Unterwegs mit Kapitän Andreas Pulfer auf der "Blümlisalp" - bei Jost Druck AG
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1 7. A u g u s t 2 0 1 7
T H U N E R S E E B O T E
Ve r a n s t a l t u n g e n | To u r i s m u s | W i r s t e l l e n v o r Gewerbe und Vereine
Ein langer Arbeitstag mit viel Befriedigung auf dem Thunersee
Unterwegs mit Kapitän Andreas Pulfer auf der «Blümlisalp»
Wenn Kapitän Andreas Pulfer auf zu erwartende Wetter, allfällige Passa- Umgebung im Auge behalten «Für Geniesser»
der Kommandobrücke des Dampf giergruppen und weiteres mehr infor- Nach der Abfahrt in Thun wird dem «Während tagsüber viele Passagiere
schiffes Blümlisalp um 12.40 Uhr miert. Auch das Personal von Schiffca- Kapitän die Zahl der Passagiere ge- die ‹Blümlisalp› als Transportmittel von
im Hafen von Thun das Abfahrts tering Thunersee ist bereits an Bord, meldet. Bei den Anlegestellen unter- A nach B benutzen, finden sich auf den
signal ertönen lässt, dann hat der um die Tische für das Mittagessen wegs zählt er die aus- und einsteigen- Abendfahrten nach Beatenbucht und
Arbeitstag für ihn und seine Mann aufzudecken. den Fahrgäste selber, um deren Zahl zurück viele Geniesser, welche eine
schaft längst begonnen. Obwohl in einem Rapportformular festzuhal- gemütliche Fahrt mit einem schönen
dieser lang ist, freut er sich jeweils, Ein freundlicher Gruss ten. Bei der Fahrt gilt es zudem auch Sonnenuntergang schätzen», weiss
den Dampfer mit vielen Gästen an Eine Viertelstunde vor Abfahrt steht die Umgebung genau im Auge zu Andreas Pulfer. Nach der Rückkehr
Bord über den Thunersees lenken Andreas Pulfer mit dem Steuermann behalten, denn oft gibt es Bootfahrer nach Thun folgt dann für die Mann-
zu können. Marco Kaufmann beim Einstieg, um oder auch Schwimmer, die sich im Be- schaft der Tagesendspurt mit dem Be-
die eintreffenden Passagiere mit ei- reich der Schifffahrtslinie aufhalten. reitmachen des Schiffes für den nächs-
Seit 23 Jahren arbeitet der in Ober- nem freundlichen Gruss zu empfangen. Um Hindernisse rechtzeitig zu erken- ten Tag, bevor der Kapitän das Schiff
hofen wohnhafte Andreas Pulfer bei Kurz vor Abfahrt dann der Wechsel auf nen hilft, nebst dem Radarbild, oft um 22 Uhr abschliessen kann.
der Schifffahrt BLS Berner Oberland die Kommandobrücke, von wo aus der auch ein Blick durch das Fernglas, wel- Christian Ibach
auf dem Thunersee. In dieser Zeit hat Kapitän einen guten Überblick hat. Mit ches griffbereit vorliegt. Dann gilt es
der Seebär, welcher früher mit Fracht- einem Klingelton, welcher vom Ma- auch den Fahrplan einzuhalten, damit Infos und Reservation
schiffen auf den Weltmeeren unter- schinenraum aus quittiert wird, und die Anschlüsse gewährleistet werden
wegs war, die Leiter vom Matrosen einem Pfeifton kündet er die Abfahrt können. Im oberen Seebecken über- BLS Schifffahrt
über den Kassier bis zum Dampfschiff- an. Ein Kontrollblick nach vorne und nimmt dann der Steuermann Marco Tel. 058 327 48 11, www.bls.ch/schiff
kapitän erfolgreich erklommen. Er ist dann heisst es: «Vorwärts». Langsam Kaufmann das Steuerruder, während
einer von vier Kapitänen auf dem Thu- fährt die «Blümlisalp» kanalaufwärts. Andreas Pulfer die Zeit zwischen den
nersee, welche die spezielle Dampfer- Beim Wechsel in die Aare betätigt er Stationen benutzt, um sich zu ver-
prüfung absolviert haben. «Ich freue wiederum die Pfeife, ebenso bei der pflegen. Zudem ist er beim Anlegen
mich immer, das Flaggschiff des Thu- Mündung Aare–See. Gekonnt führt am Einstieg anzutreffen, wo er Seil-
nersees als Kapitän führen zu können», Andreas Pulfer dann das 63,4 Meter dienst schiebt. Für die Fahrt durch
betonte Andreas Pulfer. Während er lange und 13,3 Meter breite Schiff an den Kanal nach Interlaken-West oder
im Steuerhaus die Führungsinstru- die Anlegestellen. «Jede Schiffanlege- auch bei der Rückfahrt nach Thun
mente wie GPS und Radar sowie die stelle zwischen Thun und Interlaken- durch die Aare und den Kanal sind der
Steuerelemente überprüft, haben der West hat ihre speziellen Eigenschaften, Kapitän und der Steuermann gemein-
Steuermann, der Maschinist und der die beachtet werden müssen», erklärte sam im Steuerhaus. Nach der Ankunft
Heizer sowie Kassier und Matrose das Andreas Pulfer. «Wichtige Elemente in Thun wird das Schiff vor der Pause Kapitän Andreas Pulfer an seinem liebsten
Schiff fahrtüchtig gemacht. Bei einem sind die Einflüsse von Wind und auch durch die Mannschaft für die Abend- Arbeitsplatz: Souverän führt er das grosse
Briefing wird die Mannschaft über das von Wassertiefen», erklärt er weiter. fahrt bereitgemacht. Dampfschiff über den Thunersee.
Mit einem freundlichen Gruss werden die Passagiere von Kapitän Andreas Pulfer auf der Anlegestelle Spiez: Die aus- und die zusteigenden Passagiere werden von Kapitän Andreas
«Blümlisalp» begrüsst. (Bilder: Christian Ibach) Pulfer genau gezählt.
