Travel Guide Marseille - Alte Hafenstadt in neuem Glanz
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Travel Guide
Marseille
Alte Hafenstadt in neuem Glanz
02 Kurzüberblick 05 Top 10 Sehenswürdigkeiten 14 Hotels
02 Frankreich 08 Shopping in Marseille 15 GEO-Tipp
04 Etikette 09 Restaurants 15 24 Stunden in ...
04 Gesundheit 10 Nachtleben
05 Telefon & Internet 12 Veranstaltungen
© iStock/Getty Images
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Travel Guide
Marseille
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Kurzüberblick
Marseille: Alte Hafenstadt in neuem Glanz
Marseille, gelegen am Golfe du Lion in einer der schönsten Buchten des
Mittelmeers, ist die Hauptstadt des Départements Bouches-du-Rhône und hat
etwa 850.000 Einwohner. Nähert man sich von der Seeseite, passiert man
zunächst die vorgelagerten Inseln, darunter die Île d’If mit der legendären
Gefängnisfestung, und erreicht dann den Vieux Port, den Alten Hafen. Oberhalb
des Hafenbeckens erstreckt sich das hübsch sanierte Altstadtviertel Le Panier,
während die goldene Madonna auf der Spitze der Basilika Notre-Dame de la
Garde über die Stadt wacht.
Marseille galt lange als gefährliches Pflaster und schien für Reisende nicht
sonderlich attraktiv.
Doch seit den 1990er Jahren wurde kräftig investiert und die Ernennung zur
Europäischen Kulturhauptstadt 2013 gab der Stadtentwicklung noch einmal einen
deutlichen Schub: Die Kais am Alten Hafen wurden verkehrsberuhigt und neu
gestaltet, u. a. steht hier das Schattendach Ombrière, eine stählerne Spiegeldach-
Konstruktion des britischen Stararchitekten Sir Norman Foster. Mit seiner
aufsehenerregenden neuen Architektur, seiner malerischen Altstadt, der
multikulturell geprägten Kulturszene und den wunderschönen Ausflugszielen in
der Nähe, darunter die spektakuläre Felslandschaft Calanques auf dem Weg nach
Cassis, hat sich Marseille zu einem beliebten Ziel für Städtereisende aus aller
Welt entwickelt.
Frankreich
Allgemeine Informationen
Überblick
Frankreich gehört zu den beliebtesten Reisezielen weltweit. Was auch an der
Vielfalt liegt, die es den Besuchern bietet: Strände, Schlösser, die Boulevards von
Paris, Naturschönheiten wie das Loire-Tal und die Alpen, die Lavendelfelder der
Provence, dazu Gourmetrestaurants und Weine von Weltklasse.
Die Hauptstadt Paris ist seit jeher Sehnsuchtsort für Reisende aus aller Welt, und
doch ist die Stadt nur eines der vielen erstklassigen Reiseziele, die Frankreich zu
bieten hat.
Geographie
Frankreich ist das flächenmäßig größte Land der EU. Es grenzt im Norden an den
Ärmelkanal (La Manche), im Nordosten an Belgien und Luxemburg, im Osten an
Deutschland, die Schweiz und Italien. Im Süden wird Frankreich vom Mittelmeer
(und Monaco) begrenzt, im Südwesten von Spanien und Andorra, im Westen vom
Atlantischen Ozean. Die Insel Korsika liegt im Mittelmeer nördlich der italienischen
Insel Sardinien.
Zu Frankreich gehören auch die Übersee-Départements Guadeloupe, Martinique,
Französisch-Guayana, Réunion und Mayotte.
Die landschaftliche Vielfalt reicht von den Bergmassiven der Alpen und Pyrenäen
über die Flusstäler der Loire, der Saône-Rhône und der Garonne bis zur Côte
d’Azur und den flacheren Regionen der Normandie und der Atlantikküste.
Allgemeinwissen
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Marseille
03
Fakten
Bevölkerung: 66,6 Millionen (Stand: 2016)
Hauptstadt: Paris.
Sprache
Amtssprache ist Französisch, es gibt viele regionale Dialekte. In der Bretagne wird
zum Teil Bretonisch gesprochen, in Korsika Korsisch, Baskisch ist im Südwesten
verbreitet.
An den Schulen wird Englisch, Deutsch oder Spanisch als Fremdsprache
unterrichtet. Franzosen sind sehr stolz auf ihre Sprache. Touristen sollten sich
daher zumindest einen Grundwortschatz aneignen.
Schon das Bemühen, Französisch zu sprechen, wird meist erfreut zur Kenntnis
genommen.
Währung
1 Euro = 100 Cents. Währungskürzel: €, EUR (ISO-Code). Banknoten gibt es in
den Werten 5, 10, 20, 50, 100, 200 und 500 Euro, Münzen in den Nennbeträgen 1
und 2 Euro, sowie 1, 2, 5, 10, 20 und 50 Cents.
Elektrizität
230 V, 50 Hz. Die Mitnahme eines Adapters wird empfohlen.
Feiertage
Nachfolgend sind die Feiertage für den Zeitraum Januar 2018 bis Dezember 2019
aufgelistet.
Anmerkung
Nicht alle Feiertage werden landesweit begangen.
