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STANDARD Donnerstag, 24. Juni 2021 49
130 Jahre Krone Mosnang
Eröffnung kroneLODGE
kroneGNUSS l kroneBEIZ l kroneSAAL l kroneGARTEN l kroneKELLER
dinizitig.ch by Wiler Nachrichten50 Donnerstag, 24. Juni 2021
Krone Mosnang kroneLODGE
Krone Mosnang –
seit 130 Jahren ein
Ort der Geselligkeit
und Gemütlichkeit Gastronom und Gastgeber der Krone Mosnang: Philipp Schneider Die vierte, fünfte und sechste Generation der Familie Schneider
1891 eröffnete Alois Schneider das Gasthaus Krone. Damals im Obergeschoss renoviert. Da zogen wir mit unseren zwei ergien sofort. Durch die sehr transparente Zusammenarbeit
baute er ein Schützenhaus zu einem Gasthof um. Bernhard Kindern, Silvano (5) und Luisa (4), ein. Dabei begann bereits mit der Familie Wohlgensinger schafften wir es schliesslich,
und später Jakob Schneider führten das Restaurant weiter. die Planungsphase für den Neu- und Ausbau der Krone dies zeitgleich zu realisieren.
1971 wurde der grosse Speisesaal angebaut. Die Krone wurde Mosnang im Gästebereich. Im August 2020 war es dann so Nun sind wir bereit für Gästegruppen und Anlässe verschie-
1984 von Bruno Schneider und seiner Frau Rita übernom- weit – der Spatenstich für den Neubau erfolgte und eine be- denster Art. Dabei ist uns aber auch die kroneBEIZ als Herz-
men. Die letzten Tiere im Stall wurden verkauft und die sonders aufregende Zeit begann. Das sportliche Baupro- stück der Krone stets von grosser Bedeutung. Diese soll tra-
«Kroneschüür» zu einer Garage und einem Probelokal um- gramm ergab sich dadurch, dass der neue kroneSAAL im ditionell bleiben – genau wie die 130-jährige Geschichte der
funktioniert. Später erfolgte eine Renovierung des «Krone- Juni 2021 für diverse festliche Anlässe sowie Seminare be- Krone Mosnang.
säli» und «Kronestübli». Durch die komplett neue Küche, die reit sein sollte. Im Anschluss wurde der bestehende Saal zum Ob Wanderer, Jäger oder Musikanten – in der Krone Mos-
2004 gebaut wurde, kann der grossen Nachfrage Rechnung kroneGNUSS umgebaut. Durch die betriebliche Schlies- nang sind alle herzlich willkommen. So erklingen vielfältige
getragen werden. Zehn Jahre später erhielt die traditionelle sung aufgrund von Covid-19 mussten wir keine Rücksicht Töne aus den Räumlichkeiten der Krone. Blasmusik, Gug-
Kronengaststube ein neues Herzstück: das neu gestaltete mehr auf den Tagesbetrieb nehmen – der bestehende Saal genmusik und Jodel werden hier regelmässig geprobt.
Buffet. Dieses fügte sich trotz moderner Umsetzung gut in blieb leer und wir konnten sämtliche Durchbrüche voran- Diverse Vereine finden in der Krone ihren Platz. Nach den
das alte Bild ein. 2014 wurde die Krone Mosnang AG ge- treiben. Wir verloren vieles mit und während dieser Pande- jeweiligen Vereinsaktivitäten wird in der Krone gemeinsam
gründet und ein Jahr darauf arbeiteten wir, Philipp und Ast- mie, aber wir gewannen zwei Monate an Bauzeit und konn- gesessen und gelacht. Mosnang hat das Privileg, funktionie-
rid Schneider, im Familienbetrieb mit. Nach zwei Jahren ten so bereits Ende Mai 2021 alle Räumlichkeiten eröffnen. rende und erfolgreiche Vereine zu haben – dies schätzen wir
Praxiserfahrung übernahm ich voller Stolz die Geschäftslei- Während wir uns in der Planungsphase für den kroneSAAL sehr und möchten die Vereine bestmöglich unterstützen!
