Stadtcafe IM - Lindenkeller Freising
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Seite 1 IM stadtcafe Speisekarte, Unterhaltung & News rund um den Freisinger Lindenkeller AUSGABE 3 Der Start in den Tag Essen kommen! Deine Durstlöscher Starke Drinks Ein guter Tag beginnt mit einem ausge Ein kleiner Snack zwischendurch oder Wusstest du, dass man rund 3 Wochen Ein leckerer Drink versüßt jeden wogenen Frühstück. Das gibt Energie, um doch eine richtige Mahlzeit? Ausgewogen ohne Essen auskommen kann, aber nur Abend. Frisch, fruchtig, spritzig, herb so richtig loszulegen. Süß oder deftig? oder eine kleine Sünde? 3 Tage ohne Trinken? Hoch die Tassen! oder süß – lass dich erfrischen! Schau auf Seite 3 Schau auf Seite 5 Schau auf Seite 7 Schau auf Seite 8 Termine Immer wieder sonntags Unser Frühstücksbüfett Jeden ersten Sonntag im Monat: herzhaft oder süß, fleischig, fleischlos oder vegan. Mitten in der Woche Pasta la vista, Baby! Dolce Vita wie bei Mamma lässt das italienische Herz Freisings höherschlagen. Zum Wochenausklang Burgerabend deluxe Verschiedene Buns, reines Rinderhack- fleisch und eine sorgfältige Zubereitung Mehr Infos findest du auf Seite 8! SMOOTHIE, KUCHEN, EIS UND MEHR: SO GEHT GENIESSEN IM STADTCAFÉ Schlemmen von die die Bio-Kaffeebohnen immer frisch auf Bestellung röstet. Damit auch wirklich je- oder zum Tee. Erfrische dich bei warmen Temperaturen nach einem herrlichen Es- Alle Infos rund ums Stadtcafé: morgens bis abends der seinen Kaffee genießen kann, gibt es sen innerlich mit einem Eis vom Eishaus stadtcafe-freising.de bei uns nicht nur normale Milch, sondern als Nachtisch. Genuss steht bei uns nicht nur ganz auch lactosefreie Bio-Milch, Sojamilch Ob kalt oder heiß, wir freuen uns immer Tagesaktuelle News oben, sondern überall auf der Speisekarte und Mandelmilch. über deinen Besuch und bieten dir kühle findest du auf Facebook: – von vorne bis hinten und von morgens Genießen kannst du bei uns natürlich Drinks, knackige Salate, deftige Snacks, www.facebook.com/ bis abends. Das beginnt mit der Qualität immer, egal, zu welcher Uhrzeit du bei ausgezeichnete Burger, flammende lindenkeller.freising der Lebensmittel, die wir verwenden. Ein uns zu Gast bist. Gönn dir einen leckeren Flammkuchen, heiße Getränke und noch Beispiel: Der Kaffee kommt von der Mar- Smoothie oder ein Müsli zum Frühstück. viel mehr. Entdecke unsere Stadt café- Wir freuen uns auf dich! termühle, einer kleinen Rösterei in Aßling, Vernasche ein Stück Kuchen zum Kaffee Welt, indem du einfach umblätterst.
Seite 2 KAFFEEKLATSCH im Stadtcafé AUSGABE 3 AUSGABE 3 KAFFEEKLATSCH im Stadtcafé Seite 3 BEWEGTE MOMENTE Frühstücksdrinks GESTERN & HEUTE Smoothies (bis 14 Uhr) Säfte Die Geschichte Landkreisgrenzen hinaus bekannt war und in eben jenem Jagdstüberl im Linden- Orange-Banane-Karotte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Melone-Orange-Apfel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,3l .. . . . . 4,80 € 0,3l .. . . . . 4,80 € Frisch gepresster Orangensaft. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,3l. . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80 € Apfel-Karotte-Ingwer-Saft. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,3l. . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80 € des Jagdstüberls Tagen & Feiern im Jagdstüberl: keller stattfand. Und das Ambiente? „Die Kiwi-Orange-Melone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,3l .. . . . . 4,80 € im Lindenkeller Fenster waren verhangen, es wurde“, so Mango-Ananas-Orange-Banane. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,3l .. . . . . 4,80 € Karl-Heinz Freitag, „aus heutiger Sicht Ob Seminar, Vortrag oder Workshop – das Jagdstüberl wird zum 100 qm2 Das Jagdstüberl im Lindenkeller könnte furchtbare Musik, die der 70er und 80er, großen Tagungsraum. Wir stellen die Technik: Flachbildschirm, Flipcharts, viele Geschichten erzählen – einen Ein- gespielt.