2018
Jour de l’An (Neujahr): 1. Januar 2018
Vendredi Saint (Karfreitag): 30. März 2018
Pâques (Ostersonntag): 1. April 2018
Lundi de Pâques (Ostermontag): 2. April 2018
Fête du Travail (Tag der Arbeit): 1. Mai 2018
Fête de la Victoire (Tag des Sieges 1945): 8. Mai 2018
Ascension (Christi Himmelfahrt): 10. Mai 2018
Pentecôte (Pfingstsonntag): 20. Mai 2018
Lundi de Pentecôte (Pfingstmontag): 21. Mai 2018
Fête Nationale de la France (Nationalfeiertag): 14. Juli 2018 Assomption (Mariä
Himmelfahrt): 15. August 2018
Toussaint (Allerheiligen): 1. November 2018
Armistice 1918 (Tag des Waffenstillstandes 1918): 11. November 2018
Noël (Weihnachten): 25. Dezember 2018
2019
Jour de l’An (Neujahr): 1. Januar 2019
Vendredi Saint (Karfreitag): 19. April 2019
Pâques (Ostersonntag): 21. April 2019
Lundi de Pâques (Ostermontag): 22. April 2019
Fête du Travail (Tag der Arbeit): 1. Mai 2019
Fête de la Victoire (Tag des Sieges 1945): 8. Mai 2019
Ascension (Christi Himmelfahrt): 30. Mai 2019
Pentecôte (Pfingstsonntag): 9. Juni 2019
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Marseille
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Lundi de Pentecôte (Pfingstmontag): 10. Juni 2019 Fête Nationale de la France
(Nationalfeiertag): 14. Juli 2019 Assomption (Mariä Himmelfahrt): 15. August 2019
Toussaint (Allerheiligen): 1. November 2019
Armistice 1918 (Tag des Waffenstillstandes 1918): 11. November 2019
Noël (Weihnachten): 25. Dezember 2019
Alle Angaben ohne Gewähr.
Etikette
Verhaltensregeln für Frankreich
Umgangsformen
Die gängigen Höflichkeitsformen sollten beachtet werden, Höflichkeitsfloskeln
sind üblich und in der Konversation wichtig. Zur Begrüßung gibt man einander –
außer bei geschäftlichen Kontakten – flüchtige Küsse auf beide Wangen. Betritt
man ein Geschäft, grüßt man mit einem freundlichen Bonjour, Monsieur/Madame.
Die Anrede ist Monsieur oder Madame ohne Nennung des Familiennamens. Es
kann sehr lange dauern, bis man einander mit dem Vornamen anspricht. Bei
Empfängen oder Diners gibt der Ehrengast das Zeichen, mit dem Essen zu
beginnen. Mahlzeiten werden mit Genuss und in Ruhe eingenommen, sie ziehen
sich oft lange hin. Unangemeldete Besuche oder auch Telefonanrufe sollte man
während der Essenszeiten zwischen 12:00 und 14:30 Uhr sowie ab 19:00 Uhr
möglichst unterlassen. Bei einer Einladung zu einem Aperitif trifft man sich etwa
eine halbe Stunde vor der Essenszeit, trinkt ein Glas zusammen und
verabschiedet sich rechtzeitig wieder.
Bekleidung
Legere Kleidung ist weit verbreitet, aber die Franzosen sind für ihren sportlich-
eleganten Stil bekannt. Bei öffentlichen Anlässen und Abendgesellschaften ist
förmliche Kleidung erwünscht. Viele Klubs, Kasinos und vornehme Restaurants
bestehen ebenfalls auf Anzug und Krawatte; Abendkleid bzw. Smoking werden
gesondert angezeigt.
„Oben ohne” wird an den meisten Stränden toleriert, FKK ist nur an den dafür
eingerichteten Stränden gestattet.
Rauchen
In öffentlichen Gebäuden (u. a. Bahnhöfe, Flughäfen, Schulen und Ämter), in
öffentlichen Verkehrsmitteln sowie in Restaurants, Bars und Diskotheken ist
Rauchen verboten.
Gesundheit
Gesundheit
Notrufnummer: 112
Bilharziose-Erreger kommen am Unterlauf des Flusses Cavu/Cavo nahe der Stadt
Porto Vecchio im Süden von Korsika vor. Es besteht beim Schwimmen und Waten
im Wasser an dieser Stelle des Flusses ein Infektionsrisiko.
Landesweit besteht von April bis Oktober das Übertragungsrisiko von
Borreliose/Lymekrankheit durch Zecken, v. a. in Gräsern, Sträuchern und im
Unterholz. Schutz bieten hautbedeckende Kleidung und insektenabweisende
Mittel.
Das Dengue-Fieber tritt vereinzelt im Spätsommer in Südfrankreich (Region
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Marseille
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Nizza) auf. Es empfiehlt sich ein wirksamer Insektenschutz.
Auch die Frühsommer-Meningoenzephalitis (FSME) wird durch Zecken
übertragen. Besonders die ländlichen Gebiete im Elsass und die Rheinebene sind
betroffen. Gegen diese Krankheit ist eine Impfung möglich.
Eine Hepatitis-A-Schutzimpfung wird für Reisen an die Mittelmeerküste und nach
Korsika empfohlen. Die Impfung gegen Hepatitis B sollte bei längerem Aufenthalt
und engem Kontakt zur einheimischen Bevölkerung sowie allgemein bei Kindern
und Jugendlichen erfolgen.
Die durch Schmetterlingsmücken übertragene Leishmaniose kommt vor allem
zwischen Juni und September an der Mittelmeerküste und auf Korsika vor. Schutz
bieten hautbedeckende Kleidung und insektenabweisende Mittel.
In Frankreich kommt es immer wieder gehäuft zu Masernerkrankungen. Reisende
sollten ihren Impfschutz vor einer Frankreich-Reise unbedingt überprüfen und ggf.
auffrischen.
Tollwut kommt landesweit sehr selten vor. Überträger sind u. a. Hunde, Katzen,
Waldtiere und Fledermäuse. Für Rucksackreisende, Kinder, berufliche
Risikogruppen und bei längeren Aufenthalten wird eine Impfung empfohlen. Bei
Bisswunden so schnell wie möglich ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen.
Telefon & Internet
Telefon & Internet
Telefon
Landesvorwahl: +33
Mobiltelefon und Internet
Seit Juni 2017 telefonieren und surfen Reisende im EU-Ausland sowie in Island,
Norwegen und Liechtenstein grundsätzlich ohne Zusatzkosten: Der Kunde zahlt
für das Telefonieren, das Versenden von SMS und das Nutzen von Datenvolumen
auf Reisen denselben Preis wie zu Hause. Die dauerhafte Nutzung von SIM-
Karten im Ausland ist jedoch eingeschränkt, außerdem kann es Obergrenzen bei
der Nutzung von Datenpaketen geben. Auskunft dazu erteilt der heimische
Mobilfunkanbieter. Reisende, die eine SIM-Card aus Nicht-EU-Ländern nutzen,
profitieren von der Regelung nicht.
