SPEISEN- & GETRÄNKEKARTE DAS LEBEN - ERLEBEN - PLATZHIRSCH ...
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Speisen- & Getränkekarte Das Leben - Erleben
Bier vom Fass Murauer Pils 0,2l € 2,90 0,3l € 3,90 0,5l € 5,10 1,0l € 10,20 Augustiner München 0,3l € 3,90 Winterbier hell 0,5l €5,10 1,0l €10,20 Radler Kräuter/Zitrone/Cola 0,3l € 3,90 0,5l € 5,10 Sodaradler 0,3l € 3,70 0,5l € 4,90 Paulaner Weizen 0,3l € 3,90 0,5l € 5,10 Weizenradler Zitrone/Cola 0,3l € 3,90 0,5l € 5,10 Flaschenbier Schladminger “Seppl” Märzen Fl. 0,33l € 3,90 Murauer Doppelmalz Fl. 0,5l € 5,10 Murauer Alkoholfrei Fl. 0,5l € 4,70 Corona Fl. 0,33l € 4,90 Coronita Fl. 0,2l € 4,10 Alkoholfreie Getränke 0,3l € 3,50 0,5l € 4,20 Fl. 0,33l € 3,50 Bio Tee Fl. 0,33l € 3,90 Himbeer-Basilikum od. Pfirsich-Rosmarin Red Bull Dose 0,25l € 4,90 (Eistee) 0,3l € 3,50 0,5l € 4,20 pur/gespritzt/Wasser Makava Ice Tea Fl. 0,33l € 3,90 Kräuter-/Orangen- oder 0,3l € 3,50 0,5l € 4,20 Zitronenlimonade Schiwasser 0,3l € 2,80 0,5l € 3,80 Thomas Henry Fl. 0,2l € 3,70 Bitter Lemon / Tonic Water
Fruchtsäfte Orangensaft / 0,3l € 3,50 0,5l € 4,20 Apfelsaft / Holunder Pur/gespritzt/Wasser ACE-Multivitaminsaft 0,2l € 3,50 ACE-Multivitaminsaft 0,3l € 3,50 0,5l € 4,20 gespritzt/Wasser Mineralwasser | Soda Fl. 0,33l € 3,50 Fl. 0,75l € 5,00 prickelnd/still Soda 0,125l € 1,00 0,3l € 2,20 0,5l € 3,20 Soda Zitrone 0,3l € 3,00 0,5l € 4,00 (frisch gepresst) HeiSSe Getränke Kleiner Brauner/Espresso € 2,70 Großer Brauner/Espresso € 3,80 Verlängerter € 3,20 Melange € 3,20 Cappuccino € 3,60 Latte Macchiato € 3,80 Kakao € 3,60 Lumumba € 5,90 Glühwein € 5,50 Jagatee € 5,50 Rum Tee € 5,50 Schnaps-Tee € 5,50 Tee im Häferl € 3,50
SPRITZIGES Spritzer weiß/rot 1/4l € 3,60 Süßer Spritzer 1/4l € 3,60 Kräuter/Cola weiß/rot 1/4l € 3,60 Aperol Spritzer 1/4l € 5,50 Aperol Sprizz (Prosecco) 1/4l € 6,90 TRENDIGE LIFESTYLEGETRÄNKE be Hugo Fl. 0,2l € 5,50 prickelnder Mix mit Hollunderblüte & Minze be Berry Fl. 0,2l € 5,50 prickelnder Mix mit Cranberry, Erdbeer & Minze OFFENE WEINE Grüner Veltliner (weiß) 1/8l € 3,20 1/4l € 6,40 Zweigelt (rot) 1/8l € 3,20 1/4l € 6,40 Weitere Weine entnehmen Sie bitte unserer Weinkarte! PROSECCO / SEKT Piccolo Sacchetto Prosecco Fl. 0,2l € 8,40 Prosecco Fili Ice Fl. 0,75l € 29,90 Schlumberger White Secco Fl. 0,75l € 39,90 Viel Spaß in der Platzhirsch-Alm - Das Leben erleben!
