Dahinter - Winter 2018/2019
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…dahinter
Winter 2018/2019
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019
Editorial
Liebe Mitarbeiterinnen, liebe Mitarbeiter!
Das Jahr 2018 ist zu Ende….Zeit um kurz inne zu halten und zurück-
zuschauen auf all die Dinge, die wir wieder erreicht haben – was für
ein tolles, erfolgreiches Jahr es wieder war! Alle Neuerungen, Events,
Jubiläen, Benefits usw. habt ihr hoffentlich fleißig in den Ausgaben
von „…dahinter“ verfolgt und auch in dieser Ausgabe könnt ihr
wieder viele neue Dinge erfahren.
Die „stade (stille)“ Vorweihnachts/Weihnachtszeit…. ist für uns
in der Hektik der Weihnachtsvorbereitungen nicht immer „stad“,
für uns ist es eine aufregende Zeit im Jahr mit all den Weihnachtsfeiern,
dem Christkindlmarkt, unser einzigartigen Silvesterparty,
Vorbereitungen für die Weißwurstparty und „nebenbei“
noch zahlreiche Wintergäste, denen wir eine unvergessliche Zeit
bei uns ermöglichen dürfen. Beim Stangl wird’s einfach nie langweilig!
Die letzten Monate waren erneut geprägt von vielen kleineren und größeren Baustellen.
Wir freuen uns, dass nicht nur unser Buffet großzügig erweitert wurde und sehr positiv
von unseren Gästen angenommen wird, sondern auch unsere Stuben im Hotelrestaurant erstrahlen,
dank wunderschöner Stoffe und liebevoller Dekoration in neuem Glanze. Auch in unserem allseits
beliebten Alm-Restaurant im Gasthof konnten wir die Stoffe austauschen, damit unsere Gäste wieder
gemütlich Platz nehmen können. Auch im kommenden Jahr legen wir einen starken Fokus auf
die Instandhaltung/Erneuerung unserer allgemeinen Bereiche und selbstverständlich auf unsere Zimmer.
Wir freuen uns zudem, dass nun auch die bestehenden Beauty-Behandlungsräume an
unseren neuen SPA-Bereich angepasst wurde und nun der gesamte SPA-Bereich auf
allerhöchstem Niveau mit neuer SPA-Reception und großzügigem SPA-Shop unseren Gästen
prästentiert werden kann. Wir bedanken uns an der Stelle auf das Herzlichste bei
Bauleiter Guntram Rother, Angela van Moll und bei allen Firmen und fleißigen Helfern,
die eine unglaubliche Leistung vollbracht haben und bis zur letzten Minute gearbeitet haben,
damit einer pünktlichen Eröffnung nichts im Wege steht. Wir wünschen dem SPA-Team viel Freude
und Erfolg und laden euch gerne ein, einen Blick in das neue SPA-Reich zu werfen,
es ist definitiv einen Besuch wert!
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019
Und auch die Personalhaus-Baustelle läuft mit Vollgas voran, damit wir hoffentlich Ende 2019 das Haus
beziehen dürfen. Vielen Dank an die zahlreichen Firmen für deren großartigen Einsatz!
Auf das Jahr zurückzublicken immer die Zeit um DANKE zu sagen – DANKE an Euch für eure Leistung,
euren unermüdlichen Einsatz und eure Motivation unseren Gästen einen wunderbaren Aufenthalt bieten zu
können, damit so viele Gäste wie möglich immer wieder gerne zu uns kommen.
Wir hoffen, dass wir als Zeichen unserer Wertschätzung mit unserer jährlichen Weihnachtsfeier und
unserem Weihnachtsgeschenk euch Allen eine Freude bereiten konnten. An dieser Stelle gratulieren wir
nochmals allen „Stangl-Superkameraden“, den Gewinnern der Tombola, dem „Lehrling des Jahres“ Nina
Obermoser und bedanken uns für die zahlreiche Teilnahme – es war wirklich eine sehr gelungene, schöne
Feier.
Wir blicken mit Freude auf ein hoffentlich weiterhin erfolgreiches, ereignisreiches, lustiges und spannendes
Jahr 2019 und wünschen euch privat wie beruflich nur das Beste für das neue Jahr.
Wir freuen uns auf viele weitere schöne, ereignisreiche Momente & Geschichten mit euch!
Und nun wünschen wir euch viel Vergnügen beim Lesen unserer neuen Ausgabe von „…dahinter“
Herzlichst
Eure
Elisabeth Hauser-Benz
im Namen der Direktion und der gesamten Familie Hauser
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019
Das war los im Herbst…
SASA Jubiläum
Seit 15 Jahren beehrt uns nun schon unsere Hausband „SASA“ mit ihrem unterhaltsamen und
musikalischen Programm. Den Musikern widmeten wir anlässlich ihres Jubiläums beim Stanglwirt
ein gesamtes Wochenende. Freitagabend eröffneten die Musiker gemeinsam mit Familie Hauser,
Trixi Moser und zahlreichen Gästen offiziell das 15 jährige Jubiläum. In geselliger Runde erzählte
Stanglwirt Balthasar Hauser von der ersten Begegnung mit dem Quintett:
Bei der Geburtstagsfeier des langjährigen Musikantenfreundes "Siegeler Maxal" (Tuxer Sänger) traf die
ebenso musikalische Familie im Zillertal erstmals auf "SASA". Die Band war noch relativ unbekannt doch
überzeugte Balthasar Hauser in den ersten Tönen ihres Auftrittes vor 15 Jahren. Begeistert lud er die
Musikanten zum ersten Auftritt in den Stanglwirt ein und wurde bestätigt in seiner Annahme, dass "SASA"
perfekt in das Ambiente des Biohotels passen würde.
