Von Almen zu Palmen. Die Agrarpolitik im (Klima-)Wandel - Ökosoziales Forum
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Von Almen
© shutterstock.com / Jiri Foltyn
zu Palmen.
Die Agrarpolitik im (Klima-)Wandel
VORWORT
© Weinfranz
Sehr geehrte Damen und Herren!
Liebe Besucherinnen und Besucher der Wintertagung!
Das vergangene Jahr hat uns gezeigt, dass die Landwirtschaft Praxis übersetzen können. In diesem Sinne erwarten Sie Tipps
vor großen Herausforderungen steht. Temperaturanstiege von zur Umsetzung der Klimawandelanpassung auf Ihrem Be-
ein oder zwei Grad mögen unbedeutend klingen, doch die Folgen trieb – von der Landtechnik bis zur Waldwirtschaft, vom Pflan-
für die Landbewirtschaftung sind fatal. Denn kaum ein anderer zenbau bis zur Tierhaltung. Denn Klimawandelanpassung ist viel
Bereich ist so abhängig vom Wetter. Hitzesommer, Winterein- mehr als nur ein theoretisches Konzept – sie entscheidet über den
bruch, Starkregen oder Spätfrost – der Klimawandel ist spürbar. künftigen Erfolg der österreichischen Landwirtschaft.
Wir müssen uns jetzt an den Klimawandel anpassen, resiliente
mehr weg = weniger plastik
Betriebe aufbauen und die Weichen für unsere jungen, zukünf- Die Wintertagung ist nicht nur thematischer Kompass für das
tigen Bäuerinnen und Bauern stellen, damit Österreich auch in kommende Agrarjahr, sondern auch zentrale Plattform für die
100 Jahren noch selbstbestimmt seine Felder und Wiesen bewirt- Vernetzung innerhalb der Branchen der österreichischen Land-
schaften kann. Was auf uns zukommt, wie wir damit umgehen und Forstwirtschaft. Denn wir haben die Wintertagung für Sie
können und was die Branchen bewegt, wollen wir unter dem neu gedacht. Von 21. bis 30. Jänner 2020 dürfen wir Ihnen beson-
Motto „Von Almen zu Palmen. Die Agrarpolitik im (Klima-)Wan- ders viel Zeit für den inhaltlichen Austausch und ein spannendes
Verwenden Sie für Ihren Obst- und Gemüseeinkauf del“ mit Ihnen diskutieren. Rahmenprogramm anbieten. Ein Wohlfühlprogramm wird Sie
aber auch in diesem Jahr nicht erwarten. Denn so ungewiss die
unser umweltfreundliches Mehrwegnetz. Was bedeutet der Klimawandel für die österreichische Land- und Zukunft in Zeiten des Klimawandels sein mag, eines bleibt sicher:
Forstwirtschaft? Wie können wir mit den Folgen am besten um- Von Almen zu Palmen – ob es jemals so weit kommt, liegt jeden-
gehen? Und werden wirklich bald Palmen auf unseren Almen falls in unseren Händen. Nun sind Sie gefragt, die Zukunft der
Mehr unter www.rausausplastik.at wachsen? (Wie) können wir dem Klimawandel auch heute noch Landwirtschaft mitzugestalten.
entgegenwirken? Welche Antworten auf diese und andere aktu-
elle Herausforderungen an die Landwirtschaft liefert die neue Auf konstruktive Diskussionen freut sich
Gemeinsame Agrarpolitik? Und wie müssen diese aussehen?
Wir haben uns auch in diesem Jahr bemüht, namhafte Exper-
tinnen und Experten aus dem In- und Ausland zu gewinnen, um
die brennenden Fragen rund um den Klimawandel mit Ihnen zu
diskutieren. Und aufzuzeigen, wie auch die österreichischen Be- Stephan Pernkopf
triebe Erkenntnisse aus der Wissenschaft und Forschung in die Präsident des Ökosozialen Forums, Wien
Nur bei:
Mehrwegnetz aus FSC 3
zertifiziertem Holz und aus Österreich
Fachtag Agrarpolitik 8
ICH SCHAU AUF DIENSTAG, 21. JÄNNER 2020
Austria Center Vienna | Bruno-Kreisky-Platz 1 | 1220 Wien
DIE HERKUNFT.
Fachtag Gemüse-, Obst- und Gartenbau 12
Demner, Merlicek & Bergmann
MITTWOCH, 22. JÄNNER 2020
Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau | Grünbergstraße 24 | 1130 Wien
GANZ GENAU.
