Odenwald Gasthaus Moderne Odenwälder Küche & familiäre Herzlichkeit - Odenwald-Gasthäuser

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Odenwald Gasthaus Moderne Odenwälder Küche & familiäre Herzlichkeit - Odenwald-Gasthäuser
Odenwald
Gasthaus

                                                    2019/20
Moderne Odenwälder Küche & familiäre Herzlichkeit

             Kostenlos zum Mitnehmen
Odenwald Gasthaus Moderne Odenwälder Küche & familiäre Herzlichkeit - Odenwald-Gasthäuser
Sagenhaft...! – Natürlich aus der Region

Die Kooperation ODENWALD-GASTHAUS e. V. ist eine starke
Gemeinschaft in der Region, für die Region. Trotzdem zeichnet
sich jeder Mitgliedsbetrieb durch die individuelle Handschrift
der Gastgeber aus. Die Kooperationspartner stehen mit dem
guten Namen ihrer familiengeführten Gasthäuser und Hotels
für herzliche Gastfreundschaft und genussvolle Küche mit
hochwertigen Produkten aus der Region.

DORNRÖSCHEN in Annelsbach

HOTEL HAUS SCHÖNBLICK in Güttersbach

JOHANNS-STUBE in Reichelsheim

LANDGASTHOF HAGEN in Grasellenbach

MÜMLINGSTUBE in Erbach

ZUM GRÜNEN BAUM in Michelstadt

ZUM HIRSCH in Fürstengrund

ZUM KREISWALD in Rimbach

ZUM LÖWEN in Langenbrombach
Odenwald Gasthaus Moderne Odenwälder Küche & familiäre Herzlichkeit - Odenwald-Gasthäuser
Odenwälder Herkunft hat Zukunft
Hausgemacht schmeckt einfacher besser!

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah zu haben ist?
Die Gastgeberfamilien der Kooperation Odenwald-Gasthaus setzen
auf regionale Lieferanten, traditionelles Handwerk und unverfälschten
Genuss.

Äpfel von Odenwälder Streuobstwiesen, Fische aus dem Teich im
Nachbarort, Lämmer von Odenwälder Wiesen oder Wild aus heimi-
scher Jagd, frische Kräuter aus dem Gasthaus-Garten oder reife Kür-
bisse vom Acker um die Ecke – regionale Produkte und traditionelles
Kochhandwerk steigern den Genussfaktor. Denn was in heimischer
Erde gewachsen ist, schmeckt in aller Regel viel besser und intensiver
als Produkte aus der Agrarindustrie.

Wir bereiten für Sie Klassiker wie Odenwälder Eintöpfe, Kochkäs‘­
Schnitzel oder verschiedene Braten ganz traditionell zu. Aber unsere
Regionalküche muss keineswegs immer herzhaft und deftig sein,
es geht bei uns auch edel! Gourmet-Qualitäten haben Gerichte wie
Schweinelendchen unter der Waldkräuterkruste mit feinem Wald-
geschmack aus getrockneten Nadeln von Kiefer und Fichte, dazu
Quittensauce & Kompott und Birnenkartöffelchen, Wildschweinleber
mit Rote-Beete-Risotto oder Keulensteak vom Beerfelder Lamm mit
Herbstgemüse und Kartoffelrosetten.

Herzliche Gastfreundschaft ist in unseren Gaststuben und Hotels geleb-
ter Alltag. Für Ihre persönlichen Wünsche haben wir immer ein offenes
Ohr. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unserer total regionalen
und kreativen Odenwälder Küche verführen! Wir freuen uns.
Odenwald Gasthaus Moderne Odenwälder Küche & familiäre Herzlichkeit - Odenwald-Gasthäuser
Unsere saisonalen
Spezialitätenwochen

Neue Produkt- und Rezeptideen entwickeln, die gute Familientradi-
tion wahren, dabei aber die Spezialtäten aus dem Odenwald modern
interpretieren und während der saisonalen Spezialitätenwochen den
Gästen ein genussvolles Programm exklusiv zu präsentieren – das
ist den neun Gastgebern und Gastgeberinnen der Kooperation Oden-
wald-Gasthaus Herausforderung und Freude zugleich.