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Veranstaltungen
Konzert & Unterhaltung Sa, 2. September Treffpunkt beim Kulturpavillon, Hil- Mi, 6. September
Full Steam Jazzband, 20 Uhr, terfingen, www.kultur-huenegg.ch Ein Nachmittag bei der Feuerwehr
Landgasthof Rothorn, Schwanden Hilterfingen-Hünibach, 14–16.30 Uhr,
Do–So, 17.–20. August Sa, 19. August Feuerwehrmagazin, Hünibach,
Minicirc, Karun & Amar, Do 17 Uhr, Sa, 2. September Sommerfest, 11.30–16.30 Uhr, www.frauenverein-ohh.ch
Fr 19 Uhr, Sa 15 und 19 Uhr, So 15 Uhr, Herbstkonzert Joy Singers Spiez, Alters- und Pflegeheim Des Alpes,
Ländtematte, Hünibach, «Musikalische Zeitreise», 20 Uhr, Merligen Do, 7. September
Vorverkauf 079 697 08 72 Klösterli, Oberhofen Hirschbrunft, Beobachtung im
Sa, 19. August Justistal, 18–22 Uhr, Besammlung
Fr, 18. August Sa, 9. September Sommermärit, 9 Uhr, Dorf, beim Parkplatz Grön, Sigriswil
Musikalische Stubete, 19 Uhr, Konzert am Läsetfest Rebberg, Oberhofen
Restaurant Risiko, Schwanden ca. 13 Uhr, Hilterfingen Fr–So, 8.–10. September
(nur bei trockener Witterung) So, 20. August Maltage Stuhlprojekt, Frauenverein
Sa, 19. August Hünegg Jam (Pure Breakdance), Oberhofen-Hilterfingen-Hünibach,
Blaskapellen-Treffen, 19 Uhr, Sa, 9. September 14–17 Uhr, Schloss Hünegg, Kulturpavillon Hünegg, Hilterfingen,
Schulanlage Raft, Sigriswil, «Zwei wie Bonnie und Clyde» – Hilterfingen www.frauenverein-ohh.ch
Organisation Musikverein Hoftheater, 20 Uhr,
Ringoldswil auf dem Hofe der Fam. Reusser, So, 20. August Sa, 9. September
Heiligenschwendi, Berggottesdienst mit Pfarrerin Läsetfest, 11–18 Uhr, nur bei
So, 20. August Infos 079 336 76 16 Yvonne Minder, 11 Uhr, Püfelboden schönem Wetter – Verschiebedatum
Blaskapellen-Treffen, 10 Uhr, Schul- Justistal, Sigriswil 16. September, Rebberg, Hilterfingen
anlage Raft, Sigriswil, Organisation
Musikverein Ringoldswil Fr, 25. August Sa, 9. September
Brockenstube Sagenwanderung «Die goldene Zeit Golden-20ies-Erlebnisabend, 18–1 Uhr,
So, 20. August im Alpenland», 18.30–22 Uhr, Schloss Hünegg, Hilterfingen, Reser-
Konzert «Vom Schatten ins Licht», St.-Beatus-Höhlen, vation erforderlich unter 033 243 19 82
Vokalensemble Berngund, Leitung Jeden Donnerstag Anmeldung 079 241 68 70
Romy Dübener, Eintritt frei, 20 Uhr, Brockenstube, Frauenverein OHH, So, 10. September
Kirche, Merligen 9–11 Uhr, 14–16 Uhr, alte Käserei und Sa/So, 26./27. August Europäischer Tag des Denkmals,
Alpenstrasse 1, Oberhofen, Workshop Freies Sticken mit Führungen, 11–17 Uhr,
Do, 24. August Auskunft 033 243 41 40 Simone Spychiger, 14–16.30 Uhr, Schloss Hünegg, Hilterfingen,
Albgöttisch – Wilde Alpensagen und Schloss, Oberhofen www.schlosshuenegg.ch
Musik, 20 Uhr, Schloss, Oberhofen Jeder erste Samstag im Monat
Brockenstube, Frauenverein OHH, So, 27. August So, 10. September
Fr, 25. August 10–12 Uhr, alte Käserei und Jugendstilleuchten-Führung, 11 Uhr, Europäischer Tag des Denkmals,
6. Krimiabend: Der falsche Enzian, Alpenstrasse 1, Oberhofen, Schloss Hünegg, Hilterfingen Führungen, 11–17 Uhr,
19.30 Uhr, Gartenbausschule, Auskunft 033 243 41 40 Schloss, Oberhofen
Hünibach So, 27. August
Sa, 19. August und 2. September Märchen-Erzählkaffee für
Sa, 26. August Brockenstube, Frauenverein Sigriswil, Erwachsene, 13.30–15 Uhr, Kultur
Jubiläumskonzert von «Camerata 8.30–11.30 Uhr, Sigriswil pavillon Hünegg, Hilterfingen Ausstellungen
Sigriswil», 19 Uhr, Kirche, Sigriswil
Di, 29. August Mi, 30. August
Sa, 26. August Brockenstube, Frauenverein Sigriswil, Silberschmuck herstellen, Sa, 26. August, bis Fr, 22. September
Open Air Schwanden mit «Why 8.30–16.30 Uhr, Sigriswil 9–15.30 Uhr, Kulturpavillon Hünegg, Sommerausstellung «Verborgener
so serious», «Horace», «Electric Hilterfingen, www.kultur-huenegg.ch Zauber», Werke von Rolf Lobsiger,
Hellessence», «Urstier» und «Vale Vernissage 26. August, 15–18 Uhr,
Tudo», 19 Uhr, beim Skilift, Schwanden Fr–So, 1.–3. September Künstler anwesend, Eintritt frei,
Dies und Das Maltage Stuhlprojekt, Frauenverein Mi–Fr 15–18.30 Uhr, Sa 11–16 Uhr oder
So, 27. August Oberhofen-Hilterfingen-Hünibach, nach Vereinbarung, Tel. 033 243 11 44,
Jubiläumskonzert von «Camerata Kulturpavillon Hünegg, Hilterfingen, art galerie oberhofen am Thunersee,
Sigriswil», 17 Uhr, Kirche, Sigriswil Jeden Freitag www.frauenverein-ohh.ch Staatsstrasse 14, Oberhofen,
Vorführung, Planetarium, 18 Uhr, mail@artgalerieoberhofen.ch
So, 27. August Sternwarte Planetarium SIRIUS, So, 3. September
Leichte Klassik, Konzert mit Schwanden, 033 251 02 44 Kleinkaliber-Volksschiessen der Jeden Samstag