Kostenloser Zugang zum Internet via Wi-Fi ist an vielen touristisch belebten Orten
möglich. In öffentlichen Wi-Fi-Netzen sollte man vorsichtshalber keine Passwörter,
Kreditkartendaten oder Banking-TANs unverschlüsselt eingeben. Das Verwenden
einer VPN-App oder einer Sicherheits-Software zur Überprüfung eines Hotspots
ist zu empfehlen.
Top 10 Sehenswürdigkeiten
Top 10 Sehenswürdigkeiten in Marseille
Notre-Dame de la Garde
Zu Beginn des 13. Jahrhunderts wurde auf auf dem La-Garde-Hügel die erste
Kapelle erbaut, der aktuelle romano-byzantinische Bau stammt aus den 1850er
Jahren. „La Bonne Mère“ (Die gute Mutter) wird die Basilika auch genannt, gekrönt
ist sie von einer Marienfigur, die als Wahrzeichen Marseilles gilt. Im Innern sind die
Exvoto-Tafeln dankbarer Gläubiger und die prächtige Ornamentik sehenswert,
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Marseille
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doch die meisten Besucher kommen wegen der wundervollen Aussicht auf Stadt
und Bucht bis hinaus zur Festung Château d’If.
Rue Fort du Sanctuaire Öffnungszeiten:
13281 Marseille Täglich 07:00 Uhr-19:00 Uhr (Okt-Mär)
Frankreich Täglich 07:00 Uhr-20:00 Uhr (Apr-Sept)
Tel: 04 9113 4080
www.notredamedelagarde.com
Vieux Port (Alter Hafen)
Der Alte Hafen, kulturelles und historisches Herz der Stadt seit der Antike, ist nach
wie vor die wichtigste Attraktion Marseilles. Längst vorbei sind die Zeiten, in denen
der Hafen und das Hafenviertel Le Panier heruntergekommen wirkten. Heute sind
die Kais und der ehemalige Prachtboulevard Canebière saniert und zum Teil
verkehrsberuhigt. Die Ombrière, eine stählerne Spiegeldach-Konstruktion des
britischen Stararchitekten Sir Norman Foster, schmückt seit 2013 den Quai des
Belges.
Quai des Belges www.vieuxportdemarseille.fr
13001 Marseille
Frankreich
Abbaye Saint-Victor de Marseille (Abtei St. Victor)
Die älteste Kirche der Stadt ist nach einem Märtyrer aus dem vierten Jahrhundert
benannt. Der größte Teil des romanischen Gebäudes stammt aus dem 12. und 13.
Jahrhunderts. Während der Französischen Revolution diente der Bau als
Kornspeicher und Gefängnis. In den 1960er Jahren wurde die Kirche gründlich
saniert und ist heute wieder Ziel der Pilger, vor allem zu den aufwändigen
Feierlichkeiten zu Mariä Lichtmess im Februar.
3 rue de l’Abbaye Öffnungszeiten:
13007 Marseille Täglich 09:00 Uhr-19:00 Uhr
Frankreich
Tel: 04 9611 2260 www.saintvictor.net
Le Panier (Altstadt)
Der historische Stadtkern wurde lange Zeit vernachlässigt, doch inzwischen ist die
Sanierung abgeschlossen. Der Erfolg kann sich sehen lassen: Wer die vielen
Stufen in diesem von malerischen Gassen durchzogenen Viertel nicht scheut,
entdeckt das Maison Diamantée und das Hôtel de Cabre mit Fassaden aus dem
16. Jahrhundert, außerdem unzählige kleine Läden und Cafés. Am höchsten
Punkt liegt die Place des Moulins, die sich ihren ruhigen, dörflichen Charakter
bewahrt hat.
Marseille
Frankreich
La Major (Kathedrale)
Dieser neoromanisch-byzantinische Monumentalbau, entstanden um 1850, liegt
am Quai de la Tourette in der Nähe des Alten Hafens. Im Innern gelten die
Chorgestühle und Kuppeln als besonders sehenswert. Am Fuße der Kathedrale ist
in den letzten Jahren eines der spektakulären Sanierungsprojekte der Stadt
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Marseille
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fertiggestellt worden: die Voûtes (die Gewölbe), die nun Boutiquen, Bars und
Restaurants beherbergen.
Place de la Major Öffnungszeiten:
13002 Marseille Di-So 10:00 Uhr-18:00 Uhr (Winter)
Frankreich 10:00 Uhr-19:00 Uhr (Sommer)
Tel: 04 9190 5287
marseille.catholique.fr/la-major-cathedr
ale
Fort Saint-Nicholas
Die Festung aus dem 17. Jahrhundert steht am südlichen Ufer der Einfahrt zum
Alten Hafen. Einst sollten von hier aus die Marseiller Bürger in Schach gehalten
werden, falls sie auf die Idee kommen sollten, gegen die Obrigkeit zu rebellieren.
Genützt hat es wenig, und im Verlauf der Französischen Revolution wurde das
Bauwerk massiv beschädigt. Heute wird ein Teil der Festung vom französischen
Militär genutzt, ein anderer Teil kann im Rahmen geführter Touren besichtigt
werden.
2 boulevard Charles Livon Öffnungszeiten:
13007 Marseille Nach Vereinbarung
Frankreich
Tel.: 04 91 13 89 00
Musée des Beaux-Arts
Das wunderschön restaurierte Palais Longchamp teilen sich zwei Museen: Im
rechten Flügel befindet sich das Naturhistorische Museum, im linken Flügel das
Museum der Schönen Künste. Zur Sammlung gehören etwa 8000 Gemälde,
Zeichnungen und Skulpturen aus der Zeit vom 16. bis 19. Jahrhundert. Nach dem
Museumsbesuch laden die großzügigen Gärten des Palais mit ihren
Wasserspeiern und Wasserfällen zum Erholen ein.
