2021 PREISLISTE Gültig ab Januar 2021 - Weingut Bernhard Ellwanger
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2021 PREISLISTE
Gültig ab
Januar 2021
Weißweine trocken 0,75-Liter-Flaschen 2018er RIESLING *vom bunten Mergel* 9,80 €
trocken 1Liter 13,07 €
GUTSWEINE Aromen von vollreifen Aprikosen und Zitrusfrüchten, ein
belebender und eleganter Riesling mit saftigen Fruchtaromen
2019er »GUTSWEIN« Kreation ELLWANGER 6,– €
am Gaumen.
Weißwein, trocken 1Liter 8,– €
Frische Ananas- und Zitrusaromen, würzig, anregend, 2019er KING 9,80 €
eine vor Lebensfreude sprühende Cuvée.
Weißwein, trocken 1Liter 13,07 €
2019er »GUTSWEIN« RIESLING 7,50 € Königliche Aromatik von Ananas und Mango, kräftige
Struktur mit vitalisierendem Finale.
trocken 1Liter 10,– €
elebender Duft nach frischen Äpfeln und Fliederblüten.
B
2019er G
EWÜRZTRAMINER 9,80 €
Jugendlicher Riesling mit anregendem Fruchtspiel, der
Lust macht auf mehr. trocken 1Liter 13,07 €
»GUTSWEIN« RIESLING 0,375 Liter 4,20 € Gelbe Rosen und Honigmelone sind als erstes präsent bei
diesem trocken ausgebautem Gewürztraminer. Eine elegante
1 Liter 11,20 €
Frische lässt die vielfältigen Gewürzkomponenten lange am
2019er »GUTSWEIN« BLANC DE NOIRS 7,80 € Gaumen tanzen.
trocken 1Liter 10,40 €
Zartgliedriger, geschmeidiger Wein, der Kraft und Eleganz 2019er R
OTER RIESLING 12,90 €
in sich vereint. Feine Erdbeer- und Rhabarbernuancen trocken 1Liter 17,20 €
machen diesen Wein zu einem erfrischenden Begleiter. Roter Riesling ist eine natürliche Mutation des weißen
Rieslings mit rötlichen Beeren. Die Reben wurden aus
2019er »GUTSWEIN« WEISSBURGUNDER 7,80 € unseren eigenen Weinbergen selektioniert. Diese Spielart
trocken 1Liter 10,40 €
des Rieslings hat markante Kräuter- und Krokantnoten, einen
Vielfältige Blütenaromen, zarter Birnenduft, feingliedriger
kräftigen Körper und ein feines, langanhaltendes Finale.
Körper, edler Begleiter der leichten Küche.
2018er R
IESLING *Oberholz* 14,90 €
LAGEN- UND TERROIRWEINE trocken 1Liter 19,87 €
2019er G
RAUBURGUNDER 9,20 €
Geradstettener Lichtenberg
Zart-mineralischer Riesling aus dem Gewann Oberholz,
trocken 1Liter 12,27 €
380 Meter über N.N. gelegen. Die steile „Klinge”, in
Schorndorfer Grafenberg welcher dieser Riesling gedeiht, zeichnet sich durch ein
uft nach feinen Kräutern, kräftiger Körper von Nüssen
D extremes Kleinklima aus.
und Mineralien, kraftvoller Abgang. 91 PUNKTE „BEST OF RIESLING”
92 PUNKTE FALSTAFF GRAUBURGUNDER TROPHY
2019er C
HARDONNAY 18,90 €
2019er SAUVIGNON BLANC *Höhenluft* 9,80 €
trocken 1Liter 25,20 €
trocken 1Liter 13,07 €
ie Weinberge dieses Sauvignon blancs sind allesamt auf
D
Geradstettener Lichtenberg
380 – 400m über Meeresspiegel gelegen. Die frische “Höhenluft” Feiner Duft von Vanille und Ananas, zartschmelzend
in diesen Lagen sorgt für die verspielten Aromen von Cassis, im Geschmack mit feiner Krokantnote, lang und kraftvoll
Pfefferminze und Stachelbeeren mit viel Frische und mit feinherbem Abgang.
lebhaftem Ausklang.