tung meiner Eltern. befanden, kamen Walter und Lisbeth Wohlgensinger mit der Ganz nach unserem Slogan:
Und auch ich veränderte einiges an der Krone: 2018 wurden Idee auf uns zu, auf der gegenüberliegenden Parzelle ein Herzlich willkommen in der Krone Mosnang – wo man
die Mitarbeitergarderoben, neue Lagerräumlichkeiten sowie Gästehaus zu betreiben, welches sie als Eigentümer und gerne is(s)t …
ein neues Büro erstellt und schliesslich die Wirte-Wohnung Bauherren aufrichten wollten. Wir sahen die möglichen Syn-
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Krone Mosnang kroneLODGE
Dieses Team setzt dem Betrieb die Krone auf
Das fast 30-köpfige Team strahlt zur Begrüssung und geht auf jeden Wunsch ein. Die bunte Gästeschar soll sich in
der Krone Mosnang fühlen, als wären sie die ersten und einzigen Gäste, und das schon seit mehr als einem Jahrhundert.
Hanni Widmer, Restauration Karin Brändle, Restauration Stefanie Näf, Restauration
«Unsere Gäste sollen sich bei uns wie «Feine Küche, top Service und jeder Gast «Küche, Service und Ambiente – in der Krone
zu Hause fühlen.» fühlt sich immer willkommen.» passt alles zusammen.»
Angela Kindlimann, Restauration Annemarie Kläger, Restauration Jasmin Anderegg, Küche
«Beim umfangreichen Angebot in der Krone ist für «Wir vom Service versuchen, den Gästen ihre «Vom Wurst-Käse-Salat bis hin zum Sechsgangmenü –
jeden Gast etwas dabei.» Wünsche von den Lippen abzulesen.» unsere Gäste schätzen das breite Angebot.»
Fre Mebrathon, Küche Patrizia Lusti, Küche Andrea Länzlinger, Hauswirtschaft
«Wir sind ein sehr gutes Team, das spüren die Gäste. «In der Krone stimmt alles von A bis Z, «Mit unserem top Service generieren wir einen
Davon bin ich überzeugt.» vom Empfang bis hin zur Verabschiedung.» Wohlfühleffekt für unsere Gäste.»52 Donnerstag, 24. Juni 2021
Krone Mosnang kroneLODGE
Kleine Hausgeschichte der Krone
Am 18. April 1833 bestieg die vierköpfige Familie des Mos- Grube im Aufeld beliebig Sand zu werfen und zwar ebenfalls
nanger Kreisammanns, Johann Baptist Müller, am Linden- unentgeltlich. Johann Baptist Keller kam der Vertragsbe-
platz in Mosnang ihren Reisewagen. Da die Mosnanger den stimmung prompt nach: Schon 1838 erscheint im Lagerbuch
hochfliegenden Plänen des unternehmenslustigen Ammanns der Gebäudeversicherung sein neues Haus mit 1500 Gulden
nicht immer und nicht rasch folgen mochten, kehrte dieser Assekuranzwert. Aber bereits 1839 verkauft J.B. Keller die
kurzentschlossen der Gemeinde den Rücken. Zwei künftige Liegenschaft an Josef Keller, von Beruf Küfer; ihm erging es
Nationalräte und ein dereinst berühmter Architekt sitzen es offensichtlich nicht gut, da schon 1850 Georg Anton
mit auf dem Wagen und verlassen «den Ort ihrer Väter», um Widmer Senior als Gläubiger die Liegenschaft an sich zog.
