SPEISEN- & GETRÄNKEKARTE DAS LEBEN - ERLEBEN - PLATZHIRSCH ...

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Speisen- & Getränkekarte
   Das Leben - Erleben
Bier vom Fass
Murauer Pils                       0,2l     € 2,90      0,3l   € 3,90
                                   0,5l     € 5,10      1,0l € 10,20
Augustiner München				                                 0,3l    € 3,90
Winterbier hell 		                  0,5l €5,10          1,0l   €10,20
Radler Kräuter/Zitrone/Cola        0,3l     € 3,90      0,5l   € 5,10
Sodaradler                         0,3l     € 3,70     0,5l    € 4,90
Paulaner Weizen                    0,3l     € 3,90      0,5l   € 5,10
Weizenradler Zitrone/Cola          0,3l     € 3,90      0,5l   € 5,10

Flaschenbier
Schladminger “Seppl” Märzen                      Fl. 0,33l     € 3,90
Murauer Doppelmalz                               Fl. 0,5l      € 5,10
Murauer Alkoholfrei                              Fl. 0,5l      € 4,70
Corona                                           Fl. 0,33l     € 4,90
Coronita                                         Fl. 0,2l      € 4,10

Alkoholfreie Getränke
                                     0,3l    € 3,50      0,5l € 4,20
                                                     Fl. 0,33l € 3,50
            Bio Tee                                  Fl. 0,33l € 3,90
Himbeer-Basilikum od. Pfirsich-Rosmarin

Red Bull                                        Dose 0,25l € 4,90
           (Eistee)                  0,3l € 3,50         0,5l € 4,20
pur/gespritzt/Wasser

Makava Ice Tea                                       Fl. 0,33l € 3,90
Kräuter-/Orangen- oder               0,3l € 3,50         0,5l € 4,20
Zitronenlimonade
Schiwasser 		                        0,3l € 2,80         0,5l € 3,80
Thomas Henry                                          Fl. 0,2l € 3,70
Bitter Lemon / Tonic Water
Fruchtsäfte
        Orangensaft /   0,3l        € 3,50 0,5l     € 4,20
Apfelsaft / Holunder
Pur/gespritzt/Wasser
ACE-Multivitaminsaft    0,2l        € 3,50
ACE-Multivitaminsaft    0,3l        € 3,50 0,5l     € 4,20
gespritzt/Wasser

Mineralwasser | Soda
                        Fl. 0,33l   € 3,50 Fl. 0,75l € 5,00
prickelnd/still
Soda                    0,125l      € 1,00 0,3l     € 2,20
                                           0,5l     € 3,20
Soda Zitrone            0,3l        € 3,00 0,5l     € 4,00
(frisch gepresst)

HeiSSe Getränke
Kleiner Brauner/Espresso                            € 2,70
Großer Brauner/Espresso                             € 3,80
Verlängerter                                        € 3,20
Melange                                             € 3,20
Cappuccino                                          € 3,60
Latte Macchiato                                     € 3,80
Kakao                                               € 3,60
Lumumba                                             € 5,90
Glühwein                                            € 5,50
Jagatee                                             € 5,50
Rum Tee                                             € 5,50
Schnaps-Tee                                         € 5,50
Tee im Häferl                                       € 3,50
SPRITZIGES
Spritzer weiß/rot                                        1/4l   € 3,60
Süßer Spritzer                                           1/4l   € 3,60
Kräuter/Cola weiß/rot                                    1/4l   € 3,60
Aperol Spritzer                                          1/4l   € 5,50
Aperol Sprizz (Prosecco)                                 1/4l   € 6,90

TRENDIGE LIFESTYLEGETRÄNKE
be Hugo                                            Fl. 0,2l     € 5,50
prickelnder Mix mit Hollunderblüte & Minze

be Berry                                           Fl. 0,2l     € 5,50
prickelnder Mix mit Cranberry, Erdbeer & Minze

OFFENE WEINE
Grüner Veltliner (weiß)               1/8l   € 3,20    1/4l     € 6,40
Zweigelt (rot)                        1/8l   € 3,20    1/4l     € 6,40

  Weitere Weine entnehmen Sie bitte unserer Weinkarte!

