Herbst 2020 - Mit Kreuzworträtsel - Alpenland Pflege- und ...
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Herbst 2020
Mit
tsel
Kreuzworträ
sportlicher Auftritt Wald- und Wiesentag
Tag der Freude Mutter- und Vatertag
Luftballon-Aktion Pflanzaktion
Unser Service für Sie
Einrichtungsleitung Pflegedienstleitung
Stefanie Niestroj, Einrichtungsleitung Olga Kron, Pflegedienstleitung
Tel.: 07941 / 648 92-12 Tel.: 07941 / 648 92-13
Verwaltung CST Küche & Service-Team
Tel.: 07941 / 648 92-11 Die hauseigene Küche bereitet täglich mit frischen
Zutaten drei Hauptmahlzeiten zu.
Pflege – und Wohnbereiche Uwe Markowsky, Küchenleitung
Erdgeschoss & 1. Obergeschoss Tel.: 07941 / 648 92-52
Tel.: 07941 / 648 92-21
Bereichsleitung, Mandy Seifert CRT Reinigung
Gabi Messer, Vorarbeiterin Reinigung
Tel.: 07941 / 648 92-64
2. Obergeschoss & Dachgeschoss
Tel.: 07941 / 648 92-31 Friseur – Anke Tschakert
Bereichsleitung, Olga Kron Tel.: 07941 / 654 09-37
Mobil: 0157 / 84252849
Betreuungsteam
Betreuungsleitung: Manuel Haag podologische Fußpflege - Jennifer Fischer
Tel.: 07941 / 648 92-56 Tel.: 07941 / 648 92-11
Öffentlichkeitsarbeit
Manuel Haag
Tel.: 07941 / 648 92-56
Kurzzeitpflege
Beratung, Cornelia Göbel
Tel.: 07941 / 648 92-11
2
Inhaltsverzeichnis
Unser Service für Sie.....................................................................................2
Grußwort.......................................................................................................4
Waffeln backen, Masken „Mit Herz dabei“ und Instagram...........................5
Smoothies, Gartenarbeit und Pflanzaktion...................................................6
Mutter- und Vatertag und Besucherraum ....................................................7
„Mache diese Welt besser“ und Zeit im Garten............................................8
OpenAir-Gottesdienste, Erdbeertag und Gruß vom Kindergarten................9
Eis für die Bewohner, Wald- und Wiesentag und Eiskaffee........................10
Lohnerhöhung und Musik am Nachmittag..................................................11
Kreuzworträtsel..........................................................................................12
Eis, Eiskaffee für die Mitarbeiter und Prüfung bestanden..........................13
Luftballon Aktion........................................................................................14
Brieftauben-Aktion und Sportlicher Auftritt...............................................15
Veranstaltungskalender..............................................................................16
Tag der Freude und Tomatenpflanzen........................................................19
Onboarding-App und Corona-Bonus...........................................................20
Herzlichen Glückwunsch.............................................................................21
Corona-Interview mit unseren Senioren....................................................22
Rezept Omas Zwiebelkuchen......................................................................23
Geburtstage................................................................................................24
Herzlich Willkommen..................................................................................25
Abschied......................................................................................................26
Impressum..................................................................................................27
3
Grußwort
Liebe Bewohnerinnen und Bewoh- alen Kontakte sind sowohl für unsere Be-
ner, liebe Angehörige und Besucher wohner, als auch für die Angehörigen ein
des Hauses der Betreuung und Pflege wohltuender Schritt in Richtung Normali-
Öhringen, tät.
Ich möchte mich auf diesem Weg noch
der Herbst steht vor der Türe und noch einmal bei Ihnen, liebe Bewohner und An-
immer beeinflusst die Corona-Krise unse- gehörige sowie auch bei unseren großarti-
ren Alltag. Egal ob im Privatleben oder gen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern für
hier bei uns in der Einrichtung, wir müssen Ihr Durchhaltevermögen und Ihr Verständ-
weiterhin mit Einschränkungen zurecht nis bedanken.
kommen. Diese Beschränkungen sind je-
doch weiterhin von größter Wichtigkeit, Ich wünsche Ihnen trotz Allem einen gol-
um den Bewohnerinnen und Bewohnern denen Herbst und viel Spaß beim Lesen
ein höchstes Maß an Sicherheit gewähr- der Hauszeitung. „Machen Sie diese Welt
leisten zu können. Jeder kann dadurch die besser“ und bleiben Sie gesund!