ihre Zukunft im nahen Wil und in der weiteren Welt aufzu- Dieser überlies das Objekt dem gleichnamigen Schuster
bauen. Kurz danach muss Kreisammann Müller mit dem Ab- Widmer aus Riezenmoos stammend. Nach eher kurzen Gast-
bruch von Gebäuden in Mosnang begonnen haben. Sein spielen zweier Dürrwälder, J.A. Dieziker und J.J. Kuster
stattliches zweigeschossiges Schützenhaus im Unterdorf (1857), kam das Anwesen im Unterdorf wieder in Mosliger
Mosnang, das auf dem prächtigen Aquatinta-Blatt von J.B. Hände: alt Hirschewirt Josef Theodul Grämiger erwirbt 1865
Isenring (1830) in der rechten unteren Ecke angeschnitten das Heimwesen samt Scheune, wo inzwischen eine Sennerei
erscheint, hatte wohl zwölf Fensterachsen aufgewiesen. 1836 (Käserei) eingerichtet war. Nach knapp zehn Jahren war auch
konnte laut der Müller-Chronik dieses in Wil wieder aufge- Grämiger wieder verkaufsbereit. Johann Gottlieb Stillhard,
richtete Gebäude als Gasthof «Schöntal» seine Tore öffnen. Schulrat aus Wiesen, übernimmt 1874 die Liegenschaft. In-
zwischen muss im Haus auch kurze Zeit eine Schlosserei be-
2000 Gulden für die Wiese trieben worden sein; doch schon 1874/75 wurde dieses Ge-
Mit dem Kaufvertrag vom 27. September 1837 übergab der werbe wieder gestrichen. Und zum Zuggebäude heisst es
inzwischen zum Kantonsrichter avancierte Kreisammann schon 1870, es sei «weder Scheune noch Sennerei» mehr,
seine «Wiese unten am Dorfe Mosnang, die Schützenwiese sondern mit dem Haus Nr. 789 vereinigt. Zu Grämigers Zeit 24 Franken bezahlte der Kirchenchor Mosnang 1911 in der Krone
genannt, samt dem darin stehenden Gebäude Nr. 977, für für den Besuch. Ein Liter Wein kostetet dabei 1.20, 48 Süssigkeiten
ist wohl die separate Scheune gebaut worden; bei der Hand-
4.80 Franken.
200 Gulden assekuriert (laut Lagerbuch ein Pferdestall, spä- änderung 1874 fand man neben dem Haus, das auf 6000
ter Schopf) um den Preis von 2000 Gulden dem Johann Franken geschätzt wurde, eine auf 4600 Franken geschätzte
Baptist Keller in Mosnang». Interessant sind einzelne Kauf- Scheune. Ob bereits Josef Theodul Grämiger Schild und Pa- Eigentümer
bestimmungen, wohl vom rechtsgewandten Kantonsrat for- tent der früheren Krone am Kirchplatz versetzt hatte, ist der heutigen «Krone»-Liegenschaft im Unterdorf
muliert: «Verkäufer behält sich das Recht vor, auf dem zu nicht geklärt. Sicher ist, dass Johann Gottlieb Stillhard als
diesem Zweck vorbehaltenen Platz Frei- und Gesellschafts- Krone-Wirt das Tavernenpatent im Dezember 1874 erteilt 1835 Kantonsrichter und alt Kreisamann J.B Müller bricht das
schiessen abhalten zu dürfen, nebst der Befugnis, alle erfor- wird. Schützenhaus im Unterdorf ab und verkauft das Land
derlichen Einrichtungen erstellen und über des Käufers 1837 Johann Baptist Keller; dieser baut das Haus in den Jahren
Wiese nach früher bestimmtem Recht schiessen zu dürfen. 130 Jahre in gleicher Hand 1837/38
Das gleiche Recht steht auch dem Käufer zu, für sich auf be- Nach Stillhards Abgang machte der neue Eigentümer Jo- 1839 Josef Keller, Küfer von Kirchberg
