Einkaufsführer - LEADER-Aktionsgruppe ...
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SAALE-ORLA
Einkaufsführer
Hier investieren Europa und der Freistaat
Thüringen in die ländlichen Gebiete.
Impressum
Herausgeber Konzept
LEADER-Aktionsgruppe LEADER-Aktionsgruppe
Saale-Orla e.V. Saale-Orla e.V.
Thomas Franke, Vorsitzender
Texte und Redaktion
Bahnhofstraße 17 Ulrike Wetzlar, Dreba
07368 Remptendorf www.designbuero-d3.de
info@leader-sok.de Petra Herzog, Dreba
www.leader-sok.de Fotos
Ulrike Wetzlar, Dreba
2. Auflage August 2019
Einzelbilder
10.000 Exemplare
Agrofarm Knau 20
Heike Mohr, MDR 37
Gestaltung
Anke Heelemann, Weimar
www.ankeheelemann.de
Druck
Gutenberg Druckerei GmbH Weimar
www.gutenberg-weimar.de
gedruckt auf Recyclingpapier
(100% Altpapier)
Reg ional und Gut Wir glauben, dass das regionale Produkt ein ganz wert- voller Bestandteil des Lebens und Wirtschaftens in der Saale-Orla-Region werden sollte. Was heißt eigentlich regionales Produkt? Wir reden davon, wenn ein Produkt in der Region erzeugt, verarbeitet und verkauft wird. Die Rohstoffe wie auch die Wertschöpfung bleiben in der Region. Gleiches gilt natürlich auch für angebotene Leistungen. Bestenfalls kennen sich Produzent und Konsument persönlich, bestenfalls weiß man, wo sich die Werkstatt befindet, wo der Acker bestellt und wo das Obst gepflückt wird. Natürlich sind viele unserer alltäglichen Zusammenhänge im globalen Raum zu finden. Das heißt aber nicht, dass nicht noch viel mehr Region gelebt werden könnte. Das regionale Produkt steht für Produktsicherheit, für soziales Miteinander und für ein Gefühl von Heimat. Zu erreichen ist es nur durch aktives Handeln von Bürgerinnen und Bürgern. Der Saale-Orla-Einkaufsführer fasst erstmals für unsere Region die Angebote und Kontakte von über 50 Anbietern gedruckt und im Internet zusammen. Er zeigt, wie vielfältig das Angebot ist. Wir wünschen Ihnen und allen weiteren Bürgerinnen und Bürgern in den 42.610 Haushalten viel Freude mit den Produkten und Angeboten aus unserer Saale-Orla-Region. www.saale-orla-marktplatz.de
Alle Anbieter auf einen Blick
Essbar
1 Landhof Familie Koch Herschdorf
2 Forellenhof Obermühle Krölpa
3 Bauernhof Grosch Trannroda
4 Landfleischerei Lindig Dobian
5 Garten- und Landschaftsbau Merkel Ranis
6 Heinerle-Berggold Schokoladen GmbH Pößneck
7 BioMarkt Pößneck Pößneck
8 Gutshof Lausnitz Lausnitz
9 Mühlenmarkt Lars Reinecke Neustadt
10 Mühlenwinkel Annett Reinicke Neustadt
11 Fleischerei Müller Neustadt
12 Bio-Ölspur Neustadt
13 Agrargenossenschaft
„Drei Eichen“ eG Leubsdorf Miesitz
14 Mühlenbäckerei Lutz Riedel Schönborn
15 Gerodaer LPG Fleischerei Triptis
16 Fischzucht Hickethier Lemnitz
17 Land- und Forstwirtschaft Weise Dreba
18 Regionaler Honig Karl-Heinz Müller Moßbach
19 Fischereibetrieb Hans-Werner Milkau Knau
20 Agrofarm Knau eG Knau
21 Dittersdorfer Milch GmbH Dittersdorf
22 Bauernhof Hübelhaus Finkenmühle
23 Ziegenhof im Saaletal Neumannshof
24 Direktvermarktung Lutz Heidrich Neundorf
25 Oettersdorfer Landwirtschaftliche AG Oettersdorf
26 Dirkseiner Mönchgrün
27 Choco Boutique Schleiz
28 Braumanufaktur Scharch Schleiz
und WisentaGeist
29 Hirt‘s Brau- und Gasthof Liebengrün 30 Christo Bäckerei und Hofladen Altengesees 31 Kräuterstube Birgit Grote Remptendorf 32 Wolf‘s Genuss-Stübchen Remptendorf 33 Agrar eG Heberndorf Heberndorf 34 Mühlenmarkt e.K. Ebersdorf 35 Biohof Müller Tanna Brauchbar 36 Töpferwerkstatt Ulvhild Einsiedel Pößneck 37 Garten Arnshaugk Arnshaugk 38 Baumschule Reis Breitenhain 39 annTON Atelier für Keramik Alsmannsdorf 40 Porzellanium – Die Erlebniswelt Triptis 41 Brit Heide Töpferei Triptis 42 HobbyWelt Kreativwerkstatt Knau 43 Tischlerei Hortig Schöndorf 44 Gärtnerei Sachs Oettersdorf 45 Fellhandlung Weidhaas Oettersdorf 46 Gärtnerei und Blumenladen Bächer Schleiz 47 Frl-Elsa – Handarbeiten und Bekleidung Schleiz 48 Sägewerk Lückenmühle GmbH Lückenmühle 49 Park- und Hofgärtnerei Joachim Bräuer Ebersdorf 50 DK Glasmanufaktur Heinersdorf 51 Kunsthaus Müller Wurzbach 52 Oberlandbaumschule Harra 53 Atelier für Flechtwerkgestaltung Gebersreuth
Übersichtskarte
Saale-Orla-Region
Essbar Brauchbar
8
LAUSNITZ
1
HERSCHDORF
TRAnnroda PÖßNECK
3 6 7 36
Krölpa
2
RANIS
DOBIAn 5
4
43
SCHÖNDORF
neumannshof Ziegenrück
23
29
30 liebengrün
ALTENGESEES 48
LÜCKENMÜHLE
Remptendorf
31 32
Heberndorf 50
33 HEINERSDORF
LEHESTEN WURZBACH
51
BAD LOBENSTEIN
38 14
BREITENHAIN SCHÖNBORN
39
13
ALSMANNSDORF
MIESITZ 15 40 41
NEUSTADT TRIPTIS
37 9 10 11 12
LEMNITZ
16
18
17 moßBach
DREBA
KNAU
DITTERSDoRF
19 20 42
21
22
FINKENMÜHLE
NEUNdorf OettersdorF
24 25 44 45
Mönchgrün
26 SCHLEIZ
27 28 46 47
TANNA
35
Ebersdorf
34 49
GEFELL
GEBERSREUth
53
HARRA HIRSCHBERG
52
HERSCHDORF
1
Landhof Familie Koch
Anja und Mario Koch
Am Anger 16 | 07387 Herschdorf
03647–5070577 | 0177–2913410 (Anja) | 0157–39400714 (Mario)
kochanmako@gmx.de
Anja und Mario Koch sind mit Leib und Seele Nebenerwerbs-
landwirte. Sie bieten 130 Hühnern, 30 Gänsen und Puten,
50 Enten und 11 Schafen ein glückliches Landleben in
Herschdorf. Neben Geflügel können Kunden hier auch ganz-
jährig hofeigene Wildprodukte auf Anfrage bekommen. Der
Hof der beiden n
aturbewussten Jäger wird zeitnah auf öko‑
logische Landwirtschaft umgestellt.
PROdukte
Eier und Wildprodukte
Enten, Gänse, Puten und Lämmer nach Saison
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Wildgrill-Seminare nach telefonischer Absprache
KRÖLPA
2
Forellenhof Obermühle
Jürgen Müller
Gräfendorfer Str. 16 | 07387 Krölpa
03647–413728 (auch Fax) | buntehunde@gmx.net
Wo einst eine historische Wassermühle aus dem 18. Jahrhundert
stand, findet man heute den Forellenzuchtbetrieb von Jürgen
Müller. Hinter dem idyllischen Fachwerkhaus liegt der Aquapark
mit vielen Bäumen und Naturteichen. Hier wachsen jährlich bis
zu 20 Tonnen Forellen und andere Süßwasserfische heran. Zu den
Öffnungszeiten können neben dem Aquapark auch das Mühlen
aquarium und ein kleines Fischereimuseum besichtigt werden.
