Semesterinformation für WS 2020/21 - Department für ...

Semesterinformation für WS 2020/21

             Studienprogrammleitung
              Ass.-Prof. Dr. Petra Rust
      Ass.-Prof. Dr. Paed. Claudia Maria Angele
         StudienServiceCenter | Sekretariat
           Gabriele Linzer | Doris Sachata
                 Studienassistenz
Angela Opelka, Vanessa Schoissengeier, Petra Zeilinger
                Cartoons: (c) Susanne Till
                                             Semestervorbesprechung Studienanfänger*innen

Das IfEW stellt sich vor

Department für Ernährungswissenschaften (IfEW)
Althanstraße 14
1090 Wien
T +43 -1- 4277-549 01

Departmentsleiter:
Univ.-Prof. Dr. Jürgen König

Studienprogrammleitung:
Ass.-Prof. Dr. Petra Rust
Ass.-Prof. Dr. Paed. Claudia Maria Angele

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                                            Semestervorbesprechung Studienanfänger*innen

Wichtige und aktuelle Infos zum Studium

    Wichtig : Unsere Homepage!

     Department für Ernährungswissenschaften:
       http://nutrition.univie.ac.at

    auch zahlreiche weiterführende Links

                                    Semestervorbesprechung Studienanfänger*innen

Studium der
Ernährungswissenschaften

                   Semestervorbesprechung Studienanfänger*innen

Studium der Ernährungswissenschaften

                             ???

                                       6 Semester          Doktorat neu        6 Semester
                                                                 (PhD)

                                            Master                          Master
                   4 Semester             [Version 2019]                   Lehramt                  4 Semester
                                                                          [Version 2014]

                                                                          Bachelor
                   6 Semester             Bachelor                        Lehramt                   8 Semester
                                          [Version 2013]                  [Version 2016]

*Geplante Studienzeit laut Curricula

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Studienpläne - Curricula

• Alle Curricula und Studienpläne der Ernährungs-
  wissenschaften (inkl. Voraussetzungen) finden

                                                              !
  Sie auf der Departments-Homepage:
  http://nutrition.univie.ac.at/studium und
  http://nutrition.univie.ac.at/downloads/
• bzw. auf der Homepage des
  StudienServiceCenteres (SSC):
  http://ssc-
  lebenswissenschaften.univie.ac.at/ernaehrungsw
  issenschaften/

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Studienpläne
               Studienpläne- -Curriculua
                               Curricula

https://nutrition.univie.ac.at/fileadmin/user_upload/i_ernaehrung/Download/Master/
Curriculum/Curriculum_Master_EW_2018_2019_227.pdf
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Was bedeuten ECTS-Punkte?

1 ECTS-Punkt = 25 Echtstunden

Der gesamte Arbeitsaufwand, der zum erfolgreichen Abschluss der Lehrveranstaltung führt, setzt sich
zusammen aus:

    • Präsenz in der Lehrveranstaltung (= Kontaktstunden)
    • vor- und nachbereitende Arbeiten für die Lehrveranstaltung (Absolvierung von Lernpfaden, Lesen
      von Begleitmaterialien oder Publikationen, Studium von Videos, Präsentationen, usw.)
    • Prüfungsvorbereitung
    • Absolvierung schriftlicher bzw. mündlicher Prüfungen

Für eine 3-stündige Lehrveranstaltung, die mit 5 ECTS-Punkten bewertet ist, beträgt der Arbeitsaufwand
insgesamt 125 Stunden, davon sind 45 Kontakteinheiten, und ca. 80 Stunden Arbeit außerhalb der
Lehrveranstaltung.
Unser Semster hat 15 Semesterwochen -> d.h., dass ca. 5,3 Stunden pro Woche zusätzlich zur Präsenz
in Selbststudium, Lernen, Vorbereitungen usw. investiert werden müssen.

ELAM: 8 Semesterwochen –> 4,5h Präsenz und ca 10h pro Woche zusätzlich zur Präsenz in
Selbststudium (Lernen, Lernpfade, …)

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Was ist zu
            Studienbeginn wichtig?
Alle wesentlichen Informationen zur Gestaltung Ihres ersten
Semesters finden Sie auf der Homepage
“Studienservice und Lehrwesen”

                                    https://slw.univie.ac.at/studieren/

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u:account
Zugang zu den IT-Services der Uni

                        Semestervorbesprechung Studienanfänger*innen

u:account

Um den Antrag auf Zulassung zum Studium abzuschließen,
haben Sie bereits Ihren persönlichen u:account angelegt.

