Spätzlemanufaktur Bayerisches Wirtshaus mit Biergarten &-10% - Zeughaus Stuben
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Alle Speisen
TO GO
-10ba%
Ra tt
Ni ch t mi t an de ren
Ak tio ne n
ko mb ini erb ar.
Bayerisches Wirtshaus mit Biergarten &
Spätzlemanufaktur
Ganz nach
Omas Rez ept
wie zur guten
alten Zeit!
Suppen
Karotten-Orangensuppe 5,90 €
mit Zuchiniwürfeln und Sahnehaube
Flädle-Suppe 4,90 €
klare Rinderkraftbrühe, Pfannenkuchen-Streifen und Schnittlauch
Brotzeit
Bayrischer Wurstsalat 5,7,10 herzhaft angemacht, serviert mit Brot 8,90 €
Schweizer Wurstsalat 5,7,10 herzhaft angemacht, mit Bergkäse und Brot 9,90 €
Obazda, das „Original“ mit Zwiebelringen, serviert mit Brot 9,90 €
Salate
Unsere Salate servieren wir wahlweise mit Joghurt-, Balsamico-, Caesar- oder Honig-Senf-Dressing.
Gemischter Salat 6,90 €
Bunte Rohkost- und Babyleaf-Salate der Saison,
mit verschiedenen Gartenkräutern und Croutons
Zeughaus-Salatschüssel 12,90 €
Bunte Rohkost- und Babyleaf-Salate der Saison, mit verschiedenen Gartenkräutern und
Croutons, garniert mit saftigen Putenstreifen und frischen Früchten, dazu Baguette
Caesar Salat Bunte Rohkost- und Babyleaf-Salate der Saison mit 12,90 €
verschiedenen Gartenkräutern, gebratenen Champignons und Croutons,
garniert mit gehacktem Ei und Parmesanflocken, dazu Baguette
Vegane Salatschüssel 14,90 €
Bunte Rohkost- und Babyleaf-Salate der Saison, mit verschiedenen Gartenkräutern und
Croutons, garniert mit knusprig gebratenen veganen Schnitzelstreifen und frischen Früch-
ten, dazu Baguette
Spätzle-Manufaktur
Die Zeughaus Stuben Spätzle-Manufaktur hat sich
der handwerklichen Herstellung hochwertiger
schwäbischer Spätzle-Variationen verschrieben. Wir
nutzen ein traditionelles Rezept, Rohstoffe von hoher
Güte und die richtige Prise Leidenschaft,um Ihnen die-
sen Klassiker auf höchstem Niveau zu servieren.
Ganz nach
Omas Rez ept
wie zur guten
alten Zeit!
Alle unsere Spätzle werden mit dreierlei
verschiedenen Käsesorten frisch zubereitet!
Hausgemachte Käsespätzlevariation 14,90 €
Spinat-, Bärlauch- und Klassische Spätzle, mit Schmorzwiebeln
(Variation aus Dinkelvollkornspätzle +3€)
Hausgemachte Käsespätzle mit Schmorzwiebeln 11,90 €
Hausgemachte Spinatkäsespätzle mit Schmorzwiebeln 12,90 €
Hausgemachte Bärlauchkäsespätzle mit Schmorzwiebeln 12,90 €
Hausgemachte Dinkelvollkorn-Käsespätzle mit Schmorzwiebeln 13,90 €
Hausgemachte Dinkelvollkorn-Bärlauchkäsespätzle 13,90 €
mit Schmorzwiebeln
Zu allen Spätzle-Spezialitäten empfehlen wir:
Grüner Salat 3,90 €
Vegetarisch