PROSECCO / SEKT
Piccolo Sacchetto Prosecco                       Fl. 0,2l      € 8,40
Prosecco Fili Ice                                Fl. 0,75l    € 29,90

Schlumberger White Secco                         Fl. 0,75l    € 39,90

           Viel Spaß in der Platzhirsch-Alm -
                     Das Leben erleben!
Champagner
Moet & Chandon Brut Imperial     Fl. 0,75l     € 105,-
                                 Fl. 1,5l      € 225,-
                                 Fl. 3l        € 595,-
                                 Fl. 6l      € 1.250,-
                                 Fl. 9l      € 1.850,-
                                 Fl. 12l     € 2.450,-
                                 Fl. 15l     € 2.990,-

Moet & Chandon Ice Imperial      Fl. 0,75l    € 135,-
                                 Fl. 1,5l     € 265,-
                                 Fl. 3l       € 699,-

Moet & Chandon Imperial Rosé     Fl. 0,75l     € 139,-
                                 Fl. 1,5l      € 275,-
                                 Fl. 3l        € 729,-

Moet & Chandon Ice Rosé Imp.     Fl. 0,75l     € 145,-
                                 Fl. 1,5l      € 285,-

Moet & Chandon Imperial N.i.R.   Fl. 0,75l   € 145,-
                                 Fl. 1,5l    € 275,-
                                 Fl. 3l     € 755,-
                                 Fl. 6l    € 1.490,-

Dom Perignon Jahrgang            Fl. 0,75l € 255,-
Dom Perignon Luminous            Fl. 0,75l € 295,-
Dom Perignon Luminous Rosé       Fl. 0,75l € 499,-

Veuve Cliquot Reserve Cuvée      Fl. 0,75l € 105,-
Veuve Cliquot Rich               Fl. 0,75l € 115,-
Veuve Cliquot Rich Rosé          Fl. 0,75l € 145,-

Armand de Brignac Brut Gold      Fl. 0,75l € 455,-
Armand de Brignac Rosé           Fl. 0,75l € 625,-
(in Lederschatulle)
Schnäpse | Liköre
Mary´s Rumtopf		                        € 4,50
Hausgemachter Nussschnaps		       2cl   € 4,20
Geile Nuss			                     2cl   € 3,90
Heiße Witwe		                     2cl   € 4,50
Obstler			                        2cl   € 3,90
Marille			                        2cl   € 3,90
Weichsel                          2cl   € 3,90
Zirberl (Zirbenblut)			           2cl   € 3,90
Williams				                      2cl   € 3,90
Willy-Birne		                     2cl   € 3,90
Vodka Feige                       2cl   € 3,90
Gamsmilch (43er LIkör)            2cl   € 3,90
Vogelbeer (Gölles)		              2cl   € 8,50
Kriecherl (Gölles)				            2cl   € 5,90
Alte Marille (Gölles)		           2cl   € 5,90
Alte Zwetschke (Gölles)           2cl   € 5,90
La Grappa 903 Barrique            2cl   € 4,90
Baileys				                       4cl   € 6,50
Gschpusi Feigling/Kirsch			   Fl. 2cl   € 3,50
Jägermeister		                Fl. 2cl   € 3,90
Fernet Branca			                  2cl   € 4,20
Averna Sour		                     2cl   € 4,50
Ramazotti			                      2cl   € 3,90
Ramazotti sour			                 2cl   € 4,50

Cognac | Weinbrand
Remy Martin V.S.O.P			           4cl € 9,50
Martel			                        4cl € 8,50
Hennessy V.S                     4cl € 8,50
Hennessy X.O				                 4cl € 15,50

Whiskey | RUM
Dimple		                         4cl    € 8,50
Glenfiddich			                   4cl    € 9,50
Chivas Regal                     4cl    € 8,50
Diplomatico Reserva 12y          4cl    € 9,50
Longdrinks
Bacardi		                                2cl    € 3,90
Bacardi Cola			                          2cl    € 5,20
Bacardi Red Bull		                       2cl    € 5,50
Captain Morgan		                         2cl    € 3,90
Captain Cola			                          2cl    € 5,20
Rum                                      2cl    € 3,90
Rum Cola                                 2cl    € 5,20