Am Samstag wanderten die fünf Bandmitglieder gemeinsam mit ihren Frauen, treuen Gästen, Fans
und Trixi Moser auf Hüttling Moos. Zum Abschluss dieses wunderschönen Jubiläums-Wochenende
spielte Band noch im Hotelrestaurant auf.
Danke an alle Stanglwirt-Teammitgliedern für die tolle Umsetzung des Jubiläums sowie
natürlich an unsere Jubilare - „SASA“ - dass Sie uns bereits seit 15 Jahren
so wunderbar musikalisch begleiten. !
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019
132. Sängertreffen
Für über 30 musikalische Gruppen aus Österreich, Bayern, Südtirol
und der Schweiz war es am 10. November 2018 wieder Zeit für
das traditionelle Sängertreffen im 400 Jahre alten Gasthof "Stangl".
Familie Hauser lud in diesem Jahr bereits zum 132. Mal
zum zünftigen Beisammensein.
Mit Gitarre, Ziehharmonika, Harfe, Hackbrett, Geige und
vielen weiteren Musikinstrumenten füllten sich die gemütlichen Stuben.
Andrä Feller übernahm wie die Jahre zuvor die musikalische Gesamtleitung
und ORF-Moderator, Sänger und Musikant Philipp Meikl führte die Gäste
schwungvoll durch den Abend. Die musikalische Gastgeber-Familie Hauser
ließ es sich natürlich nicht nehmen, die zahlreichen Gäste ebenfalls
musikalisch zu unterhalten und so stimmten zum Abschluss alle
gemeinsam die Stanglwirt-Hymne „Fein sein, beinander bleib’n“ an.
Das nächste, 133. Sängertreffen, findet am 09. November 2019 statt und
wir freuen uns bereits jetzt schon wieder darauf.
PBI Tennis Masters 2018
Auch dieses Jahr durfte der Stanglwirt zahlreiche
tennisbegeisterte Hotelgäste und PBI-Freunde zum alljährlich
beliebten PBI Tennis Masters begrüßen.
Von 14. bis 18. November 2018 ging es in den Stanglwirt Tennishallen
bei den Matches unserer Gäste heiß her. Jeder Teilnehmer hatte
die Möglichkeit, im Doppel- sowie im Einzel-Bewerb sein
Können unter Beweis zu stellen und seinen Gegner zu fordern.
Mit Stammgästen, alten Bekannten, Freunden und dem PBI-Team
wurden anschließend beim Dinner im Kamin-Bistro die Gewinner
geehrt und deren Siege gefeiert.
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019
Stanglwirt „on tour“…
…auf Messe
Um den Stanglwirt auch persönlich präsentieren zu können widmen wir uns
im Herbst verschiedensten Messen, auch im Ausland.
Dieses Jahr waren die Vertreter unseres Bio-Hotel wieder fleißig beim Aufbau der Messestände und
Kontakt mit potentiellen Kunden, Partnern und zukünftigen Stanglwirt Teammitgliedern.
Bunte Beauty Days
München
Jobmesse Wien
Rolling Pin
Berufsmesse Karrierelounge
Salzburg
St.Johann/Tirol
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019
Stanglwirt „on tour“…
Marbella Club
Von 16. bis 20. Oktober wurden wir vom
Marbella Club Hotel eingeladen, den Stanglwirt während
der „Austrian Culinary Week“ zu präsentieren.
Zusammen mit Junior-Chef Johannes Hauser,
Hoteldirektorin Trixi Moser und einer kleinen Abordnung
des Stanglwirt Küchen-Teams (Daniel, Sebastian &
Andre) sowie Musikant Josef Knoll versprühte
der Stanglwirt bei den Gästen die typische
österreichische Herzlichkeit. Mit Gaumenfreuden
aus der Tiroler Küche verwöhnten unsere Köche
die Urlauber mit Tafelspitz, Kaiserschmarrn & Co.
Wir haben uns sehr gefreut, den Stanglwirt im Marbella Club Hotel
Marbella Club Hotel präsentieren zu dürfen und
möchten uns auf diesem Weg bei allen Beteiligten Marbella, Spanien
für die perfekte Umsetzung bedanken.
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019
Weihnachten …daheim beim Stanglwirt
Christkindlmarkt
Auch in der diesjährigen Adventzeit durften wir jeden Mittwoch ab 16.00 Uhr
zahlreiche Einheimische, Hausgäste und Besucher aus der gesamten Region
am Stanglwirt Christkindlmarkt auf der Gasthof-Terrasse begrüßen.
Unser Küchenteam zauberte wie immer leckere Köstlichkeiten wie gebrannte Mandeln,
Kastanien, Germkiachl sowie Brodakropfn und servierte Feuerzangenbowle,
Glühwein und Punsch. Stolz sind wir auch auf das angebotene Tiroler Kunsthandwerk
der Marktstände sowie den Besuch vom Nikolaus mit seinem Krampus.
