SPEISEKARTE Alle Preise in CHF inkl. MWST - (Stand 08/2021) - Steakhouse Birmensdorf ZH
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SPEISEK ARTE
Alle Preise in CHF
inkl. MWST
(Stand 08/2021)
Willkommen
STEAK HOUSE
Werte Gäste
Die Familie Shala und das gesamte Krone-Team heissen Sie herzlich willkommen.
Schön, dass Sie uns mit Ihrem Besuch ehren. Wir verwöhnen Sie gerne mit einem
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köstlichen Essen und einem edlen Tropfen Wein.
Unser Steakhouse hat sich einer ausgezeichneten Fleischqualität verschrieben und
bietet Steak-Liebhabern und anderen Geniessern kulinarische Genüsse.
Wir setzen alles daran, Ihnen perfekt gegrilltes Fleisch nach Ihrem Geschmack und
in der gewünschten Garstufe zu servieren.
Lassen Sie sich Ihre kulinarischen Gelüste erfüllen.
Zur Vorfreude auf das feine Essen servieren wir Ihnen – vom Haus offeriert – eine
kleine Aufmerksamkeit.
Unsere Service-MitarbeiterInnen stehen Ihnen bei Fragen gerne hilfsbereit zur Ver-
fügung und freuen sich, Sie aufmerksam zu bedienen.
Für Informationen zu den Allergenen in den einzelnen Gerichten/Produkten
wenden Sie sich bitte an unser Personal!
Für Extrawünsche sind wir immer für Sie da, können jedoch nicht jeden Wunsch
kostenlos erfüllen. Wenn Sie mehr von der gewählten Sauce oder eine zusätzliche
Sauce möchten, erhalten Sie diese gerne für CHF 3.50 pro Sauce. Mehr Parmesan
für CHF 2.00 und mehr Salatsauce für CHF 1.50. Zu Pommes frites wird Ketchup
kostenlos serviert.
Als Zahlungsmittel bevorzugen wir Barzahlung, Bezahlung mit der EC-Karte oder
der Postcard. Eurocard, Visa, Amexco und Lunch Checks werden auch
akzeptiert.
Aktuelle Informationen zu unserem Steakhouse und eine online Reservationsmög-
lichkeit finden Sie auf www.steakhouse-birmensdorf.ch
Alle Preisangaben sind in Schweizer Franken inklusive Mehrwertsteuer.Vorspeisen
STEAK HOUSE
Caesar Salat 10.50
Gemischter Salat 9.50
Tomatensalat mit Zwiebeln 8.50
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Tomatensalat mit Buffalo Mozzarella 14.50
Für den «Gluscht»
Rinds-Tartar mit Garnituren und Toastbrot 28.50
Egli-Filet im Backteig mit Tartarsauce (ca. 140 g) 27.00Hausspezialitäten
STEAK HOUSE
Rind
150 g 200 g 300 g 400 g
Amerikanisches Bison Filet 53 70 105 141
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Irländisches Filet 48 72 96
Irländisches Angus Entrecôte 32 43 64 85
Schweizer knochengereiftes Rib Eye 45 67 90
Amerikanisches Bison Rib Eye 59 88 118
Irländisches Tomahawk Steak 950 - 1050 g 180
für 2 Personen inkl. 1 Beilage nach Wahl pro Person
Pferd 150 g 200 g 300 g 400 g
Kanadisches Pferdefilet 34 45 68 90
Lamm 200 g
Neuseeländisches Lamm-Rack 37
Beilagen Zu diesen Fleischgerichten
servieren wir
Krone Frites 7.50
Backed Potatoes mit Sauerrahm 7.50 3 verschiedene Saucen:
Maiskolben mit Butter 8.00
Grillgemüse 7.50 Chimijurri
Spinat mit Parmesan 7.50 Haussauce
Gemischter Salat 10.50 Hausgemachte Kräuterbutter
Zusatzsauce 3.50 pro SauceHausspezialität
Grill-Platte zum Teilen
STEAK HOUSE
Krone Platte
1200 g
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1200 g für 4 Personen inkl. 4 Beilagen* nach Wahl mit 350
• Irländischem Filet
• Irländischem Angus Entrecôte
• Schweizer knochengereiftem Rib Eye
• Amerikanischem Bison Rib Eye
zusätzlich nach Wunsch: 300 g pro Person und 1 Beilage* 80
*Beilagen Platte Zu dieser Grill-Platte
servieren wir
Krone Frites
Backed Potatoes mit Sauerrahm 3 verschiedene Saucen:
Maiskolben mit Butter
Grillgemüse Chimijurri
Spinat mit Parmesan Haussauce
Gemischter Salat Hausgemachte Kräuterbutter
Zusatzsauce 3.50 pro SauceHauptgerichte
STEAK HOUSE
Poulet
Pouletbrust mit Haussauce und Krone Frites 32.50
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Rind
Krone Burger mit Garnituren und Krone Frites 34.50
Rinds-Tatar mit Garnituren und Toastbrot 39.50
Kalb
Wienerschnitzel vom Kalb mit Krone Frites 36.50
Schwein
Schweins-Steak mit Kräuterbutter und Krone Frites 32.50
Schweins-Cordon bleu «Glarner Art» mit Krone Frites 35.50
Fisch
Egli-Filets im Backteig mit Tartarsauce und Krone Frites 38.50
Crevetten
Riesencrevetten Black Tiger 6/8 6 Stk. 8 Stk. 10 Stk.
mit Beilage nach Wahl 42 50 58Kinder-Menü
STEAK HOUSE
Wienerschnitzel vom Kalb mit Krone Frites 22.50
Chicken Nuggets mit Krone Frites 20.50
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Fleischdeklaration
Rind
- Amerikanisches Bison Filet USA
- Amerikanisches Bison Rib Eye USA
- Schweizer knochengereiftes Rib Eye Schweiz
- Irländisches Filet Irland
- Irländisches Angus Entrecôte Irland
- Irländisches Rib Eye Irland
Lamm Neuseeeland
Pferd Kanada
Kalb Schweiz
Schwein Schweiz
Pouletbrust/Chicken Nuggets Schweiz/Slowenien
Crevetten Indien/Vietnam
Garstufen
Die 4 Garstufen für Fleisch nach Kerntemperatur:
• bleu (rare, stark blutig)
• saignant (medium-rare, blutig)
• à point (medium, mittel)
• bien cuit (well done, gut durch)STEAK HOUSE
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www.steakhouse-birmensdorf.ch
Alle Preise in CHF
inkl. MWST
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