RESORT-ZIITIG & FESTTAGSAGENDA - HERBST/WINTER 2019 - Grand Resort Bad Ragaz

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RESORT-ZIITIG & FESTTAGSAGENDA - HERBST/WINTER 2019 - Grand Resort Bad Ragaz
RESORT-ZIITIG &
FESTTAGSAGENDA
HERBST/WINTER 2019

                               Liebe Gäste

                               In der Weihnachtszeit haben Traditionen Hoch-       150. Geburtstag! Deshalb steht unser Resort
                               konjunktur: Vom Schmücken des Weihnachts-           unter dem Motto «Goldrausch». Lassen Sie sich
                               baums über die Kerze am Adventskranz bis hin        also überraschen.
                               zum Festessen mit der Familie. Diese Rituale
                               spielen eine wichtige Rolle – sie bieten Sicher-    Auch ausserhalb des Resorts finden zur Weih-
                               heit, geben Halt und verbinden uns in einer         nachtszeit zahlreiche traditionelle Anlässe statt.
                               globalisierten Welt. Doch genauso wichtig wie       Wir haben uns auf die Suche nach den schöns-
                               das Pflegen von Traditionen, ist es, diese zu       ten Bräuchen der Region gemacht und stellen
                               öffnen und Neues zu integrieren. Nur so können      Ihnen diese auf den nächsten Seiten vor – und
                               sie bewahrt werden. Mit der Transformation des      ich kann Ihnen versichern, wer einmal erlebt hat,
                               Grand Hotel Quellenhof ist uns dies gelungen.       wie 40 Samichläuse durch Bad Ragaz marschie-
                               Entdecken Sie in der Bilderstrecke dieser Ziitig    ren, der wird sich noch lange daran erinnern.
                               selbst, wie sich das neue Grand Resort Bad          Denn genau dies macht Traditionen aus. Sie
                               Ragaz gewandelt hat.                                transportieren Werte und schaffen Erinnerungen.
                                                                                   Fangen wir also gleich damit an!
                               Beim Blick in unser Festtagsprogramm werden
                               Sie aber schnell merken, dass wir auch an           Wo immer Sie selbst die Weihnachtstage
                               Bewährtem festhalten: kulinarische Leckerbissen,    verbringen, kommen Sie gut ins neue Jahr!
                               berührende Konzerte und inspirierende Vortrags-     Wir freuen uns, Sie bald zu begrüssen!
                               reihen sorgen weiterhin für unvergessliche
                               Momente. Zum ersten Mal findet zudem ein
                               Weihnachtsmarkt mitten in unserem Park statt –
                               mit Klassikern wie heissen Maroni und Glühwein.
                               Und weil 2019 ein ganz besonderes Jahr war,
                               lassen wir dieses über die Festtage und Silvester
                               auch gebührend ausklingen. Das Grand Hotel          Ihr Marco R. Zanolari
                               Quellenhof feiert nun mal auch seinen               General Manager Grand Hotels

 BRÄUCHE:        WEIHNACHTEN IM                           SILVESTER                              IMPRESSIONEN
 HIGHLIGHTS IN   GRAND RESORT                             GOLDRAUSCH                             AUS DEM NEUEN
 DER REGION                                                                                      «QUELLENHOF»
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RESORT-ZIITIG & FESTTAGSAGENDA - HERBST/WINTER 2019 - Grand Resort Bad Ragaz
TRADITIONEN: SO FEIERT
    BAD RAGAZ WEIHNACHTEN

    Wenn die Lichter erstrahlen, Kinderaugen leuchten und 40 Samichläuse
    durch das Dorf marschieren, dann hat in Bad Ragaz die Adventszeit
    begonnen. Die Region rund um den ehrwürdigen Kurort kennt eine Fülle
    an Bräuchen und Traditionen. Speziell zur Weihnachtszeit finden zahlreiche
    Anlässe statt. Viele davon sind einzigartig und in ihrer Form nur hier
    anzutreffen. Wir stellen Ihnen die Highlights vor.

    LICHTERFEIER                                        SAMICHLAUSENEINZUG                                NEUJAHRSSINGEN

    23. November, ab 17.30 Uhr,                         6. Dezember, 18 Uhr,                              31. Dezember, um Mitternacht,
    Kurpark Grand Resort Bad Ragaz                      Dorfbadhalle Bad Ragaz                            Kirchplatz Sargans

    Den Auftakt in die Adventszeit macht die            Das Dorf liegt im Dunkeln. Die Gespräche          Tief und mit kraftvoller Stimme ertönt es
    Lichterfeier. Denn was wäre Weihnachten ohne        verstummen. Hunderte Besucher säumen              am Silvesterabend um Mitternacht auf dem
    eine festliche Beleuchtung? Nicht auszudenken!      den Strassenrand von Bad Ragaz, erwartungs-       Kirchplatz Sargans: «D Glogge het zwölfi
    In Bad Ragaz ist das erstmalige Anzünden der        voll. Aus der Ferne sind Schritte zu hören.       gschlage, mir wünsched allne Sarganser es
    tausend Lämpchen und Lichterketten deshalb          Dann sieht man das erste Flackern einer Fackel.   guets neus Johr.»
    ein wahres Happening und hat längst Kultstatus      Am 6. Dezember feiern die Bad Ragazer den
    erreicht. So sammeln sich jedes Jahr am letzten     traditionellen Samichlauseneinzug. Angeführt      Das Neujahrssingen ist ein alter Brauch.
    Novemberwochenende tausende Besucher                vom Bischof läuten rund 40 Samichläuse und        Ursprünglich war es die Aufgabe des Nacht-
    beim Dorfbad in Bad Ragaz ein, um den Einzug        Schmutzlis, begleitet von Eseln und einem         wächters, allen Einwohnern an Silvester ein
    der Lichterkönigin und des Lichterkönigs in den     Laternenträger in einer grossen Zeremonie         gutes neues Jahr zu wünschen. Seit 1833 wird
    Kurpark zu bestaunen. Hier sorgen die wochen-       auf dem Ragazer Dorfplatz die Weihnachtszeit      die Tradition von der Knabengesellschaft
    lang einstudierten Auftritte der Schülerinnen und   ein. Ragazer Schülerinnen und Schüler singen      Sargans weitergeführt. So ziehen die Herren
    Schüler aus Bad Ragaz für vorweihnachtliche         Weihnachtslieder, das Publikum lauscht und        jedes Jahr nach Mitternacht von Haus zu
    Stimmung: Es wird gesungen, verschiedene            die Samichläuse halten inne - bis als grosses     Haus, singen das Neujahrslied und verkünden
    Ensembles spielen Konzerte und die Lichter-         Finale die Rede des Bischofs folgt.               frohe Wünsche. Wer sich der munteren
    königin und der Lichterkönig verkünden ihre                                                           Truppe anschliessen möchte, muss dabei
    guten Wünsche für die Adventszeit. Dann folgt       Der Samichlauseneinzug in Bad Ragaz ist ein       einige strenge Regeln einhalten. Die Aufnahme
    der magische Moment. «Zehn, neun, acht, …»          wahres Spektakel und hat bereits seit 75 Jahren   in den Verein ist ausschliesslich Männern
    – in den Countdown für das Einschalten der          Tradition. Die Organisatorinnen, die sogenann-    vorbehalten – und wer bereits verheiratet ist,
    Beleuchtung stimmen alle mit ein. Und endlich       ten «Samichlausenmütter» beginnen bereits         hat ebenfalls keine Chance Mitglied zu werden.
    ist es soweit. Das gesamte Dorf und allen voran     im August mit den Vorbereitungen für den          Denn der Verein nimmt nur ledige Männer auf.
    der grosse Mammutbaum im Kurpark erstrahlen         grossen Anlass. Sie achten akribisch darauf,      Für alle anderen gilt: Zuschauen und das sympa-
    im glitzernden Licht der Weihnachtsbeleuch-         dass die Samichläuse auch perfekt aussehen –      thische Schauspiel geniessen. Die muntere
    tung. Als Highlight verteilt das Grand Resort       schneeweisse Bärte, rote Mäntel und dicke         Truppe ist meist bis in die frühen Morgenstunden
    Bad Ragaz an verschiedenen Ständen hausge-          Stiefel sind dabei ein Muss. Nach der Zeremonie   unterwegs. Ein wahrlich einzigartiger Brauch!
    machte «Schenkeli», ein traditionelles Schweizer    verteilen sich die Samichläuse und Schmutzlis
    Gebäck. Dazu gibt es Glühwein und Tee.              in die Häuser der Dorfbewohner, um dort den
                                                        Kindern ihre Geschenke zu überreichen. Ab
    Die Lichterfeier ist in Bad Ragaz nicht mehr weg-   18.30 Uhr trifft man den Samichlaus dann auch
    zudenken. Ein absolutes Muss für alle Weihnachts-   zum Gästeapéritif im Grünen Salon im Grand
    fans, die es nicht erwarten können in die Magie     Resort Bad Ragaz.
    der schönsten Zeit des Jahres einzutauchen.