Fachtag Schweinehaltung 16
MITTWOCH, 22. JÄNNER 2020
Höhere landwirtschaftliche Bundeslehranstalt St. Florian | Fernbach 37 | 4490 St. Florian
Fachtag Waldwirtschaft 20
Wenn ich aufs AMA-Gütesiegel schau. FREITAG, 24. JÄNNER 2020
Messe Graz | Messeplatz 1 | 8010 Graz
Fachtag Kommunikation 24
FREITAG, 24. JÄNNER 2020
Billrothhaus | Frankgasse 8 | 1090 Wien
Fachtag Landtechnik 28
MONTAG, 27. JÄNNER 2020
HBLFA Francisco Josephinum Wieselburg | Schloss Weinzierl 1 | 3250 Wieselburg
Fachtag Berg & Wirtschaft 32
MONTAG, 27. JÄNNER 2020
VILLA BLANKA | Weiherburggasse 31 | 6020 Innsbruck
Fachtag Ackerbau 36
DIENSTAG, 28. JÄNNER 2020
Universitäts- und Forschungszentrum Tulln | Konrad-Lorenz-Straße 24 | 3430 Tulln
Fachtag Geflügelhaltung 40
DIENSTAG, 28. JÄNNER 2020
Kultursaal Hatzendorf | Hatzendorf 7 | 8361 Hatzendorf
Fachtag Weinwirtschaft 44
MITTWOCH, 29. JÄNNER 2020
Unsere Sorgfalt. Unser Siegel. Universitäts- und Forschungszentrum Tulln | Konrad-Lorenz-Straße 24 | 3430 Tulln
Fachtag Grünland- & Viehwirtschaft 48
DONNERSTAG, 30. JÄNNER 2020
Wer aufs AMA-Gütesiegel schaut, schaut auch auf hundertprozentig Congress Schladming | Europaplatz 800 | 8970 Schladming
nachvollziehbare Herkunft. Das rot-weiß-rote Siegel auf Fleisch stellt sicher:
4 5
Die Tiere wurden in Österreich geboren, gehalten und geschlachtet. Ich schau auf amainfo.at
WIE WIR UNSERE
ZUKUNFT ERFOLG-
REICH GESTALTEN? INFORMATIONEN FÜR IHREN BESUCH
© iStock / Fertnig
Gemeinsam!
Gemeinsam mit Österreichs Landwirten
nutzen wir mit Innovationskraft und
Begeisterung die Chancen der Zukunft.
Um uns bestmöglich auf Ihr Kommen vorbereiten zu können, Haben Sie Fragen? Wir helfen Ihnen gerne weiter!
bitten wir Sie, sich vorab für die Fachtage anzumelden. Dies
ist unter www.oekosozial.at möglich. Ökosoziales Forum Österreich & Europa
1010 Wien, Herrengasse 13
Die Eintrittskarten sind jeweils eine Stunde vor Beginn des Telefon +43 1253 63 50
Programms am Veranstaltungsort gegen Bar- und Banko- info@oekosozial.at
matkartenzahlung erhältlich. Die einzelnen Tagungsgebüh- www.oekosozial.at
ren finden Sie auf den Seiten der jeweiligen Fachtage. Alle
Preise verstehen sich inkl. Mehrwertsteuer. Die Ermäßigung
für Studierende, SchülerInnen & Landjugend gilt nur bei Vor-
lage eines gültigen Ausweises und bis zum 27. Geburtstag.
Das vorliegende Programm wurde im Jänner 2020 aktuali-
siert. Weitere Informationen, u. a. zur Anreise, finden Sie un-
ter www.oekosozial.at
6lagerhaus.at 7
ERÖFFNUNGSTAG Block I: Von Almen zu Palmen – Perspektiven in Zeiten des (Klima-)Wandels
AGRARPOLITIK 9:00 Gedankenaustausch bei Kaffee und Kuchen
Dienstag, 21. Jänner 2020 10:00 Begrüßung
Austria Center Vienna Hans Mayrhofer
Bruno-Kreisky-Platz 1 | 1220 Wien Generalsekretär des Ökosozialen Forums Österreich & Europa, Wien
10:05 Eröffnung
Stephan Pernkopf
Präsident des Ökosozialen Forums Österreich & Europa, Wien
10:20 Was es in Zeiten des (Klima-)Wandels braucht:
Perspektiven für die österreichischen Bäuerinnen und Bauern
Elisabeth Köstinger
Bundesministerin für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus, Wien
Tagungsleitung und
Moderation: 10:40 Die europäische Antwort auf den Klimawandel:
Die Gemeinsame Agrarpolitik nach 2020 aus Sicht der EU-Kommission
Christa Kummer Janusz Wojciechowski
TV-Wettermoderatorin
Agrarkommissar der Europäischen Union, Brüssel
und Klimatologin
ORF, Wien 11:00 Die europäische Antwort auf den Klimawandel:
Die Gemeinsame Agrarpolitik nach 2020 aus Sicht des EU-Parlaments
Norbert Lins
Vorsitzender des Agrarausschusses des Europäischen Parlaments, Straßburg
Tagungsgebühr:
11:20 Podiums- und Publikumsdiskussion:
Tageskarte: Euro 50,- Was können wir tun, um uns für die Herausforderungen von morgen zu rüsten?
