"Saturday Night Fever" im "Le Théâtre Kriens-Luzern"
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Entertainment
Impressionen vom Finale des Musicals «Saturday Night Fever» im Musical-Theater «Le Théâtre Kriens-Luzern».
«Saturday Night Fever» im
«Le Théâtre Kriens-Luzern»
«Berührend statt bloss beeindruckend» — so lautet die Devise für die eigenen Produktionen
im «Le Théâtre Kriens-Luzern», dem kleinsten professionellen Musical-Theater der Schweiz.
Einzigartig ist auch die Tatsache, dass Theater und Gastronomie unter einem Dach vereint sind.
Qualität in Musical-Produktion und Gastronomie ist die Leitlinie des «Le Théâtre». Das gilt
auch für den Kaffeeausschank!
Text: Chefredaktor René Frech, Fotos: Rolf Neeser und zVg
Alles begann zu Beginn dieses Jahr- «Le Théâtre Kriens-Luzern» Location seit 2006 mit zunehmendem Er-
hunderts, als die beiden Musik-, Kultur- Der Publikumserfolg war eindrücklich: folg betreiben. Es umfasst rund 350 Sitz-
und Eventmanager Sonja Greber und Rund 20 000 Musical-Fans liessen sich plätze und ist für die meist «opulenten»
Andréas Härry in den Jahren 2002 und innerhalb von zwei Saisons vom «Drachen- Musical-Aufführungen relativ eng und
2003 auf der grossen Bühne des KKL stein» begeistern — Grund genug für die klein. Andréas Härry zu GOURMET:
Luzern den «Drachenstein» ins Rollen Kultur-, Musik- und Musical-Freaks Sonja «Unser Erfolgsrezept besteht darin, grosse
brachten — ein selbst geschriebenes, Greber und Andréas Härry, den Erfolg Musical-Produktionen auf kleiner Bühne zu
selbst komponiertes und selbst insze- zu wiederholen — diesmal allerdings im inszenieren — mit dem Effekt, an Stelle
niertes Musical mit viel Lokal-Kolorit, eigenen Musical-Theater «Le Théâtre von beeindruckenden eher berührende
handelte die Geschichte doch vom Kriens-Luzern», das sie mittels ihres und intensive Produktionen zu realisieren.»
Drachen und vom «Drachenberg». Das ist gemeinsamen Unternehmens Greber So kommt es, dass während der (winter-
nämlich der Hausberg der Leuchtenstadt, Circomedia AG bzw. der Circomusico AG lichen) Musical-Saison Jahr für Jahr die
bei Nichtluzernern besser bekannt als als wirtschaftlich unabhängige und nicht- grossen Namen und Weltproduktionen
Pilatus... subventionierte Theater- und Event- aus der globalen Musical-Szene im «Le
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Vielfältige Musicaltheater-Gastronomie unter
einem Dach: Das Restaurant «Prélude» (oben),
der zur stimmungsvollen Bankett-Location
Théâtre» in Kriens-Luzern zu Gast sind schon kündigt «Le Théâtre Kriens-Luzern»
— «Cabaret», «Jesus Christ Superstar», für die Saison 2015/2016 ein weiteres
«Evita», «Grease», «Hair», «Chicago», Musical-Highlight an: «Daddy Cool», eine
«Flashdance» und jetzt — bis Ende Januar Welt-Uraufführung in deutscher Sprache
2015 jeweils von Mittwoch bis Sonntag- dieses Musicals mit den von einer Live-
nachmittag — auch der Film- und Musical- Band begleiteten Welthits von Boney M..
Grosserfolg aus den 70er-Jahren Kultur- und Musical-Manager Andréas Musical-Saison im ‘Le Théâtre’ rund
schlechthin, nämlich «Saturday Night Härry zu GOURMET: «Musicals auf einer 18 000 Fans besuchen, ist das für uns
Fever»! kompakten Bühne bilden eine Markt- ein grosser Erfolg, der angesichts der
Die Regie liegt in den Händen von Isabelle nische, die wir mit ‘Le Théâtre’ füllen. beschränkten Kapazitäten kaum noch zu
Flachsmann, die einst vor Jahren selbst in Die Sitzplatzauslastung belief sich in der toppen ist. Rund zwei Drittel unserer Zu-
der weiblichen Hauptrolle von «Saturday der Saison 2013/14 auf 98 Prozent, und schauerinnen und Zuschauer stammen
Night Fever» auf der Bühne stand. Und wenn uns während der dreimonatigen aus der Zentralschweiz, ein Drittel aus der
ganzen Schweiz und mehr und mehr auch
aus dem Ausland.»
Das Ensemble von rund 20 bis 25 Künst-
Stimmungsvolle Aperos und Cocktails lassen sich im Foyer des Musicaltheaters lerinnen und Künstlern wird jedes Jahr
«Le Théâtre» wirkungsvoll inszenieren.
neu rekrutiert. Dabei gehen jeweils über
700 Bewerbungen ein. Rund 150 bis 200
Personen werden zum Casting einge-
laden. Die Zeit der intensiven Proben be-
trägt nicht weniger als sieben Wochen vor
der Premiere.
