Sommerweine 2019 - 2018 Tariquet Classic - BASF
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Sommerweine
2019
2018
Tariquet Classic
Domaine du Tariquet
4,80 €
Artikelnr.: 102896
Weitere Infos auf der
Rückseite des Flyers!
Wein € Charakteristika
Cidre et Poire € 4,90 mild Äpfel, Birnen harmonische Säure 6-8 °C
Val de Rance €/Ltr. 6,53 1 Jahr
Les Celliers Associes 2,5% vol
Côte d‘ Armor– Frankreich 103007
In der wunderschönen Bretagne gelegen, siedelt sich die Cidrerie Val de Rance am Fluss „La
Rance“ an, der dem Betrieb auch zu seinem Namen verhalf. Alles begann im Jahr 1953, als
sich 12 Obstfarmer dazu entschieden, Produktion und Distribution zu teilen. Nach und nach
wuchs ihre Genossenschaft stetig an, sodass es heute 401 Produktionsmitglieder gibt. Die
Rezeptur ist im Grunde dieselbe seit der Gründung der Kooperation. Für den Cidre et Poire
werden für den „Jus“ neben frisch gepressten sauren und süßen Äpfeln (80%) auch Birnen
(20%) verwendet. Die Apfelfrucht steht somit im Vordergrund und frische Aromen gesellen
sich hinzu, um den Cidre in seinem Geschmack abzurunden. Ein idealer Begleiter für Obst-
und sogar Schokolandekuchen, der aber auch im Alleingang Spaß macht!
Rhabarber € 1,79 inkl. Rhabarberdirekt- spritzig, erfrischend 6-8 °C
Landschorle 0,08 € Pfand saft, Kohlensäure,
€/Ltr. 5,18 Wasser
– 0,33l-Flasche –
Obsthof van Nahmen 103021 Alkoholfrei
Deutschland
Der Premium-Saftproduzent Van Nahmen ist am Niederrhein, nördlich von Duisburg,
zuhause. Seine Geschichte startete 1917, als die Familie als „Rheinische Apfelkrautfabrik“
begann, die hungernde Kriegsbevölkerung zu versorgen. Nachdem Van Nahmen für die
nächsten Jahrzehnte lediglich als Lohnmosterei Obst für andere verarbeitete, begann man
in den 1990ern, eigene Säfte herauszubringen. Heute beziehen die Saftmacher ihre
Grundprodukte von über 200 Streuobstwiesen und haben sich auf sortenreine Säfte
spezialisiert, die zum Teil sehr speziellen Ursprungs sind – zum Beispiel aus Rhabarber!
Eine weitere Besonderheit ist die Produktion der Landschorle. Aus zwei eigens
ausgewählten Rhabarbersorten gewonnen, ergibt sich eine aromatische, rosafarbene
Saftschorle – eine erfrischende alkoholfreie Abwechslung für den Sommer!
€ Preis und Artikelnummer pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung
Wein € Charakteristika
Mussler‘s Secco - € 6,00 halb- Riesling, harmonische Säure, bukettreich 6-8 °C
Perlwein €/Ltr. 8,00 trocken Weißburgunder, 1-2
Sauvignon Blanc Jahre
Mussler
Pfalz – Deutschland 102121 11,5% vol
Ein Secco, der Sie garantiert begeistern wird – egal ob Sie die klassische Rieslingnase, ein
Liebhaber eleganter Weißburgunder oder verrückt nach den tropischen Aromen des Sauvig-
non Blanc sind! Denn dieser Perlwein vereint die drei angesagten Rebsorten zu einer sprit-
zigen Sommererfrischung, die auf keiner Gartenparty fehlen darf. Apropos Garten: Das
Weingut Mussler aus dem nordpfälzischen Bissersheim, ist ein wahres Paradies im toskani-
schen Stil. In dem weitläufigen Garten wurde schon das ein oder andere rauschende Fest
gefeiert. Gefeiert wird mit Mussler-Weinen und bestimmt auch mit einem Gläschen Secco
um auf den Sommer anzustoßen!
2018 € 5,95 trocken Pinot Grigio harmonische Säure, Stahltankausbau 8-10 °C
Pinot Grigio €/Ltr. 7,93 1-2
delle Venezie Jahre
Lenotti 103008 12,5% vol
Venetien – Italien
Das Familienweingut Lenotti liegt idyllisch an der östlichen Uferseite des Gardasees und
ziert das Örtchen Bardolino seit 1906. Als ein junges Weingut wird es heute von der zwei-
ten und dritten Generation zum Erfolg geführt. Die internationalen Geschäfte machen
knapp 90% des derzeitigen Handels aus. Gerade mit diesem Pinot Grigio feiern sie interna-
tional große Erfolge. Als die italienische Weißweinrebe schlechthin, überzeugt dieser Pinot
Grigio aus Venetien in der Nase als auch im Geschmack. Der Duft erinnert an einen reifen
Grauburgunder: Birne, Apfel sowie ein Hauch Blütenwiese und ein Akzent von Nuss.