mechanischen Musikinstrumenten, Sportschützen, 9–12 Uhr, FEROSE und Caspar Abt Eisen-
17 Uhr, Haus der Musik, Osthaus Fr, 18. August für alle ab 10 Jahre, Sigriswil, plastiken und Malerei, 14–19 Uhr,
Wichterheer Gut, Oberhofen, Rundgang durch den Hüneggpark, 079 474 71 37 Paradiesli und Galerie Eulenspiegel,
Auskunft 033 243 38 43 19–20.30 Uhr, Hilterfingen, Sigriswil, 033 251 51 55
www.kultur-huenegg.ch So, 3. September
So, 27. August «Dienstboten und Herrschaften», Jeden Sonntag
Sonntagsfilm «Kaluoka‘Hina – Das Fr, 18. August Familientag, u.a. Stummfilm zum FEROSE und Caspar Abt Eisen-
Zauberriff», Full Dome Show, Gschichtewyb Eva Frei, Mitmachen, Kindermärchen, plastiken und Malerei, 11–18 Uhr,
16–17 Uhr, Sternwarte Planetarium «Signora Barbieri-Mineursfrau», Führungen, 11–17 Uhr, Schloss, Paradiesli und Galerie Eulenspiegel,
SIRIUS, Schwanden 19–20.30 Uhr, Hüneggpark, Oberhofen Sigriswil, 033 251 51 55
3
Bis So, 27. August Essen & Trinken Jeden Montag Jeden Freitag
Thunersee-Fotografien von Samuel TV Frauenriege, 20.15–21.15 Uhr, TV KITU 3 (2.–4. Klasse), 17–18.30 Uhr,
Hess, 18–21 Uhr, Staatsstrasse 18, Turnhalle Friedbühl, TV JUGI (5.–9. Klasse), 18.30–20 Uhr,
Hilterfingen Jeden Montag Oberhofen TV Aktive, 20–21.45 Uhr, Turnhalle
Gäste-Apéro, 17–21 Uhr, Weinkeller Friedbühl, Oberhofen
So, 27. August zur Post, Tschingel Jeden Dienstag
Tag der offenen Tür, Ausstellung Karl Aqua-Relax, bleibgesund gmbh, Auskunft für TV-Aktivitäten für KITU
Adolf Laubscher – Dichter, Maler, Mi, 23. August 19.15–20 Uhr und 20.05–20.50 Uhr, und JUGI bei Ursula Petruzzi,
Natur- und Tierschützer, 11–17 Uhr, Brätle-Abend, Obst- und Gartenbau- Hallenbad Berner Reha Zentrum, fam.petruzzi@hispeed.ch oder unter
Laubscher-Haus, Sigriswil, verein OHH, 18.30 Uhr, Schlosspark Heiligenschwendi, www.tvoh.ch
www.laubscher-stiftung.ch Hünegg, Hilterfingen Auskunft 033 356 42 27
Sa, 2. September Do, 24. August Jeden Dienstag
Vernissage der Kunstausstellung Kulturveranstaltung «Albgöttisch», Tai Chi Chuan, 20–21 Uhr, Körperbewusstsein
FEROSE und Caspar Abt, Eisen- 20 Uhr, Schloss Oberhofen, Dorfstrasse 23, Hilterfingen,
plastiken und Malerei, 15–19 Uhr, vorher Nachtessen, Reservation Infos 033 243 20 54
s Paradiesli, Sigriswil info@restaurant-schlossoberhofen.ch Jeden Montag
Jeden Dienstag OM Chanting, 1-stündige
So, 3. September Sa, 26. August TV Unihockey, 20–21.45 Uhr, kostenlose Gruppenmeditation,
Vernissage der Kunstausstellung Klösterlizmorge, FC Hünibach, Turnhalle Friedbühl, 19.30 Uhr, Hilterfingen,
FEROSE, Eisenplastiken Caspar Abt, 8.30–10.30, Klösterli, Oberhofen Oberhofen Anmeldung 079 758 22 67
Malerei, 11–16 Uhr, s Paradiesli,
Sigriswil Sa, 2. September Jeden Mittwoch Jeden Dienstag
Gärtner-Brunch, 9.30–12.30 Uhr, Sanftes Hatha Yoga, 17–18.30 Uhr, Gruppenkurse Feldenkrais,
Gartenbauschule Hünibach Halle am Riderbach, Oberhofen, 10–11 Uhr, Bewegungsatelier,
Auskunft bei Martina Oppliger Hünibachstrasse 90, Hünibach,
Do, 14. September 079 612 40 72, Anmeldung 079 394 45 61
Frühstückstreffen für Alleinstehen- www.yogalotos.ch
de, 9 Uhr, Kapelle, Heiligenschwendi Jeden Dienstag
Jeden Mittwoch Achtsamkeitsmeditation,
Twirling, 17.30–19 Uhr (ab 1. Klasse), 19–20.15 Uhr, Feldenkrais-Praxis,
19–20.30 Uhr (ab 5. Klasse), Staatsstrasse 15 (Gebäude Volg),
Impressum
Redaktion und Inseratenverwaltung:
Fit durch Bewegung Sporthalle Hünibach, Oberhofen, Auskunft bei
Gabriela Lüdi
Auskunft 079 577 72 64 Brigitte Staub 078 755 91 44
Jost Druck AG, Stationsstrasse 5 oder www.twirling.ch
Postfach 102, 3626 Hünibach Jeden Montag Jeden Freitag
Tel. 033 244 80 80, Fax 033 244 80 89 Aqua-Relax, bleibgesund gmbh, Jeden Mittwoch Gruppenkurs Feldenkrais,
E-Mail: tb@jostdruckag.ch 9.40–10.25 Uhr und 10.30–11.15 Uhr, Yoga am See, 19–20.15 Uhr, 9.30–10.30 Uhr, Halle am Riderbach
vwww.jostdruckag.ch/thunerseebote
Hallenbad Berner Reha Zentrum, Wiese Ländte/Hünibach (Raum im UG), Oberhofen,
Annahmeschluss TB Nr. 9, Sept. 2017 Heiligenschwendi, bei guter Witterung, eigene Auskunft bei Brigitte Staub,
Dienstag, 5. September, bis 12 Uhr
Auskunft 033 356 42 27 Matte/Tuch mitbringen, 078 755 91 44
Erscheinungsdatum: Auskunft 079 783 06 74
Donnerstag, 14. September Jeden Montag
Druck und Verlag: Yoga am See, 9.15–10.30 Uhr, Jeden Mittwoch
Jost Druck AG, Stationsstrasse 5, Wiese Ländte/Hünibach bei guter TV Fun and Dance ( 1.–4. Klasse), Senioren
Postfach 102, 3626 Hünibach. Witterung, eigene Matte/Tuch mit- 18.30–19.30 Uhr, TV Damenriege,
Erscheint in einer Auflage von 7100 Ex.