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RESORT-ZIITIG & FESTTAGSAGENDA - HERBST/WINTER 2019 - Grand Resort Bad Ragaz
LICHTERFEIER IM                                    BESINNLICHE
    GRAND RESORT                                       WEIHNACHTEN

    23         NOVEMBER
               Samstag, ab 17.30 Uhr                   24         DEZEMBER
                                                                  Heiligabend, ab 18.15 Uhr

    LICHTERFEIER                                       WEIHNACHTSFEIER
    Kurpark, Grand Resort Bad Ragaz                    Grüner Salon, Grand Hotel Quellenhof

    Traditionell zur Einstimmung in die bevorstehen-   Lassen Sie uns Heiligabend gemeinsam festlich
    de Adventszeit zelebrieren wir das erstmalige      begrüssen: mit musikalischer Unterhaltung und
    Anzünden der märchenhaften Weihnachts-             einer Ansprache der Direktion des Grand Resort
    beleuchtung im Kurpark des Grand Resort Bad        Bad Ragaz. Das Singen bekannter Weihnachts-
    Ragaz. Freuen Sie sich auf die stimmungsvollen     lieder gehört dabei zur Tradition. Anschliessend
    Darbietungen der Bad Ragazer Schüler und           laden wir Sie herzlich zu einem weihnachtlichen
    den Einzug der Lichterkönigin und des Lichter-     Apéro ein.
    königs, die gute Wünsche für die Adventszeit
    überbringen. Geniessen Sie anschliessend
    hausgemachte Schenkeli und Glühwein inmitten
    der weihnachtlichen Beleuchtung.

    DINNER ZUR LICHTERFEIER                            DINNER ZUM HEILIGABEND
    OLIVES D'OR
                                                       VERVE BY SVEN                                      OLIVES D’OR                                   ZOLLSTUBE

    Kalbscarpaccio mit schwarzem Pfeffer
    Parmesan und Kapernäpfel                           Bündner Berg-Rauchlachs | Meerrettich              Halber Hummer russische Art                   Rindstatar mit kleinem Kräutersalat
    ***                                                Kräutersalat                                       mit Cocktailsauce                             ***
    Linsencremesuppe mit altem Balsamico               ***                                                ***                                           Gebratene Frutiger Eglifilets
    ***                                                Geflügelessenz | Schmorbraten-Ravioli              Sellerie-Apfelcremesuppe                      mit Birnenschnitzen und Mandeln
    Swiss Alpin-Lachs auf Bouillabaisse-Gemüse         ***                                                mit Granny Smith-Würfelchen                   Trockenreis
    Safran-Emulsion                                    Heilbutt | Kaviar                                  ***                                           ***
    ***                                                Beurre blanc | Schnittlauch                        Gebratenes Steinbuttfilet auf Randenrisotto   Rosa gebratenes Steak vom Rindsfilet
    Rindsmedaillon im Ofen gebraten                    ***                                                Kartoffeln- und Rote Bete-Kugeln              mit zweierlei Pfeffer und Sauce Béarnaise
    mit Pfeffersauce                                   Angus Rinds-Entrecôte                              Petersiliennage                               Kartoffelgratin und Gemüse
    Rosmarin-Kartoffeln und grüne Bohnen               Wintertrüffel-Jus | Kohl | Sellerie                ***                                           ***
    ***                                                ***                                                Barbarie-Ente mit Orangen und Bigaradesauce   Grossmutters Bratapfel
    Lauwarmer Schokoladenbrownie                       Karamellisierter Brioche | Armagnac Pflaumen-Eis   Serviettenknödel                              mit Maienfelder Riesling Sabayon
    mit Orangensalat und Mascarponeeis                                                                    geschmortes Rotkraut mit Maroni               und Mandeleis
                                                                                                          ***
                                                       5-Gang-Menü CHF 145.–                              Glühweineis mit lauwarmen Zwetschgen
    5-Gang-Menü CHF 89.–                               (auch als 3- oder 4-Gang-Menü erhältlich)          und Lebkuchenchip                             4-Gang Menü CHF 92.–
    (auch als 3- oder 4-Gang-Menü erhältlich)                                                                                                           (auch als 3-Gang Menü erhältlich)

                                                                                                          5-Gang Menü CHF 135.–
                                                                                                          (auch als 3- oder 4-Gang-Menü erhältlich)

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RESORT-ZIITIG & FESTTAGSAGENDA - HERBST/WINTER 2019 - Grand Resort Bad Ragaz
25          DEZEMBER
                Weihnachten, ab 12 Uhr                                                                                                                 26          DEZEMBER
                                                                                                                                                                   Stephanstag, ab 12 Uhr

    WEIHNACHTS-                                                                                                                                        WEIHNACHTS-
    KÖSTLICHKEITEN                                                                                                                                     KÖSTLICHKEITEN
    NEU: WEIHNACHTSLUNCH                                                                                                                               WEIHNACHTSBUFFET

    ab 12 Uhr                                                                                                                                          ab 12 Uhr
    Restaurant verve by sven                                                                                                                           Kursaal

    Weihnachten mal anders: Erleben Sie ein fest-                                                                                                      Geniessen Sie die grosse Vielfalt an exquisiten
    liches Live Cooking Spektakel mit wunderbaren                                                                                                      Köstlichkeiten. Verweilen, schlemmen,
    Lifestyle Gerichten, Champagner Apéro und                                                                                                          geniessen – in stilvollem Ambiente.
    serviertem Hauptgang.

                                                                                                                                                       SWISS AFTERNOON TEA – CHRISTMAS
    WEIHNACHTSBUFFET
                                                                                                                                                       14 – 17 Uhr
    ab 12 Uhr                                                                                                                                          Grüner Salon, Grand Hotel Quellenhof
    Kursaal
                                                                                                                                                       Nehmen Sie sich eine Auszeit und geniessen
    Geniessen Sie die grosse Vielfalt an exquisiten                                                                                                    Sie bei unserem Swiss Afternoon Tea süsse und
    Köstlichkeiten. Verweilen, schlemmen,                                                                                                              salzige Leckereien vor dem Kaminfeuer.
    geniessen – in stilvollem Ambiente.

                                                                                                                                                       KUCHENBUFFET & PRALINENSHOW
    SWISS AFTERNOON TEA – CHRISTMAS
                                                                                                                                                       ab 14.30 Uhr
    14 – 17 Uhr                                                                                                                                        Bar / Lobby, Grand Hotel Hof Ragaz
    Grüner Salon, Grand Hotel Quellenhof
                                                                                                                                                       Gönnen Sie sich eine süsse Versuchung und
    Nehmen Sie sich eine Auszeit und geniessen                                                                                                         erleben Sie hautnah, wie unser Chef-Patissier
    Sie bei unserem Swiss Afternoon Tea süsse und                                                                                                      feine Pralinen herstellt.
    salzige Leckereien vor dem Kaminfeuer.

    KUCHENBUFFET & PRALINENSHOW

    ab 14.30 Uhr
    Bar / Lobby, Grand Hotel Hof Ragaz

    Gönnen Sie sich eine süsse Versuchung und
    erleben Sie hautnah, wie unser Chef-Patissier
    feine Pralinen herstellt.