Samstag, 21. September – Sonntag, 6. Oktober 2019
Tolle Knollen – Odenwälder Kartoffelwochen
Was in heimischer Erde gewachsen ist, schmeckt besser und inten-
siver als Produkte aus der Agrarindustrie, davon sind wir überzeugt.
Aus Überzeugung sind wir auch Partner der Odenwälder Kartoffelwo-
chen und bringen die heimische Kartoffel raffiniert und variantenreich
mit wechselnder Begleitung auf den Tisch.

Samstag, 26. Oktober – Sonntag, 11. November 2019
Wir geben Ihnen Prozente…
Der Odenwald brennt und wir auch! Nämlich für edle Brände, feine
Liköre und Premium-Bier aus unserer Heimat. Freuen Sie sich über die
vielen kreativen Gerichte aus unserer Aromen-Küche, die wir für Sie
während unserer hochprozentigen Spezialitätenwochen kreieren.
Odenwald Gasthaus Moderne Odenwälder Küche & familiäre Herzlichkeit - Odenwald-Gasthäuser
Samstag, 30. November – So, 22. Dezember 2019
Adventaromen aus der „Honigküche“
Alle Jahre wieder duftet es in der Vorweihnachtszeit in den Küchen
und Gaststuben unserer Genusshandwerker*innen nach Zimt, Leb-
kuchen, Plätzchen, Gewürzhonigen und Honiggebäck. Zahlreiche
Odenwälder Imker und unser 1. Vorsitzende Rainer Schäfer steuern
das „flüssige Gold“ für die traditionelle Weihnachtsbäckerei, aber auch
für kreative weihnachtliche Gerichte zu unseren honigsüßen Speziali-
tätenwochen, bei.

Samstag, 4. Januar – Sonntag, 19. Januar 2020
Großmutters Winterküche – Alles aus einem Topf
Schmackhafte Eintöpfe und Kloßvariationen wie aus Großmutters
Küche – wer sehnt sich manchmal bei aller Hektik des Alltags nicht
zurück nach solch deftig-schmackhaftem Essen, das nach traditionel-
len Rezepten zubereitet und in heimeliger Gaststuben-Atmosphäre
serviert wird? Die neun Odenwald-Gasthäuser sind exakt der Ort,
nach dem Sie suchen.

Samstag, 1. Februar – Sonntag, 16. Februar 2020
Kochen mit Herz – Feine Küche mit Leber, Herz & Nieren
Wie schmeckt der Odenwald? Darüber sinnieren die Gastgeber in
den neun inhabergeführten Partnerbetrieben der Kooperation Oden-
wald-Gasthaus immer wieder aufs Neue. Von der „Nase bis zum
Schwanz“ heißt eine der nachhaltigen Küchendevisen in den Oden-
wald-Gasthäusern, denn jedes Stück vom Tier bringt Genuss, wenn
man es nur richtig zuzubereiten weiß. Entdecken Sie bei unseren Spe-
zialitätenwochen die „inneren Werte“.

Samstag, 14. März – Sonntag, 29. März 2020
Genussvolle Fastenzeit
Eigentlich wird zwischen Aschermittwoch und Ostern traditionell auf
Fleisch und verzichtet. Wir haben während der Fastenzeit viele köstli-
che Alternativen dazu auf unseren Speisekarten: Mehl- und Eierspeisen
pikant und süß, Köstliches aus Gemüse oder raffinierte Fischgerichte.

Samstag, 18. April – Sonntag, 3. Mai 2020
Grüne Wochen – Odenwälder Kräuterküche
Mit frischen Kräutern und bunten Salaten zaubern wir den Frühling
und eine Extraportion Vitamine auf Ihre Teller. Kosten Sie von der herr-
lich aromatischen Odenwälder Grüne Soße, lassen Sie sich Kreationen
mit Bärlauch schmecken oder goutieren Sie unsere kreativ komponier-
ten Salate mit außergewöhnlichen, hausgemachten Dressings. Und
je nach Wetterlage hat dann auch bald die Königin des Gemüses, der
Spargel, seinen großen kulinarischen Auftritt.
Odenwald Gasthaus Moderne Odenwälder Küche & familiäre Herzlichkeit - Odenwald-Gasthäuser
Mittagessen? Businesslunch?
Bei uns bekommen Sie beides, jeden Tag!