„Welt ein Stückchen besser machen“ (s.
Seite 8)
Trotz dieser Einschränkungen sind wir
noch immer positiv gestimmt und machen
alles, um Ihnen einen abwechslungsrei-
chen Alltag bieten zu können.
Ich freue mich besonders, dass seit dem
18. Mai wieder Besuche der Liebsten bei
unseren Bewohnern möglich sind. Lesen
Sie mehr dazu auf Seite 7.
Außerdem sind nun wieder Gruppenaktivit- Ihre
täten in Kleingruppen sowie gemeinsame
Mahlzeiten mit den Mitbewohnern mög- Stefanie Niestroj
lich. Diese zwischenzeitlich fehlenden sozi- Heimleitung
4
Aktuelles
Waffeln backen
L eckere, von unserer Küche selbst gebackene Waffeln mit
Zucker und Zimt oder Sahne, gab es für die Bewohnerin-
nen und Bewohner am 06. Mai zum Kaffee. Diese schmack-
hafte Abwechslung ließen sich die Bewohner auf ihren Zim-
mern schmecken.
Masken „Mit Herz dabei“
D amit sich unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
auch zu Hause schützen können, haben wir bei
unserem langjährigen Lieferanten Weba individuell für
unsere Mitarbeiter Alltagsmasken anfertigen lassen.
Wir freuen uns besonders jedem Mitarbeiter eine Mas-
ke als Geschenk überreichen zu dürfen. Auch für de-
ren Lieben bestand die Möglichkeit eine Maske mit zu
bestellen.
Instagram
A b sofort finden Sie uns auch auf
Instagram. Der Name unserer
Seite lautet: karriere.bei.alpenland
S chauen Sie doch einfach mal
vorbei! Wir freuen uns, wenn
Sie uns auf Instagram folgen!
5
Aktuelles
Smoothies
E inen leckeren, frischen und sommerlichen Smoothie gab
es für unsere Bewohnerinnen und Bewohner am 19.
Mai am Nachmittag. Bei den warmen Temperaturen war
das genau die richtige und gesunde Abwechslung.
Gartenarbeit
G emeinsam mit Frau Kocholl aus unserem Be-
treuungs-Team hat unser Bewohner Herr
Speckmaier das Hochbeet in unserem Garten be-
pflanzt. Durch die gute Pflege konnten die Be-
wohnerinnen und Bewohner schon bald das
schöne Ergebnis der Bepflanzung bewundern.
Pflanzaktion
E s wird so langsam Sommer! Überall blüht und gedeiht es
um uns herum! Auch wir haben unsere Balkone wieder
mit schönen und farbenfrohen Pflanzen dekoriert. Die alljährli-
che Pflanzaktion fand in diesem Jahr allerdings unter etwas
anderen Umständen statt. Blumen Hachtel aus Öhringen be-
pflanzte uns dankenswerter Weise vorab die Balkonkästen mit
schönen Geranien und Weihrauch. Unser Haustechniker ver-
teilte die Balkonkästen nach der Lieferung auf den Balkonen
unserer Bewohnerinnen und Bewohner. Nun erstrahlen die
Balkone wieder in einem schönen Blumenglanz.
6
Aktuelles
Mutter- und Vatertag
Z um Muttertag bekamen unsere Bewohnerinnen neben den Ge-
schenken ihrer Angehörigen von uns eine Rose geschenkt. Un-
sere Heimleitung Frau Niestroj bereitete dafür schöne Vasen vor,
die am Muttertag dann von unserem Betreuungs-Team und den
Mitarbeitern in der Pflege verteilt wurden.