PROdukte
frische Süßwasserfische
(u.a. Forellen, Lachsforellen, Saiblinge und Karpfen)
Räucherfisch
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Besichtigung des Mühlenaquariums Do 13–18 Uhr
und des Aquaparks Fr 9–18 Uhr
Sa 9–12 Uhr
Wasseruntersuchungen im eigenen
Labor
Betriebsführungen
TRANNRODA
3
Bauernhof Grosch
Familie Grosch
An der Heide 11 | 07387 Krölpa OT Trannroda
03647–419503 | c.grosch@gmx.net
Seit mehr als zwanzig Jahren wird der Landwirtschaftsbetrieb in
Trannroda von Familie Grosch im Nebenerwerb betrieben. Aus
dem Hobby entwickelte sich die Idee, das Gehöft als Bauernhof
zu nutzen und einen Hofladen zu betreiben. Claudia Grosch
zaubert mit außergewöhnlichen Fruchtaufstrichen wie Stein-
quittenblüten- oder Fichtensprossengelee den Geschmack ihrer
Thüringer Landschaft auf den Frühstückstisch.
PROdukte
Fruchtaufstriche
Freilandeier von glücklichen Hühnern
Heu und Stroh in Rundballen
liebevoll gestaltete Papierkunstwerke als Präsente
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Lohnarbeiten 1x pro Woche variabel
Rundballenpressen von 16–17.30 UhrDOBIAN
4
Landfleischerei Lindig
Dirk Lindig
Am Dorfberg 19 | 07387 Krölpa OT Dobian
0172–3424951 | info@landfleischerei-lindig.de
www.landfleischerei-lindig.de | www.dry-aged-lindig.de
Hochwertiges Fleisch aus der Trockenreifung von ausgesuchten
Angusrindern der Region – dry aged steak – findet man bei der
Landfleischerei Lindig. Sie hat ihren Hauptsitz in Dobian bei
Krölpa und betreibt eine Filiale in Saalfeld. Außerdem bieten
sie hausschlachtene Wurstwaren und beste Bratenstücke, die
ausschließlich mit Fleisch aus der Region und reinen Naturge-
würzen produziert worden sind.
PROdukte
Dry Aged Steak
hausschlachtene Wurstwaren
beste Bratenstücke
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Partyservice Di–Fr 8.30–13 Uhr, 15–18 Uhr
gemütliche Grillabende und nach telefonischer
Vereinbarung
GutscheineRANIS
5
Garten- und
Landschaftsbau Merkel
Wöhlsdorfer Straße 35 | 07389 Ranis
03647–5045172 | 0160–99668596
info@garten-und-landschaftsbau-merkel.de
www.garten-und-landschaftsbau-merkel.de
Markus und Melanie Merkel halten aus Liebe zur Vielfalt und
wegen des guten Fleischgeschmacks exotische Tiere wie Zebus,
Magalica-Wollschweine und Kamerunschafe. Das ist einen
Besuch am Gehege bei Krölpa wert. Ab 2019 erweitern sie ihr
Sortiment um Angus- und Texas-Longhornrinder und planen
die Umstellung auf ökologische Landwirtschaft.
PROdukte
Lammfleisch (als Fleischpakete, nicht einzeln)
Bio-Saft von eigenen Obstplantagen und saisonales Obst
Bio-Marmelade und Käse aus Biomilch
Heuballen
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Garten- und Landschaftspflege nach telefonischer
Oberflächenreinigung Vereinbarung
(Wege und Terrassen) Bestellung möglichPößneck
6
Heinerle-Berggold Schoko-
laden GmbH Werksverkauf
Raniser Straße 11 | 07381 Pößneck
03647–5386
www.heinerle-berggold.de
www.facebook.com/Schokoladenwerk.Berggold
Wer kennt sie nicht, die typischen Jahrmarktartikel der Marke
Heinerle vom Süßwarenstand auf der Kirmes und die Pralinen
und Geleebananen von Berggold aus Pößneck? Das 1876 durch
Robert Berger gegründete Familienunternehmen mit langer
Firmengeschichte bietet in seinem Werksverkauf in Pößneck
allerlei regional produzierte Leckereien für jeden Anlass.
PROdukte
Pralinen, Gelee und Konfekt von Berggold
Liebesperlen, Knusperreis, Schokolollis und Jahrmarktartikel
von Heinerle
Weitere AngebotE Öffnungszeiten WERKSVERKAUF
Besichtigung der September–Juni Mo, Fr 9–17 Uhr,
Firmenausstellung Di, Do 9–18 Uhr, Mi 9–15 Uhr
Verkostungen im sowie jeden 1. Sa im Monat 9–12 Uhr
Werksverkauf Juli–August Mo–Fr 9–13 Uhr
Präsentservice sowie jeden 1. Sa im Monat 9–12 UhrPÖßNECK
7
BioMarkt Pößneck
Daniela Königsfeld
Krautgasse 5 | 07381 Pößneck
03647–506653 | 03647–445492 (Fax) | info@biomarkt-poessneck.de
www.facebook.com/BioMarkt-Pößneck
Im BioMarkt Pößneck finden Kunden Produkte für alle Sinne.
Nachhaltigkeit und höchster Genuss stehen für Inhaberin
Daniela Königsfeld im Vordergrund, die regionale Bio-Produkte
in ihrem Sortiment berücksichtigt, um die regionale Bio-
Landwirtschaft zu stärken. Wer möchte, der kann auch auf den
Lieferservice des Partners Ökomarktgemeinschaft Thüringen/
Sachsen zurückgreifen (www.oekomarktgemeinschaft.de).
PROdukte
Bio-zertifiziertes Vollsortiment mit Augenmerk
auf regionale Bio-Produkte
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Lieferservice durch die Ökomarkt- Mo–Fr 9–18 Uhr
gemeinschaft Thüringen/ Sachsen Sa 9–13 Uhr
Käse- und Obstplatten
Geschenkkörbe
GutscheineLAUSNITZ
8
Gutshof Lausnitz
Mosterei & Gärtnerei
Alexe von Wurmb | Ortsstraße 3 | 07806 Lausnitz
0173–9069266 | post@rittergut-lausnitz.de
www.rittergut-lausnitz.de
In der Mosterei im Gutshof Lausnitz werden Obst und Gemüse,
u.a. Äpfel, Birnen, Quitten, Weintrauben, Rote Beete und Möh-
ren zu Saft verarbeitet und in 3l- oder 5l-Boxen abgefüllt. Auch
Säfte aus historischen Apfelsorten von den eigenen Streuobst-
wiesen sind im Angebot. Darüber hinaus kann der Park mit
Barockgarten und einem schönen alten Baumbestand besich-
tigt werden.
PROdukte
Saft von eigenen Obstplantagen
im Frühjahr Jungpflanzenverkauf (alte Tomatensorten, Gurken,
Kürbis, Zucchini, Kräuter) aus eigener Anzucht mit Bio-Saatgut
und Bio-Erdsubstrat
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Lohnmosterei (Saft aus eigenem Obst) Termine nach
Schnittkurse im Frühjahr Vereinbarung
Apfelbestimmung im HerbstNEUSTADT
9
Mühlenmarkt
Lars Reinicke
Triptiser Straße 36–38 | 07806 Neustadt an der Orla
036481–563819 | LR@muehlenmarkt-neustadt.de
www.muehlenmarkt-neustadt.de
Lars Reinicke bietet in seinem Geschäft Mühlenprodukte für
Mensch und Tier an. Im Laufe der Zeit wurde das Sortiment
ergänzt, so dass nun auch Anglerbedarf und Utensilien zum
Konservieren von Obst und Gemüse sowie zur Weinherstel-
lung im Regal zu finden sind. Futtermöhren, Futterkartoffeln
und t iefgefrorenes Fleisch für Hund und Katze sind ebenso im
Angebot.
