UNSERE TOP-BEWERTETEN EXKLUSIVITÄTEN
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Dezember 2021 UNSERE TOP-BEWERTETEN EXKLUSIVITÄTEN CASALFORTE AMARONE VALPOLICELLA DOCG ITALIEN Die verführerische Aromatik lädt ein zum ersten Schluck. Zimt, Kirschmarmelade, rote Früchte, Walnuss und noble Vanille- und Kaffeenoten vereinen sich im fein abgestimmten Bouquet. Weiche Tannine und reife Gerbstoffe bestimmen den gut strukturierten, dichten Gaumen und verleihen einen angenehmen Trinkfluss. Im langen Finale bestätigen sich die Aromen des Bouquets. So gefällt Amarone! Herkunft: Venetien Traubensorten: Corvina, Corvinone, Rondiella 75 cl 22.90 1,5 l 52.90 statt 59.90 Bereits donnerstags im Internet: prodega.ch Preisänderungen und Mengenbeschränkungen vorbehalten. Alle Angebote exklusive MwSt und inklusive VRG. Gewisse Artikel in einzelnen Märkten nur auf Bestellung.
UNSERE EXKLUSIVEN BESTSELLER MIT TOP-BEWERTUNGEN Kommen Sie auf den Genuss von unserem ausge- zeichneten exklusiven Wein-Sortiment! Die Weine wurden an der diesjährigen Expovina, der Internatio- nalen Weinprämierung in Zürich, gekürt. Im Rahmen dieses Wettbewerbs werden über 2000 Weine, von einer internationalen Fachjury kritisch beurteilt und die besten mit Gold- oder Silber-Diplomen prämiert. Ein Expovina-Diplom ist eine Referenz an den Wein und den Produzenten und gibt dem Käufer und Geniesser Sicherheit beim Kauf. BÉATRICE BARON LAGAR DE GRANITO PRESTIGE BRUT TINTO CHAMPAGNE AOC DOURO DOC FRANKREICH QUINTA DA PACHECA PORTUGAL Unsere Champagner Exklusivität erfreut sich einer schnell wachsenden Fangemein- Intensive Rubinfarbe. In der Nase ein de. Frische und Eleganz prägen seine fruchtiges Aroma mit starken Noten von vorzügliche Qualität. Aromen von weissen Brombeeren und Pflaumen sowie Blüten, etwas Pfirsich und Melone bestim- Schokoladennoten. Im Gaumen gut men das delikate Bouquet. Am Gaumen balanciert mit vorhandenen, aber herrlich mild und bekömmlich. Echter abgerundeten Tanninen und einem Champagner Genuss zum besten Preis! langen, anhaltenden Abgang. Herkunft: Champagne Herkunft: Douro Traubensorten: Chardonnay, Pinot Noir, Traubensorten: Tinta Roriz, Touriga Pinot Meunier Franca, Touriga Nacional 75 cl 18.80 75 cl 11.50 statt 12.90 2 Dezember 2021
VAL D'OCA PROSECCO ROSÉ EXTRA DRY VALDOBBIADENE DOC ITALIEN Die weiche, helle und elegante Farbe dieses Proseccos verbindet sich mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die ein angeneh- mes und duftendes Bouquet mit zarten Noten von roten Früchten freisetzt. Im Mund ist er frisch und fruchtig, was ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für Frischkäse und Fischgerichte macht. Herkunft: Venetien Traubensorten: Glera, Pinot Noir 75 cl 11.80 VAL D'OCA RIVE SAN PIETRO PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG ITALIEN Der Begriff «Rive» steht im lokalen Dialekt für die steilen Hänge der Hügel, die das Anbaugebiet in der norditalieni- schen Provinz Treviso prägen. Aktuell gibt es gut 40 Prosecchi, die mit dem Zusatz «Rive» verkauft werden dürfen. Herkunft: Venetien Traubensorte: Glera VAL D’OCA Val D’Oca ist der Name eines wunderschönen Hügels, der mit Glera-Rebstöcken kultiviert ist, den weissen Trauben, aus denen der Prosecco Superiore DOCG 75 cl 14.60 statt 16.50 hergestellt wird. Das Hügelgebiet befindet sich zwischen Valdobbia- dene und Conegliano, im Herzen des Produktionsge- VAL D'OCA biets des Prosecco Superiore, welche seit Generatio- PROSECCO MILLESIMATO nen von 600 Weinbauern, die zur Cantina Produttori EXTRA DRY di Valdobbiadene gehören, gepflegt wird. Diese VALDOBBIADENE DOCG ITALIEN Cantina ist eine Genossenschaft, welche 1952 in Italien während der Nachkriegszeit gegründet Der Val D'Oca Millesimato Extra Dry