Dieser besteht aus

• u:account-UserID und
• u:account-Passwort

und ist Ihr persönlicher Zugang zu den IT-Services der
Universität Wien

             https://zid.univie.ac.at/uaccount/

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u:account

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u:find
Online-Vorlesungsverzeichnis

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u:find

Informationen zu Vorlesungen/Übungen sowie
                 Prüfungen

   https://ufind.univie.ac.at/de/index.html

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u:find

         Semestervorbesprechung Studienanfänger*innen

u:find

         Studienprogrammleitung
         - SPL33

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u:find

         Semestervorbesprechung Studienanfänger*innen

u:find
               Beispielsuche

    Suchen Sie die StEOP-Lehrveranstaltung
„Ernährungslehre angewandt und multidisziplinär“

                                  Semestervorbesprechung Studienanfänger*innen

u:find – Beispielsuche
https://ufind.univie.ac.at/de/index.html

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u:find – Beispielsuche

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u:find – Beispielsuche

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u:find – Beispielsuche

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u:account
E-Mail-Kommunikation

                 Semestervorbesprechung Studienanfänger*innen

u:account

 Studierende erhalten eine persönliche Mail-
Adresse, welche sich wie folgt zusammensetzt:

    aMatrikelnummer@unet.univie.ac.at

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u:account

   Abrufen der Mailnachrichten mittels
u:account-UserID und u:account-Passwort

  https://www.univie.ac.at/ZID/webmail/

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u:account

• Wichtige Informationen werden via E-Mail ausschließlich
  an Ihre u:net-Adresse versendet!
• Kontrollieren Sie regelmäßig Ihr Postfach – Ihnen
  entgehen sonst wichtige Mitteilungen der Universität Wien.
• Wenn Sie zu Ihrer u:net-Mail-Adresse eine Weiterleitung
  einrichten, können Nachrichten verloren gehen.
• Bitte senden Sie keine Mails mit gleichem Inhalt an mehrere
  Stellen, das verzögert die Antwort unnötig.

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u:account

Der gesamte elektronische Schriftverkehr mit der
Universität Wien MUSS aus Datenschutzgründen über
die u:account-Mailadresse geführt werden!
E-Mails von anderen Mailadressen dürfen nicht
bearbeitet werden!!!!!
Achtung: Wenn Sie Ihre u:account Mails an eine andere Mail-
adresse weiterleiten und von dieser aus dann auf „antworten“
klicken, kommt die Mail nicht von Ihrer u:account-Mailadresse
und darf aus Datenschutzgründen nicht beantwortet werden.

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u:account
Tipps für die E-Mail-Kommunikation:

• Überlegen Sie wer für Ihre Frage zuständig ist.
   – Fragen zur Vorlesung/Übung - Lehrende kontaktieren.
   – ........
• Wählen Sie einen aussagekräftigen Betreff.
  – z.B. 330008 VO Ernährungslehre – Frage zur Prüfung
• Formulieren Sie Ihre Frage klar, deutlich, freundlich und
  vergessen Sie nicht auf die E-Mail-Etikette (Anrede u.s.w.)

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Lehrveranstaltungsarten

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Lehrveranstaltungsarten

•   Für „nicht prüfungsimmanente Lehrveranstaltungen“ (z.B.
    Vorlesungen) ist die Anmeldung nicht verpflichtend.

    - Die Registrierung zur LV wird dringend empfohlen, um Zugang zur e-
      Learning Plattform „Moodle“ zu bekommen!
    - Bei Vorlesungen wird die Leistung mittels im Anschluss an die
      Lehrveranstaltung stattfindende Prüfung bewertet. Hierzu ist eine
      separate Anmeldung erforderlich.

