Juli-September 2018 - Fachbeitrag - Ernährung bei schweren Erkrankungen - Alpenland Pflege

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Juli-September 2018 - Fachbeitrag - Ernährung bei schweren Erkrankungen - Alpenland Pflege
Juli-September 2018

  Fachbeitrag   -   Ernährung   bei   Konzert Giebelwälder Holz- und
  schweren Erkrankungen               Saitenmusi
  Maifest                             Internationaler Tag der Pflege
  Ausflug Südwestmesse                Veranstaltungskalender
Juli-September 2018 - Fachbeitrag - Ernährung bei schweren Erkrankungen - Alpenland Pflege
Unser Service für Sie

Einrichtungsleitung & Verwaltung           Einklang und Wohlbefinden –
Alla Kärcher, Einrichtungsleitung          Friseur- und Wellnessangebote
Tel.: 07720 / 604-235                      Terminvereinbarung unter
Matilija Freidinger, Pflegedienstleitung   Tel.: 07720 / 604-0
Tel.: 07720 / 604-218
                                           Unsere Pflege- und Dienstleistungen
Doris Kropf / Andrea Kunze, Verwaltung
                                           • Vollstationäre Pflege
Tel.: 07720 / 604-236
                                           • Kurzzeitpflege
Marketing & Öffentlichkeitsarbeit
                                           • Tagespflege
Tel.: 07720 / 604-227
                                           • Ambulant betreute Wohngemeinschaft
Betreuungsteam                             • Vollverpflegung mit Frühstück, Mittagessen
Natascha Becker                              (Menüwahl) und Abendessen, Nachmittags-
Tel.: 07720 / 604-134                        kaffee und Zwischenmahlzeiten, bei Bedarf
                                             Diät- und Schonkost
Pflegebereich                              • Essen auf Rädern
Wohnbereich I                              • Offener Mittagstisch für Gäste
Rita Adler                                 • Freizeitaktivitäten
Tel.: 07720 / 604-240                      • Raumpflege
Wohnbereich II                             • Wäscheservice
Wasilkowski Larissa                        • Technische Dienste
Tel.: 07720 / 604-336                      • Friseur, Fußpflege, Massage im Hause
Wohnbereich III                            • Organisation von ärztlicher Versorgung,
Sofija Hofmann                             Krankengymnastik, Logopädie, Ergotherapie
Tel.: 07720 / 604-436

Clinic-Service-Team
Nicole Fliegner, Küchenleitung
Tel.: 07720 / 604-139

Clinic-Reinigungs-Team
Angelika Friz, Vorarbeiterin
Tel.: 07720 / 604-139

Auch bei uns im Haus:
Ambulanter Pflegedienst
Alpenlandmobil GmbH
Claudia Aberle, Pflegedienstleitung
Tel.: 07720 / 810 777

Ambulant betreute
Seniorenwohngemeinschaft
Alla Kärcher
Tel.: 07720 / 604-235

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Juli-September 2018 - Fachbeitrag - Ernährung bei schweren Erkrankungen - Alpenland Pflege
Inhaltsverzeichnis

Unser Service für Sie.....................................................................................2
Inhaltsverzeichnis.........................................................................................3
Grußwort.......................................................................................................4
Spezial - Weltmeisterschafts-Cocktail..........................................................5
Fachbeitrag - Ernährung bei schweren Erkrankungen..............................6-7
Vorstellung neuer Mitarbeiter.......................................................................8
IQD- Zertifizierung........................................................................................9
Über uns - Internationaler Tag der Pflege..................................................10
Über uns - Unsere Gesundheitswoche für Mitarbeiter...............................11
Geburtstage................................................................................................12
Willkommen................................................................................................13
Veranstaltung - Modeservice Modrow........................................................14
Ausflug - Besuch der Südwestmesse Schwenningen..................................15
Veranstaltungskalender Juli - September.............................................18-20
Spezial- Warum Sie sich besonders vor der Sonne schützen sollten..........21
ALPENLAND Rätsel......................................................................................24
Ankündigung ..............................................................................................25
Abschied......................................................................................................26
Impressum..................................................................................................27

Mehr dazu erfahren Sie auf S. 14                          Weitere Eindrücke finden Sie auf S. 16

                                                                                                               3
Juli-September 2018 - Fachbeitrag - Ernährung bei schweren Erkrankungen - Alpenland Pflege
Grußwort

L  iebe Heimbewohnerinnen und Heimbe-
   wohner vom Haus der Betreuung und
Pflege Am Deutenberg, liebe Leserinnen
und Leser,

D   ieses Jahr fand zum ersten mal im
    Haus der Betreuung und Pflege Am
Deutenberg ein gemütliches Maifest statt.
Das Highlight war vor allem das tradtionel-
le Maibaumstellen.