3. PLATZ GAULT MILLAU WÜRTTEMBERG BIS 10 €2018er RIESLING SL trocken 22,90 € Weißweine 1-Liter-Flaschen
Großheppacher Steingrüble 1Liter 30,53 €
2019er RIESLING 5,20 €
Intensive Frucht von Pfirsich, Mango und Papaya. Dichte,
straffe Struktur. Die 45 Jahre alten Reben verleihen trocken
diesem TOP-Riesling viel Mineralität und eine sehr gute Rassig, markant, herb.
Entwicklungsfähigkeit.
92 PUNKTE LAGENCUP BERLIN 2019er RIESLING 5,20 €
Anregend, belebend, rassig.
2018er » Junges Schwaben« 28,90 €
SAUVIGNON BLANC *Fumé blanc* 1Liter 38,53 €
trocken
Edelsüßes 0,375-Liter-Flaschen
„ Sven Ellwanger ist ein wunderbarer Sauvignon blanc
gelungen. Er glänzt mit viel Eleganz, bleibt “en finesse”
2018er R
IESLING SL, Auslese 12,90 €
und zeigt dennoch viel Charakter, Ausdruck und Länge.
Reifen lassen und karaffieren.” Geradstettener Lichtenberg 1Liter 34,40 €
VERKOSTUNGSNOTIZ EVANGELOS PATTAS, Konzentrierte Aromatik von Mango, Papaya und Ananas.
SOMMELIER DES JAHRES 2007, DÉLICE Kräftige Struktur mit elegantem Stil.
»Junges Schwaben« MAGNUM 59,80 €
2019er „WO WAR DIE EISZEIT”, Beerenauslese 17,90 €
1 Liter 39,87 €
1Liter 47,73 €
Lange haben wir gewartet... Aber Temperaturen von
unter -10 °Celsius sollte es im vergangenen Winter nicht
Weißweine 0,75-Liter-Flaschen
geben. Dafür konzentrierten sich die Beeren unserer
Cabernet cubin Trauben bis Mitte Februar immer weiter auf
2019er R
IESLING, Kabinett 7,50 €
140° Oechsle. Es entstand ein beeindruckender Süßwein.
Großheppacher Steingrüble 1Liter 10,– €
Konzentrierte Aromen von Pflaumen, Cassis und Nelken,
Rassig, lebhaft, mit Aromen von Aprikosen und Pfirsichen.
anregendes Süße-Säure-Spiel.
2. PLATZ BEI „BEST OF RIESLING”
FINALRUNDE VINUM ROTWEINPREIS
93 PUNKTE GOURMETWELTEN CUP
2019er S AUVIGNON BLANC, ESSENZ 19,80 €
2019er K reation ESPRIT 7,80 €
Auslese 1Liter 52,80 €
Weißwein, Spätlese 1Liter 10,40 €
assionsfrucht, Kiwi und Stachelbeere dominieren in diesem
P
Exotischer, würziger Duft von Frühlingsblüten mit
konzentriertem Süßwein des Sauvignon blancs. Ein geladenes
facettenreichen Akzenten und feinem fruchtsüßem Ausklang, Spannungsfeld am Gaumen zwischen Süße und Säure lassen
lebensfrohe Cuvée aus Riesling, Kerner und Gewürztraminer. diese Essenz lange auf der Zunge tanzen.
2019er RIESLING, Spätlese 12,90 € 2019er R
IESLING, ESSENZ 29,80 €
1Liter 17,20 €
Kristallklare Riesling-Aromatik, enorme Trockenbeerenauslese 1Liter 79,47 €
mineralische Tiefe mit feiner Fruchtsüße. ichte, konzentrierte Aromatik von edlen Aromen tropischer
D
Idealer Partner zu gereiftem Käse. Früchte sowei eine kristallklare Riesling-Frucht, gepaart mit
feinen Aromen der Honigmelone bezaubern bei dieser
2018er G
EWÜRZTRAMINER, Auslese 14,90 € Trockenbeerenauslese.