Wer im Odenwald Lust auf ein hochwertiges, gesundes und frisch
­gekochtes Mittagessen unter der Woche hat, muss nicht lange danach
 suchen. Für die neun Partnerbetriebe der Kooperation gehören zu
 einem attraktiven gastronomischen Angebot unbedingt auch kunden-
 freundliche Öffnungszeiten. Deswegen haben alle Odenwald-Gast-
 häuser für Wanderer, Radfahrer, Businessgäste und Tagesgäste die
 Offensive „Wir retten das Mittagessen“ und das vor allem unter der
 Woche gestartet.

Gäste, die sich Zeit für Genuss im und aus dem Odenwald nehmen,
dürfen sich auf saisonale und regionale Spezialitäten freuen, wie
Odenwälder Wildschweinbratwurst vom Grill mit Wirsing-Gemüse,
Rote Beete und Bratkartoffel, Bolognese vom Reh mit Kartoffelklößen
oder Kartoffel-Apfelbratwürste mit Schwarzbierzwiebeln und Kar-
toffelpüree und viele Schmankerln mehr. Zum süßen Finale vielleicht
„Besoffene Hutzelquetsche“ mit Eis oder Kürbiskern-Kartoffeleis auf
marinierten Waldbeeren?

Die Mittagsöffnungszeiten in den neun Partnerbetrieben variieren
von durchgängig ab 11 Uhr geöffnet bis zu Mittagsöffnungszeiten mit
Pausen von 14-17 Uhr (außer an den Ruhetagen). Deswegen empfeh-
len Rainer Schäfer und seine Kollegen, sich vor einem Besuch immer
auf der Homepage des jeweiligen Odenwald-Gasthauses oder unter
www.odenwald-gasthaus.de über die Öffnungszeiten zu informieren.
Odenwald Gasthaus Moderne Odenwälder Küche & familiäre Herzlichkeit - Odenwald-Gasthäuser
Zum
    Grünen Baum
    Gastfreundschaft mit Tradition
    Total wild!

    Im Historischen Odenwald-Gasthaus Zum Grünen Baum mitten im
    Herzen von Michelstadt fühlen sich Gäste aus aller Welt seit mehr als
    330 Jahren wohl. Meist waren hier die Frauen der Familie die Gast-
    geberinnen und Chefinnen – Jahrhunderte lang außergewöhnlich und
    auch heute nicht selbstverständlich! Barbara und Erika Bär – beide
    passionierte Jägerinnen mit eigenem Revier – führen das Haus mitt-
    lerweile in der 13. und 14. Generation.

    In der stilechten Odenwälder Gaststube, urigen Gewölbekellern, dem
    exklusiven Festsaal und einem – als einer der schönsten Hessens-
    mehrfach prämierten Biergarten, wird feine Landhausküche mit Her-
    kunftsgarantie serviert. Mal klassisch nach Odenwälder Tradition, mal
    modern interpretiert, aber immer liebevoll zubereitet und mit Zutaten
    aus der Region und des eigenen Bauernhofs komponiert. Das beson-
    dere kulinarische Augenmerk legen die beiden Gastgeberinnen auf
    Wildgerichte. Über das gesamte Jahr hinweg genießt man im Grünen
    Baum sowohl klassische als auch raffiniert kombinierte Wildspeziali-
    täten, weshalb das Gasthaus längst kein Geheimtipp mehr nur unter
    heimischen Wildfeinschmeckern, sondern weit über den Odenwald
    hinaus ist.