A   uch die Sommermodeschau war wie-
    der eine gut besuchte Veranstaltung,
bei der mit viel Freude ausgiebig einge-
kauft wurde.
                                              D   as Deutenberg- Team hat für Sie,
                                                  auch diesen Sommer, wieder verschie-
                                              dene Veranstaltungen geplant. Ein buntes

Z  um Start der Grillsaison wollten auch
   wir die Gunst der Stunde nutzen um
unsere wunderschöne Gartenanlage einzu-
                                              Veranstaltungsprogramm wartet auf Sie
                                              und wir hoffen sie als Gast begrüßen zu
                                              dürfen.
weihen. Unsere neue Gartenoase soll zum
Verweilen einladen und mit etwas Glück,
können Sie hierbei auch die einheimischen
Vögel in ihren neuen Vögelhäusern beob-
                                              B  is dahin wünschen wir Ihnen gute Un-
                                                 terhaltung mit unserem Deutenberg-
                                              Boten und eine schöne Sommerzeit.
achten.

D   ie Sonne lässt nicht nur den Himmel
    erstrahlen, sondern bringt auch ihre
Tücken mit sich. Daher sollten Sie immer
                                              Ihre

auf genügend Schatten achten, sowie auf       Alla Kärcher
eine schützende Kopfbedeckung. Vor al-
lem aber auf genügend Flüssigkeitszufuhr.     Einrichtungsleitung
Mehr Tipps, wie Sie sich vor der schädli-
chen Sonneneinwirkung schützen können,
finden Sie in unserer neuen Ausgabe.

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Juli-September 2018 - Fachbeitrag - Ernährung bei schweren Erkrankungen - Alpenland Pflege
Spezial

Weltmeisterschaft 2018
Das Eckige muss ins Runde
D   eutschland gehört als amtierender Fußball-Weltmeister zu den Favoriten und spielt
    bei der Fußball-WM 2018 in Gruppe F gegen Mexiko, Schweden und Südkorea.

D   as große Finale der WM 2018 findet am Sonntag, 15. Juli 2018, statt. Für diesen An-
    lass ist eine WM- Sommerbowle genau das richtige.

                                   2 Kiwis
                               150 g Kirschen
                            250 g Wassermelone
                         750 ml weißer Traubensaft
                           250 ml Mineralwasser
                        2 gestr. TL Ingwer gemahlen

S  o wird´s gemacht:

K  iwis schälen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Kirschen waschen, trocken
   tupfen und entkernen. Melone entkernen und das Fruchtfleisch mit dem Kugelausste-
cher herauslösen. Traubensaft mit Mineralwasser vermischen, Früchte dazugeben und
die Bowle mit Ingwer abschmecken. Bowle in vier Gläser füllen, nach Wunsch kleine Me-
lonenkugeln auf lange Zimtsplitter stecken, die Gläser damit garnieren und eiskalt servie-
ren.

                                                                                       5
Juli-September 2018 - Fachbeitrag - Ernährung bei schweren Erkrankungen - Alpenland Pflege
Fachbeitrag

ERNÄHRUNG BEI SCHWEREN ERKRANKUNGEN
Wenn der Hunger fehlt

S chwerkranke Menschen wie beispielsweise Krebs-, Schlaganfall- oder Par-
  kinsonpatienten leiden nicht nur körperlich unter ihrer Erkrankung. Eine
häufige Folgeerscheinung kann sein, dass Betroffene unter Appetitlosigkeit
oder großen Schluckbeschwerden leiden, wodurch die Gefahr einer Mangeler-
nährung droht.