Champagner Moet & Chandon Brut Imperial Fl. 0,75l € 105,- Fl. 1,5l € 225,- Fl. 3l € 595,- Fl. 6l € 1.250,- Fl. 9l € 1.850,- Fl. 12l € 2.450,- Fl. 15l € 2.990,- Moet & Chandon Ice Imperial Fl. 0,75l € 135,- Fl. 1,5l € 265,- Fl. 3l € 699,- Moet & Chandon Imperial Rosé Fl. 0,75l € 139,- Fl. 1,5l € 275,- Fl. 3l € 729,- Moet & Chandon Ice Rosé Imp. Fl. 0,75l € 145,- Fl. 1,5l € 285,- Moet & Chandon Imperial N.i.R. Fl. 0,75l € 145,- Fl. 1,5l € 275,- Fl. 3l € 755,- Fl. 6l € 1.490,- Dom Perignon Jahrgang Fl. 0,75l € 255,- Dom Perignon Luminous Fl. 0,75l € 295,- Dom Perignon Luminous Rosé Fl. 0,75l € 499,- Veuve Cliquot Reserve Cuvée Fl. 0,75l € 105,- Veuve Cliquot Rich Fl. 0,75l € 115,- Veuve Cliquot Rich Rosé Fl. 0,75l € 145,- Armand de Brignac Brut Gold Fl. 0,75l € 455,- Armand de Brignac Rosé Fl. 0,75l € 625,- (in Lederschatulle)
Schnäpse | Liköre Mary´s Rumtopf € 4,50 Hausgemachter Nussschnaps 2cl € 4,20 Geile Nuss 2cl € 3,90 Heiße Witwe 2cl € 4,50 Obstler 2cl € 3,90 Marille 2cl € 3,90 Weichsel 2cl € 3,90 Zirberl (Zirbenblut) 2cl € 3,90 Williams 2cl € 3,90 Willy-Birne 2cl € 3,90 Vodka Feige 2cl € 3,90 Gamsmilch (43er LIkör) 2cl € 3,90 Vogelbeer (Gölles) 2cl € 8,50 Kriecherl (Gölles) 2cl € 5,90 Alte Marille (Gölles) 2cl € 5,90 Alte Zwetschke (Gölles) 2cl € 5,90 La Grappa 903 Barrique 2cl € 4,90 Baileys 4cl € 6,50 Gschpusi Feigling/Kirsch Fl. 2cl € 3,50 Jägermeister Fl. 2cl € 3,90 Fernet Branca 2cl € 4,20 Averna Sour 2cl € 4,50 Ramazotti 2cl € 3,90 Ramazotti sour 2cl € 4,50 Cognac | Weinbrand Remy Martin V.S.O.P 4cl € 9,50 Martel 4cl € 8,50 Hennessy V.S 4cl € 8,50 Hennessy X.O 4cl € 15,50 Whiskey | RUM Dimple 4cl € 8,50 Glenfiddich 4cl € 9,50 Chivas Regal 4cl € 8,50 Diplomatico Reserva 12y 4cl € 9,50
Longdrinks Bacardi 2cl € 3,90 Bacardi Cola 2cl € 5,20 Bacardi Red Bull 2cl € 5,50 Captain Morgan 2cl € 3,90 Captain Cola 2cl € 5,20 Rum 2cl € 3,90 Rum Cola 2cl € 5,20 Jim Beam 2cl € 3,90 Jim Beam Cola 2cl € 5,20 Jim Beam Red Bull 2cl € 5,50 Jack Daniels 2cl € 4,90 Jack Daniels Cola 2cl € 6,20 Jack Daniels Red Bull 2cl € 6,50 Wodka (Nemiroff) 2cl € 3,90 Wodka Cola 2cl € 5,20 Wodka Red Bull 2cl € 5,50 Wodka Orange 2cl € 5,20 Wodka Soda 2cl € 4,90 Wodka Lemon 2cl+Fl. 0,2l € 7,60 Wodka Tonic 2cl+Fl. 0,2l € 7,60 Wodka Eristoff rot 2cl € 3,90 Flügerl (Wodka rot + Red Bull) 2cl € 5,50 RoWoSo (Wodka rot + Soda) 2cl € 4,90 Gin 2cl € 3,90 Gin Lemon 2cl+Fl. 0,2l € 7,60 Gin Tonic 2cl+Fl. 0,2l € 7,60 Campari Soda 2cl € 4,90 Campari Orange 2cl € 4,90 Flying Hirsch 2cl € 5,50
Bottles premium Bacardi Fl. 0,7l € 95,- Fl. 1,5l € 185,- Fl. 3l € 355,- Captain Morgan Fl. 0,7l € 95,- Havana Fl. 0,7l € 110,- Jim Beam Fl. 0,7l € 99,- Johnny Walker Red Label Fl. 0,7l € 105,- Jack Daniels Fl. 0,7l € 115,- Gordons Gin Fl. 0,35l € 59,- Fl. 0,7l € 99,- Bombay Sapphire Fl. 0,7l € 115,- Malfy Gin con Limone Fl. 0,7l € 115,- Malfy Gin Rosa Fl. 0,7l € 115,- Roku Gin Fl. 0,7l € 129,- Elephant Gin Fl. 0,5l € 129,- Monkey 47 Fl. 0,5l € 129,- Hendrick’s Gin Fl. 0,7l € 129,- Fl. 1,5l € 289,- Absolut Vodka Fl. 0,7l € 95,- Fl. 1,5l € 189,- Ketel One Fl. 0,7l € 105,- Ciroc Vodka Fl. 0,7l € 115,- Fl. 1,75l € 235,- Grey Goose Vodka Fl. 0,7l € 129,- Vive la Nuit Edition Fl. 1,75l € 275,- Fl. 3l € 590,- Belvedere Vodka Fl. 0,7l € 129,- Midnight Saber Edition Fl. 1,75l € 275,- Fl. 6l € 949,- Eristoff Wodka rot Fl. 0,7l € 95,- Beigetränke zu jeder Flasche INKLUSIVE - z.B. bei 0,7l: 1,5l alkoholfreie Getränke / Säfte oder 5 Flaschen 0,2l /Dosen 0,25l Bitter Lemon/Tonic/Red Bull oder 4 Flaschen 0,33l Makava/Honest
