Ran an die TUM 2021 - Willkommen Zukunft - Trend: Life Sciences Biologie, Molekulare Biotechnologie, Ernährung & Co - miteinander Zukunft gestalten!

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Ran an die TUM 2021 - Willkommen Zukunft - Trend: Life Sciences Biologie, Molekulare Biotechnologie, Ernährung & Co - miteinander Zukunft gestalten!
Ran an die TUM 2021
 - Willkommen Zukunft –

          Trend:
 Life Sciences Biologie,
Molekulare Biotechnologie,
     Ernährung & Co

 … miteinander Zukunft gestalten!
           am 04.03.2021

                                    1
Ran an die TUM 2021 - Willkommen Zukunft - Trend: Life Sciences Biologie, Molekulare Biotechnologie, Ernährung & Co - miteinander Zukunft gestalten!
BSc- Studiengänge der Biowissenschaften und
        der Ernährungswissenschaft

BSc
Life Sciences Biologie

                                    BSc
                                    Life Sciences
                                    Ernährungs-
                                    wissenschaft
                   BSc
                   Molekulare
                   Biotechnologie
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Alle Bilder copyrightfrei aus https://pixabay.com/de/ (Feb. 2019)   * MSc Pia Bothe

                                                                    Warum

                                    Warum
                                                                    Biowissenschaften??

                                    Ernährungswissenschaft??
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Aus der studentischen Abschlussrede *
bei der Masterverabschiedung
Biologie und Molekulare Biotechnologie

ergänzt für Ernährungswissenschaft

                                     * MSc Pia Bothe
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•   Werdet Sucher nach Protein- und Nährstoffquellen der Zukunft,
                                                                        findet heraus, wie man sie für viele Menschen erschließen
                                                                        und physiologisch verfügbar kann,
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•   werdet Feld-Wald-und-Wiesen-Biologen,
                                                                        die sich für den Erhalt und die Relevanz der Ökosysteme
                                                                        dieses Planeten einsetzen,
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•   werdet medizinische Ernährungswissenschaftler

                                                                        und zeigt den Medizinern, wie man ernährungsbedingte Krankheiten auf
                                                                        zellulärer Ebene analysieren, verstehen und dann therapieren kann,
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•   werdet medizinische Molekularbio(techno)logen

                                                                        und heilt Autoimmunerkrankungen, Krebs und klärt die Bedeutung des
                                                                        Mikrobioms auf,
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•   werdet Forscher am menschlichen Organismus

                                                                        und findet heraus, wie z. B. Mikro- und Makronährstoffe und pflanzliche
                                                                        Naturstoffe zellbiologisch aktiv werden und z. B. heilen können,
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•   werdet gefürchtete Gentechnologen,
                                                                        am besten mit
                                                                        Pflanzen,     und sorgt dafür, dass wir auch nach all
                                                                                                                                noch etwas zu
                                                                                      den kommenden Umweltkatastrophen
                                                                                                                                essen haben,
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•   kümmert Euch um die Frage: Fast Food , Paläo, Bio oder Vegan
                                                                        und klärt, welchen Einfluss verschiedene Nahrungsmittel auf unseren
                                                                        Körper haben und wie sie diesen steuern, und …
                                                                        …. ob eine Umsetzung realisierbar ist und welchen Einfluss es auf unsere
                                                                        Umwelt hat.
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•   werdet Fachleute für physiologische und zellphysiologische Folgen,

                                                                         die mit einem Überangebot an Nährstoffen einhergehen können und klärt
                                                                         die Mechanismen auf, und helft so, Wohlstandserkrankungen vorzubeugen
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•   werdet neugierig und untersucht die Wirkung von allerlei
                                                                        Lebensmitteln und Substanzen auf den gesunden Organismen,

                                                                                                          klärt die Stoffwechselwege und deren
                                                                                                          Interaktionen untereinander,
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•   werdet aquatische oder terrestrische Ökologen

                                                                                                                und klärt auf, was der Klimawandel für
                                                                                                                unsere Zukunft bedeutet,
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•   werdet Fachleute für die Zusammenhängen zwischen Umwelt,
                                                                        Ernährung, Gesundheit, Erkrankungen,