G  erade für diese Erkrankten ist die Versorgung mit geeigneten Nahrungs-
   mitteln sehr wichtig, da Mangelsituationen den belasteten Organismus
weiter schwächen. Mit einfachen Methoden und Hilfestellungen kann Betroffe-
nen bei Appetitlosigkeit oder Schluckbeschwerden geholfen werden.

D  ie Ursache für die mangelhafte Nahrungsaufnahme können körperliche
   Beschwerden sein wie reduzierte Speichelproduktion, was das Schlucken
erschwert.

E  benso häufig ist eine krankheits- oder behandlungsbedingte Beeinträchti-
   gung im Mund, Rachen oder Speiseröhrenbereich beispielsweise nach Be-
strahlungen oder Eingriffen, erläutert Hans-Otto Hengstler, Rieten-Apotheke
VS: „Bei derart gelagerten Problemen können Apotheken Betroffene oder
pflegende Angehörige unterstützen. Bei Schluckbeschwerden kann eine pü-
rierte Kost oder gegebenenfalls breiige Fertignahrung, die alle nötigen Nähr-
stoffe enthält, hilfreich sein. Auch hochkalorische Trinknahrung kann den Er-
krankten helfen, trotz der Schluckbeschwerden bei Kräften zu bleiben.“

H   engstler führt weiter aus, dass manchmal nicht nur die Nahrungsaufnah-
    me erschwert ist. Bei Schluckbeschwerden können auch Arzneimittel wie
große Kapseln oder Tabletten schwierig verabreicht werden. „Manchmal
klappt es, dass Tabletten zerkleinert und beispielsweise mit Apfelmus einge-
nommen werden können. Doch das geht nicht bei allen Arzneimitteln.

In Apotheken gibt es auch eine Art Gel, mit dem Medikamente zum Erleich-
 tern des Schluckens überzogen werden können.

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Juli-September 2018 - Fachbeitrag - Ernährung bei schweren Erkrankungen - Alpenland Pflege
Fachbeitrag

ERNÄHRUNG BEI SCHWEREN ERKRANKUNGEN
Wenn der Hunger fehlt

W    ichtig, so der apothekerliche Rat, ist auch die Schlucktechnik: „Viele Men-
     schen neigen den Kopf automatisch nach hinten, wenn sie eine Tablette
schlucken. Dabei wird die Speiseröhre jedoch eher eingeengt.

B  esser ist es, den Kopf leicht nach vorne zu beugen und das Kinn nach un-
   ten zu ziehen und so zu schlucken.“ Weiter ist zu bedenken, dass es von
vielen Medikamenten auch andere Darreichungsformen wie Säfte, Pulver
oder auch Wirkstoffpflaster gibt, die die Versorgung von Menschen mit einge-
schränkter Schluckfunktion erleichtern. Darum ist es wichtig, in solchen Fällen
Rücksprache mit dem Arzt oder Apotheker zu nehmen, damit geeignete Arz-
neiformen gefunden werden können.

W   ir wünschen Ihnen einen wunderschönen Sommer mit dem ein oder an-
    deren leckeren Eis.
Ihr Deutenberg - Team

Quelle: Apotheken Rundschau

                                                                              7
Juli-September 2018 - Fachbeitrag - Ernährung bei schweren Erkrankungen - Alpenland Pflege
Wir über uns

Ein herzliches Willkommen unseren neuen
Mitarbeitern!

               Bergmann Sandra
               El Bahi Merieme
         Korbmacher Manuela
                  Micic Vera
               Railean Adelass
               Schreiber Heide
               Schröder Sonja

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Juli-September 2018 - Fachbeitrag - Ernährung bei schweren Erkrankungen - Alpenland Pflege
Zertifizierung

Qualitätssiegel für Pflegeheime
Prüfung des IQD erfolgreich bestanden

U  nabhängig der staatlichen Prüfungsinstitutionen, wie dem MDK und der Heim-
   aufsicht, lassen wir uns selbst durch das unabhängige Institut für Qualitäts-
kennzeichen überprüfen. Besonderes Augenmerk liegt hier bei der regelmässigen
Überprüfung der Bewohner- und Mitarbeiterzufriedenheit.

