffen. Was für den einen oder an- Wirtschaftens vorbeugt.
deren nach Labor und Nische klingen
mag, ist heute schon im Alltag zu fin- METHODISCH-DIDAKTISCHE
den. So fermentieren z. B. Milchsäu- ANREGUNGEN
rebakterien Zucker zu Milchsäure Zum Einstieg erläutert die Lehrkraft
für den Kunststoff PLA (Polylactide). der Klasse, dass wir überall von diver- Oft sind die Produkte aus
Daraus lassen sich verschiedene All- sen Materialien wie Holz (aus Wald), pflanzlichen Rohstoffen
– wie hier Tenside und
© FNR
tagsgegenstände wie Verpackungsfo- Kunststoff (aus Erdöl oder Pflan- Fasern – auch biologisch
lien, Becher und Spielzeug herstellen. zen), Metall (aus Bergwerk), Beton abbaubar.
Mais-, Kartoffel- oder Weizenstärke
gehen hauptsächlich in die Fertigung LINK- UND MATERIALTIPPS
von Papier und Wellpappen sowie von
biobasierten Kunststoffen (rein oder » Anknüpfende Themen z. B. in Heft 4 (NawaRo-Pflanzen), 15 (Biokunst-
anteilig) für Joghurtbecher, Einwegge- stoffe) und 23 (Holz) unter www.ima-lehrermagazin.de
schirr und Pflanztöpfe. Auch für ökolo- » Unterrichtsmappe „Nachwachsende Rohstoffe“ unter www.ima-shop.de
gische Kosmetikprodukte wird Stärke » Übersicht der FNR über Lehrmaterialien unter www.fnr.de ➞ Service ➞
genutzt, ebenso wie pflanzliche Fette. Bildung & Schule und Webseite für Kinder unter www.bauerhubert.de,
z. B. e-Paper der Geschichte „Bunte Schule“
Die Produktion aus natürlichen Mate- » Produktbeispiele unter datenbank.fnr.de/anwendungen
rialien weist ein großes Nachhaltig- » www.gruener-beschaffen.de Schulen
keitspotenzial auf. Für eine ökologisch
8 2-2018 © i.m.a • lebens.mittel.punkt
NAME DATUM
NAWARO
ARBEITSBLATT 1
Geht das auch NawaRo?
Gehe mit wachen Augen durch den Klassenraum und überlege dir, aus welchem Rohstoff was
hergestellt wird. Schau dir besonders die Gegenstände aus der Liste genau an. Das Merkblatt
und die Fotosammlung helfen dir dabei.
»» Klebe einen grünen Punkt auf alle Dinge, die aus einem nachwachsenden Rohstoff sind.
»» Klebe einen orangen Punkt auf alle Dinge, die aus einem anderen Material sind, aber die es auch
aus nachwachsenden Rohstoffen gibt.
»» Trage in die Liste ein, was du findest und gelernt hast!
»» Ergänze 5 weitere Gegenstände.
Gegenstand Material Gibt es nachwachsend aus …
Mäppchen Kunststoff aus Erdöl Leder von Tieren
Stehsammler
Tisch
Stuhl
Blumentopf
Buch/Heft
Buntstifte
Brotdose
Trinkflasche
Fußboden
lebens.mittel.punkt • © i.m.a • 2-2018 9
NAME DATUM
NAWARO
ARBEITSBLATT 2
Nachwachsende Knete
Aus pflanzlicher Stärke kannst du selber Knete anrühren. Wir kennen die Stärke z. B. aus Mehl, also
aus Getreide. Viel Spaß beim Mixen und späteren Kneten!
Material (für ca. 5 Töpfchen Knete)
400 g Mehl, 200 g Salz, 2 EL Alaunpulver (ca. 15-20 g, aus der Apotheke), 1/2 l heißes Wasser (Was-
serkocher), 3 EL Öl, 1 große und mehrere kleine Schüsseln, Löffel, nach Belieben Lebensmittelfar-
ben, mehrere verschließbare Dosen (z. B. gesäuberte Joghurtbecher)
Anleitung
1. Mische das Mehl mit dem Salz und Alaun.
2. Erhitze das Wasser. Es soll nicht kochen!
3. G ieße etwas heißes Wasser und Öl zu der Masse. Rühre es zuerst mit einem Löffel unter, bis es dir
nicht mehr zu heiß ist. Knete die Masse dann mit den Händen durch.
4. W iederhole Schritt 3, bis das Wasser und Öl aufgebraucht sind.
5. T eile die Masse. Knete jeweils ein paar Tropfen deiner
Wunschfarbe unter.
6. Knete Figuren und Formen deiner Wahl.
7. Fülle die Knete nach Gebrauch in Gefäße und ver-
schließe sie. So bleibt die Knete lange weich.
Achtung:
»» Pass auf mit dem heißen Wasser, dem Salz und dem Alaun.
Reibe dir nichts ins Auge.
»» Lass dir von einem Erwachsenen helfen!
»» Die Knete ist nicht zum Verzehr geeignet.