Unsere Schmankerl Maultaschen Hausgemachte Maultaschen mit deftiger Fleischfüllung 11,90 € in Butter ausgelassen, dazu Schmorzwiebeln und Kartoffelsalat Vegane Maultaschen auf buntem Saisonsalat, kross angebraten 12,90 € Vom Schwein Ofenfrischer Krustenbraten vom Stroh-Schwein 13,90 € mit Krautsalat, Kartoffelknödel und kräftiger Bratenjus Bayernreindl gebratene Schweinefilet-Medaillons 17,90 € auf hausgemachten Käsespätzle, Champigon-Rahmsoße und Schmorzwiebeln dazu ein buntes Gemüsebouquet Vom Rind Saftiges Rumpsteak „Dry Aged“ 24,90 € auf Zucchini-Kirschtomatengemüse, mit Duett von kräftiger Rotwein-Rosmarinjus und Sauce Hollandaise, dazu Wedges Krosse Rinderstreifen in karamellisierter Zwiebel-Balsamicojus 22,90 € dazu Pesto-Linguine, mit glaiserten Karottenwürfeln und Parmesanflocken
Aus dem Gewässer
Fischers Segen 17,90 €
in Thymian-Knoblauchbutter gebratenes Zandernfilet, mit Karotten-Lauchgemüse und
Salzkartoffeln auf Limetten-Weißwein-Sauce
Schnitzel-Spezialitäten
Schweine-Schnitzel „Wiener Art“ kl. 13,90 € // gr. 16,90 €
knusprig paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken, in Butter goldgelb ausgebacken,
dazu Pommes frites
Puten-Schnitzel „Wiener Art“ kl. 13,90 € // gr. 16,90 €
knusprig paniertes Schnitzel aus der Putenbrust, in Butter goldgelb ausgebacken,
dazu Pommes frites
Wiener Kalbsschnitzel kl. 17,90 € // gr. 24,90 €
knusprig paniertes Schnitzel vom Kalb, in Butter goldgelb ausgebacken,
dazu Bratkartoffeln und Preiselbeeren
Veganes Schnitzel 14,90 €
knusprig paniertes veganes Schnitzel, in Pflanzenfett goldgelb ausgebacken,
dazu Pommes frites
Eis-
spezialitäten
finden Sie auf
Dessert unserer
Eiskarte.
Täglich frische hausgemachter Kaiserschmarrn mit Apfelmus 8,90 €
Nach Wahl mit Rosinen +1,50 €
Täglich frisch gemachter Apfelstrudel 6,90 €
mit Vanilleeis und Sahne auf Obstsalat
Dessertvariation des Küchenchefs 9,90 €
Ein Duett von Vanille und Pistazieneis auf Beerenragout mit kleinem Häufchen Kaiser-
schmarrn und Ecke von karamellisiertem Apfelstrudel, garniert mit frischen Früchten
Kaffee-Klassiker
Caffè Crema 3,50 € Milchkaffee 4,50 €
Latte Macchiato 4,50 € Espresso 2,90 €
Cappuccino 4,50 € Espresso doppio 3,50 €
Espresso macchiato 3,50 €
Latte-Spezial
Latte Macchiato mit Baileys Espresso, Milch, 2 cl Bailey‘s Likör 5,90 €
Caramel Macchiato 5,90 €
Espresso, Milch, Schuss Vanille-Sirup, Caramel-Butter Scotch Soße on Top
Caramel Macchiato mit Sahne 5,90 €
Espresso, Milch, Schuss Vanille-Sirup, Sahne, Caramel-Butter Scotch Soße on Top
Chai Latte - verschiedene Sorten 4,90 €
Normal, Zuckerfrei, Mango- oder Vanillegeschmack
Matcha Tea Latte 4,90 €
samtig geschäumte Milch mit reinem Matcha Green Tea
Cappuccino-Spezial
Cappuccino Spezial mit Sahne 4,90 €
Halb und Halb Cappuccino halb Espresso, halb heiße Schokolade, Sahne 5,90 €
Raffaelo Cappuccino 5,90 €
Weißer Schokoladen-Kokossirup, Schuss Espresso, Sahne, Kokosstreusel, Raffaello-Praline
Toffifee Cappuccino 5,90 €
Schoko-, Haselnuss-, und Karamellsirup, Schuss Espresso, Sahne, Karamell-Soße, Toffifee-Praline
Unsere Kaffees sind koffeinhaltig.