PROdukte
Futtermittel, Tierzubehör, Weidezubehör, Stallzubehör,
Ungezieferbekämpfung, Wildvogelfutter (ganzjährig)
Haushaltswaren
Mehle und Getreide, Nudeln, Backzutaten, Leckereien
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Gutscheine Mo–Sa 9–12.30 Uhr
Lieferservice Mo, Di, Do, Fr auch 14.30–18 Uhr
BeladeserviceNEUSTADT
10
Mühlenwinkel
Annett Reinicke
Topfmarkt 2 | 07806 Neustadt an der Orla
036481–840421
www.facebook.com/Muehlenwinkel
Im Mühlenwinkel direkt am Markt in Neustadt an der Orla
finden Kunden in gemütlicher Atmosphäre aus verschiedenen
Mühlen, Manufakturen und Landwirtschaftsbetrieben natürlich
gute Lebensmittel, zum großen Teil in Bioqualität. Im Bistro
verwöhnt Inhaberin Annett Reinicke ihre Gäste mit Kaffee- und
Teespezialitäten, Kuchen und sorgfältig zubereiteten Speisen,
die vegetarisch, vegan oder glutenreduziert sind.
PROdukte
Mehle, saisonales und regionales Obst und Gemüse,
umfangreiches Naturkost-Sortiment, Naturkosmetik,
ausgesuchte, überwiegend regionale Weine und Spirituosen,
Natursauerteigbrot und Brötchen, glutenfreie, laktosefreie,
vegane Lebensmittel
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Mittagstisch (vegetarisch, vegan), Mo–Fr 9–18 Uhr
Bio-Kaffeespezialitäten und Kuchen, Sa 10–13 Uhr
Präsentkörbe, Gutscheine, Brotback-
Workshops, Themen-InfoabendeNEUSTADT
11
Fleischerei Müller
Mike Müller
Ernst-Thälmann-Straße 89/91 | 07806 Neustadt an der Orla
036481–22593 | 0177–2927809 | 036481–649530 (Fax)
fleischerei-mueller@gmx.de
Der alteingesessene Thüringer Familienbetrieb hat sich auf
die Herstellung von Original Thüringer hausschlachtenen
Wurst- und Schinkenspezialitäten spezialisiert. Hierfür werden
ausschließlich heimische Tiere von zertifizierten Bauernhöfen
verwendet und nach altbewährter Rezeptur verarbeitet. Frische
und Geschmack stehen dabei für Mike Müller und seine Mitar-
beiter an erster Stelle.
PROdukte
Original Thüringer Wurst- und Schinkenspezialitäten
Wildprodukte nach Saison aus der Region
Spanferkel nach Bestellung
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Partyservice bis 150 Personen Mo 9–13 Uhr
Catering Di–Fr 9–18 Uhr
Präsentkörbe Sa nach telefonischer
Schlachtfest nach Anfrage VereinbarungNEUSTADT
12
Bio-Ölspur
André Skibba
An der Brille 2 | 07806 Neustadt an der Orla
0173–5607303 | info@bio-ölspur.de
www.bio-ölspur.de
In der Familie wird seit Generationen Landwirtschaft betrieben.
Seit 10 Jahren baut der Biobetrieb Skibba GbR Getreide und
Sonderkulturen wie Lein, Hanf, Leindotter, Schwarzkümmel,
Hirse und Buchweizen an. Das gesunde Bio-Öl aus eigener Her-
stellung verfeinert Salate und Gerichte mit einem besonderen
Geschmack. Der Verkauf erfolgt im Direktvertrieb und durch
regionale Bioläden.
PROdukte
Leinöl, Hanföl, Leindotteröl und Schwarzkümmelöl
Kartoffeln
Öffnungszeiten
Mo, Di, Fr 8–13 Uhr
Mi 8–17 Uhr
Do 8–16 Uhr
Sa 9–10 Uhr
und nach telefonischer VereinbarungMiesitz
13
Agrargenossenschaft
„Drei Eichen“ eG Leubsdorf
Kartoffellagerhaus | Lemnitzer Straße 2 | 07819 Miesitz
036482–30806 | 036482–40769 (Fax) | info@ag-leubsdorf.de
www.ag-leubsdorf.de
Die Agrargenossenschaft „Drei Eichen“ eG Leubsdorf bietet an
zwei Standorten im östlichen Saale-Orla-Kreis ihr Sortiment an.
Kartoffeln mit großer Sortenvielfalt aus eigenem Anbau werden
im Kartoffellagerhaus in Miesitz angeboten. In der Nachbar
gemeinde Lemnitz gibt es im Milchhaus die Möglichkeit, rund
um die Uhr unbehandelte Kuhmilch an einer Milchzapfsäule
sowie weitere regionale Produkte zu kaufen.
PROdukte
frische Kuhmilch
klassische Speisekartoffeln (mehlig, vorwiegend festkochend,
festkochend) sowie bunte, exotische und alte Kartoffelsorten
Futtermittel aus eigenem Anbau für Pferd, Kuh, Schwein,
Schaf, Hase, Ente und Huhn
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
jährliches Kartoffelfest nach Milchhaus 24h
der Kartoffelernte im Herbst Kartoffellagerhaus
Mo–Fr 7–16 UhrSCHÖNBORn
14
Mühlenbäckerei Lutz Riedel
Familie Riedel
Schönborn Nr. 1 | 07819 Triptis
036482–32349 | 036482–86391 (Fax)
www.muehlenbaeckerei-riedel.de
Umgeben von Wiesen und Wäldern liegt die Mühlenbäckerei
Riedel hinter dem Ortsausgang Schönborn unweit der Stadt
Triptis. Das Müllerhandwerk und die Landwirtschaft sind in der
Familie Riedel schon seit dem 16. Jahrhundert Tradition, und
so verwundert es nicht, dass das Sortiment der Bäckerei mit
Holzofenbrot, altdeutsche Blechkuchen, Schweineohren und
Feingebäck so gut ankommt.
PROdukte
Holzofenbrot
altdeutsche Blechkuchen
Schweineohren, Feingebäck
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Betriebsführungen Di–Do 9–18 Uhr
(Backtage sind nur Di, Mi, Do)TRIPTIS
15
Gerodaer LPG
Fleischerei
Filiale im Nahkauf Triptis | Am Postberg 2 | 07819 Triptis
036482–888666 | info@glpgf.de
Die Gerodaer LPG Fleischerei GmbH wurde Anfang 2010 in der
Puschkinstraße in Triptis gegründet und produziert für die eige-
nen Filialen und Großkunden. Die Angebotspalette reicht von
verschiedenen Fleischangeboten über Grillspezialitäten bis zu
typischen Thüringer Produkten, die nach eigenen Rezepten
zubereitet werden. Es wird dabei großer Wert auf die Verarbei-
tung regionaler Produkte gelegt.
PROdukte
Fleischangebote und -veredelungen, Grillspezialitäten,
typische Thüringer Produkte nach eigenen Rezepten,
Besonderes für Festlichkeiten nach Kundenwünschen
Öffnungszeiten Weitere Filialen
Mo–Sa 6.30–20 Uhr Puschkinstraße 12 | 07819 Triptis
im Diska | An den Brandeichen 2
07639 Bad Klosterlausnitz
Friedrich-Engels-Straße 49 | 07749 JenaLEMNITZ
16
Fischzucht Hickethier
Beate Hickethier
Hauptstraße 18 | 07819 Lemnitz
036482–31100 | 0174–3216578 | steffen-hickethier@t-online.de
Der Familienbetrieb Hickethier aus Lemnitz bewirtschaftet eine
Teichfläche von 180 ha im nahe gelegenen Quellwasserteich
gebiet. Neben Satzfischen für Angelvereine, Kleinteichwirte
und andere Fischzuchten wird auch Speisefisch produziert und
im eigenen Hofladen verkauft. Je nach Saison sind vorwiegend
Karpfen oder Forelle fangfrisch oder geräuchert erhältlich. Auf
Wunsch werden die Fische filetiert.