bringen, Auskunft 079 783 06 74 20.15–21.45 Uhr, Turnhalle Friedbühl,
12-mal jährlich für alle Haushaltungen
der Postkreise Hünibach, Hilterfingen, Oberhofen Jeden Montag
Oberhofen, Heiligenschwendi, Gunten, Jeden Montag Senioren FitGym-Gruppe (Frauen),
Merligen, Sigriswil, Schwanden, Tschin- Progressive Muskelentspannung,
Jeden Mittwoch 9–10 Uhr , Schulhaus Dorflokal,
gel mit Aeschlen und Ringoldswil. Grundkurs, 18.45–19.45 Uhr, Hatha Yoga, 18.45–20.15 Uhr, Aeschlen
Fortgeschrittene, 20–21 Uhr, Halle am Riderbach, Oberhofen,
Gesundheitszentrum, Sigriswil, Auskunft bei Martina Oppliger Jeden Montag
Anmeldung 079 634 52 59 unter 079 612 40 72, Senioren FitGym-Gruppe (Männer),
www.yogalotos.ch 10–11 Uhr, Turnhalle, Hünibach
Jeden Montag
Hatha Yoga, 19.15–20.45 Uhr, Jeden Donnerstag Jeden Montag
Halle am Riderbach, Oberhofen, Damenturnclub Hünibach und Senioren FitGym-Gruppe (Frauen),
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Auskunft bei Martina Oppliger Hilterfingen, 20.30–22 Uhr, 13.45–17.15 Uhr (3 Gruppen, jeweils
079 612 40 72, Turnhalle Hünibach, 1 Stunde, danach 15 Minuten Pause
www.yogalotos.ch Auskunft 033 243 35 53 für den Wechsel), Chüjerhüsi,
Sigriswil
Jeden Montag Jeden Donnerstag
Der Rohstoff des hier verwendeten Papiers wurde
aus kontrollierter Waldbewirtschaftung hergestellt
Volleyball, 20–22 Uhr, Turnhalle, TV Männerriege, 20.15–21.45 Uhr,
und unterliegt der FSC-Zertifizierung. Merligen, Auskunft 079 545 69 12 Turnhalle Friedbühl, Oberhofen Fortsetzung auf Seite 4
4
Jeden Mittwoch Mi, 6. September Jeden Mittwoch Fr, 1. September
FitGym für Jungsenioren Seniorentanznachmittag, Pro Senec- Yoga und Achtsamkeit mit Kindern Schlafen im Schloss, Exklusiv-
(gemischt), 9–10 Uhr, Turnhalle, tute, 14–17 Uhr, Halle am Riderbach, (YogAmiKi), 15.30–16.30 Uhr, Angebot für KiTs-Mitglieder
Hünibach Oberhofen Halle am Riderbach (Raum im UG), (auf Anmeldung),
Oberhofen, Auskunft bei Brigitte info@schlossoberhofen.ch
Jeden Mittwoch Auskunft für FitGym-Aktivitäten Staub, 078 755 91 44 ab 18 Uhr, Schloss, Oberhofen
Senioren FitGym-Gruppe (Männer), Pro Senectute Berner Oberland,
15.30–16.30 Uhr, Turnhalle Raft, Telefon 033 226 70 70 Jeden Freitag Mi, 6. September
Sigriswil Early ELKI (1- bis 2-Jährige), Figurentheater «Die Prinzessin auf
9.30–10.30 Uhr, kleine Turnhalle dem Bücherberg», für Kinder
Jeden Mittwoch Friedbühl, Oberhofen, ab 3 Jahren, 14.30 Uhr, Bibliothek
Beweglichbleiben bis ins hohe Alter, Kids Infos bei Heike Joas unter Hilterfingen, Hünibach
Gymnastik ab 60, 18–19 Uhr, 079 544 99 74
Kirchgemeindehaus, Hünibach, Fr, 8. September
Auskunft 033 437 84 81 oder Jeden Montag Jeden Samstag Fiire mit de Chliine, 17–17.45 Uhr,
033 437 81 03 TV KITU 0 (1. Kindergartenjahr), Märli-läse-Hüsli, Erzählungen Kirche, Hilterfingen
16.30–17.30 Uhr, 14.30–15 Uhr, geöffnet 14–17 Uhr,
Jeden Donnerstag TV KITU 1 (2. Kindergartenjahr), Schlosspark Hünegg, Hilterfingen,
Senioren FitGym-Gruppe (Frauen), 17.30–18.30 Uhr, 079 719 73 43 oder
9.10–10.10 Uhr, Turnhalle, Turnhalle Friedbühl, Oberhofen, www.schlosshuenegg.ch
Hünibach TV ELKI 2 (2- bis 5-Jährige),
9.10–9.55 Uhr, So, 27. August
Jeden 1. Donnerstag Turnhalle OSH, Hünibach «Der kleine Mondbär»,
Mittagstisch für SeniorInnen, eine märchenhafte Geschichte
organisiert vom Frauenverein Jeden Mittwoch für unsere kleinsten Gäste von
Sigriswil, 11.30 Uhr, TV ELKI 1 (2.5- bis 5-Jährige), 4- bis 7-jährig, 14–14.50 Uhr,
Restaurant Adler, Sigriswil, 9.10–9.55 Uhr, Turnhalle OSH, Sternwarte Planetarium SIRIUS,
Anmeldung 033 251 24 24 Hünibach Schwanden, Auskunft 033 251 02 44
besuchen bei einem Blick hinter die Zeit: F reitag, 1. September, ab 18 Uhr Eine Anmeldung (Anzahl Perso
Kulissen besser kennenzulernen. nen, mit Namen und Vornamen) ist
Interessierte Gäste und Schüler (z. B. Wir bieten Ihnen einen Einblick erforderlich bis 21. August
im Hinblick auf deren Berufswahl) in unsere Zierpflanzen- und Stau-
sind willkommen. denproduktion und zeigen auf, per E-Mail:
welche Lehrberufe bei uns in t.zillig@gsh.ch, Tel. 033 244 10 20
Die Gartenbauschule Hünibach, Lehr- Hünibach ausgebildet werden. per Post: Gartenbauschule Hünibach,
werkstätte für Gärtnerinnen und Wussten Sie, dass wir auch Land- Herr Thomas Zillig, Chartreusestr. 7,
Betriebsbesuch bei der Gärtner in verschiedenen Fachrich- schaftsgärtner ausbilden? 3626 Hünibach.
Gartenbauschule Hünibach tungen, stellt sich vor:
Im Anschluss an die Führung durch Die Geschäftsleitung der Gartenbau-
Der Gewerbeverein Oberhofen- Ort: Gartenbauschule Hünibach, den Betrieb werden Sie von der Gar- schule Hünibach sowie der Vorstand
Hilterfingen-Hünibach lädt ein, das Chartreusestrasse 7, tenbauschule und dem Gewerbever- des Gewerbevereins freuen sich auf
vielfältige lokale KMU-Angebot im 3626 Hünibach ein zum Apéro riche eingeladen. Ihre Teilnahme.
Rahmen von spannenden Betriebs-
Oberhofen, im Juli 2017
5
TROTA IN CARPIONE–MARINIERTE FORELLE
Zuerst die Karotten und den Sellerie in feine Streifen schneiden, die Zwiebel in feine Ringe.
Das Gemüse in etwas Öl in der Pfanne andünsten und den Zucker darübergeben. Pfeffer,
Salz, Salbei und Lorbeer kommen ebenfalls mit in die Pfanne. Das Ganze für ein paar Mi-
nuten unter gelegentlichem Wenden leicht kochen. Mit Essig ablöschen. Sobald der Essig
kocht, kommt der Weisswein dazu. Die Brühe mit dem Gemüse für fünf bis zehn Minuten
einkochen. Die Marinade nun komplett abkühlen.
Die Forelle, am besten frisch aus der Region, von den Gräten befreien. Danach werden
die Filets gesalzen und im Mehl gewendet und abgeklopft. Anschliessend die mehlierten
Forellenfilets in heissem Öl beidseitig anbraten. Der Fisch muss dabei nicht unbedingt
extrem braun werden. Sobald das Fleisch durch ist, den Fisch in eine Form mit hohem Rand
legen und komplett mit der Marinade bedecken. Nun für mind. 24 Stunden kühlstellen.
Vor dem Servieren mind. eine Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Auf dem
Gemüsebett mit etwas Olivenöl und Meersalz servieren.
