Politische Einflussnahme auf den Milchmarkt - ZMP
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Nr. 4 / 2021
für Mitglieder und Interessierte
© Hedy Muff-Ruckli landwirtschaft.ch
Politische Einflussnahme auf den Milchmarkt
Die Milchbranche ist einmal mehr gefordert, Vorschläge im Milchmarkt auszuar-
beiten, welche die Position der Milchproduzenten stärken!
Editorial
Pirmin Furrer dem Bundesrat schwerfallen dürfte, ohne An-
Carol Aschwanden passungen im bestehenden «Reglement Seg-
Politiker fordern mehr Verbindlichkeit in den mentierung» eine erneute Allgemeinverbind-
«Milch bewegt - unterwegs mit Milchkaufverträgen! lichkeit per 1. Januar 2022 zu erklären.
der Kraft der Natur» heisst un- Die Politiker in Bern möchten eine bessere
sere Frühlingsoffensive als Er- Stellung der Milchproduzenten im Schweizer Branche ist gefordert, Lösungen «zum Woh-
satz für die LUGA und den Tag Milchmarkt. Dazu wurde eine Motion WAK-S le» der Milchproduzenten auszuarbeiten!
der Milch. Geplant sind Print- zur Segmentierung und zum Standardvertrag Es sind nun alle Branchenmitglieder gefor-
Kampagnen, unterstützt durch von beiden Räten fast einstimmig angenom- dert, Vorschläge zu bringen, die einerseits die
Radio-Beiträge, «Milch»-Ge- men. Segmentierung nicht gefährden und anderer-
schichten mit Promis (Milch- Der Nationalrat hat am 3. März 2020 der seits die Position der Milchproduzenten stär-
Fans) und ein Familienwettbe- Motion «Verlässlichkeit Standardverträge im ken.
werb. Milchmarkt» mit 185 Stimmen zugestimmt. Ich bin der Meinung, dass auch die Politik
Mit unserer Kampagne wol- Sie verpflichtet den Bund, bei der Branchen- bereits einiges umsetzen könnte, losgelöst
len wir informieren, aufklären organisation (BO) Milch darauf hinzuwirken, von der Diskussion der BO Milch, was den
und «gluschtig» machen. Das dass mehr Verbindlichkeit in den Milchkauf- Schweizer Milchproduzenten eine Besserstel-
Ziel ist, viel Sympathie bei der verträgen entsteht. Mehr Verbindlichkeit lung bringen würde:
Bevölkerung von Stadt und Ag- heisst aus der Sicht der Initianten der Motion, - Sicherstellung der Verkäsungszulage bei
glomeration für die Zent- dass die B-Milch Lieferung freiwillig wird und 15 Rp./kg verkäster Milch (unverändert)
ralschweizer Milchwirtschaft re- die Preise mindestens für 3 Monate gelten.
- Gewährleistung des Grenzschutzes bei der
spektive die Milchbäuerinnen
«weissen Linie»
und -bauern zu wecken. Unsere Folgen B-Freiweilligkeit wurden analysiert
primäre Anspruchsgruppe sind Vom Vorstand der BO Milch wurde eine Ar- - Aufstockung der allgemeinen Verkehrs-
Menschen in und rund um die beitsgruppe per Mitte 2020 eingesetzt, um milchzulage von aktuell 4.5 auf neu 5.0
Städte Luzern und Zug. Dabei die Auswirkungen einer B-Freiwilligkeit zu Rp./kg Milch
stellen wir uns durchaus auch analysieren. - Einhaltung von Mindestpreisen (Inland,
kritischen Themen, welche der Ebenfalls hat die Gruppierung Alternativen Export) beim Erstmilchkauf zur Gewährung
städtischen Bevölkerung auf geprüft, um die Segmentierung zu verbes- der Verkäsungszulage
dem Herzen liegen. Wo es sinn- sern. Dabei wurde festgestellt, dass eine - Schaffung von Transparenz zur Einhaltung
voll ist, vernetzen wir auch mit B-Freiwilligkeit eine Schlechterstellung der der Mindest-Richtpreise (A,B, LTO+) über
den Themen der Abstimmungs- Milchproduzenten bedeuten würde. Auch alle Segmente
kampagne vom 13. Juni 2021. weitere Vorschläge wurden im Vorstand
- Einführung einer MWST-Pflicht für alle
Viele Mitglieder werden von BO Milch besprochen und als nicht zielfüh-
Lebensmittel im Einkaufstourismus (ohne
der Kampagne wenig zu sehen rend beurteilt. Es sei sehr heikel, einzelne Ele-
Freigrenze), womit der Wettbewerbsnach-
bekommen, weil diese sich nicht mente der Segmentierung anzupassen.