PROdukte
fangfrischer oder geräucherter Fisch
(vorwiegend Karpfen und Forelle)
Satzfische
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Betriebsführungen Fr 15–18 Uhr
auf Wunsch Filetierung Sa 9–13 Uhr
und nach telefonischer VereinbarungDREBA
17
Land- und Forstwirtschaft
Weise Ferien- und Bauernhof
Ortsstraße 33 | 07806 Dreba
036484–22345 | 0172–7972132 | 036484–20650 (Fax)
info@ferienhof-weise.de | www.ferienhof-weise.de
Im idyllischen Vierseitenhof der Familie Weise aus Dreba,
der auch die Heimat von 60 Angusrindern ist, werden neben
frischen Karpfen aus eigenen Teichen im Dreba-Plothener
Teichgebiet, Hühnereiern und selbst produziertem Honig
auch aromatische Wildprodukte wie Schinken, Salami und
Jagdwurst aus eigener Herstellung verkauft. Saisonal gibt es
kleine hübsche Wachteleier.
PROdukte
Wildprodukte aus Wildschein, Reh oder Damhirsch
(Salami, Schinken, Jagdwurst)
Karpfen, Honig, Eier, saisonal Wachteleier
Brennholz (Laub- und Nadelholz)
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Jagdbegleitung Sa 16–18 Uhr
Lohnarbeiten Heu- und und nach telefonischer
Strohpressen, Silage Absprache
Ferien auf dem BauernhofMoßBACH
18
Regionaler Honig
Karl-Heinz Müller
Ortsstraße 32 | 07907 Moßbach
01520–4861482
Der stellvertretende Vorsitzende des Landesverbands Thüringer
Imker, Karl-Heinz Müller, ist seit 1982 Imker aus Leidenschaft. Für
ihn ist es wichtig, die Menschen für regionale Honigprodukte zu
sensibilisieren und das Interesse für Imkerei zu wecken. Dadurch
wird ein flächendeckender Bienenbestand sichergestellt. Das ist
für die Bestäubung der Nutz- und Wildpflanzen in der Region
elementar.
PROdukte
verschiedene Sorten Honig
Kerzen, Süßwaren (Gummibärchen, Bonbons)
Bienenkosmetik
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Vorträge für Einrichtungen nach telefonischer
(z. B. Kindergärten, Schulen, Vereine) Absprache
Vermittlung von Anfänger-Lehrgängen
beim Landesverband Thüringer ImkerKNAU
19
Fischereibetrieb
Hans-Werner Milkau
Fischergrund 1 | 07389 Knau
036484–22302 | 0173–5669252
www.fischerhof-haendelsmuehle.de
Im Fischereibetrieb von Hans-Werner Milkau bekommen
Fischliebhaber je nach Saison viele einheimische Fischsorten.
In den Teichen des Dreba-Plothener Teichgebiets, von denen
Hans-Werner Milkau vierzig Gewässer bewirtschaftet, leben
unter anderem Karpfen, Forellen, Hechte und Zander. Im 1992
gegründeten Familienbetrieb vertreibt er Frisch- und Räucher-
fisch und bietet auf Wunsch auch Fischfilets an.
PROdukte
Karpfen, Forellen, Hecht, Zander, Barsch, Schleie und Wels
als Frisch- oder Räucherfisch, auch Filets
Satzfische
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Betriebsführungen und Sa 10–12 Uhr
Zuschauen beim Abfischen und nach telefonischer
Vermietung von Ferienwohnungen Vereinbarung
im Fischerhof HändelsmühleKnau
20
Agrofarm Knau eG
Hofladen
An der Bahn 4 | 07389 Knau
036484–6700
www.agrofarm-knau.de
Die Agrofarm Knau eG verbindet durch ihren Hofladen in Knau
und weitere Verkaufsfilialen ihren traditionellen Landwirtschafts-
betrieb mit der Vermarktung eigener Tiere, der Herstellung von
Fleisch- und Wurstwaren und der Gastronomie mit Original Thü-
ringer Küche. In der Bäckerei können Thüringer Festtagskuchen
gekauft werden. Im Sommer wird in der Theaterscheune der
nahegelegenen Wassermühle Bauerntheater angeboten.
PROdukte
Fleisch- und Wurstwaren
Brot und Brötchen, Thüringer Festtagskuchen
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Gastronomie mit Original Thüringer Küche Mo–Fr 8–17.30 Uhr
jährlich Hoffeste Sa 8–11 Uhr
Wassermühle Knau mit Bauerntheater,
Mühlenführungen, Übernachtungen
TankstelleDittersdorf
21
Dittersdorfer Milch GmbH
Molkerei
Pfarrweg 3 | 07907 Dittersdorf
036648–43030
kontakt@dittersdorfermilch.de | www.lg-dittersdorf.de
Die Molkerei der Dittersdorfer Milch GmbH liegt am Orts-
rand der Gemeinde Dittersdorf. Die Milch, die ausschließlich
von Kühen des Partnerunternehmens Landgenossenschaft
Dittersdorf eG stammt, wird tagesfrisch verarbeitet und ist
die Basis einer vielfältigen Produktpalette. Um den ursprüng
lichen Milchgeschmack und den Charakter der Milch zu erhal-
ten, wird auf eine Homogenisierung verzichtet.
PROdukte
Vollmilch, Buttermilch, Sauermilch, Joghurt, Butter,
Quark fettreduziert und Vollfettstufe, Frischkäse mit
verschiedenen Kräutern, Camembert, Schnittkäse, Grill-
und Ofenkäse veredelt mit Bärlauch, Tomate oder Mango
ÖFFNUNGSZEITEN Öffnungszeiten
Schauraum der Molkerei FILIALE DITTERSDORF (Plothener Straße 1)
Milchfreitag 13–16 Uhr Mo–Fr 8–17.30 Uhr
(verpackungsfrei Sa 8–11.30 Uhr
einkaufen) weitere Filialen siehe InternetseiteFINKENMÜHLE
22
Bauernhof Hübelhaus
Hartwig und Lüder Purfürst
Finkenmühle 88 | 07924 Volkmannsdorf
03663–428141 (auch Fax) | fewo@huebelhaus.de
www.huebelhaus.de
Das Hübelhaus existiert seit dem 15. Jahrhundert und war das
erste Wohnhaus der Finkenmühle bei Volkmannsdorf. B esucher
haben von der Terrasse einen fantastischen Blick auf das Dam-
wildgehege, und in der Sommerzeit leben hier bis zu 30 Bienen-
völker. In der Tradition der Bewohner des Hübelhauses lag es
schon immer, gesunde Lebensmittel mit einem hohen Maß an
Naturschutz zu verbinden.
PROdukte
Wildfleisch, Wildwurstprodukte
Bienenhonig
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
2 Ferienwohnungen Fr 16–18 Uhr
Betriebs- und Naturführungen Sa 9–11Uhr
Nutzung des MehrzweckraumesNEUMANNSHOF
23
Ziegenhof im Saaletal
Familie Hatzel
Neumannshof 2 | 07389 Gössitz
0176–56189388 | 0176–56190219
www.facebook.com/ziegenhof
Der Ziegenhof der Familie Hatzel mit 80 Thüringer Waldzie-
gen liegt zwischen Gössitz und dem Hohenwartestausee in
einer landschaftlich sehr schönen und ruhigen Lage. Seit 2011
kann man im Hofladen viele Ziegenmilchprodukte wie Milch,
Joghurt, Frischkäse, eingelegte Käsespezialitäten, Schnitt- und
Weichkäse aus der eigenen Käserei sowie Produkte von regio-
nalen Anbietern kaufen.
PROdukte
verschiedene Käsesorten aus hofeigener Ziegenmilch
Honig, Konfitüre, Senf, Wein, Getränke
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Hoffest, Weihnachtsmarkt, 20.03.–15. 05. und 16.09.–30.11.
Tag der Familie an Himmelfahrt Mo–Fr 15–18 Uhr
Minischweine, Spielplatz Sa 10–12 Uhr, 15–18 Uhr
Betriebsführungen 16.05. –15.09.