Jannes Maes
SchülerInnen/
Präsident der CEJA, Brüssel, und Landwirt in Flandern
StudentInnen/
Urs Niggli
Landjugend:
Euro 25,- Direktor des Forschungsinstituts für biologischen Landbau – FiBL Schweiz, Frick (Schweiz)
Elisabeth Köstinger
Janusz Wojciechowski)
Norbert Lins
© shutterstock.com/fritz16
Anmeldung unter 12:35 Pause
www.oekosozial.at
8 9
Klimawandel auf deinem Betrieb?
Wir sind der Meinung, dass Landwirtinnen und Landwirte dem Klimawandel die Stirn
bieten können. Möchtest auch du gemeinsam mit Experten und Expertinnen eine Stra-
tegie zur Klimawandelanpassung für deinen Betrieb entwickeln und gleichzeitig dem
Klimawandel entgegenwirken? Du kennst die Herausforderung deiner Branche
und möchtest Lösungen finden, die allen helfen?
Block II: Von Almen zu Palmen – vor welchen Herausforderungen stehen wir?
13:20 Landnutzung in Zeiten des Klimawandels:
Ein Blick aus dem All Dann bewirb dich mit deinem Betrieb unter
Michael Rast www.ökosozial.at/Mein-Betrieb-im-Klimawandel
Leiter der Earth Observation Science Strategy, European Space Agency – ESA, Frascati (Italien) und mach mit uns Zukunft!
13:40 Landwirtschaftliche Praxis in Zeiten des Klimawandels:
Wie können/sollen/müssen wir morgen wirtschaften?
Michael Horsch
Leiter der HORSCH Maschinen GmbH, Schwandorf (Bayern), und Landwirt in Bayern
14:00 Biodiversitätsverlust in Zeiten des Klimawandels:
Ein Verlust für die Natur, ein Verlust für die Landwirtschaft?!
Josef Settele
Agrarbiologe und Ökologe am Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung – UFZ, Halle (Sachsen-Anhalt), und
Ko-Vorsitzender für das Globale Assessment des IPBES, Bonn (Nordrhein-Westfalen)
14:20 Fragerunde
14:50 Ende
FAKTENCHECK Nachhaltigkeits-Initiative
Wussten Sie schon:
Einkommenssituation. Nach zwei Jahren
mit leichtem Aufwärtstrend ist das land-
wirtschaftliche Einkommen für 2018 um
3,7 % gesunken.
Wir tun was - seit mehr als 12 Jahren.
(Quelle: Grüner Bericht)
Verantwortung für eine
lebenswerte Zukunft.
In Kooperation mit:
Die Raiffeisen Nachhaltigkeits-Initiative steht als Plattform
und Impulsgeber mit ihren 23 Mitgliedsorganisationen für
nachhaltige Unternehmensführung und gesellschaftliche
Verantwortung. Gemeinsam werden – in den Handlungs-
feldern Wirtschaft, Umwelt und Soziales – Initiativen und
Maßnahmen für eine lebenswerte Zukunft gesetzt.
10 11
www.raiffeisen-nachhaltigkeit.at, www.oekoenergieblog.at
FACHTAG GEMÜSE-, Block I: Politische Rahmenbedingungen – was die Branche bewegt
OBST- UND GARTENBAU 9:00 Gedankenaustausch bei Kaffee und Kuchen
Mittwoch, 22. Jänner 2020 9:30 Begrüßung
Höhere Bundeslehr- und Forschungsanstalt für Gartenbau
9:40 Landwirtschaft im (Klima-)Wandel: Perspektiven für die Agrarpolitik
Grünbergstraße 24 | 1130 Wien
Johannes Schmuckenschlager (TBC)
Präsident der Landwirtschaftskammer Niederösterreich, St. Pölten
9:55 Was konnte durch die Gemeinsame Agrarpolitik bisher erreicht werden? Ein Rückblick
Franz Sinabell
Wissenschaftlicher Mitarbeiter und Koordinator des Forschungsbereichs Umwelt,
Landwirtschaft und Energie, Österreichisches Institut für Wirtschaftsforschung, Wien
Tagungsleitung und 10:10 Was wird die Gemeinsame Agrarpolitik künftig leisten? Ein Ausblick
Moderation: Siegfried Lehner
Mitarbeiter in der Abteilung II – Obst, Gemüse, Wein, Sonderkulturen,
Eva-Maria Gantar
Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus, Wien
Geschäftsführerin des
Österreichischen
10:25 Podiums- und Publikumsdiskussion: Die neue Gemeinsame Agrarpolitik –
Branchenverbandes
für Obst und Gemüse, Motor oder Hemmnis im Gemüse-, Obst- und Gartenbau?
