2018 58. JAHRESTAGUNG - German Journal of Agricultural Economics

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2018 58. JAHRESTAGUNG - German Journal of Agricultural Economics
58. JAHRESTAGUNG
                                DER GESELLSCHAFT FÜR
                                WIRTSCHAFTS- UND
                                SOZIALWISSENSCHAFTEN
                                DES LANDBAUES E.V.

                                12. BIS 14. SEPTEMBER 2018

                                CHRISTIAN-ALBRECHTS-UNIVERSITÄT ZU KIEL

                                                    2018
                                VISIONEN FÜR EINE AGRAR-
                                UND ERNÄHRUNGSPOLITIK
                                NACH 2020
                                VISIONS FOR AN AGRICULTURAL
                                AND FOOD POLICY
                                AFTER 2020

                                    WWW.GEWISOLA2018.UNI-KIEL.DE

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2018 58. JAHRESTAGUNG - German Journal of Agricultural Economics
Inhaltsverzeichnis                  Seite

                                Die Jahrestagung im Überblick         3

                                Tagungsprogramm                       4
                                Mittwoch, 12.9.2018                   4
                                Prä-Konferenz-Workshops               4
                                Eröffnung                             7
                                Plenarveranstaltungen                 7
                                Abendveranstaltung                    7

                                Donnerstag, 13.9.2018                 8
                                Arbeitsgruppen A1 – D1                8
                                Arbeitsgruppen A2 – E2               10
                                Posterpräsentationen P1 – P5         12
                                Arbeitsgruppen A3 – E3               17
                                Mitgliederversammlung                18
                                Geselliges Beisammensein             18

                                Freitag, 14.9.2018                   19
                                Arbeitsgruppen A4 – D4               19
                                Abschlussveranstaltung               21

                                Allgemeine Information               23
                                Anmeldung und Tagungsbeitrag         23
                                Tagungsort                           23
                                Anreise                              23
                                Unterkunft                           24
                                Internetzugang                       24
                                Mittagessen                          24
                                Ort der Abendveranstaltung           24
                                Ort des geselligen Beisammenseins    25
                                Kinderbetreuung                      25
                                Lageplan Campus                      26
                                Lageplan Uni / Hotels / Seebar       27
                                Tagungsorganisation                  28
                                Organisationskomitee                 28

                                                                          1

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2018 58. JAHRESTAGUNG - German Journal of Agricultural Economics
Die Jahrestagung im Überblick

                                                                                    Zeit            Ort              Mittwoch, 12.9.2018

                                                                                    ab 07:45        Foyer, Audimax   Registrierung zur Tagung
                                                                                    09:00 – 10:30   HS B, C, E       Prä-Konferenz-Workshops
                                                                                    10:30 – 11:00   Foyer, Audimax   Kaffeepause
                                                                                    11:00 – 12:30   HS B, C, E       Prä-Konferenz-Workshops
                                                                                    12:30 – 13:15   Foyer, Audimax   Stehempfang für Workshop-Teilnehmer

                                                                                    13:15 – 13:30   HS H             Eröffnung

                                                                                    13:30 – 15:30   HS H             Plenarveranstaltung I
                                                                                    15:30 – 16:00   Foyer, Audimax   Kaffeepause
                                                                                    16:00 – 17:30   HS H             Plenarveranstaltung II
                                                                                    19:00           Foyer, Audimax   Abendveranstaltung

                                                                                    Zeit            Ort              Donnerstag, 13.9.2018

                                                                                    ab 07:45        Foyer, Audimax   Registrierung zur Tagung
                                                                                    08:30 – 10:00   HS B, C, D, F    Arbeitsgruppen   A1 – D1
                                                                                    10:00 – 10:30   Foyer, Audimax   Kaffeepause
                                                                                    10:30 – 12:00   HS K, C, D, F, E Arbeitsgruppen   A2 – E2
                                                                                    12:00 – 13:30                    Mittagspause (Hinweise siehe Seite 23)
                                                                                    13:30 – 15:00   HS B, C, D, E, F Posterpräsentationen     P1 – P5
                                                                                    15:00 – 15:30   Foyer, Audimax   Kaffeepause
    Die Organisatoren bedanken sich für die freundliche Förderung durch das BMEL.   15:30 – 17:00   HS B, C, D, E, F Arbeitsgruppen   A3 – E3
                                                                                    ab 17:00        HS H             Mitgliederversammlung
                                                                                    ab 19:00        Seebar           Geselliges Beisammensein

                                                                                    Zeit            Ort              Freitag, 14.9.2018

                                                                                    ab 07:45        Foyer, Audimax   Registrierung zur Tagung
                                                                                    08:30 – 10:00   HS B, C, D, E    Arbeitsgruppen   A4 – D4
                                                                                    10:00 – 10:30   Foyer, Audimax   Kaffeepause
                                                                                    10:30 – 12:45   HS D             Abschlussveranstaltung

2                                                                                                                                                             3

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Mittwoch, 12.9.2018                                                                                                                  Mittwoch, 12.9.2018

                                                      Tagungsprogramm                 09:00 – 10:30   Prä-Konferenz-Workshop II                              HS B

                                                                                                      Competitiveness of the Agri-Food-Sector in the Baltic
                                                                                                      Sea Region
    ab 07:45        Registrierung zur Tagung                         Foyer, Audimax                   Workshop towards formation of an Academic-Industry Net-
                                                                                                      work
                                                                                                      Organization: Sebastian Hess (CAU Kiel), Carl Johan
    09:00 – 10:30   Prä-Konferenz-Workshop I                                  HS C                    Lagerkvist, (SLU Uppsala), Anders Paalzow (SSE Riga)