Gleichzeitig ist er sehr erfrischend am Gaumen und punktet mit einer dezenten und abge-
rundeten Säure.
Serviertemperatur, Lagerfähigkeit ab Jahrgang und Alkoholgehalt Rebsorten
Wein € Charakteristika
2018 € 5,50 trocken Rivaner harmonische Säure, Stahltankausbau 8-10 °C
Julius Ferdinand €/Ltr. 7,33 1-2
Rivaner Jahre
Weingut Kimich 12% vol
103009
Pfalz – Deutschland
Als der Forscher Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau mit der Kreuzung von
Rebsorten experimentierte, war sein Ziel, eine Traube mit soliden Ertragsmengen zu züchten.
Fruchtig, unkompliziert im Trinkgenuss, frostfest und ebenso leicht händelbar im Weinberg
sollte sie sein – eine gute Idee, die mit der Rebsorte „Rivaner“ (synonym: Müller-Thurgau)
endet! Diese „easy-drinking“ Philosophie verfolgt auch das Haus Jul. Ferd. Kimich mit sei-
nem reinsortigen Rivaner: In der Nase offenbart sich die Leichtigkeit des Weines, die am
Gaumen bestätigt wird. Zarte Fruchtnoten von Zitrus, Aprikose und Muskat binden eine leich-
te Säure mit ein und bieten einen harmonischen Sommerwein! Somit passt er perfekt zu
leichten Gerichten wie Salatvariationen, Seafood oder Tapas.
2018 € 5,80 trocken Riesling betonte Säure, Stahltankausbau 8-10 °C
Forster Elster €/Ltr. 7,73 3-5
Riesling Kabinett trocken Jahre
Forster Winzerverein 102909 11,5% vol
Pfalz – Deutschland
Die acht Hektar der leichten Hanglage „Elster“ befinden sich am südlichen Ende von Forst,
grenzen an die Deidesheimer Lagen und sind eingekesselt von der Weinstraße und dem
Haardtrand. Ihr Name gilt nicht der diebischen Elster, sondern leitet sich von einer alten Besied-
lungsbezeichnung ab. Die Bodenbedingungen der Lage sind ideal für die Riesling-Traube: Das
Buntsandsteingeröll sorgt in Verbindung mit tonigem Sand für eine ausgeglichene Wasserregu-
lierung. Somit wird wiederum die Herstellung von fruchtigen Weinen begünstigt, welche eine
harmonische Säurekomponente ausweisen. Beispielhaft hierfür steht der reinsortige Riesling
des Winzervereins, der ein Bukett von Apfel und Zitrus mit einem Hauch Honig verbindet und die
Säure harmonisch einbindet. Ein erfrischender Sommerwein für den leichten Genuss!
€ Preis und Artikelnummer pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung
Wein € Charakteristika
2018 € 7,50 trocken Sauvignon Blanc bukettreich, harmonische Säure, 8-10 °C
Glühwürmchen €/Ltr. 10,00 Stahltankausbau 2-3
Weingut Ackermann Jahre
Pfalz – Deutschland 102899 12,5% vol
In warmen Sommernächten sieht man, wenn man Glück hat, ihren magischen Schimmer:
Glühwürmchen. Auch in den Weinbergen des Ilbesheimer Weingutes Ackermann sind sie
unterwegs – in manchen zeigen sie sich so oft, dass Winzer Frank Ackermann eine Wein-
linie nach ihnen benannt hat! Der Name steht auch für einen speziellen Weinstil, der sich
von der übrigen Kollektion abhebt: Die Glühwürmchen-Weine sind geprägt durch eine be-
sonders intensive Frucht. Um einen ausdrucksstarken Sauvignon Blanc zu erhalten, der
grüne Stachelbeere mit exotischer Frucht vereint, wurden die Trauben in unterschiedlichen
Reifestadien geerntet. Diese sogenannte gestaffelte Lese sorgt für einen rundum gelunge-
nen Sommerwein – ein Muss für alle Sauvignon Blanc-Fans!