2 Ferienwohnungen Mo–So 9–12 Uhr, 14–18 Uhr
sonst nach AbspracheNeundorf
24
Direktvermarktung
Lutz Heidrich
Ortsstraße 24 | 07924 Neundorf
03663–428129 | 03663–402916
heidrich-gbr@web.de
Gemeinsam mit der Tochtergesellschaft Agrar GbR werden bei
der Direktvermarktung Heidrich seit mehr als 20 Jahren Fleisch-
und Wurstprodukte von eigenen Schweinen und Rindern im
Betrieb hergestellt. Die typisch deftigen, frischen oder geräu-
cherten Thüringer Wurstspezialitäten eignen sich neben dem
Eigenverzehr auch gut für Präsentkörbe, die gern auf Wunsch
zusammengestellt werden.
PROdukte
Fleisch- und Wurstwaren vom Schwein und Rind
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Party- und Plattenservice, Wurst- alle vier Wochen
präsente donnerstags
Schlachtfeste, Betriebs- und Familien- und nach telefonischer
feiern im Saal für bis zu 90 Personen Vereinbarung
jährlich Hoffest mit Tag der offenen
Tür zu HimmelfahrtOETTERSDORF
25
Oettersdorfer
Landwirtschaftliche AG
Windmühle 3 | 07907 Oettersdorf
03663–422381 (Verwaltung) | 03663–403323 (Kartoffellagerhaus)
info@oettersdorfer-lag.de | www.oettersdorfer-lag.de
Die Oettersdorfer Landwirtschaftliche AG baut im Saale-Orla-
Kreis auf einer Fläche von 95 ha Speise- und Pflanzkartoffeln
an, die zusammen mit selbst kultiviertem Futtergetreide im
Kartoffellagerhaus in Oettersdorf gekauft werden können.
Das Lagerhaus hat ganzjährig geöffnet. Darüber hinaus finden
Kunden die wohlschmeckenden Erdfrüchte in ausgewählten
Geschäften des regionalen Einzelhandels.
PROdukte
Kartoffeln aus eigenem Anbau
Futtermittel von regionalen Anbietern
eigenes Getreide als Futtermittel im Lager
(Weizen, Hafer, Gerste)
Öffnungszeiten Kartoffellagerhaus
Mo–Fr 8.30–17 Uhr
Sa 8.30–12 UhrMÖNCHGRÜN
26
Dirkseiner E I G E N M A R K E
Dirk Klötzing
Mönchgrün Nr. 9 | 07907 Görkwitz
03663–421567 | 01577–1822469 Druckt auf 350g
d.kloetzing@t-online.de
Auf dem gemütlichen Vierseitenhof bei Dirk Klötzing werden
seit 20 Jahren Fruchtweine aus eigenem Obst hergestellt.
Begonnen hat alles mit Apfelweinen für den Eigenbedarf.
Unter dem Namen „Dirkseiner“ gibt es heute bis zu 20 Wein-
sorten. Verkauft wird ab Hof, beim jährlichen Mönchgrüner
Weinfest oder auf kleinen Märkten bei Veranstaltungen
in der Region.
PROdukte
20 verschiedene Fruchtweine nach alten Rezepturen
ohne Zusatzstoffe
Apfelsaft aus eigener Pressung (solange der Vorrat reicht)
Karpfen ab Oktober (solange der Vorrat reicht)
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Weinverkostungen in kleinen Gruppen nach telefonischer
mit Zwiebel- oder Flammkuchen oder mit Vereinbarung
Räucherkarpfen aus eigener Herstellung
(als Weihnachts-, Vereins- oder Betriebsfeier)SchLEIZ
27
Choco Boutique
Birgit Seyfert
Markt 19 | 07907 Schleiz
03663–401390 | info@choco-boutique.de
www.facebook.com/ChocoBoutiqueSchleiz
Seit über 25 Jahren bietet Birgit Seyfert im Herzen der Kreisstadt
Schleiz am Altmarkt mit ihrem anspruchsvollen Genusssortiment
hochwertige regionale und überregionale Produkte an. Für Kun
den mit gehobenem Anspruch gibt es erlesene, handwerklich
hergestellte Feinkostprodukte. Frau Seyfert stellt auf Wunsch
Geschmacksharmonien und eine Aromenvielfalt in Genusspa-
keten zusammen.
PROdukte
Nougatspitzen und Pralinen
Nudeln
Senfspezialitäten
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
individuelle Pralinensträuße Mo–Fr 9–18 Uhr
Feinkost-Präsentkörbe Sa 9–12 Uhr
Gutscheine mittwochs im Sommer
ab 13 Uhr geschlossenSCHLEIZ
28
Braumanufaktur Scharch
und WisentaGeist
Michael Scharch | 07907 Schleiz
0151–21764609 | info@wisentageist.de
www.wisentageist.de | www.scharch-braumanufaktur.de
Vor drei Jahren kehrte der gelernte Braumeister in seine Heimat
nach Schleiz zurück und gründete die Braumanufaktur. Zusam-
men mit den Likören, Fruchtweinen und Fruchtaufstrichen von
WisentaGeist vermarktet er drei Biersorten. Der Vertrieb des
Flaschenbiers und der WisentaGeist-Produkte erfolgt über die
Alte Münze in Schleiz und über den ausgewählten Einzelhandel
in der Region.
PROdukte
3 Sorten handwerklich gebrautes Bier in Flasche und Fass
(Märzen, Dunkel, Pils)
Fruchtweine und Liköre
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Catering, Getränkeservice nach telefonischer
individuelle Flaschenpersonalisierung Vereinbarung
Firmenpräsente, VerkostungenLiebengrün
29
Hirt‘s Brau- und Gasthof
Familie Linke
Liebengrün 54 | 07368 Remptendorf
036640–22543 | info@hirtsgasthaus.de
www.hirts-braugasthof.de
Der Brau- und Gasthof existiert seit 1928 als Familienunterneh-
men und wird in der fünfter Generation betrieben. Er verfügt
neben der Gastronomie über einen Lebensmittelmarkt, eine
Bowlingbahn, eine Pension und seit 2017 über eine Brauerei, in
der handwerklich gebrautes Bier hergestellt wird. Das Bier wird
unfiltriert und frisch aus dem Lagertank in Fässern zu je 50 l und
20 l sowie in 2 l-Flaschen abgefüllt.
PROdukte
Pilsener Bier mit feinfruchtigem Hopfenaroma
(ausschließlich mit Aromahopfen und Regionalmalz)
Randsorten saisonal verfügbar: schlankes Sommerbier,
malzaromatisches Dunkelbier, fruchtiges Weizen
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Verkostungen und Betriebs- täglich 10–22 Uhr
führungen dienstags RuhetagALTENGESEeS
30
Christo Bäckerei und Hofladen
Werkstätten Christopherushof
Altengesees 29 | 07368 Remptendorf
036643–30200 (Laden) | Baeckerei.Altengesees@diakonie-wl.de
www.diakonie-wl.de
Das Brot der Christo-Bäckerei wird unter Verwendung regionaler
Rohstoffe aus Natursauerteig gebacken. Mit der Christo-Hof-
molkerei wurde die Angebotspalette erweitert. In der kleinen
Manufaktur wird in solidem Handwerk bio-zertifizierte Milch
veredelt. Waren aus den Bereichen Weberei, Töpferei, Holzwerk-
statt, Kerzen- und Zigarrenmanufaktur sind im ortsansässigen
Werkstattladen erhältlich.
PROdukte
Brot verschiedenster Sorten, Brötchen
Kuchen nach altbewährter Thüringer Art, Feingebäck
Molkereiprodukte
Zigarren, Kerzen, Wolle, Holz- und Webereiartikel
Öffnungszeiten ÖFFNUNGSZEITEN
BÄCKEREI/ HOFLADEN WERKSTATTLADEN
Di–Fr 12–17 Uhr Mo–Fr 8–15.30 Uhr
Sa 6–10.30 UhrREMPTENDORF
31
Kräuterstube
Birgit Grote
Schleizer Straße 40 | 07368 Remptendorf
036640–22605 (auch Fax) | birgit-grote@freenet.de
www.kraeuterstube-grote.de
Birgit Grote aus Remptendorf umgibt sich aus gesundheitlichen
Gründen gern mit Naturprodukten. 2004 hat sie ihr Hobby zum
Beruf gemacht und bietet in ihrer Kräuterstube unter anderem
wohlriechende Kräuter und Gewürze, verschiedene Teesorten,
Öle, Tinkturen, Salze, Keramik und Duftlampen an. Bei der Aus-
wahl ihres Sortiments achtet sie besonders auf regionale und
handgefertigte Produkte.