    Familie Barbara und Erika Bär
1   Große Gasse 17 · 64720 Michelstadt
    Tel.: (0 60 61) 24 09 · info@gruenerbaum-michelstadt.com
    Ruhetag: Montag

    Weitere Infos und Öffnungszeiten:
    www.gruenerbaum-michelstadt.com
Odenwald Gasthaus Moderne Odenwälder Küche & familiäre Herzlichkeit - Odenwald-Gasthäuser
Hotel
    Haus Schönblick
    Familienfreundliche Wohlfühloase
    im schönen Mossautal
    Raffinierte Heimat-Küche & Gewürze aus aller Welt

    Im familiengeführten 3-Sterne-Superior-Hotel mit geschmackvoll
    eingerichteten Zimmern, exzellenter Küche, Wellnessbereich und
    Naturbadesee in Mossautal-Güttersbach kann man mit allen Sinnen
    entspannen, tagen und genießen. Das Hotel Haus Schönblick ist zu-
    dem idealer Ausgangspunkt für Ausflüge und Wanderungen mit der
    ganzen Familie in den Odenwald. Für die kleinen Gäste gibt es zudem
    ein Spielzimmer und einen Spielplatz im Außenbereich.

    Im Restaurant verwöhnt Küchenchef Jochen Katzmaier die Gäste
    mit modern zubereiteten Speisen. Für ihn ist es eine Selbstverständ-
    lichkeit, dass die verwendeten Grundprodukte aus dem Odenwald
    stammen: Milchprodukte aus der nahen Hüttentaler Molkerei, Wild
    aus heimischen Wäldern, Brötchen vom Dorfbäcker oder Geflügel
    aus Georgenhausen zum Beispiel. „Die Ehrlichkeit und Frische der
    Produkte kann man schmecken, da weiß man, was man bekommt“, ist
    der Küchenchef überzeugt. Passende zu den modern interpretierten
    Gerichten, die der Küchenchef gern mit raffinierten Aromen aus aller
    Welt würzt, hat seine Frau Sabrina Katzmaier, ausgebildete Somme-
    liere, immer den passenden Wein überwiegend aus deutschen Anbau-
    gebieten parat. Fragen Sie auch nach den attraktiven Angeboten für
    Ihren Kurzurlaub mit der ganzen Familie!

    Familie Jochen Katzmaier
2   Hüttenthaler Straße 30 · 64756 Mossautal/Güttersbach
    Tel: (0 60 62) 53 80 · hotel.haus-schoenblick@t-online.de
    Ruhetage: Montag + Dienstag

    Weitere Infos und Öffnungszeiten:
    www.hotel-haus-schoenblick.de
Odenwald Gasthaus Moderne Odenwälder Küche & familiäre Herzlichkeit - Odenwald-Gasthäuser
Treusch’s
    Johanns-Stube
    Odenwälder Kreativküche mit Pfiff
    Hohe Kochkunst mit regionalen Produkten

    Das Feuer der Begeisterung für Küche und Lebensmittel aus der Hei-
    mat wird in der Johanns-Stube bereits seit neun Generationen vom
    Vater zum Sohn weitergereicht. Zwar gilt die Präferenz von Küchen-
    chef Thomas Treusch auch der geho­benen Kreativküche. Die zelebriert
    er im Genießer-Restaurant Treuschs Schwanen nebenan. Aber als ein
    Kind des Odenwaldes und eines regionalpatriotischen Vaters, schätzt
    er genau wie dieser die guten Produkte aus der Region. Also kreiert
    er für die Johanns-Stube Schmankerln wie „Rollmops von der Oden-
    wald-Forelle“ oder „Hüttenthaler Goldklümpchen“ aus Odenwälder
    Handkäs’.

    „Viele neue Gerichte, die wir als regional bezeichnen, sind entstanden,
    weil wir Zubereitungsarten und Kombinationen aus anderen Regio-
    nen übernommen haben – Ebbelwoi-Hinkelsche, Lamm-Maultaschen
    oder Lebkuchen-Tiramisu zum Beispiel.
    Das wird in unserer Küche handwerklich authentisch, jedoch mit
    heimischen Produkten zubereitet. Die Küche soll harmonisch wider-
    spiegeln, was uns der Boden schenkt“, ist sein Motto. Dazu passen die
    erlesenen Apfelweine ganz wunderbar, die ­Seniorchef Armin Treusch
    jährlich keltert und ausbaut.