                    Zukunft von Forschung und Lehre in der Agrar- und Er-
                                                                                                      Welcome and Introduction: Carl Johan Lagerkvist (SLU
                    nährungsökonomie
                                                                                                      Uppsala)
                    Anlässlich des 80. Geburtstages von Prof. Dr. Dr. h.c. mult.
                                                                                                      Ongoing Trends and Developments in the Baltic Sea Area
                    Ulrich Koester
                                                                                                      Agri-food Sector.
                    Organisation: Jens-Peter Loy (CAU Kiel)                                           Anders Paalzow (SSE Riga)
                                                                                                      Leading international Business Programs with European
                    Eröffnung: Jens-Peter Loy (CAU Kiel)                                              Partners
                    Herausforderungen für das deutsche Wissenschaftssystem                            Bruce Ahrendsen (University of Arkansas)
                    Martina Brockmeier (Wissenschaftsrat, Köln)                                       Academia-Industry Collaboration: The Case of an Endowed
                    Agrarökonomische Forschung im Kontext der globalen Nach-                          Professorship
                    haltigkeitsziele                                                                  Sebastian Hess (CAU Kiel)
                    Matin Qaim (Georg-August-Universität Göttingen)
                                                                                      10:30 – 11:00   Kaffeepause                               Foyer, Audimax
                    Diskussionseröffnung und -leitung: Ousmane Badiane
                    (IFPRI, Washington)
                                                                                      11:00 – 12:30   Prä-Konferenz-Workshop II Fortsetzung                  HS B
    10:30 – 11:00   Kaffeepause                                      Foyer, Audimax
                                                                                                      Discussion (All): “How could the Trends, Needs and Wants
                                                                                                      be approached through a Baltic Sea Area Network of Univer-
    11:00 – 12:30   Prä-Konferenz-Workshop I Fortsetzung                      HS C                    sities and Industries?”

                    Die Zukunft der agrarökonomischen Lehre – Inhalte und                             Setting a preliminary Agenda for a Baltic Network on
                    Strukturen                                                                        Competitiveness of the Agri-Food-Sector.
                    Stephan von Cramon-Taubadel (Georg-August-Universität                             Carl Johann Lagerkvist (SLU Uppsala), Sebastian Hess
                    Göttingen)                                                                        (CAU Kiel)

                    Agrarökonomische Lehre zwischen wissenschaftlichem An-
                    spruch und gesellschaftlicher Relevanz
                    Dieter Kirschke (Humboldt-Universität Berlin)

                    Diskussionseröffnung und -leitung: Ernst Berg (Rheinische
                    Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn)
                    Schlussworte: Ulrich Koester (CAU Kiel)

4                                                                                                                                                                   5

                                           Copyright: www.gjae-online.de
Mittwoch, 12.9.2018                                                                                                                      Mittwoch, 12.9.2018

    09:00 – 10:30   Prä-Konferenz-Workshop III                                  HS E    13:15 – 13:30   Eröffnung                                                 HS H

                    Political Economy and Behavioral Economics on
                    Development Policies and Policy Process                                             Eröffnung durch den Vorsitzenden der GEWISOLA
                    Organisation: Christian Henning (CAU Kiel)                                          Prof. Dr. Alfons Balmann (IAMO, Halle)

                                                                                                        Grußwort der Christian-Albrechts-Universität
                    Introduction:
                    Policy Support through Modeling and Evaluation: Methodo-
                    logical Challenges and Practical Solutions                          13:30 – 15:30   Plenarveranstaltung I                                     HS H
                    Eva Krampe (EIB, Luxembourg)                                                        Leitung: Alfons Balmann (IAMO, Halle)

                    I Quantitative Political Economy Modeling                                           Perspektive Politik
                    Connecting Two Worlds: Policy Learning through interactive
                    Communication between Science and Political Practitioners                           Visions for an Agricultural and Food Policy beyond 2020
                    Christian Henning (CAU Kiel)                                                        Prof. Dr. Alan Mathews (Trinity College, Dublin)
                    II Behavioral Economics and Policy Analysis                                         Structural Transformation and Future Agroindustrialization
                                                                                                        Strategies in Africa
                    New Insights from Behavioral Economics into Policy Analysis                         Dr. Ousmane Badiane (IFPRI, Washington)
                    Maximo Torero (The World Bank, Washington)
                                                                                        15:30 – 16:00   Kaffeepause                                    Foyer, Audimax
    10:30 – 11:00   Kaffeepause                                        Foyer, Audimax
                                                                                        16:00 – 17:30   Plenarveranstaltung II                                    HS H
                                                                                                        Leitung: Vera Bitsch (TUM, München)
    11:00 – 12:30   Prä-Konferenz-Workshop III Fortsetzung                      HS E
                                                                                                        Perspektive Wissenschaft und Technologie
                    III Policy Learning in Political Practice
                                                                                                        Digitalization and Future Farm Systems
                    When Science Meets Politics: Introduction of the CAADP-                             Dr. Máximo Torero (The World Bank, Washington)
                    Policy-Tool-Kit
                    Johannes Hedtrich (CAU Kiel)                                                        Potential of Genetic Modification for Plant Breeding - a Eu-
                                                                                                        ropean Perspective
                    Policy Learning in Practice: Lessons learned from RESAKKS                           Prof. Dr. Christian Jung (CAU Kiel)
                    Mbaye Yade (RESAKKS, Ibadan)
                                                                                        ab 19:00        Abendveranstaltung                             Foyer, Audimax
    12:30 – 13:15   Stehempfang für Teilnehmer                         Foyer, Audimax
                    der Workshops                                                                       Grußwort Anke Erdmann, Staatssekretärin des Ministeriums
                                                                                                        für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt, Natur und Digita-
                                                                                                        lisierung Schleswig-Holstein (MELUND). Anschließend Ver-
                                                                                                        anstaltung mit Buffet auf Einladung des Ministeriums.