teil für die Inlandlebensmittel eliminiert
aufs «Land» konzentriert. Die Segmentierung hat in den vergange-
würde
Liebe Mitglieder, besuchen nen Jahren dazu beigetragen, dass die Milch-
Sie aber unsere Website zmp.ch preisdifferenz zwischen dem Ausland und der Die Politik hat es in der Hand, bereits einiges
(Milchgeniesser/-innen) oder Schweiz deutlich erhöht werden konnte. Das für die Milchproduzenten im Grasland
folgen Sie uns auf Facebook heisst, die Produzenten konnten von einem Schweiz zu tun. Der Druck, den die vorlie-
oder Instagram. Teilen Sie un- vergleichsweise höheren Schweizer Milch- gende Motion auf die Milchbranche erzeugt,
sere Beiträge, damit wir noch preis profitieren. bringt den Milchproduzenten keinen Mehr-
mehr Reichweite erhalten. Ab Daher wird eine Veränderung der Segmen- nutzen, eher im Gegenteil. Aufgrund unserer
letzte Woche April geht es dann tierung als sehr gefährlich eingestuft. Aber vertieften Analyse der B-Freiwilligkeit sehen
los! trotzdem führt diese Motion dazu, dass es wir mehr Risiken als Chancen.
Interessenvertretung Milch
Interview mit Thomas Oehen zum Abschied als Präsident ZMP
Mit Thomas Oehen schliessen wir die Interviewreihe mit den Vorstandsmitglieder ZMP ab. Wie bereits angekündigt,
wird Thomas Oehen auf die ordentlichen Wahlen am 22. April 2021 aus dem Vorstand und zugleich als Präsident
ZMP zurücktreten. Für seinen langjährigen und unermüdlichen Einsatz in seinem Amt bedanken wir uns herzlich.
Gerne blicken wir auf seine Amtszeit als Präsident ZMP zurück (ein Interview mit Rück- und Ausblick).
Carol Aschwanden/Sonja Dörig hat man in den letzten Jahren grosse An-
strengungen unternommen. Emmi ist
Du bist seit 2009 Mitglied im Vorstand heute ein internationales Unternehmen.
ZMP und seit 2012 Präsident ZMP. Nun Und da ist es zentral, dass wir eine gute
wirst du auf die ordentlichen Wahlen 2021 Führungscrew haben. Wir dürfen auf sehr
aus dem Vorstand und als Präsident ZMP gute Jahre zurückblicken. Das haben wir in
zurücktreten. Welches sind deine prä- erster Linie der Konzernleitung mit Urs Rie-
gendsten Erfahrungen? dener an der Spitze, aber auch dem Ver-
Ich durfte in einer Organisation tätig sein, waltungsrat mit Konrad Graber als Präsi-
die sehr professionell organisiert ist. Das ist dent zu verdanken. Für die Zukunft ist
auch zwingend notwendig. Die Wünsche wichtig, nicht überheblich zu werden, auf
und Begehrlichkeiten von 3'000 Produzen- die richtigen Themen zu setzen und die ei-
ten unter einen Hut zu bringen, ist nicht genen Qualitäten zu nutzen.
immer einfach. Die ZMP ist ja nicht nur In-
teressenvertreter, sondern auch Milch- Was dürfen die Milchproduzenten von dir
händler und zudem noch Mehrheitsaktio- als Mitglied und Vizepräsident im Verwal-
närin des grössten Milchverarbeiters Emmi. Thomas Oehen wird als Präsident ZMP zurücktre- tungsrat der Emmi erwarten?