Die Event-, Gastro-
und Bankett-Location
In der Musical-freien Zeit dient «Le
Théâtre» als willkommene und optimale
Plattform für Kleinkunst, Music-Acts,
Kabaretts, Comedy und für andere Enter-
tainment- und Kultur-Events. So waren
bereits die Comedians Jörg Schneider,
Walter Andreas Müller, Frölein Da Capo,
Rolf Schmid oder auch Rob Spence
Gäste auf der Show-Bühne. Vor allem aber
ist «Le Théâtre» in der aufführungsfreien
Zeit eine einzigartige und stimmungsvolle
Event- und Bankett-Location für Wirt-
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umfunktionierte und inszenierte Theatersaal
(Mitte) und das Theater-Bistro mit der Bartheke
im Mittelpunkt (rechts).
Auch in den Pausen und nach den dem Zufall überlassen und konsequent
Musical-Vorstellungen erleben die gastro- auf Qualität setzen — sei dies aus der
nomischen Outlets jeweils einen Gäste- Küche, aus dem Keller oder beim Kaffee-
ansturm, womit zum Ausdruck kommt, wie ausschank.
attraktiv die «Mariage» von Theater- und Seit Beginn der diesjährigen Musical-
Gastrobetrieb unter einem einzigen Dach Saison stehen auf der Bartheke des
schaft, Gesellschaft, Politik, Organisationen wahrgenommen wird. Bistro zwei Kaffeevollautomaten Melitta
und Institutionen. Cafina XT6 (ergänzt von einem 5-Liter-
Denn zum reinen Kulturbetrieb gesellt Kaffeekultur und Qualität Milchkühler) im Einsatz. Die beiden Kaffee-
sich im «Le Théâtre» unter ein- und dem- Das kommt im übrigen nicht von unge- maschinen Melitta Cafina XT6 sind echte
selben Dach auch noch ein vielfältiger fähr, weil die Betreiber der Gastronomie «Eyecatcher» und passen mit ihren klaren
Bistro-, Restaurations- und Bankett- mit Sonja Greber an der Spitze nichts Formen, mit den Farben Silber, Schwarz
betrieb. Seit 14 Monaten wird die Gastro-
nomie von den Verantwortlichen des
«Le Théâtre» selbst betrieben. Es handelt
sich dabei um ein französisch-inspiriertes Die «Eyecatcher» auf der Theke der Bistro-Bar: Die beiden Kaffeevollautomaten
Bistro mit 70 Sitzplätzen, um das Restau- Melitta Cafina XT6, flankiert von Theater- und Gastro-Unternehmerin Sonja Greber
und von Theo Estermann, Regionalverkaufsleiter der Cafina AG.
rant «Prélude» mit 40 Sitzplätzen, um
Bankett- und Eventsäle in der ersten Etage
und um den eigentlichen Theatersaal, der
je nach Bedarf zu einer stimmungsvollen
Bankett- und Meeting-Location umfunk-
tioniert und individuell inszeniert werden
kann.
Für die Gastronomie verantwortlich ist —
als zusätzliche Aufgabe zum Theater-
betrieb — Sonja Greber und ihr Team.
Rund zwei Stunden vor Musical-Beginn
strömen die Gäste ins Bistro, geniessen
feine Häppchen und Köstlichkeiten aus
der Bistro-Kompaktküche wie Salate,
Sandwiches, Flammkuchen und Pasta «at
its best». Dazu werden (Eichhof)Bier, Wein
und natürlich auch beliebte Kaffee-
spezialitäten serviert. Im Restaurant
«Prélude» geniessen die Gäste ein Drei-
Gang-Menu, das von einem Catering-
Unternehmen zubereitet und serviert wird.
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Entscheidend sind auch die «inneren Werte» wie die stufenlos verstellbaren Auslaufhahnen
und das automatische Reinigungssystem.
und Weiss sowie mit dem markanten des Kaffeevollautomaten von bloss 30 cm
Bedien-Touchscreen und den farblich Breite.
wechselnden LED-Leuchtstreifen ausge- Theater- und Gastro-Managerin Sonja
zeichnet ins prickelnde und erwartungs- Greber zu GOURMET: «Seit wir unsere
frohe Ambiente, das jeweils vor jeder beiden neuen Kaffeemaschinen von Melitta
Musical-Vorstellung im «Bistro» herrscht Cafina hier im Einsatz haben, erhalten wir wieder spontane Komplimente, und wir
— und dies trotz der knappen Abmessungen für unsere Kaffee-Spezialitäten immer stellen sehr oft auch fest, dass ein zweites
Kaffee-Produkt nachbestellt wird, wenn
die Zeit bis zur Aufführung reicht. Zudem
gestattet uns die Melitta Cafina XT6, eine
vielfältige Palette an trendigen Kaffee-
Die LED Leuchtstreifen mit automatisch wechselnden Farben, die Formensprache Spezialitäten anzubieten, so u.a. neben
und das Bedien-Panel mit Touchscreen sind eigentliche Hingucker.
einem klassischen Café crème auch
Kaffee/Milchprodukte wie Cappuccino,
Latte Macchiato, Espresso Macchiato und
— besonders am Sonntag bei den Nach-
mittagsvorstellungen — Milch-, Schoggi-
und Ovo-Getränke für die ganze Familie.»