Palais Longchamp Öffnungszeiten:
7 rue Edouard Stephan Di-So 10:00 Uhr-18:00 Uhr
13004 Marseille
Frankreich musee-des-beaux-arts.marseille.fr
Tel: 04 9114 5930
Musée des civilisations de l’Europe et de la
Mediterranée (MuCEM)
Das Museum der Zivilisationen Europas und des Mittelmeers unterhält drei
Standorte: Einen im benachbarten Fort Saint-Jean, einen auf den ehemaligen
Industrieflächen von La Belle de Mai, und diesen an der Alten Mole, in dem die
Zivilisationsgeschichte der Mittelmeeranrainer dargestellt wird. Das Museum,
erbaut nach Plänen Rudy Ricciottis, wurde 2013 eröffnet, als Marseille
Kulturhauptstadt Europas war. Die Hülle des Gebäudes besteht aus dunklem
Beton, der durchbrochen ist und dadurch wie Spitzenklöppelei wirkt. Nicht
verpassen: Die Ausblicke vom Dachgarten und den Fußgängerbrücken hinüber
zum Fort sind spektakulär.
7 Prom. Robert Laffont Öffnungszeiten:
13002 Marseille Täglich 11:00 Uhr-18:00 Uhr (Nov-Apr)
Frankreich Di-Do und Sa-So 11:00 Uhr-19:00 Uhr
Tel: +33 4 84 35 13 13 Fr 11:00 Uhr-22:00 Uhr (Mai-Jun und
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Marseille
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Sept-Okt)
Di-Do und Sa-So 09:00 Uhr-20:00 Uhr
Fr 09:00 Uhr-22:00 Uhr (Jul-Aug)
www.mucem.org
Vieille Charité
Ursprünglich diente der vierflügelige Bau aus dem 17. Jahrhundert als
Armenhaus. An der Außenseite sieht man die Fassade als geschlossene Einheit,
erst mit dem Betreten des Innenhofs öffnet sich der Blick auf die dreistöckigen
Arkaden. Im Hof befindet sich auch die wunderschöne Barockkapelle. Heute
beherbergt der Komplex das Museum für Archäologie des Mittelmeerraums, das
Museum für Afrikanische, Ozeanische und Amerikanisch-Indianische Kunst
(M.A.A.O.A), das Internationale Zentrum für Poesie in Marseille (C.I.P.M) sowie
das Programm- und Kunstkino Le Miroir.
2 rue de la Charité Öffnungszeiten:
13002 Marseille Di-So 10:00 Uhr-18:00 Uhr
Frankreich
Tel: 04 9114 5880 www.vieille-charite-marseille.com
Château d’If
Bekannt ist die Gefängnisfestung aus dem 16. Jahrhundert vor allem durch den
1844 erschienenen Roman „Der Graf von Monte Christo“ von Alexandre Dumas,
dessen fiktive Handlung zum Teil dort angesiedelt ist. Heute sind Insel und
Festung Touristenattraktionen, die man mit Ausflugsbooten vom Alten Hafen aus
in etwa 20 Minuten erreicht. Wer etwas mehr Zeit hat, sollte ein Kombiticket
buchen: zur Île d’If, den Nachbarinseln Ratonneau und Pomègues und weiter in
die wundervollen Felsenschluchten (Calanques) zwischen Marseille und Cassis.
Embarcadère Frioul-If-Express, 1 quai Öffnungszeiten:
de la Fraternité Di-So 09:30 Uhr-16:45 Uhr (Mitte Sept
13001 Marseille bis Mär)
Frankreich Täglich 09:30 Uhr-16:45 Uhr (Apr bis
Tel: 06 0306 2526 Mitte Mai)
Täglich 09:30 Uhr-18:10 Uhr (Mitte Mai
bis Mitte Sept)
www.if.monuments-nationaux.fr
Shopping in Marseille
Einkaufen in Marseille
Wichtigste Einkaufsmeilen
La Canebière ist nicht mehr ganz so prächtig wie einst, doch noch immer recht
beeindruckend und ein geeigneter Start für einen Bummel. Vom Alten Hafen
kommend, erreicht man zunächst die Rue Paradis mit ihren edlen Boutiquen,
anschließend die Rue St. Férreol mit vielen kleinen Geschäften und den Filialen
der bekannten Modeketten. Am Cours Julien findet man die Läden der jungen und
alternativen Designer. Zu den typischen Mitbringseln aus Marseille gehören die
Navettes, das Gebäck in Form eines Schiffchens, das man am besten im Four de
Navettes (Rue Sainte) kauft. Auch die Santons, die irdenen Krippenfiguren aus der
Provence, sind sehr beliebt. Man bekommt sie in der Weihnachtszeit auf der Place
Charles de Gaulle oder das ganze Jahr über in der Künstlerboutique Carbonel
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Marseille
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(Rue Neuve Sainte Catherine). Andere typisch provenzalische Produkte wie Seife,
Kerzen und Parfüm kauft man im Laden der Compagnie de Provence (Rue Francis
Davso und Rue Caisserie).
Einkaufszentren
In den vergangenen Jahren sind eine Reihe moderner und eleganter
Einkaufszentren entstanden, in denen Mode und Accessoires angeboten werden
und die darüber hinaus Gastronomie und Freizeitmöglichkeiten bieten. Dazu
gehören die Terrasses du Port (lesterrassesduport.com) und Les Docks (lesdocks-
marseille.fr) nahe der Place de la Joliette, Les Voûtes (lesvoutes-marseille.fr) in
den Arkaden der Kathedrale Marseille und das Centre Bourse (club-
onlyou.com/Bourse) am Alten Hafen.