sagtem Platz Schiessen halten zu dürfen, jedoch nie zu der hann Baptist Brändle im Aufeld 1887 Peter Krähenmann
Zeit während welcher der Besitzer des Wirtshauses zur Krone zum Pächter der Krone. Im Frühjahr 1891 fand Eigentümer 1850 Georg Anton Widmer Senior von und in Mosnang
ein Schiessen angeordnet hat.» Hier ist zu beachten, dass J.B. J.B. Brändle der Krone den passenden Käufer in der Person 1853 Georg Anton Widmer Junior, von Jakob im Riezenmoos
Müllers Wirtschaft zur Krone am Kirchplatz 1837 noch stand; des Alois Schneider. Schneider ist zu diesem Zeitpunkt kein 1857 Josef Alois Dieziker von Ernetschwil
erst 1841/42 traf auch dieses Gebäude das Schicksal des Ab- Unbekannter mehr. Bereits 1888 hatte er die Tochter Maria
bruchs und der Dislokation nach Wil. Heute kennt man das 1857 Jakob Josef Kustor (Kuster) von Eschenbach
Franziska der Wirtsfamilie Strässle-Hagmann vom Krimberg
Gebäude als Geschäftshaus Stiefel, Eisenwaren. geheiratet. Durch passende Zukäufe verstand er es, in der 1865 Josef Theodul Grämiger, Mosnang, alt Hirschewirt
Folge das landwirtschaftliche Heimwesen zu arrondieren, was 1874 Johann Gottlieb Stillhard, Schulrat, aus Wiesen
Durch viele Hände später auch seinem Sohn und Nachfolger Bernhard gelingen
1888 Johan Baptist Brändle, Aufeld
Für die Geschichte der heutigen Krone im Unterdorf war die sollte. Bereits im Kaufvertrag 1891 ist neben den Wirtschafts-
Vertragsbestimmung Ziffer 6 von Bedeutung: Der Käufer lokalitäten eine «Metzg» im Haus zur Krone erwähnt. Aus der 1891 Alois Blasius Xaver Schneider-Strässle von Balterswil. Die
J.B. Keller verpflichtete sich, «sofort eine anständige Behau- folgenden Zusammenstellung geht hervor, dass 1891 eine Liegenschaft geht in diesem Jahr in die Schneider-Familie
sung auf das Erkaufte zu erbauen und herzustellen, wozu ihm Wende im Schicksal der Krone-Liegenschaft im Unterdorf über, welche noch heute im Besitz der Krone ist.
die auf dem Platz liegenden Steine (vom abgebrochenen eintrat: In wenigen Jahrzehnten wurde die Liegenschaft zuvor 1927 Bernhard Schneider-Schweizer
Schützenhaus) unentgeltlich belassen und das Recht einbe- neunmal weitergereicht: Nun ist sie volle 130 Jahre im Besitz 1961 Jakob Schneider-Stillhart
räumt wird, die zu diesem Haus noch nötigen Steine im der gleichen Familie geblieben, und zwar im Besitz der Fami-
Steinbruch zu Winkeln unentgeltlich zu brechen, auch in der lie Schneider. 1989 Bruno Schneider-Breitenmoser
Das Symbol, die Krone, hängt früher wie heute, aussen an der
Fassade.
Eine undatierte Aufnahme zeigt Fahrradfahrer die vor der Krone
Das Gasthaus Krone vor ein paar Jahren.
Halt machen.Donnerstag, 24. Juni 2021 53
Krone Mosnang kroneLODGE
Die Krone steht auch für Kulinarik und Käsevielfalt
Köstliche Erlebnisse und kulinarischer Gaumenschmaus sind in der Krone Mosnang garantiert – denn die Kochkunst hat hier
einen äusserst hohen Stellenwert. Dabei wird insbesondere auf eine regionale Herkunft der Produkte gesetzt. Und das Toggenburg,
das überzeugt vor allem mit seiner Käsevielfalt.