    Familie Armin Treusch
3   Rathausplatz 2 · 64385 Reichelsheim
    Tel: (0 61 64) 22 26 · info@treuschs-schwanen.com
    Ruhetag: Mittwoch

    Weitere Infos und Öffnungszeiten:
    www.treuschs-schwanen.com
Odenwald Gasthaus Moderne Odenwälder Küche & familiäre Herzlichkeit - Odenwald-Gasthäuser
Gasthaus
    Dornrös’chen
    Tradition hat einen guten Geschmack
    Nur das Beste aus der Heimat

    Lokal-Matador Peter Merkel und seine Frau Carola arbeiten konse-
    quent mit regionaltypischen Lebensmittel und Peter Merkels zweite
    große Leidenschaft gilt dem Apfelwein. Von den eigenen Streuobst-
    wiesen kommt der „Rohstoff“ für seine sortenreinen und nach Lagen
    gekelterten Apfelweine. Ehefrau Carola ist Konditorin und für die
    süßen Verführungen aus der Dornrös’chen Backstube und Patisserie
    zuständig: Rosen­trüffel oder Odenwälder Apfelschaumweintorte sind
    nur zwei ihrer märchenhaften Naschwerke.

    Die beiden Gastgeber teilen die Passion für die Region, wie man auf
    der bunt und informativ gestalteten Speisekarte sehen kann. Auf dem
    Vorspeisenteller „Fischer trifft Imker“ gehen Häppchen vom geräu-
    cherten Forellenfilet und gebeizter Lachsforelle mit Honig-Senf-Dip
    eine geschmackvolle Liaison ein. Schweinesteak „Küfermeister“, über-
    backen mit Apfelscheiben und Käse oder Kartoffelstrudel mit Hütten­
    thaler Weichkäse und Rahmkartoffeln im Strudelteig sind weitere
    Gaumenfreuden. „Indem wir bei Schäfern, Käsern, Metzgern, B  ­ äckern,
    Nudelmanufakturen und Edelbrennern vor Ort ­einkaufen, tragen wir
    unseren Teil zur Stärkung regionaler Wirtschafts­kreisläufe bei.“

    Familie Peter Merkel
4   Annelsbacher Tal 43 · 64739 Höchst/Annelsbach
    Tel: (0 61 63) 24 84 · info@dornroeschen-annelsbach.de
    Ruhetage: Dienstag + Donnerstag

    Weitere Infos und Öffnungszeiten:
    www.dornroeschen-annelsbach.de
Gasthaus
    Zum Kreiswald
    Hier brennt der Odenwald
    Hochprozentiges aus der Kreiswald-Küche und Brennerei

    Seit neun Generationen ist es im familiengeführten Odenwald-Gast-
    haus Zum Kreiswald mit Brennerei (Brennrecht seit 1866) das Bestre-
    ben, die saisonalen, regionalen und landwirtschaft­lichen Produkte
    der Region durch die Zubereitung in der Küche oder die Verwendung
    in der Brennerei zu veredeln.

    Die gemütliche Gaststube und der idyllische Garten des Gasthauses
    „Zum Kreiswald“ laden zu einer kulinarischen Exkursion in die regio-
    nale Frischküche ein. Küchenchef Gerhard Fritz kocht beispielsweise
    „Quiche Kreiswald“ mit einem Schuss Kirschwasser aus seiner Bren-
    nerei, Ochsenbacke mit Zwetschgensoße, die mit einem Gläschen vom
    hausgebrannten Zwetschgenwasser geadelt wird, oder bereitet „Ge-
    eisten E­ bbelwoi“ mit Apfelschnitz und seinem Apfelbrand zu.

    Die in der Brennerei „Zum Kreiswald“ destillierten Edelbrände aus
    Früchten von eigenen Streuobstwiesen sind preisgekrönt. In 30 Jah-
    ren sammelte Gerhard Fritz bei überregionalen Prämierungen regel-
    mäßig Bestnoten und mittlerweile mehr als 100 Medaillen ein. Die
    Kunst des Brennens können Interessierte in der hofeigenen Brennerei
    beim Kreiswälder Brennerzertifikat mit Viergang-Menü erlernen.