D   em Haus der Betreuung und Pflege am Deutenberg wurde zum fünften male
    das „Qualitätssiegel für Pflegeheime“ verliehen. Das IQD verfolgt eine nach-
haltig positive Einflussnahme auf die Einrichtungen, die eine Zertifizierung durch-
laufen. Die Einrichtungen müssen geeignete Strukturen und Prozesse vorhalten
und diese sinnhaft mit Leben füllen.

S  ämtliche Prüfkriterien in den IQD-Handbüchern zielen auf eine erkennbare und
   nachweisbar hohe Bewohner- und Angehörigenzufriedenheit, so wie auf die
Zufriedenheit der Mitarbeitenden ab. Nur Einrichtungen, die den hohen Qualitäts-
anforderungen gerecht werden, erhalten diese Auszeichnung. Das Qualitätssiegel
hat eine Gültigkeitsdauer von drei Jahren. Danach kann sich das Haus einer er-
neuten Prüfung unterziehen.

D   em Haus der Betreuung und Pflege wird wiederholt sehr gute Pflegequalität
    bestätigt. Dafür Danken wir allen Mitarbeitern für Ihren täglichen Einsatz.

                                                                                 9
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Wir über uns

Internationaler Tag der Pflege
D  er Internationale Tag der Pflege findet jährlich am 12. Mai statt. Der Tag erin-
   nert an den Geburtstag der britischen Krankenpflegerin und Pionierin der mo-
dernen Krankenpflege, Florence Nightingale.

D   ies war die perfekte Gelegenheit allen Pflegekräften DANKE zu sagen!

Ihr macht tagtäglichen einen tollen Job! DANKE!

Ein herzliches Dankeschön an alle Pflegekräfte

10
Wir über uns

Gesundheitswoche für unsere Mitarbeiter
E  ine ganze Woche lang wurden unsere Mitarbeiter von unsere Küche mit Allerei
   gesunden Köstlichkeiten verwöhnt.

A  uf dem Speiseplan standen eine Auswahl verschiedener Smoothies, gesundem
   Fingerfood, unterschiedlichen Müslisorten sowie frische Fruchtsäfte und Obst
zum auffüllen des Vitaminhaushalts.

D   er jährliche Gesundheitstag hat bei Alpenland Tradition und erfreut sich erfah-
    rungsgemäss grosser Beliebtheit.

Klassiker aus früheren Zeiten kamen gut bei den Bewohnern an.

                                                                               11
Geburtstage

 Juli                        September
 Kül, Besey                  Mauch, Hubert
 Rosanowski, Inge            Lehmann, Kurt
 Walter, Rosa                Benzing, Manfred
 Pelikan, Erika              Pilz, Emma
 Flaig, Annemarie            Biller, Werner
 Staiger, Cornelia           Dunz, Willy- Hans
 Storz, Gertrud
 Büttgen, Martin
 Baumann, Rita

 August              Herzlichen Glückwunsch zum
 Vogel, Berthold
                              Geburtstag!
 Sucic, Josip
 Bürgin, Eva
                      Wir wünschen für das neue
 Gnaiger, Lydia
 Thiele, Volker
                           Lebensjahr Glück,
 Himmelsbach, Karl    Freude und Zufriedenheit!
 Vierling, Ruth
 Körner, Ruth
 Wissler, Jürgen
 Kühn, Edeltraud
 Ruffing, Erika
 Staller, Gerhard

12
Willkommen

Herzlich Willkommen
Wir wünschen unseren neuen Bewohnerinnen und Bewohner eine glückliche
und zufriedene Zeit in unserer Einrichtung!
        Nowack, Charlotte                      Hoppe, Rita
          Biller, Werner                     Böck, Margarete
          Eissing, Axel                       Wipf, Agnes
         Erhardt, Volker                       Seyler, Rolf
           Rann, Maria                        Oritz, Manuel
       Hüttenrauch, Klaus                    Schilpp, Beatrix
          Pelikan, Erika                       Stoll Erwin
     Faller- Schmidt, Irmgard               Eisele, Hannelore
        Podrenik, Danica                      Keller Gerda
        Staiger, Cornelia                   Himmelbach, Karl
          Flaig, Werner                      Mauch, Hubert
         Bauer, Bernard                     Reichmann, Anni
           Heil, Sigfrid

                                                                  13
Veranstaltungen

    Frühjahrs Modenschau mit dem Modeservice
                    Modrow
D   er Modeservice Modrow bietet seinen Service speziell für Senioreneinrichtungen an.
    So spielt die Mobilität hier keine Rolle, denn die Neuste Frühjahrsmode kommt direkt
in unser Haus am Deutenberg.