Großheppacher Steingrüble 1Liter 19,87 € 91 PUNKTE WEIN-PLUS
Intensive Aromatik vollreifer Gewürztraminer-Trauben,
gepaart mit Ananas und Karamell. Fein und delikat.Rotweine trocken 0,75-Liter-Flaschen 2018er SPÄTBURGUNDER *vom bunten Mergel* 13,50 €
trocken 1Liter 18,– €
GUTSWEINE Diese stein- und strukturreiche Bodenschicht des Keupers
bringt die Mineralität gepaart mit der feinen Eleganz
2017er »GUTSWEIN« DORNFELDER 6,50 € dieser alten Spätburgunder-Reben schön zum Ausdruck.
trocken 1Liter 8,67 €
Voller Duft von Himbeeren und Blaubeeren, weicher
2018er MERLOT 13,90 €
Körper mit geschmeidigem Abgang. trocken 1Liter 18,53 €
2018er »GUTSWEIN« TROLLINGER 6,50 €
Großheppacher Steingrüble
Feine Würznoten von weißem und schwarzem Pfeffer
trocken 1Liter 8,67 €
sowie reifen Pflaumen. Sehr weich und zart am Gaumen
Belebender Duft nach Süßkirschen, Zwetschgen und
mit einem feinen Finale.
Nelken, herzhaft würzig im Geschmack. Ein Ur-Schwabe.
1. PLATZ DEHOGA MONATSWEIN DEZEMBER
2018er »GUTSWEIN« SPÄTBURGUNDER 7,50 € CUVÉES
trocken 1Liter 10,– €
Knackige Kirschen im Duft – ein Spätburgunder mit 2018er Kreation NERO 9,80 €
kraftvollem Körper und anregender Lebendigkeit. Rotwein, trocken 1Liter 13,07 €
Breit gefächerter und würziger Duft von Beerenfrüchten,
2018er »GUTSWEIN« LEMBERGER 7,50 € fülliger und nachhaltiger Wein mit feiner Tanninstruktur
trocken 1Liter 10,– €
und langem Abgang, gutes Reifepotential.
Feine Brombeerfrucht, eleganter, würziger Lemberger
Kreation NERO 0,375 Liter 5,– €
mit Charakter.
1 Liter 13,33 €
LAGEN- UND TERROIRWEINE 2017er Kreation CMX 15,90 €
2017er TROLLINGER *Steillage* 9,20 € Rotwein, trocken 1Liter 21,20 €
Intensive Aromen von roten und schwarzen Johannisbeeren mit
trocken 1 Liter 12,27 €
s pannenden Akzenten von schwarzem Pfeffer und Wacholder
Markanter Trollinger aus alten Rebanlagen, mit feiner Struktur
wecken die Lust auf diese interessante Cabernet-Merlot-Cuvée.
und edlem Finish. Ein hervorragender Botschafter seiner Sorte.
2017er LEMBERGER/SYRAH 17,90 €
2018er LEMBERGER *Steillage* 10,20 €
Rotwein, trocken 1Liter 23,87 €
trocken 1 Liter 13,60 €
raftvolle und stoffige Cuvée aus ertragsreduzierten Reben von
K
45% Hangneigung, wärmste Lagen sowie optimal Lemberger und Syrah. 30 Monate im Barrique gereift, unfiltriert
ausgereifte Trauben ergeben einen Wein mit feiner Eleganz
auf die Flasche gefüllt. Voluminös, beerig, zupackend.
und langem Finale.