Die Forelle stammt aus einer Fischzucht in Mosnang, der dererseits betreibt sie die Ostschweizer Gastronomie weiter», verrät Philipp Schneider. Sein Vater, Bruno
Käse über den «Chnöpfli» aus Bütschwil: Regionale Pro- Fachschule und engagiert sich stark für die gastgewerbli- Schneider, war über Jahrzehnte für den Verband Gastro
dukte haben auf den Tellern der Krone Mosnang Tradi- che Erwachsenenbildung. Um stets am Ball zu bleiben, St.Gallen im Vorstand. Dieses umfangreiche Know-how
tion. Als gelernter Koch gehört es zu Philipp Schneiders bietet das Aus- und Weiterbildungsangebot am zentralen des Familienbetriebs spiegelt sich heute in der Krone
Leidenschaft, regionale Lebensmittel kreativ in der Kü- Ausbildungsplatz in St.Gallen optimale Konditionen. Mosnang wieder. Neben der Kulinarik und deren Service
che zu einem deliziösen Menü umzuwandeln. «Als Gast- «Gerade in der Pandemie-Zeit zeigte sich der Verband hat sich die Familie Schneider in den vergangenen zwei
ronom weiss ich um die hohe Qualität der Lebensmittel, von der besten Seite. Wir wurden jeweils top aktuell über Jahren mit der Umgestaltung des Ambiente befasst,
die das Toggenburg hervorbringt. Was wir auf den Tellern die neusten Regelungen informiert», so Schneider. Für denn für Philipp Schneider steht fest: «Nur mit einem
servieren, ist so authentisch und ungekünstelt wie das Walter Tobler, Präsident der Gastro St.Gallen, ist klar: professionellen Service in stimmiger Atmosphäre kommt
Toggenburg mit seinen Hügeln, Tälern und Bergen», er- «Die Expansion der Krone Mosnang in einer herausfor- ein kulinarisches Gericht so richtig zur Geltung.»
klärt Philipp Schneider. Bekannt ist das Toggenburg unter dernden Zeit spricht für das unternehmerische Können
anderem für seine Käsevielfalt: Mit über 200 Käsesorten und die Zuversicht, sich auch in Zukunft weiterhin erfolg-
aus über 20 Käsereien ist es die vielfältigste Käseregion reich zu positionieren.» Die Familie Schneider war zudem
im Alpenraum. So ist die Käsekultur im Toggenburg stark im Verband der Gastro St.Gallen tätig. Während fünf
verankert und eng mit der Tradition verbunden. Denn die Jahren leitete Philipp Schneider ein Lehrlingsprojekt an
Wurzeln der Toggenburger Käsetradition lassen sich bis der OFFA. Was anfänglich als Lehrlingsrestaurant galt,
ins 16. Jahrhundert nachweisen, als Nomaden den Bol- wurde währenddessen zu einem Lehrlingswettbewerb.
derkäse in die Region brachten. «Der Toggenburger Bol- «Durch die Erneuerung in unserem Betrieb wollte ich
derkäse gehört zu meinen liebsten Sorten. Vielseitig ein- Prioritäten setzen und gab diese wirklich schöne Aufgabe
setzbar, angenehme Säure und eine absolut unübertreff-
bare Konsistenz.»
Käsekultur nach aussen tragen
Das Toggenburg – mit der Käsevielfalt als Zugpferd – als
kulinarische Destination bekannt und attraktiv machen:
Das ist das Ziel der ChääsWelt Toggenburg. Im April
2020 wurde der Verein von 25 regionalen Lebensmittel-
produzenten und Gastronomen, darunter die Krone Mos-
nang, gegründet. Bereits vorgängig konnte Philipp
Schneider in der Projektgruppe die Toggenburger Gast-
ronomie vertreten. «Das freute mich sehr und ehrte mich
zugleich. Ich erkannte das Potenzial für den Verein rasch»,
erzählt Philipp Schneider. Auch Christof Gasser, Ge-
schäftsleiter der ChääsWelt Toggenburg, bestätigt: «Wir
sind sehr stolz darauf, die Krone Mosnang zu unseren
Mitgliedern zählen zu dürfen. Denn der konsequente
Einsatz von regionalen Produkten in der Krone Mosnang
Die Käsevielfalt des Toggenburgs lässt sich in der Krone Mosnang geniessen.
zeugt von einer Überzeugung für die kulinarischen
Schätze der Region.» Die Zusammenarbeit beschreibt
Gasser weiter als vielfältig, bereichernd und inspirierend.