Jim Beam			                              2cl    € 3,90
Jim Beam Cola			                         2cl    € 5,20
Jim Beam Red Bull			                     2cl    € 5,50
Jack Daniels			                          2cl    € 4,90
Jack Daniels Cola			                     2cl    € 6,20
Jack Daniels Red Bull			                 2cl    € 6,50

Wodka (Nemiroff)				                     2cl    € 3,90
Wodka Cola			                            2cl    € 5,20
Wodka Red Bull                           2cl    € 5,50
Wodka Orange                             2cl    € 5,20
Wodka Soda                               2cl    € 4,90
Wodka Lemon                      2cl+Fl. 0,2l   € 7,60
Wodka Tonic                      2cl+Fl. 0,2l   € 7,60
Wodka Eristoff rot                       2cl    € 3,90
Flügerl (Wodka rot + Red Bull)           2cl    € 5,50
RoWoSo (Wodka rot + Soda)                2cl    € 4,90

Gin                                       2cl € 3,90
Gin Lemon                        2cl+Fl. 0,2l € 7,60
Gin Tonic                        2cl+Fl. 0,2l € 7,60

Campari Soda		                           2cl € 4,90
Campari Orange		                         2cl € 4,90

Flying Hirsch                            2cl € 5,50
Bottles premium
Bacardi                                   Fl. 0,7l  € 95,-
                                          Fl. 1,5l € 185,-
                                          Fl. 3l   € 355,-
Captain Morgan                            Fl. 0,7l  € 95,-
Havana                                    Fl. 0,7l € 110,-

Jim Beam                                  Fl. 0,7l  € 99,-
Johnny Walker Red Label                   Fl. 0,7l € 105,-
Jack Daniels                              Fl. 0,7l € 115,-

Gordons Gin                              Fl. 0,35l € 59,-
                                         Fl. 0,7l  € 99,-
Bombay Sapphire                          Fl. 0,7l  € 115,-
Malfy Gin con Limone                     Fl. 0,7l  € 115,-
Malfy Gin Rosa                           Fl. 0,7l  € 115,-
Roku Gin                                 Fl. 0,7l € 129,-
Elephant Gin			                          Fl. 0,5l € 129,-
Monkey 47			                             Fl. 0,5l € 129,-
Hendrick’s Gin                           Fl. 0,7l € 129,-
                                         Fl. 1,5l € 289,-

Absolut Vodka                             Fl. 0,7l     € 95,-
                                          Fl. 1,5l    € 189,-
Ketel One                                Fl. 0,7l     € 105,-
Ciroc Vodka                              Fl. 0,7l      € 115,-
                                          Fl. 1,75l   € 235,-
Grey Goose Vodka                          Fl. 0,7l    € 129,-
Vive la Nuit Edition			                  Fl. 1,75l    € 275,-
                                         Fl. 3l       € 590,-
Belvedere Vodka                          Fl. 0,7l     € 129,-
Midnight Saber Edition                   Fl. 1,75l    € 275,-
                                         Fl. 6l       € 949,-

Eristoff Wodka rot                        Fl. 0,7l     € 95,-

  Beigetränke zu jeder Flasche INKLUSIVE - z.B. bei 0,7l:
            1,5l alkoholfreie Getränke / Säfte
                           oder
5 Flaschen 0,2l /Dosen 0,25l Bitter Lemon/Tonic/Red Bull
                           oder
            4 Flaschen 0,33l Makava/Honest
SUPPEN | SOUPS aus der Löwenkopftasse

Kräftige Rindsuppe | Hearty Beefsoup
mit Kräuterfrittaten | with chopped herb-pancakes ACGL                                    € 4,90
mit Leberknödel | with liver-dumpling ACG                                                 € 5,50
mit Berg-Kaspressknödel | with cheese-dumpling ACGL                                       € 5,90

Cremesuppe der Woche | Creme-soup of the week                                             € 5,50
fragen Sie unser Serviceteam
ask our service-team

VORSPEISEN | STARTERS

Beef Tatare LMGCOP                                                               80g      € 14,90
Salzbutter, Wasabi, Wachtelei, Essiggemüse, Toastbrot                           140g      € 18,90
salty butter, wasabi, quail egg, mixed pickles, toast