Referentin in der
10:40 Kaffeepause
Landwirtschaftskammer
Österreich, Wien
Tagungsgebühr:
Block II: Der Klimawandel: Wo liegen die Herausforderungen im Gemüse-, Obst- & Gartenbau?
Tageskarte: Euro 70,-
11:00 Schaderreger im (Klima-)Wandel
mit Betriebsnummer
(LFBISNR): Euro 35,- Anna Moyses
Institut für Nachhaltige Pflanzenproduktion, AGES – Österreichische Agentur für Gesundheit
SchülerInnen/
StudentInnen/ und Ernährungssicherheit, Wien
Landjugend: Euro 15,-
11:20 Risiken im globalen Pflanzenhandel und wie wir uns vor invasiven Pflanzenschädlingen schützen
©-BMLFUW_Alexander-Haiden
Mittagessen: Euro 15,- (EU-VO 2016/2031)
Robert Steffek
Anmeldung unter Fachgruppenleiter des Amtlichen Pflanzenschutzdienstes, Bundesamt für Ernährungssicherheit, Wien
www.oekosozial.at
12 13
11:35 Wie geht die Züchtung mit den aktuellen Herausforderungen um? 14:50 Biodiversität im Betriebsalltag – ein Blick in die Praxis
Henryk Flachowsky Patrick Taucher
Leiter der Züchtungsforschung an Obst, Julius Kühn-Institut – Bundesforschungsinstitut Biodiversitätsvermittler, Österreichisches Kuratorium für Landtechnik und Landentwicklung –
für Kulturpflanzen, Dresden (Sachsen) ÖKL, Wien
11:55 Gebäudebegrünung als Klimawandelanpassung – was der Gartenbau beachten muss 15:05 Biodiversität in der Praxis kommunizieren – so kann‘s gehen
Christian Oberbichler Willi Nuster
Landschaftsplaner und Umwelttechniker, Dachgrün GmbH, Wien Leiter des Qualitätsmanagements, OPST Obst Partner Steiermark GmbH, St. Ruprecht/Raab
12:10 Podiums- und Publikumsdiskussion: Klimakrise. Wie kann der Gemüse-, Obst- und 15:20 Podiums- und Publikumsdiskussion: Biodiversität. Was bringt‘s? Wer zahlt‘s? Wer schafft‘s an?
Gartenbau reagieren? Tanja Dietrich-Hübner
Vorstandsvorsitzende von Blühendes Österreich – REWE International gemeinnützige Privatstiftung,
12:40 Mittagspause Wiener Neustadt (Niederösterreich)
Bernd Kajtna
Geschäftsführer des Vereins Arche Noah, Schiltern (Niederösterreich)
Ferdinand Lembacher
Block III: Natürliche Vielfalt in Wiese, Feld und Beet – Konkrete Auswirkungen auf die Produktion Generalsekretär der Landwirtschaftskammer Österreich, Wien
Gabi Wild-Obermayr
13:50 Biodiversität – Vorteile, Bedrohungen und mögliche Handlungsanleitungen für die Bäuerin, Gemüsehof Wild-Obermayr, Niederneukirchen (Oberösterreich)
Lebensmittelkette
Patrick Trötschler 16:00 Ende und Verkostung Steirischer Qualitätsobstweine
Stellvertretender Geschäftsführer der Bodensee-Stiftung, Radolfzell (Baden-Württemberg) präsentiert von der Caldera- und Steirermostgruppe
14:15 Biodiversitätsbeiträge unter der Lupe: Erfahrungen aus der Schweiz
Judith Ladner Callipari
Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Fachbereich Direktzahlungsprogramme,
Bundesamt für Landwirtschaft – BLW, Bern
14:35 Invasive Arten und ihre Auswirkungen auf Biodiversität und Produktion
Vera Pachtrog
Beraterin für Pflanzenschutz in der Landwirtschaftskammer Niederösterreich, St. Pölten
In Kooperation mit:
14 15
FACHTAG Block I: Schweinemarkt der Zukunft
SCHWEINEHALTUNG 9:30 Begrüßung
Hubert Fachberger
Mittwoch, 22. Jänner 2020 Direktor der Höheren landwirtschaftlichen Bundeslehranstalt St. Florian
Höhere landwirtschaftliche Bundeslehranstalt St. Florian
9:35 Der politische Rahmen für die österreichische Schweinehaltung
Fernbach 37 | 4490 St. Florian anrechenbar für
TGD-Weiterbildung Josef Moosbrugger
2 Stunden
Präsident der Landwirtschaftskammer Österreich, Wien
9:50 Schweinehaltung im globalen Vergleich: Wie wettbewerbsfähig sind wir?
