SPEIS & TRANK Herzlich willkommen und geniesse die Aussicht - www.strelaalp.com - Strela Alp

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SPEIS & TRANK
              Herzlich willkommen und geniesse die Aussicht

www.strelaalp.com                                             JULI 2021
Information und Kontakt                               Gemeinsam sicher geniessen

Geöffnet vom 13. Mai bis 31. Oktober 2021             Danke, dass ihr den nötigen Abstand zu anderen Gästen und
von 9.00 bis 18.00 Uhr. Dienstag ist unser Ruhetag    zu uns einhaltet und euch registriert.

                                                      Die Tische werden bei jedem Gastwechsel desinfizieren.
Speisekarte von 11.00 bis 17.00 Uhr                   Darum bitten wir um etwas Geduld beim Platzieren.
Ab 16.00 Uhr reduziertes Speiseangebot

Am Samstag 11. Dezember 2021 starten wir              Am Abend
in die Wintersaison 2021/22.
Gruppenreservationen für den Abend auf Anfrage.
                                                      Für Gruppen ab 15 Personen öffnen wir unsere Türen
Im Winter bereits ab dem 27. November 2021 möglich.
                                                      auf Anfrage auch ausserhalb dieser Öffnungszeiten.
                                                      Gerne nehmen wir deine Reservation für den Abend
                                                      bis 48 Stunden im Voraus entgegen.
   = Vegetarisch       = Vegan

Strela Alp Bergrestaurant
                                                      Menüvorschläge
Jann Guler & Nicole Comps
Strelaalpstrasse 1, 7270 Davos Platz                  Gerne senden wir dir auf Anfrage Menüvorschläge für
                                                      ein Abendessen in der Höhe.
Tel. +41 (0)81 413 56 83
                                                      Lass uns wissen, was du dir vorstellst.
info@strelaalp.com

www.strelaalp.com                                                                                     JULI 2021
Salate und Suppen                                                              CHF            Plättli uf em Holzbrättli                                                            CHF

         Knackiger Blattsalat                                                   9.50          Alle Plättli servieren wir mit Huusbrot, Birnenbrot und Butter
                                                                                              A,H,L
         Gemischter Salat                                                      12.50
                                                                                              Bündner Salsiz fein aufgeschnitten                                                   13.50
   Sommerlicher Salat mit Grillgemüse und Kräuter A,G 18.50
   mit Caesar-Dressing (C,J,G)                                                                       Schweizer Käse aufgeschnitten                G                               15.00

Wurst-Käsesalat C,G,J                                                          16.50          Bündner Fleisch fein aufgeschnitten                                                26.50
Wurst-Käsesalat – garniert C,G,J                                               21.50
Folgende hausgemachte Dressings stehen zur Auswahl:                                           Alles uf aim Plättli G                                                             28.50
Französisch (C,J) Italienisch (J)                                                             Feine Auswahl von Bündnerfleisch, Rohschinken,
                                                                                              Salsiz, Speck und Schweizer Bergkäse
                                                                  gross / klein
Hausgemachte Bündner Gerstensuppe A,G,I,L                          13.50 / 9.50               Warme Speisen                                                                        CHF
Rassige Gulaschsuppe                                               13.50 / 9.50
  Tagessuppe – immer wieder etwas anderes…                        12.50 / 8.50                * Älpler-Toast belegt mit Bündner Rohschinken, Bergkäse,
Unser Personal gibt dir gerne Auskunft.                                                       Zwiebeln, Tomaten A,G                                  18.50

Extrawurst: Schweinswürstli                                                    +2.50          * Vegi-Älpler-Toast mit frischem Pesto, Grillgemüse
                                                                                              Tomaten und Käse A,G                                                               16.00
Deklaration Allergene:                                                                                                                       Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.