ten und wird künftig wieder mehr Zeit haben. «Ich
Und hier immer die richtigen Entscheide zu freue mich darauf, wieder vermehrt auf dem Be- Ich wurde ja viel mit den verschiedenen
treffen, das war schon eine grosse Heraus- trieb mitzuarbeiten und gemeinsam mit meiner «Hüten» in Zusammenhang gebracht. Ich
Frau Vreny Ferientage geniessen zu können und
forderung. mit den Enkelkindern etwas zu unternehmen.» habe immer gesagt, ich habe zwei Aufga-
Persönlich habe ich vor allem die Zu- ben als Verwaltungsrat Emmi. Als Verwal-
sammenarbeit im Vorstand, aber auch mit der einzelnen Gremien sind klar definiert. tungsrat bin ich dem Unternehmen ver-
der Geschäftsstelle sehr geschätzt. Beson- Durch die Verkleinerung des Vorstandes pflichtet. Ich habe ein Interesse, dass das
ders erwähnen möchte ich das sehr gute bei der Reorganisation hat jedes Vor- Unternehmen Emmi floriert. Auf der ande-
Einvernehmen mit der Geschäftsleitung, standsmitglied mehr Verantwortung und ren Seite als Milchproduzent setze ich mich
die einen Top-Job macht. ist klar dem Gesamtinteresse und nicht sei- dafür ein, dass Emmi gegenüber den Pro-
ner Region verpflichtet. Das ist manchmal duzenten eine faire Partnerin ist. Und ich
Welche Ziele hast du in der Amtszeit als auch herausfordernd für die einzelnen Mit- darf festhalten, dass Emmi in all den Jahren
Präsident ZMP erreicht, welche nicht? glieder. Grundsätzlich bin ich nach wie vor einen überdurchschnittlichen Milchpreis
Ich durfte als Präsident die beschlossene überzeugt, dass wir eine wichtige Stellung im Schweizer Umfeld bezahlt hat.
Reorganisation 2012 umsetzen. Das hat haben in der Schweizer Milchwirtschaft.
neue Entscheidungswege gebracht. Das Gibt es etwas, was du als zurücktretender
einzelne Vorstandsmitglied hat mehr Ver- Was ist aus deiner Sicht die grösste Her- Präsident ZMP den Zentralschweizer
antwortung zu tragen. Das System hat sich ausforderung der ZMP in naher Zukunft? Milchproduzenten noch sagen möchtest?
bewährt. Für mich war die Zusammenar- Die Landwirtschaft ist im Moment sehr Ich durfte als ZMP-Präsident 9 spannende
beit mit Emmi sehr wichtig. Ich glaube, wir stark im Fokus. Die Entscheide bei den Ab- Jahre erleben. Es gab sehr viele positive
haben da eine Vertrauensbasis geschaffen stimmungen vom 13. Juni werden wegwei- Momente, aber auch einige eher negative.
in den letzten Jahren. Darauf lässt sich auf- send sein. Grundsätzlich werden uns die Die Mitglieder der ZMP sind meiner
bauen. Eine erfolgreiche Emmi ist für uns Themen Klima, Nachhaltigkeit und Biodi- Meinung nach in einer privilegierten Stel-
Produzenten sehr wichtig, nicht nur wegen versität sehr stark beschäftigen. Wir befin- lung in der Schweizer Milchwirtschaft.
der Rückvergütung Emmi Erfolg. den uns hier auf einem Weg, der an- Viele unserer Produzenten sind sich das zu
Das Engagement der ZMP Invest AG bei spruchsvoll aber umsetzbar ist. Ich bin wenig bewusst. Diese Stellung zu behalten,
Hochdorf ist sicher nicht positiv zu bewer- auch überzeugt, dass gerade die Rindvieh- muss ein wichtiges Ziel bleiben. Dann ha-
ten. Die Firma kämpft immer noch mit Pro- haltung in unserer Region eine Zukunft hat. ben die ZMP und ihre Produzenten eine
blemen nach diversen nicht sehr glückli- sehr gute Ausgangslage für eine weiterhin
chen Investitionen. Zudem hätte ich gerne Du bist seit 2009 Mitglied und Vizepräsi- erfolgreiche Zukunft.