Robert Hoste
Senior Pig Production Economist, Wageningen University & Research, Wageningen (Niederlande)
Tagungsleitung und 10:10 Um die ganze Welt: Das globale Marktpotenzial von österreichischem Schweinefleisch
Moderation: Alois Strohmeier
Bernadette Laister Geschäftsführer von Steirerfleisch, Schwarzautal (Steiermark)
Referentin
für strategische 10:30 Von Billigfleisch bis hin zu Nachhaltigkeitssiegeln: Die aktuellen
Kommunikation Konsumtrends im Überblick
LK Niederösterreich Johannes Mayr
St. Pölten Geschäftsführer von keyQUEST, Garsten (Oberösterreich)
Max Hörmann
Referent in der Abteilung 10:50 Podiums- und Publikumsdiskussion: Welche Anforderungen stellt der Markt der Zukunft
Tierische Erzeugnisse an die österreichische Schweinehaltung und wie können wir diesen gerecht werden?
LK Österreich
Wien 11:15 Kaffeepause
Tagungsgebühr:
Tageskarte: Euro 70,-
mit Betriebsnummer
(LFBISNR): Euro 35,-
SchülerInnen/
StudentInnen/
Landjugend: Euro 15,-
Mittagessen: Euro 15,-
Anmeldung unter
© AMA-Marketing
www.oekosozial.at
16 17
Block II: Nachhaltigkeit in der Schweinebranche Block III: Tiergesundheit und Tierwohl
11:35 Am Prüfstand: Klimarelevanz der österreichischen Schweinehaltung 14:30 Tiergesundheit: Aktuelle und künftige Herausforderungen
im internationalen Vergleich Christine Unterweger
Stefan Hörtenhuber Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Universitätsklinik für Schweine, Veterinärmedizinische Universität Wien
Universitätsassistent, Institut für Nutztierwissenschaften, Universität für Bodenkultur Wien
14:50 Antibiotikaeinsatz im österreichischen Veterinärbereich: Berichterstattung für
11:55 Umweltschutzgesetze und ihre Auswirkungen auf die Schweinehaltung: schweinehaltende Betriebe
Das Beispiel der deutschen Düngeverordnung Reinhard Fuchs
Stephan Schneider Wissenschaftlicher Mitarbeiter, Fachbereich Integrative Risikobewertung, Daten und Statistik, AGES –
Leiter der Arbeitsgruppe Schweinefütterung und Verbundberatung, Bayerische Landesanstalt für Land- Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit, Graz
wirtschaft, Institut für Tierernährung und Futterwirtschaft, Grub (Bayern)
Ein Blick über den Tellerrand ...
12:15 Viele Mythen, wenig Fakten: Wie die Gesellschaft die Schweinehaltung wahrnimmt
Inken Christoph-Schulz 15:10 ... Tierwohl auf Skandinavisch
Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Institut für Marktanalyse, Thünen-Institut, Braunschweig (Niedersachsen) Margareta Aberg
Leitende Beraterin für Schweineproduktion, Federation of Swedish Farmers – LRF, Stockholm
12:35 Weniger Mythen, mehr Fakten: Wie Nachhaltigkeitskommunikation gelingen kann
Claudia Zinner 15:30 ... Tierwohl auf Spanisch
Gründerin des Kommunikationsbüros für Landwirtschaft, Zwettl (Niederösterreich) Miguel Angel Higuera
Veterinärmediziner, Madrid
12:55 Podiums- und Publikumsdiskussion: Wie kann auch mein Betrieb nachhaltiger
(wahrgenommen) werden? 15:50 ... und was bedeutet das für die österreichische Schweinebranche?
Johann Schlederer
13:15 Mittagspause Geschäftsführer des Verbandes landwirtschaftlicher Veredelungsproduzenten OÖ, Linz
Hans Mayrhofer
FAKTENCHECK Generalsekretär des Ökosozialen Forums Österreich & Europa, Wien
Wussten Sie schon: 16:00 Fragerunde
Tierbestand. Die Zahl der in Österreich 16:15 Ende
gehaltenen Schweine betrug 2018
2.776.574 .
