Speisen und Getränke Frühjahr 2020 - SCHALLANDER
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Speisen und Getränke Frühjahr 2020
FRÜHSTÜCK …MIT AUSSICHT MONTAG BIS FREITAG VON 10.00 – 13.00 UHR SAMSTAG UND SONNTAG VON 09.30 – 13.00 UHR SINGLE FRÜHSTÜCK … zwei Brötchenhälften, Butter und Marmelade 2,50 … zwei Brötchenhälften mit Schnittkäse 3,90 … zwei Brötchenhälften mit Frischkäse und Räucherlachs 4,90 … zwei Brötchenhälften mit Mett, Zwiebeln und Gewürzgurke 4,90 … Croissant mit Butter und Marmelade 2,90 FRÜHSTÜCK VITAL mit zwei Brötchen, Butter, Marmelade, Frischkäse sowie Joghurt mit frischen Früchten 7,90 SCHWEIZER FRÜHSTÜCK mit zwei Brötchen, Butter, Schnittkäse, Camembert und Frischkäse 8,20 FRÜHSTÜCK LANDLIEBE mit zwei Brötchen, Wurstaufschnitt, Schnittkäse und Mett 8,90 „FRÜHSTÜCK FÜR ZWEI“ mit vier Brötchen, Butter, Wurstaufschnitt, Schnittkäse, Camembert, Räucherlachs, Frischkäse, Früchte-Joghurt und frischen Früchten und Orangensaft 0,2 l 19,90 ...statt unserer „Bäckerbrötchen“ können wir ihnen auch Vollkornbrötchen anbieten, pro Stück berechnen wir je 20 Cent zusätzlich. EXTRAS ZUM FRÜHSTÜCK STRAMMER MAX Vollkornbrot mit Butter, Katenschinken, zwei Spiegeleiern und Gewürzgurke 7,90 PORTION SPIEGELEIER mit Bacon und Brot 4,50 PORTION RÜHREI mit frischen Kräutern 4,90 BIO-FRÜHSTÜCKSEI 1,00 BRÖTCHENNACHBESTELLUNG pro Stück 0,60 CROISSANTNACHBESTELLUNG pro Stück 1,20 PORTION WURSTAUFSCHNITT / ODER KÄSE 2,00 Zusatzstoffe: Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal bei Fragen zu Zusatzstoffen und Allergenen an.
ESPRESSO 2,30 ESPRESSO MACCHIATO 2,60 mit geschäumter Milch ESPRESSO DOPPIO 3,90 doppelter Espresso CAPPUCCINO 2,80 mit geschäumter Milch und Kakaopulver CAFFE LATTE 3,20 große Tasse Milchkaffee CAFFE CREME 2,60 große Tasse schwarzer Kaffee, Milch extra LATTE MACCHIATO 3,90 doppelter Espresso, geschäumte Milch CAFFE CARO 2,90 große Tasse Malzkaffee mit geschäumter Milch CAFFE HAG 2,90 große Tasse, Milch extra CAFFE BAILEYS 4,70 Doppelter Espresso, Baileys1,9, geschäumte Milch GLAS TEE 2,00 .... Schwarz, Kamille, Hagebutte, Pfefferminz, Roibush-Vanille, grüner Tee GLAS KAKAO mit Milch angerührt 3,00 und Sahne 3,60 PROBIEREN SIE: ...unsere Heißgetränke doch einmal mit Aromen1, 11. Zur Auswahl stehen: Amaretto, Karamel, Zimt, Vanille, Kokos und Mandel. Pro Aroma berechnen wir 50 Cent. GLÜHWEIN 3,20 ...mit Schuss 4,00 IRISH COFFEE 4,70 LUMUMBA 3,90 ...mit Sahne 4,90 GROG 3,70 Zusatzstoffe: Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal bei Fragen zu Zusatzstoffen und Allergenen an.