PROdukte
Gewürze, Heilkräuter, verschiedene Teesorten und Heiltee
Tinkturen und Einreibungen, Jojoba- und Johanniskrautöl
zur Körperpflege, Salbeizahncreme
Keramik, Kerzen, Duftlampen
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Vorträge zur Pflanzenheilkunde Di–Fr 15–18 Uhr
auch für Grundschulen, Kindergärten Sa 9–11.30 Uhr
Kräuterwanderungen
Ferienprogramm für Kinder32 Wolf‘s Genuss-Stübchen Familie Wolf Pößnecker Straße 4 | 07368 Remptendorf 036640–284350 | 0170–4446566 | 036651–38630 (Fax) wolf-schoenbrunn@t-online.de Die Geschichte des Genuss-Stübchens in Remptendorf begann bei Familie Wolf mit den Bauernsalzen, die seit 2008 in zahlreichen Sorten in traditionellen Herstellungsverfahren produziert werden. Daraus entwickelte sich ergänzend ein regionales und überregionales, handwerklich hergestelltes Genusssortiment. PROdukte nach traditionellen Herstellungsverfahren produzierte Salz- und Gewürzmischungen Eierlikör, Mehle der Ruhmühle, Schokolade, spezielle Brot- backmischungen, Essig und Öle, Honig, Marmelade, Weine Weitere AngebotE Öffnungszeiten Salz- und Gewürzseminare Di, Do, Fr 9–12 Uhr, 15–18 Uhr individueller Geschenkservice Mi 9–12 Uhr Gutscheine Sa 9–11 Uhr
Heberndorf
33
Agrar eG Heberndorf
Hofkonsum
Heberndorf 52 | 07343 Wurzbach
036652–35822
Inmitten des schönen Ortes Heberndorf in der Nähe von Wurz-
bach befindet sich der Hofkonsum der Agrar eG Heberndorf.
Neben den Waren des täglichen Bedarfs und Eiern von
hofeigenen Hühnern erhalten Kunden frische Fleisch- und
Wurstwaren aus eigener Tierhaltung sowie Grillspezialitäten.
Für Tierhalter wird Hausschlachtung angeboten.
PROdukte
hauseigene Fleisch- und Wurstwaren
Waren des täglichen Bedarfs
Eier
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Vorbestellung für Mo 8–10 Uhr, 16–17 Uhr
Fleisch- und Wurstwaren Di, Do 8–10 Uhr
Hausschlachtung Mi 8–10 Uhr, 15–17.30 Uhr
Fr 8–12 Uhr, 15–17.30 Uhr
Sa 7.30–10 UhrEBERSDORF
34
Mühlenmarkt e.K.
Josefa Rosenkranz
Mühlenmarkt Lobenstein | Goldbach 2 | 07356 Bad Lobenstein
Mühlenmarkt Schleiz | Industriestraße 32 | 07907 Schleiz/Oschitz
Ruhmühle Ebersdorf | Mühlweg 8 | 07929 Saalburg-Ebersdorf
www.ruhmühle-ebersdorf.de
Die historische Getreidemühle in Ebersdorf wird von Müller-
meister Frank Rosenkranz in dritter Generation betrieben. Er
produziert rund 26 verschiedene konventionelle und biologi-
sche Mehlsorten. Das Sortiment in den Märkten berücksichtigt
neben den Produkten der Ruhmühle vorrangig Waren aus
heimischen Manufakturen, Imkereien und Agrarbetrieben.
PROdukte
rund 26 Mehlsorten, Backschrot und Futtermittel aus der
Ruhmühle Ebersdorf
Naturkost wie Nudeln, Müsli, Cerealien, Backzutaten, Tee
Futtermittel und Zubehör für alle Haus- und Nutztiere
Weitere AngebotE Öffnungszeiten MÜHLENMÄRKTE
Lohnmahlen, Lohnschälen BAD LOBENSTEIN UND SCHLEIZ
und Reinigen von Speise- Mo, Di, Do, Fr 9–18 Uhr
getreide in der Ruhmühle Mi, Sa 9–12 Uhr
MühlenführungenTANNA
35
Biohof Müller
Heiko Müller
Oelgasse 5 | 07922 Tanna
036646–20065 | 0162–7037679 | info@biomueller.de
www.biomueller.de
Im ökologisch geführten Landwirtschaftsbetrieb von Heiko
Müller leben die Hühner, Enten und Gänse ein glückliches
Leben auf einem großen Freigelände in artgerechter Haltung.
Nach telefonischer Abstimmung können Kunden auf dem Hof
in Tanna Suppenhühner, Hähnchen, Enten und Gänse sowie
Eier und verschiedene Sorten Eierlikör kaufen. Darüber hinaus
werden die Produkte in regionalen Naturkostläden gehandelt.
PROdukte
Bio-Geflügel
Bio-Eier
verschiedene Sorten Eierlikör
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Betriebsbesichtigungen nach telefonischer Vereinbarungpößneck
36
Töpferwerkstatt
Ulvhild Einsiedel
Klostergasse 1 | 07381 Pößneck
03647–4599868 | ulvhild@arcor.de
www.keramiktoepferei.de
Im Herzen Pößnecks in der Klostergasse hinter dem Rathaus
finden Keramikliebhaber die Schauwerkstatt von Ulvhild
Einsiedel. Im voll restaurierten Fachwerkhaus entsteht unter
anderem f reigedrehte Gebrauchskeramik mit Fayence-Malerei,
die durch eine sehr hohe Brenntemperatur absolut dicht ist.
Dadurch findet sie für viele Zwecke im Haushalt Verwendung.
PROdukte
Geschirrkeramik
Gartenkeramik
kleine Liebhaberstücke
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
individuelle Anfertigungen Mo–Fr 10–18 Uhr
(auch mit Aufschriften)
Töpferkurse für Erwachsene
und KinderArnshaugk
37
Garten Arnshaugk
Kathrin Albert
Schloss Arnshaugk | Arnshaugk 27 | 07806 Neustadt an der Orla
0176–91432991 | info@arnshaugk.com
www.arnshaugk.com
Auf historischem Grund inmitten des rund 2 ha großen verwil-
derten Schlossparks findet man den Garten Arnshaugk. Hier
wird Permakultur gelebt. Tradition und Moderne – den Erhalt des
Bewährten mit umweltverträglicher Innovation zu verbinden
spiegelt sich sowohl in der Anlage des Gartens als auch im alltäg-
lichen Tun von Kathrin Albert wider. Sie produziert Jungpflanzen
und baut Bio-Gemüse auf einem bio-zertifizierten Acker an.
PROdukte
Jungpflanzen, Bio-Gemüse, Naturfloristik
Gemüseraritäten, Gewürz-, Küchen-, Heil- und Wildkräuter,
essbare Blüten, Blumen und Stauden für den Bauerngarten
(alle Pflanzen sind samenecht und vielfach mehrjährig)
Weitere AngebotE Öffnungszeiten & WOCHENMÄRKTE
Naturpädagogik Fr 16–18 Uhr
Workshops & Seminare März–Mai auch Sa 14–18 Uhr
Gartengestaltung sowie nach Vereinbarung
Laibspeise & Seelenkost Wochenmärkte saisonal
Heimatkontor in Neustadt, Kahla und JenaBREITENHAIN
38
Baumschule Reis
Breitenhain 18 | 07806 Neustadt an der Orla
036481–51497 (auch Fax)
Seit 1991 bekommen Kunden bei der Baumschule Reis in der
Adventszeit Naturbäume in allen Größen. Die Bäume wachsen
naturbelassen am Waldrand. Schafe beweiden die Baumkultur
flächen. Von Anfang Dezember bis Heiligabend werden die
Bäume geschlagen oder mit Wurzelballen ab Hof verkauft.