TOP TEN FOCUS WEINTEST ROTWEINCUVÉE
2018er GT Rotwein 12,90 €
2016er LEMBERGER/SYRAH MAGNUM 39,80 €
trocken 1 Liter 17,20 €
trocken 1Liter 26,53 €
Ganze Trauben auf der Maische vergoren. Großheppacher
Kraftvolle und stoffige Cuvée aus ertragsreduzierten Reben
Trauben einer einzigen alten autochthonen Rebsorte sind
von Lemberger und Syrah. 20 Monate im Barrique gereift,
die Grundlage unseres GT’s. Eine 12-monatige Reife im
unfiltriert auf die MAGNUM-Flasche gefüllt. Voluminös,
Holzfass sowie die unfiltrierte, schonende Füllung bringen beerig, zupackend.
die Eleganz und Frische wunderbar in Einklang.SL-WEINE Rotweine 0,75-Liter-Flaschen
2016er SPÄTBURGUNDER SL 28,90 € 2019er TROLLINGER 5,80 €
trocken 1Liter 38,53 € Schorndorfer Grafenberg 1Liter 7,73 €
Großheppacher Steingrüble
Kraftvoller, fruchtiger Trollinger vom idyllischen Grafenberg.
Feine packende Art mit nachverlangendem Abgang.
Spätburgunder-Trauben aus 45 Jahre alter Anlage und
französischen Pinot-Reben mit sehr niedrigem Ertragsniveau.
Intensiver Duft von Schwarzkirschen und feinem Pinot- 2018er TROLLINGER MIT SPÄTBURGUNDER 7,20 €
Aroma. Durchgängiges und intensives Mundgefühl mit Kabinett 1Liter 9,60 €
scheinbar unendlichem Finale.
Nach Kirschen duftend, fruchtig, samtig, mit
TOP TEN ENOS SPÄTBURGUNDER-CHALLENGE vielschichtigen Geschmackskomponenten.
95 PUNKTE GOURMETWELTEN LAGENCUP
2018er MUSKAT-TROLLINGER 7,20 €
2016er LEMBERGER SL 28,90 €
Schorndorfer Grafenberg 1Liter 9,60 €
trocken 1Liter 38,53 €
Nach Rosen duftend, fruchtig, kräftig, aromareich.
Großheppacher Wanne
TOP-Lemberger mit niedrigsten Erträgen aus der 2018er S PÄTBURGUNDER 9,80 €
Großheppacher Wanne. Intensive Aromen von Brombeeren,
schwarzen Johannisbeeren und weißem Pfeffer. Sehr komplex,
Spätlese 1Liter 13,07 €
mit faszinierendem Finale. Ein Wein mit Zukunft. Zartes, intensives Burgunderbukett, samtig, mit elegantem,
94 PUNKTE GOURMETWELTEN LAGENCUP ausdrucksvollem Charakter.
2018er SYRAH SL *Klingenberg* 32,90 € 2018er LEMBERGER 9,80 €
trocken 1Liter 43,87 €
Spätlese 1Liter 13,07 €
Großheppacher Wanne Geradstettener Lichtenberg
Hochkarätiger Syrah aus dem rein nach Süden ausgerichteten Duft nach Waldbrombeeren und Himbeeren,
Gewann Klingenberg in der Großheppacher Wanne. Sehr opulenter Körper mit langem, harmonischem Abgang.
klares, konzentriertes Bouquet von optimal gereiften dunklen Die eingebundene Restsüße macht diesen Wein zu
Beeren und Kakaopulver. Am Gaumen dicht und pfeffrig, einem angenehmen Begleiter an kalten Winterabenden.
pure Fruchtkonzentration und gute Struktur im Finale.
93 PUNKTE GOURMETWELTEN LAGENCUP
SYRAH SL *Klingenberg* MAGNUM 69,– € Rotweine 1-Liter-Flaschen
1 Liter 46,– €
2018er TROLLINGER 5,20 €
Rotweine trocken 1-Liter-Flaschen Großheppacher Wanne
Kräftig, fruchtig, gehaltvoll, lebhaft.