Im Restaurant des Hauses präsentierten unsere mobilen Bewohner, sowie die Mitarbei-
 ter der Betreuung die aktuelle Kollektion für das Frühjahr und den Sommer.
Der Speisesaal wurde kurzerhand zum Laufsteg umfunktioniert.

14
Ausflug

     Besuch der Südwest- Messe Schwenningen

Im Festzelt ging es los mit dem Seniorennachmittag „Froh und Heiter“. Die Hotzenplot-
 zer Musikanten stimmten morgens um 10:00 Uhr das gut besuchte Festzelt ein.

V  olkstümliche Schlager, beliebte Oldies und aktuelle Ohrwürmer der Stimmungsmusik.
   Die Hotzenplotzer Musikanten begeistern ihr Publikum mit instrumentaler Qualität,
Gesang und Soloeinlagen. Nach dem bunten Programm gab es für unsere Bewohner
noch eine Brotzeit zur Stärkung, sowie einen kleinen Rundgang über das Messegelände.

Mit ihren vielen Austellern war die Südwestmesse ein spektakulärer Ereignis.

                                                                                 15
Veranstaltungen

Erstes Maifest mit Maibaum stellen

D   ie Mitarbeiter des Betreuungsteams luden zu einem spontane Maifest mit Maibaum
    stellen ein. Dazu gab es eine erfrischende, von der Küche selbstgemachte Maibowle
serviert.

N
ten.
    ach alter Maibaum Tradition gelten Maitannen als Symbole der Liebe, Zuneigung und
    Lebensfreude. Auch die Mitarbeiter des Hauses wollen diese Tradition aufrechterhal-

16
Veranstaltungen

Konzert der Giebelwälder Holz- und Saitenmusi

Z  um wiederholten mal durften wir im Haus der Betreuung und Pflege die Giebelwälder
   Holz- und Saitenmusi begrüßen.

U  nseren Bewohnern hat es sehr gut gefallen und alle ließen sich bei Kaffee und Ku-
   chen den Mittag versüßen.

Ein toller Nachmittag bescherten die Giebelwälder Saiten Musi mit ihrem bunten Programm.

                                                                                           17
Veranstaltungskalender

Juli 2018

Wochentag Datum           Uhrzeit Veranstaltung                          Ort
Freitag      01.07.2018   16.00 Uhr Kochclub                             BT

Samstag      07.07.2018   17.00 Uhr Konzert Kulturnacht                  Restaurant

Montag       09.07.2018   15.00 Uhr Konzert Musik mit Herr Samson        Restaurant

Mittwoch     11.07.2018   15.00 Uhr Vortrag: Hüfingen Stadgeschichte     Restaurant

Donnerstag   12.07.2018   15.15 Uhr Katholischer Gottesdienst            Stiftstüble

Donnerstag   19.07.2018   10.00 Uhr Hundebesuch                          Stiftstüble

Donnerstag   19.07.2018   15.15 Uhr Evangelischer Gottesdienst           Stiftstüble

Samstag      21.07.2018   14.00 Uhr Sommerfest unter dem Thema Italien   Gartenanlage
                                                                         (je nach Wet-
                                                                         ter im Restau-
                                                                         rant)

18
Veranstaltungskalender

August2018

Wochentag Datum         Uhrzeit Veranstaltung                           Ort

Mittwoch     08.08.2018 15.00 Uhr Konzert Golden Voices                 Restaurant

Donnerstag   09.08.2018 15:15 Uhr Evangelischer Gottesdienst            Stiftstüble
Freitag      10.08.2018 16.00 Uhr Kochclub                              BT

Mittwoch     15.08.2018 15.00 Uhr Sommerliches Wunschkonzert mit Krista Restaurant
                                  Leber

Donnerstag   16.08.2018 14.00 Uhr Kinderferienprogramm Alte Spiele neu BT
                                  entdeckt