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Lehrveranstaltungsarten
•   Bei „prüfungsimmanente Lehrveranstaltungen“ (z.B. SE, UE, PR,
    VO+SE, VO+UE) ist Anwesenheitspflicht. Die Anmeldung zu
    diesen Lehrveranstaltungen ist verpflichtend, da sie gleichzeitig
    auch die Anmeldung zur Beurteilung/Prüfung ist.
    - Die prüfungsimmanente Lehrveranstaltung stellt einen
      Prüfungsvorgang dar, der sich über die gesamte Dauer der
      Lehrveranstaltung erstreckt und mindestens zwei mündlich oder
      schriftlich zu erbringende Teilleistungen beinhaltet.
    - Abmeldungen sind nur innerhalb der vorgegebenen Abmelde-
      fristen möglich (danach nur mit Nachweis eines triftigen Grundes)
    - Angemeldete Studierende, welche nicht zur ersten Einheit der
      immanenten LV erscheinen, verlieren ihren Platz!
      http://satzung.univie.ac.at/studienrecht/)
    - weitere Details unter „u:space – Online-Anmeldesystem“

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Lehrveranstaltungs-Formate

   https://studieren.univie.ac.at/lernen-pruefen/

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Lehrveranstaltungs-Formate

Lehrveranstaltungen finden in verschiedenen Formaten statt.

Vor-Ort-Lehre/Vor-Ort-Studieren bedeutet, dass die
Lehrveranstaltung/Prüfung vor Ort an der Universität stattfindet.

Digitale-Lehre/Digital-Studieren bedeutet, dass die Lehrveranstaltung
gänzlich online eventuell auch mit verschiedenen Tools (Video oder Podcast)
stattfindet.

Die Hybride-Lehre/Hybrid-Studieren kombiniert die Vor-Ort Lehre/Vor-Ort-
Studieren und die Digitale Lehre/Digital Studieren.

https://studieren.univie.ac.at/lernen-pruefen/

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Lehrveranstaltungs-Formate

Vor der Lehrveranstaltung:
Checken Sie auf u:find, wie die Lehrveranstaltung/Prüfung abgehalten wird (Vor-Ort, digital
oder hybrid).
Überprüfen Sie auf u:space, ob Sie für die Lehrveranstaltung/Prüfung angemeldet sind.
Prüfen Sie in Ihrem Webmail-Account und in Moodle, ob es kurzfristige Änderungen zu
der Lehrveranstaltung/Prüfung gibt.

https://studieren.univie.ac.at/lernen-pruefen/vor-ort-studieren/

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Vor-Ort-Lehre/Vor-Ort-Studieren
                     Die Vor-Ort-Lehre umfasst die Durchführung von Lehrveranstaltungen
                     (Seminare, Übungen, Praktika) wie gewohnt in den Räumlichkeiten der
                     Universität, sofern die Raumkapazitäten es zulassen.

Vor der Lehrveranstaltung:

Bei Lehrveranstaltungen kann es erforderlich sein in Moodle bekanntzugeben, dass Sie vor
Ort teilnehmen möchten.
Nehmen Sie Ihren Mund-Nasen-Schutz, Desinfektions-/Hygienemittel für Hände und
Tischflächen (in kleinen Mengen) mit.
Laden Sie den Akku, Ihres Laptops und Handys auf, damit Sie diese während der
Lehrveranstaltung/Prüfung zur Verfügung haben.
Nehmen Sie auch Kopfhörer für alle Fälle mit.
https://studieren.univie.ac.at/lernen-pruefen/vor-ort-studieren/

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Vor-Ort-Lehre/Vor-Ort-Studieren
Im Hörsaal:
Tragen Sie bis zum Erreichen Ihres Sitzplatzes und beim Verlassen des Raumes Ihren MNS.
Nutzen Sie ausschließlich die markierten Sitzplätze!
Beachten Sie die Regelungen zum Tragen des MNS.
Beachten Sie die Sicherheitshinweise.

Führen Sie ein Sitzplatz-Tagebuch. Tragen Sie Ihre Lehrveranstaltung/Prüfung den Ort, den
Hörsaal und den Sitzplatz in ihr Sitzplatz-Tagebuch ein.
Wenn Sie keinen markierten Sitzplatz finden, müssen Sie den Hörsaal verlassen und an der
Lehrveranstaltung digital teilzunehmen.
Lehrveranstaltungen und Prüfungen dürfen erst beginnen, wenn sichergestellt ist, dass nur
markierte Plätze besetzt sind. Das Stehen in den Gängen und Sitzen am Boden ist aus
Brandschutz und Sicherheitsgründen nicht gestattet.
Sollten Sie sich weigern, den Raum zu verlassen, muss die Lehrveranstaltung abgebrochen
werden.
https://studieren.univie.ac.at/lernen-pruefen/vor-ort-studieren/

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Digitale-Lehre/Digital-Studieren