6                                                                                                                                                                        7

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Donnerstag, 13.9.2018                                                                                                               Donnerstag, 13.9.2018

                                                                                      C1              Imperfect Competition and                English           HS D
                                                    Tagungsprogramm                                   Price Transmission                       Session
                                                                                                      Leitung: Rico Ihle (Wageningen)

                                                                                                      Market Concentration of the Feed Industry in Germany: Causing
ab 07:45        Registrierung zur Tagung                             Foyer, Audimax                   Asymmetric Spatial Price Transmission?
                                                                                                      Hinrich Schulte, Oliver Mußhoff (Göttingen)
                                                                                                      Can the South East Asian Rubber Cartel manipulate
08:30 – 10:00   Arbeitsgruppen A1 – D1                                    Audimax
                                                                                                      International Rubber Prices?
                                                                                                      Thomas Kopp (Göttingen), Zulkifli Alamsyah, Mira Herlambang
A1              Modelling Agri-Food-Systems                   English        HS B
                                                                                                      (Jambi), Bernhard Brümmer (Göttingen)
                Leitung: Janine Pelikan (Braunschweig)        Session
                                                                                                      Food Retail Price Knowledge: Some novel Insights on the Ger-
                                                                                                      man Retail Sector
                The Potential of Ukrainian Crop Production: Profit and Yield-                         Jens-Peter Loy, Christian Ceynova (Kiel), Lena Kuhn (Halle)
                based Projections
                Igor Ostapchuk, Marten Graubner, Taras Gagalyuk (Halle)
                                                                                      D1              p-Werte, Specification Searches und                        HS F
                A Model for Data Consolidation of the Fish Market in CAPRI
                                                                                                      Data Mining - Was tun, um falsche Schlussfolgerungen in
                Chiao-Ya Chang, Heinz-Peter Witzke, Catharina Latka (Bonn)
                                                                                                      der (agrar-) ökonomischen Praxis zu vermeiden?
                Low Emission Alternatives for agriculturally used drained Peat                        Organisation: Norbert Hirschauer (Halle), Oliver Mußhoff (Göt-
                Soils: Which Factors determine the Land Use Options in De-                            tingen), Martin Petrick (Halle)
                pendence of Socio-economic Settings in three European Re-
                gions?
                                                                                                      Einleitung und Moderation:
                Christoph Buschmann, Bernhard Osterburg, Norbert Röder
                                                                                                      Norbert Hirschauer (Halle)
                (Braunschweig)
                                                                                                      Kurzdarstellung der verbreitetsten Fehler bei der Interpretation
                                                                                                      des p-Wertes und Überblick der aktuellen internationalen Debat-
B1              Neue Betriebsstrategien                                       HS C
                                                                                                      te „A World Beyond p
Donnerstag, 13.9.2018                                                                                                           Donnerstag, 13.9.2018

10:30 – 12:00   Arbeitsgruppen A2 – E2                                   Audimax   D2              p-Werte, Specification Searches and                        HS F
                                                                                                   Data Mining - Was tun, um falsche Schlussfolgerungen in
A2              Zukunft der Agrarpolitik                                    HS K                   der (agrar-) ökonomischen Praxis zu vermeiden?
                Leitung: Hiltrud Nieberg (Braunschweig)                                            (Fortsetzung)
                                                                                                   Organisation: Norbert Hirschauer (Halle), Oliver Mußhoff (Göt-
                                                                                                   tingen), Martin Petrick (Halle)
                Das „Neue Umsetzungsmodell“ für die Gemeinsame Agrarpolitik
                zwischen Agrar-Exzeptionalismus und Neoliberalismus
                Peter H. Feindt (Berlin)                                                           Moderation: Martin Petrick (Halle)
                Meinungen von Landwirten und Bürgern zur Gestaltung der                            What Should We Do as Applied Economists? Twenty Steps to-
                Gemeinsamen Agrarpolitik nach 2020 – Ergebnisse einer Q-                           wards an Adequate Inferential Interpretation of p-Values
                Studie                                                                             Oliver Mußhoff (Göttingen)
                Uwe Latacz-Lohmann, Julia Schreiner, Constantin Bennemann
                (Kiel)                                                                             Panel Diskussion: Wie sollen wir zukünftig mit dem p-Wert um-
                                                                                                   gehen?
                Market Deregulation and Profitability – Empirical Evidence from                    Moderation: Jutta Rosen (München)
                the EU Sugar Market
                Stefan Wimmer, Johannes Sauer (München)                                            Diskutanten: Thomas Heckelei, Silke Hüttel (Bonn), Martin
                                                                                                   Missong (Bremen), Martin Odening (Berlin) und Norbert
                                                                                                   Röder (Braunschweig)
B2              Neue Entwicklungen im Milchsektor                           HS C
                Leitung: Holger Thiele (Kiel)
                                                                                   E2              Understanding Food Retail Markets          English         HS E
                                                                                                   Leitung: Adriano Profeta (Kassel)          Session
                Der Wettbewerb um Rohmilch in Deutschland. Hat das Bundes-
                kartellamt Recht?
                Julian Petersen, Sebastian Hess (Kiel)                                             A Consumer Segmentation Study for Meat and Meat
                                                                                                   Alternatives in Switzerland
                Gesagt, getan? Zusammenhang zwischen Einstellung der                               Franziska Götze (Zollikofen), Thomas Brunner (Tänikon)
                Landwirte und dem Tierwohl-Niveau auf Milchviehbetrieben
                Heinke Heise, Daniel Gieseke, (Göttingen)                                          Is it a Sale or is it not?
                                                                                                   Patrick Holzer, Thomas Bittmann, Jens-Peter Loy (Kiel)
                Neue Erkenntnisse zur Milchviehhaltung unter zukünftig
                restriktiveren Rahmenbedingungen                                                   Variable Mark-ups, Cost-pass-through and Synchronisation
                Martina Spörri, Daniel Hoop, Ines Heer (Tänikon)                                   Thomas Bittmann, Patrick Holzer, Jens-Peter Loy (Kiel)