“ Und dennoch war die Lindenkel- Moderationskoffer ... blick geben zwei, die dabei waren: Karl- ler-Disco mit ein paar hundert Leuten Wo- Ob schmucke Hochzeit oder gemütliche Weihnachtsfeier – Reservierungen che für Woche voll. Frühstücke Heinz Freitag und Siegfried Malaj. für bis zu 80 Personen sind kein Problem. Veranstaltungen mit bis zu 200 Aber woher kommt das „Stüberl“ über- Dass das Jagdstüberl schon viel gese- Personen organisieren wir für Sie im Oberhaus mit zahlreichen Möglichkeiten! haupt? Etymologisch bezeichnet das Wort hen hat, weiß auch Siegfried Malaj zu be- „Stube“ einen geheizten Wohnraum. Frü- richten: „Das Jagdstüberl war natürlich die her war dies der wichtigste Raum einer Disco, fiel dann zwischenzeitlich in einen Dämmerschlaf und wurde sogar schon als Telefon 08161 51 93 675 lindenkeller-freising.de Du bist dann weg! Zum Kurztrip nach Indien, Wohnung oder eines Hauses, da er ins- Italien, Frankreich, Griechenland oder in die USA ... Veitsmüllerweg 2 · 85354 Freising stadtcafe@lindenkeller-freising.de fb.com/lindenkeller.freising besondere im Winter der einzige war, der Büro genutzt.“ Heute kann man im Jagd- beheizt werden konnte. Die „gute Stube“ stüberl veranstalten, was man will: Ta- UNSERE GENUSS wurde dementsprechend nur für festliche gungen, Firmenevents, Geburtstags- oder Ereignisse genutzt. Weihnachtsfeiern und auch Yogakurse. Es wurde 2017 frisch renoviert, hält alles Bonjour A,C,G ......................................................... 4,10 € Servus 2,3,7,14,A,C,G,H,O .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80 € Eine Jagdstube wiederum dient als PHILOSOPHIE Croissant, hausgemachte Marmelade und Bio-Butter Rosmarinschinken, Salami, Käseauswahl, Bio-Birchermüsli, gekochtes Treffpunkt der Jäger, an dem sie sich häu- bereit, was ein gelungenes Event braucht Ei XL, Bio-Butter, hausgemachte Marmelade und Brotauswahl fig nach der Jagd treffen, um sich über Er- und wandelt sich ganz individuell für dei- lebnisse auszutauschen oder Neuigkeiten ne Veranstaltung. Good Morning 2,3,7,14,A,C,G .................................... 12,80 € zu teilen. Ein – meist knarrender – Die- Lust auf Genuss? dass wir viele regionale Produkte ver- arbeiten, die nicht nur gut aussehen, American Pancake mit Ahornsirup, dazu Grüezi A,C,G,H,O ....................................................... 10,40 € lenboden gehört fast ebenso obligatorisch dazu wie Trophäen an den Wänden. Haben wir immer. sondern auch gut schmecken. Viele Spiegelei oder Rührei mit Bacon oder Gemüse, ein Obstsalat, Brotauswahl und Bio-Butter Käseauswahl mit Feigensenf, Caprese, Bio-Birchermüsli, gekochtes Ei XL, Bio-Butter, hausgemachte Marmelade und Brotauswahl Das Jagdstüberl im Lindenkeller ent- spricht diesem Bild zu der Zeit, an die sich Doch was bedeutet unserer Produkte haben außerdem Bio-Qualität, selbst, wenn es in der Karl-Heinz Freitag erinnert, so gar nicht. „genießen“ für uns Karte nicht immer dabeisteht. Wir wis- Namaste (Ayurvedisch) A,G,H,O ..................................... 8,80 € Kalí Méra (vegetarisch) A,C,G,N .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,80 € eigentlich? „Mit 14 Jahren habe ich spätabends ge- sen, wo unsere Waren herkommen und Bio-Dinkelflocken in Mandelmilch gekocht, Ghee, Datteln, Rührei mit Schafskäse, Zwiebel und Tomate, wartet, bis mein Vater eingeschlafen war. kennen viele unserer Lieferanten per- Rosinen und Zimt, Apfelkompott und Obstsalat Pitatasche gefüllt mit Grillgemüse, Käse und Hummus, Oliven, Dann bin ich aus dem Fenster geklettert Unser Rezept für Genuss ist im Grun- sönlich – die Bäckerei Geisenhofer zum Bio-Joghurt mit Honig, Obstsalat und karamellisierten Walnüssen und in die Disco gegangen“, erzählt er. de recht simpel. Was bei wärmeren Beispiel, die unser Brot liefert, oder die Gemeint ist die Disco, die weit über die Temperaturen definitiv dazugehört, ist Firma Sellmaier, von denen wir Obst Moin Moin 2,3,A,B,C,D,G,H .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,40 € leichte Küche, die schmeckt, aber nicht und Gemüse für sommerliche Salate Wrap mit Räucherlachstartar, Rucola und Salat, Caprese, Salve(gan) 3,A,F,H,N .............................................. 11,40 € schwer im Magen liegt, die locker flo- und fruchtiges Frühstück kaufen. Gurken und Karottensticks mit Dip, Kräuter-Rührei und Bio-Soja-Joghurt mit frischen Früchten, ckig satt macht, dich aber nicht kom- Zum Genuss gehört bei uns auch, Shrimps-Salat, Brotauswahl und Bio-Butter Agavensirup und Granola, Grillgemüse dass wir unsere Gerichte frisch kochen. Schon plett ausbremst. Oder anders gesagt: und Falafel mit Hummus, Avocadodip bye bye Eintopf, willkommen Salat! Wenn du also vegan oder glutenfrei ge- und Bananenbrot Leichte Küche ist natürlich ideal, wenn nießen möchtest, ist dies in der Regel Buongiorno 2,3,7,14,A,C,G ........................................ 