2018 € 7,50 halb- Scheurebe, bukettreich, harmonische Säure, 8-10 °C
Sommer unter der €/Ltr. 10,00 trocken Muskateller, Stahltankausbau 1-2
Riesling, Sauvignon Jahre
Platane Blanc
Weingut von Winning 12% vol
102913
Pfalz – Deutschland
Er ist wieder da: Unser „Sommer unter der Platane“ gehört zu den sehnsüchtig erwarteten
Klassikern untern den Sommerweinen des BASF Weinkellers. Auch in diesem Jahr hat das
renommierte Deidesheimer Weingut von Winning exklusiv für uns eine aromatische Cuvée
zusammengestellt: Exotische Scheurebe trifft auf die charakteristisch blumigen Noten von
Muskateller und Sauvignon Blanc, während der Riesling für eine angenehme Frische sorgt.
Gewidmet ist dieser Wein der gewaltigen Platane, die dem Innenhof des von Winning’schen
Anwesens sein ganz besonderes Flair verleiht: Bereits seit den Gründungsjahren Mitte des
19. Jahrhunderts wacht sie über die Geschicke des Weingutes. Dieser Wein nimmt Sie mit
zu einem entspannten Sommertag im Schatten der Platane.
Serviertemperatur, Lagerfähigkeit ab Jahrgang und Alkoholgehalt Rebsorten
Wein € Charakteristika
2018 € 5,90 trocken Cinsault, Grenache, harmonische Säure, bukettreich, 8-10°C
HippoCap €/Ltr. 7,87 Viognier Stahltankausbau 1-2
Rosé Jahre
Caves de Richemer 103005 12,5% vol
Côte de Thau – Frankreich
Der Name Richemer geht auf die Winzerlegende Henri Richet zurück: Im wunderschönen Marseil-
lan in Frankreich hat er im 19 Jhd., in der Hochzeit des Seehandels, seine Weine um den ganzen
Globus verfrachtet und war allseits bekannt und beliebt. Heute kooperiert der Betrieb mit Winzern,
welche die drei Linien (Terre & Mer, HippoCap, Henri de Richemer) mit ihrem Können und Wissen
prägen. Was sie alle verbindet ist das Seepferdchen, das die Etiketten ziert und welches die Liebe
zu den dort lebenden Tieren repräsentiert.
Die intensiv frische Nase verkörpert besonders fruchtige und säurehaltige Noten von reifer Grape-
fruit und Johannisbeere, die sich am Gaumen mit Aromen von Ingwer und Zitrus paaren und in ei-
nen runden Abgang münden. Als spritzige Abkühlung empfehlen sich passenderweise leichte Sa-
latvariationen, gegrillter Fisch oder gemüselastige Asiagerichte.
2018 € 4,95 trocken Garnacha harmonische Säure, Stahltankausbau 8-10°C
Ilagares Rosado €/Ltr. 6,60 2-3
Bodegas San Martin Jahre
Navarra – Spanien 103006 5+1 Aktion 13,5% vol
Es wird vermutet, dass der Weinanbau in der Region Navarra seinen Ursprung im Mittelalter
hat und dass es die Rebsorte Grenache – zu Spanisch Garnacha – gewesen ist, der durch
das mittelalterliche Königreich Aragón der Weg geebnet wurde. Außerhalb Spaniens wird die
Rebsorte auch in weiten Teilen Südfrankreichs, Süditaliens und Siziliens angebaut, und lie-
fert dort unter anderem intensiv beerenfruchtige, dichte Rotweine oder saftige Rosés. Als
sortenreiner Garnacha sticht dieser Rosé mit einem Himbeerrosa im Glas hervor und ver-
zückt die Nase mit einem intensiven Fruchtaroma von Erdbeere, welches in einen süßlichen
Abgang mündet. Typisch für die Traube hat auch dieser Wein wenig Tannine und sorgt für ein
leichtes Trinkvergnügen.
€ Preis und Artikelnummer pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung
Wein € Charakteristika
2018 € 5,50 tocken Padeiro betonte Säure, bukettreich 8-10 °C
Vinho Verde Padeiro €/Ltr. 7,33 1-2
Rosé Jahre
Quinta de Gomariz 103004 11,5% vol
Vinho Verde – Portugal
Das Anbaugebiet Vinho Verde liegt im Norden des Landes zwischen dem Douro-Fluss und
der spanischen Grenze. Sie ist vor allem für ihre spritzigen Weißweine und Rosés bekannt.
Padeiroweine sind eine Rarität, so auch dieser Rosé aus dem Hause Quinta de Gomariz.