    Familie Gerhard Fritz
5   Im Kreiswald 9 · 64668 Rimbach
    Tel: (0 62 53) 97 21 46 · kreiswald@t-online.de
    Ruhetage: Donnerstag + Freitag

    Weitere Infos und Öffnungszeiten:
    www.kreiswald.de
Mümlingstube
    Kulinarische Heimatkunde
    Zu Gast bei Freunden

    In der Mümlingstube sitzt man entweder im hellen, schön möblierten
    Gastraum oder an sonnigen Tagen auf der einladenden Terrasse mit
    Blick auf das namensgebende Flüsschen, die Mümling. Nur wenige
    Schritte entfernt befindet sich das Erbacher Schloss mit dem Deut-
    schen Elfenbeinmuseum.

    Dieter Mohr kreiert seine regionale Küche unter dem Motto der
    ­Kooperation Odenwald Gasthaus „Sagenhaft...! – Natürlich aus der
     Region“. Die Getränke und Zutaten aus der direkten Umgebung garan-
     tieren Frische und den ursprünglichen Geschmack des Odenwaldes.
     Legendär in der Mümlingstube sind die Schnitzel. Insgesamt stehen
     zehn Varianten plus ­saisonale Kreationen auf der Speiskarte. Weitere
     Gaumenfreuden versprechen Odenwälder Forellen, beispielsweise
     als Forellenfilet in Mandelbutter gebraten oder hausgeräuchert mit
     ­Sahnemeerrettich.
      Für Wanderer und Ausflügler gibt’s kleine Gerichte von Himmel
      und Erd’ bis zum Oden­wälder ­Apfelhandkäse. Die süßen, von Gast-
      geberin Andrea Mohr selbst gemachten Brotaufstriche wie Him-
      beere mit Meer­rettich, sind kleine Köstlichkeiten, die man auch als
      ­kuli­narisches Mitbringsel erwerben kann.

    Familie Dieter Mohr
6   Hauptstraße 16 · 64711 Erbach
    Tel: (0 60 62) 33 79 · muemlingstube@t-online.de
    Ruhetag: Donnerstag ab 14 Uhr

    Weitere Infos und Öffnungszeiten:
    www.muemlingstube.de
Gasthaus
    Zum Löwen
    So schmeckt der Odenwald
    Spezialitäten vom Odenwälder Weidelamm

    Thomas Löw überrascht seine Gäste immer wieder mit neuen Ideen
    – in der Küche und bei Veranstaltungen. Der gelernte Koch hat dem
    Traditions-Gasthaus Zum Löwen ein gemütliches Interieur und der
    regionale Küche einen unverwechselbaren Stil verpasst. Die kann
    man im Sommer auch im Biergarten genießen.

    Traditionellen Odenwälder Produkten von hausgemachtem Kochkäse
    bis zum Wild aus heimischem Forst, von Nudeln vom benachbarten
    Produzenten bis zum Rehbacher Lamm hat sich Thomas Löw in seiner
    Küche verpflichtet. „Die Spezialität im Löwen sind Variationen vom
    Lamm. „Ich kann die Lämmer auf der Weide besuchen, kenne die
    ­Fütterungsweise – das bedeutet Produktsicherheit für mich.“

    Eine kreative Variante „Rehbacher Einigkeit“, bei der zartes Lamm-
    fleisch auf Curry-Ingwer-Soße und frisches Saison­gemüse aus dem
    Wok trifft. Fast alle Gerichte gibt es auch als Nascherei in kleinen
    ­Portionen zu kleineren Preisen. ­Thomas Löw entwickelt das Thema
     Lamm nicht nur in der Küche ­weiter, vielmehr organisiert er alljährlich
     Wanderungen mit Schäfer Bernd Keller und seinen Schafen, bei denen
     er für das leibliche Wohl der Gäste sorgt.