C2              Analyzing Agri-Food Markets                    English      HS D
                                                                                   12:00 – 13:30   Mittagspause (Hinweise siehe Seite 24)
                Leitung: Svetlana Fedoseeva (Gießen)           Session

                Egypt’ Wheat Tenders – a public Noticeboard for Black Sea
                Grain Notations?
                Maximilian Heigermoser, Linde Götz, Miranda Svanidze (Hal-
                le)
                Price Patterns around Promotional Sales
                Patrick Holzer, Thomas Bittmann, Jens-Peter Loy (Kiel)
                Estimating German Milk Supply Response using a Global Vec-
                tor Autoregressive Model
                Stephan Höhl, Sebastian Hess (Kiel)

10                                                                                                                                                                 11

                                        Copyright: www.gjae-online.de
Donnerstag, 13.9.2018                                                                                                   Donnerstag, 13.9.2018

13:30 – 15:00   Posterpräsentationen P1 – P5                             Audimax     P2   Agri-Food Markets                                      HS C
                Die Poster werden in parallelen Gruppen in Kurzvorträgen vor-             Leitung: Ute Höper-Schmidt (Bernburg) English / German
                gestellt und diskutiert. Je Poster stehen inklusive der Diskussion
                etwa 10 Minuten zur Verfügung.                                            Measurement and Causes of Food Price Volatility: A Synthesis
                                                                                          Maximilian Zinnbauer (Hohenheim)
P1              Agricultural Policies                                        HS B         The uneven Spread of private Food Quality Standards over
                Leitung: Lena Kuhn (Halle)           German / English                     Space and Time
                                                                                          Insa Flachsbarth, Nina Grassnick, Bernhard Brümmer (Göttin-
                Agrarstruktur und Gemeinsame Agrarpolitik – Eine Analyse der              gen)
                deutschen Debatte
                Wiebke Nowack, Julia Christiane Schmidt, Harald Grethe                    Which is responsible for Price Bubbles, Physical Market or Fu-
                (Berlin)                                                                  tures Market? Evidence from Chinese agricultural Commodity
                                                                                          Market
                Alternative Instrumente zur Einkommensabsicherung für die                 Qianqian Mao, Jens-Peter Loy, Yanjun Ren (Kiel)
                Gemeinsame Agrarpolitik der EU nach 2020
                Kirsten Boysen-Urban (Hohenheim) Ole Boysen, Alan                         Who is buying Fairtrade? Target Group Analysis of German
                Matthews (Dublin), Martina Brockmeier (Hohenheim)                         Fairtrade Consumers
                                                                                          Katharina Bissinger, Daniel Leufkens (Gießen)
                Policy as a Driver for future agricultural Soil Management
                Anja-Kristina Techen, Katharina Helming (Eberswalde)                      Seasonal Asymmetric Cost Pass-through along Poultry Supply
                                                                                          Chain: Evidence from Iran
                Verschärfung der Cross-Compliance-Anforderungen im Bereich                Omid Zamani, Thomas Bittmann, Jens-Peter Loy (Kiel)
                Pestizideinsatz und Futtermittel in der Schweiz
                Alena Schmidt, Gabriele Mack (Tänikon)                                    Getreidevermarktung in Norddeutschland
                                                                                          Franziska Potts, Jens-Peter Loy (Kiel)
                Database driven Crop Planning Optimization – Experiences                  Motive und Hemmnisse der Jodsalzverwendung - eine qualitati-
                from a Farmer oriented Web-application                                    ve Studie im nationalen Bäcker- und Fleischerhandwerk
                Christoph Pahmeyer (Bonn)                                                 Diana Fast (Gießen)
                Diffusion of Risk Management Support and Policy Paradigms in              Jodsalzverwendung in Produkten des Lebensmitteleinzelhan-
                OECD Countries                                                            dels: Ergebnisse eine statistischen Markterhebung in Deutsch-
                Thies Rasmus Popp (Berlin)                                                land
                Customer-perceived Value, Customer Satisfaction and Behav-                Anna Pfister, Katharina Bissinger, Irmgard Jordan (Gießen)
                ioral Intentions: Investigating the Factors involved (Case Study:
                A Chain Store in Tehran, Iran)
                Fereshteh Akhoondi, Hossein Samavatiyan, Seyedeh Shadi
                Zarei (Kiel)
                Measurement and Comparision of Agricultural Support across
                EU Member States: An Evaluation of existing Indicators and Po-
                tential Ways forward
                Jana Demoustier (Halle)

12                                                                                                                                                         13

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Donnerstag, 13.9.2018                                                                                             Donnerstag, 13.9.2018