Märkte
In den Stadtvierteln Marseilles finden täglich Fisch- und Bauernmärkte statt. Einer
der bekanntesten ist der Fischmarkt am Quai des Belges (geöffnet täglich von 8
bis 13 h), wo der Fang des Tages zum Kilopreis verkauft wird. Auch der
Bauernmarkt Marché de la Pointe Rouge auf der Place Joseph Vidal (geöffnet
Montag bis Samstag von 8 bis 13 h) mit seinem Angebot an regionalen Produkten
ist einen Besuch wert. Darüber hinaus gibt es mehrere Blumenmärkte, zum
Beispiel den Marché aux fleurs du Prado an der Avenue du Prado (geöffnet
freitags von 7.30 bis 13.30 h) und den Marché de Monthyon an der Place
Monthyon vor dem Palais de Justice, der von Montag bis Samstag Lebensmittel
und zusätzlich am Montag Blumen anbietet (geöffnet 8 bis 13 h).
Eine neue schicke Markthalle hat nahe der Abbaye Saint Victor eröffnet. Hier
bekommt man edle Souvenirs, Lebensmittel und Snacks (geöffnet Dienstag und
Mittwoch 8.30 bis 14 Uhr und 18 bis 20 h, Donnerstag, Freitag und Samstag 8.30
bis 14 h und 18 bis 22 h und Sonntag 8.30 bis 14 h). Einen Flohmarkt findet man
Samstag und Sonntag (geöffnet von 7.30 bis 14 h) im Marché aux Puces Cap
Pinède (Chemin De La Madrague Ville). Die Stände der Buchhändler
(„Bouquinistes“) stehen an der Place Léon Blum (geöffnet Dienstag bis Samstag
von 8.30 bis 18.30 h).
Restaurants
Restaurants in Marseille
Ohne Bouillabaisse, die berühmte Fischsuppe, geht in den landestypischen
Restaurants in Marseille nicht viel: Jeder Koch, der etwas auf sich hält, hat ein
eigenes Rezept, dessen Geheimnis gut gehütet wird. Darüber hinaus ist die
provenzalisch-mediterrane Küche bekannt für ihre leckeren Kräuter, die in vielen
Gerichten verwendet werden, auch für den Gemüseeintopf Ratatouille oder die
Bohnensuppe Soupe au Pistou.Man trinkt Wein aus lokalem Anbau und Pastis,
den traditionellen Anisschnaps, mit Wasser verdünnt. In Marseille findet man eine
Reihe schicker Restaurants an der Corniche du Président J. F. Kennedy, günstiger
und mit herrlichem Ausblick isst man am Alten Hafen. Ein praktischer Hinweis: Am
Sonntag und Montag sind viele Restaurants geschlossen.
L’Epuisette
In diesem Sterne-Restaurant am nördlichen Ende der Corniche du Président J. F.
Kennedy herrscht seit mehr als 15 Jahren Chef Guillaume Sourrieu. Er serviert
mediterran-provenzalische Küche auf höchstem Niveau. Zu den Spezialitäten des
Hauses gehören die Hummer-Tajine und raffinierte Fischgerichte. Der Gastraum
ist mit bodentiefen Fenstern versehenen, so dass sich ein einzigartiger Blick
eröffnet.
Vallon des Auffes Preisniveau: Teuer
13007 Marseille
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Marseille
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Frankreich
Chez Michel
Dieses Speiselokal ist eine der besten Adressen der Stadt für Fisch und
Meeresfrüchte: Hier bekommt man erstklassige Bouillabaisse, die Fischsuppe mit
der würzigen Rouille-Sauce, und Bourride, Weißfischsuppe, serviert mit Aioli, der
Knoblauchmayonnaise. Man isst à la carte oder gönnt sich ein Degustationsmenü.
6 rue des Catalans Preisniveau: Teuer
13007 Marseille
Frankreich
Le Café des Épices
Dieses charmante Restaurant findet man in einer kleinen Straße parallel zum
Alten Hafens bei der Maison Diamantée. Unter Olivenbäumen speist man auf der
Terrasse provenzalische und mediterrane Leckereien. Mittags stehen je zwei
Varianten in einem Drei-Gänge-Menü zur Auswahl, abends ist die Karte etwas
umfangreicher.
4 rue du Lacydon Preisniveau: Moderat
13002 Marseille
Frankreich
Le Goût des Choses
Seit 2008 serviert dieses Restaurant mit kleiner Karte französische Küche mit
exotischem Touch: Vielen Gerichten merkt man den Einfluss nordafrikanischer
und karibischer Rezepte an. Auf der Terrasse sitzt man angenehm ruhig im
Schatten der Platanen; der Gastraum ist im freundlichen Bistro-Stil eingerichtet.
4 place Notre Dame du Mont Preisniveau: Moderat
13006 Marseille
Frankreich
Sahtein
Nur ein paar Schritte vom Quai des Belges entfernt liegt dieses libanesische
Imbiss-Restaurant. Hier serviert man in entspannter Atmosphäre köstliche Falafel,
Hummus und eine große Auswahl an Mezze.
2 rue Henri Fiocca Preisniveau: Günstig
13001 Marseille
Frankreich
Nachtleben
Nightlife in Marseille
Wie fast alle Hafenstädte, hat auch Marseille ein buntes Amüsierviertel am
Wasser. Am Alten Hafen und im angrenzenden Quartier Le Panier finden sich
Cafés und Restaurants, im Sommer laden Terrassen ein. Im Künstlerviertel auf
den ehemaligen Industrieflächen von La Belle de Mai findet man die junge
Szene.Im Stadtzentrum sind die Place de Lenche, der Cours Julien und der Cours
Honoré d’Estienne d’Orves beliebte Treffpunkte. Entlang der Corniche du
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Marseille
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Président J. F. Kennedy in Richtung Cassis haben sich schicke Szenelokale
angesiedelt. Über diesen Strandboulevard erreicht man auch Escale Borély, den
angesagten Strandabschnitt mit Cocktailbars und Clubs.
Au Petit Nice
Im Quartier Plaine findet man rund um die Place Jean Jaurès eine Reihe netter
Cafés, die zum Ausruhen einladen, etwa nach dem Besuch des Wochenmarkts.