Besonders die Weisenbläser, Sänger und Klöpfler sorgten vom Gasthof-Balkon
aus für weihnachtliche Klänge, die unseren kleinen, feinen Christkindlmarkt
jedes Jahr aufs Neue so heimelig machen.
Danke an das F&B-, Aufbau- und Küchen-Team sowie alle Helfer,
die zu diesem gelungenen Christkindlmarkt beigetragen haben!
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019
Adventreiten
Am 08. Dezember 2018 lud der Reitclub Stanglwirt
zum jährlichen Adventreiten in unserer Reithalle ein.
Mit Reiteinlagen umrahmt von einer zauberhaften
Lipizzaner-Märchengeschichte, aufwendigen Kostümen
und viel Liebe zum Detail konnten Reiter und
Pferde das Publikum begeistern.
Nach der Show besuchte der Nikolaus noch
die zahlreich erschienen Gäste von alt bis jung
und verteilte kleine Geschenke an alle Kinder.
Wir gratulieren dem Reitclub Stanglwirt und dem gesamten
Reitstall-Team zu diesem gelungenen Event!
Adventlesung
Am 02. Adventsonntag luden Hans Sigl („Bergdoktor“) und
Ferry Öllinger („SOKO Kitzbühel“) zu einer weihnachtlichen,
heiteren Lesung in unserem Gasthof ein.
Nach Glühwein, Punsch und Maroni gab es im Gasthof-Saal
eine Brettljause zur musikalisch begleiteten Adventlesung.
Bei Keksen und guter Stimmung bewiesen Sigl und Öllinger
ihr Erzähltalent und unterhielten 80 Zuschauer im urigen Ambiente.
Neben lustigen Geschichten rund um das Weihnachtsfest ging es
an diesem Abend auch um eine gute Tat. Der gesamte Eintritt
von € 35,00 wurde an das SOS Kinderdorf und an eine in Not
geratene Familie aus Scheffau gespendet.
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019
Stanglwirt Mitarbeiter Weihnachtsfeier
Auch dieses Jahr haben wir bei unserer Weihnachtsfeier wieder unsere „Stanglwirt-Superkameraden“
gekürt. Es wurden erneut Preise in zwei Kategorien vergeben: zum einen in der Kategorie
„Gästebewertung“, bei der alle Mitarbeiter, die von unseren Gästen namentlich in Fragebögen
oder persönlichen Gesprächen genannt wurden, Sterne sammeln konnten und zum anderen
die „Kollegenbewertung“. Bei dieser Wertung kann jeder Mitarbeiter an seine Kollegen Sterne
für besondere Leistungen vergeben.
Unsere Gewinner in diesem Jahr in der Kategorie „Gästebewertung“:
1. Platz – Blum Lothar (Roomservice)
1. Platz – Schöpplein Valentin (Reception)
3. Platz – Wenzl Mario (Concierge)
Jeder der 3 Gewinner hat einen Gutschein
für Übernachtungen in einem Partnerhotel erhalten.
Die Sieger in der Kategorie „Kollegenbewertung“ sind:
Weissteiner Manuel (Event)
Block Jan (Portier)
Auer Madeleine (Shop)
Alle 3 ausgezeichneten Stanglwirt-Superkameraden erhalten als Anerkennung eine Geld-Prämie.
P.S.: Die neue Zählung hat schon wieder begonnen, also kräftig Sterne sammeln und verteilen !
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Ausgabe 8 - Winter 2018/201911 Ausgabe 8 - Winter 2018/2019
Herzlich Willkommen
in der großen Stanglwirt-Familie
unseren Kollegen /
…als…
unsere Kollegin…
Mayr Celine Hostess
Pöll Constantin Hausmeister
Berger Thomas Zahlkellner
Hirsch Christian Chef de rang
Dankl Stefanie Commis de partie
Muigg Christina Kinderbetreuerin
Povazan Peter Zahlkellner
Filz Friedrich Commis de bar
Hemetsberger Annabelle Demichef de bar
Sirmache Costica Bademeister
Ebner Katharina Commis de rang
Macsi György Commis de rang
Metz Darian Chef da partie
Petrovic Michael stell. Chefhausmeister
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Weiters begrüßen wir in unserem Team…
unseren Kollegen/ Kollegin… …als…
Mally Katharina Spa Receptionistin
Kenesei Veronika Zimmermädchen
Bota Sandor Commis de rang
Czerwinski Laura Jasmin Commis de rang
Gataric Ivanka Zimmermädchen
Barth Tobias Demichef de partie
Rauter Stefanie Verkäuferin
Wulz Anna-Maria Reservierungsmitarbeiterin
Litterak Saskia Receptionistin
Krügel Luise Lehrling HGA
Matana Mateo Commis de rang
Bita Georghe Bademeister
Geyerhofer Sophie Chef de rang
Wieser Antonia Zahlkellner Alm
Fuchs Andreas Portier
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Schön, dass ihr da seid…
unseren Kollegen/ Kollegin… …als…
Graf Eva-Maria Friseurin
Mohrmann Nina Physiotherapeutin
Münzer Larissa Commis de rang
Günther Andreas Hausmeister
Ulrich Heike Gestütsassistentin
Mercel Tamas Abwäscher
Herold Sascha Chef de rang
Vila Stefania Madalina Zimmermädchen
Simba Daniel Hausmeister
Otelea Anca Adriana Ramona Zimmermädchen
Eisenbichler Anna Commis de rang - Alm
Hübsch Nico Alm Kellner
Di Iorio Daniele Küche
Nagy Laszlo Bademeister
Toki Roland Abwäscher
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Offene Stellen
Bei Interesse kontaktiert bitte Katrin Daxer im Personalbüro
unter der DW - 929 oder karriere@stanglwirt.com
Stelle frei ab Abteilung
Receptionist Front Office
Reservierungsmitarbeiter Reservierung
Hostess Service
Florist Housekeeping & Gärntnerei
Commis de rang Service
Chef de rang Service
Bring your friend
Für jeden Mitarbeiter, den ihr zu uns in den Stanglwirt vermittelt,
erhaltet ihr als Dankeschön für das neue Stanglwirt-Familienmitglied
eine Übernachtung für zwei Personen mit Halbpension in einer schönen Einheit
(nach Verfügbarkeit eine Suite ) inklusive einem VIP-Treatment.