    WEIHNACHTS-DINNER                                                                                                                                  STEPHANSTAG-DINNER

    VERVE BY SVEN                                     OLIVES D'OR                                       ZOLLSTUBE                                      VERVE BY SVEN                                     OLIVES D'OR                                 ZOLLSTUBE

    Kalbscarpaccio mit Belper Knolle                  Hausgemachte Gänseleberterrine                    Geräuchertes Forellenfilet Hausfrauen Art      Selleriemousse | Gebeizter Rehrücken              Kalbscarpaccio mit Rucola                   Ceviche vom Swiss Alpine-Lachs
    Winter-Portulak                                   mit Waldorfsalat und Mango-Chutney                ***                                            Tanne                                             Parmesan und Bruschetta                     mit Sauerrahm und Dill
    ***                                               Getoastete Brioche                                Fläscher Rieslingsuppe                         ***                                               ***                                         ***
    Getrüffelte Selleriecremesuppe                    ***                                               ***                                            Kraftbrühe | Ribbelmais-Nocke                     Buttermilchcremesuppe                       Vättner Heusuppe mit Wachtelei
    Croutons                                          Safranschaumsüppchen                              Steak vom Melser Hohrücken mit Kräuterbutter   ***                                               mit Rauchlachsstreifen                      ***
    ***                                               mit Serrano Schinkenstreifen                      Knusperfrites und grüne Bohnen                 Kabeljau | Sauerkraut | Spitzkohl                 ***                                         Gebratene Hirschmedaillons
    Wolfsbarsch mit Fenchel                           ***                                               ***                                            ***                                               Gegrillte Seezungenfilets                   mit Wacholdersauce
    Estragon und Safran-Aioli                         Gebratene Riesenkrevetten                         Orangen-Zimtparfait mit Rotweinfeigen          Gebratener Kalbsrücken von der Holzen Metzgerei   auf cremigem Blattspinat                    Butterspätzli und Rosenkohl mit Speck
    ***                                               auf Basilikum-Tomaten                             und Anishippe                                  Schwarzwurzel | Schnupfnudel                      Champagner Sauce und Knusperkartoffeln      ***
    Gebratene Ribbelmais-Entenbrust                   Weisse Pelatisauce und Reisgalette                                                               Kaltgerührte Preiselbeeren                        ***                                         Ricotta-Bratapfelschnitte
    Serviettenknödel | Pastinaken | Kürbispüree       ***                                                                                              ***                                               Chateaubriand mit Sauce Béarnaise           mit Schokoladensorbet und Vanilleschaum
    ***                                               Das beste Stück vom Kalbsfilet mit Trüffelsauce   4-Gang-Menü CHF 92.–                           Tonkabohnenmousse | Schokoladen-Cremaux           Kartoffelgratin und Gemüse
    Milchschokoladen-Gewürz-Mousse                    Mousseline-Kartoffeln und Brokkoli mit Mandeln    (auch als 3-Gang-Menü erhältlich)              Gewürzorangeneis                                  ***
    Preiselbeer-Eis                                   ***                                                                                                                                                Pralinenmousse mit Yuzusorbet               4-Gang-Menü CHF 92.–
                                                      Lebkuchenmousse mit Kumquatssauce                                                                                                                  und karamellisierten Haselnüssen            (auch als 3-Gang-Menü erhältlich)
                                                      und Vanilleeis                                                                                   5-Gang-Menü CHF 145.–
    5-Gang-Menü CHF 145.–                                                                                                                              (auch als 3- oder 4-Gang-Menü erhältlich)
    (auch als 3- oder 4-Gang-Menü erhältlich)                                                                                                                                                            5-Gang-Menü CHF 135.–
                                                      5-Gang-Menü CHF 135.–                                                                                                                              (auch als 3- oder 4-Gang-Menü erhältlich)
                                                      (auch als 3- oder 4-Gang-Menu erhältlich)

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RESORT-ZIITIG & FESTTAGSAGENDA - HERBST/WINTER 2019 - Grand Resort Bad Ragaz
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    EIN                                                                                                                                            BREAKFAST AT
                                                                                                                                                   TIFFANY’S
    GOLDENES                                                                                                                                       SILVESTERPARTY

    FINALE
                                                                                                                                                   21 Uhr
                                                                                                                               DEZEMBER            Kursaal, Grand Resort Bad Ragaz

                                                                                                                                                   Beats. Tanzen. Exklusiv feiern. Zu Silvester
                                                                                                  2019 ist wahrlich ein besonderes Jahr gewesen.   einen Sturm entfachen und das alte Jahr mit
                                                                                                  Das Grand Hotel Quellenhof feierte 365 Tage      Style swingend vom Tanzparkett fegen.
                                                                                                  lang seinen 150. Geburtstag – und auch heute     Am 31. Dezember öffnet der historische Kursaal
                                                                                                  möchten wir ein letztes Mal zu Ehren unserer     wieder seine Hallen für die «Breakfast at Tiffany’s
                                                                                                  Grande Dame die Korken knallen lassen. Seien     Silvesterparty». Ab 21 Uhr geben sich Electro-
                                                                                                  Sie gespannt auf eine goldene Silvesternacht     swing, House, Deep House und Electro die Klinke
                                                                                                  und freuen Sie sich auf viele Überraschungen     in die Hand – mit DJ ZsuZsu, die die Klänge der
                                                                                                  zum Jahreswechsel.                               50er-Jahre mit der treibenden Energie elektroni-
                                                                                                                                                   scher Musik aufeinanderprallen lässt.

                                                                                                                                                   Preis pro Person
                                                                                                                                                   AB CHF 48.–

                                                                                                                                                   Reservation und Information
                                                                                                                                                   Tickets ausschliesslich über Vorverkauf
                                                                                                                                                   (www.31-12.ch), keine Abendkasse

    DINNER ZUM JAHRESWECHSEL

    VERVE BY SVEN                             OLIVES D'OR                                         ZOLLSTUBE                                        NAMUN                                                 RESTAURANT SCHLOSS WARTENSTEIN                    MEMORIES

    Blumenkohlmousse | Oona Kaviar Carat      Vorspeisenbuffet Grand Resort Bad Ragaz             Knusprig panierte Kalbsmilkentranchen            TOM KHA FAG TONG GUNG                                 Kalbscarpaccio                                    9-Gang Gala-Menü «Svens Classics» CHF 590.–
    Eigelb                                    Klassiker, wie gefüllter halber Hummer,            Frisée-Salat mit Orangenmarinade                 Kokos-Kürbissuppe mit Riesenkrevetten (pikant)        mit gehobelter Belper Knolle
    ***                                        Gänseleber-Terrine und Rindstatar                  und Grapefruitschnitzen                          ***                                                   ***                                               9-Gang Gala-Menü «Svens Classics»
    Ribbelmais-Entenleberparfait               Delikatessen, wie Rauchlachs, Bündnerfleisch      ***                                              PHAD THAI THOD                                        Sautierte Frutiger Eglifilets                     mit Raritäten-Weinbegleitung CHF 890.–
    Schalotten-Chutney | Brioche                und Vitello tonnato                               Konfiertes Saiblingfilet auf Schneekartoffeln    Gebratene Reisnudeln mit Seezungenfilet               auf Rahmwirsing mit Speck
    ***                                         Japanische Köstlichkeiten, wie Sushi,            Limetten-Crème fraîche und Alpenblumen           (leicht pikant)                                       und Kartoffelkugeln
    Langustine | Karotte | Sanddorn              Tempura-Krevetten und Frühlingsrollen            ***                                              ***                                                   ***
    ***                                          ***                                              Gebratenes Kalbsfilet mit Trüffelsauce           NUEA RAD PHAD PHED                                    Surf and Turf von Rindsfilet und Riesenkrevette   IGNIV
    Getrüffelte Petersilienwurzelcremesuppe      Rindsfilet im Ofen gebraten mit Barolosauce      Hausgemachte Nudeln und Gemüse                   Rindsfilet mit Thai-Gemüse, frischem Pfeffer          Pikante Pfefferschaumsauce
    ***                                          Safranrisotto und Gemüse                         ***                                              und roter Currysauce (pikant)                         Carnaroli-Risotto und Gemüse
    Schweizer Wagyu-Entrecôte                    ***                                              Karamell-Schokoladenmousse                       Gedämpfter Reis                                       ***                                               4-Gang Surprise-Menü CHF 398.–
    Pinot Noir-Jus mit Mark                      Dessertbuffet Grand Resort Bad Ragaz             mit Erdnussbutter-Crumble und Zimtespuma         ***                                                   Orangensalat mit Mandel-Griessköpfli,
    Gemüsepaste | Dauphine-Kartoffeln            Klassiker, wie Crème brûlée, zweierlei                                                           KHANOM WAN                                            Baumnusseis und Schokoladensauce
    ***                                           Schokoladenmousse und Tiramisù                                                                   Auswahl an Süssigkeiten vom Buffet
    Zitronensorbet mit Billecart Salmon           Hausgemachte Tartelettes und Gebäck,           4-Gang-Menü CHF 115.–
    ***                                            wie Cremeschnitten, Apfelstrudel und Éclairs                                                                                                          4-Gang-Menü CHF 115.–
    Schokoladen-Maracaibo-Mousse 64 %              Käseauswahl von Hart-, Weich-                 Fondue chinoise à discrétion CHF 95.–            4-Gang-Menü CHF 145.–                                 (auch als 3- oder 4-Gang-Menü erhältlich)
    Frischkäse-Karamell | Vanillesorbet             und Blauschimmelkäse mit Früchtebrot          Fondue bourguignonne à discrétion CHF 95.–
                                                                                                  Fondue de poisson à discrétion CHF 95.–