Auf Wunsch können Kunden vorab Bäume aussuchen und
reservieren.
PROdukte
Blaufichte geschlagen und mit Wurzelballen
Nordmanntanne geschlagen
Öffnungszeiten
ab 1. Advent Fr–So 8–18 Uhr
ab 3. Advent bis zum 24.12.
täglich 8–18 UhrAlsmannsdorf
39
annTON Atelier für Keramik
Annekatrin Räthe-Schönert
Alsmannsdorf 11 | 07819 Dreitzsch
036481–849948 | 0151–12127103
keramik.atelier@annton.com | www.annton.com
Formen und Strukturen prägen die Arbeitsweise der Keramik-
designerin, die seit 1997 in Chemnitz und seit 2014 in Alsmanns-
dorf bei Neustadt selbstständig tätig ist. Ihr Atelier befindet
sich in einem schön gelegenen Vierseitenhof. Das vielseitige
Angebot der Keramikerin reicht von Gebrauchskeramik bis zu
Unikaten und Kunstobjekten und besticht durch ein breites
Technikspektrum.
PROdukte
Gebrauchskeramik, Unikate, Auftragsarbeiten,
architekturgebundene Arbeiten
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Keramik-Workshops Do 10–18 Uhr
Firmenfeste und Feiern sowie nach Vereinbarung
„Tag der offenen Töpferei“
jedes 2. Wochenende im März
Adventsfest
jedes 1. AdventswochenendeTriptis
40
Porzellanium
– Die Erlebniswelt
Puschkinstraße 12 | 07819 Triptis
036482–884922 | 036482–82237
werkshop@eschenbachporzellan.com | www.porzellanium.de
Eschenbach bietet dem interessierten Besucher mit der Erleb-
niswelt Porzellanium in Triptis viele Möglichkeiten, um in die
Welt des weißen Goldes einzutauchen. Neben dem Werksver-
kauf und dem Café Tasse kann man während einer Betriebs-
führung die Porzellanherstellung erleben, die Geschichte des
Porzellans im hauseigenen Museum erfahren und im Schau-
atelier bei Kreativkursen selbst tätig werden.
PROdukte
Gebrauchsporzellan/Geschirr, Porzellan-Kochtöpfe,
Porzellantrinkflaschen, Geschenkartikel und Küchenutensilien
Weitere AngebotE Öffnungszeiten WERKSHOP
Kreativkurse mit Porzellan Mo–Fr 10–18 Uhr
Familien- und Firmenfeiern Sa 10–13 Uhr
Betriebsführungen Öffnungszeiten CAFÉ
„Tag des Thüringer Porzellans“ Di–Fr 12–17 Uhr
(Anfang April) Sa–So 13.30–17 UhrTriptis
41
Brit Heide Töpferei
Keramikmeisterin
Am Morgenberg 7 | 07819 Triptis
036482–32765 | abheide@t-online.de
www.brit-heide-keramik.de
Die Keramikmeisterin Brit Heide ist seit 1993 in dem mittler-
weile 40-jährigen Familienunternehmen selbstständig tätig.
Sie fertigt in ihrer Werkstatt in Triptis Gebrauchskeramik mit
Dekor-Streublümchen in zarter Fayence-Malerei an. Ihre
zeitlose, liebenswerte Keramik bewährt sich im Alltag. Sie ist
spülmaschinentauglich und lebensmittelecht.
PROdukte
Gebrauchskeramik
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Werkstattführungen und Kurse Di–Do 10–16 Uhr
an der Töpferscheibe und nach telefonischer
„Tag der offenen Töpferei“ jedes Vereinbarung
2. Wochenende im März
Eröffnung der Verkaufsausstellung
„Keramik zu Weihnachten“ jeden
Samstag vor TotensonntagKNAU
42
HobbyWelt Kreativwerkstatt
Heike Frömming u. Tatiana Siekmann
Schulstraße 1 | 07389 Knau
0177–3991745 | hobbyWelt.knau@gmail.com
Die HobbyWelt mit den Schwerpunkten Malen und Filzen
wird seit fast vier Jahren von den beiden kreativen Frauen
aus Knau und Neustadt an der Orla in der Kreativwerkstatt im
Pfarrhaus Knau betrieben. Neben den Kursen, die zusätzlich
zu der Mal- und Filztechnik auch Verständnis und Mut für neue
Dinge vermitteln, sind im Hofladen wunderbare Ölgemälde
und feine Filzobjekte für jedes Alter zu finden.
PROdukte
Ölbilder, Figuren aus Filz, Deko- und Geschenkartikel
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Kunst für Groß und Klein Di–Do 15–18 Uhr
Auftragsarbeiten für besondere Anlässe und nach telefonischer
Vereinbarung
Mal- und Filzkurse sowie Kreativkurse
für Kitas, Schulen, Betriebe, Märkte,
Feste, GeburtstageSCHÖNDORF
43
Tischlerei Hortig
Frank und Karin Hortig
Ortsstraße 35 | 07924 Schöndorf
036483–22290 | 0173–2011963
Tischlerei-Hortig@gmx.de
Von der Tischlerei Hortig in Schöndorf werden individuel-
le Holzbretter, Kuchendecken, maßgeschneiderte Möbel,
Fußböden und Treppen gefertigt. Qualifizierte Handwerker,
guter Service und jahrelange Erfahrung zeichnen diesen
Handwerksbetrieb aus. Das Familienunternehmen besteht
seit über 100 Jahren.
PROdukte
Holzbretter, Kuchendeckel, Holzspielzeug
Möbel, Treppen, Geländer, Fenster, Innenausbau,
Fußböden
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Fertigung nach Maß Mo–Fr 9–16 Uhr
Lieferung und Montage vor Ort Verkauf nach telefonischer
Fachberatung AbspracheOETTERSDORF
44
Gärtnerei Sachs
Irmela Sachs
Löhmaer Weg 32 | 07907 Oettersdorf
03663–400371 | gaertnereisachs@icloud.com
In der Oettersdorfer Gärtnerei von Irmela Sachs gibt es für
jeden Geschmack und Anlass etwas Passendes. Individuelle
Floristik und Blumenarrangements, Brautfloristik und Trauer-
gebinde gehören ebenso zum Sortiment wie eine umfassende
gärtnerische Beratung, selbstgezogene Kräuter-, Beet- und
Balkonpflanzen. Saisonal wird auch Obst und Gemüse aus dem
Eigenanbau verkauft.
PROdukte
regionales Obst und Gemüse aus eigenem Anbau
Kräuter, Beet- und Balkonpflanzen aus eigener Anzucht
Schnittbumen, Stauden, Ziergehölze
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Gartenpflege (Hecken- und Baumschnitt) Mo–Fr 8–18 Uhr
Weihnachtsbäumw (eigene Aufzucht) Sa 8–12 Uhr
Grabpflege So 9.30–11 Uhr
BetriebsführungenOETTERSDORF
45
Fellhandlung Weidhaas
Andreas Weidhaas
Görkwitzer Weg 35 | 07907 Oettersdorf
03663–400360 | 0171–5804644 | fellhandlung.weidhaas@web.de
www.fellhandlung-weidhaas.de
Die Fellhandlung Weidhaas wurde 1981 gegründet. Im Laufe
der Jahre hat sich ein Netzwerk von Gerbern, Kürschnern,
Präparatoren und Fellreinigern entwickelt, das es ermöglicht,
einen umfassenden Service für ihre Kunden anbieten zu können.
Die in Handarbeit hergestellten Fell-Teddybären gehören seit
Jahren zu den beliebtesten Produkten der Fellhandlung.
