UNSER NACH-HALTIGKEITS- PROGRAMM - Bischof + Klein

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UNSER NACH-HALTIGKEITS- PROGRAMM - Bischof + Klein
UNSERE ZIELSETZUNGEN   | 61

UNSER NACH­
HALTIGKEITS­
PROGRAMM
Das vierte Nachhaltigkeitsprogramm von B+K beinhaltet ökonomi-
sche, ökologische und soziale Ziele und Maßnahmen der einzelnen
Betriebsbereiche und -abteilungen für die Jahre 2020 – 2022. Diese
wurden auf Basis der strategischen Unternehmensziele festgelegt.

Das Nachhaltigkeitsprogramm 2020 – 2022 enthält insgesamt
41 Ziele und dazugehörige Maßnahmen. Der Umsetzungs-
stand wird einmal jährlich im Managementreview durch den
Vorstand bewertet. Bis Ende 2022 kann es regelmäßig um
neue Ziele erweitert werden, von denen dann wiederum einige
in den folgenden Programmzeitraum übernommen werden. So
ent­wickelt sich das Nachhaltigkeitsprogramm im Unternehmen
stets dynamisch weiter.
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ÖKONOMISCHE ZIELSETZUNGEN
STANDORTE LENGERICH + KONZELL

   ASPEKT                     ZIEL                          MASSNAHMEN                   TERMIN    VERANTWORTLICH    STATUS        BEMERKUNG

                                                                                                                                Installation einer
Lieferanten­     Steigerung der Effizienz von     Weitere Digitalisierung von            2021–
                                                                                                   Einkauf          in Arbeit   Lieferantenmanage-
management       Beschaffungsprozessen            Beschaffungsprozessen                  2023
                                                                                                                                mentsoftware in 2019

                                                  Aufnahme und Digitalisierung
                 Steigerung der Effizienz
Komplexität                                       von Prozessen, Erstellung              2022      Data Analytics   laufend
                 von Prozessen
                                                  von Dashboards (SPOT)

                                                  Systematische Analyse und
                 Reduzierung der                  Realisierung von Kosteneinspar-
                                                                                         2022      Controlling      erledigt
                 laufenden Kosten                 potenzialen auf allen Kostenstellen
                                                  (Potenzialmanagement)

                                                  Neubau einer Verpackerei und einer
Effizienz­       Optimierung des Material-
                                                  automatischen Transportbrücke          2021      SCM / Logistik   in Arbeit
steigerung       flusses im Werk Lengerich
                                                  ins Fertigwarenlager der LSL

                                                  Reduzierung der Rüstzeiten,
                                                  Fehlerkosten, Ausschussquoten in
                 Steigerung der Produktivität                                            2020      Vorstand COO     erledigt
                                                  allen Produktionsbereichen durch
                                                  org. und technische Maßnahmen

                 Erweiterung der                  Erweiterung der Rein-
Kapazitäten                                                                              2021      Leiter Werk 1    in Arbeit
                 Produktionskapazitäten           raumproduktion

SOZIALE ZIELSETZUNGEN
STANDORTE LENGERICH + KONZELL

   ASPEKT                     ZIEL                          MASSNAHMEN                   TERMIN    VERANTWORTLICH    STATUS        BEMERKUNG

Arbeits- und     Reduzierung der Unfall­
                                                  Sensibilisierung der Mitarbeiter,                                             (Basis TMQ –
Gesundheits­     häufigkeit im operativen                                                2022      Vorstand         in Arbeit
                                                  intensive Unfallanalyse vor Ort                                               1.000-Mann-Quote)
schutz           Bereich unter TMQ 20

                                                  Überprüfung und Vereinfachung,
                 Optimierung des aktuellen        ggf. Digitalisierung des aktuellen     2021 /
                                                                                                   Personal         in Arbeit
                 Onboarding-Prozesses             Begrüßungs- und Einarbeitungs-         2022
                                                  prozesses für neue Mitarbeiter

Personal­
                                                  Einführung eines Traineepro-
entwicklung /    Steigerung der
                                                  gramms für ehemalige Auszubil-         2020      Personal         erledigt
Motivation       Arbeitgeber­attraktivität
                                                  dende und externe Bewerber

                                                  Entwicklung spezifischer Lern­formen
                 Verbesserung der Weiter­
                                                  für Mit­arbeiter „50+“, An­passung     2022      Personal         in Arbeit
                 bildung für ältere Mitarbeiter
                                                  des Weiter­bildungs­angebots