    Silvester-Menü CHF 590.–                  Gala-Buffet CHF 350.–
    inkl. Champagnerapéritif, Silvesterball   inkl. Champagnerapéritif, Silvesterball
    und Feuershow                             und Feuershow

    Dresscode: elegante Abendgarderobe        Dresscode: elegante Abendgarderobe

8                                                                                                                                                                                                                                                                                                        9
RESORT-ZIITIG & FESTTAGSAGENDA - HERBST/WINTER 2019 - Grand Resort Bad Ragaz
01         JANUAR
                                                                                                          Neujahr                                RUSSISCHE
                                                                                               ENTSPANNT INS
                                                                                               NEUE JAHR
                                                                                                                                                 WEIHNACHTEN
                                                                                               Starten Sie entspannt und voller Elan ins 2020.
                                                                                               Geniessen Sie am ersten Tag im neuen Jahr eines
                                                                                               unserer Signature Treatments im Thermal Spa
                                                                                               oder unternehmen Sie einen Ausflug und ent-
                                                                                               decken Sie die schöne Heidiland Ferienregion.

                                                                                                  WEINDEGUSTATION MIT
                                                                                                  AMANDA UND FRANCESCO
                                                                                                                                                 06         JANUAR
                                                                                                                                                            Montag, 19 Uhr

                                                                                                 29.12.2019 und 4.1.2020, 17 – 18 Uhr
                                                                                                                                                 SOIRÉE ZUR
                                                                                                 Ort: Gläsener Weinschrank
                                                                                                 im Grand Hotel Quellenhof                       RUSSISCHEN
                                                                                                 Amanda Wassmer-Bulgin und Francesco
                                                                                                                                                 WEIHNACHT
                                                                                                 Benvenuto entführen Sie in ihre Welt der
                                                                                                 Weine. Geniessen Sie einige der besten          19 Uhr
                                                                                                 Tropfen aus dem Sortiment der beiden            Grüner Salon, Grand Hotel Quellenhof
                                                                                                 Spitzen-Sommeliers.
                                                                                                                                                 Ab 19 Uhr laden wir Sie zum exklusiven
                                                                                                 Preis pro Person                                Champagnerapéritif im Grünen Salon im
                                                                                                 CHF 55.–                                        Grand Hotel Quellenhof ein. Das anschliessende
                                                                                                                                                 5-Gang-Galadinner im neuen Restaurant
                                                                                                 Anmeldung unter Tel. +41 81 303 30 35           verve by sven können Sie wahlweise mit oder
                                                                                                 oder restaurants@resortragaz.ch                 ohne Kaviar geniessen. Der Abend wird mit
                                                                                                                                                 musikalischer Unterhaltung im Olives d'Or
                                                                                                                                                 abgerundet.

     NEUJAHRS-DINNER                                                                                                                             DINNER ZUR
                                                                                                                                                 RUSSISCHEN WEIHNACHT
     VERVE BY SVEN                               OLIVES D’OR                                                                                     VERVE BY SVEN                                    OLIVES D'OR

     Kalbstartar | konfiertes Eigelb | Pilze     Vitello tonnato mit Kapernäpfel                                                                 Rauchforellenmousse mit Oona Kaviar Carat        Blätterteigschnitte mit geräuchertem Stör
     ***                                         und Pellkartoffeln                                                                              ***                                              und Meerrettichschaum
     Gebratener Zander | Erbsenpüree             ***                                                                                             Hausgemachte Ravioli mit Schmorbraten-Füllung    ***
     Beurre blanc | Kräutersalat                 Kräuterschaumsuppe mit Wachtelei                                                                Weisser Trüffel                                  Champagnersuppe
     ***                                         ***                                                                                             ***                                              ***
     Crèmesuppe vom geschmorten Kürbis           Kabeljaufilet auf Champagnerkraut                                                               Albula Bergkartoffelsuppe                        Scampi auf schwarzen Nudeln mit Calamaretti
     Steirisches Kernöl                          Wodkasauce und Kaviarperlen                                                                     mit Crème fraîche und Kaviar                     Basilikum-Tomaten und weisse Pelati-Nage
     ***                                         ***                                                                                             ***                                              ***
     Damhirschrücken und Pfeffer                 Kalbsteak vom Grill mit Zitronenschaumsauce                                                     Swiss Prime Rindsfilet | Rühreiknödel            Rindsfilet Stroganoff
     Pizokkel | Wirsing                          Hausgemachte Nudeln und Blattspinat                                                             Geflämmte geschmorte Zwiebel | Schwarzwurzel     Pilawreis und Wirsing mit Speck
     ***                                         ***                                                                                             ***                                              ***
     Andys Käsekuchen | Zwetschgen               Pinot Noir-Sabayon mit Birnenbrot-Eis                                                           Champagnermouse | Himbeer | Litschisorbet        Russischer Zupfkuchen mit Rumtopf-Früchten
     Zimtblüten-Schaum                           und Zimt-Blätterteigstange                                                                                                                       und Vanilleeis

                                                                                                                                                 5-Gang Menü mit Kaviar CHF 265.–
     5-Gang Menü CHF 145.–                       5-Gang Menü CHF 135.–                                                                           5-Gang Menü ohne Kaviar CHF 195.–                5-Gang Menü CHF 135.–
     (auch als 3- oder 4-Gang Menü erhältlich)   (auch als 3- oder 4-Gang Menü erhältlich)                                                       (auch als 3- oder 4-Gang Menü erhältlich)        (auch als 3- oder 4-Gang Menü erhältlich)

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RESORT-ZIITIG & FESTTAGSAGENDA - HERBST/WINTER 2019 - Grand Resort Bad Ragaz
UNSERE TIPPS                                                                                                                                  KINDERPROGRAMM
     FÜR SIE                                                                                                                                       WEIHNACHTSZEIT