                                                                        bedient das komplizierte Gebiet der Epidemiologie, sucht nach wichtigen
                                                                        Datenkorrelationen und gebt so neue Impulse für neue Fragestellungen
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•   werdet molekularphysiologische Forscher auf dem Gebiet der
                                                                        Virologie oder Antibiotikaresistenzen,
                                                                        und gebt den Medizinern Instrumente für Diagnose
                                                                        und Therapie in die Hand,
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•   werdet Umwelttechnologen
                                                                        und filtert weiß Gott was aus unseren Abwässern und Böden
                                                                        oder macht es nutzbar,
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•   werdet klassische Biotechnologen
                                                                        und entwickelt und betreut riesige Reaktoren
                                                                        zur Medikamenten- und Lebensmittelproduktion,
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•   werdet Grundlagenforscher und sammelt Wissen,
                                                                        von dem wir noch nicht einmal wissen,
                                                                        warum es für uns einmal wichtig sein wird,
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•   werdet Kommunikatoren
                                                                        und erklärt allen anderen, was eure Kollegen
                                                                        treiben. Und warum es gut ist, dass sie das tun!
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•   Lasst euch nicht von den Schablonen dieser Gesellschaft, von Werten
                                                                        oder Normen oder Vorstellungen, die ihr selbst nicht vertretet in eine
                                                                        Rolle oder Position zwingen, in der ihr nicht ihr sein könnt.
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                                                                        • Egal, was es schlussendlich sein wird:
                                                                          Macht, was euch ausfüllt und weiterbringt. Und macht es gut!
Herausforderungen an die Biowissenschaften
                                                                                         Biotechnologie                   Medizinische
                                                                                         Entwicklung und
                                                                                         Produktion von                       Biologie
                                                                                         Wirkstoffen,                      z.B. Immunologie,
                                                                                         z.B. Pharmaka,                 Virologie, Onkologie,
                                                                                         Impfstoffe, Mikrozide       Mikrobiom, Nanopartikel

                                                                                                                                                 Molekulare
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                                                                    Biodiversität /
                                                                                                                                                 Genetik
                                                                        Ökologie /                                                               z.B. trockenresistente
                                                                     Klimawandel                                                                 Pflanzen,
                                                                                                                                                 Schädlingsresistenzen

                                                                                         Mikrobiologie                       Proteom-
                                                                                         z. B. biogene Produktion,          forschung
                                                                                         Mikrobiom, Lebensmittel-    Gene sind nur der Anfang!
                                                                                         herstellung, klinische             Neurodegenerative
                                                                                         Diagnostik,                            Erkrankungen,
                                                                                                                                z.B. Alzheimer

                                                                         Umwelt-
                                                                      technologie                                                                Grundlagen-
                                                                           Filter- und                                                           forschung
                                                                       Abbausysteme,                                                             Stammzellen,
                                                                      nachwachsende                                                              Neurowissenschaften, …
                                                                            Rohstoffe
-

                                                                              Herausforderungen an die Ernährungswissenschaft
                                                                                                   Personalisierte           Ernährung bei
                                                                                                   Ernährung                     schweren
                                                                                                   Alter, Geschlecht,        Erkrankungen
                                                                                                   Physiolog. Phänotyp,     Medizinische Ernährungs-
                                                                                                   Genotyp                              wissenschaft.
    Alle Bilder copyrightfrei aus https://pixabay.com/de/ (Juli 2020)

                                                                                                                                                        Unter- und
                                                                        Überfluss in Ernährung:                                                         Mangelernährung:
                                                                        Physiologischen Folgen                                                          Physiologischen Folgen
                                                                        und Mechanismen:                                                                und Abhilfe:
                                                                        Adipositas, Diabetes und
                                                                                                                                                        Anämie, PEM: Protein Energy
                                                                        Krebs
                                                                                                                                                        Malnutrition

                                                                                                        Public Health
                                                                                                        and Nutrition       Lebensmittel-
                                                                                                         Fehlernährung,      angebot der
                                                                                                           Allergien und         Zukunft
                                                                                                      Unverträglichkeiten