bei den SMP schlankere Strukturen gese- dent im Verwaltungsrat der Emmi AG und
hen. Da konnte ich mich jedoch nicht wirst dieses Amt bis zur Generalversamm- Was möchtest du deinem Nachfolger auf
durchsetzen. lung vom 7. April 2022 noch ausführen. den Weg geben?
Wo siehst du die grössten Herausforde- Ich bin überzeugt, mit Thomas Grüter er-
Wie hat sich die Organisation ZMP verän- rungen für Emmi? hält die ZMP einen sehr guten Präsidenten.
dert in all den Jahren? Seit ich im Verwaltungsrat bin (2009) hat Thomas muss ich keine Ratschläge geben,
Die ZMP ist NPO zertifiziert. Unsere Ab- sich Emmi enorm entwickelt. Emmi kann er besitzt genug Qualitäten selber.
läufe sind klar strukturiert. Die Aufgaben praktisch nur noch im Ausland wachsen. Da
2 ZMP-info Nr. 4/2021 | www.zmp.ch
Milchvermarktung und Dienstleistungen
Milchpreise ZMP ab 1. Mai 2021
Die Preise für Milch Suisse Garantie und Biomilch Knospe bleiben im Mai un-
Milchpreise ZMP
verändert.
April 2021 ab 1. Mai 2021
Milch Suisse Garantie
Basispreis 57.0 Rp./kg 57.0 Rp./kg
André Bernet
Milch a. MVM 45.0 Rp./kg 45.0 Rp./kg
Marktsituation international Biomilch Knospe
Die Weltmarkt-Preise für Vollmilch-/Ma-
Basispreis 82.5 Rp./kg 82.5 Rp./kg
germilchpulver und Butter haben nach
Milch a. MVM 63.5 Rp./kg 63.5 Rp./kg
dem Anstieg in den letzten Wochen Ende
März wieder deutlich nachgegeben. Die
Nachfrage nach Schnittkäse ist nach wie
vor gut, bei steigenden Preisen. ebenfalls deutlich zugelegt und liegt mit
In Deutschland haben die Absätze im 37.1 Cents auf einem hohen Niveau.
Detailhandel, ähnlich wie in der Schweiz, in
den Monaten Januar und Februar Corona Milchproduktion ZMP
bedingt deutlich zugenommen. Insbeson- bei 3’646 Tonnen und ist damit weiterhin Im März lag die Milchproduktion der ZMP-
dere der Absatz von Biomilch legte stark zu. deutlich über dem Vorjahreswert (431 Ton- Lieferanten Milch Suisse Garantie um
Zudem wachsen die veganen Milchalterna- nen) und entsprechend auf normalem Ni- 0.1 Prozent über dem Vorjahreswert.
tiven im hohen zweistelligen Bereich. veau. Die Milchproduktion Bio Knospe lag im
Der B-Preis der BO-Milch hat im April März um 8.4 Prozent über dem Vorjahres-
Marktsituation Schweiz deutlich zugelegt und liegt mit 53.1 Rappen wert, bei Nichtberücksichtigung der Neu-
Die Schweizer Milchproduktion ist im Feb- um 1.9 Rappen über dem Wert vom Januar. lieferanten lag die Produktion um 0.35 Pro-
ruar um 2 Prozent gegenüber dem Vorjah- Aufgrund der aktuellen Preisentwicklung zent unter Vorjahr.
reswert zurückgegangen, korrigiert um den auf den internationalen Märkten wird der
Schaltjahreffekt 2020 hat die Milchproduk- B-Preis wohl im Mai wieder etwas nachge- Milchpreis
tion um 1.5 Prozent zugelegt. Aktuell kann ben. Die Preise für Milch Suisse Garantie und
das Milchangebot und die -nachfrage als Der Kieler Rohstoffwert, welcher vor al- Biomilch Knospe bleiben im Mai unverän-
relativ ausgeglichen beurteilt werden. Das lem für Produkte in der Nachfolgelösung dert.