Wir freuen uns schon jetzt auf die aussagekräftigen Bewerbungen eurer Freunde!
Alle Details und Voraussetzungen zu „bring your friend“
findet ihr im Personalbüro.
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Beförderungen
Herzlichen Glückwunsch und viel Erfolg in eurer neuen Position!
Patzelt Philipp Kirschner Fabian Dietmayer Marco Kiss Adam
Demichef de rang Head Barman Chef de rang Demichef de partie
Holzer Martin Hochholzer Julia Schmidt Christian Buchholz Pascal
Chef de bar Chef de rang Demichef de rang stellv. Restaurantleiter
Ristic Sophie Michelle Gayerhosz Borbala Schütz Elias Rubenbauer Nina
Demichef de rang Demichef patisserie Chefhausmeister Demichef de rang
Macsi György
Demichef der rang
Willkommen in der neuen Abteilung!
Zahedi Naweed
Speiseträger auf der Alm
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Ausgezeichnet und geehrt…
World´s Best Wellness Spa Reader‘s Choice Awards
In der Merchant Taylors´ Hall in London Jährlich ruft der Condé Nast
wurde uns am 08. November 2018 eine ganz Traveler seine Leser auf, für
besondere Ehre zu teil. Ausgezeichnet als ihre liebsten Hotels, Resorts,
"Europe´s Best Wellness Spa" durfte Städte, Flughäfen, Inseln
Junior-Chef Johannes Hauser, im Namen und Kreuzfahrten zu voten.
der Stanglwirt-Familie, zur Verleihung der
Dank der Stimmen unserer treuen Gäste
World Boutique Hotel Awards 2018 fahren.
beim Voting des Reader‘s Choice Award 2018
Nach diesem bereits außergewöhnlichem dürfen wir uns nun zu den 10 besten Resorts
Erfolg konnte sich der Stanglwirt gegen in Europa zählen und freuen uns sehr über
die internationale Konkurrenz der unser besonders erfolgreiches Ergebnis mit
renommiertesten Boutique Hotels der Welt sensationellen 98,43 von 100 Punkten.
durchsetzen und erhielt zusätzlich den begehrten
Award des "World´s Best Wellness Spa" !
Bewusst Tirol FM Magazin
Milch, Topfen, Butter, Joghurt, Käse Das FM-Magazin vergibt
und Brot… die hauseigene Land- jährlich „Noten“ an die
wirtschaft ja bietet uns bereits viele besten Branchenvertreter.
Möglichkeiten, unsere Gäste mit Eine Jury bewertete in drei
Gaumenfreuden aus Eigenproduktion Kategorien: Kompetenz,
verwöhnen zu dürfen. Für unterschiedlichste Sympathie, Leistung.
Geschmacks-richtungen können wir natürlich
nicht alle Zutaten selbst herstellen. Daher achten Stanglwirt Balthasar
wir bei unseren Lieferanten und Partnern auf beste Hauser schaffte es auf den
Qualität, wenn möglich aus der Region. hervorragenden 5. Platz
der Ranking-Liste der
Diese Philosophie teilen wir mit dem Projekt
besten Hoteliers Österreichs.
"Bewusst Tirol" das uns nun sogar Unter den
diversen Hotels, Haubenlokalen und Gasthäusern im
Bezirk Kitzbühel zum Bezirkssieger wählte.
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Mitarbeiter-Ehrung
Unsere Mitarbeiter sind das Herzstück unseres Unternehmens.
Euer Ideenreichtum, euer persönlicher Einsatz und
euer Können sind die Grundpfeiler unseres Erfolges!
10 Jahre Evi
…daheim beim Stanglwirt!
Seit 2008 ist Evi Hollerbach-Meurer bei uns
Verkäuferin im Stangl-Shop. In dieser Zeit machte sie
neben exklusiven Trends auch den Wandel
vom Souveniershop zur Modeboutique mit.
Danke Evi für deine Treue zum Stanglwirt!
Wir freuen uns auf viele weitere Jahre mit
dir in unserem Shop-Team.
10 Jahre Andrea
…daheim beim Stanglwirt!