12,80 € gewusst? es darum geht, das ein oder andere auch möglich. Einige unserer Gerichte Rührei mit Taleggio, Caprese, Parmaschinken, überflüssige Pfund loszuwerden. Doch sind sogar von Haus aus vegan oder Rosmarinschinken, Salami, Käseauswahl, Bio-Butter, das muss nicht bedeuten, dass du auf glutenfrei, zum Beispiel unsere Süß- hausgemachte Marmelade und Brotauswahl Genuss verzichtest: Im Gegenteil, viele kartoffelpommes. Für knapp 15 Millionen Menschen 15 leichte Gerichte sind raffiniert und ma- Am besten verstehst du unsere Ge- in Deutschland spielen gutes Essen und Mio. chen Lust auf Frühling und Sommer – nussphilosophie, wenn du sie selbst Trinken eine große Rolle. auch, wenn es doch mal kälter ist. probierst. Eines können wir dir versi- Genuss heißt für uns jedoch auch, chern: Genießen kann so einfach sein. acht Millionen davon Rund ernähren sich vegetarisch. 8 Mio. Extras Bier (Pils) ist das beliebteste alko holische Getränk der Deutschen. Angeführt Müsli Eier wird die Liste von Mineralwasser. Bio-Birchermüsli A,G,H,O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80 € Rührei/Spiegelei (3 Eier XL), Bio-Butter und Brot A,C,G.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20 € Bio-Joghurt mit Früchten, hausgemachtem Granola und Honig A,H,O. . . . . . . . . . . . 5,20 € + Kräuter und Grillgemüse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,80 € Die Deutschen nehmen sich pro Tag + Tomate und Feta.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,80 € 1 Stunde und 35 Minuten + Schinken und Schnittlauch 2,3,7,14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,80 € Zeit für Essen und Trinken. Gebäck + Bacon und Käse 2,3,7,14. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,80 € Croissant A,C,G. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 € Der älteste Hinweis auf ein Suppengericht ist Gekochtes Ei XL C.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,80 € Brotkorb A,H,O. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,50 € auf das Jahr 6.000 v. Chr. datiert. Marmelade und Bio-Butter G. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,60 € 6.000 3 Pancakes mit Ahornsirup A,C,G. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80 € v. Chr. Quellen: statista.com, faz.net Zusatzstoffe 1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Koservierungsstoffen, 3 = Antioxidationsmittel, Allergene A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnüsse, Die Bio-Produkte, die wir verwenden, 4 = mit Geschmacksverstärkern, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = Phosphat, 8 = gewachst, F = Soja, G = Milchprodukte, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, sind zertifiziert nach DE-ÖKO-006. 9 = koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = Süßungsmittel, 14 = mit Nitritpökelsalz N = Sesam, P = Lupinen, O = Sulfite, R = Weichtiere
Seite 4 KAFFEEKLATSCH im Stadtcafé AUSGABE 3 AUSGABE 3 KAFFEEKLATSCH im Stadtcafé Seite 5 FREISINGS BRAUKULTUR ENTDECKEN Deftige Snacks Auf den Spuren alter deutschen Hopfenanbaugebiet Haller- schen alten und neuen Sehenswürdig- Sie mit uns abwechslungsreiche Stun- tau, zählte man im frühen 19. Jahrhun- keiten in Freising. Entdecken Sie mit den in der ältesten Stadt an der Isar! Du hast echt Hunger? Dann gönn dir Freisinger Braustätten dert 18 private Brauereien – in einer unseren Stadtführern die Bürgerstadt Touristinformation der Stadt Freising doch etwas Handfestes ... mit der Touristinfor- Stadt mit damals 3.000 Einwohnern. Diese bürgerlichen Brauereien, wie und den Domberg, die älteste noch bestehende Brauerei der Welt in Wei- Rindermarkt 20, D-85354 Freising mation Telefon (08161) 5444111 Stieglbräu, Laubenbräu oder Furtner- henstephan oder genießen Sie unsere Telefax (08161) 5454100 In keiner anderen deutschen Stadt wird bräu, sind noch heute in Gassen- und kulinarischen Touren. Alle Führungen E-Mail: touristinfo@freising.de Pita Tasche 6,A,G ........................................... 