Butterlager lag in der Kalenderwoche 13 «Schoggigesetz» relevant ist, hat im März
Wiesenmilch/IP Suisse Milch
Coop und Migros setzen in einigen Produktsegmenten auf Wiesenmilch respektive IP Suisse Milch. Damit wird diese
Produktionsart in der Schweizer Milchproduktion eine nicht zu unterschätzende Bedeutung erhalten.
André Bernet deshalb eine Warteliste. Vorderhand er-
Herbst 2020 hat die Nachfrage deutlich zu- folgt keine Ausdehnung der Ausschreibung
Wiesenmilch = IP Suisse Milch gelegt. Die ZMP hat bereits im Juli 2020 auf weitere Gebiete, da wir im Moment
Die Wiesenmilch wurde zuerst in der Ge- eine Ausschreibung gemacht, um die Nach- keinen Bedarf für zusätzliche Lieferanten
nossenschaft Migros Aare vermarktet, frage zu befriedigen. Die Zuteilung von haben.
wurde dann von Migros Luzern und später Wiesenmilch/IP Suisse erfolgte nach logis- Auch bei späteren Ausschreibungen
von Denner übernommen. tischen Kriterien. werden wir die Zuteilung von IP Suisse/
Als nächste ist Coop im Herbst 2020 auf Da die Wiesenmilch/IP Suisse Milch in Wiesenmilch nach logistischen Kriterien
den Zug aufgestiegen und ersetzt nach und erster Linie am Emmi-Standort in Suhr ver- vornehmen müssen, um einen möglichst
nach ihr Coop Milch-Programm durch IP arbeitet wird, wurde die Ausschreibung auf kostengünstigen Milchtransport sicherstel-
Suisse Milch (gleicher Standard wie Wie- die Transportgebiete Beromünster, Zell/ len zu können.
senmilch). Nun setzt auch Migros national Pfaffnau und Grosswangen/Reiden/Willi-
auf das Label im Frischmilch-Bereich und sau beschränkt.
ersetzt den eigenen Standard nachhaltige Aktuell liefert die ZMP eine Jahres-
Migros-Milch. menge von rund 15 Mio. kg Wiesenmilch/
IP Suisse Milch an Emmi.
Wiesenmilch/IP Suisse Milch bei ZMP
ZMP verkauft bereits seit einigen Jahren Vorerst kein weiterer Bedarf
Wiesenmilch, allerdings nur in kleinen Die erste Ausschreibung von ZMP hat die
Mengen. Mit dem Einstieg von Coop im Nachfrage deutlich übertroffen. Wir führen
ZMP-info Nr. 4�2021 | www.zmp.ch 3ZMP intern
Antrag an die Delegiertenversammlung ZMP
Fristgerecht eingereicht wurde ein Antrag auf eine Statutenänderung ZMP.
Carol Aschwanden/Sonja Dörig den. Diese sind auf unserer Homepage die beiden neuen Kandidaten, welche vom
«Milchproduzenten» unter Veranstaltun- Regionalausschuss nominiert wurden, zu
Antrag auf Statutenänderung gen (Delegiertenversammlung ZMP) auf- wählen.
Laut aktuellen Statuten werden ausseror- geschaltet.