Ebenfalls seit 2008 dürfen wir Andrea Bieder
zum Stanglwirt-Team zählen. Begonnen hat sie
als Zimmermädchen und wechselte 2014 die Abteilung und
wurde Frühstücksköchin. Seit 4 Jahren verwöhnt sie täglich
unsere Gäste beim Frühstück und sorgt
für einen guten Start in den Tag.
Vielen herzlichen Dank für die vielen gemeinsamen Jahre.
Wir hoffen dich noch lange
zu unserem Kulinarik-Team zählen zu dürfen!
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Lehrling des Jahres 2018
Nina Obermoser
Zum zweiten Mal wurde dieses Jahr bei der Stanglwirt Weihnachtsfeier
der Lehrling des Jahres ausgezeichnet. Alle Abteilungsleiter gaben hierzu ihre Stimme ab und
kürten Nina Obermoser wohlverdient mit diesem Titel!
Zu den Kriterien zählten neben dem Verhalten gegenüber dem Gast, Vorgesetzten und Kollegen auch
schulische Erfolge, Verhalten im Personalzimmer, Einsatzbereitschaft, Umsetzung des Gelernten,…
Überreicht wurde ihr die Auszeichnung vom Lehrling des Jahres 2017 – Phillip Patzelt.
Als Dankeschön wird der Stanglwirt für ein Jahr Nina´s Handyrechnung übernehmen.
Wir gratulieren nochmals ganz herzlich zu dieser Auszeichnung
sowie allen fleißigen Lehrlingen für die tolle Arbeit!
Gratulation…!
Schulerfolge unserer Lehrlinge
Wir freuen uns Ausbildungsbetrieb für so viele talentierte und engagierte Lehrlinge zu sein!
Müller Katharina Reiter Patrick Grecht Raphael Wieden Luca
zum guten Erfolg beim zum Lehrabschluss und zum Lehrabschluss und zur erfolgreich
Abschluss der 2. Klasse viel Glück bei der LAP viel Glück bei der LAP bestandenen LAP
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Interview mit…
Daniel Campbell
F&B Director
Stellen Sie sich kurz vor und was haben Sie bisher gemacht?
Ich bin 40 Jahre alt, und habe 3 Kinder (2, 4, und 12) ich wohne mit meiner
Familie im Münchner Osten. Momentan pendle ich noch, aber schau wir sind
einem Umzug nach Tirol nicht abgeneigt.
Nach meiner Ausbildung zum Koch am Culinary Institute of America in New
York, habe ich zunächst den klassischen Weg eines Kochs gemacht und in New
York, Tokio und Singapur in verschiedenen Gourmet-Restaurants gearbeitet. Mit
27 habe ich meinen ersten Michelin Stern und 18 Gault Millau Punkte
„erkocht“.
Anschließend bin ich zurück auf die Schulbank und habe Betriebswirtschaft in St. Gallen studiert.
Nach mehreren Hotelprojektentwicklungen und konzeptioneller Neustrukturierung diverser Häuser
und Management Positionen war ich letztlich Hotel Manager bei den Geisel Privat Hotels in München.
Was gefällt Ihnen am Stanglwirt?
Ich arbeite sehr gerne für Familienunternehmen. Der Stanglwirt speziell bietet unzählige
Möglichkeiten Tradition und Innovation zu verbinden. Die Familie Hauser hat viel erreicht,
aber ruht sich nicht aus, sondern strebt weiten danach den Betrieb für die Zukunft noch besser zu machen.
Was machen Sie gerne in ihrer Freizeit?
Vor meinen Kindern Squash, Golf, Segeln, Skifahren, Eishockey.
Jetzt Windelwechseln, Nudeln mit Butter kochen und Barbie oder Monstertruck spielen!
Was ist Ihr Motto?
Du kannst den Wind nicht ändern, aber Du kannst die Segel anders setzen - Aristoteles
Ihr Lieblingsessen?
Rindsrouladen
Ihr Lieblings-Urlaubsland?
Venezuela (Grad a weng kritisch aber des wird bestimmt wieder.)
Was wünschen Sie sich für die Zukunft?
Es ist zwar eine Floskel… aber Gesundheit ist wirklich das Wichtigste…
Den Rest kann man selbst bestimmen bzw. ändern.
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Alles neu!
Buffeterweiterung
Wie bereits in der Herbstausgabe berichtet, wurde im Restaurant ein neuer Buffetbereich
eingerichtet. Dort wo sich die alte Metzgerei befand begeistert jetzt eine große Buffetlandschaft
mit Käsegrotte, Selche und Show-Cooking. Perfekt in Szene gesetzt wird die Erweiterung mit
indirekter Beleuchtung, Naturstein und natürlich Zirbenholz.
Durch die größere Fläche ist nun Platz für eine Getreidemühle, zusätzliche Kochflächen für
individuelle Frühstücks-Vorlieben sowie die Zubereitung von Vorspeisen am Abend.
Noch mehr Stanglwirt-Kulinarik
Um sich immer weiterzuentwickeln und sich den Wünschen unserer Gäste so gut es geht
anzupassen wurde auch das Speisenangebot im Hotelrestaurant überarbeitet.