GEHEIMTIPPS
REZEPT (4 PORTIONEN) Passend dazu ein Glas Roero Arneis, Deltetto, von Weibelweine.ch
ZUTATEN
4 Stk. Forellenfilets frisch 1 Teelöffel Pfeffer schwarz (ganz)
5 dl Weisswein 1 Stk. Lorbeerblatt
3 dl Weissweinessig 1 Teelöffel Zucker
1 Stk. Karotte 1 Prise Salz
1 Stange Stangensellerie genug Mehl
1∕2 Stk. Rote Zwiebel genug Sonnenblumenöl oder Erdnussöl
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SANITÄR
Ob Umbau, Neubau oder Renovation: Als Sanitär-Spezialisten erfüllen wir alle Erwartungen.
Auch im Privatkunden-Bereich.
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Ob Beratung, Planung oder Realisation: Als Heizungs-Spezialisten bringen wir jeden Raum
auf die richtige Temperatur.
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Ob Anlagen für Gewerbe, Industrie, im Wohnungsbereich oder für Privatkunden:
Als Lüftungs-Spezialisten haben wir für alles die richtige Lösung.
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wenn Sie im Sanitär-, Heizungs- und Lüftungsbereich oder mit Ihrer Anlage ein Problem haben.
Übrigens: Wir bieten Ihnen auch Serviceverträge für regelmässige Wartungsarbeiten an:
Ihrer Gesundheit und Ihrem Raumklima zuliebe.
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6
Tourismus a dr Sunnsyte
5 Jahre Camerata Sigriswil
Ende August feiert die Camerata Sigris- Gute Musiker vorwiegend aus der Thu- führt, die das Publikum gerne hören
wil ein rundes Jubiläum. Das Ensem- nerseeregion, aber auch von weit her, möchte, und zwar auf einem in Sigris-
ble wurde vor fünf Jahren von der in freuen sich immer wieder, in der Came- wil ganz unerwartet hohen Niveau.
Tschingel wohnhaften Geigerin Cathy rata mitzuspielen. Das Publikum ist immer begeistert
Händel ins Leben gerufen. Ihr war es davon und freut sich bereits auf das
wichtig, dass nicht nur auswärtige Or- Die Konzerte der Camerata fallen auf: nächste Konzert.
chester in der Kirche Sigriswil spielen. Es wird ausschliesslich Musik aufge-
Die Solisten sind oft bekannte Gesich-
ter. Im Jubiläumskonzert werden gleich Infos
zwei Flötistinnen, Franziska Schuh-
macher und Silvia von Almen, das Pu- Konzerte in der Kirche Sigriswil:
blikum mit dem Doppelkonzert von Samstag, 26. August, 19 Uhr
Cimarosa bezaubern. Für die beliebte Sonntag, 27. August, 17 Uhr
Greensleeves-Fantasie gesellt sich noch
die Harfenistin Eleonora Windler dazu. Werke von Mozart, Cimarosa,
Vaughan Williams und Haydn.
Fünf Jahre und 20 Projekte sind wie im
Flug vergangen, eine perfekte Gelegen- Eintritt frei, Kollekte
heit für die Camerata, Haydns Sinfonie
«Die Uhr» für Sie zu spielen. Und wenn Musikalische Leitung, Kontakt und
Haydn dabei ist, darf Mozart natürlich Reservationen:
auch nicht fehlen. Cathy Händel: 078 704 21 82
chaendel@bluewin.ch
Lassen Sie sich überraschen!
Kampagne und Onlinepetition
lanciert
«Rettet die Gartenbauschule
Hünibach!»
Der Regierungsrat des Kantons
Bern will die Mitfinanzierung
der Gartenbauschule Hünibach
schrittweise abbauen und 2021
ganz streichen. Die einzige Ausbil
dungsstätte für biologischen und
biodynamischen Gartenbau in der
Schweiz wehrt sich. plätze an und integriert auch jun- Die Streichung der Mitfinanzierung in die Arbeitswelt nach der obligatori-
ge Menschen, die in einer dualen der Gartenbauschule Hünibach ist schen Schulzeit nicht geschafft. Muss
Der Kanton Bern unterstützt die Lehre nicht bestehen können, in die eine Sparmassnahme des Regierungs- die GSH schliessen, bleiben diese Ju-
Gartenbauschule Hünibach (GSH) Arbeitswelt. Streicht der Kanton rats im Rahmen des Entlastungspa- gendlichen bei der Sozialhilfe oder
mit rund 2 Millionen Franken pro der GSH die Mittel, muss die Schu- kets 2018. Der Kanton will damit die bei der IV und kosten den Kanton ein
Jahr – rund die Hälfte des jährlichen le schliessen: Mit der Hälfte der Fi- im 2019 geplante Steuergesetzreform Vielfaches der «gesparten» Summe.
Aufwands. Die traditionsreiche Lehr- nanzen ist die Weiterführung nicht finanzieren. Es kommt also zu einer Umlagerung
werkstätte bietet 50 Ausbildungs- möglich. von der Bildung in die Sozialhilfe – auf
Noch ist das letzte Wort nicht ge- Kosten junger Menschen ohne Pers-
sprochen: Der Grossrat entscheidet pektive.
voraussichtlich in der Novemberses-
sion über das Schicksal der GSH.
Diese hat am Donnerstag, 21. Juli Für weitere Informationen
2017, unter www.rettet-die-gsh.ch
eine Kampagne mit einer Online- www.rettet-die-gsh.ch und
petition lanciert, um Unterstützer zu www.gsh.ch
mobilisieren.
Für Medienanfragen stehen zur
Umlagerung von der Bildung in die Verfügung:
Sozialhilfe Judith Pfäffli, Stiftungsratspräsidentin
Der Kanton spart damit 1,75 Millio- 079 422 06 02, judith.pfaeffli@medi.ch
nen Franken, also 0,95 Prozent des Marianna Serena, Direktorin
gesamten Sparpakets von rund 185 079 288 31 13, m.serena@gsh.ch
Millionen Franken. Der Schaden ist
ungleich grösser: Rund ein Drittel der
Lernenden der GSH hat den Einstieg
7
Gewerbe aus unserer Region
SPITEX-Dienste RUTU in Bewegung
Nächstes Jahr feiert unsere lokale, Die modernen Räumlichkeiten in
öffentliche SPITEX-Organisation ihr unmittelbarer Nähe der neuen
20-jähriges Bestehen. Seit Anfang Seniorenwohnungen, dem Alters- und
1998 sind die SPITEX-Dienste RUTU Pflegeheim Seniorama, Arztpraxis
(rechtes, unteres Thunerseeufer) und Sozialdienst, sind gut gelegen
mit aktuell rund 30 Mitarbeitenden und prozessorientiert eingerichtet, so
für alle Einwohnerinnen und Ein dass auch im infrastrukturellen Be-
wohner in Oberhofen, Hilterfingen/ reich noch optimierter gearbeitet wer-
Hünibach und Heiligenschwendi den kann. Am 26. August, 10–17 Uhr,
unterwegs. findet gemeinsam mit den neuen
Seniorenwohnungen ein Tag der of
Um mit den stetig wachsenden fenen Türe statt, wozu Sie herzlich
Anforderungen und Auflagen im eingeladen sind.