KLEINER HUNGER, VORSPEISEN, FINGERFOOD
LÜNEBURGER KARTOFFELSUPPE
mit Frühlingslauch, Möhren, Crème fraîche und Croûtons, dazu hausgebackenes Brot 4,70
TOMATENSUPPE TOSCANA
mit frischem Basilikum und hausgebackenem Brot 4.50
FELDSALAT MIT ZIEGENKÄSE
vom Grill an Balsamico Dressing, Honig und Thymian 9.50
„KNUSPERSALAT“
gemischter Marktsalat der Saison an Himbeer-Vinaigrette, frischen Früchten,
Croutons und hausgebackenem Brot 13.90
Wahlweise mit Schweinefilettranchen 16.90
CIABATTA
mit Roastbeefscheiben, Remoulade, Tomaten, Gewürzgurke und roten Zwiebeln,
mit Käse überbacken 10.90
SCHAFSKÄSE VARIATION
eine gefüllte Teigtasche mit Feta und Gemüse und ein in Panko paniertes Schafskäsekissen,
dazu eine Salatbeilage, Tomatensalsa und hausgebackenes Brot 12.90
„ZUM DIPPEN“
gemischter Brotkorb zu Dattel-Schafskäsecreme, Tomaten-Paprika-Creme
und hausgemachter Aioli 7.90
„CURRY TO GO“ geschnetzelte halbe Currywurst in der Pappe, medium oder scharf 2,90
- mit Kartoffel-Dippers 4,20
- mit Süßkartoffel-Pommes frites 4,90
GROSSE LAUGENBREZEL - frisch aus dem Ofen 3,20
- mit Butter oder Frischkäse 3,70
PASTA
...immer frisch aus dem Lüneburger Nudelkontor
TORTELLINI CLASSICO
Tortellini mit gekochtem Schinken, Champignons und frischem Lauch
an Käse-Sahne-Sauce 10,50
GNOCCHI VEGETARISCH
Gnocchi mit Lauch, Möhren, Zucchini, Champignons und Paprika
in leichter Tomaten-Basilikum-Sauce 11,50
TAGLIATELLE
mit in Knoblauch gebratenen Garnelen und Frühlingslauch
an Weißwein -Sahnesauce 17.90
…zu unseren Nudelgerichten reichen wir unser hausgebackenes Brot
Zusatzstoffe:
Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal bei Fragen zu Zusatzstoffen und Allergenen an.TELLERGERICHTE DEFTIGE BRATKARTOFFELN mit Speck und Zwiebeln, dazu zwei Spiegeleier, Gewürzgurke und kleine Salatbeilage 10,50 LÜNEBURGER HAFENPFANNE 3 kleine Schweinefiletmedaillons auf Bratkartoffeln, dazu Kaisergemüse in Rahm, überbacken mit Sauce Hollandaise 18,90 SCHALLI-SCHNITZEL WIENER ART Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, Zitrone und kleiner Salatbeilage 13,90 Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce und Kartoffel-Dippers 15,90 LÜNEBURGER PANNFISCH vom Rotbarsch an Sesam-Senf-Sauce und Bratkartoffeln, dazu ein frischer Gurkensalat 16,90 „SCHALLIBURGER“ Rinderpathie mit hausgemachter Burgersauce, Speck, Käse, Gewürzgurke und Tomate im Sesambrötchen, Potato Dippers 11,80 DER „KLASSIKER“: CURRYWURST medium oder scharf mit Kartoffel-Dippers 8,50 mit Süßkartoffel-Pommes Frites 9,90 VEGAN SÜSSKARTOFFEL-CURRY mit Kürbis, Zwiebeln, Paprika, Tomaten und Knoblauch, an Kokosmilch und Currypaste, dazu frische Kräuter und hausgebackenes Brot 11,90 ZUM DESSERT WARMER APFELSTRUDEL mit Vanilleeis, Vanillesauce und Schlagsahne 5,90 JOGHURT-AMERETTINI DESSERT Joghurt-Quark-Creme mit Zimt und Apfelmus, Amerettini Crumbles, Früchten und Schlagsahne 5.80 KUCHENANGEBOT Wir haben ein täglich wechselndes Angebot an verschiedenen Kuchen und Torten. Bitte wenden sie sich an unser Servicepersonal. Zusatzstoffe: Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal bei Fragen zu Zusatzstoffen und Allergenen an.