Im Urlaub schlemmen ohne sich zu überessen – deshalb gibt es jetzt eine verkürzte Version
des Abendmenüs. Für eine größere Auswahl besteht die Möglichkeit „Klassiker“-Gerichte auf
einer eigenen Á-la-carte-Auswahl im Hotelrestaurant zu bestellen. Zusätzlich bieten wir nun
täglich vegetarische Alternativen zu allen Gängen. Mit Personalcoach & Ernährungsberater
Björn wird außerdem derzeit an einem Detox-Menü gefeilt.
Stuben im neuen Glanz
Auch die angrenzten Stuben erstrahlen wieder durch die neue Polsterung und vermitteln
noch mehr den beliebten Stuben-Charakter den unsere Gäste im Stanglwirt so schätzen.
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019„Lebensgefühl“ 2018
Unser Stanglwirt Magazin
Voller Stolz dürfen wir euch mitteilen, dass unser Jahresmagazin 2019
Ende Dezember erschienen ist. Holt euch Trends und
Geschichten bei uns …daheim beim Stanglwirt aus unserem „Lebensgefühl“.
Das Stanglwirt Magazin „Lebensgefühl“ 2019 ist an der Reception
oder im Marketing-Büro erhältlich.
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Eine Abteilung stellt sich vor…
Liebe Mitarbeiter,
bei uns im Stanglwirt SPA dreht sich alles rund
um die Themen Entspannung & Schönheit.
Unser Team besteht aus insgesamt 25 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern,
die nach dem perfekten Wellnesserlebnis für unsere Gäste streben.
Zu unseren Aufgabengebieten gehört nicht nur die Pflege
der 12.000m² großen Wellness- und Erlebniswelten, sondern auch das Fitnesscoaching
der Gäste sowie kosmetische und therapeutische Behandlungen im Stanglwirt SPA.
Insgesamt stehen unseren Gästen 5 Fachkosmetikerinnen zur Verfügung,
die nicht nur Expertinnen im Bereich apparative Kosmetik
(Needling, Mikrodermabrasion, Elektroporation) sind,
sondern auch Permanent Make-Up sowie Hand- und Fußpflege
in höchster Präzession durchführen. Unsere sechs Massagetherapeuten
verwöhnen die Gäste bereits seit einem Jahr in den neuen Beauty-Räumlichkeiten
mit wohltuenden Massagen, Peelings, Packungen und Bädern.
Abgerundet wird das SPA-Angebot von unserer hauseigenen Frisierstube,
in der 3 Top-Hairstylistinnen den Gästen tagtäglich schicke Haarschnitte und
wunderschöne Frisuren zaubern.
Neben Schönheit und Entspannung bieten wir auch ein umfangreiches Sportprogramm
sowie Personaltraining mit Elisabeth und Björn an. Von Pilates, Fitnessboxen
bis hin zu EMS Training: unsere Gäste kommen auf verschiedenste Art und Weise ins Schwitzen.
Nach einem perfekten Training sorgt Saunameister Gerry für entspannende Saunaaufgüsse,
die die anstrengende Sporteinheit schnell vergessen lassen.
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Was ist was los im Jänner…
Wann? Was? Wo?
01. Jänner Neujahrsfeuerwerk Kitzbühel Hahnenkamm
05. Jänner Ö3 Pistenbully beim Talkaser Bergstation Westendorf
07. Jänner Ellmauer Skinacht Stanglleit
10. Jänner DJ Ötzi Gipfeltour 2019 Kirchberg
Welcome Party: Bike & Ski Weekend
11. Jänner Zielgelände Stanglleit
mit Jabberwalky
11. Jänner Landjugendball Ellmau Wochenbrunner Alm
12. Jänner Bike & Ski – Mensch vs. Maschine Stanglleit Ellmau
17. Jänner GOING live „Sonnwend“ Kirchplatz Going
17. Jänner Kino Monoplexx: 25 km/h Alte Gerberei/St. Johann
17. bis 20. Jänner 17. Snow Polo World Cup Münichau/Reith b. KB
25. Jänner Hahnenkammrennen: Super G Hahnenkamm
25. Jänner 28. Weißwurstparty Stanglwirt
26. Jänner Hahnenkammrennen: Abfahrt Hahnenkamm
27. Jänner Hahnenkammrennen: Slalom Hahnenkamm
31. Jänner Kinoabend: Mount St. Elias arena 365 in Kirchberg
Genaue Informationen zu den Veranstaltungen findet ihr auf der jeweiligen Homepage der
Tourismusverbände Wilder Kaiser, Brixental oder St. Johann in Tirol!
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Wo ist was los im Februar…
Wann? Was? Wo?
01. Februar Nina Hartmann Komma Wörgl
08. Februar Tiroler Bauernbundball Congress Innsbruck
08. Februar Sumpfkröten Moonlightbar Söll
08. Februar Nachtpferderennen auf Schnee Trabrennbahn Kirchberg
09. Februar Harry G #Harry die Ehre Kaisersaal/St. Johann
09. Februar Feuerwehrball Going Sportsaal/VS Going
09. bis 10. Februar Int. Tiroler Koasalauf Koasastadion St. Johann
14. Februar Valentinstag
14. Februar GOING live „Die Toten Lederhosen“ Kirchplatz Going
CD Vorstellung flowers von
15. Februar Brixner Stadl
Katrin Unterlercher
15. Februar Jabberwalky Moonlightbar Söll
23. Februar 9. Streif Vertical Up 2019 Hahnenkamm
23. bis 28. Februar Freeride World Tour Fieberbrunn
28. Februar Weiberleut-Fasching Liftradl Oberndorf
Genaue Informationen zu den Veranstaltungen findet ihr auf der jeweiligen Homepage der
Tourismusverbände Wilder Kaiser, Brixental oder St. Johann in Tirol!