Gesundheitswesen Schritt zu halten
und die Pflege- und Dienstleistungs- Weiter werden im Dienstleistungs-
qualität zu steigern, sind die SPITEX- bereich Veränderungen angestrebt.
Dienste RUTU im Mai 2017 auf die Einerseits konnte das interne Know- Die neue Überbauung an der Staatsstrasse 27 in Oberhofen
elektronische Pflegedokumentation how durch Aus- und Weiterbildungen
umgestiegen. Dieses anspruchsvol- sowie der zusätzlichen Rekrutierung ihre Ausbildung zur Fachfrau Gesund-
le Projekt konnte mit grossem Er-
folg umgesetzt werden und bringt
von Fachkräften in den Bereichen
Wundexpertise und Palliative Care
TAG DER OFFENEN TÜR
heit, womit die SPITEX-Dienste RUTU
auch ihre so wichtige Ausbildungs
Infos
Samstag, 26. August, 10 – 17 Uhr
sowohl für Klientinnen und Klienten ausgebaut werden. Andererseits wird verpflichtung weiterhin wahrnehmen. SPITEX-Dienste RUTU
als auch für Mitarbeitende und Zu- die Zusammenarbeit mit Netzwerk- (rechtes, unteres Thunerseeufer)
sammenarbeitspartner einen grossen partnern weiter vorangetrieben, so Dank all dieser Innovationen sind die Staatsstrasse 27c,
Mehrwert. dass auch Dienstleistungen über das SPITEX-Dienste RUTU für die Zukunft 3653 Oberhofen
eigene Angebot hinaus vermittelt gerüstet und bieten gute Vorausset-
Mitte August beziehen die SPITEX- und so die Bedürfnisse der Klientin- zungen, um für unsere Gemeinden Telefon 033 243 30 20,
Dienste RUTU ihre neue Geschäfts nen und Klienten noch besser abge- weiterhin erste Ansprechpartnerin info@spitex-rutu.ch
stelle an der Staatsstrasse 27c in deckt werden können. Anfang August für professionelle, ambulante Hilfe www.spitex-rutu.ch
Oberhofen (Überbauung Richtstatt). starten zudem zwei weitere Personen und Pflege zu sein und zu bleiben.
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Turnverein Oberhofen-Hilterfingen
Wussten Sie, bereitschaft. Ein gutes Gleichgewicht lichen Techniken und Ausdauer. Die
... dass mehr als 100 Kinder aus führt zu Selbstsicherheit. Konzentrie- Trainings finden in der Turnhalle Fried-
unseren Gemeinden sich wö- ren – Hindernisse überwinden – Ziele bühl statt.
chentlich bei Spiel und Spass erreichen. All das erlernen die Kinder Fleiss will gemessen werden. So gehört
tummeln, sich messen und spielerisch. die Teilnahme an regionalen und kan-
höchste sportliche Leistungen tonalen Turnfesten zum Programm ...
erbringen? Im Kinderturnen, kurz KITU, und in der schon manche Podestränge wurden
... dass 11 Leiterinnen viel Zeit und Jugendriege gehts mit vollstem Einsatz erkämpft. Das wöchentliche Training
Hingabe für die Kinder einset zu und her. Die jungen Sportler wollen mit Freunden hilft, Ziele zu erreichen,
zen? gefordert und gefördert werden, ge- ob sportlich oder mental.
ben alles, wenn es ums Gewinnen geht, Damenriege TV Oberhofen-Hilterfingen
Die kleinsten Turnvereinsmitglieder, ob beim Spiel, beim Erproben von Musik, Rhythmen, die dich zum Tanzen
die 2–5-jährigen, besuchen mit ihren Leichtathletiktechniken oder beim bringen, und Koordination, gepaart Der TV Oberhofen-Hilterfingen hat
Mamis oder Papis das ELKI (Eltern- Geräteturnen. Polysportives Turnen mit Sinnlichkeit, das alles verbindet auch Angebote für Erwachsene.
Kind-Turnen) in der Turnhalle der OSH. fördert die Freude an Bewegung, sport- die tanzfreudigen Mädchen und neu
Balancieren, werfen und klettern, ver- ab August auch Jungs im Alter von 7 Schnuppern ist jederzeit erwünscht,
packt mit viel Spass, fördert die kogniti- bis 10 Jahren im «Fun and Dance». Das aber Achtung: Turnen wirkt anste-
ven und körperlichen Fähigkeiten, was Einüben von Choreographien erfordert ckend!
für eine ganzheitliche Entwicklung sehr viel Konzentration, fördert und verbin-
zentral ist. Viele Freundschaften wer- det kognitive und physische Fähigkei- Infos und Trainingszeiten
den hier geschlossen, bei den Kindern ten. Highlights sind die Auftritte am
und den Eltern. Sommerfest und an der Turnvorstel- www.tvoh.ch
lung. Jeden Mittwoch im Friedbühl
Ab August wird das neue Angebot wird trainiert ... Achtung: Tanzen macht Auskunft erteilen:
«clever und fit» für Kinder im Alter von süchtig und verlangt viel Kondition! Stefan Bünzli (033 243 14 25)
5 bis 7 Jahren geführt. Körperliche Fit- Heidi Fries (033 243 63 03)
ness steigert die Lern- und Leistungs- Fun and Dance
8
Rennen (u.a. Eiger Bike Challenge und
die CH-Meisterschaft am 26. August
Pro Sport Sigriswil ist eine Gönner
in Scuol). Wir drücken die Daumen
und fiebern mit.
… und er ist älter als wir
vereinigung und setzt sich für die
Förderung von aktiven Sportlern Der Karateathlet Dominic Rupp (JG dachten !!!!
und Nachwuchsathleten aus der 1997) betreibt seine Sportart seit der
Gemeinde Sigriswil ein. Der Verein Kindheit und konnte sich unter an- Liebe Leserinnen und Leser
entstand 1994, um das Olympia- derem im 2014 als Schweizer Meister
projekt der Skirennfahrerin Hei U18 feiern lassen. Aktuell bestreitet Ende Juli wurden wir von Peter Willener, ehemaliger Pöschteler von Tschin-
di Zeller finanziell zu begleiten. er Wettkämpfe in der U21-Kategorie gel und heutiger Betreiber des Weinkellers zur Post, mit einer kleinen Sen-
Dabei soll der Name Sigriswil in die und bei der Elite. Der Unterschied ist sation überrascht.
Schweiz und die ganze Welt hinaus zum Teil beträchtlich. Beim Karate ist Als er bei sich zu Hause eine Renovation vorgenommen hat, ist ihm ein
getragen werden. Seither erhielten der Grat zwischen Sieg und Niederla- Thunersee-Bote vom 6. Juni 1957, welcher mit weiteren Zeitungen als Iso-
diverse Sportler aus verschiedens ge schmal – dennoch hat es für den lation verwendet wurde, in die Hände gekommen.
ten Sportarten namhafte Beiträge. einen oder anderen Podestplatz ge-
Aktuell werden eine Sportlerin und reicht. Er ist weiterhin motiviert und Eine Sensation deshalb, weil wir, die Inhaber der Jost Druck AG, nach bis-
sechs Sportler unterstützt: möchte sich an der CH-Meisterschaft herigen Recherchen angenommen haben, dass der erste Thunersee-Bote
ganz vorne platzieren. Ein Fernziel im Januar 1965 herausgekommen ist.