P3          Gesellschaftliche Erwartungen an die                       HS D   P4   New Developments in Agri-Food Markets                HS E
            Landwirtschaft                                                         Leitung: Matthias Staudigel (München) English / German
            Leitung: Martin Braatz (Kiel)                German
                                                                                   Unfair Milk Prices? Lessons from a Split-sample Choice Exper-
            „Chain-of-custody“-Zertifizierung am Beispiel von                      iment
            Soja – Entwaldungsfreie Lieferketten erfordern Rückverfolg-            Julia Höhler (Gießen), Julia Schreiner (Kiel)
            barkeit
            Cordula Hinkes, Günter Peter (Braunschweig)                            How Persuasion Knowledge creates Differences in the Role of
                                                                                   Self and Functional Congruity on predicting Customer’s Attitude
            Das Bild der Geflügelhaltung in den deutschen Printmedien
                                                                                   and Behavioral Intention
            Nanke Brümmer, Jenny Wolfram, Marcus Mergenthaler, Inken
                                                                                   Shadi Zarei, Hossein Samavatiyan, Fereshteh Akhoondi (Kiel)
            Christoph-Schulz (Braunschweig)
                                                                                   Land Grabbing in Europe?
            Die Einstellung der deutschen Gesellschaft gegenüber der               Ramona Bunkus, Insa Theesfeld (Halle)
            Mastschweine- und Muttersauenhaltung
            Anja Rovers, Inken Christoph-Schulz (Braunschweig)                     Profitability of Irrigation under the Effects of Climate Change – A
                                                                                   Site and Crop Specific Assessment at the Example of Branden-
            Die gesellschaftliche Relevanz unterschiedlicher Haltungspara-
                                                                                   burg
            meter in der deutschen Nutztierhaltung                                 Johannes Schuler, Sandra Uthes, Vera Porwollik, Annmarie
            Inken Christoph-Schulz, Anja Rovers (Braunschweig)
                                                                                   Kaiser, Kurt Christian Kersebaum, Peter Zander (Müncheberg)
            Erwartung des Konsumenten an eine nachhaltige Produktion
                                                                                   Wirtschaftlichkeit und Risiko des Anbaus von genetisch hetero-
            am Beispiel von Zierpflanzen und Baumschulware
                                                                                   genen Winterweizenpopulationen (Composite Crosses) und Li-
            Marike Schmieder (Hannover)
                                                                                   niensorten im Ökolandbau
            Exzellenzkommunikation in der milch- und fleischverarbeitenden         Torsten Siegmeier, Detlev Möller (Kassel)
            Industrie in Deutschland: Ein Branchenvergleich
                                                                                   Beratung als Vertriebsstrategie? – Präferenzen von Landwirten
            Jana-Lisa Ding, Beate Gebhardt (Hohenheim)
                                                                                   beim Einkauf von Milchleistungsfutter
            Korrektiv der Verantwortung von Verbrauchern für Lebensmit-            Julian Petersen, Friederike Behrens, Sebastian Hess (Kiel)
            telabfälle: Geplante Obsoleszenz bei Lebensmitteln?
                                                                                   Eklig oder innovativ? Präferenzen für insektenbasierte Lebens-
            Beate Gebhardt, Jana-Lisa Ding, Philipp Feisthauer
                                                                                   mittel
            (Hohenheim)
                                                                                   Lukas Kornher (Bonn), Martin Schellhorn (Kiel)
            Was beeinflusst das Image der Landwirtschaft im ländlichen
                                                                                   Wie beeinflussen Salzcharakteristika die Verbraucherpreise von
            Raum?
                                                                                   Speisesalz? Eine multivariate Analyse mit Onlinedaten
            Julian Petersen, Greta Valina Kruse, Sebastian Hess (Kiel)
                                                                                   Laura Busl, Irmgard Jordan, Roland Herrmann (Gießen)

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                                    Copyright: www.gjae-online.de
Donnerstag, 13.9.2018                                                                                                           Donnerstag, 13.9.2018

P5              Technological Change, Human Capital                 HS F         15:30 – 17:00   Arbeitsgruppen A3 – E3                                  Audimax
                and Investment
                Leitung: Guido Recke (Osnabrück)   German / English              A3              Öffentliche Güter und Schattenpreise                        HS B
                                                                                                 Leitung: Julia Bronnmann (Kiel)
                Arbeits- und Lebenszufriedenheit abhängig Beschäftigter in der
                ostdeutschen Landwirtschaft (Pflanzenproduktion) – eine explo-                   Empirische Anwendung der kontingenten Bewertungsmethode
                rative Auswertung der Jahre 2000-2015                                            bei kollektiven Agrar-Umweltgütern in Deutschland
                Antje Jantsch, Tobias Weirowski, Norbert Hirschauer (Halle)                      Josef Langenberg, Verena Otter (Göttingen)
                Governance von Innovationen in der Landwirtschaft: Eine Ak-                      About Bus Drivers and Happy Pigs: Collective and Private Will-
                teursanalyse                                                                     ingness to Pay for Animal Welfare
                Katrin Daedlow (Berlin), Benjamin Nölting (Eberswalde)                           Christian Henning, Michael Grunenberg (Kiel)
                Kooperationen im Gewässerschutz – Die Rolle von Kooperatio-                      An Experimental Investigation of German Farmer’s Willingness
                nen zwischen Wasserversorgungsunternehmen und der Land-                          to accept E-Commerce
                wirtschaft                                                                       Wilm Fecke, Michael Danne, Oliver Mußhoff (Göttingen)
                Katja Beck (Hohenheim), Andrea Knierim (Müncheberg)
                Motive und Kriterien bei der Wahl eines weinbaulichen Weiter-    B3              Entscheidungsverhalten von Landwirten                       HS C
                bildungsstudienganges                                                            Leitung: Jens Rommel (Uppsala)
                Jens Rüdiger (Geisenheim)
                Vision eines präventiven, ökonomisch-basierten Tiergesund-                       Wahrscheinlichkeit von Investitionen in Milchviehställen
                heitskonzepts für Milchvieh – ein Anforderungskatalog                            Schweizer Verkehrsmilchbetriebe
                Verena Uhlig, Detlev Möller (Kassel)                                             Benedikt Kramer, Anke Schorr, Markus Lips (Tänikon), Reiner
                Do Uganda’s Small-Holder Farmers and the Environment really                      Doluschitz (Hohenheim)
                need Climate-smart Designer Crops? Insights from an Ecologi-                     Community Supported Agriculture – Determinanten der Teil-
                cal-Economic Modeling Approach                                                   nahmebereitschaft deutscher Landwirte
                Christine Kornher, Christian Henning (Kiel)                                      Marie Wellner, Ludwig Theuvsen (Göttingen)
                Herbicide Use Efficiency in Maize Production: Crop Manage-                       Pushing or Pulling? An Institutional Analysis about Antibiotic
                ment or Weather Influence?                                                       Usage in Dairy Farming
                Reinhard Uehleke, Sabine Andert (Bonn)                                           Armin van Aken, Stefan Mann (Tänikon)
                Relative Deprivation and Occupational Choices of Rural Youth
                in Ethiopia                                                      C3              Food Policies, Income and Obesity               English     HS D
                Tekalign Gutu Sakketa (Bonn)                                                     Leitung: Carl Johan Lagerkvist (Uppsala)        Session