Vinho Verde ist der Sommerwein Portugals und hier offenbart sich der Sommer in einem
kräftigen Pink mit einer fruchtigen Nase. Am Gaumen steht die Himbeere mit ihrer zarten
Süße im Vordergrund und stellt die Erdbeernoten in den Schatten. Ein Rosé, der voll und
ganz der portugiesischen Rebsorte Padeiro entspricht: Viel Frucht und Frische und eine
ganz milde Säure. Untypisch für die Rebsorte ist hingegen die sagenhaft kräftige Farbe, die
dieser Wein im Glas bietet. Die Padeiro Traube wird hauptsächlich auf dem portugiesischen
Festland angebaut und das in sehr geringem Ausmaß, da sie sehr aufwendig im Anbau ist.
2018 € 5,90 trocken Pinot Meunier harmonische Säure, Stahltankausbau 8-10°C
Pinot Meunier €/Ltr. 7,87 (Schwarzriesling) 1-2
Rosé Jahre
Weingut Hahn-Pahlke 102868 12% vol
Pfalz – Deutschland
Mit einer Weißweincuvée von Thomas Pahlke haben wir bereits den Frühling eingeläutet – in
unserer Sommerliste empfehlen wir Ihnen eine weitere Besonderheit des Battenberger Wein-
gutes: Pinot Meunier ist eine Rebsorte, die man selten solo ins Glas bekommt. Die Traube trägt
auch die Namen „Schwarzriesling“ und „Müllerrebe“ – während ersterer fälschlicherweise
eine Verwandtschaft zum Riesling vermuten lässt, gibt es für den Zweiten einen augenschein-
lichen Grund: Die Blätter der Rebe sind von unten mit einem weißen Flaum besetzt, so, als
hätte sie ein Müller mit Mehl bestäubt! Häufig wird die Traube in Cuvées genutzt und ist gera-
de in der Champagne als Verschnittpartner beliebt! In Reinform als Rosé ausgebaut, präsen-
tiert sich Pinot Meunier mit feiner Beerenfrucht und sanftem Mundgefühl. Passt perfekt zu
leichten, zart gewürzten Speisen.
Serviertemperatur, Lagerfähigkeit ab Jahrgang und Alkoholgehalt Rebsorten
Wein € Charakteristika
2017 € 8,90 trocken Syrah harmonische Säure, Stahltankausbau 16-18 °C
Tonno Syrah €/Ltr. 11,87 2- 3
Mare Magnum Jahre
Sizilien – Italien 102924 5+1 Aktion 14,5% vol
Der Weinanbau und das Fischen sind seit der Antike auf Sizilien zuhause und sind noch
heute wichtige Einkommensquellen für die Inselbewohner. Nach einem kurzen Blick auf das
Etikett wird klar, zu welchem Essen sich dieser reinsortige Syrah am geeignetsten kredenzen
lässt – Thunfisch. So mag der ein oder andere dieser Genusskombination widersprechen,
doch die Kombination von angebratenem Thunfisch in Verbindung mit Pasta oder Gemüse
ergibt eine würzige Essensbegleitung für einen strukturiert säurehaltigen Syrah. Im Glas
zeigt der Wein eine tiefdunkle Farbe. Die Nase erinnert an frische rote Früchte mit kräftigen
Würzaromen, die von ausbalancierten Holzaromen geprägt werden. Ein vollmundiger kom-
plexer Wein mit weichen Tanninen, der in einem langen und reichhaltigen Abgang mündet.
2017 € 6,90 trocken Merlot, Marselan, betonte Säure, kräftiger Gerbstoff, 16-18 °C
D 118 €/Ltr. 9,20 Cabernet Franc, Holzausbau 5-8
Cabernet Sauvignon Jahre
Cité de Carcassone
Anne de Joyeuse 102948 13% vol
Cité de Carcassone-
Frankreich
Im wunderschönen Départment Aude (Region Languedoc-Roussillon) gelegen, verkörpert das
Weingut Anne de Joyeuse den Patriotismus in Geschichte und Handwerk. Es beginnt mit dem
Weingutsnamen „Anne de Joyeuse“, welcher dem Duc de Joyeuse gewidmet worden ist. Um
seine Kriegsloyalität zu würdigen, wurde er 1581 von Heinrich III zum Herzog erhoben und im
gleichen Zug wurde ihm die Herrschaft Limous überlassen. Der Weinname „D118“ wurde als
Hommage an die Region und die dort verlaufende Nationalstraße D118 gewählt: Die National-
straße D118 erstreckt sich von den Pyrenäen bis hin zu Carcassonne und verbindet alle Weinber-
ge, die in dieser Cuvée vereint sind. Seine tiefdunkle Farbe sowie die Vollmundigkeit verdankt er
dem Merlot, die dominante Säure dem Cabernet Sauvignon. In Kombination mit den Rebsorten
Marselan und Cabernet Franc erreicht der Wein eine strukturierte Komplexität, die im Abgang
von geschmeidigen Tanninen gekrönt wird.