2018er TROLLINGER 5,20 €
trocken 2019er TROLLINGER MIT LEMBERGER 5,20 €
Fruchtig, kraftvoll, rezent, ausdauernd im Geschmack. Fruchtig, lebhaft, samtig, nachhaltig.
2018er HEGEL 5,50 €
trocken
Würziges Fruchtbukett, samtig, kräftig, herb.Rosé + Weißherbst 0,75-Liter-Flaschen Sekt/Secco 0,75-Liter-Flaschen
7,90 €
2019er »GUTSWEIN« ROSÉ 7,20 €
1Liter 10,53 €
S pritziger Secco aus Sauvignon blanc,
trocken 1Liter 9,60 €
Spätburgunder blanc de noirs und Cabernet
Lebendiges, jugendliches Bukett, herzhaft und frisch,
Jura – frisch, knackig, wild.
macht Lust auf mehr. Saignée und schonend gepresste
Lemberger sowie Cabernet Trauben sind der Ursprung 2017er C
ABERNET BLANC 12,90 €
unseres Rosé Gutsweins.
brut, traditionelle Flaschengärung 1Liter 17,20 €
2020er MUSKAT-TROLLINGER ROSÉ 7,90 € F rische Aromatik von Limetten, Holunder und
schwarzen Johannisbeeren. Spritzig und belebend.
ab Mitte
trocken 1Liter 10,53 €
Februar 90 PUNKTE FALSTAFF PIWI TROPHY
Kräftiger Rosé aus lange mazerierten Muskat-Trollinger
Trauben. Frisch, knackig mit brillianter Frucht. Viel Spaß! 2018er MUSKAT-TROLLINGER ROSÉ 12,90 €
brut, traditionelle Flaschengärung 1Liter 17,20 €
2019er CCC ROSÉ 9,80 €
trocken 1Liter 13,07 € Schorndorfer Grafenberg
Kraftvolle Rosé Cuvée aus Cabernet Cortis, Cabernet Vitalisierender, nach frischen Rosen und Lychee duftender
Cubin und Cabernet Jura. Bestechende Beerenfrucht, Sekt von Muskat-Trollinger-Trauben. 18 Monate Feinhefelager.
frisch, lebhaft, zupackend.
2016er P
INOT 14,90 €
90 PUNKTE FALSTAFF TROPHY
brut, traditionelle Flaschengärung 1Liter 19,87 €
2019er SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST 7,20 € 3 Jahre Feinhefelagerung
Kabinett 1Liter 9,60 €
Eleganter, feinperliger Pinot Sekt mit feinen Brioche-
Feiner Frühlingsduft mit vielfältigen Zitrusaromen und und Krokantnoten und langem Finale. Zu 100% aus
Erdbeerduft, frischer, belebender Wein, rassige Art. Ein Spätburgunder Trauben vinifiziert. 36 Monate Feinhefelager.
Wein mit viel Spiel und Charakter, feine Restsüße im Abgang. 91 PUNKTE MEININGER SEKTPREIS
92 PUNKTE FALSTAFF SPARKLING TROPHY
2019er MUSKAT-TROLLINGER ROSÉ 7,20 €
Schorndorfer Grafenberg 1Liter 9,60 € Rosé 1-Liter-Flaschen
uft nach frischen Rosen und Lychee. Ein Sommerwein
D
mit frisch-würzigen Akzenten und feinem Abgang. 2019er TROLLINGER ROSÉ 5,– €
trocken
Likör/Brände 0,5-Liter-Flaschen Duft nach reifen Kirschen, im Geschmack erfrischend, fruchtig.
Sauerkirsch-Likör 13,– € 2019er HEROLDREBE ROSÉ 5,– €
1Liter 26,– €
uft nach Fliederblüten, Erdbeeren und Zitronenmelisse,
D
Schwäbischer Brandy, im Eichenholzfass gereift 13,– € seidiger Geschmack mit jugendlichem Abgang.