Schoko-Spezial
Baileys Chocolate mit Sahne und Bailey's Likör 5,90 €
Double Chocolate Coffee 5,90 €
Zwei Schuss Espresso, Milch, Sahne, Double Chocolate, feinstes Schokoladenpulver
Caramel Chocolate mit Milch, Karamellsirup und Sahne 4,90 €
Hazelnut Chocolate mit Milch, Haselnusssirup und Sahne 4,90 €
Hot Chocolate dunkel/weiß 4,40 €
Hot Chocolate mit Sahne dunkel/weiß mit Sahne 4,90 €
Sirupe / Milchersatz
Unsere Sirupe für Latte Macchiato, Aroma Milchcafé, heiße Milchgetränke und Cappuccino:
Sirupe 2 je 0,50 €
Schokolade, Vanille, Zimt, Kokos, Haselnuss, Mandel, Tiramisu, Karamell, Macadamia
Milchvarianten & -alternativen je 0,90 €
laktosefrei, fettarm, Sojamilch, Mandelmilch
Lady Hamilton Tea
Türkischer Apfel säurearm, aromatisiert - Ziehzeit: 10 - 12 min 3,50 €
Fruchtige Kombination aus Apfel- und Ananasstücken mit cremig-frischem Joghurt-Limetten
Aroma. Zutaten: Apfelstücke, Ananaswürfel (Ananas, Zucker), Aroma, Zitronengras
Himbeer-Kirsche fruchtig, aromatisiert - Ziehzeit: 10 - 12 min 3,50 €
Intensiv-fruchtiger Tee mit Äpfeln, Hibiskus und feinen roten Beeren. Apfelstücke, Hibiskusblüten,
Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, getr. Brombeeren, Aroma, Sauerkirsche- und Himbeerstücke
Rooibos Maracuja aromatisiert - Ziehzeit: 8 - 10 min 3,50 €
Rotbuschtee-Mischung mit dem fruchtigen Aroma der Maracuja. Rotbuschtee, Aroma, blaue Korn-
blumen- und Sonnenblumenblüten
Ingwer-Lemon Ziehzeit: 5 - 10 min 3,50 €
Die leichte Schärfe von Ingwer trifft auf Zitronengras und feine Minze. Zutaten: Zitronengras,
Süßholzwurzeln, Ingwerstücke, Pfefferminze, Zitronenschalen, schwarze Pfefferkörner
Pfefferminze Ziehzeit: 5 - 10 min 3,50 €
Die Pfefferminze ist eine großblättrige, aromatische Minze mit hohem Anteil ätherischer Öle. Die
Pfefferminze ist ein würzig-erfrischender Tee
Grüner Darjeeling FTGFOP1 "Nagri Farm" Ziehzeit: 2 - 3 min 3,50 €
Erlesener Gebirgstee mit rundem, weichem Grünteecharakter
1 Nitritpökelsalz • 2 mit Farbstoff • 3 chininhaltig • 4 koffeinhaltig • 5 Konservierungsmittel 6 Ge-
schmacksverstärker • 7 Antioxidationsmittel • 8 Säuerungsmittel • 9 mit Phosphat • 10 Stabilisator
11 Emulgator • 12 Verdickungsmittel • 13 Süßungsmittel • 14 geschwefelt; Allergene können Sie
unserer Allegernenkarte entnehmen, bitte wenden Sie sich an unser Personal.
Alkoholfreie Getränke
Selters Mineralwasser still oder prickelnd 0,75 l 6,90 €
Tafelwasser still oder prickelnd 0,2 l 2,90 €
0,4 l 3,90 €
Pepsi 2,4 0,2 l 2,90 €
0,4 l 4,50 €
Pepsi light / Pepsi Max 2,4,13 0,33 l 3,90 €
Cola Mix 2,4 0,2 l 2,90 €
0,4 l 4,50 €
7up Zitronenlimonade 8,13 / 0,2 l 2,90 €
Mirinda Orangenlimonade 2,7,8,10 0,4 l 4,50 €
Apfelsaft 0,2 l 2,50 €
0,4 l 5,00 €
Nektare Johannisbeere, Maracuja 0,2 l 2,90 €
0,4 l 5,80 €
Schorlen 0,2 l 2,90 €
Johannisbeere, Maracuja, Apfel
0,4 l 4,50 €
Fragen
Sie nach
Biere unserem
Saisonbier!