D
en.
ie Bewohner durften sich am Vatertag über ein Fläschchen Ap-
felsaft mit einem selbst gebastelten Krawattenanhänger freu-
Besucherraum
S eit dem 18. Mai können unsere Bewohnerinnen und Bewohner wieder Besuch von
ihren Angehörigen und Bezugspersonen empfangen. Hierzu haben wir in unserer Ca-
feteria einen extra Besucherraum eingerichtet, in welchem wir die notwendigen Voraus-
setzungen für einen Besuch schaffen konnten. Zu Beginn hat unser Haustechniker in Ei-
genarbeit einen Schutz angefertigt. Die Idee hierzu kam von Herrn Jannasch, der dafür
eine kleine Aufmerksamkeit bekam. Seit
dem 01. Juli haben sich die Besuchsregelun-
gen weiter gelockert, sodass der Schutz ab-
gebaut werden konnte. Die Bewohner freu-
en sich nun ihre Liebsten im Besucherraum,
auf der Terasse oder im Einzelzimmer wie-
der sehen und sich mit ihnen unterhalten
zu können.
7
Aktuelles
„Mache diese Welt besser“
U nsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
haben heute Aufkleber mit dem Motto
„Make this World better“ geschenkt be-
kommen. Die Aufkleber können sichtbar
aufgeklebt werden, um uns weiterhin be-
wusst zu machen, was die Welt durch un-
ser Verhalten zurzeit ein Stückchen bes-
ser machen kann. „Wir halten Abstand“
und „Wir tragen Mundschutz“ sind noch
immer wichtige Regeln, die wir zum
Schutz unserer Bewohnerinnen und Be-
wohner nicht nur in unserer Einrichtung
einhalten, denn „Wir sind für Sie da“, egal in welcher Situation.
Zeit im Garten
D a im Garten ein Zusammensein mit Abstand
problemlos möglich ist, zog es unsere Bewoh-
nerinnen und Bewohner viel nach Draußen. Die
Bewohner haben die Zeit im Freien sehr genos-
sen. Bei ofmals tollem Wetter konnten die Be-
wohner wieder einmal angeregt unterhalten, ge-
meinsam lachen oder einfach die Natur
beobachten und lauschen. In dieser schönen Um-
gebung zusammen mit den anderen Mitbewoh-
nern ließ sich das Thema „Corona“ für einen Mo-
ment vergessen.
W ir freuen uns, dass unsere Bewohner die
Möglichkeit haben in unserem Garten wie-
der beisammen zu sitzen.
8
Aktuelles
OpenAir-Gottesdienste
S eit Mitte Mai können sich unsere Bewohnerinnen und Be-
wohner wieder über regelmäßige Gottesdienste der Öhrin-
ger Seelsorger freuen. Die Gottesdienste werden als OpenAir-
Gottesdienste in unserem Hof gehalten und musikalisch durch
Frau Kugler auf dem Keyboard begleitet. Die Bewohner neh-
men an den Gottesdiensten dann auf deren Balkon oder am
geöffneten Fenster teil.
Erdbeertag
Z um Erdbeertag am 26. Mai bekamen die Bewohne-
rinnen und Bewohner frische Erdbeeren vom Obst-
und Gemüsebau Heinrich aus Öhringen. Die Erdbeeren
konnten zum Nachtisch am Mittag und in verarbeiteter
Form als Erdbeerkuchen am Nachmittag genossen
werden. Außerdem gestaltete das Betreuungs-Team
den Tag mit verschiedenen Aktivierungen rund um die
Erdbeere. Hierbei kam auch eines der Beschäftigungs-
hefte zum Thema „Erdbeerzeit“ mit einer Geschichte,
einem Rätsel und Biografiearbeit zum Einsatz.
Gruß vom Kindergarten
E inen schönen selbstgemachten Gruß haben unsere
Bewohnerinnen und Bewohner von den Kindern des
Kindergarten Marienkäfer erhalten. Die Kinder kommen
normalerweise regelmäßig einmal im Monat zu den Be-
wohnern zu Besuch in die Cafeteria. Da dies derzeit lei-
der nicht möglich ist wollten die Kinder den Senioren
auf anderem Weg eine kleine Freude machen. Ganz
herzlichen Dank hierfür!
9
Aktuelles
Eis für die Bewohner
E ine leckere und kühle Abwechslung gab es für unsere
Bewohnerinnen und Bewohner am 09. Juni zum Kaffee.