6,80 € Flammkuchen (aus Dinkelmehl) Häusernamen erhalten. Wir nehmen werden von qualifizierten Gästefüh- mit Grillgemüse, Schafskäse und Pesto, so facettenreich die Kultur des Bier- tourismus.freising.de mit Schmand, Käse, Speck, Zwiebeln und Kresse 2,3,7,14,A,G,L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,40 € Sie mit und besuchen mit Ihnen die al- rern geleitet, die Ihnen mit Freude das dazu marinierte Oliven brauens gelebt wie in Freising. Klar Öffnungszeiten: mit Schmand, Grillgemüse, Schafskäse und Oliven 6,A,G,L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,40 € ten Braustätten sowie den Bierkeller Freisinger Leben von früher und heute erkennbar sind die verschwundenen Mo bis Fr 9-18 Uhr, Sa 9-13 Uhr mit Schmand, dreierlei Käse, Tomaten und Blattspinat A,G,L.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,60 € (Sporrerkeller) der ehemaligen Stadt- anschaulich präsentieren. Verbringen und derzeitigen Brauereien im heuti- brauereien. Erfahren Sie viel Wissens- Clubsandwich 2,3,7,14,A,C,G ................................ 9,20 € mit Schmand, Räucherlachs, Blattspinat und eingelegten Zwiebeln 2,3,A,D,G,L.. 9,80 € mit Schmand, Ziegenkäse, eingelegten Zwiebeln, Honig und Blattspinat A,G,L. 9,40 € gen Stadtbild. Daneben beheimatet die wertes rund ums Bier! mit gegrillter Maishähnchenbrust, Bacon, Spiegelei, Stadt seit jeher auch Firmen der Brau- VEGAN mit Hummus, Gemüse, Kirschtomaten, Blattspinat und Oliven 6,A,H,N,L. 8,80 € Die Touristinformation bietet verschie- Salat, Tomate, Käse und Dip technologie. Und einzigartig ist die ge- dene Führungen, auch in englischer, lebte Nachbarschaft der Freisinger mit französischer und italienischer Spra- ihrer Brauwissenschaft an den Cam- che an: zum Beispiel Stadtführungen, Arabisches Brot (vegan) 3,A,H,N ....................... 7,80 € pushochschulen von Weihenstephan. Dombergführungen, Führungen durch mit Hummus, Falafelbällchen, Grillgemüse und Avocado Freising – das traditionsreiche Zent- die Gärten, Kostümführungen oder rum der Braukultur! Brauereibesichtigungen. Hier, in direkter Nähe zum größten Erleben Sie auf unseren geführten Nachos mit zweierlei Dips 3,G,L ............. 4,80 € Rundgängen das Spannungsfeld zwi- Foto: Touristinformation Freising/H. Bungartz mit Sour-Creme und Avocadodip Süßkartoffelpommes 4,50 € Junger Mann G ......................... HOROSKOP mit Sour-Creme (m/w/d) zum Steinbock Löwe Mitreisen … Nutze deine Möglichkeiten und achte auf eine positive Einstellung, dann werden deine Anstrengun- Raus aus der Komfortzone! Stelle dich deinen Herausforderungen und wachse daran. Vergiss aber Salate Burger … oder sesshaft sein gen Früchte tragen. deine Freundschaften nicht. Wassermann Krebs So lecker, so leicht Unsere Burger bereiten wir gesucht. Jetzt bewerben: Dir wird garantiert nicht langweilig Es geht auf und ab, doch lass den und sooo gesund! aus 180 g reinem Rindfleisch zu. stadtcafe@lindenkeller-freising.de – dafür hast du viel zu viel Ehr- geiz. Bleib dran und verwirkliche Kopf nicht hängen und nutze deine Chancen. 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Warte Wenn du dich verloren fühlst und Rindfleisch, Tomate und Salat aber nicht, dass andere etwas für deine Position im Leben hin- dich tun, sondern nimm terfragst, bringen dich exaktes Einstein 3,A,H,N,M .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,80 € das Heft des Handelns in die Denken, vernünftiges Planen und mit Grillgemüse, Falafelbällchen, Hummus, Cheese Burger A,G,M,N .............................. 11,80 € eigene Hand. Fleiß voran. Avocadodip und Röstbrot Rindfleisch, Käse, Tomate und Salat Widder Waage Galileo 3,A,G,H,M 13,80 € Alpen Burger 13,80 € .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A,G,M,N Deine Energie und Kraft brauchen Du musst viel dafür geben, dass ................................. mit karamellisiertem Ziegenkäse, Nüssen und Mangowürfeln ein Ventil? Dann kommen dir deine die Dinge so laufen, wie du es dir Rindfleisch, Kartoffelrösti, Bergkäse, Sauerkraut Relish, Tomate und Salat beruflichen Herausforderungen wünschst. Doch Beharrlichkeit gerade recht. zahlt sich aus, also bleib dran! Beilagensalat M .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80 € Italien Burger A,G,M,N ................................ 