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Wo ist was los im März…
Wann? Was? Wo?
02. März GOAS Winter Challenge Gaisberglift Kirchberg
05. März Faschingsparty mit „Die Alpis“ Moonlightbar
Seinihanser Faschingsgaudi
05. März Hauptplatz St. Johann
„Tierisch Guat“
09. März Life Radio Wintertour Skistar St. Johann
Weißwurstparty mit Stoagrub’n Hütte
09. März
den Zillertaler Mandern Hopfgarten i. Bt.
12. März Burning Ski Festival Kirchberg
15. März St. Johanner Wochenmarkt Hauptplatz St. Johann
15. bis 16. März Fireball 2019 Kitzbühel
16. März Surfassl Gaudi Stöcklalm Söll
21. März Kino Monoplexx: Sauerkrautkoma Alte Gerberei/St. Johann
22. März Kräutschädl Musikschule Kufstein
Nocht in Trocht mit Veranstaltungszentrum
23. März
der Freddy Pfister Band Kössen
23. März Brandstadl5er 2019 Scheffau
27. März Folkshilfe Treibhaus Innsbruck
30. März Rock am Berg mit Audiheadz Alte Mittel Westendorf
30. März Gaperday: Saisonabschluss im Snowpark Waidring
Genaue Informationen zu den Veranstaltungen findet ihr auf der jeweiligen Homepage der
Tourismusverbände Wilder Kaiser, Brixental oder St. Johann in Tirol!
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Wissenswertes
Fitnessgarten
Alle Mitarbeiter werden darauf hingewiesen, dass der Fitnessgarten
nur zu den vorgegebenen Zeiten genützt werden darf. Außerhalb
dieser Zeiten ist der Fitnessgarten für Mitarbeiter geschlossen.
Öffnungszeiten für Mitarbeiter:
05:30 Uhr bis 07:30 Uhr
20:00 Uhr bis 01:00 Uhr
Aufgrund der guten Buchungslage ist der Fitnessgarten in der Weihnachtszeit
vom 21.12.2018 bis 06.01.2019 für Mitarbeiter komplett gesperrt!
Müllsammelstellen im Haus:
Für folgenden Sondermüll gibt es jetzt Sammelstellen im Haus. Jeder wird gebeten, diese Gegenstände an
der richtigen Stelle abzugeben.
Batterien – Sammelstelle bei den Hausmeistern
Kerzen – Sammelstelle im Blumenkammerl
Leere Toner (Druckerzubehör) – Sammelstelle im Lager
Spots – Sammelstelle im Lager
Elekroschrott – Sammelstelle bei den Hausmeistern
Liebe Mitarbeiter.
Um unseren Weißwurstparty-Gästen möglichst viele Parkplätze zur Verfügung stellen zu können,
müssen alle Mitarbeiter ihre Autos auf dem Feuerwehrparkplatz abstellen. Alle Parkplätze
rund um den Stanglwirt inkl. Mitarbeiterparkplätze sind an diesem Tag nur für unsere Gäste.
Da bereits seit langem alle Tickets für die Weißwurstparty ausverkauft sind und der Platz am
Veranstaltungsort begrenzt ist, ist es Mitarbeitern und Aushilfen nicht gestattet, nach dem Dienst
die Weißwurstparty zu besuchen. Sollte dennoch jemand die Party besuchen, muss
der oder diejenige den Kartenpreis der Kategorie, in der er sich gerade befindet, bezahlen.
Vielen Dank für eure Kenntnisnahmen & Unterstützung!
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Es geht um die Wurst!
In der Nacht vor dem Hahnenkammrennen, am 25.01.2019 feiern 2.500 Gäste
bei der Weißwurstparty das Fest des Jahres.
Stanglwirt Balthasar Hauser lebt nicht nur alte Traditionen, er schafft auch neue.
Eine entstand ganz zufällig: und zwar im Jahr 1992. Damals war das Rennwochenende
in Kitzbühel für die österreichischen Skifahrer kein wirkliches Freudenfest.
Der Schweizer Franz Heinzer bretterte zweimal hintereinander am schnellsten
über die Streif, die Österreicher glänzten durch Patrick Ortlieb nur bronzefarben.
Wenigstens gab es Trost: Der bayerische Metzgermeister Toni Holnburger lud
die Abfahrer nach dem Training am Freitag zur Verkostung seiner berühmten,
original bayerischen Weißwürste an den Stammtisch im historischen Gasthof.
Es wurde ein gemütliches Beisammensein unter Freunden.
Also dachte man im nächsten Jahr an eine Wiederholung.
1993 kamen schon mehr Gäste, schließlich mussten Einladungen verschickt
werden, um dem Andrang Herr zu werden. Gegen Ende des Jahrtausends stand schon
der ganze Restaurantbereich im Zeichen der Weißwurst. „Man brauchte eine halbe Stunde,
um von einem Ende zum anderen zu kommen“, erinnert sich ein Partygast an die damalige Zeit.