                                                                                                                                                        Grundlagen-
                                                                              Wirkung von
                                                                                                                                                        forschung /
                                                                         Lebensmitteln auf
                                                                                                                                                        Epidemiologische
                                                                          den Stoffwechsel
                                                                                                                                                        Studien
Gemeinsamkeiten der drei Studiengänge
Life Sciences Biologie - Molekulare Biotechnologie – Life Sciences Ernährungswissenschaft

                                           Interesse an Chemie / Biochemie
                                 mathematische und physikalisches Grundverständnis
Persönliche Motivation       Interesse an bio- und lebenswissenschaftliche Fragestellungen
                                     Bereitschaft sich mit systemischen und / oder
                                   biomolekularen Fragestellungen auseinanderzusetzen

                                            Mathematik, Experimentalphysik
                                   anorganische, organische, physikalische Chemie
                                                     Bioinformatik
    Grundlagen der                            organismische Physiologie
   ersten Semester                  Biochemie, Energiestoffwechsel (Bio, EW, MBt)
                              Mikrobiologie (Bio, MBt), Genetik, Zellbiologie (Bio, EW, MBt)
                                          Pflanzenwissenschaften (Bio, MBt)
                                                Humanernährung (EW)
Unterschiede zwischen den drei Studiengängen
                    Life Sciences                          Molekulare                         Life Sciences
                       Biologie                          Biotechnologie                  Ernährungswissenschaft
             • Organismische und                                                         • Physiologie, Anatomie
                                                   • Gewinnung bzw. Konstruktion
  Fokus       molekulare Biologie                                                        • Lebensmittelchemie
                                                    natürlicher wie auch künstlicher
             • Systembiologie und                                                        • Biochemie, Energiestoffwechsel
  in den                                            Biomoleküle mit Hilfe von Zellen
              Systemzusammenhänge                                                        • Genetik, Zellbiologie
 höheren                                            oder Organismen für neuartige
             • Ökologie, Evolution und                                                   • Ernährungsphysiologie
  Fach-       Biodiversität
                                                    Funktionen
                                                                                         • Biofunktionalität v. Lebensmitteln
semestern                                          • Proteine, Protein Engineering und
             • Entwicklungsgenetik                                                       • Ernährungsmedizin / Klinische
 ab FS 3                                            Immunologische Prozesse
             • Tier-, Human- und Pflanzen-                                                Studien / Biostatistik / Integr. EW
                                                   • Metabolic Engineering
              physiologie                                                                • Mikrobiologie

                                                                                         Zwei fachspezifische Bereiche (35
                                                   • Bakteriengenetik
             In mind. 3 von 5 Bereichen (38 CP):                                         CP). Modul aus Liste bzw. TUM-Angebot
                                                   • Biotechnologie/ Verfahrenstechnik
             • Genetik und Biochemie                                                     • Module für breite, grundlegende
                                                   • Molekulargenetik
             • Mikrobiologie                                                              Basis in Ernährungswissenschaft
Vertiefung   • Ökologie
                                                   • Pharmakologie
                                                                                          (15 CP)
 ab FS 5                                           • Biochemische Analytik
             • Pflanzenwissenschaften                                                    • Module für Spezialisierungen in
                                                   • Zellbiologie und Zellkultur
             • Tierwissenschaften (mit                                                    Ernährungswissenschaft wie
                                                   • Rechtliche Aspekte der
              Pharmakologie, Immunologie, …)                                              Recht, Produktion, Analyse,
                                                    Molekularen Biotechnologie
                                                                                          Forschung, Public Health (20 CP)
Wie bewerbe ich mich

                                                                                       Life Sciences
      Life Sciences                          Molekulare
                                                                                       Ernährungs-
         Biologie                          Biotechnologie
                                                                                       wissenschaft
            Bewerbung bei der TU München (https://www.tum.de/studium/bewerbung/onlinebewerbung/)
                              Studienorientierungs- / Eignungsfeststellungsverfahren
                       (Fachspezifischen Einzelnoten und / oder Durchschnittsnote der HZB)