           A              B           C            D          E          F              G            H               I          J          K                L           M             N
  Glutenhaltige   Krebstiere   Eier       Fische       Erdnüsse   Sojabohnen     Milch und   Nüsse        Sellerie       Senf       Sesamsamen     Schwefeloxide   Lupinen     Weichtiere
    Getreide                                                                     Laktose                                                            und Sulfide
Warme Speisen                                                                  CHF            Warme Speisen                                                                       CHF

Hausgemachte Bündner Pizokel an einer leichten                                                  Butterrösti G                                                                   18.00
Pilzrahmsauce mit Lauch und Bündner Speck A,C,G                                               mit gebratenem Speck                                                              +2.50
gross / klein                                22.50 / 18.50                                    mit Bergkäse G                                                                    +2.50
Auch vegetarisch erhältlich                                                                   mit einem Spiegelei C                                                              +1.50
                                                                                              mit Grillgemüse                                                                   +3.00
* Monsteiner Brauer-Knopfwurst mit Brot und Senf                               12.50
                                                                                              Strela Rösti G,C
* Chicken Nuggets (8 Stk) A                                                    9.50           mit Zwiebeln, Speck, Käse und zwei Spiegeleier                                    26.50
* Folgende Beilagen stehen zur Auswahl:
kleine Portion Pommes Frites                                                   7.00
halbe Butterrösti G                                                            8.50           Kinderkarte                                                                         CHF
Blattsalat                                                                     6.50
Gemischter Salat                                                               9.50           Chicken Nuggets A (5 Stk) mit Pommes Frites                                        12.50
                                                                                              1 Würstli mit Pommes-Frites                                                          9.50
Paniertes Schnitzel vom Schwein A,C,G             29.50
mit Sommergemüse, Pommes Frites und Preiselbeeren                                             Kleine Portion Pommes Frites mit Ketchup & Mayo                                      7.00
                                                                                                     Makkaroni mit Tomatensauce                 A,C                                8.50
Portion Pommes Frites mit Ketchup und Mayonnaise                               10.50
                                                                                                     Makkaroni ohne Sauce           A,C                                            7.00
                                                                                              Paniertes Schnitzeli mit Pommes Frites A,C,G                                       16.50
Deklaration Allergene:                                                                                                                      Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.

           A              B           C            D          E          F              G            H              I          J          K                L           M             N
  Glutenhaltige   Krebstiere   Eier       Fische       Erdnüsse   Sojabohnen     Milch und   Nüsse       Sellerie       Senf       Sesamsamen     Schwefeloxide   Lupinen     Weichtiere
    Getreide                                                                     Laktose                                                           und Sulfide
Etwas Süsses                                                                   CHF            Glace                                                                                  CHF

   Apfelchüechli mit Vanillesauce und Rahm A,C,G                               11.50             Sorbet: Zitrone Rahm Glace (G) : Vanille, Schokolade,
                                                                                              Kaffee, Erdbeer, Pistazie, Zimt
  Hausgemachte Kuchen, je nach Tagesangebot:                                   7.00           pro Kugel                                                3.00
Betti‘s Schoggikuchen A,C,G                                                                   mit Rahm G                                                1.50
Mammalisa’s Rüeblikuchen A,C,G,H                                                                                                                                            normal / mini
Hedy’s Früchte oder Heidelbeerkuchen A,C,G,H                                                  Coupe Dänemark                                                            10.50 / 9.00
Nici’s Linzertorte A,C,G,H                                                                    Vanille-Rahmglace mit Schokoladensauce und Rahm
mit Rahm G                                                                     +1.50          Coupe Blue-Hot Berry                                                      10.50 / 9.00
                                                                                              Vanille- und Zimt-Rahmglace mit warmen Heidelbeeren
                                                                                              Coupe Strela Alp                                                          10.50 / 9.00
                                                                                              Vanille-, Pistazien- und Schokoladen-Rahmglace mit warmen
                                                                                              Heidelbeeren
                                                                                              Sorbet Colonel                                                                         11.00
                                                                                              Zitronensorbet mit Wodka
                                                                                              Coupe Smarties                                                                          6.50
                                                                                              Vanille- und Erdbeer-Rahmglace mit Smarties
                                                                                              Frappés                                                                               10.50
                                                                                              Milchshake mit Glace Aroma deiner Wahl

Deklaration Allergene:                                                                                                                      Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.