    Familie Thomas Löw
7   Zeller Straße 2 · 64753 Brombachtal
    Tel: (0 60 63) 24 85 · info@odenwald-gasthaus-zum-loewen.de
    Ruhetag: Dienstag

    Weitere Infos und Öffnungszeiten:
    www.zur-edda.de
Landgasthof
    Hagen
    Kulinarische Erlebnisreise im Odenwald
    Vielfalt entdecken und schmecken

    Egal, ob für einen Tag oder einen ganzen Urlaub – im Odenwald-Gast-
    haus Landgasthof Hagen können Gäste ein vielfältiges ­kulinarisches
    Programm erleben und genießen. Inhaber und ­Küchenchef Daniel
    Hagen Wolf kreiert von Klassikern der Odenwälder Küche wie
    ­Sensbachtaler Forelle „Schöne Müllerin“ bis zu Schmankerln für Fein-
     schmecker wie Carpaccio vom Odenwald-Rind Gaumenfreuden für
     jeden Geschmack. Mit seinen selbst komponierten Gewürzmischun-
     gen bekommt jedes ­Gericht seine eigene, besondere Note.

    Francesca Wolf, die Dame des Hauses ist gelernte Hotelfachfrau. Sie
    sorgt mit ihrem Team dafür, dass jeder Urlaubstag zu einem Festtag
    wird: freundlicher, persönlicher und kompetenter ­Service, liebevoll
    dekorierte Tische und viele Extras schaffen ­gediegene Wohlfühl­
    atmosphäre.

    Außerdem auf dem kulinarischen Kalender zu finden: Kochkurse,
    ­Verkostungen in der eigenen Gewürzkammer, geführte Wanderungen
     und Theaterschnuppertage. Nach so viel Genuss kann man in
     15 gemütlich eingerichteten Zimmern des Landgast­hofes, über dem
     3 DEHOGA-­Sterne leuchten, übernachten.

    Familie Daniel Hagen-Wolf
8   Güttersbacher Straße 6 · 64689 Grasellenbach
    Tel.: (0 62 07) 24 95 · gasthofhagen@aol.com
    Ruhetag: Montag

    Weitere Infos und Öffnungszeiten:
    www.gasthof-hagen.de
Gasthaus
    Zum Hirsch
    Die Schatzinsel des guten Geschmacks
    Hausgemacht schmeckt einfacher besser!

    Im Gasthaus Zum Hirsch werden die Zutaten für die gute Odenwälder
    Regionalküche überwiegend von Sigrid und Rainer Schäfer selbst
    produziert. Lachsforellenfilet mit Senf-Honig-­Kruste vom eigenem
    Honig, Firschtegrinner Keeskartoffel mit Warthhofkäse überbacken,
    dazu Tomaten-Chutney aus ­Tomaten aus dem eigenen Tomatenhaus,
    oder süßer Strudel von eigenen Quitten und Birnen – das macht Lust
    auf mehr!

    Auf dem Ackergarten, im eigenen Gewächshaus, auf den Streuobst-
    wiesen, ja sogar im Gastgarten wächst von Karotten, Gurken und Rote
    Beete, von Zwiebeln, Tomaten und Salaten, von Pfirsichen, Äpfeln und
    Zwetschen das meiste heran, was für die kreativen Odenwälder Ge-
    richte gebraucht wird.

    Äpfel und Birnen werden auch zu schmackhaften Säften verarbeitet,
    Beeren und andere Früchte zu Marmeladen eingekocht, Gurken, Zuc-
    chini, Bohnen nach Hausfrauen Art von der Chefin eingeweckt. Viele
    der Spezialitäten kann man im ­Landlädchen im Gasthaus kaufen. Oder
    diese finden sich auf den Tellern in der rustikalen Gaststube oder im
    wunderschönen Gastgarten unter Obstbäumen wieder.

    Familie Rainer Schäfer
9   Fürstengrunder Straße 36 · 64732 Bad König/Fürstengrund
    Tel: (0 60 63) 91 25 20 · info@zumhirsch-fuerstengrund.de
    Ruhetage: Mittwoch + Donnerstag

    Weitere Infos und Öffnungszeiten:
    www.zumhirsch-fuerstengrund.de
Die Geschenkidee für Genießer
Restaurant-Gutscheine
zum Sofortausdruck

Genuss verschenken oder sich etwas Gutes tun, kann man mit dem
Restaurant-Gutschein der Odenwald Gasthäuser, den Sie selbst aus-
füllen, über ein sicheres System bezahlen, ausdrucken oder per Email
verschicken können. Bequemer und schneller bekommt man kaum
ein originelles Geschenk für Genießer. Der Geschenkgutschein kann
von Ihnen oder dem Beschenkten in einem Odenwald-Gasthaus der
Wahl eingelöst werden.