Dabei hatten die Bewohner die Wahl zwischen Schokola-
den-, Vanille- oder Erdbeereis oder einfach von jedem et-
was.
Wald- und Wiesentag
W as gibt es in Wald- und Wiese alles zu sehen,
zu riechen und zu erleben? Dieser und noch
weiteren Fragen gingen die Bewohnerinnen und Be-
wohner am Wald- und Wiesentag nach. Neben ei-
nem Quiz über Waldtiere und über Lieder die von
Tieren und Pflanzen handeln, konnten auch Blätter
von verschiedenen Bäumen erraten werden. Außer-
dem durften die Bewohner mitgebrachte Kulturgrä-
ser am Aussehen und der Form erkennen und de-
ren Verwendung benennen. Unterschiedliche
Geschichten und das Flechten von Blumenkränzen rundeten den Tag ab, an dem ein
Stückchen Natur bei uns in der Einrichtung zu Gast war.
Eiskaffee
W as gibt es Besseres am Nachmittag bei warmen Tempe-
raturen als die leckere Kombination von Kaffee und Eis?
Am 22. Juli konnten die
Bewohnerinnen und Be-
wohner zur Abkühlung
einen Eiskaffee genie-
ßen. So gab es nicht nur
das kühle und schmack-
hafte Eis, sondern auch
den flüssigkeitsspenden-
den Kaffee in Einem.
10Aktuelles
Lohnerhöhung
T rotz der außergewöhnlichen Umstände
des Jahres, konnten wir wieder eine
Lohnerhöhung für alle Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter von 5 % ab Juni 2020
verkünden. Somit haben wir in den letz-
ten 4 Jahren insgesamt 21,6 % mehr Ge-
halt erreicht. Diese Gehaltserhöhung hat
sich jeder einzelne Mitarbeiter verdient.
Wir freuen uns von Herzen, dass Sie Teil
der ALPENLAND-Familie sind.
Musik am Nachmittag
B alsam“ für die Ohren gab es für
die Bewohnerinnen und Bewohner
am 18. Juni. Unser ehrenamtlicher
Musiker Herr Kästel war zu Gast und
spielte mit seinem Akkordeon vom
Hof aus bekanntes Liedgut. Die Be-
wohner hörten der Musik von ihren
Balkonen oder den Zimmern aus zu
und erfreuten sich an den Klängen.
Wir danken Herrn Kästel für diesen
schönen musikalischen Nachmittag.
11Rätsel
Kreuzworträtsel
12Aktuelles
Eis für die Mitarbeiter
E ine leckere Abkühlung bekamen unsere Mitarbei-
terinnen und Mitarbeiter an mehreren warmen
Sommertagen im Juli und August. Dabei konnten
die Mitarbeiter aus verschiedenen Sorten Eis am Stil
auswählen und genießen.
Eiskaffee für die Mitarbeiter
M it einem leckeren, selbst-
gemachten Eiskaffee
durften sich unsere Mitarbei-
terinnen und Mitarbeiter an
ausgewählten Tagen im Som-
mer abkühlen. Die Kombinati-
on aus Vanilleeis, Kaffee und
Sahne kam sehr gut an und
schmeckte allen gut.
Prüfung bestanden
U nsere Mitarbeiterin Frau Messer hat ihre
Prüfung zur Pflegefachkraft erfolgreich be-
standen.
A ußerdem ist unsere Mitarbeiterin Frau Can-
deias nun examinierte Pflegehelferin.
W ir gratulieren ganz herzlich, wünschen viel
Spaß bei den kommenden Aufgaben und
freuen uns auf die weitere gemeinsame Zu-
sammenarbeit.
13Aktuelles
Luftballon Aktion
B ei einer tollen Luftballon-Aktion im Juni ließen unsere Bewohnerinnen und Bewohner
bunte Luftballons in den Himmel steigen. Auf den angehängten Grußkarten stand ein
großes Dankeschön unserer Seniorinnen und Senioren an den Finder, dass er in dieser
besonderen Situation auf sie Acht gibt. Die Finder und die Finderinnen aus Bad Wimpfen,
Heilbronn-Biberach und Eberstadt haben die Karten mit herzlichen Grüßen an die Bewoh-
ner zurücksenden. Die Bewohner freuten sich sehr über den Luftballon-Start und Frau
Ronneberger, Frau Hermann und Frau Henning freuten sich über die eingesendeten
Grußkarten.