dentliche Delegiertenversammlungen auf Portraits/Interviews Kandidaten für den
Beschluss des Vorstandes, der Revisions- Wahlen Vorstandskandidaten ZMP Vorstand ZMP im Mitglieder-Login ZMP
stelle oder, wenn ein Zehntel der Mitglie- Neben den ordentlichen Traktanden/An- Neue zur Wahl stehende Kandidaten prä-
der unter Bekanntgabe des Verhandlungs- trägen stehen dieses Jahr die ordentlichen sentieren sich in normalen Zeiten an der
gegenstandes eine solche verlangt, einbe- Wahlen Vorstand auf der Traktandenliste. Versammlung selbst und stellen sich den
rufen. Hierzu hat der Regionalausschuss an Fragen der Delegierten. Da die Delegier-
Die Antragsteller möchten, dass neu seiner letzten Sitzung die Nomination der tenversammlung nicht stattfinden kann,
auch 20 Prozent der Delegierten unter Be- beiden Kandidaten mit grosser Mehrheit haben wir die Kandidaten auf ihrem Hof
kanntgabe des Verhandlungsgegenstandes vorgenommen, welche die Nachfolge der besucht und mit ihnen ein Interview ge-
eine ausserordentliche Delegiertenver- zurücktretenden Vorstandsmitglieder Tho- führt. Damit haben die Delegierten (und
sammlung verlangen können. mas Oehen und Franz Steiger antreten sol- sogar die Mitglieder) die Möglichkeit, sich
Der Vorstand hat den Antrag diskutiert len. Wir haben die Kandidaten in der ein Bild von den Kandidaten zu machen.
und empfiehlt Stimmfreigabe. Die Argu- letzten ZMP info vorgestellt. Der Vorstand Die Interviews finden Sie im Mitglieder-
mente für die Stimmfreigabe können den beantragt den Delegierten, die zur Wieder- Login ZMP unter dem Ressort «Dienstleis-
Anträgen des Vorstandes entnommen wer- wahl stehenden Vorstandsmitglieder und tungen».
Nomination Kandidaten in den Verwaltungsrat ZMP Invest AG
Kilian Greter, Oberrüti AG, und Fritz Suter, Eich LU, wurden in den Verwaltungsrat der ZMP Invest AG nominiert.
Carol Aschwanden/Sonja Dörig rung) im Verwaltungsrat ZMP Invest AG
breiter abgestützt und das Gremium in sei- Die Wahl erfolgt an der Generalversamm-
Im Rahmen der Reorganisation ZMP Invest ner Zusammensetzung professioneller ist. lung vom 26. Mai 2021.
AG wurde beschlossen, den Verwaltungs- Die beiden Kandidaten werden zu ei-
rat von heute drei Mitglieder auf fünf Mit- Der Regionalausschuss ZMP nominierte nem späteren Zeitpunkt in der ZMP info
glieder aufzustocken (drei Mitglieder aus die beiden externen Vertreter: vorgestellt.
dem Vorstand ZMP und zwei externe Per- - Kilian Greter, Oberrüti AG, und
sonen).
- Fritz Suter, Eich LU
Damit soll künftig gewährleistet wer-
den, dass das Know-how (Wissen, Erfah- für den Verwaltungsrat der ZMP Invest AG.
Agenda Impressum
Sitzungen Vorstand ZMP Tag der Milch vom 8. Mai 2021
29. April 2021 Abgesagt! Redaktion ZMP info
26. Mai 2021 Genossenschaft Zentralschweizer
23. Juni 2021 Hofgespräche 2021 Milchproduzenten ZMP
27. August 2021 Dienstag, 25. Mai 2021, Dahinden Thomas, Friedentalstrasse 43, CH-6002 Luzern
22. September 2021 Schüpfheim LU Tel. 041 429 39 00, Fax 041 429 39 01
27. Oktober 2021 E-Mail: zmp@zmp.ch, www.zmp.ch
23. November 2021 Montag, 31. Mai 2021, Odermatt Marcel,
15. Dezember 2021 Buochs NW
Satz/Druck
Sitzungen Regionalausschuss ZMP Dienstag, 1. Juni 2021, Betriebsgemein- Layout/Satz: ZMP
09. Juni 2021 schaft Fleischli, Hildisrieden LU Druck: Brunner Medien AG, Kriens
03. November 2021
Auftritt ZMP an der LUGA 2022
Delegiertenversammlung SMP 22. April bis 1. Mai 2022, Messe Luzern
28. Mai 2021, Bern (Verschiebedatum)
4 ZMP-info Nr. 4/2021 | www.zmp.chSie können auch lesen