worden ist, mit dem Ziel, das von den Wunden des präsentiert uns am Gaumen einen Zweiten Weltkriegs gezeichnete Gebiet und dessen unglaublich fruchtigen Geschmack, was nicht zuletzt auf sein restsüsses Wirtschaft wiederaufzubauen. Der starke Koopera- Geschmacksprofil zurückzuführen ist. tionsgeist von einst 129 Gründer bildete die Grund- Leichtfüssig und vielschichtig präsen- lage für die Entwicklung und Festigung der Qualität tiert er sich seidig und leicht am Gaumen. Herkunft: Venetien des Weins in Valdobbiadene. Nebst dem Qualitäts- Traubensorte: Glera wein beeindruckt, der fast 1000 Hektar grosse Weinberg, auch mit seiner aussergewöhnlichen und malerischen UNESCO-Weltkulturerbe ausgezeichne- 75 cl 13.80 ten Landschaft. 1,5 l 28.60 statt 31.90 Dezember 2021 3
BODEGAS TAMARAL – SPANISCHE PREMIUMWEINE AUS RIBERA DEL DUERO Die Bodegas Tamaral ist ein Geheimtipp der Region Ribera del Duero. Hier werden eigen- ständige und ausdrucksstarke Tempranillo Gewächse aus sehr alten Rebgärten vinifiziert. Die Trauben für diese Weine stammen aus TAMARAL Weinbergen auf ca. 900 m Höhe. Dies erklärt die FINCA LA MIRA RIBERA DEL DUERO DO animierende Frische und klare Aromatik der SPANIEN Weine. Selektive Handlese, schonende Weinbe- reitung und anschliessende Reifung im Barrique 100% Tempranillo aus 100-jährigen Reben, die 900 Meter über Meer wachsen. Die verleihen den Weinen eine verlockende Figur. Erträge sind klein, der Wein entsprechend konzentriert. Ein mächtiger, trotzdem eleganter und hoch komplexer Wein, kernig am Gaumen, saftiger Nerv, langer, charaktervoller Abgang. Herkunft: Ribera del Duero Traubensorte: Tempranillo 75 cl 25.90 statt 29.50 4 Dezember 2021
TAMARAL CRIANZA TAMARAL RIBERA DEL DUERO DO RESERVA SPANIEN RIBERA DEL DUERO DO SPANIEN Leuchtend kirschrote Farbe. In der Nase vielfältige Aromen nach reifen Früchten, Unser Klassiker aus dem Ribera del wie Pflaumen und Aprikosen sowie Noten Duero. Im tiefen Kirschrot gefallen milde von Vanille und Kakao. Ausdrucksvoll am Aromen reifer Früchte, dahinter feine Gaumen. Warm und seidig mit anhaltendem Mokkaund Gewürznoten. Am Gaumen Abgang. fein strukturiert, Frucht und Tannine in Herkunft: Ribera del Duero bester Harmonie. Traubensorte: Tempranillo Herkunft: Ribera del Duero Traubensorte: Tempranillo 90 Pkt. Robert Parker 90 Pkt. James Suckling 75 cl 23.90 75 cl 18.90 1,5 l 43.90 statt 49.90 Dezember 2021 5
BARON DE LEY BARON DE LEY FINCA MONASTERIO SIETE VIÑAS RIOJA DOCA RIOJA DOCA SPANIEN SPANIEN Wenig Cabernet Sauvignon gibt diesem Sieben Traubensorten, weisse und rote, Rioja viel Struktur und damit Eleganz und effektvoll assembliert zu einem kräftigen Noblesse. In der Nase feine Noten von Spanier mit viel Eigenständigkeit, die sich geröstetem Kaffee und leichtem Zimtaro- besonders am komplexen, dichten Gaumen ma. Kräftiger Körper mit Aromen von zeigt. Die sieben Sorten manifestieren sich Muskatnuss, Nelken und Zedernholz. Sehr in einem grossen Reichtum an feinst langer und genussvoller Abgang. nuancierten Aromen im Bouquet. Herkunft: Rioja Herkunft: Rioja Traubensorten: Tempranillo, Traubensorten: Tempranillo, Graciano, Cabernet Sauvignon Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasia, Garnacha Blanca 92 Pkt. James Suckling 92 Pkt. Robert Parker 75 cl 27.90 75 cl 31.90 statt 36.90 6 Dezember 2021