14Aktuelles
Brieftauben-Aktion
D ie Aktion Brieftauben sendet kleine Freuden an Be-
wohnerinnen und Bewohner und will Ihnen damit zei-
gen, dass Sie ein wichtiger Bestandteil unserer Gesell-
schaft sind. Zu dieser Aktion haben wir uns angemeldet
und freuen uns auf die Briefe, Postkarten oder Bilder, die
unsere Bewohner darüber zugesendet bekommen. Falls
Sie sich näher über die Aktion informieren möchten kön-
nen Sie gerne auf der Website vorbeischauen: https://
www.brieftaubenaktion.de/
Sportlicher Auftritt
A m 15. Juli erfreuten sich die Bewohnerinnen und Bewohner an einem sportlichen
Auftritt unserer Mitarbeiterin Frau Messer, ihrer Schwester und einer Freundin. Die
drei Sportlerinnen präsentierten den Bewohnern ein bunt gemischtes Programm beste-
hend aus Einrad fahren, Rollschuh fahren, verschiedenen Hebefiguren, Fußballparcours
und rythmischer Sportgymnastik. Dabei hatten nicht nur die Akteurinnen sondern auch
die Bewohner viel Spaß. Wir bedanken uns noch einmal ganz herzlich für den tollen Auf-
tritt.
15Veranstaltungskalender
September
Wochentag Datum Uhrzeit Veranstaltung Ort
Donnerstag 03.09.2020 11.30 Uhr Weißwurstfrühstück Cafeteria und
Wohnbereiche
Freitag 04.09.2020 16.00 Uhr Gottesdienst über den Hof
Dienstag 15.09.2020 15.00 Uhr Hofkonzert über den Hof
Freitag 18.09.2020 16.00 Uhr Gottesdienst über den Hof
Sonntag 20.09.2020 10.00 Uhr Konzert russische über den Hof
Gesangsgruppe Irruschka
Mittwoch 23.09.2020 15.00 Uhr Waffeln für die Bewohner Cafeteria und
Wohnbereiche
Aus aktuellem Anlass finden derzeit nur die oben genannten Veranstaltungen in unserer
Einrichtung statt. Die Veranstaltungen finden ausschließlich für unsere Bewohnerinnen
und Bewohner unter Einhaltung der Vorschriften statt.
Bitte beachten Sie die Aushänge in unserem Haus.
16Veranstaltungskalender
Oktober
Wochentag Datum Uhrzeit Veranstaltung Ort
Freitag 02.10.2020 16.00 Uhr Gottesdienst über den Hof
Dienstag 13.10.2020 15.00 Uhr Waffeln für die Bewohner Cafeteria und
Wohnbereiche
Donnerstag 15.10.2020 10.00 Uhr Bewohnerversammlung Cafeteria
Freitag 16.10.2020 16.00 Uhr Gottesdienst über den Hof
Dienstag 20.10.2020 ganztägig Apfeltag ganzes Haus
Donnerstag 29.10.2020 15.00 Uhr Zwiebelkuchenfest Cafeteria und
Wohnbereiche
Aus aktuellem Anlass finden derzeit nur die oben genannten Veranstaltungen in unserer
Einrichtung statt. Die Veranstaltungen finden ausschließlich für unsere Bewohnerinnen
und Bewohner unter Einhaltung der Vorschriften statt.
Bitte beachten Sie die Aushänge in unserem Haus.
17Veranstaltungskalender
November
Wochentag Datum Uhrzeit Veranstaltung Ort
Dienstag 03.11.2020 ganztägig Haustiertag ganzes Haus
Freitag 06.11.2020 09.00 Uhr Bewohnerbeiratswahl Cafeteria
Freitag 06.11.2020 16.00 Uhr Gottesdienst über den Hof
Montag 09.11.2020 15.00 Uhr Waffeln für die Bewohner Cafeteria und
Wohnbereiche
Mittwoch 11.11.2020 17.00 Uhr St. Martins-Fest ganzes Haus
Mittwoch 18.11.2020 ganztägig Gesundheitstag ganzes Haus
Donnerstag 19.11.2020 ganztägig Männertag ganzes Haus
Freitag 20.11.2020 16.00 Uhr Gedenkgottesdienst über den Hof
Donnerstag 26.11.2020 15.00 Uhr Tanzcafé über den Hof
Aus aktuellem Anlass finden derzeit nur die oben genannten Veranstaltungen in unserer
Einrichtung statt. Die Veranstaltungen finden ausschließlich für unsere Bewohnerinnen
und Bewohner unter Einhaltung der Vorschriften statt.