In der ChääsWelt Toggenburg gibt es viel zu erleben – ob
eine traditionelle Käsedegustation direkt beim Käser, die
genussvolle Schnitzeljagd «Food Trail Toggenburg», kuli-
narische Höhenflüge in der Gastronomie oder ein Besuch
im kleinsten Chääs-Laden der Welt. Obwohl die geplan-
ten Aktivitäten der engagierten Mitglieder durch die
Pandemie ausgebremst wurden, konnten einige Projekte
bereits realisiert werden. Darunter beispielsweise auch
der «7 mal 24 köstliche Vielfalt-Laden». Philipp Schnei-
der möchte dem Käse grundsätzlich mehr Aufmerksam-
keit schenken. Deshalb sind in der Krone Mosnang einige
Käsesorten aus naher Umgebung ein fixer Bestandteil
der hauseigenen Rezepte. Zudem verrät die Speisekarte
oft Wissenswertes über die Käseherkunft.
Verbundenheit zu Gleichgesinnten
«Damit wir uns stets weiterentwickeln können und den
Qualitätsansprüchen gerecht werden, ist für mich die
Mitgliedschaft in diversen Vereinen von zentraler Wich-
tigkeit», sagt Philipp Schneider. So ist die Krone Mos-
nang ebenfalls Teil der Gastro St.Gallen und kann gemäss
Philipp Schneider primär vom Netzwerk und der Verbun-
denheit profitieren. Die Gastro St.Gallen zählt 1000
Mitglieder und ist einerseits Dienstleistungszentrum so-
Ein kulinarisches Geschmackserlebnis in der Krone Mosnang
wie politischer Interessensvertreter für die Branche. An-
gmürdesign/Wiler Nachrichten54 Donnerstag, 24. Juni 2021 Donnerstag, 24. Juni 2021 55
Krone Mosnang kroneLODGE Krone Mosnang kroneLODGE
Ehrlich, ergänzend und erfolgreich – die Entstehung der kroneLODGE by Walis
In unmittelbarer Nähe zur Krone Mosnang befindet sich ein modernes Gästehaus, die kroneLODGE.
Die zehn Zweibettzimmer mit gemütlichem und stilvollem Ambiente sind die ideale Übernachtungsmöglichkeit
für alle Krone-Gäste. Ob Hochzeitspaar, Seminargast, Wanderer oder Biker, die kroneLODGE bietet alles,
was es für einen gepflegten Aufenthalt braucht.
Eine Wohlfühloase und ein Rückzugsort zugleich
Die Räumlichkeiten der kroneLODGE Entspannt in den Tag starten mit einem regionalen Frühstücksbuffet
Schreiner- und Zimmerarbeiten wurden von der Wohlgensinger AG
ausgeführt.
Walter und Lisbeth Wohlgensinger, Eigentümer der kroneLODGE Philipp und Astrid Schneider mit ihrer Tochter Luisa, Pächter der kroneLODGE
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«Etwas Neues für Moslig realisieren – das war die treibende Kraft. So entwickelten meine «Mit viel Leidenschaft und Herzblut ist ein charmanter Rückzugsort mit raschem Wohlfühl- Jederzeit ankommen und wohlfühlen mit dem
Naturnähe auf dem Balkon geniessen und die Seele baumeln lassen. Modern und trotzdem gemütlich: das Badezimmer
Frau, Lisbeth Wohlgensinger, und ich die Idee der Lodge. Zuvor führte ich 38 Jahre lang charakter entstanden. Die Wünsche von uns und der Familie Wohlgensinger konnten wir mit 24h Self Check-in.
das Holzbau-Unternehmen Wohlgensinger AG in Mosnang. Mit der Idee, ein Hotel zu er- dem vorhandenen Ehrgeiz, dem notwendigen Respekt und einer Prise Humor verwirklichen.