Also übersiedelte man in die Reithalle, verpflichtete weltbekannte Bands und Entertainer,
engagierte zur Verfeinerung von Holnburgers schmackhaften Weißwürsten noch
Starkoch Alfons Schuhbeck, der Rest ist Legende.
Das Fest zieht mittlerweile mehr als 2.500 Gäste an, die 7.000 Paar Weißwürste und
ebenso viele Flaschen Bier verdrücken. Mehr als 100 Medienvertreter aus der ganzen Welt
bitten Stars wie Arnold Schwarzenegger, DJ Ötzi, Jürgen Drews, Andreas Gabalier,
Uschi Glas und viele, viele andere um Wortspenden.
Im Morgengrauen, wenn die Weißwurstparty langsam zu Ende geht,
verabredet man sich fürs nächste Jahr. Zur Weißwurstparty beim Stanglwirt,
am Freitag im Rahmen des Rennwochenendes in Kitzbühel.
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Mitarbeiter-Benefits
Kostenlose Nutzung des Stanglwirt-Fitnessgartens täglich von 05.30 – 07.30 Uhr und
von 20.00 - 01.00 Uhr.
Sonderkonditionen in zahlreichen Partnerhotels auf Anfrage bei Sabrina Wimmer.
Jeder unserer Mitarbeiter erhält - 20 % in folgenden Abteilungen: Stangl-Shop, Sport-Eck,
Bauernladen, Stanglwirt-SPA (auf Behandlungen und Produkte), Friseur (auf
Behandlungen und Produkte), Blumen.
Kostenlose PBI-Trainer-Stunden (nach Verfügbarkeit), kostenloser Verleih von Schlägern
& kostenlose Nutzung auf verfügbaren Plätzen.
Sonderkonditionen bei unserem Lipizzaner-Gestüt
Sonderpreise bei Gesundheits- und Sportpsychologin Mag.a rer.nat. Inge Neuner
Terminvereinbarung unter praxis@ingeneuner.com oder 0664 412 29 89
Stanglwirt Mitarbeiter-Ausweis
Gerberei Trenkwalder Blaiken 77, 6351 Scheffau
Zillertaler Trachtenwelt Nr. 82a, 6262 Schlitters (auch in Kitzbühel gültig)
Gerberei Johann Niederkofler Brixentalerstraße 21, 6364 Brixen i. T.
Sinnesberger Eurogast Innsbruckerstr. 66, 6382 Kirchdorf i. T.
AREA 47 Ötztaler Achstr. 1, 6430 Ötztal-Bahnhof
Juwelier Wimmer Kaiserstr. 5, 6380 St. Johann i. T
Moser Trachten Georg-Aicher-Straße 4, 83022 Rosenheim
Mamma Bavaria Neue Heimat, 83024 Rosenheim
Intersport St. Johann Pass Thurn Straße 16, 6380 St. Johann in Tirol
Wir versuchen die Benefits stets zu erweitern und bitten daher um eure Hilfe!
Wo kauft ihr am liebsten eure Dienstkleidung? Bitte werft euren Vorschlag
mit Namen und Standort des Geschäfts in den Briefkasten in der Kantine
oder gebt ihn im Personalbüro ab.
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Corporate Benefits
Liebe Kollegen!
Um euch bei corporate benefits
registrieren zu können, benötigt ihr den
entsprechenden Stanglwirt-
Registrierungscode. Diesen erhaltet ihr
im Personalbüro bzw. wird euch dann
per Mail zugesandt.
Sehr gerne steht euch unsere
Katrin Daxer für Fragen und
Zugangsdaten zur Verfügung!
Wilder Kaiser StaffCard
Viele Vorteile für deine ganz persönlichen Erlebnisse am Wilden Kaiser:
- Kostenlose Teilnahme am StaffProgramm des Tourismusverbandes Wilder
Kaiser (ab Jänner 2019 neues Winterprogramm!)
- Kostenlose Nutzung der Postbus Linie 4902 zwischen
Söll Dorf und Söll Steinerne Stiege
- Kostenlose WLAN Nutzung in den Orten
- Ermäßigte Nutzung der Linienbusse
- Rabatte bei vielen Sportverleihen
- Aktuelle Staff Cards müssen für die Wintersaison NEU AUSGESTELLT werden.
- Die StaffCard und der Stanglwirt Mitarbeiter-Ausweis sind im Personalbüro
erhältlich!
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Stanglwirt Rätsel
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Euer Feedback ist uns wichtig!
Die Mitarbeiter-Zeitung …dahinter
wird alle 3 Monate für euch erscheinen!
Wenn ihr Wünsche und/oder Verbesserungsvorschläge habt
- immer her damit
Bitte kurzgehalten auf einen Zettel schreiben,
mit Namen und Abteilung, damit wir euch
bei Fragen kontaktieren können
und dann einfach im Marketing-Büro abgeben
oder in den Kantinen-Briefkasten werfen!
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Stanglwirt, Daniel Reiter/Peter von Felbert // Satz- und Druckfehler sowie Programm und Preisänderungen
vorbehalten // Stand Dezember 2018
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Ausgabe 8 - Winter 2018/2019Sie können auch lesen