(Quelle: Grüner Bericht)
In Kooperation mit:
18 19FACHTAG Block I: Der Wald im Wandel
WALDWIRTSCHAFT 9:00 Gedankenaustausch bei Kaffee und Kuchen
Freitag, 24. Jänner 2020 9:30 Eröffnung und Begrüßung
Messe Graz Felix Montecuccoli
Messeplatz 1 | 8010 Graz Vizepräsident des Ökosozialen Forums Österreich & Europa, Wien, und
Präsident der Land&Forst Betriebe Österreich, Wien
Veränderungen rund um Forst und Holz – ein Blick …
9:40 ... aus dem All: Wie sich Waldflächen im Klimawandel verschieben
Frank Martin Seifert
Ingenieur für Erdbeobachtung, European Space Agency – ESA, Frascati (Italien)
Tagungsleitung und
10:00 … auf die Wertschöpfungskette
Moderation:
Franz Sinabell
Andrea Moser Wissenschaftlicher Mitarbeiter und Koordinator des Forschungsbereichs Umwelt,
Leiterin des Geschäfts- Landwirtschaft und Energie, Österreichisches Institut für Wirtschaftsforschung, Wien
feldes Bundesländer,
Regionen und Gemeinden 10:20 … auf die Ökosystemdienstleistungen des Waldes
Umweltbundesamt Rudolf Freidhager
Wien Vorstand für Forstwirtschaft und Naturschutz, Österreichische Bundesforste, Purkersdorf (Niederösterreich)
10:40 Podiums- und Publikumsdiskussion: Wald im Wandel – was bedeutet das für die Branche?
Tagungsgebühr: Rudolf Rosenstatter
Tageskarte: Euro 70,- Vorsitzender der FHP Kooperationsplattform Forst Holz Papier, Wien,
und Obmann des Waldverbandes Österreich, Wien
mit Betriebsnummer Johannes Schima
(LFBISNR): Euro 35,-
Interimistischer Leiter der Sektion III – Forstwirtschaft und Nachhaltigkeit, Bundesministierium für
SchülerInnen/ Nachhaltigkeit und Tourismus, Wien
StudentInnen/ Felix Montecuccoli
Landjugend: Euro 15,-
Frank Martin Seifert
Mittagessen: Euro 15,- Franz Sinabell
Rudolf Freidhager
© BMLFUW/ Rita Newman.
Anmeldung unter 11:10 Kaffeepause
www.oekosozial.at
20 21Block II: Der Wald der Zukunft Holz kann mehr – Einblick in unterschiedliche Branchen. Holz ...
11:30 Zwischen Klimaschutz- und Einkommensgrundlage: 14:45 … als Bauwerkstoff – der Beton von morgen!?
Die Waldbewirtschaftung von morgen Tom Kaden
Klemens Schadauer Professor für Architektur und Holzbau, Technische Universität Graz,
Leiter des Instituts für Waldinventur, Bundesforschungszentrum für Wald, Wien und Leiter des Architekturbüros Kaden+Lager, Berlin
11:50 Was die WaldbewirtschafterInnen von morgen können müssen ... in der chemischen Industrie
Lisa Prior Stefan Spirk
Ehem. Vizepräsidentin der International Forestry Students‘ Association, Freiburg im Breisgau Assoziierter Professor am Institut für Papier-, Zellstoff- und Fasertechnik, Technische Universität Graz
(Baden-Württemberg)
… in der Medizin
12:10 Die Waldbiodiversität der Zukunft Irina Sulaeva
Gerald Pfiffinger Universitätsassistentin am Instituts für Chemie nachwachsender Rohstoffe, Universität für Bodenkultur Wien
Geschäftsführer des Umweltdachverbandes, Wien
… und holzbasierte Verpackungen im Ernährungsbereich
12:30 Podiums- und Publikumsdiskussion: Und wie kann ich meinen Wald zukunftsfit machen? Mario Beyer
Leiter des Ressorts Chemie, Institut für Holztechnologie, Dresden (Sachsen)
12:55 Mittagspause
... als Treibstoff
Hermann Hofbauer
Studiendekan für Verfahrenstechnik und Vizestudiendekan für Technische Chemie,
Block III: Die multifunktionale Zukunft für Holz Fakultät für Technische Chemie, Technische Universität Wien
14:25 Alles Holz: Von Treibern und Hemmschuhen 16:00 Wie mein Betrieb von den neuen Nutzungsmöglichkeiten profitieren kann
Daniela Kleinschmit Stefan Zwettler
Professorin für Forst- und Umweltpolitik, Albert-Ludwigs-Universität Freiburg (Baden-Württemberg) Leiter der Abteilung Forstwirtschaft, Landwirtschaftskammer Steiermark, Graz
16:20 Fragerunde: Bioökonomie aus meinem Wald – was braucht es dazu?
FAKTENCHECK 16:35 Ende
Wussten Sie schon:
WaldbewirtschafterInnen. Einkünfte aus
Wald & Holz beziehen in Österreich rund
300.000
In Kooperation mit:
Menschen.
(Quelle: Arbeitsgemeinschaft der österr. Holzwirtschaft)
22 23FACHTAG Block I: Mit Vorurteilen aufräumen!