Am Abend ist dieses Lokal besonders beliebt, denn hier serviert man Pastis und
andere landestypische Getränke zu fairen Preisen.
28 place Jean Jaurès
13001 Marseille
Frankreich
Le Bar de la Marine
Am Quai de Rive Neuve an der Südseite des Alten Hafen reihen sich die Bars-
Bistros nahtlos aneinander. Eines der schönsten Lokale ist dieses. Bekannt wurde
es als Ort der Handlung in der Theater- und Filmtrilogie „Marius“, „Fanny“ und
„César“ des Autors und Regisseurs Marcel Pagnol (1895-1974). Die Einrichtung
wurde im Stil der 1930er Jahre rekonstruiert, denn das Original wurde im Zweiten
Weltkrieg fast völlig zerstört.
15 quai de Rive Neuve
13007 Marseille
Frankreich
Le Trolleybus
Wer eine echte französische „Boîte“, eine Disco, sucht, ist hier richtig: Seit mehr
als 25 Jahren steuern Amüsierwillige diesen Club an, inzwischen gibt es auch ein
eigenes Musiklabel, „La Dame Noir“. In den alten Gewölbekellern sind drei Säle
mit unterschiedlicher Musik und Atmosphäre untergebracht. Trendiges Outfit
erhöht die Chancen, am Türsteher vorbeizukommen.
24 quai de Rive Neuve
13007 Marseille
Frankreich
La Dame Noir
Die Betreiber des schon erwähnten „Trolleybus“ unterhalten zusätzlich zu den
Tanzclubs auch diese schicke Bar. Das Musikprogramm ist hier ebenfalls vom
Hauslabel „La Dame Noir“ inspiriert.
30 place Notre-Dame du Mont
13006 Marseille
Frankreich
La Caravelle
Das Bar-Restaurant im Hôtel Bellevue veranstaltet regelmäßig kleine
Jazzkonzerte. Hier herrscht entspannte Atmosphäre, das Publikum mischt alle
Altersklassen und genießt den wundervollen Ausblick über den Hafen auf Notre
Dame de la Garde.
LH.com/travelguide Marseille 11/17Travel Guide
Marseille
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34 quai du Port
13002 Marseille
Frankreich
U.Percut
Von dienstags bis samstags wird in diesem angesagten Künstler-Club vor allem
Jazz gespielt, allerdings jene Sorte, die nicht weit entfernt ist von Noise, Electronic
und Hip-Hop. Auf der kleinen Bühne entstehen wahre Klangwunder, doch auch
modernes Theater und experimentelle Kunst sind hier zu Hause. Der Eintritt ist
moderat, das Publikum meist jung.
127 rue Sainte
13007 Marseille
Frankreich
Veranstaltungen
Alle Events in Marseille
Fête de la Chandeleur
Die Feierlichkeiten zu Mariä Lichtmess beginnen um 5 Uhr morgens mit einer
Prozession vom Alten Hafen zur Abbaye St. Victor, wo ab 6 Uhr die Messe gefeiert
wird. Um 8 Uhr schließlich wird der Four des Navettes in der gleichnamigen
Bäckerei in der Rue Sainte gesegnet, der Ofen, in dem die kleinen Küchlein in
Schiffchenform gebacken werden. Die Navettes erhalten auch einen Segen und
sollen dem, der sie das Jahr über aufbewahrt, Glück bringen.
2. Februar 2018
Ort: Abbaye de St Victor
Festival de Marseille
Seit 1996 findet alljährlich dieses Festival der Darstellenden Künste statt. Drei
Wochen lang treten vor allem Solotänzer und Kompanien, aber auch
Theatergruppen und Musiker auf. Die meisten Veranstaltungen finden im Parc
Henri Fabre statt.
15. Juni - 8. Juli 2018
www.festivaldemarseille.com
Ort: Verschiedene Veranstaltungsorte
Fête de la Musique
Das Musikfest geht auf eine Initiatives des damaligen französischen
Kulturministers Jack Lang aus dem Jahr 1982 zurück: Seitdem treten stets am 21.
Juni Amateur- und Profimusiker auf öffentlichen Plätzen und Parks, in Museen,
Cafés und Galerien auf. Die Musiker verlangen kein Honorar, das Publikum zahlt
keinen Eintritt. Inzwischen findet das Fest in mehr als 540 Städten weltweit statt,
darunter ist natürlich auch Marseille.
21. Juni 2018
fetedelamusique.culturecommunication.gouv.fr
Ort: Verschiedene Veranstaltungsorte
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Marseille
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Mondial La Marseillaise à Pétanque
Pétanque ist eine Variante des Boule-Spiels, erfunden zu Beginn des 20.
Jahrhunderts in Südfrankreich. Jeweils am ersten vollständigen Juliwochenende
wird die Weltmeisterschaft der Damen- und Herrenteams sowie der Junioren
ausgespielt. Spielorte sind u. a. der Parc Borély, der Parc Henri Fabre und die
Plages du Prado.
Juli 2018
www.mondialapetanque.com/
Ort: Verschiedene Veranstaltungsorte
Marseille Lesbian and Gay Pride
Die bunte Parade mit etwa 25.000 Teilnehmern zieht am späten Nachmittag vom
Palais Longchamps bis zum Alten Hafen. Anschließend wird in der Stadt und im
Dock des Suds bis in den Morgen weitergefeiert.
7. Juli 2018
Ort: Verschiedene Veranstaltungsorte
FIDMarseille
Das Festival International de Cinéma Marseille ist eine der größten europäischen
Branchenveranstaltungen. Es werden etwa 130 Filme u. a. in Kinos, Theatern,
Bibliotheken und Freilichtkinos gezeigt. Auf dem Programm stehen vor allem
Premieren und Erstlingswerke, Spielfilme ebenso wie Dokumentationen.
10. - 16. Juli 2018
www.fidmarseille.org/index.php/en/
Ort: Verschiedene Veranstaltungsorte
Nationalfeiertag
Wie überall in Frankreich wird der Nationalfeiertag auch in Marseille mit aller
Pracht gefeiert. Morgens findet die Militärparade an der Avenue du Prado statt,
tagsüber gibt es eine Reihe von Veranstaltungen für die ganze Familie.