SUPPEN | SOUPS aus der Löwenkopftasse Kräftige Rindsuppe | Hearty Beefsoup mit Kräuterfrittaten | with chopped herb-pancakes ACGL € 4,90 mit Leberknödel | with liver-dumpling ACG € 5,50 mit Berg-Kaspressknödel | with cheese-dumpling ACGL € 5,90 Cremesuppe der Woche | Creme-soup of the week € 5,50 fragen Sie unser Serviceteam ask our service-team VORSPEISEN | STARTERS Beef Tatare LMGCOP 80g € 14,90 Salzbutter, Wasabi, Wachtelei, Essiggemüse, Toastbrot 140g € 18,90 salty butter, wasabi, quail egg, mixed pickles, toast Fingerfood-Mix AGEFLC € 14,50 Mozzarellasticks, Chicken Wings, Zwiebelringe, Coleslaw, Essiggemüse, zweierlei Dips mozzarellasticks, chicken wings, onion rings, coleslaw, mixed pickles, two kind of dips KLASSIKER FÜR ZWISCHENDURCH | SNACKS FOR IN-BETWEEN 1 Paar Frankfurter Würstel | 1 pair Viennese sausages € 5,50 serviert mit Kren, Senf und Brot AM served with horseradish, mustard and bread AM Berner Würstel mit Pommes | Berner sausage with fries € 10,90 serviert mit Ketchup ACGM served with ketchup ACGM Spaghetti Bolognese € 10,90 in feiner Tomaten-Fleischsauce mit Parmesan & Kräuter ACGLM in a fine tomato-meatsauce with parmesan & herbs ACGLM Schinken-Käse Toast | Ham-Cheese Toast € 5,50 serviert mit Mayo & Ketchup ACG served with mayo and ketchup ACG
LECKERE SALATVARIATIONEN | DELICIOUS SALADVARIATIONS Kleiner gemischter Salat | small mixed salad ARLFE € 5,90 Großer gemischter Salat | big mixed salad ARLFE € 7,90 Platzhirsch-Alm Haussalat gebraten od. gebacken ACGLMFE € 13,90 House salad grilled or baked ACGLMFE knackiger Salat mit zarten Hühnerfilets, mediterran gewürzt tasty salad with chickenfilet, mediterranean flavoured Nizza-Style Salat | Nizza-style salad ACLM € 12,90 Thunfisch, Oliven, Zwiebel, Schafskäse, getrocknete Tomaten, mit Gebäck tuna, olives, onion, feta, dried tomatoes, served with bread Ceasar Salad RCAGLM € 12,90 | € 16,90 klassisch | oder mit gegrillten Garnelen Römersalat, Parmesan, Croûtons, Kirschtomaten Romaine lettuce, parmesan, croûtons, cherry tomatoes Dressings zur Auswahl | Dressings to choose - Hausdressing (Balsamico-Senf) | house dressing (balsamico-mustard) EFMN - Kernöldressing | pumpkin-seed dressing EFMN - American Cocktaildressing CEFMG - Ceasar Dressing CEFMG
UND JETZT A FLEISCH | TIME FOR MEAT Riesen Wienerschnitzel | Giant Wienerschnitzel (220g) € 15,90 ACEN Schwein oder Pute, serviert mit Pommes frites und Ketchup pork or turkey, served with fries and ketchup ACEN Steirer Cordon Bleu | Styrian Cordon bleu ACEN € 17,50 in Kürbiskernpanade, mit gerösteten Erdäpfeln und buntem Gemüse in pumpkin-seed crust, with roasted potatoes and veggies Bunter Grillteller / Mixed grill plate CG € 19,90 Filets von Rind, Schwein und Pute, Gemüse Kräuterbutter und Potato Wedges beef, pork and turkey filets, veggies,herbed butter and potato wedges BBQ Spareribs Platzhirsch Style + Chickenwings ACGFLM € 16,90 extra zart und saftig, serviert mit Potato Wedges & zweierlei Saucen extra delicate and juicy, served with potato wedges and two kind of sauces UNSERE BURGERECK’N | OUR BURGER CORNER Wir verwenden ausschließlich 100% österreichisches Rindfleisch für unsere Patties! We only use 100% finest austrian beef for our patties! Platzhirsch-Alm