Die E-Learning-Plattform der Universität Wien
moodle.univie.ac.at

Videokonferenz-Systeme

    BigBlueButton (BBB, Anleitung für Studierende)

    Collaborate (Anleitung für Studierende)
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Digitale-Lehre/Digital-Studieren

• Synchrone (zeitgleich) Kontaktstunden, z.B. in Form eines
  Videokonferenz, einer virtuellen Sprechstunde oder eines Live-Streams in
  Kombination mit einem Rückkanal (z.B.: Studierende können via Chat,
  Forum, ... teilnehmen).
• Asynchrone Arbeitsphasen: Breitstellen von (dokumentierten)
  Präsentationen, Videos, Streams, …. über Moodle.

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Hybrid-Lehre/Hybrid-Studieren
                       Eine hybride Lehrveranstaltung ist eine Kombination von Vor-Ort-
                       Lehre/Vor-Ort Studieren und Digitaler-Lehre/Digital-Studieren.

• Synchrones (zeitgleiches) Setting: Ein Teil der Studierenden nimmt im
  Hörsaal teil, während die restliche Gruppe digital live zugeschaltet ist (z.B. via
  Videokonferenztool oder u:stream im Hörsaal in Kombination mit einem
  Rückkanal, zb.: Chat, Forum).
• Blended Learning: Studierende werden in Gruppen eingeteilt, die die
  Lehrveranstaltung alternierend vor Ort besuchen. Die Gruppe, die nicht vor
  Ort ist, bearbeitet zeitversetzt digitale Inhalte.
  Oder Studierende können freiwillig vor Ort teilnehmen, während alle
  Studierenden digitale Materialien zum Selbststudium erhalten.

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Hybrid-Lehre

Sehr geehrte Studierende,

auf Grund der geltenden Abstandsregelungen stehen für diese Vorlesung im Hörsaal nur [YYY] Sitzplätze zur Verfügung. Bitte
geben Sie bekannt, ob Sie vor Ort teilnehmen wollen. Sie helfen dem*der Lehrenden damit, den Bedarf für hybride oder digitale
Lehre einschätzen zu können.

Im Falle einer Überbuchung wird Collaborate/BigBlueButton/u:stream genutzt. Eine Aufzeichnung steht nachher zur Verfügung.

Wenn Sie kurzfristig nicht vor Ort teilnehmen können, dann ändern Sie bitte Auswahl auf "Nein" ab.

In Lehrveranstaltungen ohne Anwesenheitspflicht (Vorlesungen) herrscht freie Sitzplatzwahl nach dem Prinzip „first come – first
served“. Wenn Sie keinen Sitzplatz bekommen, verlassen Sie bitte den Raum und nehmen Sie an der Lehrveranstaltung digital
teil.

Informationen dazu finden Sie unter http://studieren.univie.ac.at/info.

Die folgende Bekanntgabe dient der Bedarfsabschätzung und garantiert keinen Sitzplatz. Die erhobenen personenbezogenen
Daten sind gegenüber anderen Studierenden nicht sichtbar.

Wir danken für Ihre Kooperation und das Verständnis!

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u:space
Online-Anmeldesystem

                Semestervorbesprechung Studienanfänger*innen

u:spcae - Allgemeines

                   Die Anmeldung zu
  sämtlichen Lehrveranstaltungen und Prüfungen der SPL
                Ernährungswissenschaften
                      muss über das
           u:space-Anmeldesystem erfolgen.

   Dies ist direkt über u:space (https://uspace.univie.ac.at)
oder über den entsprechenden Link im Vorlesungsverzeichnis
                          u:find möglich.

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u:space – Anmeldung Lehrveranstaltung

 Hilfe, Anleitungen und Video-Tutorials, wie Sie
 Veranstaltungen auf u:space finden und sich zu
 Lehrveranstaltungen anmelden finden Sie auf der Homepage des
 Studienservice und Lehrwesen:
 https://studieren.univie.ac.at/anmeldung-zu-
 lehrveranstaltungenpruefungen/

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u:space – Anmeldung Lehrveranstaltung

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u:space – Beispielanmeldung
     Lehrveranstaltung

    Suche der Lehrveranstaltung

              über u:find

https://ufind.univie.ac.at/de/index.html

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u:space – Beispielanmeldung
     Lehrveranstaltung

                    Semestervorbesprechung Studienanfänger*innen

Lernplattform „moodle“

                  Semestervorbesprechung Studienanfänger*innen

Lernplattform “Moodle”