Hasen-Bräu Augsburger Original 0,3 l 3,50 €
naturtrübes Kellerbier wird mit handwerklicher 0,5 l 4,90 €
Sorgfalt aus den besten Rohstoffen gebraut, leicht hefig und voll- Maß 1,0 l 9,80 €
mundig im Geschmack, naturtrüb und unverfälscht süffig
Hasen Extra Helles Export
angenehm mildes, vollmundi- 0,3 l 3,50 €
ges Exportbier mit leicht fruchtigen Anklängen, goldgelb funkelnd im 0,5 l 4,90 €
Glas, auf der Zunge prickelnd frisc mit edler Hopfennote Maß 1,0 l 9,80 €
Kloster Scheyern Export dunkel 0,3 l 3,50 €
0,5 l 4,90 €
Weißer
Hase Weizen Hell eine obergärige Weißbier- 0,3 l 3,50 €
spezialität mit feiner Hefetrübung, ausgeprägte Weißbieraro- 0,5 l 4,90 €
men nach Banane und Gewürznelke, frisch und fruchtig im Maß 1,0 l 9,80 €
Geruch, vollmundig im Geschmack
Radler 5 oder Russ 5 0,3 l 3,50 €
0,5 l 4,90 €
Maß 1,0 l 9,80 €
Kellerbierradler 5 0,3 l 3,50 €
0,5 l 4,90 €
Kirsch Gois 2,4 oder Cognac Gois 2,4 0,5 l 6,50 €
Cola, Export dunkel, Likör oder Cognac Maß 1,0 l 13,00 €
Flaschenbiere
Alkoholfreie Weiße 0,5 l 4,90 €
Reifbräu alkoholfreies Bier 0,5 l 4,90 €
Aperitif
Prosecco Frizzante Aromen von frischem Apfel, 0,1 l 4,90 €
angenehme Säure, aber dennoch toll ausbalanchiert
Prosecco Spumante Extra Dry – trocken 0,75 l 29,90 €
spritzig mit Pfirsich, Birne, Apfel, Banane,
Zitrus und floralen Noten in einer feinen Perlage
Aperol Spritz 2 Prosecco mit Aperol, Tafelwasser, 0,2 l 6,90 €
Orangenscheibe, Eiswürfel
Digestif
Obstwasser 38 % 2 cl 3,50 €
Williams Birne 40 % 2 cl 3,50 €
Grappa Riserva 40,5 % 2 cl 3,50 €
Ramazzotti 30 % 2 cl 3,50 €
Weine – offen
Weißwein
Hausschoppen trocken Baron d´Arignac 0,2 l 4,90 €
Vin de Table blanc, trocken – Frankreich, jugendlich
und frisch mit anregendem Geschmack
Pfälzer Riesling trocken Qualitätswein b.A., Weinkel- 0,2 l 5,90 €
lerei Heinrich Vollmer, herzhaft und rassig mit der Frucht von
Pfirsich und Apfel im harmonisch-frischem Schoppengenuss
Weißweinschorle süß 5/sauer 0,2 l 4,40 €
0,5 l 6,90 €
Rotwein
Hausschoppen trocken Baron d´Arignac 0,2 l 4,90 €
Vin de table rouge , trocken – Frankreich,
Himbeeren und Kirschen im Bukett,
am Gaumen rund und weich mit schöner Frucht
Rotweinschorle süß 5/sauer 0,2 l 4,90 €
0,5 l 6,90 €
Cocktails
Touch Down L: 9,50 € // XL: 11,50 €
Vodka, Apricot Brandy, Zitrone, Lime Juice, Grenadine, Maracuja-Nektar
Caipirinha L: 9,50 € // XL: 11,50 €
Cachaça, Lime Juice, Limetten und Rohrzucker
Mai Tai L: 9,50 € // XL: 11,50 €
Myers‘s Rum, brauner Rum, Apricot Brandy, Mandelsirup, Lime-Juice, Zitronen- und Ananassaft
Mojito L: 9,50 € // XL: 11,50 €
Weißer Rum, Lime Juice, Zuckersirup, Soda, Limette, frische Minze
Raspberry Mojito L: 9,50 € // XL: 11,50 €
Weißer Rum, Lime Juice, Zuckersirup, Himbeeren, Limette, frische Minze
Henry's Crushed L: 9,50 € // XL: 11,50 €