BARON DE LEY RESERVA RIOJA DOCA SPANIEN Feinster Rioja der neuen Generation, rubinrot leuchtend im Glas. In Eichenfässern gereift, kräftig, körperreich und wunderbar samtig am Gaumen. In der Nase Dörrfrüchte, frische Kräuternoten, etwas Schokolade. Im Abgang zeigt sich eine feine Mineralität, die dem Wein Eleganz und Anmut verleiht. Herkunft: Rioja Traubensorte: Tempranillo 75 cl 13.90 1,5 l 24.90 statt 28.90 BARÓN DE LEY : EINZIGARTIGE WEINE MIT INTERNATIONALEM RUHM Das Weingut Barón de Ley ist ein altes Benediktinerkloster, das im 16. Jahrhundert an der Grenze zwischen den Königreichen Kastilien und Navarra gebaut wurde. Es liegt idyllisch in Mendavia, einer kleinen Stadt am Ufer des Ebro. Hier herrscht ein sehr gutes Klima für den Weinbau: warme, nicht zu heisse Sommer, ausreichende Niederschläge und nicht zu extreme Winter. Ausserdem gibt es ausgesprochen gute Böden in dieser Region. Das war auch der Grund für eine Gruppe von Winzern aus Rioja genau hier aktiv zu werden. Im Jahr 1985 kauften sie das alte Benediktinerkloster und gründeten das Weingut Barón de Ley. Insgesamt 90 Hektar bepflanzten die Gründer von Baron de Ley 1985 mit Tempranillo Reben. Diese Rebsorte ist die unangefochtene Nr.1 in der Rioja. Viele andere Weingüter haben verstreute Weinlagen und müssen die Ernte mit viel Aufwand zum Gut transportieren. Nicht so hier. Die geernteten Reben gelangen ohne Umwege direkt in die Bodega. Das bewahrt die Frische und ist nachhaltig. Die Winzer machten sich mit viel Herzblut an die Arbeit und produzierten schon 1990 den ersten Wein. Bald darauf war die Qualität der Weine über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Internationale Kritiker wählten Barón de Ley 2004 und 2007 zum «Spanish Wine Producer of the Year». Dezember 2021 7
SANTA CAROLINA SAUVIGNON BLANC RESERVA VALLE DE LEYDA CHILE Dieser Sauvignon Blanc aus Chile gefällt spontan und macht als Apero und Begleiter leichter Vorspeisen beste Figur. Ein ehrlicher Wein, reinfruchtig und gut balanciert. Zu diesem Preis ein wahres Schnäppchen, das zeigt: «Guter Wein muss nicht teuer sein». Herkunft: Valle de Leyda Traubensorte: Sauvignon Blanc 75 cl 7.90 statt 8.90 SANTA CAROLINA CABERNET SAUVIGNON RESERVA VALLE DEL RAPEL CHILE ÜBERSEE Dunkles Violett. In der Nase Aromen Santa Carolina ist eines der geschichtsträchtigsten nach roten Früchten und Cassis mit Weingüter Chiles. Viña Santa Carolina wurde 1875 leichtem Zedernholz. Am Gaumen gut von Luis Pereira gegründet und ist ein renommierter strukturiert mit reifen Tanninen. Langanhaltender Abgang. Hersteller einer breiten Palette von Spitzenweinen Herkunft: Rapel Valley von gleichbleibender Qualität. Traubensorte: Cabernet Sauvignon Die Weinbau Geschichte der Familie Correas 91 Pkt. James Suckling begann im Jahre 1860, als Luis Segundo Correas eine edle französische Rebe anpflanzte. Danach baute er ein Weingut in der Region Mendoza im Süden Argentiniens. Unter Wahrung der handwerkli- chen Philosophie ihrer Vorfahren kombinierte die 75 cl 8.40 statt 9.40 4. Generation von Correas eine hochmoderne Kellerei mit Tradition. Der Ingenieur-Agronom Julian Correas kontrolliert die Produktion täglich, um eine LAS ACEQUIAS optimale Menge bei gleichzeitiger Gewährleistung MENDOZA LUIS SEGUNDO CORREAS der Qualität zu erreichen. Er überwacht den Reb- ARGENTINIEN schnitt sowie das Abstreifen der Blätter. Die Ernte erfolgt manuell und die Trauben werden in kleine Ein echter, natürlicher Malbec aus Mendoza, Argentinien. Passt perfekt – zu 20 kg-Kunststoffbehälter gefüllt, um Oxidation zu Fussball und Tango, auch in der Schweiz: vermeiden. Acequias ist der Name der Kanäle, die Rote Beeren und herbe Kräuternoten im von den Ureinwohnern gebaut wurden, um das Bouquet, vollmundig, samtig weich am Wasser aus dem schmelzenden Schnee der Anden in Gaumen. Herkunft: Mendoza die Wüstentäler von Mendoza zu transportieren. Sie Traubensorte: Malbec werden immer noch für die Bewässerung verwendet, und die Tore, die das Wasser blockieren, werden 93 Pkt. James Suckling einmal pro Woche geöffnet, um die Weinberge zu fluten. 75 cl 9.95 8 Dezember 2021
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