Fingerfood-Mix AGEFLC                                                                     € 14,50
Mozzarellasticks, Chicken Wings, Zwiebelringe, Coleslaw, Essiggemüse, zweierlei Dips
mozzarellasticks, chicken wings, onion rings, coleslaw, mixed pickles, two kind of dips

KLASSIKER FÜR ZWISCHENDURCH |
SNACKS FOR IN-BETWEEN

1 Paar Frankfurter Würstel | 1 pair Viennese sausages                                      € 5,50
serviert mit Kren, Senf und Brot AM
served with horseradish, mustard and bread AM

Berner Würstel mit Pommes | Berner sausage with fries                                     € 10,90
serviert mit Ketchup ACGM
served with ketchup ACGM

Spaghetti Bolognese                                                                       € 10,90
in feiner Tomaten-Fleischsauce mit Parmesan & Kräuter ACGLM
in a fine tomato-meatsauce with parmesan & herbs ACGLM

Schinken-Käse Toast | Ham-Cheese Toast                                                    € 5,50
serviert mit Mayo & Ketchup ACG
served with mayo and ketchup ACG
LECKERE SALATVARIATIONEN |
DELICIOUS SALADVARIATIONS

Kleiner gemischter Salat | small mixed salad ARLFE                        € 5,90
Großer gemischter Salat | big mixed salad ARLFE                           € 7,90

Platzhirsch-Alm Haussalat gebraten od. gebacken ACGLMFE € 13,90
House salad grilled or baked ACGLMFE
knackiger Salat mit zarten Hühnerfilets, mediterran gewürzt
tasty salad with chickenfilet, mediterranean flavoured

Nizza-Style Salat | Nizza-style salad ACLM                                € 12,90
Thunfisch, Oliven, Zwiebel, Schafskäse, getrocknete Tomaten, mit Gebäck
tuna, olives, onion, feta, dried tomatoes, served with bread

Ceasar Salad RCAGLM                                        € 12,90 | € 16,90
klassisch | oder mit gegrillten Garnelen
Römersalat, Parmesan, Croûtons, Kirschtomaten
Romaine lettuce, parmesan, croûtons, cherry tomatoes

Dressings zur Auswahl |
Dressings to choose
-   Hausdressing (Balsamico-Senf) | house dressing (balsamico-mustard) EFMN
-   Kernöldressing | pumpkin-seed dressing EFMN
-   American Cocktaildressing CEFMG
-   Ceasar Dressing CEFMG
UND JETZT A FLEISCH | TIME FOR MEAT

Riesen Wienerschnitzel | Giant Wienerschnitzel (220g) € 15,90
                                                                                ACEN
Schwein oder Pute, serviert mit Pommes frites und Ketchup
pork or turkey, served with fries and ketchup ACEN

Steirer Cordon Bleu | Styrian Cordon bleu ACEN                                           € 17,50
in Kürbiskernpanade, mit gerösteten Erdäpfeln und buntem Gemüse
in pumpkin-seed crust, with roasted potatoes and veggies

Bunter Grillteller / Mixed grill plate CG                                                € 19,90
Filets von Rind, Schwein und Pute, Gemüse Kräuterbutter und Potato Wedges
beef, pork and turkey filets, veggies,herbed butter and potato wedges

BBQ Spareribs Platzhirsch Style + Chickenwings ACGFLM                                    € 16,90
extra zart und saftig, serviert mit Potato Wedges & zweierlei Saucen
extra delicate and juicy, served with potato wedges and two kind of sauces

UNSERE BURGERECK’N |
OUR BURGER CORNER
 Wir verwenden ausschließlich 100% österreichisches Rindfleisch
                      für unsere Patties!
      We only use 100% finest austrian beef for our patties!