Sobald Sie für eine Lehrveranstaltung angemeldet sind
   haben Sie Zugriff auf die Lernunterlagen auf der
                Lernplattform „moodle“.

https://moodle.univie.ac.at/theme/university_boost/login/i
                 ndex.php?errorcode=4

                                         Semestervorbesprechung Studienanfänger*innen

Lernplattform “Moodle”

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Prüfungskalender

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Prüfungskalender
Alle Prüfungstermine finden Sie im Prüfungskalender.
(https://nutrition.univie.ac.at/studium/pruefungskalender/)

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Prüfungskalender

- 4 Prüfungstermine je Vorlesung (Nach Ende der Lehrveranstaltung im
  laufenden Semester sowie am Anfang, in der Mitte und am Ende des
  nächsten Semesters)
- Anmeldung ist ERST mit Beginn des Anmeldezeitraums möglich (im
  Normalfall 4 Wochen vor den Prüfungen)
- Die An-/Abmeldung zu den Prüfungen über u:space ist verpflichtend
  und nur innerhalb der angegeben Fristen möglich.
- Ohne Anmeldung ist ausnahmslos keine Teilnahme möglich
  (Teilnahmevoraussetzungen werden vom System innerhalb der
  Anmeldefrist geprüft)
- Bei Verhinderung ist die Abmeldung innerhalb der Abmeldefrist
  verpflichtend!
                  * Die genauen rechtlichen Bestimmungen können Sie im studienrechtlichen Satzungsteil der Universität Wien nachlesen

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u:space – versäumte Anmeldung - Prüfungen

 • Wenn Sie die Anmeldung für eine Prüfung versäumt
   haben und das Anmeldefenster geschlossen ist, gibt es
   keine Möglichkeit Sie nachträglich für die Prüfung
   anzumelden.
 • Planen Sie daher Ihre Prüfungen rechtzeitig und halten Sie
   sich die Anmeldefenster sowie Prüfungstermine evident.

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u:space – versäumte Abmeldung Prüfungen

Konsequenzen versäumter Abmeldungen:
• Im System wird das unentschuldigte Nichterscheinen
  vermerkt.
• Die gesetzten Punkte verfallen.
• Bei Nicht-Erscheinen ohne Abmeldung erfolgt
  ausnahmslos eine Sperre und damit Blockierung der
  Anmeldung für den nächsten Prüfungstermin
  derselben Prüfung.
• Krankmeldungen sind AUSCHLIESSLICH an das
  Studienservicecenter (SSC) zu richten!

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u:space –Punktesystem bei der
              Anmeldung
1000 Punkte pro SPL pro Semester für Lehrveranstaltungen
1000 Punkte pro SPL pro Semester für Prüfungen

• Die Platzvergabe richtet sich nur nach der Höhe der gesetzten
  Punkte!
• Nicht verbrauchte Punkte verfallen.

  Ausnahme: Haben Sie bei einer LV nur einen Platz auf der
  Warteliste, verfallen die gesetzten Punkte nicht, sondern werden
  bei der Anmeldung für diese LV im nächsten Semester, in dem
  diese angeboten wird, als Bonus zu den gesetzten Punkten
  angerechnet.

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u:space - Anmeldestatus

https://studieren.univie.ac.at/begriffs-abc/#c225944

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u:space - Anmeldestatus

https://studieren.univie.ac.at/begriffs-abc/#c225944

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Studienrechtliche Aspekte

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Studierendenausweis

                               Bei der Prüfung müssen Sie sich
                               mit einem
                               Studierenden-
                               /Lichtbildausweis ausweisen
                               können.

  * Die genauen rechtlichen Bestimmungen können Sie im studienrechtlichen Satzungsteil der Universität Wien nachlesen

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unerlaubte Hilfsmittel

Einsatz „unerlaubter Hilfsmittel“:
• „unerlaubte Hilfsmittel“ = alles was nicht ausdrücklich
  erlaubt ist!
• Darunter fallen z.B. auch betriebsfähige Smartphones
  und Smartwatches, welche sich während der Prüfung in
  Reichweite befinden.

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unerlaubte Hilfsmittel - Konsequenzen
Wird man beim Einsatz „unerlaubter Hilfsmittel“
  erwischt:
• Schummeln im Sammelzeugnis ersichtlich: Eintrag der Prüfung im
  Sammelzeugnis mit „geschummelt/erschlichen“

• Meldung an die SPL

• Der Prüfungstermin wird als Antritt gezählt!