Burger ACGLM € 16,90 Rindfleisch, Käse, Speck, Spiegelei, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel - mit Potato Wedges beef, cheese, bacon, fried egg, salad, cucumber, tomato, onion - with potato wedges Hamburger ACGLM € 13,50 Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel - mit Potato Wedges beef, salad, cucumber, tomato, onion - with potato wedges Cheese Burger ACGLM € 14,50 Rindfleisch, Käse, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel - mit Potato Wedges beef, cheese, salad, cucumber, tomato, onion - with potato wedges Hot & Spicey Burger ACGLM € 16,50 Rindfleisch, Käse, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Chili, Knoblauch - mit Potato Wedges beef, cheese, salad, cucumber, tomato, onion, chili, garlic - with potato wedges
PIZZA Pizza Margherita ACG € 8,90 Tomatensauce, Käse, Oregano tomato sauce, cheese, oregano Pizza Salami ACG € 9,90 Tomatensauce, Käse, Salami, Oregano tomato sauce, cheese, salami, oregano Pizza Prosciutto ACG € 9,90 Tomatensauce, Käse, Schinken, Oregano tomato sauce, cheese, ham, oregano Pizza Platzhirsch ACGP € 12,90 Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Pfefferoni, Paprika, Oliven tomato sauce, cheese, ham, salami, hot peppers, bell peppers, olives Pizza Diavolo (scharf) ACGD € 12,90 Tomatensauce, Käse, Salami, Zwiebel, scharfe Pfefferoni, Sardellen tomato sauce, cheese, salami, onion, hot peppers, anchovies LECKERES FÜR UNSERE KLEINEN | FOR OUR LITTLE ONE’S Biene Maya ACE € 7,50 Spaghetti in Tomatensauce spaghetti in tomato sauce Max & Moritz ACGLM € 8,50 Kinderwiener vom Schwein mit Pommes frites und Ketchup small Wiener Schnitzel from pork with fries and ketchup
ES IST IMMER PLATZ FÜR NACHTISCH | THERE’S ALWAYS SPACE FOR DESSERT Hausgemachter Apfel-/Topfenstrudel | € 5,50 | € 6,50 Housemade apple-/curdstrudel ohne | mit Vanillesauce ACG without | with vanillasauce ACG 2 Stk. Eispalatschinken | Ice-cream pancakes ACE € 7,90 Vanilleeis, Schokosauce, Mandeln vanilla ice-cream, chocolate sauce, almonds Hausgemachter Kaiserschmarrn | € 13,50 Homemade Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster (Wartezeit ca.25min) ACG with stewed plums (waiting period about 25min) ACG BEILAGEN & EXTRAS | SIDE ORDERS & EXTRAS Portion Pommes frites | fries E € 4,50 Portion Potato Wedges E € 4,50 Portion Gemüse | veggies € 3,90 Portion Ketchup/Senf/Mayo € 0,90 Portion Preiselbeeren € 1,50 Portion Kernöl | Pumpkin-seed oil € 1,50 Portion Sahne | cream G € 1,00 Portion Zitronensaft | lemon juice € 0,80 1 Kugel Vanilleeis | 1 scoop vanilla ice-cream G € 1,50 1 Stück Gebäck | 1 piece of b-read AC € 1,00 1 Spiegelei | 1 fried egg C € 1,50 2. Teller | 2nd plate € 1,00 kleine Portion | smaller serving - € 1,50
Allergeninformation gemäSS Codex – Empfehlung Kurzbezeichnung Buchstabencode Glutenhaltiges Getreide A Krebstiere B Ei C Fisch D Erdnuss E Soja F Milch oder Laktose G Schalenfrüchte H Sellerie L Senf M Sesam N Sulfite O Lupinien P Weichtiere R Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können. Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktprozess in der Küche verwendet werden.
mit “Abstand” und “Sicherheit” das Beste!!! Franz & Maria Böhmer Coburgstraße 626 | 8970 Schladming 03687 235 44 | 0664 184 15 14 office@platzhirsch.cc | www.platzhirsch.cc #platzhirschalm
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