Bitte beachten Sie die Aushänge in unserem Haus.
18Aktuelles
Tag der Freude
W as ist Freude? Per Definition ist Freude eine
Reaktion auf eine schöne Situation oder die
Erinnerung an eine solche. Um unseren Bewohne-
rinnen und Bewohnern Freude zu bereiten, haben
wir deshalb den Tag der Freude als festen Bestand-
teil unserer Veranstaltungen integriert. Dieser wird
seit 1981 immer am 24. Juli gefeiert. An diesem
Tag konnten sich die Bewohner unter anderem
über Geschichten, Rätsel, Witze, Reime und Erinne-
rungen von früher erfreuen. Außerdem spielte zur
Freude der Bewohner der Musiker Herr Reiff auf
seinem Akkordeon am Nachmittag ein Hofkonzert.
Tomatenpflanzen
In der vergangenen Heimzeitung haben wir darüber berichtet, dass unsere Bewohnerin-
nen und Bewohner kleine Tomatenpflanzen von unserer Heimleitung Frau Niestroj zur
Aufzucht geschenkt bekommen haben. Hier sehen Sie nun die tollen Ergebnisse:
Ehepaar Speckmaier Frau Bauernfeind Frau Budau Frau Lindenmann Frau Moll
Frau Reichert Frau Rieber Frau Schieferdecker Frau Zeyer Herr Christ
19Aktuelles
Onboarding-App
A b dem 01. August können wir einen neuen Ser-
vice für unsere neu eingestellten Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter anbieten. Die „Onboarding-App“ ist
eine Applikation für das Smartphone, welche sich der
zukünftige Mitarbeiter herunterladen kann. Hierfür
bekommt dieser auch ein kleines Geschenk in Form
einer ALPENLAND-Einkaufstasche für den Schlüssel-
bund. Wenn die App installiert ist, bekommt der Mit-
arbeiter schon vor seinem Arbeitsbeginn wichtige
und nützliche Informationen rund um unsere Einrichtung sowie ALPENLAND als Arbeitge-
ber zugesendet. So zum Beispiel Beiträge über die wichtigen Ansprechpartner, Informati-
onen von A-Z, den ersten Arbeitstag, die Einarbeitung und vieles mehr. Die Beiträge be-
kommt der Mitarbeiter bis zum Ende seiner Einarbeitung in regelmäßigen Abständen auf
sein Smartphone gesendet. Somit kann der neue Mitarbeiter begleitet durch diese Appli-
kation, gut vorbereitet in das Arbeitsleben in unserem ALPENLAND-Team starten. Wir
heißen Sie herzlich willkommen und freuen uns auf Sie!
Corona-Bonus
F ür die Altenpflegeheime stellt die Corona-
Pandemie eine außerordentliche Heraus-
forderung und Belastung dar. Deshalb haben
Bund und Länder beschlossen, einen Corona-
Bonus an alle Beschäftigten in der Altenpflege
in Höhe von bis zu 1500 € auszuzahlen. Die-
sen Bonus hat unsere Geschäftsführung beim
Bundesministerium für Gesundheit beantragt.
Mit der Lohnabrechnung des Monats Juli wur-
de dieser Bonus an die Mitarbeiter ausge-
zahlt.
W ir freuen uns über diese Anerkennung für die tolle Arbeit, die unsere Mitarbeiter je-
den Tag, nicht nur in dieser besonderen Zeit, leisten.