KOMMUNIKATION
9:00 Gedankenaustausch bei Kaffee und Kuchen
9:30 Eröffnung
Freitag, 24. Jänner 2020
Stephan Pernkopf
Billrothhaus Präsident des Ökosozialen Forums Österreich & Europa, Wien
Frankgasse 8 | 1090 Wien
9:40 Klimakiller oder Klimaheiler: Wie kommt Landwirtschaft bei den Menschen an?
Julia Wippersberg
Geschäftsführerin der APA-OTS/Institut für Publizistik- und Kommunikationswissenschaft, Universität Wien
10:05 LandwirtInnen im Netz – Hate Speech & Kommunikationsstrategien
Christian Dürnberger
Wissenschaftlicher Mitarbeiter, Messerli Forschungsinstitut, Veterinärmedizinische Universität Wien
Tagungsleitung und
Moderation: 10:30 Zwischen Bullerbü und Tierfabrik: Warum wir alle einen anderen Blick
auf die Landwirtschaft brauchen
Manuela Schürr
Andreas Möller
Leiterin des Bereichs
Autor, Berlin
Unternehmens-
kommunikation 10:55 Kaffeepause
AMA Marketing
Wien
Block II: Umsetzen statt rumsitzen – Kommunikation im (Klima-)Wandel
Kommunikation neu gedacht: Ein Blick über den Tellerrand …
Tagungsgebühr:
Tageskarte: Euro 45,- 11:25 … in die Energiegewinnung
Ingun Metelko
SchülerInnen/
StudentInnen/ Unternehmenssprecherin von Verbund, Wien
© European-Union-2012-Fabienne-Delattre
Landjugend: Euro 15,-
11:40 … in die Lebensmittelproduktion
Josef & Elisabeth Eder
Geschäftsführer der Bio-Hofbäckerei Mauracher, Sarleinsbach (Oberösterreich)
Anmeldung unter
www.oekosozial.at
24 25AGRANA.COM
Erfolgreich
11:55 … in den Naturschutz
Hanna Simons
Stellvertretende Geschäftsführerin und Leiterin der Abteilung Naturschutz,
World Wide Fund Österreich – WWF, Wien
durch
12:10 … in den Agrarjournalismus
Owen Roberts
Präsident der Internationalen Föderation der AgrarjournalistInnen, Ontario (Kanada)
12:25 Podiums- und Publikumsdiskussion:
Partnerschaft!
… und was können wir in der Landwirtschaft daraus lernen?
Daniel Kapp
Managing Partner bei Kapp Hebein Partner, Wien
Christian Dürnberger
Andreas Möller
Julia Wippersberg
13:10 Ende und Ausklang bei Brot und Wein
Für eine erfolgreiche Bewirtschaftung ist neben der
richtigen Technik und dem pflanzenbaulichen Know-
how auch eine verlässliche Partnerschaft zwischen
FAKTENCHECK landwirtschaftlichem Produzent und Rohstoffabnehmer
entscheidend.
Wussten Sie schon:
Vermarktung. Geschützte Ursprungsbe-
zeichnungen und geografische Angaben AGRANA sind die umfangreichen Services inklusive
tragen in Österreich aktuell Beratung für ihre Lieferanten – vom Saatgut bis zur
18 Produkte.
Ernte – ein zentrales Anliegen.
(Quelle: SVGH)
In Kooperation mit:
26 Der natürliche MehrwertFACHTAG
LANDTECHNIK
Block I: Innovationen in der Landtechnik: Wohin geht die Reise?
9:00 Gedankenaustausch bei Kaffee und Kuchen
Montag, 27. Jänner 2020 9:30 Eröffnung und Begrüßung
HBLFA Francisco Josephinum Wieselburg Johannes Schmuckenschlager
Schloss Weinzierl 1 | 3250 Wieselburg Bitte Infos auf Präsident der Landwirtschaftskammer Niederösterreich, St. Pölten
S. 31 beachten.
9:40 Gestern, heute, morgen: Kostensituation, Zuverlässigkeit, Sicherheit in der Landtechnik
Johann Bösendorfer
Bundesobmann-Stellvertreter des Maschinenrings Österreich, Linz
9:50 Trends in der Traktorenentwicklung
Peter Pickel
Manager für Externe Beziehungen und stellvertretender Direktor, John Deere, Kaiserslautern (Rheinland-Pfalz)
Tagungsleitung und
Moderation: 10:15 Aus der Praxis: Der Betrieb von morgen schon heute
Margot Pölz
Anni Pichler
Landwirtin in Lackendorf (Burgenland)
BauernZeitung
Oberösterreich 10:35 Podiums- und Publikumsdiskussion: Innovationen der Landtechnik nützen – Klima schützen?