1Liter 26,– €
Gewürztraminer-Trester 13,– € Alkoholfrei
1Liter 26,– €
Sauerkirsch Wasser 18,– € 2019er PERLENDE TRAUBE, 0,75 Liter 6,50 €
1Liter 36,– € Perlender Traubensaft. 1Liter 8,67 €
Quittenbrand 18,– € 2020er PERLENDE QUITTE, 0,75 Liter 6,50 €
1Liter 36,– € 1Liter 8,67€
Perlender Quittensaft.ONLINE-WEINPROBEN
Mit vierzehn 3er-Weinproben, die weiterhin online sind, haben
wir dieses Jahr die Zeit ohne Weinfeste und Weinproben
überbrückt. Sven erklärt direkt aus dem Weinberg das Terroir
des Weinbergs sowie die aktuelle Vegetation und Arbeiten im
Weinberg, Top-Sommelier Evangelos Pattas vom Restaurant
Délice in Stuttgart verkostet professionell die Weine und gibt
Speiseempfehlungen.
Inzwischen sind auch die einzelnen Filme für die verkosteten
Weine auf Youtube und in unserem Shop auf der Homepage
online. So können Sie jederzeit ganz entspannt zu Hause eine
kleine oder auch größere Weinprobe selbst durchführen.
Wir freuen uns riesig über den 2. Platz beim
Viel Spaß!
WELTWEIT GRÖSSTEN INTERNATIONALEN
RIESLING-WETTBEWERB “best of riesling”
Glasverschlüsse
für unseren 2019er Riesling Kabinett Wir verschließen nahezu alle 0,75 Liter-Flaschen mit
Glasverschluss. Nach dem Öffnen der Kapsel einfach
vom Großheppacher Steingrüble die Sicherungskappe festhalten, einmal drehen und
in der Kategorie feinherb! dann nach oben weg ziehen.
VERSAND-/GESCHENKSERVICE
Wir verpacken und versenden für Sie Qualitäts- und Prädikatweine und Sekte aus unserem A
ngebot nach Ihrer Wahl. Der Versand innerhalb
Deutschlands (außer Inseln) kostet pauschal 7,90 € pro Paket (egal ob 1-, 2-, 3-, 4- ,5-, 6-, 9-, 10-, 12-, 15er oder 18er-Paket). Ab einem Betrag
von 250 € liefern wir versandkostenfrei an eine Adresse. Geschenkkartons sind in verschiedenen Größen vorhanden. Wir beraten Sie gerne!
VERKAUFSBEDINGUNGEN
Alle angegebenen Preise verstehen sich inkl. 19% Mehrwertsteuer. Sämtliche Angebote sind freibleibend. Mit Erscheinen dieser Preisliste sind
alle vorherigen Preislisten ungültig. Holzkisten überlassen wir nur leihweise. Für K
unststoffkisten berechnen wir 1,50 € + MwSt. Wir berechnen kein Glaspfand.
Endverbrauchern gewähren wir ab einem R echnungsbetrag von 60,– € 5% Abholrabatt. Der Rechnungsbetrag ist innerhalb 14 Tagen zur Zahlung fällig.
Bis zur vollständigen Bezahlung bleibt der Wein unser Eigentum. Beanstandungen sind innerhalb 14 Tagen vorzubringen.WEIN AUS ÖFFNUNGSZEITEN
KONTROLLIERT Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag:
KLIMANEUTRALES NACHHALTIGEM 10.00 – 12.00 Uhr und 14.00 – 18.30 Uhr
WEINGUT ANBAU Samstag: 9.30 – 14.00 Uhr
WEINGUT BERNHARD ELLWANGER GBR
Rebenstraße 9 T +49 (0) 71 51/ 6 21 31 www.Weingut-Ellwanger.com
71384 Weinstadt-Großheppach F +49 (0) 71 51/ 60 32 09 info@Weingut-Ellwanger.comSie können auch lesen