     WEIHNACHTSMÄRKTE                                                                                                                                     DEZEMBER                                                                                                 JANUAR
                                                                                                                                                   21     VORMITTAG                               27     VORMITTAG                                            01   VORMITTAG
     WEIHNACHTSMARKT AUF DEM                                                                                                                              Weihnachtskarten gestalten                     Kinderkonditorei                                          Spiel und Spass in der Kindervilla
     RATHAUSPLATZ BAD RAGAZ                                                                                                                               NACHMITTAG                                     NACHMITTAG                                                NACHMITTAG
     Samstag, 23. November, 11 – 19.30 Uhr                                                                                                                Winter-Fotorally durch Bad Ragaz               Kinder-Cocktail-Kurs                                      Ausflug in den Giessenpark
     Sonntag, 24. November, 10 – 17 Uhr                                                                                                                                                                                                                            und Kinospass mit Popcorn
                                                                                                                                                   22     VORMITTAG                               28     VORMITTAG
     CHRISTKINDLIMARKT IM                                                                                                                                 Laternen basteln                               Winterzauberstäbe basteln                            02   VORMITTAG
     STÄDTCHEN SARGANS                                                                                                                                    NACHMITTAG                                     NACHMITTAG                                                Masken entwerfen und gestalten
     Samstag, 30. November, 14 – 21 Uhr                                                                                                                   Laternen-Adventsabenteuer im Wald              Zaubershow in der Kindervilla                             NACHMITTAG
     Sonntag, 1. Dezember, 10 – 19 Uhr                                                                                                                                                                                                                             Let’s Dance - Tanz und Bewegungskurs*
                                                                                                                                                   23     VORMITTAG                               29     VORMITTAG
     WEIHNACHTSMARKT IN DER ALTSTADT CHUR                                                                                                                 Weihnachtsbaumschmuck basteln                  Lustige Tiere aus Wolle herstellen                   03   VORMITTAG
     Freitag, 29. November, 14 – 21 Uhr                                                                                                                   NACHMITTAG                                     NACHMITTAG                                                Schneemann basteln
     Samstag, 30. November, 11 – 19 Uhr                                                                                                                   Spiel und Spass                                Tierspurensuche-Abenteuer                                 NACHMITTAG
                                                 WINTERSPORT UND SPASS IM SCHNEE                                                                          rund um den Weihnachtsbaum                                                                               Spaziergang mit
     VADUZER WEIHNACHTSMARKT IM STÄDTLE                                                                                                                                                           30     VORMITTAG                                                 spannenden Entdeckungen
     Samstag, 14. Dezember, 11 – 19 Uhr                                                                                                            24     VORMITTAG                                      Kreatives Wintermalatelier
     Sonntag, 15. Dezember, 11 – 17 Uhr          Skifahren, Freestyle,                           Curling und Eisstockschiessen                            Boxen für Weihnachtsplätzchen basteln          NACHMITTAG                                           04   VORMITTAG
                                                 Langlaufen, Nachtskifahren                      Giessenpark Bad Ragaz, Eispark Vaduz,                    NACHMITTAG                                     Kinder-Karaoke-Party                                      Medaillen aus Gebäck gestalten
     WEIHNACHTSMARKT IM KURPARK                  Pizol, Flumserberg, Davos / Klosters,           Davos, Arosa, Lenzerheide, Flims                         Guetzli backen und anschliessend                                                                         NACHMITTAG
     Donnerstag, 26. Dezember bis                Arosa, Lenzerheide, Flims / Laax                                                                         Weihnachtszauber in der Kindervilla     31     VORMITTAG                                                 Winter-Olympiade mit Siegerehrung
     Sonntag, 29. Dezember, 16 – 20 Uhr                                                          Fahrt mit der Fonduekutsche                                                                             Silvesterknaller-Bastelwerkstatt
                                                 Schlitteln, Nachtschlitteln, Winterwandern,     Rund um Bad Ragaz                                 25     VORMITTAG                                      13 – 18 UHR                                          05   VORMITTAG
                                                 Schneeschuhlaufen                                                                                        Schneesterne modellieren                       Ruhepause, die Kindervilla ist geschlossen                Pinguine basteln
                                                 Pizol, Flumserberg, Grüsch, Davos / Klosters,   Husky-Schlittenfahrten                                   NACHMITTAG                                     18 – 22 UHR                                               NACHMITTAG
                                                 Fideriser Heuberge                              Flumserberg                                              Spiel-Turnier in der Kindervilla               Grosse Silvesterparty inklusive Kinderbuffet*             Lustiges Pinguin-Jagd-Spiel

                                                 Schlittschuhlaufen                                                                                26     VORMITTAG                                                                                           06   VORMITTAG
                                                 Eispark Sargans, Eispark Vaduz, Kunsteisbahn                                                             Eigenes Wintermärchen-Buch kreieren                                                                      Bastelwerkstatt zum Dreikönigstag
                                                 Quaderwiese Chur, Sportzentrum Flims                                                                     NACHMITTAG                                                                                               NACHMITTAG
                                                                                                                                                          Märchenhafte Schatzsuche                                                                                 Schatzsuche der Könige

                                                                                                                                                                                                                                                              07   VORMITTAG
                                                                                                                                                                                                                                                                   Russische Adventsbäckerei
                                                                                                                                                                                                                                                                   NACHMITTAG
                                                                                                                                                                                                                                                                   Russisches Weihnachtsfest
                                                                                                                                                                                                                                                                   in der Kindervilla
                                             AUSFLUGSZIELE                                                                                              KINDERMITTAGSTISCH

                                                                                                                                                        Gemeinsames Mittagessen
                                             KUNSTSPAZIERGANG SKULPTUREN                         SCHOGGI-ERLEBNIS LÄDERACH IN BILTEN                    mit wechselnden Menüs.                    * Aktivitäten, die mit einem Stern gekennzeichnet sind,
                                             Erfahren Sie mehr über die Skulpturen in und um     Ein Muss für alle Schoggifans                                                                       werden gegen einen Unkostenbeitrag durchgeführt.
                                             das Grand Resort Bad Ragaz                                                                                 Täglich von 12 – 13 Uhr im
                                                                                                 DIE GRÖSSTE NATÜRLICHE                                 Restaurant Olives d’Or.                   Nachmittagsangebote können sich aufgrund von Schnee-
                                             DIE INSZENIERUNG DER NATUR                          WEIHNACHTSKRIPPE IN AMDEN                                                                        und Witterungsverhältnissen ändern oder werden angepasst.
                                             IN WERKEN DER SAMMLUNG WÜRTH                        24. Dezember 2019 bis 31. Januar 2020
                                             Forum Würth in Chur
                                                                                                 ADVENTSWEG AUF DER ANDEREN SEESEITE
                                             KUNSTMUSEUM LIECHTENSTEIN                           Mit dem Schiff über den Walensee fahren und auf
                                             UND HILTI ART FOUNDATION VADUZ                      dem Adventsweg von Au bis Quinten spazieren
                                             «Von der Zukunft der Vergangenheit» - Ein
                                             Dialog der Sammlungen und hochkarätige              ALTSTADT CHUR                                                                                    Samstagabend ist Partytime – auch für unsere
                                             Kunstsammlung in der Hilti Art Foundation           Besuchen Sie die malerische Altstadt und          AKTIVITÄTEN                                    kleinen Gäste. Unsere betreute Poolparty                     BEAUTY FÜR KIDS

                                             KLOSTERKIRCHE PFÄFERS
                                                                                                 erfahren Sie auf einer Führung spannende Fakten
                                                                                                 und lustige Geschichten über die Alpenstadt       IM FAMILY SPA                                  ist Spass, Lachen, Tanzen und gute Laune pur.
                                                                                                                                                                                                  Für die Kleinen ab drei Jahren und die Grossen               Informationen zu Kinder-Behandlungen,
                                             Kirche des Benediktinerklosters Pfäfers, Baujahr                                                                                                     bis zu zwölf Jahren gibt es eine zweistündige                Baby- und Kleinkinderschwimmkursen sowie
                                             1672, mit einer der ältesten bespielbaren Orgel     AUSSTELLUNG 150 JAHRE QUELLENHOF                                                                 Poolparty mit Discomusik, Spielen im und am                  Meerjungfrauenschwimmen erhalten Sie an
                                             aus dem Jahr 1693                                   Halle Grand Hotel Hof Ragaz                       KINDERPARTY                                    Wasser sowie Getränken und Häppchen. Eine                    der Thermal Spa Réception.
                                                                                                 bis Ende Dezember 2019                                                                           Anmeldung unter Tel. 3050 oder an der Thermal
                                             ZAUBERWALD LENZERHEIDE                                                                                21. und 29. Dezember 2019 / 4. Januar 2020,    Spa Réception ist erfolderlich (mind. fünf Teil-             Kontakt und Öffnungszeiten Family Spa
                                             13. Dezember bis 30. Dezember 2019                  MODEAUSSTELLUNG AC BANG                           19 – 21 Uhr                                    nehmende).                                                   Tel. +41 81 303 30 50
                                                                                                 Am 27. und 28. Dezember 2019 sowie am                                                                                                                         Täglich geöffnet von 9 – 19 Uhr
                                             LANDQUART FASHION OUTLET                            3. und 4. Januar 2020 im Grand Resort Bad Ragaz                                                  Preis pro Kind
                                             Täglich offen (25. Dezember 2019 und 1. Januar                                                                                                       CHF 50.–
                                             2020 geschlossen)