Höhepunkt und Abschluss bildet das abendliche Feuerwerk am Alten Hafen.
14. Juli 2018
Ort: Vieux Port
Fiesta des Suds
Fiesta des Suds ist ein Weltmusikfestival, bei dem prominente Künstler aus der
ganzen Welt abwechselnd die Massen an dem berühmten Dock des Suds in
Marseille zum Tanzen bringen. Jeden Tag finden mehrere Konzerte statt und das
Festival zieht alljährlich tausende Feierlustige an.
Oktober 2018
Website
Ort: Dock des Suds
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Marseille
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Hotels
Hotels in Marseille
Aus Anlass der Ernennung zur Europäischen Kulturhauptstadt 2013 haben sich
die Stadt und die Region Marseille-Provence einer umfassenden Verjüngungskur
unterzogen. Auch viele Hotels wurden saniert oder neu eröffnet.Das Angebot
reicht dabei von Boutiquehotels und Pensionen am Alten Hafen und entlang der
Canebière über moderne Häuser in den neuen In-Vierteln wie La Belle de Mai
nahe dem Bahnhof St. Charles bis zu Luxushotels mit schönstem Meerblick.
C2 Hotel
Dieses Luxushotel am Cours Pierre Puget ist in einem wunderschön restaurierten
Gebäude aus dem 19. Jahrhundert untergebracht. Die 20 Zimmer, das Spa mit
Pool, die Bar und das Restaurant sind elegant und mit allem Komfort ausgestattet.
Feines Extra: Hotelgäste haben Zutritt zur vorgelagerten Privatinsel Degaby, ein
Fünf-Sterne-Picknickkorb kann gebucht werden.
48 rue Roux de Brignoles Kategorie: Teuer
13006 Marseille
Frankreich
Hôtel Dieu
Dieses 194-Zimmer-Hotel der Intercontinental-Kette ist im ehemaligen Hospital
aus dem 18. Jahrhundert untergebracht. Im Zuge des Stadterneuerungsprojekts
Euroméditerranée wurde es 2013 in dem komplett sanierten Bau eröffnet. Viele
der großzügigen und komfortablen Zimmer und Suiten haben einen Blick auf den
Alten Hafen oder Notre Dame de la Garde. Zum Hotel gehören auch zwei
Restaurants und mehrere Konferenzräume.
1 place Daviel Kategorie: Teuer
13002 Marseille
Frankreich
Grand Hôtel Beauvau Marseille Vieux Port
Seit 1816 beherbergt dieses Hotel am Alten Hafen bereits Gäste. Heute gehört das
72-Zimmer-Hotel zur MGallery by Sofitel-Kette und bietet jenen soliden Service,
den der Name verspricht.
4 rue Beauvau Kategorie: Moderat
13001 Marseille
Frankreich
Suite Novotel Marseille Centre Euromed
Dieses Hotel liegt mitten im neu entstandenen Quartier Euroméditerranée in La
Joliette. Das 127-Zimmer Haus in modernem Design bietet alle Annehmlichkeiten
der Novotel-Kette wie Bar, Restaurant und Fitnessraum im Haus, außerdem
schnelle Internetverbindungen in allen Zimmern.
33 boulevard de Dunkerque Kategorie: Moderat
13002 Marseille
Frankreich
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Marseille
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Residhome Appart Hotel Saint-Charles
In diesem Hotel in der Nähe des Bahnhofs sind 124 Appartements untergebracht.
Mit voll eingerichteten Küchen und Klimaanlage eignen sich die Studios für
längere Aufenthalte auch in den heißen Sommermonaten.
10 boulevard Charles Nedelec Kategorie: Günstig
13001 Marseille
Frankreich
GEO-Tipp
Marseille: eine Foodtour durch die Altstadt
Marseille: eine Foodtour durch die Altstadt
In den schmalen Kopfsteinpflastergassen und an den schattigen Plätzen des
Altstadtviertels Panier finden sich einige der besten Hausmacher-Lädchen der
Stadt: Olivenöl, Würste, Schinken, Käse, Wein ... Marie-Pierre Vouriot kennt sie
alle und steuert bei ihrer kulinarischen Stadtführung die besten Adressen an.
Kleine Verkostungen und Infos über die Geschichte des Viertels sind inklusive.
www.viseating.com/
Mehr auf GEO.de
http://geo.de/travelguide-marseille
24 Stunden in ...
... Marseille
PR
08:00 Uhr – Aufwachen im Mama Shelter
Vieux Port, der alte Hafen, ist das touristische Zentrum von Marseille, und natürlich
gibt es dort viele Hotels. Doch wer die Stadt wirklich kennenlernen will, sollte in
eines der Viertel drumherum gehen. Das Hotel Mama Shelter ist ein Tipp für das
authentische Marseille-Erleben. Tagsüber kann man im Wohnviertel den Alltag der
Stadt entdecken, am frühen Abend erwacht der nahe gelegene Cours Julien (siehe
22 Uhr) zu quirligem Leben, dann strömen die Einheimischen in die Bars und
Restaurants rund um den Platz. Doch keine Sorge: Das Mama Shelter ist weit
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Marseille
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genug entfernt, um eine ruhige Nacht zu verbringen.Wie beim großen Pariser
Vorbild herrscht auch im Mama Shelter in Marseille ein Mix aus Philippe-Starck-
Design und Bohème-Ambiente. Da mögen die Zimmer noch so cool designt sein,
auf der Außenterrasse schmücken doch Blumentöpfe die bunt gestreiften Wände,
und über der Bar reihen sich angestrahlte Schwimmringe für Kinder aneinander.
Der Stilbruch ist beabsichtigt und stimmt auf eine Stadt voller Gegensätze ein. Für
das Frühstück muss keiner das Hotel verlassen, ein besseres Büfett wird man
nirgendwo in der Umgebung finden. Die Müslis sind hausgemacht und die
Espresso-Bohnen aus kontrolliertem Anbau. Dazu gibt’s kostenloses WLAN, so
kann man seinen Tag bequem online planen.