13,80 € Stier Skorpion Rindfleisch, Tomate, Rucola, Balsamico und Parmesan Abwechslung ist auch beim Stier Weniger Skepsis, mehr Taten garantiert. Ausdauer, Weitblick drang, bitte! Leg deine Skepsis ab und Flexibilität bringen dich weiter. und sag „Ja“ zu Veränderungen BBQ Burger 2,3,7,14,A,G,M,N .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,80 € Also gib Gas! und damit zu deiner Entwicklung. Rindfleisch, Bacon, Jalapeños, Spiegelei, Cheddar Käse und BBQ-Sauce Zwilling Schütze Ein Highlight jagt das nächste: Du Probiere Neues aus und erkenne Veggie Burger A,G,M,N ............................... 12,80 € startest richtig durch, denn deine deine Chancen. Glaube an dich Tomate-Mozzarella-Patty, Rucola, Grillkäse, harte Arbeit zahlt sich aus. Genie- selbst, um auf deiner Welle des Tomaten und Balsamicodressing ße deinen Erfolg! Erfolgs zu schwimmen. Zusatzstoffe 1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Koservierungsstoffen, 3 = Antioxidationsmittel, Allergene A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnüsse, Die Bio-Produkte, die wir verwenden, 4 = mit Geschmacksverstärkern, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = Phosphat, 8 = gewachst, F = Soja, G = Milchprodukte, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, sind zertifiziert nach DE-ÖKO-006. 9 = koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = Süßungsmittel, 14 = mit Nitritpökelsalz N = Sesam, P = Lupinen, O = Sulfite, R = Weichtiere
Seite 6 KAFFEEKLATSCH im Stadtcafé AUSGABE 3 AUSGABE 3 KAFFEEKLATSCH im Stadtcafé Seite 7 MODERNES BIER heissGetränke MIT ALTEN WURZELN Bio-Kaffee (von Martermühle) Bio-Tee (von Schlürf) Alle unsere Kaffees bekommst du auch entkoffeiniert. Wir halten auch lactosefreie Tasse.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,40 € Die Geschichte des Das zeigt sich auch am W eihenstephaner Kellerbier. Das „1516er“, wie es oft auch Bio-Milch, Sojamilch und Mandelmilch für dich bereit. Kännchen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20 € Kellerbiers erzählt genannt wird, wurde ursprünglich im Jahr Kaffee große Tasse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € Fritjof Zart wie sein Gemüt Hauke Macht wach ohne Krach SCHWARZ SCHWARZ Espresso.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,10 € von der Bayerischen frischer, leichter 1st flush Darjeeling aus dem kräftige Schwarzteemischung. Schmeckt 2016 als Hommage an das 500-jährige Espresso Doppio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Himalaya - schmeckt ungesüßt am besten auch leicht gesüßt sehr lecker Jubiläum des Bayerischen Reinheitsge- Staatsbrauerei bots eingebraut. Zunächst war es lediglich Espresso Macchiato. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,40 € Cappuccino.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,20 € Greete Frisch wie ein Gang im Nebel Jantje Betörend wie ihr Duft GRÜN GRÜN leichter, aromatischer China-Grüntee mit Weihenstephan. als limitiertes Spezialbier geplant – doch reiner Nebeltee mit aromatisch, zart-süßlichem Cappuccino groß. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40 € Geschmack. Ideal für Grüntee-Einsteiger Jasmin und ganzen Himbeeren der einzigartige Geschmack blieb bei den Latte Macchiato. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,80 € Klara Gesund wie ihre Ernte Freising wird auch gerne Bierstadt ge- vielen Freunden der Brauerei positiv haf- Ole Aufregend wie eine Weltreise KRÄUTER Café au lait / großer Milchkaffee. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,40 € GRÜN ten. Das kommt auch nicht von ungefähr: ein Grüntee mit fruchtig, frischer Grenadilla magenmilder Kräutertee mit bekömmlicher nannt. Das kommt nicht von ungefähr, Kaffee aus der Stempelkanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 € und Rosenblüten Kamille, Apfel und echter Vanille sondern hat einen guten Grund. Nicht nur Die Hopfensorten Hallertauer Mittelfrüh und Perle sorgen für das angenehme Aro- Toralf Ausgeglichen wie seine Seele Telse Lieblich wie ihre Stimme eignet sich fast jeder angehende Brauer Heiße Bio-Schokolade (von Blömboom Berlin) KRÄUTER KRÄUTER dieser Erde seine Erkenntnisse im Wissen- ma, für den Bitterhopfen haben sich die leichter, frischer Kräutertee mit feiner Mate cremiger, sahniger Rotbuschtee aus Afrika und bekömmlichen Pu Erh Tee mit echten Vanilleschoten schaftszentrum Weihenstephan an, auch Braumeister Weihenstephans aber etwas Milk Samtig und rund. Lieblich und zart. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € die älteste Brauerei der Welt hat ihren Sitz Besonderes einfallen lassen. Die seltene Dark Ehrlich und satt. Intensiv und weich.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € Fiete Klar wie eine steife Brise Hilde Süß wie ihre Lippen KRÄUTER FRUCHT hier. Die Bayerische Staatsbrauerei Wei- Hopfensorte Hallertauer Record kommt White Weich und fein. Leicht und locker.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € vitalisierende Kräuterteemischung aus Früchtetee mit Erdbeer-, Himbeer- Wasserminze und Eisenkraut und Moosbeergeschmack henstephan steht hoch auf dem Nährberg dabei zum Einsatz: Nur noch auf zirka und blickt über Freising. einem Hektar wird diese Sorte angebaut Tasse Chai Tee (von David Rio).. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € Das Geheimnis der Brauerei? Die Kom- und wird exklusiv von der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan und der Tiger Spice Elephant Vanilla Bild: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan bination aus Tradition und Moderne. Auf Zeichnet sich im Geschmack durch eine besonders Reichhaltig-cremig, verfeinert mit kalifornischen Brauerei Sierra Nevada ver- Dazu ein Stück Kuchen? CHAI CHAI der einen Seite setzt man auf die bald würzige Note aus Gewürzen und natürlichen Aromen leichten natürlichen Vanillearomen. ein Jahrtausend währende Brautradition, wendet. aus. Du findest im Chai Tiger einen wirklich „spicy” Ein tolles Geschmackserlebnis, der Gewürztee der dich garantiert süchtig machen wird! sehr viele Anhänger gefunden hat. Schau in unser Kuchenregal oder frage während man gleichzeitig höchste Quali- Das Kellerbier ist also etwas ganz Be- sonderes – und darauf ist man auch im bei unserer Bedienung nach! tät durch modernste Technik und großes IN & OUT Know-How der Mitarbeiter sicherstellt. Die enge Zusammenarbeit mit der TU München sorgt zudem dafür, dass man Ausland aufmerksam geworden. Seit die- sem Frühjahr beziehen insgesamt 23 Län- der das „1516er“, unter anderem auch die Genießen in jeder Form – sei es gutes Essen, spritzige Ge- Innovationen sofort als „Nachbar“ im USA. Man sieht: Auch außerhalb Deutsch- IN lands setzt man auf das Qualitätssiegel kaltGetränke tränke, ein Abend mit der Lieblingsmusik oder dem Lieblings- Betrieb umsetzen kann. Somit zählt die menschen. Was du dafür brauchst, entscheidest du. Einen älteste Brauerei der Welt auch zu den mo- „made in Bavaria“ – und da ist man beim Tisch im Stadtcafé reservieren wir dir gern. dernsten. Weihenstephaner Kellerbier definitiv bes- tens aufgehoben. Schlechte Laune. Es ist ok, wenn du mal mies drauf bist, aber Alkoholfrei Wein OUT nicht als Dauerzustand. Das Rezept dagegen? Dreh die Musik auf, verwöhn dich selbst und tu dir etwas Gutes. Tafelwasser. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l .. . . . . . . . . . . . 3,30 € Weinschorle.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2 / 0,5l .. . . . . 3,80 / 6,80 € Adelholzener Gourmet Classic. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 / 0,75l .. . . . . 2,50 / 6,20 € Chardonnay Bio.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,1l .. . . . . . . . . . 2,90 € Hart arbeiten und Pause machen, denn die Mischung macht’s. Adelholzener Gourmet naturell. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,25 / 0,75l .. . . . . 2,50 / 6,20 € IN ..Vegan, ...............................................................................................................0,2l Hemer, Rheinhessen .. . . . . . . . . . 5,80 € WEISS Nur klotzen macht keinen glücklich und hilft dir auch nicht. Fritz Kola 1,9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33l .. . . . . . . . . . . . 3,30 € Schöner Schmelz mit einem Korb von kräftigen, zum .Teil . . . exotischen . . . . . . . . . . Fruchtaromen. . . . . . . . . . . . . . . 80 ...% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l .. . . . . . . . 13,80 € . . Barrique-Ausbau Also: Leg immer wieder Pausen ein und gönn dir etwas. Fritz Kola zuckerfrei 1,9,11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33l .. . . . . . . . . . . . 3,30 € Fritz Limo Orange und Zitrone 1,3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33l .. . . . . . . . . . . . 