Die Ultratrail-Läuferin Andrea Huser bildet Olympia 2020 in Tokio – viel Die Ausgabe von 1957 haben wir Ihnen auf den folgenden vier Seiten wie-
(JG 1973) ist die erfolgreichste Athle- Erfolg! dergegeben.
tin der letzten Zeit und sorgt interna-
tional für Aufsehen. Auch in diesem Die im Unihockey tätigen Nach- Wir danken Peter Willener für diese tolle Überraschung.
Jahr gibt es von ihr viel Erfreuliches wuchskräfte Reto Graber, Janik Sau
zu berichten. Bereits zu Jahresbeginn rer (beide JG 1998, beide UHC Thun)
feierte sie in Hongkong einen Sieg. und Gian Luca Schiessl (neu unter-
Dasselbe gelang ihr im April auf Ma- stützt, JG 2001, UH Tigers Langnau) gen Sportler an den Tag legen und nistration und Medien. Zusammen
deira. Beeindruckend war auch der bestreiten momentan das intensive Schule, Beruf und Sport unter einen mit der Gemeinde Sigriswil orga-
überlegene Sieg am Eiger Ultratrail Sommertraining und möchten bes- Hut bringen. nisiert er die jährliche Ehrung von
(gleichzeitig CH-Meisterschaft) in tens gerüstet in die neue Saison star- erfolgreichen Sigriswilerinnen und
Grindelwald. Am 1. September steht ten. Reto und Janik durften schon in Der achtköpfige ehrenamtlich ar- Sigriswilern. Zudem findet bei beson-
der Jahreshöhepunkt Ultratrail Mont der NLA spielen. Gian Luca gehört beitende Vorstand kümmert sich deren Erfolgen ein Empfang im Dorf
Blanc auf dem Programm. Wir sind zum Nationalkader. Es ist beeindru- im Hintergrund um Vereinsführung, statt. Im Weiteren werden diverse Ar-
überzeugt, dass sich das harte Trai- ckend, wie viel Engagement die jun- Sportlerbetreuung, Finanzen, Admi- tikel mit Sigriswil-Logo verkauft.
ning auszahlt und sie auch hier reüs-
sieren kann.
Der Schwinger Bernhard Kämpf (JG
1988) bewegt sich seit vielen Jahren
an der nationalen Spitze. Höhepunk-
te seiner bisherigen Laufbahn waren
– nebst den beiden Eidgenössischen
Kränzen und dem 2. Platz am Kilch-
berger Schwinget 2014 – der Sieg auf
dem Brünig 2015 und die Triumphe an
Quelle: Voralberger Nachrichten
den Oberländischen 2013 und 2016.
Im laufenden Jahr gewann er an je-
dem Fest das begehrte Eichenlaub
und hat mittlerweile über 70 Kränze
ergattert. Als Krönung feierte er zwei
Siege am Südwestschweizer-Fest und
Quelle: Rolf Eicher
am Brünig. Nun gilt die Konzentra-
tion dem Saisonhöhepunkt Unspun- Hansueli Stauffer Bernhard Kämpf
nen-Schwinget (27. August).
Der Mountainbiker Hansueli Stauffer Infos
(JG 1987) hat sich auf die Marathon-
Rennen spezialisiert und eifert sei- Auf der Homepage
nem Idol Christoph Sauser nach. Er www.prosport-sigriswil.ch wird
hat bereits Podestplätze an CH-Meis- laufend über die Resultate und
terschaften erreicht – die Goldme- Wettkämpfe orientiert.
daille ist das grosse Ziel. Trotz einer
Quelle: Homepage Eiger Ultratrail
Ebenfalls finden Sie Informationen
Knieverletzung im Frühling konnte er für eine Gönnerschaft. Werden Sie
an die erfolgreiche letzte Saison an- Mitglied von Pro Sport und unterstüt-
knüpfen. Beim Mehretappenrennen zen Sie die heimischen Sportler und
Quelle: Pro Sport
in Girona fuhr er auf Rang 4. Später Nachwuchsathleten!
reichte es zu diversen 2. Plätzen (u.a. Bei Fragen steht Ihnen der Präsident
UCI World Series Roc des Alpes). Für Daniel Stauffer gerne zur Verfügung
einen Sieg fehlt nicht viel. Nun fokus- (079 642 06 39).
siert sich Hansueli auf die nächsten Andrea Huser Dominic Rupp
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Zu diesem Anlass offerieren wir Ihnen einen Apéro auf der Gartenterrasse und Ursula Otziger
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Grüen Egge Hünikicker
Nächtlicher Lichtertanz FC Hünibach
Am Freitag, 8. September, ist es wieder soweit. Bei Blumen Burkhalter in Der FC Hünibach stellt vor ...
Sigriswil und Blumen Gerber & Co in Steffisburg findet die Lichternacht Seit dem 1. Juli 2017 ist Benu Blaser der neue Trainer der 1. Mannschaft.
statt. Ab 20 Uhr können Sie das einzigartige nächtliche Ambiente in den Der FC Hünibach freut sich auf die Zusammenarbeit!
Gärtnereien geniessen.
Name: Bernhard Blaser
Rufname: Benu Blaser
Funktion im FC: Trainer der
1. Mannschaft
Alter: 31
Beruf: Kaufmann
Hobbys: Zeit mit Familie und
Freunden verbringen, ansonsten
gibt es nur ein Hobby: FUSSBALL
Motivation, für den FC tätig zu
sein: Der FC Hünibach ist mein
Stammverein und als Trainer der
1. Mannschaft ist es für mich
eine Herzensangelegenheit. Dazu
kommt natürlich meine grosse
Feuer erzeugt Stimmung Leidenschaft für den Fussball an
Natürliche Flammen sind geheimnisvoll und romantisch. Das Spiel des Feu- sich.
ers fasziniert die Menschheit schon seit Jahrtausenden. In Rostsäulen und Das liegt mir besonders am Herzen: Dass wir möglichst vielen Junioren den
Rostkugeln kommen Flammen aus Bioethanol besonders schön zur Geltung. Sprung in die Aktiv-Mannschaften, insbesondere in die 1. Mannschaft, ermög-
Oder Sie entzünden ein Feuer in einer Feuerschale und verzaubern so die lichen und so den Verein weiterbringen und sportlich attraktiv bleiben.
Umgebung.