Gin, Zitronensaft, Lime Juice, Zuckersirup, Orange
Sex on the Beach L: 9,50 € // XL: 11,50 €
Vodka, Peach Tree, Grenadine-Sirup, Zitrone, Ananassaft, Orangensaft
Piña Colada L: 9,50 € // XL: 11,50 €
Weißer Rum, brauner Rum, Sahne, Kokos-Sirup, Ananassaft
Long Island Ice Tea 1,9,23 L: 9,50 € // XL: 11,50 €
Vodka, Tequila, weißer Rum, Gin, Zitrone, Lime Juice, Cola
Alkoholfreie Cocktails
Coconut Kiss L: 7,50 € // XL: 9,50 €
Ananassaft, Grenadine, Kokos-Sirup, Sahne
Ipanema L: 7,50 € // XL: 9,50 €
Lime Juice, brauner Zucker, Limette, Ginger Ale
Florida L: 7,50 € // XL: 9,50 €
Orangen-Ananassaft, Grenadine-Sirup, Kokos-Sirup, Zitrone
Berry Fresh L: 7,50 € // XL: 9,50 €
Zuckersirup, Lime-Juice, Limette, Himbeeren, frische Minze, Wild Berry
Longdrinks
Vodka-Red Bull 1,9,14 8,90 €
Vodka-Long 7,90 €
wahlweise: Maracuja, Soda oder Lemon
Cuba Libre 1,9,23 7,90 €
Whisky Cola 1,9,23 7,90 €
Campari Orange/Soda 7,90 €
Gin Tonic 10 7,90 €Spritz
Lillet Wild Berry 2,3 6,90 €
Lillet, Schweppes Russian Wild Berry, Waldbeeren, Eiswürfel
Aperol Spritz 1,5,10 6,90 €
Prosecco mit Aperol, Tafelwasser, Orangenscheibe, Eiswürfel
Hugo5 6,90 €
Prosecco mit Holunderblütensirup, Tafelwasser, Minze, Limette, Eiswürfel
Hausgemachtes
Zitronen-Himbeer Eistee 0,3 l 4,20 € 0,5 l 5,90 €
Himbeer-Kirsch-Tee, Zitronensaft, Vanille- und Zuckersirup
Limette-Zitronen Limonade 0,3 l 4,20 € 0,5 l 5,90 €
Limette, Zitrone, Minze, Zitronensirup, Zuckersirup, Tafelwasser, Eiswürfel
Orange-Grenadine Limonade 0,3 l 4,20 € 0,5 l 5,90 €
Zucker- und Grenadinesirup, Tafelwasser, Eiswürfel
Blaue Holunder Limonade 0,3 l 4,20 € 0,5 l 5,90 €
Zitrone, frische Minze, Holunder- und Blue-Curaçao-Sirup, Tafelwasser, Eiswürfel
Liebe Gäste,
ein kleiner Nachtrag liegt uns am Herzen: Wir sind Gastronomen mit
Leib und Seele und geben uns jeden Tag aufs Neue viel Mühe unsere Gäste voll
und ganz zufrieden zu stellen. Wir sind zudem Einkäufer und
Arbeitgeber in unserer schönen Region.
Folgende Werte sind uns daher besonders wichtig:
Faire
Arbeits- Regionaler
bedingungen Einkauf
Täglich
frische Umwelt-
Speisen verbundenheit
Wenn Sie zufrieden mit uns waren, bewerten Sie uns gerne mit 5 Sternen bei Google,
Trip Advisor, Facebook und Co.
Sollte ausnahmsweise nicht alles reibungslos gelaufen sein, dann lassen Sies
uns unter uns behalten. Schreiben Sie mir bitte persönlich eine E-Mail an
info@zweibayernkueche.de oder per WhatsApp unter 0176/569 191 51.
Ich werde mich umgehend persönlich darum kümmern.Alle Preise in Euro inkl. gesetzlicher MwSt., Irrtümer vorbehalten.
Alle Abbildungen sind Serviervorschläge. Stand 05/22. Alle vorherigen Karten verlieren mit Erscheinen ihre Gültigkeit.
Alle Spezialitäten
Tel. 0821 / 50 80 504
auch zum Mitnehmen!
www.zeughausstuben.de
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