3,30 € Welschriesling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,1l .. . . . . . . . . . 2,90 € Drinnen sitzen bei schönem Wetter. Erkunde lieber die Stadt, Cola Mix 1,9. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l .. . . . . . . . . . . . 3,50 € ..Weingut ...............................................................................................................0,2l Bauer, Weinviertel .. . . . . . . . . . 5,80 € WEISS OUT die Natur und den ganzen Landkreis. Besuche Orte, die du Bio-Wolfra Saft Rhabarber, Johannisbeere, Orange, Apfel. . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2l .. . . . . . . . . . . . 2,90 € Leichter Sommerwein mit würzigen Aromen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l .. . . . . . . . 13,80 € noch nie besucht hast und schau dir diejenigen einmal Wolfra Saft Mango, Maracuja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,2l .. . . . . . . . . . . . 2,90 € bewusst an, an denen du sonst achtlos vorbeigehst. Bio-Wolfra Schorle Rhabarber, Johannisbeere, Orange, Apfel. . . . . . . . . . . . . . 0,5l .. . . . . . . . . . . . 4,30 € Bianco vergine. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,1l .. . . . . . . . . . 2,60 € Thomas Henry Bitter Lemon3,10, Ginger Ale1,10, Tonic Water10. . . . . . . . . . . . 0,2l .. . . . . . . . . . . . 3,20 € ..Renzo ...............................................................................................................0,2l Masi, Toskana .. . . . . . . . . . 5,20 € WEISS ROT Jugendlich frischer Wein mit Apfelaromen Bild: Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan .Cuvee . . . . . .aus . . . .Trebbiano, . . . . . . . . . .Chardonnay, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l .. . . . . . . . 11,20 € . . . . . . . . . . . Malvasia Weihenstephaner Biere Primitivo IGT Larinum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,1l .. . . . . . . . . . 2,90 € Pils. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,33l .. . . . . . . . . . . 3,50 € ..Castello ...............................................................................................................0,2l Farnese, Apulien .. . . . . . . . . . 5,80 € ROT Radler 11. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l .. . . . . . . . . . . 3,70 € Tiefrote Farbe, üppige Frucht, kräftiges Bouquet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l .. . . . . . . . 13,80 € mit Kräuter- und Nadelholznoten Helles vom Fass.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,3 / 0,5l .. . . . 3,10 / 3,70 € Helles alkoholfrei.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l .. . . . . . . . . . . . 3,70 € Merlot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,1l .. . . . . . . . . . 2,60 € Kellerbier 1516.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l .. . . . . . . . . . . 3,90 € ..Gino ...............................................................................................................0,2l Brisotto, Friaul .. . . . . . . . . . 5,20 € ROSE ROT Unkomliziert, saftig, jugendlich – Weißbier vom Fass. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,3 / 0,5l .. . . . 3,30 / 3,90 € .ideal . . . . .zu . . Pasta . . . . . . und . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l .. . . . . . . . 11,20 € . . . . Antipasti Weißbier alkoholfrei oder leicht. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l .. . . . . . . . . . . 3,90 € Tradition Dunkel.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5l .. . . . . . . . . . . 3,90 € Prosecco, Sekt & Co. Prosecco Le Contesse Spumante Extra dry Treviso DOC. . . . . . . . . 0,1 / 0,75l .. . 3,80 / 23,40 € Winzersekt, Hemer BIO Rheinhessen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,75l .. . . . . . . . . . 24,30 € Kloster Neuburg Apfelsecco alkoholfrei, Jonagold. . . . . . . . . . . . . 0,1 / 0,75l .. . 3,40 / 20,80 € Louis Roederer Brut Premier Champagner. . . . . . . . . . . . 0,375 / 0,75l .. . . 38,50 / 72,- € Frag nach unserer Weinkarte! Zusatzstoffe 1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Koservierungsstoffen, 3 = Antioxidationsmittel, Allergene A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnüsse, Die Bio-Produkte, die wir verwenden, 4 = mit Geschmacksverstärkern, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = Phosphat, 8 = gewachst, F = Soja, G = Milchprodukte, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, sind zertifiziert nach DE-ÖKO-006. 9 = koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = Süßungsmittel, 14 = mit Nitritpökelsalz N = Sesam, P = Lupinen, O = Sulfite, R = Weichtiere