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RESORT-ZIITIG & FESTTAGSAGENDA - HERBST/WINTER 2019 - Grand Resort Bad Ragaz
ÖFFNUNGSZEITEN                                                                                                                   NEUER LUXUS,
     ÜBER DIE FESTTAGE                                                                                                                NEUES ERLEBNIS

     RESTAURANTS                                 Zollstube                                MEDIZINISCHES                                                Die Exklusivität ist geblieben,
                                                 20.12.2019
                                                 21. und 22.12.2019
                                                                        18 – 22 Uhr
                                                                        8 – 12 Uhr        ZENTRUM                                                      das Erlebnis neu erschaffen:
     Memories                                                           18 – 22 Uhr                                                                    Wir präsentieren Ihnen das neue
     20. und 21.12.2019      19 – 21.30 Uhr      23. – 27.12.2019       18 – 22 Uhr                                                                    Grand Hotel Quellenhof.
     22. und 23.12.2019      geschlossen         28. und 29.12.2019     8 – 12 Uhr        Empfang und Kundenbetreuung
     24. – 30.12.2019        19 – 21.30 Uhr                             18 – 22 Uhr       23.12.2019         7.15 – 18 Uhr
     31.12.2019              ab 19.30 Uhr        30.12.2019             18 – 22 Uhr       24.12.2019         7.15 – 17 Uhr                             Modern, klar und majestätisch – im komplett
     01. – 04.01.2020        19 – 21.30 Uhr      31.12.2019             ab 18 Uhr         25. und 26.12.2019 9 – 13 Uhr                                erneuerten Grand Hotel Quellenhof verschmilzt
     05.01.2020              geschlossen         01.01.2020             9 – 13 Uhr        27.12.2019         7.15 – 18 Uhr                             Lifestyle mit Tradition. Der Umbau nach den
     06. und 07.01.2020      19 – 21.30 Uhr                             18 – 22 Uhr       28.12.2019         8 – 17 Uhr                                Plänen des Schweizer Star-Architekten Claudio
                                                 02.01.2020             geschlossen       29.12.2019         9 – 13 Uhr                                Carbone lässt die Grande Dame in ein neues
     IGNIV by Andreas Caminada                   03.01.2020             18 – 22 Uhr       30.12.2019         7.15 – 18 Uhr                             Zeitalter der Luxushotellerie aufbrechen. Leben-
     20. und 21.12.2019   18.30 – 22 Uhr         04. und 05.01.2020     8 – 12 Uhr        31.12.2019         7.15 – 17 Uhr                             dige Tradition wird bewahrt und mit Zeitgeist
     22.12.2019           12 – 14 Uhr                                   18 – 22 Uhr       01.01.2020         9 – 13 Uhr                                versehen.
                          18.30 – 22 Uhr         06.01.2020             18 – 22 Uhr       02.01.2020         7.15 – 18 Uhr
     23.12.2019           geschlossen            07.01.2020             geschlossen
     24. – 28.12.2019     18.30 – 22 Uhr                                                  Rechnungsbüro
     29.12.2019           12 – 14 Uhr            KOiSO Sushi-Take-Away                    24.12.2019            7.30 – 17 Uhr
                          18.30 – 22 Uhr         20. – 22.12.2019     11.30 – 19.30 Uhr   25.12.2019            geschlossen
     30.12.2019           geschlossen            23.12.2019           geschlossen         26.12.2019            9 – 13 Uhr
     31.12.2019           ab 18.30 Uhr           24. – 31.12.2019     11.30 – 19.30 Uhr   27.12.2019            7.30 – 18 Uhr
     01.01.2020           geschlossen            01.01.2020           geschlossen         28. und 29.12.2019    geschlossen
     02. – 04.01.2020     18.30 – 22 Uhr         02. – 05.01.2020     11.30 – 19.30 Uhr   30.12.2019            7.30 – 18 Uhr
     05.01.2020           12 – 14 Uhr            06. und 07.01.2020   geschlossen         31.12.2019            7.30 – 17 Uhr
                          18.30 – 22 Uhr                                                  01.01.2020            geschlossen
     06.01.2020           18.30 – 22 Uhr                                                  02.01.2020            7.30 – 18 Uhr
     07.01.2020           geschlossen
                                                                                          Clinic Bad Ragaz
     verve by sven                               THERMAL SPA                              23.12.2019            7.30 – 18 Uhr
     20.12.2019 – 07.01.2020 7 – 11 Uhr                                                   24.12.2019            7.30 – 17 Uhr
                             12 – 14 Uhr                                                  25.12.2019            geschlossen
                             18.30 – 21.30 Uhr   Thermal Spa (Bäder)                      26.12.2019            geschlossen
     31.12.2019              7 – 11 Uhr          24.12.2019             7 – 18 Uhr        27.12.2019            7.30 – 17 Uhr
                             12 – 14 Uhr         25. und 26.12.2019     7 – 21 Uhr        28.und 29.12.2019     geschlossen
                             ab 19.30 Uhr        31.12.2019             7 – 18 Uhr        30.12.2019            7.15 – 18 Uhr
                                                 01.01.2020             8 – 21 Uhr        31.12.2019            7.30 – 17 Uhr
     Olives d’Or                                 02.01 2020             7 – 21 Uhr        01.01.2020            geschlossen
     20.12.2019 – 07.01.2020 7 – 11 Uhr                                                   02.01.2020            7.30 – 18 Uhr
                             12 – 22 Uhr         Family Spa
     31.12.2019              7 – 11 Uhr          Täglich                9 – 19 Uhr
                             12 – 14 Uhr         24. und 31.12.2019     9 – 18 Uhr
                             ab 19.30 Uhr
                                                 Spa Services / Behandlungen              TAMINA THERME
     Namun                                       24.12.2019             8 – 18 Uhr
     20. und 21.12.2019      18 – 22 Uhr         25. und 26.12.2019     8 – 20 Uhr
     22. und 23.12.2019      geschlossen         31.12.2019             8 – 18 Uhr        24.12.2019            8 - 17 Uhr
     24. – 30.12.2019        18 – 22 Uhr         01. und 02.01.2020     8 – 20 Uhr        25.12.2019            10 - 22 Uhr
     31.12.2019              ab 18 Uhr                                                    26.12.2019            8 - 22 Uhr
     01. – 04.01.2020        18 – 22 Uhr         Massage & Relax / Beauty & Care          31.12.2019            8 - 19 Uhr
     05.01.2020              geschlossen         24.12.2019             9 – 18 Uhr        01.01.2020            10 - 22 Uhr
     06. und 07.01.2020      18 – 22 Uhr         25. und 26.12.2019     9 – 20 Uhr
                                                 31.12.2019             9 – 18 Uhr        Der Eintritt in die Tamina Therme ist für
     Schloss Wartenstein                         01.01.2020             9 – 20 Uhr        Hotelgäste kostenlos. Auf der Webseite
     20. – 22.12.2019        11.30 – 14 Uhr      02.01.2020             9 – 20 Uhr        www.taminatherme.ch können Sie jederzeit
                             18.30 – 21 Uhr                                               die aktuelle Thermen-Auslastung einsehen.
     23. und 24.12.2019      geschlossen         Body & Sports
     25. – 29.12.2019        11.30 – 14 Uhr      täglich 24 Stunden geöffnet
                             18.30 – 21 Uhr
     30.12.2019              geschlossen         Hair Spa
     31.12.2019              11.30 – 14 Uhr      24.12.2019             9 – 17 Uhr
                             ab 18.30 Uhr        25.12.2019             geschlossen
     01. – 05.01.2020        11.30 – 14 Uhr      26.12.2019             9 – 17 Uhr                                                                     Der neue Kronleuchter in
                             18.30 – 21 Uhr      29.12.2019             geschlossen                                                                    der Lobby ist 16 Meter hoch
     06. und 07.01.2020      geschlossen         30. und 31.12.2019     9 – 19 Uhr                                                                     und besteht aus 2500
                                                 01.01.2020             geschlossen                                                                    Glaskugeln - jede einzelne
                                                 02.01.2020             9 – 19 Uhr                                                                     von Hand gefertigt.