Die «innernen Werte»
von Melitta Cafina
Und Theo Estermann, Regionalverkaufs-
leiter der Cafina AG, ergänzt: «Mit den
beiden Kaffeevollautomaten XT6 von
Melitta Cafina wird eine maximale Vielfalt
an Kaffee- und Kaffee/Milch-Spezialitäten
ermöglicht. Sie sind zudem mit je zwei
1-Kilo-Kaffeebehältern, mit zwei Instant-
behälter für je 300 Gramm Pulver, mit
einem Milchmodul für Heiss- und Kalt-
milchschaum und mit der Stapelfunktion
ausgerüstet.»
Neben der attraktiven äusseren Erschei-
nung kommt es bei einer professionellen
Kaffeemaschine vor allem auch auf
die «inneren Werte» an. Denn eines ist
klar: Ein effizienter Kaffeevollautomat, in
dem geschmacklich erstklassige Kaffee-
30 Mehr zum Thema: Le Théâtre, Grabenhofstrasse 1, 6010 Kriens, Tel. 041 348 05 05, Fax 041 340 88 80, info@le-theatre.ch, www.le-theatre.ch 12/14
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Die attraktive «äussere Erscheinung» der Kaffeemaschinen Melitta Cafina XT6 passt in jedes
moderne Interior Design der Gastronomie.
sieb lässt die Nutzung selbst feinster werden muss. Mit einer Reinigungstablette
Mahlgrade zu — ohne Kaffeesatz in der werden nach dem Start des Reinigungs-
Tasse. Das Mikro-Feinsieb von vier Zenti- programms die Kaffee- und Milchsysteme
meter Durchmesser verfügt über mehr als vollautomatisch gereinigt und gespült.
45 000 Löcher. Und vor allem praktisch Wie gesagt: Die Melitta Cafina XT6
Spezialitäten in kurzer Zeit, ohne viel im Alltag: Das automatische HACCP- ist tatsächlich ein technisch ausgereiftes
Handlingaufwand und in grosser Vielfalt konforme Reinigungssystem ‘Clean-in- Produkt, das seinesgleichen sucht.»
zubereitet werden können, ist für den klug Place’ (CIP), bei dem nichts ausgebaut
kalkulierenden Hotel-, Gastro- und Café-
Unternehmer «eine wahre Goldgrube».
Erfolgreiche Lieferantenpartnerschaft: Die beiden Theater-Manager und Musical-Freaks
Genau auf diese «inneren Werte» macht Sonja Greber und Andréas Härry (sitzend), zusammen mit Regionalverkaufsleiter
auch René Koller, Vorsitzender der Theo Estermann und mit René Koller, Vorsitzender der Geschäftsleitung und Leiter
Geschäftsleitung und Leiter Verkauf & Verkauf&Technischer Kundendienst der Cafina AG (rechts, stehend).
Technischer Kundendienst der Cafina AG,
aufmerksam, wenn er gegenüber GOUR-
MET betont: «Mit der Melitta Cafina XT6
bieten wir einen technisch ausgereiften
Kaffeevollautomaten an. So haben unsere
Spezialisten das Milchschaumsystem voll-
kommen neu entwickelt. Der Nutzer hat
die Wahl zwischen Heissmilch- und Kalt-
milch-Schaum, dessen Konsistenz für
jede Kaffeespezialität in bis zu vier Varia-
tionen individuell programmierbar ist. Das
integrierte ‘Automatic Coffee System’
(ACS) übernimmt die laufende auto-
matische Neujustierung der Mahlscheiben
während der gesamten Betriebsdauer
des Kaffeevollautomaten. ACS kontrolliert
und regelt laufend die vorprogrammierten
Parameter wie Mahlgrad, Pulvermenge,
Kolbendruck, Brühzeit und Wassertempe-
ratur. Eine Nachregulierung ist deshalb
überflüssig. Das integrierte ‘Variable
Pressure System’ (VPS) sorgt dafür, dass
der gemahlene Kaffee mit dem für
jede Kaffeespezialität optimalen variablen
Druck angepresst wird. Das Mikro-Fein-
12/14 Mehr zum Thema: Cafina AG, Römerstrasse 2, 5502 Hunzenschwil, Tel. 062 889 42 42, Fax 062 889 42 89, info@cafina.ch, www.cafina.ch 31
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