SINALCO COLA 0,3 l 3,00
SINALCO COLA 0,4 l 3,90
SINALCO COLA 0,5 l 4,90
SINALCO COLA LIGHT 0,3 l 3,00
SINALCO COLA LIGHT 0,4 l 3,90
SINALCO COLA LIGHT 0,5 l 4,90
SINALCO ORANGE 0,3 l 3,00
SINALCO ORANGE 0,4 l 3,90
SINALCO ORANGE 0,5 l 4,90
SINALCO ZITRONE 0,3 l 3,00
SINALCO ZITRONE 0,4 l 3,90
SINALCO ZITRONE 0,5 l 4,90
MINERALCO TAFELWASSER 0,3 l 2,90
MINERALCO TAFELWASSER 0,4 l 3,80
MINERALCO TAFELWASSER 0,5 l 4,50
GEROLSTEINER SPRUDEL Flasche 0,25 l 2,50
Medium Flasche 0,75 l 6,50
GEROLSTEINER STILL Flasche 0,25 l 2,50
Flasche 0,75 l 6,50
SCHWEPPES 0,3 l 3,20
SCHWEPPES 0,4 l 4,20
SCHWEPPES 0,5 l 5,20
Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, Russian Wildberry
APFELSAFT, naturtrüb, 0,3 l 3,20
APFELSAFT, naturtrüb, 0,4 l 3,90
APFELSAFT, naturtrüb, 0,5 l 4,70
LÜNEBURGER APFELFASSBRAUSE, 0,3 l 3,20
LÜNEBURGER APFELFASSBRAUSE, 0,4 l 3,90
LÜNEBURGER APFELFASSBRAUSE, 0,5 l 4,70
FRUCHTSÄFTE 0,3 l 3,60
FRUCHTSÄFTE 0,4 l 4,70
FRUCHTSÄFTE 0,5 l 5,80
Cranberry Saft, Bananen-Nektar, Kirsch-Nektar, Orangensaft, Rhabarber
Tomatensaft, Ananassaft, Maracuja-Nektar, Mango-Nektar
Zusatzstoffe:
Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal bei Fragen zu Zusatzstoffen und Allergenen an.BIERE VOM FASS
KÖNIG PILSENER - 0,3 l 3,20
KÖNIG PILSENER - 0,4 l 4,20
KÖNIG PILSENER - 0,5 l 4,90
BUDWEISER - 0,3 l 3,20
BUDWEISER - 0,4 l 4,20
BUDWEISER - 0,5 l 4,90
DIEBELS ALT - 0,3 l 3,20
DIEBELS ALT - 0,4 l 4,20
DIEBELS ALT - 0,5 l 4,90
GUINNESS - 0,3 l 3,90
GUINNESS - 0,4 l 4,90
GUINNESS - 0,5 l 5,90
HEFEWEIZEN - 0,3 l 3,20
HEFEWEIZEN - 0,5 l 4,90
BERLINER WEISSE - 0,33 l 4,00
mit Waldmeister, Himbeere, Kirsche, Erdbeere,
Pfirsich, Schwarze Johannisbeere oder Holunderblüte
ALTBIERBOWLE - 0,4 l 4,20
GUINNESS - PORT - 0,3 l 5,20
S E + KÖ P I
FASSBRAU 3,20 GUINNESS - PORT - 0,4 l 6,00
U W A S S E R - 0,3 l
ILMENA ,4 l 4,20 ALSTERWASSER - 0,3 l 3,20
A S S E R - 0
ILMENAUW 4,90 ALSTERWASSER - 0,4 l 4,20
U W A S S E R - 0,5 l
ILMENA ALSTERWASSER - 0,5 l 4,90
FLASCHENBIERE
HEFEWEIZEN, dunkel - 0,5 l 4,20
KRISTALLWEIZEN - 0,5 l 4,20
JEVER PILSENER - 0,33 l 3,00
HEFEWEIZEN, alkoholfrei - 0,5 l 4,20
KÖNIG PILSENER, alkoholfrei - 0,33 l 3,00
MALZBIER, Vitamalz - 0,33 l 2,90
STRONGBOW - CIDER - 0,33 l 3,50
Zusatzstoffe:
Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal bei Fragen zu Zusatzstoffen und Allergenen an.0,2l 0,5l
ROTWEIN
WHY NOT?
Unser Hauswein: Negroamaro Primitivo, Apulien, trocken, fruchtig 5,10 12,70
COL DI SASSO
Sangiovese, Toskana, Cassis- und Kirschnoten 5,70 13,90
MILLEFIORI
Negroamaro, Apulien, trocken, vollmundige Traube 5,90 14,80
WEISSWEIN
LEONHARD
Unser Hauswein: Sauvignon Blanc, Pfalz, trocken, fruchtig-tropisch 5,10 12,70
GRAUER BURGUNDER
Weingut Meyer, Pfalz, fruchtig mit Nussaromen 5,50 13,70
SCHÖNHALS
Cabernet Blanc, Rheinhessen, trocken, Anis-, Citrus und Minzaromen 5,90 14,80
ROSÉ
VERANZA ROSADO
Cabernet Sauvignon, Spanien, trocken 4,90 12,00
SEKT & PROSECCO
Burggraf Sekt Flasche
trocken, Glas 0,15 l 3,90 18,50
SEKT AUF EIS, Glas 0,3l 5,40
Flasche
PROSECCO FRIZZANTE, Glas 0,15 l
3,90 18,50
„HUGO“
Holunderblütensirup, Prosecco, frische Minze und Limette 5,70
APEROL SPRIZZ 5,70
LILLET VIVE 5,90