öffnen, platzten wir spontan ins Restaurant Krone der Familie Schneider, denn für uns war Dabei durften wir bei der Planungsphase Ideen und Gedanken mit einbringen, was wir sehr
klar: Wir wollten einen professionellen Partner an unserer Seite. Ehrlich, ergänzend und schätzten. Deshalb wollten wir die Wohlgensingerˇs im Gästehaus verewigen und haben der
erfolgreich: So würde ich die Zusammenarbeit mit der Familie Schneider bezeichnen. Von kroneLODGE das Wortspiel «by Walis» hinzugefügt – eine Mischung aus Walter und Lis-
der Planung über die Bauführung bis zur Innenausstattung standen wir beide hautnah mit- beth. Zu Beginn war es eine Hürde, herauszufinden, zu welcher Hotelklassierung die Lodge
tendrin. Ein unbeschreibliches Gefühl, nun vor dem fertigen Gebäude zu stehen. Über gehört. Zudem sollen Gästehaus und Gastronomie parallel betrieben werden. Das Self
1000 Leute durften wir bei den Eröffnungstagen durch die Räumlichkeiten führen, und Check-in und Frühstücksbuffet helfen uns dabei, reibungslose Abläufe zu ermöglichen. Un-
dies mit Szenenapplaus!» sere ersten Erfahrungen? Überaus positiv. Wir hoffen auf viele weitere zufriedene, glückliche
und erholte Gäste!»
24h Self Check-in WLAN
Das Check-in/out wird mit einem Automaten in In der LODGE steht eine schnelle Leitung zur
wenigen Schritten selbst vorgenommen. Der Automat Verfügung, kostenlos und unlimitiert.
befindet sich am Haupteingang der LODGE.
Frühstück
Parking Das Frühstück steht von Montag bis Freitag
Es stehen genügend gedeckte Aussenparkplätze ab 6.30 Uhr in der kroneLODGE bereit (Samstag
kostenlos zur Verfügung. Zudem ist eine Ladestation und Sonntag ab 7 Uhr).
für E-Fahrzeuge auf dem Krone-Areal vorhanden.
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kostenloser Lademöglichkeit für E-Bikes. Kontakt / Anreise
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Jedes Zimmer ist mit Föhn, Duschmittel und Fussweg)
Handtüchern ausgestattet. www.kronemosnang.ch/kronelodge Gegenüber vom Restaurant Krone Mosnang befindet sich das
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moderne Gästehaus.
gmürdesign/Wiler Nachrichten56 Donnerstag, 24. Juni 2021
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und aus. Der Tenor aktuell:
«Die Krone ist ein super
Lehrbetrieb.» Fünf angehende
Corinne Böhi, 3. Lehrjahr, Tanja Giezendanner, 1. Lehrjahr (ab August Lydia Mayr, 3. Lehrjahr, Köchin EFZ
Köchinnen und Köche und Restaurationsfachfrau EFZ 2021), Restaurationsfachfrau EFZ «Aktuell bin ich mitten in den Abschlussprü-
zwei angehende Restaurations- «Ich befinde mich gerade in den Lehrabschluss-
prüfungen. Meine Chefs unterstützen mich voll
«Ich arbeite gerne mit Menschen. Der fungen. Das ganze Team motivierte mich
gewählte Beruf steckt bestimmt voller während der gesamten Lehrzeit, und dies spüre
fachfrauen ziehen Bilanz. und ich konnte sogar schon an Wettbewerben Überraschungen und wird sehr vielseitig. ich auch momentan. Dafür bin ich ihnen
teilnehmen. Die ländliche Atmosphäre und das Ich fühle mich jetzt schon gut in der Krone dankbar. Anschliessend möchte ich die Welt
durchmischte Publikum gefallen mir sehr.» aufgenommen und spüre einen starken entdecken.»
Teamgeist.»
Svenja Nagel, 2. Lehrjahr, Köchin EFZ Brian Schläpfer, 1. Lehrjahr, Koch EFZ Lukas Widmer, 3. Lehrjahr, Koch EFZ Claudio Wirth, 1. Lehrjahr, Koch EFZ
«Köchin zu werden ist seit der Oberstufe mein «Ich finde, ich habe einen guten Beruf gewählt «Bevor ich meine Ausbildung in der Krone «Meine Eltern haben auch ein Restaurant. Ich
Traum. Ich koche gerne und liebe es, Neues und einen tollen Lehrbetrieb gefunden. Die startete, schnupperte ich in diversen Betrieben half oft in meinen Ferien in der Küche aus.