Klösterlizmorge
Effektbeleuchtung im Garten und auf der Terrasse Am Samstag, 26. August, organisiert der FC Hünibach wiederum das be-
Im Spätsommer, wenn die Dämmerung wieder früher einsetzt, kommen liebte Klösterlizmorge im Klösterli Oberhofen. Es steht ein reichhalti-
Lichtquellen im Garten besonders schön zur Geltung. Häufig werden dekora- ges Buffet bereit und zum Preis von CHF 10.– (Kinder bis 6 Jahre CHF 5.–)
tive Gehölze und Ziergräser mit einem Strahler ausgeleuchtet. In Ihrer Gärt- «gits bis gnue!».
nerei sehen Sie diverse Systeme an der Lichternacht im Einsatz.
Genussvoller Abend im Pflanzenparadies
Wir verwandeln unser Pflanzenparadies mit Kerzen, Feuer und sanfter Musik
in eine einzigartige Märchenwelt. Das Flackern der Feuer und das Tanzen der
unzähligen Kerzen können Sie auf einem gemütlichen Rundgang beobachten.
Neu eingetroffen sind Lichtsäulen aus Rost und verschiedene Windlichter für
Terrasse und Balkon. Bräteln Sie in Steffisburg über dem offenen Feuer eine
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diverse leckere Neuheiten. Schauen Sie doch einfach einmal vorbei!
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aktivitäten. der Fall. • Arnika wirkt allgemein harmonisie- währschafte Traditionen mit me-
Rund zwei Millionen Wanderinnen rend und kann deswegen bei sämt- diterraner Leichtigkeit. Wer gerne
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regelmässig in der freien Natur un- unterwegs, denn sie benötigen kaum oder zur Begleitbehandlung einge- var lieben. Das Mousse aus Paprika
terwegs. Platz in der Tasche und sind in Sekun setzt werden und Auberginen – auch Gemüseka-
Wandern gehört zu den risikoarmen den anwendungsbereit. viar genannt – kann kalt zu Grillgut,
Freizeitaktivitäten. Trotzdem ist man Rosskastanie – das entlastende Fleisch, Gemüse und Folienkartoffeln
gut beraten, praktische Erste-Hilfe- Arnika – Erste-Hilfe-Tüchlein für Sommertüchlein serviert oder als leckerer Brot- und
Hilfsmittel zur Hand zu haben, denn unterwegs • Gegen Müdigkeit und schwere, Toastaufstrich genossen werden.
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die Durchblutung dem Balkan und Mittelmeerraum, für
• Zur Schwellungsverhinderung bei die nur hochwertige Rohstoffe zur
Verstauchungen, Zerrungen etc. Verarbeitung kommen. Sie arbeitet
• Zur Erholung am Abend, wenn die dabei eng mit den Produzenten aus
Wanderung doch etwas anstren- verschiedenen Ländern zusammen
gend war, fördert den erholsamen und ist vom Anbau über die Ernte
Schlaf bis zum Herstellungsprozess invol-
viert. Langfristige Anbauverträge mit
Arnika- und Rosskastanientüchlein Landwirten und höchste Standards
zusammen in einem Fussbad ver bei der Verarbeitung des Gemüses
wenden. sorgen für eine gleichbleibende Qua-
Wenn die Wanderung doch etwas lität. Da sämtliche Ingredienzien von
lange war. Auch perfekt geeignet für Mutter Natur stammen, wird in einer
müde Kinderbeine. vorgegebenen Menge produziert, die
dem Händler und Abnehmer immer
frische Ware garantiert. Beim «Dona
Bajkin Ajvar» sind das beispielsweise
an der Sonne gereifte rote Paprika
und Auberginen. Ihr Fruchtfleisch
Wilde Alpensagen Das Konzert mit den magischen Ge- wird unter ständigem Rühren mit
und Musik im schichten aus der Bergwelt findet etwas Öl so lange sanft gebraten,
Schloss Oberhofen am 24. August im Schloss Oberhofen bis es sich zu einer homogenen
mit Christine Lauterburg statt und kann mit einem Abendes- Masse aufgelöst hat. Dann kommen
und Jürg Steigmeier sen im Restaurant Schloss Oberhofen Salz und Pfeffer dazu. Diese tradi-
kombiniert werden. tionelle Zubereitungsweise kann
Im neuen Programm «Albgöttisch» mehrere Stunden dauern. Das «Dona
verbindet sich die frische Schwei Bajkin Ajvar» überzeugt durch seinen
zer Volksmusik der Band Doppel Hinweis: ausgeprägten Charakter und die dau-
bock und Christine Lauterburg mit Donnerstag, 24. August erhaft cremig-rauhe Konsistenz. Es
den urigen Sagen und Geschichten Wilde Alpensagen und Musik enthält keine Konservierungsstoffe
des Erzählers Jürg Steigmeier. Alte im Schloss und ist in den Versionen «mild» und
Sagen und alte Volksmusik werden «scharf» in Gläsern mit 290 g, 530 g,
dabei in einen heutigen Kontext Vorher Nachtessen mit 550 g und 690 g erhältlich (Netto-
gestellt. 3-Gang-Menü im Restaurant Schloss füllmenge). Die Maestral AG vertreibt
Oberhofen möglich unter dem Label «Dona» verschie-
Dide Marfurts Band «Doppelbock» dene Ajvar-Sorten sowie eingeleg-
entdeckt seit fast 20 Jahren alte Menü inkl. Vorstellung CHF 65.–, tes Gemüse und Hülsenfrüchte und
Chuereihen und Tanzmelodien neu, nur Vorstellung CHF 24.– sorgt damit für eine Geschmacksbe-
vermischt dabei Ur-Instrumente reicherung in jeder Küche.
wie die Drehleier, Sackpfeife und Alpbutzen, Sennen, traurige Solda- Bitte bei der Reservation vermerken,
die Halszither mit dem E-Bass und ten und verwunschene Frauen tref- ob Kombiangebot oder nur Vorstel- Weitere Informationen zu den ver-
dem Akkordeon und haucht den ver- fen auf urige Klänge, die «ruuch wie lung gewünscht ist. schiedenen Produkten findet man auf
gessenen Melodien Aktualität ein, eine Sennenchilbi» daherkommen www.maestral.ch.
ohne den Charakter der Melodien und mit viel Gefühl, Temperament Das Abendessen beginnt um
zu verfälschen. Unterstützt wird und professionellem Können auf eine 18 Uhr, spätestens 18.30 Uhr
«Doppelbock» von der Berner Sän- unvergesslich unterhaltsame Wei-
gerin und Jodlerin Christine Lauter- se vermittelt werden. Das Spektrum Die Vorstellung beginnt um
burg. Mit dem Erzähler Jürg Steig- der Lieder ist breit, einige Lieder we- 20 Uhr, im Schloss
meier entstand die Idee, ein eigenes, cken vielleicht Erinnerungen an die
abendfüllendes Programm voller Kindheit, bei andern wähnt man sich Reservationen unter
wilder Alpensagen mit Musik aus auf einer Alpwiese und würde gleich info@restaurant-schlossoberhofen.ch
den tiefen «Chrächen» der Berge zu am liebsten selbst das Tanzbein
gestalten. schwingen.Sie können auch lesen