                                                                                                 Higher Income and Higher Prices: The Role of Demand Specifi-
                                                                                                 cations and Elasticities of Livestock Products for Global Land
15:00 – 15:30   Kaffeepause                                                                      Use
                                                                                                 Franziska Schünemann, Ruth Delzeit (Kiel)
                                                                                                 Taxing highly processed Foods: Impacts on Obesity and Un-
                                                                                                 derweight in Sub-Saharan Africa
                                                                                                 Ole Boysen (Dublin), Harvey Bradford, Kirsten Boysen-Urban
                                                                                                 (Hohenheim), Jean Balié (Rom)
                                                                                                 Low Income and Overweight in China: Evidence from a Life-
                                                                                                 course Utility Model
                                                                                                 Yanjun Ren, Bente Castro Campos, Jens-Peter Loy, Stephan
                                                                                                 Brosig (Kiel)

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Donnerstag, 13.9.2018                                                                                                                     Freitag, 14.9.2018

D3          Food Governance by Co-Production                                  HS E    ab 07:45        Registrierung zur Tagung                      Foyer, Audimax
            Organisation: Zoe Heuschkel (Soest)

            Einleitung: Die Externalitäten der Partizipation in Land- und Er-         08:30 – 10:00   Arbeitsgruppen A4 – D4                               Audimax
            nährungswirtschaft
            Carsten Sperling (Oldenburg)                                              A4              Landwirtschaftlicher Strukturwandel                      HS B
                                                                                                      Leitung: Silke Hüttel (Bonn)
            Impulse:
            Produktion: Zusammen Vertrauen erarbeiten
            Bernd Pölling (Soest)                                                                     Der Einfluss von Flächenkonzentration und -disparität auf die
                                                                                                      Bodenrichtwerte von Ackerflächen – Thüringen, Rheinland-Pfalz
            Vermarktung: Gemeinsam regionale Kreisläufe schließen                                     und Nordrhein-Westfalen im Vergleich
            Darya Hirsch (Bonn)                                                                       Hans Back, Friederike Lehn, Enno Bahrs (Hohenheim)
            Governance: Nachhaltige Rahmenbedingungen lokal verhan-                                   Determinanten der Hofnachfolge – Eine empirische Analyse aus
            deln                                                                                      Sicht der Nachfolgegeneration
            Alexandra Doernberg (Müncheberg)                                                          Angela Ester-Heuing, Jan-Henning Feil (Göttingen)
            Fishbowl-Diskussion                                                                       Der Einfluss der Größe auf die Aufgabe der Tierproduktion –
            Zusammenfassung:                                                                          Empirische Analyse milchvieh- und sauenhaltender Betriebe in
            Potentiale und Stolpersteine der koproduktiven                                            Deutschland
            (Land-)Wirtschaft                                                                         Gunnar Breustedt, Solveigh Hennig, Carolin Rosenau (Kiel)
            Wolf Lorleberg (Soest)
                                                                                      B4              Financial Incentives, Risk and             English       HS C
E3         Neue Methoden                                                      HS F                    Uncertainty for Farmers                    Session
           Leitung: Hugo Storm (Bonn)                                                                 Leitung: Svetlana Petri (Kiel)

            Web Scraping for Food Price Research                                                      The Effects of coupled and decoupled agricultural Subsidies: A
            Judith Hillen (Tänikon)                                                                   Theoretical Microeconomic Model and an Application to Norwe-
                                                                                                      gian Farm Panel Data
            Neuroeconomics in der agrarökonomischen Forschung – eine                                  Arne Henningsen (Kopenhagen), Christian Stetter, (Hohen-
            Status Quo Analyse                                                                        heim), Subal Kumbhakar (Binghamton), Lien Gudbrand (Lille-
            Sirkka Schukat, Heinke Heise (Göttingen)                                                  hammer), Øyvind Hoveid (Oslo)
            Adaption des Agarstrukturmodells AgriPoliS zur Modellierung                               Risk, Risk Aversion and agricultural Technology Adoption – A
            außerlandwirtschaftlicher Investoren in der Biogasproduktion                              Combination of real Options and stochastic Dominance
            Florian Heinrich, Franziska Appel (Halle)                                                 Alisa Spiegel (Wageningen), Wolfgang Britz (Bonn), Robert
                                                                                                      Finger (Zürich)
ab 17:00   Mitgliederversammlung der GEWISOLA                         HS H, Audimax                   Using a Smartphone App to collect Data on Smallholder Farm-
                                                                                                      ing Systems in Zambia
                                                                                                      Thomas Daum (Hohenheim), Hannes Buchwald, Ansgar
                                                                                                      Gerlicher (Stuttgart), Regina Birner (Hohenheim)
ab 19:00    Grillbuffet und geselliges Beisammensein
            Seebar im Seebad Düsternbrook
            (Details u. Anfahrt s. Seite 25)

18                                                                                                                                                                   19

                                      Copyright: www.gjae-online.de
Freitag, 14.9.2018                                                                                                                   Freitag, 14.9.2018