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RESORT-ZIITIG & FESTTAGSAGENDA - HERBST/WINTER 2019 - Grand Resort Bad Ragaz
LIFESTYLE TRIFFT                                                                        NEUE RESTAURANT-
                                                     AUF TRADITION                                                                           KONZEPTE
                                                     Neu haben die Gäste im Grand Hotel Quellenhof                                           MEMORIES
                                                     die Wahl zwischen Suiten mit Teppichboden
                                                     oder Fischgratparkett aus europäischem Nuss-                                            Der Spitzenkoch Sven Wassmer bietet seinen
                                                     baum. Die liebgewonnenen Nachttisch- und                                                Gästen ein Erlebnis, an das sie sich ein Leben
                                                     Stehlampen aus dem alten «Quellenhof» wurden                                            lang erinnern. In seinem Signature-Restaurant
                                                     aufgefrischt und gehen Hand in Hand mit moder-                                          Memories vereint er dazu kompromisslose
                                                     nen Elementen. In den Badezimmern bestechen                                             Qualität, Stil und Purismus. Die Neue Schweizer
                                                     besonders der goldene Boden aus rutschfestem                                            Alpine Küche, die dort gekocht wird, ist
                                                     Spezialgranulat sowie das Bild der Tamina-                                              reduziert und äusserst naturverbunden. An fünf
                                                     schlucht, das in Granit gelasert ist. Dazu präsen-                                      Abenden pro Woche, von Dienstag bis Samstag,
                                                     tiert sich ein neues Meisterstück. Die wahrhaftige                                      können Gäste im «Memories» ein saisonal variie-
                                                     King Suite. Mit privatem Fitnessbereich und                                             rendes 9- oder 12-Gang Surprise Menü geniessen.
                                                     eigener Wellnessoase. Das ist wahrer Luxus.                                             Ein unvergessliches Erlebnis für Liebhaber der
                                                                                                                                             gehobenen Küche.

                                                                                                                                             Reservation und Information
                                                                                                                                             Tel. +41 81 303 30 36
                                                                                                                                             info@memories.ch

                                                                                                                                             VERVE BY SVEN

                                                                                                                                             Das «verve by sven» steht für Lebensfreude und
                                                                                                                                             vereint gesunde, authentische Gerichte in einem
                                                                                                                                             stimmigen Ambiente. Hier werden ausschliess-
                                                                                                                                             lich Produkte aus nachhaltiger Agrarkultur und
                                                                                                                                             fairem Handel verwendet. Höchste Qualität, die
                                                                                                                                             sich auch im natürlichen und warmen Innende-
                                                                                                                                             sign widerspiegelt. Ein lebendiger Treffpunkt mit
                                                                                                                                             integrierter Bar, in der prämierte Spirituosen
                                                                                                                                             auf alpin-inspirierte Cocktails und handgemachte
                                                                                                                                             alkoholfreie Drinks treffen.

                                                                                                                                             Reservation und Information
                                                                                                                                             Tel. +41 81 303 30 37
                                                                                                                                             restaurants@resortragaz.ch
                                                                                                          Klar und reduziert interpretiert
                                                                                                          Sven Wassmer im «Memories»
                                                                                                          die Neue Schweizer Alpine Küche
                                                                                                          zu einem naturverbundenen
                                                                                                          Gesamterlebnis.

     DIE «FIRST LADIES» DER GRAND HOTELS

     Im Grand Resort Bad Ragaz hat Gastfreund-
     schaft auf höchstem Niveau seit jeher Tradi-
     tion. Unser oberstes Ziel ist es, Ihnen einen
     erstklassigen Service zu bieten. Um die
     individuelle Gastbetreuung zu intensivieren,
     haben wir seit Anfang des Jahres unser Guest
     Relations Team neu strukturiert. Gerne
     möchten wir Ihnen hiermit die «First Ladies»
     der Grand Hotels vorstellen: die Guest
     Relation Manager Corinna Müller, Tatjana
     Kramer, Irina Taculina, Esmerlin Brazerol und
     Laura Affolter (v.l.). Sie überblicken das
     Geschehen in der Hotellobby und stehen
     unseren Gästen proaktiv und jederzeit mit
     Rat und Tat zur Seite. Sie sind Ihre kompe-
     tenten Ansprechpartner vor, während und
     nach dem Aufenthalt und schenken Ihren                                                               In der Health-und-Lifestyle-
     Wünschen, Anregungen und Beschwerden                                                                 Küche des «verve by sven»
     stets ein offenes Ohr.                                                                               werden ausschliesslich
                                                                                                          Produkte aus nachhaltiger
                                                                                                          Agrarkultur verwendet.

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RESORT-ZIITIG & FESTTAGSAGENDA - HERBST/WINTER 2019 - Grand Resort Bad Ragaz
SCHÖN
     UND GESUND

     NEUHEITEN IM THERMAL SPA:
     BESSERFÜHLEN MIT DER KRAFT DER NATUR                                                                                                                                                                                                                            DIE ÄSTHETIK IM
                                                                                                                                                                                                                                                                     WANDEL DER ZEIT
                                                                                                                                                                                                                                                                     Falten sind Teil unseres Gesichts und
                                                                                                                                                                                                                                                                     werden mit zunehmendem Alter tiefer.
                                                                                                                                                                                                                                                                     Während früher ein chirurgischer Eingriff
                                                                                                                                                                                                                                                                     (Facelift) nötig war, um unerwünschte
                                                                                                                                                                                                                                                                     Falten zu beseitigen, so hat sich in den
                                                                                                                                                                                                                                                                     vergangenen Jahrzehnten dank des
                                                                                                                                                                                                                                                                     Einsatzes von Fillern und Botox die Vorstel-
                                                                                                                                                                                                                                                                     lung der Ästhetik komplett verändert.
                                                                                                                                                                                                                                                                     «Hyaluronsäure und Botox sind zwar nach
                                                                                                                                                                                                                                                                     wie vor in aller Munde, die Art der Anwen-
                                                                                                                                                                                                                                                                     dung hat jedoch einen neuen Ansatz
                                                                                                                                                                                                                                                                     gefunden», so Dr. med. Brigitte Bollinger,
                                                                                                                                                                                                                                                                     Dermatologin im Medizinischen Zentrum
     SIGNATURE TREATMENTS                               VITALIS DR JOSEPH                                   NIANCE                                                                                                                                                   Bad Ragaz. Früher habe man versucht jede
                                                                                                                                                                                                                                                                     entstehende Falte mit Volumen aufzufüllen.
     Kreiert von den besten Therapeuten des Hauses.     VITALIS Dr Joseph fängt die Vielfalt der Natur so   Erleben Sie die einzigartigen NIANCE-Behand-                                                                                                             «Das Endergebnis war zwar ein faltenfreies,
     Inspiriert von der Kraft der Natur. Unsere         schonend wie möglich ein und widerspiegelt          lungen, die alle Sinne ansprechen, während                                                                                                               aber vielfach ausdrucksloses Gesicht»,
     Signature Treatments unterstützen den natürli-     ihre Besonderheiten in nachhaltigen Kosmetik-       aktive Inhaltsstoffe ihre Wirkung entfalten.                                                                                                             so die Ärztin. Heute dürften Falten durch-
     chen Entgiftungsprozess des Körpers, lösen         produkten von höchster Qualität. Hier ist die       Die Anti-Aging-Behandlungen für Körper und                                                                                                               aus ihren Platz im Gesicht finden. Die
     Blockaden und regen die Selbstheilungskräfte an.   Natur in jedem Produkt und jeder Behandlung         Gesicht sind ein ganzheitliches Konzept und                                                                                                              Persönlichkeit soll als Zeichen von Jugend-
                                                        greif- und spürbar.                                 erzielen innovative Multi-Resultate.                                                                                                                     lichkeit mit Frische und Neugierde im
                                                                                                                                                                                                                                                                     Ausdruck unterstrichen werden. Um dies
                                                                                                                                                              SPORTVERLETZUNGEN                                                                                      zu erreichen, werden nebst klassischen
        TAMINA FLOW MASSAGE
        Tiefenwirksame Entspannung von Kopf bis
                                                           DETOXIFYING CELLULITE
                                                           Die Kombination aus Schröpfen, hochwirk-
                                                                                                               NIANCE® DELUXE
                                                                                                               Diese Premium Behandlung sorgt für             NEBENWIRKUNGSARM BEHANDELN                                                                             Fillern auch Alternativ- oder sogar Eigen-
                                                                                                                                                                                                                                                                     produkte (Plasma, Eigenfett) genutzt.
        Fuss. Mit einzigartigen Griffen, im fliessen-      samen Naturprodukten und einer Algen-               Tiefenentspannung und einen sofortigen                                                                                                                «Wir stimmen die Behandlung zielgerich-
        den Rhythmus zurück zur inneren Balance            packung lindert Cellulite sichtbar und              Straffungseffekt. Ihre Augenpartie erfährt                                                                                                            tet auf die Bedürfnisse unserer Kunden
        finden. Eines der neuen drei Signature             wirkt entstauend.                                   eine einzigartige Pinselmassage. Die           Verletzungen beim Sport sind nicht nur bei         häufiger ergänzend die Traditionelle Chinesische    ab», so die Fachärztin und fügt an: «Wir
        Treatments des Thermal Spa.                                                                            ausgiebige Gesichts-, Hals- und Dekolleté      Spitzenathleten, sondern auch bei Hobbysport-      Medizin (TCM) in Anspruch genommen. Sowohl          verwenden eine individuell auf den Kunden
                                                           Preis                                               Massage regt die Mikrozirkulation an und       lern häufig. Neben Unfällen mit Muskelzerrungen,   akute wie auch chronische Schmerzen können          abgestimmte Komposition aus Hyaluron-
        Preis                                              CHF 185.– (50 Min.)                                 festigt die Gesichtskonturen.                  -faserrissen oder Verstauchungen sind vor allem    beispielsweise mit einer Akkupunktur oder           säure, Mesotherapien, Plasma, Fett und
        CHF 240.– (75 Min.)                                                                                                                                   auch Fehl- oder Überbelastungen der Gelenke,       Tui-Na Massage effektiv und langfristig gelindert   kombinieren diese mit einer apparativen
                                                                                                               Preis                                          Muskeln, Sehnen und Bänder dafür verantwort-       werden. Nebst der lokalen Schmerzlinderung          Therapie. So gelingt es uns, das bestmög-
                                                                                                               CHF 250.– (90 Min.)                            lich. Wegen der hartnäckigen Schmerzen             stärkt und harmonisiert die TCM-Therapie Körper     liche Ergebnis für ein natürliches, junges
                                                                                                                                                              muss die sportliche Betätigung oft unterbrochen    und Geist.                                          und frisches Aussehen zu erzielen».
                                                                                                                                                              werden. Die mühsam erworbene Kraft und
     Information und Terminvereinbarung                                                                                                                       Fitness gehen dadurch wieder verloren. Neben       Information und Terminvereinbarung                  Information und Terminvereinbarung
     Tel. +41 81 303 30 50                                                                                                                                    den üblichen Behandlungen wie schmerzstillen-      Tel. +41 81 300 46 60                               Tel. +41 81 303 38 85
     spa@resortragaz.ch                                                                                                                                       den Medikamenten oder Kortisonspritzen, die        badragaz@mediqi.ch                                  dermatologie@resortragaz.ch
                                                                                                                                                              rasch, aber nicht anhaltend wirken, wird immer