Montag       20.08.2018 14.00 Uhr Küchensprechstunde mit Frau           Wohnbereiche
                                  Fliegner

Donnerstag   23.08.2018 10.00 Uhr Hundebesuch                           Stiftstüble
                                                                        BT
Freitag      24.08.2018 16.00 Uhr Kochclub

                                                                                      19
Veranstaltungskalender

September 2018

Wochentag Datum           Uhrzeit Veranstaltung                            Ort

Mittwoch     05.09.2018   15:00 Uhr Vortrag: Alte Handwerkskunst mit Hanjo Restaurant
                                    Herzog

Mittwoch     12.09.2018   15:00 Uhr Modeschau: Herbst/ Winter              Restaurant

Donnerstag   13.09.2018   15.00 Uhr Katholischer Gottesdienst              Stiftstüble

Dienstag     18.09.2018   15:00 Uhr Konzert Musik mit Frau Hanyecz         Restaurant

Donnerstag   20.09.2018   15:00 Uhr Evangelischer Gottesdienst             Stiftstüble

Freitag      21.09.2018   16.00 Uhr Kochclub                               BT

Freitag      28.09.2018   15.00 Uhr Konzert Thomas Rothfuß                 Restaurant

20
Spezial

Warum Sie sich besonders vor der Sonne schüt-
zen sollten.
Im Sommer sollten Sie besonders auf ausreichenden Sonnenschutz achten. Zudem wol-
 len wir Ihnen einige praktische Tipps zum Schutz gegen Hitze mitgeben.

J e älter man wird umso empfindlicher wird die Haut gegenüber Sonneneinstrahlung,
  weil schützende Hautpigmente nur noch sehr langsam gebildet werden. Entsprechend
schnell holen Sie sich einen Sonnenbrand. Ist die Haut der Sonne ausgesetzt, sollte sie
mit Sonnencreme mit mindestens Lichtschutzfaktor 20 eingecremt sein.

1 . Trinken schützt vor Austrocknung

Wenn Ihr Körper Flüssigkeiten über die Haut abgibt, verlieren Sie damit auch wichtige
Mineralstoffe, die Ihr Organismus benötigt. Das Trinken als Hitzeschutz ist daher enorm
wichtig. Generell gilt, dass Sie pro Tag mindestens zwei Liter Flüssigkeit zu sich nehmen
sollten

2 . Direkte Sonneneinstrahlung meiden

Meiden Sie die Mittagshitze. Empfehlenswert ist es, sich ein schattiges Plätzchen zu su-
chen, wenn die Hitze unerträglich wird.

3 . Kleine Mahlzeiten belasten weniger

Schonen Sie Ihr Herz-Kreislaufsystem mit leichter Kost wie Obst und Gemüse.

4   . Signale des Körpers beachten

Achten Sie bei Hitze in jedem Fall auf die Signale Ihres Körpers. Wenn Sie Anfälle von
Müdigkeit, Kopfschmerzen oder Konzentrationsschwäche spüren, nehmen Sie sich eine
Auszeit von der Sonne. Einen guten Hitzeschutz bieten auch Kopfbedeckungen. So
schützen Sie Ihren Kopf vor direkter Sonneneinstrahlung und beugen damit einem Son-
nenstich vor.

5 .Richtig lüften im Sommer

Lüften Sie möglichst dann, wenn die Außentemperaturen
noch nicht so hoch sind. Ideal sind die frühen Morgenstun-
den und der späte Abend.

                                                                                    21
Hundebesuchsdienst

Lilly ist ein gern gesehener Gast unserer Bewohner

22
Rezept

Erdbeer Rezepte
Die Vorboten des Sommers: Erdbeeren! Erdbeeren sind
eine sommerliche Köstlichkeit mit der sich viele
verschiedene Rezepte zaubern lassen!
Zutaten:
125 Gramm Erdbeeren
½ Vanilleschoten (oder 1 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker)
175 Milliliter Milch
1 EL Erdbeerkonfitüre

Zubereitung:
Erdbeeren kurz abspülen, trocken tupfen,
den Stielansatz herausschneiden und das
Fruchtfleisch würfeln.
Die Vanilleschote der Länge nach
aufschneiden und das Mark mit einem
spitzen Messer herauskratzen.Vanillemark,
Milch, Erdbeerkonfitüre und die Erdbeeren
in einem Mixer fein pürieren.
                                                 Erdebeer- Milchshake