C4              Präferenzen und Nachfrage                                  HS D   10:30 – 12:45   Abschlussveranstaltung                       HS D, Audimax
                Leitung: Silke Thiele (Kiel)
                                                                                  10:30 – 10:45   Prämierungen
                                                                                                  Leitung: Alfons Balmann (IAMO, Halle)
                Analyse der Präferenzen und Zahlungsbereitschaften von Ver-
                brauchern für Futtermittel aus der Region
                Adriano Profeta, Ulrich Hamm (Kassel)                                             Beste Konferenzbeiträge
                Explaining Market Behavior of Farmers – Findings from an Ex-                      Beste Poster
                perimental Beauty Contest Game with different Contexts                            Beste Vorträge
                Jörg Müller, Julia Höhler (Gießen)
                Vermarktungsinstrumente im Weintourismus                          10:45 – 12:30   Podiumsdiskussion
                Jens Rüdiger, Jon Hanf (Geisenheim)
                                                                                                  Welche Gemeinsame Agrarpolitik braucht der Norden?
D4              Institutional Change and                        English    HS E
                Resource Use                                    Session                           Dr. Onko Aeikens (Staatssekretär im Bundesministerium für
                Leitung: Nadja El Benni (Tänikon)                                                 Ernährung und Landwirtschaft)
                                                                                                  Werner Schwarz (Präsident des Bauernverbandes Schleswig-
                Assessment of FEFAC-compliant Certification Schemes for De-                       Holstein und Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes)
                forestation-free Soy and Evaluation towards the Goals of the                      Kirsten Wosnitza (BDM Bundesbeirat und Sprecherin BDM
                New York Declaration on Forests and the Amsterdam Declara-                        Landesteam Schleswig-Holstein)
                tion
                                                                                                  Prof. Dr. Friedhelm Taube (Abteilung Grünland und
                Yvonne Hargita, Ulrich Bick (Braunschweig)
                                                                                                  Futterbau/Ökologischer Landbau CAU Kiel)
                Understanding Policy (In)Coherence in the Water-Energy-Food-                      Moderation: Prof. Dr. Sebastian Hess (CAU Kiel)
                Environment-Nexus: The Case of Andalusia (Spain)
                Bente Castro Campos, Pilar Martínez, Maria Blanco (Madrid)
                                                                                  12:30 – 12:45   Schlusswort
                Water for Irrigation, Groundwater Depletion and Political Econ-
                omy of Energy Subsidy for intensive Groundwater Pumping in                        Verabschiedung
                Iran                                                                              Prof. Dr. Alfons Balmann (IAMO, Halle) Vorsitzender der
                Tinoush Jamali Jaghdani, Vasyl Kvartiuk (Halle)                                   GEWISOLA

10:00 – 10:30   Kaffeepause

20                                                                                                                                                            21

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Allgemeine Information

                                     Anmeldung und Tagungsbeitrag
                                     Bitte melden Sie sich online unter https://www.gewisola2018.uni-kiel.de/de über das Con-
                                     fTool zur Jahrestagung der GEWISOLA an. Der Anmeldeschluss für Frühbucher ist der
                                     31.08.2018.

                                     Tagungsbeitrag
                                     Mitglieder der GEWISOLA:           50 Euro
                                     Nicht-Mitglieder:                  60 Euro
                                     Bei Anmeldung vom 01. bis 11.09.2018 erhöht sich der Beitrag um 10 Euro. Wir bitten in
                                     diesem Fall um eine sofortige Überweisung des Tagungsbeitrages. Sollten Sie sich später
                                     anmelden, zahlen Sie bitte vor Ort in bar. Eine Vor-Ort-Anmeldung im Tagungsbüro ist nur in
                                     Einzelfällen für 80 Euro mit Barzahlung möglich. Aus dem Tagungsbeitrag werden 30 Euro
                                     für die lokale Organisation für z.B. Pausenverpflegung etc. verwendet. Der übrige Beitrag
                                     geht an die GEWISOLA.
                                     Begrüßungsabend auf Einladung des Ministeriums: im Tagungsbeitrag enthalten.
                                     Geselliges Beisammensein (Teilnahme optional): 20 €
                                     Teilnahme an mindestens einem Prä-Konferenz-Workshop (Teilnahme optional): 5 €

                                     Tagungsort
                                     Die GEWISOLA-Tagung 2018 findet im Audimax der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
                                     statt.
                                     Adresse Audimax: Christian-Albrechts-Platz 2, 24118 Kiel

                                     Anreise zum Tagungsort

                                     Mit dem Auto
                                     Aus Richtung Hamburg:
                                     A7 Abfahrt Bordesholm Richtung Kiel auf die A215
                                     Abfahrt Kiel-Mitte auf die B76 Richtung Eckernförde
                                     bis Abfahrt Universität/Wissenschaftspark/Nordfriedhof/Holsteinstadion
                                     Rechts auf den Westring und bis zum Christian-Albrechts-Platz folgen
                                     Ein Hinweis: Die Parkplatzsituation auf dem Campus ist nicht zuletzt wegen umfangreicher
                                     Baumaßnahmen aktuell sehr angespannt. Es empfiehlt sich, den Wagen in etwas größerer
                                     Entfernung abzustellen bzw. die Strecke vom Hotel zur Universität mit dem Bus zurückzule-
                                     gen.

                                     Mit der Bahn
                                     Der Hauptbahnhof Kiel befindet sich in unmittelbarer Nähe des Stadtzentrums. Zum Campus
                                     sind es ca. 3 km. Taxis und Busse sind am Hauptbahnhof verfügbar.