                                                        HAARVERLÄNGERUNG UND
                                                        -VERDICHTUNGEN MIT GREAT LENGTHS
                                                        Von lang zu kurz und einmal wieder zurück?          flippige Farbakzente gesetzt werden, die grosse
                                                        Mit Extensions von Great Lengths ein spielend       Farbpalette deckt beide Ansprüche ab. Die
                                                        leichtes Unterfangen. Schon mit wenigen             Tapes sind zudem ganz leicht wiederverwend-
                                                        Strähnen der hochwertigen Echthaare von             bar und können mindestens dreimal eingesetzt
                                                        Great Lengths sind unglaubliche Veränderungen       werden.
                                                        möglich. Die Extensions schaffen Volumen,
                                                        Länge und Farbeffekte, können Haarschnitte          Information und Terminvereinbarung
                                                        verändern und schaffen die sichere Basis für        Tel. +41 81 303 30 90
                                                        Hochsteck- und Flechtfrisuren. Egal, ob der         hairspa@resortragaz.ch
                                                        natürliche Look unterstützt werden soll oder

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AKTUELLES AUS
DER TAMINA THERME

                                                                                                        SAUNA-HIGHLIGHTS 2019

                                                                                                        SAUNA CULINARIC MOMENTS
                                                                                                        12. und 13. Oktober
                                                                                                        Kulinarische Köstlichkeiten und Auf-
                                                                                                        guss-Zeremonien vereinen Genuss
                                                                                                        und Entspannung auf eine einzigartige
                                                                                                        Art und Weise.

                                                                                                        SAUNAMASTERS ABC
                                                                                                        9. und 10. November
                                                                                                        Lernen Sie das Handwerk des Sauna-
                                                                                                        meisters bei kostenlosen Workshops
                                                                                                        kennen und lieben. Schauen Sie zudem
                                                                                                        den Experten bei ihrer Tätigkeit über
                                                                                                        die Schulter.

                                                                                                        SAUNA NATURE DAYS
                                                                                                        30. November und 1. Dezember
                                                                                                        Auserwählte internationale Aufgussmeister
                                                                                                        präsentieren die Vielfalt der Sauna-
                                                                                                        aufguss-Zeremonien. Im Fokus steht die
                                                                                                        Natur im Schnittpunkt zwischen Ruhe
                                                                                                        und Gesundheit sowie Unterhaltung
                                                                                                        und Erlebnis.

DAS RAGAZER SCHWITZ-PARADIES
Seit der Eröffnung der erweiterten Saunaland-       dungen und Peelings mit Salz und Zucker runden
schaft im Februar 2019 setzt die Tamina Therme      Ihren Saunabesuch ab. Zu den weiteren High-
in vielerlei Hinsicht neue Massstäbe. Nicht nur     lights gehören besondere Rituale mit Klang-
das weitläufige Saunadorf auf über 1'300 Qua-       schalen, ein orientalisches Ritual im Dampfbad,
dratmeter mit der grössten Aufguss-Sauna der        die lettische «Pirts», die russische «Banja»
Schweiz, einem hölzernen Ruhehaus und dem           sowie viele weitere Aufguss-Eigenkreationen mit
Naturteich mit Liegedeck vor einer beein-           Produkten aus der Natur. Der Aufgussplan ist
druckenden Bergkulisse überzeugt. Auch das          saisonal ausgerichtet und die Zeremonien finden
mit Passion zelebrierte Aufguss-Angebot             stündlich statt.
sucht national, ja vielleicht sogar international
seinesgleichen.                                     In der vor über 130 Jahren erbauten, denkmal-
                                                    geschützten «Hermitage» erwartet die Gäste ein
                                                    kulinarisches Verwöhnprogramm zur Regenera-
PEELINGS, KLANGSCHALEN                              tion. Stärkende Brühen, auserlesene Wähen
UND PIRTS-RITUALE                                   und Quiches, Salate, Smoothies, Säfte, Mocktails,
                                                    Apéro-Snacks sowie verschiedene Biere
Den Gästen in der Tamina Therme stehen zahl-        gehören zum Sortiment.
reiche Aufgüsse zur Auswahl. Diese sind in
die Themenbereiche Ruhe, Gesundheit, Unter-         Im Ragazer Saunadorf finden Besucher an
haltung und Erlebnis unterteilt. So findet sich     360 Tagen im Jahr die besten Voraussetzungen,
für jedes Bedürfnis der passende Aufguss.           um sich vom Alltag zurückziehen, Kräfte zu
Die Auswahl der ätherischen Öle und Düfte,          sammeln und Energie zu tanken.
die Musik und Lichteffekte sind abgestimmt auf
die Themenwelt des jeweiligen Saunagangs.           Information
Zahlreiche gesundheitsfördernde Sauna-Anwen-        Tel. +41 81 303 27 40
                                                    info@taminatherme.ch
                                                    www.taminatherme.ch/sauna
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