              • Bequem zu Hause ausfüllen
              • Sofort und sicher bezahlen
              • Mit persönlicher Grußbotschaft versehen
              • Bequem ausdrucken oder per Email verschicken

Den Restaurant-Gutschein können Sie auf
der Homepage der Odenwald Gasthäuser
unter www.odenwald-gasthaus.de
erwerben, für sich selbst behalten oder
als originelles Präsent verschenken.
Hier sind wir zuhause
  Entdecken Sie Ihre persönlichen Lieblingsziele und
  kulinarische Destinationen im Odenwald!

  Bei einem Ausflug in den sagenhaften Odenwald ist ein Odenwald-­
  Gasthaus immer in Ihrer Nähe. Die Beschreibung aller Kooperations-
  partner finden Sie in dieser Broschüre oder auf unserer Homepage
  www.odenwald-gasthaus.de

                                                                                         A45
         A3                        Frankfurt
                                                              A3
                                                                                                             A3
                                  B3    Dieburg
                      A5                                               B26
    Mainz                                                                                          Aschaffenburg
                           Darmstadt                         B45
                                                                   Gross-Umstadt
                                    Reinheim
      ein

                                                                            Breuberg
     Rh

                                                                                                     Obernburg
        Pfungstadt           Gross-Bieberau                  Höchst i. O.             B426
   Seeheim-Jugenheim                             B38
                                                              4
                  A67
                                   Brensbach           Annelsbach           9   Fürstengrund

                        A5
                              B3
                                                             7              Bad König
                                                      Brombachtal                        B469
 Worms
                 Bensheim                        Reichelsheim B45
                      Lindenfels           B47   3           B47
                                                                        1    Michelstadt
              Heppenheim               Rimbach                                                      Miltenberg
                                       5Gras-Ellenbach    6                     B47
                Weinheim
                                   B38         8 B460 Erbach
                                                                                              Amorbach
                                       Güttersbach       2
                                                Beerfelden
                                              Rothenberg
Mannheim                                                                    Eberbach
                                                   B37
                                                                                             B27
                                  Heidelberg
                 A6                                                                                   A81

                                                             A6                  B27

                      A5
                                                                                                            A6
                             B3

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Genusskorb gratis bekommen!

      1
   Zum Grünen
     Baum

                  2020
                            2
                          Hotel Haus
                          Schönblick

      3
    Treusch‘s
  Johanns Stube             4
                          Gasthaus
                         Dornrös‘chen

      5
    Gasthaus
  zum Kreiswald             6
                         Mümlingstube

      7
    Gasthaus
   zum Löwen
                            8
                         Landgasthof
                            Hagen

      9
    Gasthaus
   zum Hirsch
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  Für unsere treuen Gäste
  Holen Sie sich den Odenwald-Gasthaus-Genusskorb gratis!

  Für treue Gäste und solche, die unsere kreative Odenwaldküche
  ­kennen lernen wollen, steht ab sofort der Odenwald-Gasthaus-­
   Genusskorb bereit. Prall gefüllt mit mindestens sieben verschiedenen
   Produkten der Odenwald-Gasthäuser. Liebevoll ausgewählt und mit
   größter Sorgfalt hergestellt, warten die kulinarischen Genüsse darauf,
   von Ihnen probiert zu werden.

  Und so geht‘s: Einfach bei ihrem Besuch in jedem der neun
  ­Odenwald-Gasthäuser einen Stempel auf der Stempelkarte sammeln.
   Einen Stempel gibt es ab einem Mindestverzehr von 20 Euro.
   Ist die Karte voll, können Sie sich Ihren Genusskorb bei
   Familie Mohr im Odenwald-­Gasthaus Mümlingsstube, Hauptstraße 16,
   in 64711 Erbach abholen. Die Aktion ist begrenzt bis zum 31.12.2020.

  Guten Appetit!

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Stempelkarte au
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