PROduktePROdukte
exklusive Wollmode und Pelz-Accessoires
exklusive Wollmode und Pelz-Accessoires, Fell-Teddybären
Fell-Teddybären
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Vorführung bei der Teddy-Herstellung Mo–Fr 9–18 Uhr
(individuelle) Herstellung von TeddysSCHLEIZ
46
Gärtnerei und Blumenladen
Katja Bächer
Nikolaistraße 21 | 07907 Schleiz
03663–423070 | 03663–420948 (Fax)
gaertnerei.baecher@gmail.com | www.gaertnerei-baecher.de
Seit 1948 gibt es in Schleiz die Gärtnerei Bächer, die nun in der
dritten Generation geführt wird. Inhaberin Katja Bächer und ihr
Team bieten in ihrem umfangreichen Sortiment u.a. selbstge-
zogene Sommerblumen aus dem Freiland sowie Gemüse und
Kräuter aus eigenem Anbau an. Dieses Angebot ist auch dienstags
und freitags auf dem Schleizer Wochenmarkt erhältlich.
PROdukte
saisonales Gemüse (Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Zucchini,
Salat, Kürbis)
Kräuter, Gemüsepflanzen, Beet-/Balkonpflanzen,
Schnittblumen, Sommerblumen
Weihnachtsbäume
Weitere AngebotE ÖffnungszeiteN
Trauer- und Hochzeitsfloristik Mo–Fr 8–18 Uhr
Auslieferung von Ware zum Kunden Sa 8–12 Uhr
Grabpflege, GartenpflegeSCHLEIZ
47
Frl-Elsa – Handarbeiten und
Bekleidung Kathrin Wagner
Neumarkt | 07907 Schleiz
03663–4089855 | 0172–1566676
www.facebook.com/fraeuleinelsa
Bei Frl-Elsa am Neumarkt in Schleiz finden Kunden liebevolle
Handarbeiten aus eigener Fertigung für jedes Alter. Die Inha-
berin Kathrin Wagner hat ihr Hobby zum Beruf gemacht und
vor zwei Jahren einen kleinen Werkstattladen im Zentrum der
Kreisstadt eröffnet. Ihr gestricktes und genähtes Sortiment an
Modeaccessoires, Taschen, Kleidung und vielem mehr lässt so
manches Herz höher schlagen.
PROdukte
Gestricktes und Genähtes für Babys, Kinder und Erwachsene
Kleidung, Taschen, Handytaschen, Strümpfe, Hoodies,
Kleider, Accessoires, Beanies, Loops
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Nähprojekte nach Kundenwünschen Di, Do 11–13 Uhr
auf Wunsch Präsentationsstand 15–18 Uhr
bei Hoffesten und nach Vereinbarung
Kinder-NähkurseLÜCKENMÜHLE
48
Sägewerk Lückenmühle GmbH
Susanne Rochler
Lückenmühle 23 | 07368 Remptendorf
036640–2800 | 036640–22330 (Fax)
meissnerholz@t-online.de | www.holz-meissner.de
Der Familienbetrieb überzeugt durch ein vielseitiges Angebot
und umfassenden Kundenservice. Verarbeitet wird ausschließ-
lich Thüringer Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft. Das Team
sorgt durch moderne Technik und langjährige Erfahrung für
Qualitätserzeugnisse und Dienstleistungen nach Kunden-
wunsch. Sägewerk, Baumarkt und Tischlerei garantieren Syner-
gieeffekte und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
PROdukte
Bauholz, Schalung, Latten, MH® Massivholz
Zäune, Rancherbretter, Hobeldielen, Profilbretter
Pellets, Brennholz, Holzbriketts
Baumarkt und Holzspielzeug
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Lohnschnitt, Lohnhobeln, Trocknung Mo–Fr 6.30–18 Uhr
IPPC, Imprägnierung, Abbund Sa 9–12 Uhr
Maßanfertigungen, Anlieferung
Treppen, Türen, CarportsEBERSDORF
49
Park- und Hofgärtnerei
Joachim Bräuer
Kirchplatz 7a | 07929 Saalburg/ Ebersdorf
036651– 87137 | 0171–4339889
joachim-braeuer@t-online.de
In der Ebersdorfer Park- und Hofgärtnerei mit historischen Wur-
zeln im 1
9. Jahrhundert werden alle Pflanzen selbst gezogen.
Kunden erhalten das Sortiment mit Beet- und Balkonpflanzen,
Frühjahrsbepflanzung, Stauden und mehr auch in der betriebs-
eigenen Blumenboutique in Bad Lobenstein und ausgesuchten
Gartencentern der Region. Joachim Bräuer ist ebenfalls auf den
regionalen Wochenmärkten mit seinem Angebot zu finden.
PROdukte
Beet- und Balkonbepflanzung
Frühjahrsbepflanzung aus Eigenproduktion
Gemüsejungpflanzen, Stauden von März bis Oktober
saisonales Gemüse (z.B. Tomaten, Gurken, Kohlrabi, Salat)
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Grabpflege Mo–Fr 14–18 Uhr
Sa 9–12 Uhr
Sa und So nach VereinbarungHEINERSDORF
50
DK Glasmanufaktur
Dietrich und Martin Eilers
Heinersdorf 75 | 07343 Wurzbach
036652–356980 | 0171–4206204
info@dk-glas-design.de | www.dk-glasmanufaktur.de
Die DK Glasmanufaktur wurde vor rund sechs Jahren von
den beiden Brüdern Dietrich und Martin Eilers in Frankfurt
gegründet. Seit Anfang 2018 ist der Betrieb in Heinersdorf
bei Wurzbach ansässig. Als gelernte Glasbläser und Schmelz-
techniker bündeln die Brüder ihre Fähigkeiten. So entstehen
Glasobjekte, Skulpturen und Tischplattenformen.
PROdukte
Glasobjekte für den täglichen Gebrauch
Skulpturen, Kunstobjekte, beleuchtete Objekte
Tischplatten
Weihnachtsbaumschmuck
Weitere AngebotE Öffnungszeiten
Kurse in der Glasbläserei für Di–Fr 9–12 Uhr, 13–17 Uhr
Gruppen und Feierlichkeiten Sa, So 9–12 Uhr, 13–15 Uhr
Sonderanfertigungen und nach AbspracheWurzbach
51
Kunsthaus Müller
Bärbel Müller
Markt 6 | 07343 Wurzbach
036652–35911 | info@kunsthaus-mueller.de
www.kunsthaus-mueller.de
Wer Kunst und Kunsthandwerk sucht, der ist im Kunsthaus
Müller in Wurzbach genau richtig. Die Galeristin Bärbel Müller
und ihr Mann Christian Müller zogen 2005 mit dem Kunsthaus
ein, das von ihnen 1980 in Großpösna/Leipzig gegründet
worden war. Im Haus befinden sich eine Rahmenwerkstatt,
eine Töpferwerkstatt, die Werkstatt für Steindruck und das für
Deutschland einzige private Museum für Steindruck.
PROdukte
Töpferwaren der eigenen Produktion
sowie Gefäße anderer Keramiker
Weitere ANGEBOTE Öffnungszeiten
Museumsführung Mi–So 10–12.30 Uhr
Kurse in Steindruckerei und 15–18 Uhr
Keramischer Werkstatt
Anfertigung individueller Rahmen
Schaudrucken samstags 10 UhrHARRA
52
Oberlandbaumschule
Harra
07366 Harra
036642–22603 | 0172–1027008 | baumschule-harra@t-online.de
www.baumschule-harra.de
Der Betrieb hat sich auf das Veredeln, Vermehren und Ver-
markten von Obstbäumen sowie Sträuchern besonders für
Höhenlagen und raue Klimabedingungen spezialisiert. Die
Baumschule liegt auf einer Meereshöhe von 450 Metern und
arbeitet auf festen, lehmigen und steinigen Böden. Dadurch
sind die Produkte durchweg robust und für viele Standorte
gut geeignet. Die erfahrenen Mitarbeiter beraten gern.
PROdukte
Obstbäume
Ziergehölze, Laub- und Nadelbäume
Rosen, Beerenobst, Wildgehölze
Weitere AngebotE ÖffnungszeiteN
Anlegen und Pflege von saisonal, wetterabhängig
Streuobstwiesen März–November
Apfelsortenbestimmung Mo–Fr 9–16.30 Uhr
Heckenschnitt, Gartenpflege Sa 9–12 UhrSie können auch lesen