Seite 8 KAFFEEKLATSCH im Stadtcafé AUSGABE 3 Unsere Events Frühstücksbüfett – Burgerabend deluxe – jeden ersten Sonntag jeden Sonntag im Monat Zum Wochenausklang nochmal so richtig schlemmen? Logisch, bei unserem Früh-Stück oder Spät-Stück? Bei uns Burgerabend deluxe. Probiert, schnabu- geht beides, denn unser Frühstücks liert, verkostet und genießt. Verschiedene büfett tischen wir jeden ersten Sonntag Buns, reines Rinderhackfleisch, sorgfälti- im Monat bis 14 Uhr auf. Dabei bleiben ge Zubereitung und die Handschrift unse- keine Wünsche offen: herzhaft oder süß, res Küchenchefs machen diesen Abend zu fleischig, fleischlos oder vegan. Und mit einem Fest der Gaumenfreuden. einem Glas Sekt oder einem Smoothie aufs Haus frühstückt es sich gleich noch einmal so gut. Burger . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,80 € pro Person . . . . . . . 18,80 € Pasta la vista – jeden Mittwoch Pasta ist mehr als Nudeln mit Soße. Deshalb ist bei uns jeden Mittwoch Pasta- tag. Wir kochen für euch eine große Aus- wahl an leckeren Gerichten. Dazu reichen wir einen Beilagensalat sowie zum krö- nenden Abschluss ein traumhaftes italie- nisches Dessert. Dolce Vita wie bei Mam- ma lässt das italienische Herz Freisings höherschlagen. pro Menü . . . . . . . . . 14,80 € Spirituosen Aperitiv Mules Pimm's Cup Pimm's No 1, Ginger Ale, Gurke, Limette, Minze 1,10. . . . . . . . . . . . . 4cl. . . . . . . . . . . . 6,50 € Moscow Mule Smirnoff, Spicy Ginger, Gurke, Limette 1,10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,40 € Aperol Sprizz Aperol, Prosecco, Soda 1,3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4cl. . . . . . . . . . . . 6,50 € Munich Mule The Duke Bio-Gin, Spicy Ginger, Gurke, Limette 1,10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,40 € Hugo Bio-Holunderblütensirup, Limette, Minze, Prosecco, Soda.. . . . . . . . . . . . . . . . 4cl. . . . . . . . . . . . 6,50 € Lillet Vive Thomas Henry „Tonic Water", Gurke, Limette 1,3,10. . . . . . . . . . . . . . . . . Lillet Wildberry Schweppes „Wildberry", Himbeer, Limette, Minze 1,3,10. . . . . . 4cl. . . . . . . . . . . . 4cl. . . . . . . . . . . . 6,80 € 6,80 € Schnäpse Ramazotti, Averna, Jägermeister. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2cl .. . . . . . . . . . . . 3,20 € Campari Orange 1,3.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4cl. . . . . . . . . . . . 6,80 € Baileys 1,9 , Sambuca, Tequila weiß oder braun. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2cl .. . . . . . . . . . . . 3,00 € Schnäpse vom Schusterhof .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2cl .. . . . . . . . . . . . 4,80 € Alkoholfrei San Bitter Orange, Eis 1,10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € Mosquito Tonic Water, Minze, Limette, Eis 10. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € Frag nach unserer Ginkarte! Balis Pur Balis, Eis, Limette, Basilikum 1,3. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € Zusatzstoffe 1 = mit Farbstoffen, 2 = mit Koservierungsstoffen, 3 = Antioxidationsmittel, Allergene A = Gluten, B = Krebstiere, C = Eier, D = Fisch, E = Erdnüsse, Die Bio-Produkte, die wir verwenden, 4 = mit Geschmacksverstärkern, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = Phosphat, 8 = gewachst, F = Soja, G = Milchprodukte, H = Schalenfrüchte, L = Sellerie, M = Senf, sind zertifiziert nach DE-ÖKO-006. 9 = koffeinhaltig, 10 = chininhaltig, 11 = Süßungsmittel, 14 = mit Nitritpökelsalz N = Sesam, P = Lupinen, O = Sulfite, R = Weichtiere IMPRESSUM Veitsmüllerweg 2 · 85354 Freising Weitere Informationen wie Herausgeber: Stadtcafé Lindenkeller, Telefon: 08161 / 51 93 675 Öffnungszeiten und Veran Klaus Thermer & Anja Duppelfeld stadtcafe@lindenkeller-freising.de staltungen findest du auf Design: typneun Designagentur www.stadtcafe-freising.de unserer Website unter: fb.com/lindenkeller.freising www.stadtcafe-freising.de Text: Kasper Communications
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