20Aktuelles
Herzlichen Glückwunsch
H eute gab es bei uns wieder einmal Grund zum Feiern. Unsere liebe Kollegin Olga
Kron hat Ihre Prüfung zur Pflegedienstleitung bestanden und begleitet diese Stelle
nun ganz offiziell bei uns in der Einrichtung. Gemeinsam versammelten sich die
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Garten, um Frau Kron mit einer kleinen Feier zu
überraschen. Diese Überraschung ist auch wirklich gelungen. Unsere Heimleitung Frau
Niestroj überreichte ihr einen schönen Blumenstrauß, eine von allen Mitarbeitern
unterschriebene „Du bist toll“-Karte, einen Rucksack und ein persönliches Geschenk.
Anschließend saßen alle noch bei Pizza und kühlen Getränken zusammen.
Wir sind stolz auf Frau Kron und freuen uns auf die weitere tolle Zusammenarbeit mit
Ihr!
21Aktuelles Corona-Interview mit unseren Senioren Interview mit Frau Lindenmann Wie ist es Ihnen in der Corona-Krise bisher ergangen? Wie haben Sie die Krise bisher erlebt? Die Krise war schwierig für mich. Ab und zu habe ich fast den "Heimkoller" bekommen. Ich freue mich aktuell über jede Besserung und vor allem darüber, dass ich nun meine Angehörigen wieder sehen und auch besuchen kann. Ich bin froh, dass es allen gut geht. Waren und sind Sie in der Krise gut versorgt? Ich war sehr gut versorgt und bewundere die Pflege- und Betreuungsmitarbeiter für Ihren Einsatz und die Mehrarbeit die sie leisten mussten. Das angebotene Programm der Betreuung hat mir weiter geholfen. Was hat Ihnen geholfen die Zeit ohne soziale Kontakte zu überstehen? Ich hatte viel telefonischen Kontakt mit meinen Angehörigen. Außerdem sind die Bücher zu meinen "Freunden" geworden. Zusammen mit Fernsehen war das eine gute Ablenkung. Außerdem sitze ich viel auf meinem Balkon und genieße die Sonne. Interview mit Frau Budau Wie ist es Ihnen in der Corona-Krise bisher ergangen? Wie haben Sie die Krise bisher erlebt? Mir hat es eigentlich an nichts gefehlt. Ich habe mich nicht einsam gefühlt, auch wenn ich den Kontakt zu meinen Angehörigen vermisst habe. Ich freue mich, dass es mir gut geht und alle gesund sind. Waren und sind Sie in der Krise gut versorgt? Alle Mitarbeiter sind so lieb und nett und kümmern sich um alles. Ich bin sehr gut versorgt. Das angebotene Programm ist eine gute Abwechslung. Was hat Ihnen geholfen die Zeit ohne soziale Kontakte zu überstehen? Ich habe viel telefonischen Kontakt mit meinen Angehörigen und Nachbarn. Ich freue mich nun aber diese wieder persönlich zu sehen und zu sprechen. Außerdem habe ich immer wieder über den Balkon mit meinen Zimmernachbarinnen sprechen können. Interview mit Herrn Schober Wie ist es Ihnen in der Corona-Krise bisher ergangen? Wie haben Sie die Krise bisher erlebt? Mir ist es nicht übermäßig schlecht gegangen. Ich habe die Einschränkungen akzeptiert. Wenn diese nicht gewesen wären, wäre es natürlich besser. Waren und sind Sie in der Krise gut versorgt? Es hat bei der Versorgung an nichts gefehlt. Die Betreuungskräfte bringen mich immer wieder nach draußen, das gefällt mir sehr. Noch besser wäre es, wenn ich wieder alleine in den Garten könnte. Was hat Ihnen geholfen die Zeit ohne soziale Kontakte zu überstehen? Ich habe viel mit meinen Angehörigen telefoniert und auch den angebotenen Skype-Service gerne genutzt. Der persönliche Besuch ist mir jedoch lieber. Dass das wieder möglich ist, ist mir am meisten wert. Außerdem habe ich die von den Pfarrern bereitgestellten Andachten gerne gelesen und mich etwas mehr ausgeruht als sonst. 22
Aktuelles
Rezept Omas Zwiebelkuchen
Für 12 Personen
Zutaten:
für den Boden: für den Belag:
250 g Mehl 3 EL Schnittlauchröllchen
20 g frische Hefe 2 kg Gemüsezwiebeln
1 Prise Salz 0,125 l Weißwein
4 EL Pflanzenöl 250 g Schmand
120 g Schinkenspeck
1 EL Zucker
4 Eier
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
1 EL Mehl
Zubereitung:
Hefe in etwas lauwarmem Wasser auflösen und mit dem Mehl, Salz und Öl zu ei-
nem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort 45 Minuten gehen
lassen.