€ Preis und Artikelnummer pro 0,75l Flasche Geschmacksrichtung
Wein € Charakteristika
2017 € 6,90 trocken Tempranillo wenig Gerbstoff, harmonische Säure 16-18 °C
Biberius €/Ltr. 9,20 Barriqueausbau 3-5
Bodegas Comenge Jahre
Je 6 Fl. Biberius erhalten Sie
Ribera del Duero – Spanien 102888 ein Kellnermesser gratis 14,5% vol
- limitiertes Angebot
Als recht junges Weingut wurde die Bodegas Comenge erst 1999 durch Jaime Comenge ge-
gründet. Die knapp 32 ha Weinberge befinden sich an den Hängen von Curiel und Pesquera de
Duero (780-880 Meter ü.d.M.). Somit bietet die Lage eine ideale Basis für die Traube, da auf-
grund der Nähe zum Wasser die Böden eine gute Wasserregulierung betreiben und gleichzeitig
die Wahrscheinlichkeit der Frostgefahr sehr gering ist! Hiervon profitiert auch dieser reinsortige
Tempranillo: Im Glas überzeugt er mit einer kräftigen violetten Farbe und die Nase ist geprägt
von intensiven Beerenaromen, wie Himbeere, Heidelbeere. Da er nur vier bis sechs Monate im
Eichenfass lag, gesellt sich nur ein Hauch von Röst- und Vanillearomen hinzu. Der Geschmack
bestätigt die Nase und fügt dem Ganzen eine kräftige Säure hinzu. Ein Gaumenschmaus, der
seinem Namensvetter, Kaiser Tiberius (alias „Biberius“, übersetzt Weintrinker), gerecht wird.
2017 € 6,95 trocken Tinta Roriz, Touriga kräftiger Gerbstoff, Barriqueausbau 16-18 °C
Flor de Castro €/Ltr. 9,27 Franca, Touriga 3-5
Nacional Jahre
Quinta do Crasto
Douro – Portugal 102623 14,5% vol
Am rechten Ufer des Flusses Douro, zwischen den Städten Régua und Pinhão liegt das Weingut
Quinta do Crasto in einer herrlichen Landschaft. Die Familie Roquette hat die Quinta von einem
einfachen Weingut zu einem der bekanntesten Namen der portugiesischen Weinbranche ausge-
baut. Über 70 Jahre alt sind die Weinstöcke auf den Terrassen der Quinta und das schmeckt man.
Diese Cuvée aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca und Touriga Nacional glänzt in einer
tiefdunklen roten Farbe im Glas. Aus dem großen Korb an roten Früchten sind es besonders Him-
beer- und Pflaumenaromen die hervorstechen. Ein rundum ausbalancierter und sehr fruchtiger
Wein, dessen klare Struktur die leichten Tannine präzise einbaut und der ausgesprochen ange-
nehm und weich im Abgang ist.
Serviertemperatur, Lagerfähigkeit ab Jahrgang und Alkoholgehalt Rebsorten
Unser Titelangebot
Wein € Charakteristika
2018 € 4,80 trocken Ugni Blanc, betonte Säure, bukettreich, 6-8 °C
Tariquet €/Ltr. 6,40 Colombard, Stahltankausbau 1-2
Gros Manseng, Jahre
Classic Sauvignon Blanc
Domaine du Tariquet 102896 10,5% vol
Sud-Ouest – Frankreich
Der Klassiker des Hauses Tariquet mag den ein oder anderen verwundern, da seine Reb-
sortenkombination wohl eher untypisch zu sein vermag: Die aus Italien stammende Reb-
sorte Ugni Blanc punktet im Weinberg mit ihrer Anpassungsfähigkeit und sorgt für eine
betonte Aromatik von frischen Zitrusfrüchten, während der Colombard den Säureanteil der
Cuvée steuert. Hinzu kommen reife Früchte des Sauvignon Blancs, die dem Wein in Kom-
bination mit dem Gros Manseng Noten von Quitte und Aprikose beifügen. Die Nase verrät
schon den grünlich erfrischenden Charakter des Weines, der nicht nur als Aperitif über-
zeugt, sondern auch zu Fisch und Meeresfrüchten harmoniert! Um es mit den Worten der
Winzer Armin und Rémy auszudrücken, ist diese Cuvée ein durstlöschender Genuss, wel-
cher für jeglichen Fall der Fälle den Kühlschrankvorrat bestücken sollte.
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E-Mail: weinkeller@basf.com
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