• Weitere Auswirkungen siehe:
  http://www.univie.ac.at/satzung/studienrecht.html

Informationen zu digitalen Prüfungen finden Sie unter:
   https://nutrition.univie.ac.at/fileadmin/user_upload/i_ernaehrung/Icons/
   Infos_der_SPL/2020/01_09_2020_digitale_Pruefungen_SPL_33.pdf

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Wiederholung einer Prüfung

• Möchte man eine Prüfung wiederholen:
 àPositiv beurteilte Prüfungen können Sie bis zwölf
  Monate nach der Ablegung wiederholen (es zählt
  immer die Note des letzten Antrittes)
    laut UG 2002 (geltende konsolidierte Fassung vom
    24.01.2018) §77.(1)
 àNegativ beurteilte Prüfungen können dreimal
  wiederholt werden.
  Der vierte Prüfungsantritt ist eine kommissionelle
  Prüfung.
               * Die genauen rechtlichen Bestimmungen können Sie im studienrechtlichen Satzungsteil der Universität Wien nachlesen

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Kommissionelle
             Wiederholungsprüfung

• Anmeldung zu kommisionellen
  Wiederholungsprüfungen:

•   zu kommissionellen Wiederholungsprüfungen
    – von Studierenden vorab zu erledigen...
      1. LV-LeiterIn kontaktieren (erste/r PrüferIn)
      2. Prüfungssenat festlegen
         (ZweitprüferIn, Vorsitzende/r)
      3. Termin festlegen
      4. Meldung im SSC für Lebenswissenschaften (eigene
         Drucksorte)

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Erasmus-/Auslandsstudium
               Auslandsstudium

Im Ausland studieren, forschen oder ein Praktikum absolvieren…
   Studienplätze in vielen Ländern verfügbar: Deutschland, Spanien,
   Frankreich, Schweden oder Finnland

Details unter:
http://nutrition.univie.ac.at/studium/studieren-im-ausland/ und
https://nutrition.univie.ac.at/studium/studieren-im-ausland/erasmus-programm/

Bewerbungsfrist:
  für das Wintersemester – 5. März und
  für das Sommersemester – 5. Oktober

Erasmus-Koordinator/ Joint-Study-Ansprechpartner:
   Univ.-Prof. Dr. Karl-Heinz Wagner (Tel.: 01/ 4277 – 549 30)
   Terminvereinbarungen über sekretariat.ew@univie.ac.at

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Erasmus-/Auslandsstudium
            Auslandsstudium

• Voraussetzungen (Sprachqualifikationen):
  B2 für alle Länder (außer Deutschland) schon bei der
  Nominierung!!!
  à Bitte beachten: Matura gilt NICHT als Sprachnachweis, auch
  nicht für Englisch!

• benötigte Unterlagen bei einer Bewerbung für Erasmus
   - CV
   - Motivationsschreiben (1-2 Seiten)
   - Sammelzeugnis (inkl. negativ absolvierter Prüfungen)
   - Vorlesungen an den Partnerunis
     (sollten schon vorab und idealerweise mit dem SPL
     besprochen worden sein)

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Curriculum Masterstudium
        [Version 2019]

htthttps://nutrition.univie.ac.at/studium/master-2019/

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LeitfadenMasterstudium
              für die Bachelorarbeit

• Ein Einstieg in das Masterstudium Ernährungs-
  wissenschaften, im Anschluss an das Bachelorstudium
  Ernährungswissenschaften, ist an KEINE Zulassungs-
  frist gebunden und kann während des ganzen
  Semesters TAGES-AKTUELL erfolgen (ein Semester
  kann daher sowohl das letzte des Bachelorstudiums und
  ebenso das erste des Masterstudiums sein).
• Studierende fachfremder Vorstudien müssen eine
  Zulassung an der Studienzulassungsstelle der Universität
  Wien beantragen.