                                                  Finanzierung einer zusätzlichen
                 Förderung von
                                                  Patenschaft durch B+K,
                 Patenschaften über                                                      laufend   Kommunikation    laufend
                                                  wenn Mitarbeiter privat eine
Gesell­schaft­   PLAN International
                                                  Patenschaft übernehmen
liche Ver­ant­
wortung
                 Stärkung der jeweiligen          Sponsoring von lokalen Vereinen,
                                                                                         laufend   Kommunikation    laufend
                 Standortregionen                 Aktionen und Organisationen
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UNSERE ZIELSETZUNGEN          | 63

ÖKOLOGISCHE ZIELSETZUNGEN STANDORT LENGERICH
   ASPEKT                       ZIEL                           MASSNAHMEN                  TERMIN   VERANTWORTLICH          STATUS         BEMERKUNG

                                                                                                                                       s. S. 42,
                    Reduzierung einer Farbe                                                                                            sukzessive Umset-
                                                   Technische Änderungen an der Anlage     2020     Produktion             erledigt
                    im Tiefdruck um 20 %                                                                                               zung führt auch zu
 Rohstoffe /                                                                                                                           VOC-Reduzierung
 Abfall             Reduzierung des
                    Öl­verbrauchs in einem         Mehrfachnutzung des Öls                                                 technisch   In 2020 sind bereits
                                                                                           2021     Zentrale Technik
                    Anlagenbereich um 60 %,        durch ­Reinigungsprozess                                                umgesetzt   50 % erreicht.
                    Vermeidung von Altölen

                                                   Steigerung der Wärmerückgewinnung
                                                   aus den Abluftreinigungsanlagen                                         technisch
                                                                                           2020     Versorgungstechnik                 s. S. 43
                                                   durch Einbau eines z­ usätzlichen                                       umgesetzt
                                                   Wärme­tauschers
                    Reduzierung des
                                                   Abbau von dezentralen
                    Gas­verbrauchs für
                                                   gas­befeuerten Heizaggregaten                    Haus- und Grund-
                    Heizung um 50 %*                                                       2021
 Energie                                           und Anschluss der Bereiche an                    stücksverwaltung
                                                   die zentralen Heizungs­systeme

                                                                                                    Haus- und Grund-
                                                   Erneuerung der Heizungstechnik          2022
                                                                                                    stücksverwaltung

                    Reduzierung des
                                                   Nutzung von vorhandener Wärme-
                    Stromverbrauchs zur                                                    2022     Versorgungstechnik
                                                   energie für die Kälteerzeugung
                    Kälteerzeugung um 15 %*

                    Reduzierung des Wasser-        Optimierung der Hallenbelüftung                  Haus- und Grund-       technisch   Nachweis erfolgt
 Wasser                                                                                    2024
                    verbrauchs um 30 %*            in einer Werkshalle (Werk 2)                     stücksverwaltung       umgesetzt   in 2021

                                                   Entwicklung von recyclingfähigen
                                                   Verbunden aus Polyethylen               2021     Zentrale Entwicklung   laufend     s. S. 41
                    Optimierung von
 Produkt                                           bzw. Polyolefinen
                    5 Pro­duk­ten pro Jahr nach
                    B+K-Nachhaltigkeitskriterien
                                                   Entwicklung von Standbodenbeuteln
                                                                                           2021     Zentrale Entwicklung   laufend     s. S. 41
                                                   mit Post-Consumer-Rezyklatanteil

                    Reduzierung des                                                                                                    Reduzierung um
 Emissio­           Verbrauchs an lösemittel­      Ersatz von lösemittelhaltigen                                                       35 % im Vergleich
                    haltigen Druckfarben           Druckfarben durch ein                   2020     Produktion             erledigt    zu 2016 realisiert,
 nen
                    im Bereich Industrie­          wasserbasierendes System                                                            spez. Reduktion:
                    verpackungen um 30 %**                                                                                             50 %, s. S. 43

ÖKOLOGISCHE ZIELSETZUNGEN STANDORT KONZELL

   ASPEKT                       ZIEL                           MASSNAHMEN                  TERMIN   VERANTWORTLICH          STATUS         BEMERKUNG

                    Vermeidung von Chemikali-
 Rohstoffe /        eneinsatz, Reduzierung des     Umstellung auf Reinigungstechnologie
                                                                                           2020     Betriebstechnik        erledigt
 Abfall             gefährlichen Abfalls aus der   ohne Chemikalieneinsatz
                    Teilereinigung um 30 %*

                                                   Investition in energieeffizientere
                                                                                           2020     Betriebstechnik        erledigt    s. S. 43
                                                   Drucklufterzeugung

                    Reduzierung des spez.          Erweiterung der Wärmerückgewinnung
 Energie            Gesamtenergieverbrauchs        für die Vorerwärmung der Zuluft in      2022     Betriebstechnik                    Pilot im Einsatz
                    um 10 % bis 2021**             den Lüftungsanlagen einer Halle