Backofen auf 240 °C vorheizen. Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden und mit
etwas Öl anschwitzen (sollen keine Farbe annehmen).
Anschließend die Zwiebeln mit dem Mehl bestäuben und umrühren. Mit dem Wein
ablöschen und alles mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Bei niedriger Hitze 20 Mi-
nuten köcheln lassen. Sobald die Zwiebeln weich sind, vom Herd nehmen und ab-
kühlen lassen.
Die Eier mit dem Schmand glatt rühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
und die Schnittlauchröllchen hinzufügen. Speck in dünne Streifen schneiden und
die abgekühlten Zwiebeln unter die Schmandmasse rühren. Erneut mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Den Hefeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Den Teig auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Blech legen. Den Zwiebelschmand auf dem Teig verstrei-
chen und den Speck darauf verteilen.
Omas Zwiebelkuchen auf dem Boden des Backofens ca. 15 Minuten backen. An-
schließend auf der 2. Schiene von unten weitere 15 Minuten backen. Den Zwiebel-
kuchen aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und servieren.
Tipp: Um den Zwiebelkuchen mit Kümmel zu ergänzen , einfach einen halben Tee-
löffel Kümmelsamen zu den köchelnden Zwiebeln hinzugeben.
23Geburtstage
September Oktober November
Natalia Fibich Adelgund Leder Helga Mager
Elsa Budau Leontine Herberth Günter Leder
Gretel Rieth Ella Reichert Genovefa Bloch
Klara Hinze Maria Dell Maria Schöneck
Lore Löchner
Thomas Stiller
Adolf Gerlich
Johann Schwingl
Wir wünschen allen Jubilaren alles Gute, beste
Gesundheit und viel Glück für das neue Lebensjahr!
24Willkommen
Wir begrüßen
... unsere neuen MitarbeiterInnen
Meike Wittmann (Pflegehelferin)
... unsere neuen BewohnerInnen
Walter Hornig
Adelgund Leder
Günter Leder
Werner Heinl
Hilde Benner
Renate Bewersdorf
Else Schmutzler
Werner Lohmann
25Abschied
Wir gedenken unseren verstorbenen Bewohnern
Unser tiefes Mitgefühl gilt den Angehörigen der Verstorbenen.
Wir sind dankbar, dass wir ein Teil des Lebenswegs unserer verstorbenen
Bewohner begleiten durften.
Annette Schmidt
Marie Madeleine Löffler
Erwin Hagel
Else Caroly
Klaus-Dieter Preuschoff
Angelo Oliveri
Herta Miressel
Gerda Zorn
Das größte Geheimnis ist das Leben,
das tiefste Geheimnis ist die Ewigkeit,
das schönste Geheimnis ist die Liebe - ein Geheimnis,
dem selbst der Tod machtlos gegenübersteht.
26Impressum
Herausgeber Druck
Alpenland Pflege- und Altenheim Braun & Sohn Druckerei GmbH & Co. KG
Betriebsgesellschaft mbH Stückzahl: 350
Oberstdorfer Str. 20, 87527 Sonthofen
Nächste Ausgabe
Haus der Betreuung und Pflege
Dezember 2020
Öhringen
Hermann-Kollmar-Straße 25 Redaktionsschluss
74613 Öhringen 02. November 2020
Tel.: 07941 / 648 92-11
oehringen@betreuung-und-pflege.de Vertrieb
www.betreuung-und-pflege.de Kostenlos an Bewohnerinnen und Bewohner, In-
teressierte und Freunde der Einrichtung, sowie
Redaktion an Sozialdienste und Vereine.
Stefanie Niestroj (Einrichtungsleitung),
Manuel Haag (PR) Anregungen und Beiträge können Sie gerne in
der Redaktion abgeben..
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