auszuprobieren. Mit meiner Familie war ich oft Chefs und das Team unterstützen mich und ich und Berufen. Da wir zu Hause schon immer Somit lag es nahe, dass ich Koch lerne. Der
in der Krone essen. Der Betrieb war mir auf darf alles fragen. Mein Hobby ist Fitness, da ist viel gekocht haben und mir die Krone beim Zusammenhalt im Krone-Team ist super. Mein
Anhieb sympathisch. Dass ich auf dem Beruf die Ernährung auch wichtig. Somit ergänzen Schnuppern am besten gefiel, war der Fall für Ziel nach der Lehre ist es, die Matur nachzuho-
bleibe, steht für mich jetzt schon fest.» sich mein Beruf und Hobby. Mein Traum ist es, mich klar: Ich werde Koch.» len und Lebensmittelingenieur zu studieren.»
später einmal ein eigenes Hotel zu leiten.»
Herzlichen
Glückwunsch
zur gelungenen
Wir danken unseren Lieferanten für die jahrelange Zusammenarbeit. B Ü T S C H W I L
M O S N A N G Erweiterung.
Wir wünschen dem Krone-Team
Familie Schneider weiterhin viel Erfolg und danken
für die gute Zusammenarbeit.
Wir gratulieren der
Bauherrschaft zum
gelungenen Projekt.
Bütschwilerstrasse 20
9607 Mosnang
Müselbachstrasse 6 · 9612 Dreien 071983 27 66
Tel. 071 983 16 14 · info@guebeli-kaese.ch garagebieri.ch Ihr Partner fürs Auto.
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Lichtensteig
Mo–Fr 9.00–18.30 Uhr, Sa 9.00–17.00 Uhr60 Donnerstag, 24. Juni 2021
Layout by Wiler Nachrichten
Krone Mosnang kroneLODGE
Dienstleistungen
Die Krone Mosnang ist ein Haus mit viel Tradition. Bereits in der fünften Generation empfängt und bewirtet sie Gäste. Die ländli-
che Umgebung im Herzen des Toggenburgs auf 750 Meter ü.M., die Gastlichkeit, das gediegene und vielfältige Ambiente und die
hohe Kunst des Kochens zieht Gäste aus Nah und Fern an wie ein Magnet.
ESSEN FEIERN
Authentische und saiso- Mit dem neuen krone-
nale Gerichte mit Liebe SAAL steht viel Platz und
und regionalen Produkten moderne Gemütlichkeit
zubereitet, dafür steht die für gediegene Festlichkei-
Krone. Besonders beliebt ten im grösseren und
sind die Saisonmenüs, kleineren Rahmen bereit.
welche mit viel Fantasie Ob Geburtstagsfest,
kreiert werden, um den Apéro, Familienfeier,
Gästen einen kulinarischen Vereinstreff oder Hochzeit
Hochgenuss bieten zu – die Krone verwöhnt
können. rundum jede Festgesell-
schaft.
TAGUNG SCHLAFEN
Die Krone Mosnang bringt Gleich gegenüber der
professionelle Infrastruk- Krone Mosnang befindet
tur und herzliche Gast- sich die neue krone-
freundschaft unter einen LODGE. Das Hotel
Hut. Mit mehreren bietet 24-Stunden-Self-
Räumen unterschiedlichs- Check-in, zehn Zweibett-
ter Art und der neu zimmer in stilvollem
erstellten kroneLODGE Ambiente, Frühstücks-
wird alles geboten, was es raum, Veloraum mit
für einen Anlass benötigt. Stromanschlüssen für
E-Bikes und noch vieles
mehr für einen unvergess-
lichen Aufenthalt.
KULTUR IN DER KRONE
Der Verein «Kultur Mos- dürfen sich auf eindrückliche Die Unterhaltung beinhaltet Krone Mosnang | Familie Schneider
nang» hat mit der Krone, Samstagabende freuen, bei Musik, Theater oder auch
dank den neuen stilvollen denen sie in den Genuss von Literatur. Unterdorf 20 | CH-9607 Mosnang
Räumlichkeiten, einen idea- einem ausgesuchten Über-
len Austragungsort für di- raschungs-Menü kommen Weitere Infos:
Tel +41 (0)71 983 28 47
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tungen. Kultur-Begeisterte Darbietungen erleben. www.kronemosnang.ch
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