In Abhängigkeit von                In Abhängigkeit von                       Für Jahrgang 2021W geplant:
                                                                             Eignungsfeststellungsverfahren,
fachspezifischen Einzelnoten       fachspezifischen Einzelnoten und
                                                                             Klippenprüfungen.
und Durchschnittsnote HZB:         Durchschnittsnote HZB:                    • Sofortzulassung bei sehr
•   Sofortzulassung bis ca.        •   Sofortzulassung bis ca. 1,2               guter* HZB
    3,3 HZB                            HZB (2021W vsl. ca. 1.5)              •   Einladung zum Online-Test
•   Ab ca. 3,3 HZB Einladung       •   Einladung zum Gespräch bis                bei guter* HZB, Zulassung
    zum Gespräch und                   ca. 1,8 (bis max. 2.0) HZB                entsprechend dem Test
    Empfehlung geeignet“               (2021W n. offen), Zulassung           •   Sofortablehnung bei
    oder nicht geeignet“               entsprechend der                          befriedigender* HZB
•   Grundlagen- und                    Gesprächsbewertung                    •   Klippenprüfungen
Orientierungsprüfung                                                         * Die genauen Werte sind noch nicht
                                                                             bekannt
                                                                             Bis inkl. Jahrgang 2020S noch örtliches
                                                                             Auswahlverfahren (Numerus clausus).
Studienstandorte

                                                          Wissenschaftszentrum
                                                          Straubing

                   HelmholtzZentrum München
                   Deutsches
                   Forschungszentrum
                   für Gesundheit und Umwelt

                   Limnologische
                   Forschungsstation Iffeldorf

                                Umweltforschungsstation
                                Schneefernerhaus
                                Garmisch-Partenkirchen
Bachelor … und dann?
                               MSc                MSc
                  MSc                                               MSc
                             Nutrition         Molekulare
                   Bio-                                             Bio-               u.v.a.   wie
                             and Bio-             Bio-
                  logie                                            chemie
                             medicine         technologie
                                                                                  MSc Naturwiss. Bildung

                                                                                  M.Sc.
                                                                                  Pharmazeutische
BSc Life                                                              … die       Bioprozesstechnik
                                                  die stark
                    Der          die                                Chemie-
Sciences         Klassiker   Umorientierer
                                             molekularbiologisch
                                                                   orientierten   MSc Ingenieurökologie
                                                 orientierten
Biologie                                                                          MSc Naturschutz und
                                                                                  Landschaftsplanung

BSc Life
Sciences                        Der                                               M.Sc.
                   Immer                        Immer wieder
                   wieder    Klassiker                                            Pharmazeutische
Ernährungs-                                                                       Bioprozesstechnik

wissenschaft

                   … die                                              … die       M.Sc.
BSc Molekulare    Umorien-
                                … die              Der
                                                                    Chemie-
                                                                                  Pharmazeutische
                             Umorientierer                                        Bioprozesstechnik
Biotechnologie     tierer                       Klassiker          orientierten
Was kann ich werden?
Studiengänge der Biowissenschaften und der
         Ernährungswissenschaft
Kontakt für Fragen rund um die drei BSc- Studiengänge

  Studienfachbereich Biowissenschaften und Ernährungswissenschaft
              https://www.wzw.tum.de/index.php?id=47

Life Sciences Biologie (BSc)
                                             Molekulare Biotechnologie (MSc)
Biologie (MSc)
Life Sciences
Ernährungswissenschaft (BSc)                 Dr. Astrid Bauer
                                             Tel. 08161 71 3492
Molekulare Biotechnologie (BSc)              studienkoordination.mbt@wzw.tum.de
Dr. Michael Scharmann                        https://www.wzw.tum.de/index.php?id=47#c74
Tel. 08161 71 3804
studienkoordination.bio@wzw.tum.de

https://www.wzw.tum.de/index.php?id=47#c74
Dankeschön
für die geschenkte
Aufmerksamkeit!
Life Sciences Biologie (BSc), Life Sciences Ernährungswissenschaft (BSc), Molekulare Biotechnologie (BSc)
Technische Universität München, TUM School of Life Sciences

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             Bachelorstudiengänge Life Sciences Biologie I Life Sciences Ernährungswissenschaft I Molekulare Biotechnologie I
                          Studienfachberatung Dr. Michael Scharmann I 08161 71 3804 | https://www.wzw.tum.de
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