64 Rue de la Loubière www.mamashelter.com/de/marseille/
3006 Marseille
Frankreich
10:00 Uhr: Rund um den Alten Hafen
Die Kenner sind schon gegen 7.30 Uhr am Fischmarkt, um sich die besten Fische
zu sichern. Wer erst um 10 Uhr kommt, hat zwar nicht mehr das volle Angebot,
aber noch immer das ganze Ambiente: Fischer mit sonnengegerbter Haut bieten
auf Klapptischen ihren Fang an, manche preisen ihn lautstark an, andere kümmern
sich bereits wieder um ihre Netze. Die Szenerie ist pittoresk und wirkt wie aus
einer anderen Zeit – doch das direkt daneben installierte, komplett verspiegelte
Sonnendach „L’Ombrière“ der Stararchitekten Norman Foster und Michel Desvigne
holt die Fischmarkt-Besucher in die Gegenwart zurück. Rund um den Alten Hafen
hat sich architektonisch viel getan, seit die Stadt 2013 europäische
Kulturhauptstadt war: Die Hafenpromenade ist neu angelegt und führt in einem
angenehmen Spaziergang hinauf zum historischen Fort Saint-Jean.Von dort geht
es über die 115 Meter lange, atemberaubende Passerelle J4 übers Meer zur
neuen, auf einer künstlichen Insel erbauten Museumsinsel. Hier befinden sich das
MuCEM, das Museum für die Zivilisationen Europas und des Mittelmeeres,
umgeben von einer Betonhülle in Form eines überdimensionalen marokkanischen
Fenstergitters, genannt Maschrabiyya, sowie die Ausstellungshalle Villa
Méditerranée, die wie ein riesiges Sprungbrett aussieht. Der Spaziergang endet an
der schwarz-weiß-gestreiften Cathédrale de la Major.
7 Prom. Robert Laffont Tel. +33-484/35 13 13 www.mucem.org/
13002 Marseille
Frankreich
Tel: +33 4 84 35 13 13
12:00 Uhr: Mittagessen mit Blick auf Kreuzfahrtschiffe
Ein Restaurant im Einkaufszentrum als Gourmet-Tipp? Aber ja! Denn im 2014
eröffneten „Les Terrasses du Port“ hat man beim Essen den besten Meerblick der
Stadt. Die riesige Terrasse im zweiten Stock öffnet sich auf 260 Meter Breite über
dem Mittelmeer und dem Hafen für die Kreuzfahrtschiffe. Die Restaurants reihen
sich wie auf einer Perlenkette, am besten aufgehoben ist man beim einstigen Hof-
Konditor Dalloyau.Auf der schattigen Terrasse gibt es original französische Küche
mit Foie Gras, Salade Niçoise und als Hauptgericht Magret de Canard
(Entenbrust). Zum Nachtisch sollte man den Schokoladenkuchen „Opéra“ essen –
diese Köstlichkeit wurde 1955 von dem bei Dalloyau angestellten Konditor
Cyriaque Gavillon erfunden und gilt heute als Klassiker in allen guten Konditoreien
Frankreichs.
Les Terrasses du Port www.lesterrassesduport.com/restaurant
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Marseille
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9 Quai du Lazaret s/restau...
13002 Marseille
Frankreich
15:00 Uhr: Stadtstrand Les Catalans
Die Einheimischen meiden die Mittagshitze und gehen erst wieder gegen 16 Uhr
vor die Tür. Daher ist es angenehm leer und ruhig (aber eben auch heiß), wenn
man am frühen Nachmittag am zentral gelegenen Stadtstrand Les Catalans sein
Handtuch auf dem Sand ausbreitet. Der kleine Strand ist im Vergleich zu seinem
großen Bruder Plage du Prado intim und schattig, weil er eng umbaut ist.Hier wird
nur froh, wer den Trubel nicht scheut. Viele Anwohner kommen mit einem
Handtuch unterm Arm und in Schwimmbekleidung zu einer schnellen Erfrischung
im Meer vorbei und gehen, kaum trocken, wieder nach Hause. Wer weit genug
hinausschwimmt, sieht die Boote, die in den Alten Hafen einlaufen.
Rue des Catalans
13007 Marseille
Frankreich
20:00 Uhr: Zum Fischessen bei Michel
Ohne Reservierung geht hier wenig. Das Fischrestaurant „Chez Michel“
gegenüber dem Strand Les Catalans ist eine Institution in Marseille und
entsprechend gut besucht. Unscheinbar wirkt das Lokal von außen, rustikal
möbliert ist es innen – und sehr beliebt bei den Einheimischen.Der Service beginnt
erst um 20 Uhr, man ist schließlich im Süden. Doch das Warten lohnt sich, denn
hier gibt es die echte Marseiller Bouillabaisse, gegrillte Fische, Fischsuppe und
natürlich Meeresfrüchte aller Art – und für Nicht-Fisch-Esser auch andere lokale
Spezialitäten.
6 rue des Catalans www.restaurant-michel-13.fr/
13007 Marseille
Frankreich
22:00 Uhr: Absacker am quirligen Cours Julien
Der Cours Julien ist cool, und das in zweifacher Hinsicht: In der Mitte des eckigen
Platzes, umgeben von mit Graffiti besprühten Wohnhäusern, thront ein weitläufiger,
begehbarer Brunnen, von dem aus feine Wasserböen über die Terrassen der Bars
und Restaurants wehen und die Kunden erfrischen.Einst war hier der Markt für
Obst und Gemüse, heute kann man sich in zahlreichen Restaurants rund um den
Platz stärken. Für einen Cocktail geht man ins oogie!, den ersten Concept Store
der Stadt, erkennbar an seinen bunten Stühlen und geschätzt für seinen bis
Mitternacht geöffneten Shop.
5 Cours Julien www.oogie.eu/
13006 Marseille
Frankreich
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