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Spezialisierungen

                Master (MSc)

Molekulare     Lebensmittelqualität    Public Health
Ernährung        und -sicherheit         Nutrition

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Mastercurriculum Version 2019
Aufbau des Curriculums [Version 2019]

• Pflichtmodulgruppen G1-G3 für alle

• Alternative Pflichtmodulgruppen: je nach Spezialisierung 2
  Pflichtmodule und 1 weiteres zur Auswahl (AP1 oder AP2)
• Modulgruppe W1 und W2 zur individuellen Spezialisierung
  (Wahlfächer + Praxiserfahrungen)
• Masterarbeit

• Masterprüfung

Das komplette Mastercurriculum finden Sie unter:
  https://nutrition.univie.ac.at/studium/master-2019/

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Modul W1: Wahlfächer (15 ECTS)

•Freie Wahl aus

• Lehrveranstaltungen, die für das entsprechende Modul von der
  Studienprogrammleitung im Vorlesungsverzeichnis der
  Universität Wien ausgewiesen werden,
• Lehrveranstaltungen/Module aus alternativen
  Pflichtmodulgruppen (aus dem Masterstudium
  Ernährungswissenschaften),
• Lehrveranstaltungen aus geeigneten Modulen anderer
  Masterstudien an der Universität Wien,
• Lehrveranstaltungen aus geeigneten Modulen von
  Masterstudien anderer Universitäten

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Modul
  ModulW1:
        W1:Wahlfächer
           Wahlfächer(15
                      (15ECTS)
                          ECTS)

• Außerdem stehen zur Wahl:

• Sonstige Lehrveranstaltungen der Universität Wien bzw.
  anderer Universitäten zur Vermittlung wichtiger
  berufsrelevanter Kompetenzen,
• Kongresse, Symposien, Meetings, Workshops oder
  fachspezifische Kolloquien im Ausmaß von maximal 5 ECTS.

  Werden von den Studierenden (Lehr-)Veranstaltungen aus
  diesem Bereich gewählt, so ist die Wahl im Voraus von
  der Studienprogrammleitung genehmigen zu lassen!

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Modul W2:
       Modul W2: Praxis
                 Praxis (6
                        (6 ECTS)
                           ECTS)

Es sollen fachspezifische Berufspraktika im Ausmaß von 6 ECTS
absolviert werden.

 Die Eignung der Praktikumsstelle muss im Voraus durch
 die Studienprogrammleitung genehmigt werden.

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Äquivalenzlisten
• Die Äquivalenzlisten werden jedes Semester aktualisiert!
• Überblick vorgeschlagener LV-Alternativen für aktuell im Semester
  nicht angebotene Lehrveranstaltungen
• Angebote des Departments/durch Vertrags-Lektoren bzw. u.a. auch an
  BOKU Wien bzw. Med. Uni. Wien
• alle Äquivalenzlisten finden Sie auf der Department-Homepage im
  Downloadbereich des Masterstudiums
• LVs, welche in früheren Semestern nach den damals gültigen
  Äquivalenzlisten absolviert wurden, behalten Gültigkeit.

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Äquivalenzlisten

• Äquivalenzliste Molecular Nutrition

• Äquivalenzliste Food Quality

• Äquivalenzliste Public Health

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Äquivalenzlisten

Alternative Lehrveranstaltungen:
Modul FQ-AP1 Ernährungssicherheit:
Statt der VO Moderne Biotechnologie in der Lebensmittelproduktion –
Moderne Biotechnology in Food Production kann die VO+SE 330065
Immunologisch und technisch relevante Aspekte von Lebensmitteln
absolviert werden.
Modul FQ-AP2 Moderne Aspekte der Lebensmittelforschung:
Statt der VO Novel Food kann die VO Lebensmittelprozesstechnik an der
BOKU absolviert werden.

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Äquivalenzlisten
Alternative Lehrveranstaltungen:

Modul PH2 Bewegung und Gesundheit:
Statt der VU Lebensstilmodifikation kann die VO Gesundheitspsychologie der
SPL20 absolviert werden.

Modul PH-AP1 Grundlagen der Gesundheitsförderung:
Statt der VO Psychologie der Ernährung kann an der BOKU die LV 754351
Ernährungspsychologie (2ECTs) absolviert werden. (Mitbelegung notwendig)
Zusätzlich zu dieser LV an der BOKU muss eine Seminararbeit im Umfang von
2 ECTs geschrieben werden. Nähere Information dazu erhalten Sie in den
Vorlesungseinheiten an der BOKU.

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Sammelpass

• Im Rahmen des Masterstudiums können max. 5 ECTS durch
  Teilnahme an Kongressen, Veranstaltungen, Seminaren,
  Praktika etc. absolviert werden.