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Allgemeine Information                                                                                                                               Allgemeine Information
Vom Hauptbahnhof Kiel aus sind sämtliche Hotels entweder fußläufig (Innenstadt)                Adresse:             Kiellinie 130, 24106 Kiel
oder per Bus zu erreichen. Die Universität wird von folgenden Linien angefahren:
                                                                                               Zeit:                ab 19:00 Uhr
50      (Richtung Botanischer Garten)
60S     (Richtung Botanischer Garten) nur während der Vorlesungszeiten                         Für Teilnehmer der Mitgliederversammlung besteht die Möglichkeit, einen Bustransfer direkt
61      (Richtung Suchsdorf, Rungholtplatz)                                                    vom Audimax zur Seebar zu nutzen.
62      (Richtung Projensdorf, Woltersweg)                                                     Zur Seebar im Seebad Düsternbrook sind es vom Audimax aus ca. 25 Gehminuten.
81      (Richtung Botanischer Garten)                                                          Alternativ kann die reguläre Busverbindung genutzt werden; nehmen Sie die Buslinie 61 / 62
                                                                                               Richtung Mettenhof bzw. Schiefe Horn bis Haltestelle Seegarten / Ostseekai. Dort steigen
91      (Richtung Friedrichsort, Falckensteiner Str.)
                                                                                               Sie in die 42 Richtung Rungholtplatz ein und fahren bis Bellevue / Lindenallee. Von dort sind
bis zu den Haltestellen »Universität« oder »Universität/Westring«                              es noch ca. 250 Meter nach Norden Richtung Kiellinie.

Mit dem Flugzeug                                                                               Kinderbetreuung
Vom          Hamburger          Flughafen         verkehren         der     „Kielius“-Bus      An der CAU besteht die Möglichkeit, Kinder im Alter von 0-14 Jahren während der Tagung
https://www.bahn.de/autokraft/view/angebot/kielius/kielius-ueb.shtml zum Hauptbahnhof /        durch Hiwis (Pädagogik-Studierende) betreuen zu lassen. Die Kosten betragen 12 Euro pro
ZOB Kiel und das KielExx-Sammeltaxi http://www.vineta.net/airport/kielexx.php direkt zum       Hiwi-Stunde. Sollten Sie eine Kinderbetreuung wünschen, teilen Sie dies bitte Frau Kriegel
jeweiligen Hotel oder zum Campus. Reservierungen vor Reisebeginn werden empfohlen.             (E-mail: kkriege@ae.uni-kiel / Telefon: 0431 880 4437) so früh wie möglich mit.
                                                                                               Nähere Informationen entnehmen Sie bitte dem Dokument „CAU-Kinderbetreuung“ auf der
Unterkunft                                                                                     Tagungshomepage http://www.gewisola2018.uni-kiel.de/de (bitte nach ganz unten scrollen);
                                                                                               Bei Rückfragen, die Betreuung betreffend, setzen Sie sich gerne direkt mit Frau Jennifer
Auf https://www.gewisola2018.uni-kiel.de/de/hotels-in-kiel finden Sie eine Liste von Unter-    Schmidt (0431 / 880-5221) in Verbindung.
künften, in denen für die Teilnehmer der GEWISOLATagung 2018 Zimmer frei gehalten sind,
sowie weitere Hotelempfehlungen. Bitte geben Sie bei Buchung das Kennwort "GEWISOLA"
an. Alle Preisangaben sind ohne Gewähr.                                                        Ankündigung der GEWISOLA 2019
                                                                                               Die 59. GEWISOLA-Jahrestagung wird vom 25.-27. September 2019 am Thünen-Institut in
Internetzugang                                                                                 Braunschweig stattfinden. Das Tagungsthema lautet: „Landwirtschaft und ländliche Räume
                                                                                               im gesellschaftlichen Wandel“.
Den Tagungsteilnehmern steht am Tagungsort sowie auf dem gesamten Campus der CAU
Kiel WLAN-Zugang nach dem Roaming-Verfahren Eduroam unter Nutzung des Accounts der
eigenen Universität/Hochschule zur Verfügung. Falls dieser Zugang nicht möglich ist, gibt es
auch Gastaccounts. Diese Zugänge sind auf Anfrage im Tagungsbüro erhältlich.

Mittagessen
Fußläufig zu den Tagungsräumen befinden sich die Mensa, verschiedene Imbissmöglichkei-
ten sowie mehrere Cafés und Restaurants. Eine Übersicht des gesamten Campus finden Sie
auf der Seite 26.

Ort der Abendveranstaltung (12.9.2018)
Die Abendveranstaltung findet im Foyer des Audimax statt.
Zeit:                ab 19:00 Uhr

Ort des geselligen Beisammenseins (13.9.2018)
Das gesellige Beisammensein findet in der Seebar im Seebad Düsternbrook statt:
http://seebad-duesternbrook.com/. Wer nicht an der Mitgliederversammlung teilnimmt, kann
hier vor dem geselligen Beisammensein bis 19:00 am Badebetrieb teilnehmen.
Abendessen:          Grillbuffet (auch für Vegetarier geeignet)

24                                                                                                                                                                                       25

                                                 Copyright: www.gjae-online.de
Allgemeine Information                                                                                                                                  Allgemeine Information
Plan Campus CAU (Lage Audimax):

                                                                                Restaurants:
                                                                                Olshausenstraße
                                                                                geradeaus weiter
                                                                                in Richtung Holte-
                                                                                nauer Straße fol-
                                                                                gen.

Alle Veranstaltungen finden im Audimax (Christian-Albrechts-Platz 2) statt. Die Mensa befin-
det sich in unmittelbarer Nähe hinter dem Audimax (Barzahlung an ausgewiesenen Kassen
möglich); die Olshausenstraße hinunter Richtung Holtenauer Straße (auf der anderen Seite
des Westrings) liegen verschiedene Restaurants. Direkt am Westring hinter dem Audimax
liegen das Restaurant „Jack’s Kitchen“ sowie die Cafeteria „Campus Suite“ und ein Campus-
Laden mit Brötchentheke.

                                                                                                     Lage Universität (Audimax) und ausgewählte Hotels sowie Seebar.

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Tel.: +49 (0)431 880 1513
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E-Mail: jploy@ae.uni-kiel.de
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Tel.: +49 (0)431 880 4437
E-Mail: gewisola2018@ae.uni-kiel.de
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Institut für Agrarökonomie
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ConfTool, Website, IT

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Prof. Dr. Dr. Christian Henning
Prof. Dr. Sebastian Hess
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Prof. Dr. Jens-Peter Loy

                                                                          2018
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