LILLET WILDBERRY 5,90
CIDRE
Cidre de Normandie, herb und erfrischend - 0.2 l 3,70
RETSINA*, für unsere griechischen Tavernenhocker:
Retsina in der original 0.5 l Flasche, * enthält Sulfite 5,90
Zusatzstoffe:
Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal bei Fragen zu Zusatzstoffen und Allergenen an.SHORTDRINKS 2cl BRANDY, COGNAC, WEINBRAND 4cl
HAUSGEMACHTER MEXIKANER 2,20 CARDENAL MENDOZA 5,90
SAMBUCA 2,80 OSBORNE 103 4,80
LÜNEBURGER HEIDEGEIST 2,80 VETERANO 4,80
HELBING, KÜMMEL 2,80
„KOSAKENZIPFEL“ Baileys & Sambuca 2,80 WHISKY & WHISKEY 4cl
LAGAVULIN 7,90
TEQUILA, weiß & braun 2,80
OBAN 7,50
JÄGERMEISTER 2,80
JACK DANIELS 5,90
OUZO 2,80
JONNY WALKER, RED LABEL 5,90
KORN 2,80
JAMESON 5,90
MALTESER AQUAVIT 2,80
TULLAMORE DEW 5,90
JUBILÄUMS AQUAVIT 3,00
LÜNEBURGER KARTOFFELSCHNAPS 2,80 COCKTAILS
CAIPIRINHA 7,90
SHORTDRINKS 4cl
PINA COLADA 7,90
BAILEYS auf Eis 4,90
TEQUILA SUNRISE 7,90
AVERNA auf Eis 4,90
MOJITO 7,90
RAMAZZOTTI auf Eis 4,90
PINK LADY 7,90
„KOSAKENZIPFEL“ Baileys & Sambuca 4,90
COSMOPOLITAN 7,90
LIMONCELLO 4,90
HURRICANE 7,90
CREMA CATALANA 4,90
MAI TAI 7,90
BATIDA DE COCO 4,20
LONG ISLAND ICED TEA 7,90
OBSTLER -Williams Birne 4,20
SWIMMING POOL 7,90
LONGDRINKS 4 cl Spiritualität
PERNOD COLA/WASSER 5,90
COCKTAILS, ALKOHOLFREI
FLORIDA 6,90
CUBA LIBRE 5,90
IPANEMA 6,90
BACARDI COLA 5,90
MARRAKESH 6,90
GIN TONIC 5,90
WODKA LEMON 5,90
CAMPARI ORANGE 5,90 FINE DRINKS 4cl
RAKI WASSER 5,90 GIN – WHITLEY NEILL 6,50
GIN – MOMBASA 6,50
SHORTDRINKS 5cl GIN – THE BOTANIST 6,50
MARTINI, WEISS 4,80
GRAPPA RISERVA 5,60
CALVADOS 4,80
RUM – BARCELO 5,20
SHERRY, MEDIUM DRY 4,80
RUM –DON PAPA 6,90
PORTWEIN 4,80
Zusatzstoffe:
Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal bei Fragen zu Zusatzstoffen und Allergenen an.EISKARTE …unsere leckeren Eisbecher, mit dem Eis vom Eiscafé Rosolini in Bardowick. Diese Sorten stehen zur Auswahl: Vanille – Erdbeere – Zitrone – Schokolade – Haselnuss EIS CUP CLASSICO drei Kugeln nach Wahl 3,60 SCHOKOBECHER zwei Kugeln Schokolade und eine Kugel Vanille mit Sahne und Schokosauce 6,90 NUSSBECHER mit jeweils einer Kugel Schokolade, Vanille und Haselnuss, mit Sahne, Haselnusslikör, Haselnüssen und Krokantstreusel 6,30 LEMONBECHER mit zwei Kuglen Zitrone, Sahne Amarenakirschen und einem Schuss Vodka 5,70 … DIE EXTRAPORTION SAHNE BERECHNEN WIR MIT 1,20 EURO SUMMERDRINKS ...unsere coolen Drinks mit Eis vom Eiscafe ROSOLINI MILCHSHAKES mit Vanilleeis - 0,4 l 4,50 mit Schokoladeneis - 0,4l 4,50 mit Erdbeereis - 0,4 l 4,50 EISKAFFEE mit Vanilleeis und Sahne - 0,4 l 4,90 mit Amaretto oder Baileys und Sahne, 0,4 l. 5,90 EISSCHOKOLADE mit Schokoeis und Sahne - 0,4 l 4,90 EISTEE mit frischer Zitrone - 0,5 l 4,70 „SANFTER ENGEL“ Vanilleeis mit Orangensaft und Grenadine, 0,4 l. 4.90 Zusatzstoffe: Bitte sprechen Sie unser Servicepersonal bei Fragen zu Zusatzstoffen und Allergenen an.
DOORS OPEN:
täglich ab 10:00 Uhr
Samstag und Sonntag und an Feiertagen ab 9:30 Uhr
RESERVIERUNGEN
Sie erreichen uns täglich ab 10 Uhr unter:
Tel: 04131 - 32800 oder per Fax: 04131 - 244585 oder
über das Internet: www.schallander.de - E-Mail: info@schallander.de
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