• Die Wahl ist im Voraus von der SPL zu genehmigen.

• Die Dauer der absolvierten Veranstaltungen muss (ggf. durch
  Beilegen eines Programmfolders od. durch Angabe der genauen
  Zeiten in der Teilnahmebestätigung) ersichtlich sein.

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ECTS-Schlüssel für die Teilnahme an
      Kongressen/Praktika
 Je nach Art der Veranstaltung werden ECTS nach einem
 festgelegten Umrechnungsschlüssel vergeben:

• Teilnahme an facheinschlägigen Workshops/Kongressen             1 ECTS/1 Tag

• Präsentationen bei Konferenzen und Kongressen (Vortrag
  oder Poster), sofern vom Studierenden selbst vorgestellt        2 ECTS/1 Tag

• Ernährungswissenschaftliche Vortragsreihe,
  5 Besuche VEÖ- oder Medizinerfortbildung                        1 ECTS

• Wissenschaftliche Aufenthalte, Praktika, Methodenseminare       2 ECTS/Woche
                                                                  (entsprechend 5
                                                                  Tage)
 Den Sammelpass finden Sie unter:
 http://nutrition.univie.ac.at/downloads/master/

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SE Ernährungswissenschaftliche
                SE Ernährungs-
wissenschaftliche Vortragsreihe/Kolloquium
    Vortragsreihe/Kolloquium         (I + II)(I + II)

Das Kolloquium/die Vortragsreihe kann insgesamt 2x in
verschiedenen Semestern absolviert und im Modul W1 angerechnet
werden.

Wenn es bereits 1x im Bachelor-Studium in den entsprechenden
Wahlmodulen absolviert wurde, kann es im Masterstudium nur 1x
angerechnet werden!

Das Programm ist wissenschaftlich sehr interessant und vielfältig in
den angebotenen Themen.

Details finden Sie auf Moodle und der Departments-Homepage.

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Masterarbeit

• Die Richtlinien zur Erstellung der Arbeit finden Sie auf der Homepage
  des StudienServiceCenter

• Hier finden Sie auch eine Checkliste zum Abschluss ihres
  Masterstudiums.

• Formulare und Infoblätter finden Sie auch unter
  http://ssc-
  lebenswissenschaften.univie.ac.at/ernaehrungswissenschaften/masterstu
  dium/masterarbeit/

• Infos über alle Änderungen der Satzung zum Thema Masterarbeit:
  http://satzung.univie.ac.at/studienrecht/

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Informationen und Links

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Informationen und Links

•   Bitte nutzen Sie als erste Informationsquelle die Internetseiten des
    Departments für Ernährungswissenschaften und des
    StudienServiceCenters (SSC) Lebenswissenschaften.

•   Bei technischen Problemen (u.a. mit u:space, moodle u.s.w). wenden
    Sie sich bitte an den ZID-Helpdesk der Universität Wien unter
    helpdesk.zid@univie.ac.at oder Tel.: 01/4277-444.

•   StudienServiceCenter Lebenswissenschaften - https://ssc-
    lebenswissenschaften.univie.ac.at/ernaehrungswissenschaften/

•   Curricula/ Studienpläne der Ernährungswissenschaften:
    https://nutrition.univie.ac.at/studium/

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Informationen und Links
•   FAQs Ernährungswissenschaften:
    https://nutrition.univie.ac.at/studium/faqs/

•   Studienzulassung: https://studieren.univie.ac.at/zulassung/

•   Die wichtigsten allgemeinen Informationen zum Studium:
    https://studieren.univie.ac.at

•   Infos bei Fragen zum Thema e-Learning & Streaming:
    https://zid.univie.ac.at/e-learning/

•   Begriffe ABC der Uni Wien
    https://studieren.univie.ac.at/begriffs-abc/

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Informationen und Links
•   Angebotene Lehrveranstaltungen der Universität Wien – u:find:
    https://ufind.univie.ac.at/de/index.html

•   Erklärvideos: https://uspace.univie.ac.at/web/gast/videos

•   Informationen zur Satzung: http://satzung.univie.ac.at/studienrecht/

•   Informationen zu den letzten Änderung der Satzung:
    https://medienportal.univie.ac.at/uniview/studium-
    lehre/detailansicht/artikel/lehrveranstaltungen-und-pruefungen-was-fuer-
    veraenderungen-bringt-die-neue-satzung/

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Viel Erfolg im WS 2020/21!

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