                                                   Investition in energieeffizientere
                                                                                           2022     Betriebstechnik        laufend
                                                   Antriebe von Anlagen

                                                   Weiterentwicklung von
                                                   Hygiene­ver­packungen mit               2021     Zentrale Entwicklung   laufend     s. S. 41
                    Optimierung von Produkten      Post-Consumer-Rezyklat
 Produkt            bei 5 Kunden pro Jahr nach
                    B+K-Nachhaltigkeitskriterien   Verbesserung der Recyclingfähigkeit
                                                   von B+K U-Packs® durch Umstellung       2021     Zentrale Entwicklung   laufend     s. S. 41
                                                   des Verbunds auf einen Monokunststoff

* Basisjahr 2019
** Basisjahr 2016
UNSER NACH-HALTIGKEITS- PROGRAMM - Bischof + Klein
GLOSSAR          | 64

GLOSSAR

BImSchG	�����������������������������������������������������������������������������������������������Bundes-Immissionsschutzgesetz: Gesetz zum Schutz vor schädlichen Umweltein-
                                                                             wirkungen durch Luftverunreinigungen, Geräusche, Erschütterungen und ähnliche
                                                                             Vorgänge.

Bindende Verpflichtungen	���������������������������������������������������Der Begriff „bindende Verpflichtungen“ umfasst rechtliche Verpflichtungen und
                                                                             andere Anforderungen, die sich beispielsweise aus den Anforderungen von An-
                                                                             spruchsgruppen des Unternehmens ergeben können.

BRC / IoP	������������������������������������������������������������������������������������������������Der BRC / IoP-Hygienestandard zur Qualitätssicherung von Verpackungsmaterialien
                                                                             ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen dem British Retail Consortium
                                                                             (BRC) und dem Institute of Packaging (IoP). Er wendet sich an Hersteller von Le-
                                                                             bensmittelverpackungen und wird von akkreditierten Instituten zertifiziert.

Carbon footprint	�����������������������������������������������������������������������������Der CO2 -Fußabdruck ist ein Maß für den Gesamtbetrag von Treibhausgasemissi-
                                                                             onen (gemessen als CO2 -Äquivalente), der direkt und indirekt durch eine Aktivität
                                                                             verursacht wird oder über die Lebensstadien eines Produkts entsteht.

ChemKlimaSchutzV	������������������������������������������������������������������� Chemikalien-Klimaschutzverordnung – Verordnung zum Schutz des Klimas vor
                                                                             Veränderungen durch den Eintrag bestimmter fluorierter Treibhausgase.

Convenience	�������������������������������������������������������������������������������������Verbraucherfreundlichkeit.

Demografie	�����������������������������������������������������������������������������������������Entwicklung von Bevölkerungen und deren Strukturen.

EMAS III	�������������������������������������������������������������������������������������������������Eco-Management and Audit Scheme: allgemeine Bezeichnung für die Verordnung
                                                                             (EG) Nr. 1221 / 2009 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Novem-
                                                                             ber 2009 über die freiwillige Beteili­gung von Organisationen an einem Gemein-
                                                                             schaftssystem für das Umweltmanagement und die Umweltbetriebsprüfung in Ver-
                                                                             bindung mit Verordnung (EU) Nr. 2017/1505 und Verordnung (EU) Nr. 2018/2026.

Emissionen	�����������������������������������������������������������������������������������������Feste, flüssige oder gasförmige Stoffe sowie Lärm, Wärme und Strahlen, die in die
                                                                             Umwelt abgegeben werden.

FDA	�������������������������������������������������������������������������������������������������������������Die U. S. Food and Drug Administration, abgekürzt FDA (deutsch: US-Behörde für
                                                                             Lebens- und Arzneimittel), ist die Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelbe-
                                                                             hörde der Vereinigten Staaten.

GEMIS	�����������������������������������������������������������������������������������������������������Das Globale Emissions-Modell integrierter Systeme (GEMIS) ist ein frei verfüg-
                                                                             bares Computermodell mit integrierter Datenbank zur Energie- und Stoffstrom­
                                                                             analyse. Das Modell führt eine Lebenswegbetrachtung für verschiedene Prozesse
                                                                             und Szenarien durch und stellt Kenndaten unter anderem für Schadstoff- und
                                                                             Treib­haus­gas­emissionen bereit.
UNSER NACH-HALTIGKEITS- PROGRAMM - Bischof + Klein
GLOSSAR          | 65

Kontext der Organisation	�����������������������������������������������������Der Kontext der Organisation im Sinne des EMAS bzw. der ISO 14001:2015 bein-
                                                                   haltet die internen und externen relevanten Themen (z. B. Umweltzustände oder
                                                                   -ereignisse, politische, ökonomische oder soziale Faktoren), die Einfluss auf die
                                                                   kontinuierliche Verbesserung des Umweltmanagementsystems haben. Diese Ein-
                                                                   flussfaktoren gilt es systematisch zu erfassen und zu bewerten.