           A              B           C            D          E          F              G            H              I          J          K                L           M                N
  Glutenhaltige   Krebstiere   Eier       Fische       Erdnüsse   Sojabohnen     Milch und   Nüsse       Sellerie       Senf       Sesamsamen     Schwefeloxide   Lupinen        Weichtiere
    Getreide                                                                     Laktose                                                           und Sulfide
Deklaration und Information                                                                                                                       = Vegetarisch                = Vegan

Lieferanten aus der Region                                                                      Allergien und Unverträglichkeiten

Unser Fleisch beziehen wir bei der Metzgerei Spiess und Metzgerei                               Soweit möglich nehmen wir Rücksicht auf Unverträglichkeiten und
Stiffler in Davos.                                                                              Allergien. Als Bergrestaurant können wir jedoch eine
                                                                                                Kontaminierung nie zu 100% ausschliessen.
Schweinefleisch:            Schweiz
Rindfleisch:
Wildfleisch:
                            Schweiz, Irland
                            Schweiz, Europ. Union, Neuseeland,
                                                                                                Wasser
Geflügel/Chicken Nuggets: Schweiz
Wurstwaren & Trockenfleisch: Metzgerei Spiess & Metzgerei Stiffler                              Gerne servieren wir Strela Quellwasser zum Wein kostenlos.
                                                                                                Wird ausschliesslich Strela Quellwasser bestellt, verrechnen wir pro
*Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein.            Gast CHF 3.00 und servieren so viel du trinken magst.
•        Unsere Milchprodukte beziehen wir bei der Molkerei Davos und                           Wir verfügen über eine eigene Quelle und sind damit an Kontrollen
         unser Eis bei Emmi Frisch-Service AG.                                                  gebunden um dir dieses Quellwasser servieren zu können.
•        Unsere Eier beziehen wir bei Thomas Caflisch, Davos Platz.
•        Unser Brot beziehen wir bei der Bäckerei-Konditorei-Café
         Weber AG.                                                                              Zahlungsarten
•        Unsere Weine beziehen wir bei Kaufmann Weine AG in Davos,
         Grendelmeier Weingut in Zizers und Von Salis AG in Landquart.
•        Süssgetränke und Bier werden von Meisser Getränke AG in                                Wir akzeptieren Schweizer Franken, Euro, Maestro-Karten,
         Davos geleifert.                                                                       Master Card, Visa und American Express.

Deklaration Allergene:                                                                                                                        Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.

             A              B           C            D          E           F             G            H              I          J          K                L           M             N
    Glutenhaltige   Krebstiere   Eier       Fische       Erdnüsse    Sojabohnen    Milch und   Nüsse       Sellerie       Senf       Sesamsamen     Schwefeloxide   Lupinen     Weichtiere
      Getreide                                                                     Laktose                                                           und Sulfide
Sunntigs-Zmorgä                                                                                  Preise und Reservation

 Wir verwöhnen dich jeden Sonntag mit einem reichhaltigen                                                                       Zmorgä gibt es von 9 bis 11 Uhr
                   „Sunntigs-Zmorgä“.
                                                                                                                             Pro Person CHF 30.00
 Bei schönem Wetter auf unserer Terrasse mit einzigartigem                                                       Kinder bis 12 Jahre - CHF 2.00 pro Altersjahr
  Ausblick in die umliegende Bergwelt und bei schlechtem
             Wetter im gemütlichen Restaurant.                                                                Das Ticket für die Schatzalpbahn musst du direkt
                                                                                                              bei der Talstation beziehen. CHF 10.00 pro Fahrt
                   Das erwartet dich - so viel du magst:
                     Huusbrot, Sunntigs-Zopf und Gipfeli                                                    Hast du Lust auf einen gemütlichen Sonntagvormittag
                 Verschiedene Konfitüren und Davoser Honig                                                                 bei uns auf dem Berg?
                       Käsevariation und Fleischplatte
              hausgemachtes Birchermüesli - Früchte und Joghurt                                             Eine Reservation ist zwingend erforderlich und muss bis
                    Eiergerichte und Rösti auf Bestellung                                                         spätestens Freitag um 17.00 Uhr erfolgen.

                                 Kräutertees von Al Canton
                                Kaffee und Schoggi oder Ovi
                               Fruchtsäfte - Strela Quellwasser
                                       1 Glas Prosecco

Deklaration Allergene:                                                                                                                                Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MwSt.

           A              B                C            D          E          F            G            H                   I            J          K                L           M             N
  Glutenhaltige   Krebstiere        Eier       Fische       Erdnüsse   Sojabohnen   Milch und   Nüsse            Sellerie         Senf       Sesamsamen     Schwefeloxide   Lupinen     Weichtiere
    Getreide                                                                        Laktose                                                                  und Sulfide
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