10 2-2018 • © i.m.a • lebens.mittel.punkt
NAME DATUM
NAWARO
EXTRABLATT
Materialien erkennen
Holz und Kork Kunststoff
Baumwolle Schafwolle
Metall Leder
Bildnachweis:
Baumwolltasche (i.m.a e. V.), Buntstifte (FNR/Wildermann), Holz (adobestock.com/Smileus), Joghurtbecher (adobestock.com/TrudiDesign),
Papierkorb (shutterstock.com/Somchai Som), Schlamperetui (BRUNNEN, Baier & Schneider), Socken (shutterstock.com/pukach),
Wollteppich (adobestock.com/Luisa Leal), alle anderen: pixabay.com
lebens.mittel.punkt • © i.m.a • 2-2018 1
NAME DATUM
NAWARO
EXTRABLATT
Pflanzen für nachwachsende Rohstoffe
Lupine Sonnenblume Krapp
Hanf Zuckerrübe Weizen
Kartoffel Raps Lein
Mais Nadel- und Laubbäume Johanniskraut
Bildnachweis:
Färberknöterich (agrikom), Hanf (INARO),
Johanniskraut (Landesanstalt Landwirt-
schaft Gartenbau Sachsen-Anhalt/Stumpe),
Kartoffel (FNR e.V.), Krapp (agrikom), Laub-
und Nadelwald (pixelio/Dorothea Jacob), Lein
(FNR e.V.), Lupine (pixelio/Angelika Wolter),
Mais (pixelio/Franz Haindl), Raps (fotolia/
Steffi Müller), Ringelblume (pixelio/), Son-
nenblume (pixelio/Peter A), Weizen (pixelio/
Christine Schmidt), Zuckerrübe (WVZ e.V.)
Ringelblume Färberknöterich
lebens.mittel.punkt • © i.m.a • 2-2018 1
NAME DATUM
NAWARO
EXTRABLATT
Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen
Verpackungschips aus Stärke (aus Kartoffeln Folien für Obstverpackungen aus Stärke Waschaktive Substanzen für Wasch- und Spül-
oder Mais) (Kartoffeln und Mais) mittel, Shampoos usw. aus Pflanzenölen (z.B.
Raps)
Bioschmierstoffe und Hydrauliköle für Getriebe Kunststoffe mit Naturfasern (aus Holz, Bambus, Dämmstoffe aus Naturfasern und Verkleidungen
von Bau- und Forstmaschinen, für Kettensägen, Hanf) für Gebrauchsgegenstände wie Geschirr aus naturfaserverstärkten Werkstoffen
Schiffsmotoren u.v.m. aus Pflanzenölen oder Handygehäuse
Zellstoff aus Holz für Papier, Textilfasern oder Dachstühle und ganze Häuser aus Holz Farbstoffe aus Färberpflanzen für moderne
Hygieneartikel Stoffe und Textilien
Extrakte von Heilpflanzen in Salben, Tees und Pflanzliche Eiweiße für Beschichtungen von Büromaterialien aus biobasiertem Kunststoff
Cremes Papier und Verpackungen sowie für Leime und aus Stärke
Kleber
Bildnachweis:
Amaturenbrett (Daimler AG), Büromaterialien (allefarben-foto), Dachkonstruktion (pixelio/Kurt Michel), Geschirr (Tecnaro GmbH), Getriebe
(Fuchs Petrolub), Korb mit Verpackungen (NNZ), Regal mit Verpackungen (pixelio/H.Siepmann), Salbe (pixelio/Birgit H), Stärkeschaum-Chips
(agrikom GmbH), Stoffe (pixelio/ Maria Lanznaster), Waschmittel (fotolia/Torsten Schon), Zeitschriften (pixelio/Christian Evertsbusch)
lebens.mittel.punkt • © i.m.a • 2-2018 2
NAME DATUM
NAWARO
EXTRABLATT
Produkte aus nachwachsenden Rohstoffen
Teppich aus Wolle (z. B. von Schafen) Tastatur mit Holz Filzstifte mit Gehäuse aus
biobasiertem Kunststoff
Brotdose aus biobasiertem Kunststoff aus Armbanduhr mit Holz Urne aus Biokunststoff, Holz und anderen
Stärke Naturfasern (biologisch abbaubar)
Anspitzer aus Holz Kordeln und Seile aus Fasern wie Hanf und Geodreieck aus biobasiertem Kunststoff aus
Flachs/Lein Stärke
Lederwaren aus Haut (z. B. von Rindern) Buntstifte aus Holz Tasche aus Baumwolle oder Leinen
(aus Flachs/Lein)
Bildnachweis:
Anspitzer (aloha), Baumwolltasche (i.m.a e. V.), Brotdose (memo AG), Buntstifte (FNR), Filzstifte (Schneiderpen), Geodreieck (M+R),
Holzuhr (earthwoodgoods), Kordel (Wihe), Schlamperetui (BRUNNEN, Baier & Schneider), Tastatur (allefarben-foto), Urne (ikt Lenz),
Wollteppich (adobestock.com/Luisa Leal)
lebens.mittel.punkt • © i.m.a • 2-2018 3
Sie können auch lesen