                                            Zutaten:
                                            750 Gramm Erdbeeren, große, halbiert
                                            ca. 60 Gramm Erdbeerlikör
                                            50 Gramm Puderzucker
                                            500 Gramm Mascarpone
                                            ca. 150 Gramm Löffelbiskuits

                                            Zubereitung:
                                            500 Gramm Erdbeeren mit 30 Gramm
                                            Erdbeerlikör mischen und abgedeckt
                                            ziehen lassen. Puderzucker, 250 Gramm
                                            Erdbeeren (noch mal zerkleinert) und
                                            Mascarpone vermischen. Den Boden einer
                                            rechteckigen Form mit den Löffelbiskuits
                                            auslegen und mit ca. 30 Gramm
                                            Erdbeerlikör beträufeln. Die Mascarpone-
              Erdbeer- Tiramisu             Erdbeercreme darüber geben,
                                            glatt streichen und über Nacht gut gekühlt
                                            durchziehen lassen.
                                            Vor dem Servieren die marinierten
                                            Erdbeeren über der Creme verteilen.

                                                                                   23
Rätsel

Teilnahmebedingungen: Mitarbeiter sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Gewinner werden
innerhalb 4 Wochen nach Einsendeschluss persönlich oder schriftlich benachrichtigt.Lösungszettel
müssen vollständig ausgefüllt in der Verwaltung des Hauses der Betreuung und Pflege Am
Deutenberg abgegeben werden. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

.................................................Einsendeschluss: 30. September 2018..................................................

Name, Adresse____________________________________________________________________

24
Ankündigung

              25
Abschied

     Unsere Hausgemeinschaft nahm Abschied
           Unser tiefes Mitgefühl gilt den Angehörigen der Verstorbenen.
     Wir sind dankbar, dass wir ein Teil des Lebenswegs unserer verstorbenen
                            Bewohner begleiten durften.
                               Breuer Josef
                            Burghardt Angela
                             Eckstein Marga
                              Hespeler Anni
                              Wolf Gertrude
                             Keller Ingeborg
                          Rosenberger Liselotte
                             Schmid Elfriede
                           Schmidkte Hermine
                              Schulz Christa
                              Spöcker Josef
                               Möller Horst
                            Manfred Benzing

                                 Das Licht der Liebe ist stärker
                                  als die Schatten des Todes.

26
Impressum

Herausgeber                                      Vertrieb
Alpenland Pflege- und Altenheim                  Kostenlos an Bewohnerinnen und Bewohner, In-
Betriebsgesellschaft mbH                         teressierte und Freunde der Einrichtung.
Oberstdorfer Str. 20, 87527 Sonthofen
Haus der Betreuung und Pflege                    Haftungsausschluss
Am Deutenberg, Spittelstraße 51, 78056 Villin-   Die im „Bote vom Deutenberg“ bereitgestellten
gen-Schwenningen, Tel. 07720 / 604-0,            Informationen sind mit großer Sorgfalt erstellt
komm.pr.schwenningen@betreuung-und-pfle-         worden, Fehler sind jedoch nicht völlig auszu-
ge.de, www.betreuung-und-pflege.de               schließen. Für Schäden durch Nutzung fehler-
                                                 hafter oder unvollständiger Informationen haf-
Redaktion                                        ten wir nicht, es sei denn, es liegt nachweislich
Alla Kärcher, Vanessa Stern                      vorsätzliches oder grob fahrlässiges Verschulden
Druck                                            vor. Vervielfältigung und Nutzung der Texte sind
Druckreif GmbH & Co. KG, Stückzahl: 450          nur für den privaten Gebrauch oder nach vorhe-
                                                 riger Erlaubnis durch die Redaktion gestattet.
Nächste Ausgabe:                                 Nutzung und Vervielfältigung von Bildmaterial
November 2018                                    ist nicht gestattet. Die Rechte des Bildmaterials
Erscheinung: jeden dritten Monat                 liegt allein bei der ALPENLAND Betriebsgesell-
Redaktionsschluss 15te des Monats                schaft mbH und kann nicht übertragen werden.

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