LFGB	���������������������������������������������������������������������������������������������������������Das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) ist das Dachgesetz des
                                                                   deutschen Lebensmittelrechts. Zweck ist, den Schutz der Ver­braucher­innen und
                                                                   Verbraucher durch Vorbeugung gegen eine oder durch Abwehr einer Gefahr für
                                                                   die menschliche Gesundheit sicherzustellen. Es umfasst alle Produktions- und
                                                                   Verarbeitungsstufen entlang der Food-Value-Chain und gilt außer für Lebensmittel
                                                                   und Bedarfsgegenstände auch für Futtermittel und Kosmetika.

Stakeholder	����������������������������������������������������������������������������������������Gruppen oder Einzelpersonen, die in beträchtlichem Maße von den Aktivitäten,
                                                                   Produkten und / oder Dienstleistungen des Unternehmens betroffen sind oder die
                                                                   ihrerseits das Wirtschaften des Unternehmens erheblich beeinflussen können.

TA Luft	�����������������������������������������������������������������������������������������������������Technische Anleitung zur Reinhaltung der Luft, Erste Allgemeine Verwaltungs-
                                                                   vorschrift zum Bundes-Immissionsschutzgesetz. Die Technische Anleitung dient
                                                                   dem Schutz der Allgemeinheit und der Nachbarschaft vor schädlichen Umweltein-
                                                                   wirkungen durch Luftverunreinigungen. Sie enthält unter anderem Berechnungs-
                                                                   vorschriften für wesentliche Luftschadstoffe und schafft bundeseinheitliche Anfor-
                                                                   derungen für Anlagen, die gemäß der Verordnung über genehmigungsbedürftige
                                                                   Anlagen genehmigungsbedürftig sind.

Umweltaspekte (direkt / indirekt)	������������������������������������Umweltaspekte sind alle vom Unternehmen ausgehenden Tätigkeiten, Dienstleis­
                                                                   tungen und Produkte, die bedeutende Auswirkungen auf die Umwelt haben. Di-
                                                                   rekte Aspekte können vom Unternehmen unmittelbar beeinflusst werden, indirekte
                                                                   können nur begrenzt gesteuert werden.

Umweltauswirkungen	���������������������������������������������������������������Veränderungen der Umwelt, die das Ergebnis der Tätigkeit, des Produkts und / oder
                                                                   der Dienstleistung eines Unternehmens sind.

Umweltleistung	�������������������������������������������������������������������������������Die messbaren Ergebnisse des Managements der Umweltaspekte einer Organi-
                                                                   sation durch diese Organisation.

Validierung	������������������������������������������������������������������������������������������Gültigkeitserklärung durch einen zugelassenen Umweltgutachter.

VOC	������������������������������������������������������������������������������������������������������������Volatile Organic Compounds: leicht flüchtige organische Kohlenstoffverbindungen
                                                                   (z. B. organische Lösemittel).

VOC-Verordnung	���������������������������������������������������������������������������Verordnung zur Begrenzung der Emissionen flüchtiger organischer Ver­bindungen
                                                                   bei der Verwendung organischer Lösemittel in bestimmten Anlagen – 31. BImSchV.
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Herausgeber                                     Redaktion
Bischof + Klein SE & Co. KG                     Rolf Wandres, Team Wandres GmbH
Marketing / Kommunikation                       Bischof + Klein, Lengerich
Rahestraße 47
D-49525 Lengerich                               Fotografie
Tel. +49 5481 920-0                             Rudolf Schubert, Ladbergen
Fax +49 5481 920-541                            B+K-Archiv
info@bk-international.com
                                                Design
Ihre Ansprechpartner                            Team Wandres GmbH
Bischof + Klein SE & Co. KG                     Am Mittelhafen 10
Rahestraße 47                                   D-48155 Münster
D-49525 Lengerich                               Tel. +49 251 52001-0
                                                info@team-wandres.de
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D-94357 Konzell                                 Text- und Bildnachweise
                                                Alle Nachweise liegen B+K vor. Nachdruck
Holger Winski                                   oder sonstige Vervielfältigung, auch auszugs-
QS / Umwelt / Sicherheit / Regulatory Affairs   weise, nur mit ausdrücklicher Genehmigung
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