Platzhirsch-Alm Burger ACGLM                                                             € 16,90
Rindfleisch, Käse, Speck, Spiegelei, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel - mit Potato Wedges
beef, cheese, bacon, fried egg, salad, cucumber, tomato, onion - with potato wedges

Hamburger ACGLM                                                                          € 13,50
Rindfleisch, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel - mit Potato Wedges
beef, salad, cucumber, tomato, onion - with potato wedges

Cheese Burger ACGLM                                                                      € 14,50
Rindfleisch, Käse, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel - mit Potato Wedges
beef, cheese, salad, cucumber, tomato, onion - with potato wedges

Hot & Spicey Burger ACGLM                                                                € 16,50
Rindfleisch, Käse, Salat, Gurke, Tomate, Zwiebel, Chili, Knoblauch - mit Potato Wedges
beef, cheese, salad, cucumber, tomato, onion, chili, garlic - with potato wedges
PIZZA

Pizza Margherita ACG                                                   € 8,90
Tomatensauce, Käse, Oregano
tomato sauce, cheese, oregano

Pizza Salami ACG                                                       € 9,90
Tomatensauce, Käse, Salami, Oregano
tomato sauce, cheese, salami, oregano

Pizza Prosciutto ACG                                                   € 9,90
Tomatensauce, Käse, Schinken, Oregano
tomato sauce, cheese, ham, oregano

Pizza Platzhirsch ACGP                                                 € 12,90
Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami, Pfefferoni, Paprika, Oliven
tomato sauce, cheese, ham, salami, hot peppers, bell peppers, olives

Pizza Diavolo (scharf) ACGD                                            € 12,90
Tomatensauce, Käse, Salami, Zwiebel, scharfe Pfefferoni, Sardellen
tomato sauce, cheese, salami, onion, hot peppers, anchovies

LECKERES FÜR UNSERE KLEINEN |
FOR OUR LITTLE ONE’S

Biene Maya ACE                                                          € 7,50
Spaghetti in Tomatensauce spaghetti in tomato sauce

Max & Moritz ACGLM                                                     € 8,50
Kinderwiener vom Schwein mit Pommes frites und Ketchup

small Wiener Schnitzel from pork with fries and ketchup
ES IST IMMER PLATZ FÜR NACHTISCH |
THERE’S ALWAYS SPACE FOR DESSERT

Hausgemachter Apfel-/Topfenstrudel |                 € 5,50 | € 6,50
Housemade apple-/curdstrudel
ohne | mit Vanillesauce ACG
without | with vanillasauce ACG

2 Stk. Eispalatschinken | Ice-cream pancakes ACE             € 7,90
Vanilleeis, Schokosauce, Mandeln
vanilla ice-cream, chocolate sauce, almonds

Hausgemachter Kaiserschmarrn |                              € 13,50
Homemade Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenröster (Wartezeit ca.25min) ACG
with stewed plums (waiting period about 25min) ACG

BEILAGEN & EXTRAS | SIDE ORDERS &
EXTRAS

Portion Pommes frites | fries E                              € 4,50
Portion Potato Wedges E                                      € 4,50
Portion Gemüse | veggies                                     € 3,90
Portion Ketchup/Senf/Mayo                                    € 0,90
Portion Preiselbeeren                                        € 1,50
Portion Kernöl | Pumpkin-seed oil                            € 1,50
Portion Sahne | cream G                                      € 1,00
Portion Zitronensaft | lemon juice                           € 0,80
1 Kugel Vanilleeis | 1 scoop vanilla ice-cream G             € 1,50
1 Stück Gebäck | 1 piece of b-read AC                        € 1,00
1 Spiegelei | 1 fried egg C                                  € 1,50

2. Teller | 2nd plate                                         € 1,00
kleine Portion | smaller serving                            - € 1,50
Allergeninformation gemäSS Codex – Empfehlung

Kurzbezeichnung			       		 Buchstabencode
Glutenhaltiges Getreide					A
Krebstiere							B
Ei								C
Fisch								D
Erdnuss							E
Soja								F
Milch oder Laktose						G
Schalenfrüchte						H
Sellerie							L
Senf								M
Sesam								N
Sulfite								O
Lupinien							P
Weichtiere							R

Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus
hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.

Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den
gesetzlichen Vorschriften (EU-Lebensmittelinformationsverordnung
1169/2011). Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die
Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte
können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren
anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktprozess
in der Küche verwendet werden.
mit “Abstand” und “Sicherheit”
              das Beste!!!

          Franz & Maria Böhmer
   Coburgstraße 626 | 8970 Schladming
      03687 235 44 | 0664 184 15 14
office@platzhirsch.cc | www.platzhirsch.cc
             #platzhirschalm
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