Linz
(derzeit in Karenz) 11:00 Kaffeepause
Tagungsgebühr:
Tageskarte: Euro 70,-
mit Betriebsnummer
(LFBISNR): Euro 35,- FAKTENCHECK
SchülerInnen/ Wussten Sie schon:
StudentInnen/ Landmaschinen. Neu zugelassen wurden
Landjugend: Euro 15,- für die land- und forstwirtschaftliche
© iStockphoto.com/LivingImages-4
Mittagessen: Euro 15,- Nutzung im Jahr 2018
5.309 Zugmaschinen.
Anmeldung unter (Quelle: Grüner Bericht)
www.oekosozial.at
28 29Block II: Was die Zukunft in der Grünlandbewirtschaftung bringt 14:10 … in der mechanischen Beikrautregulierung
Beat Vinzent
Neueste Technologien und Trends ... Mitarbeiter in der Arbeitsgruppe Digital Farming, Institut für Landtechnik und Tierhaltung, Bayerische
11:20 Landesanstalt für Landwirtschaft, Ruhstorf (Bayern)
… in der Mähtechnik, Zetten, Schwaden
Johannes Paar 14:30 … im Pflanzenschutz
Chefredakteur der Fachzeitschrift Landwirt, Graz Roman Braun
Agrarbetreuer beim Maschinenring Oberösterreich, Linz
11:40 … in der Futterbergung
Franz Handler
Leiter der Abteilung Landwirtschaftliche Verfahrenstechnik, Josephinum Research,
14:50 Kaffeepause
HBLFA Francisco Josephinum Wieselburg 15:10 … in der Wirtschaftsdüngerausbringung
Alfred Pöllinger
12:00 Aus der Praxis: Erfahrungen eines Lohnunternehmers
Leiter der Abteilung Innenwirtschaft, HBLFA Raumberg-Gumpenstein, Irdning-Donnersbachtal (Steiermark)
Gregor Huber
Leiter des Referats Tierhaltung und Aufstallungstechnik, HBLFA Raumberg-Gumpenstein, 15:30 … in der Düngetechnik
Irdning-Donnersbachtal, und Lohnunternehmer, Wörschach (Steiermark) Stephan Horstmann
12:15 Leiter des Bereichs Produktmarketing für Düngetechnik, Amazonen-Werke, Hasbergen (Niedersachsen)
Fragerunde
15:50 Aus der Praxis: Teilflächenspezifische Bewirtschaftung – Wo stehen wir? Wohin sollen wir gehen?
12:30 Mittagessen
Peter Prankl
Wissenschaftlicher Mitarbeiter bei Josephinum Research, HBLFA Francisco Josephinum Wieselburg
16:05 Fragerunde
Block III: Was die Zukunft rund um Bodenbearbeitung und Saat,
Pflanzenschutz und Düngung bringt
16:20 Ende
Neueste Technologien und Trends ...
13:30 ... in der Bodenbearbeitung
Markus Demmel Diese Veranstaltung wird im Ausmaß von einer Stunde als Weiterbildung für den NÖ und den OÖ Pflanzenschutz-
Sachkundeausweis anerkannt – bitte Ausweis zum Scannen mitnehmen.
Stellvertretender Leiter des Instituts für Landtechnik und Tierhaltung, Bayerische Landesanstalt
für Landwirtschaft, Freising (Bayern)
13:50 ... in der Sätechnik In Kooperation mit:
Karl Mayböck
Vertriebsleiter SÜD, Kverneland Group Deutschland, Soest (Nordrhein-Westfalen)
30 31FACHTAG BERG &
WIRTSCHAFT
Block I: Leben und Wirtschaften auf und mit der Alm
9:30 Gedankenaustausch bei Kaffee und Kuchen
Montag, 27. Jänner 2020
EVENTCENTER VILLA BLANKA 10:00 Begrüßung
Weiherburggasse 8 | 6020 Innsbruck Sabine Wechselberger
Direktorin der Villa Blanka, Innsbruck
10:10 Impulse zu Synergien und Konflikten am Berg –
Herausforderungen aus Sicht der SchülerInnen der Tourismuswirtschaft
SchülerInnen der Tourismusschulen Villa Blanka, Innsbruck
10:30 So gelingt das Miteinander auf der Alm in Tirol
Josef Geisler
Tagungsleitung und Landeshauptmann-Stellvertreter von Tirol, Innsbruck
Moderation: 10:45 Herausforderungen und Perspektiven der Almnutzung in Tirol
Margit Bacher Theresa Mitterer-Leitner
Moderatorin Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Forschungsschwerpunkt Tourismus & Landwirtschaft,
Schwaz (Tirol) MCI Management Center Innsbruck
11:05 Kooperation zwischen Tourismus, Landwirtschaft und Kulinarik – Perspektiven durch die neue GAP
Hannes Fankhauser
Tagungsgebühr: Leiter der Sektion Landwirtschaft, Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus, Wien
Tageskarte: Euro 70,-
11:20 Podiums- und Publikumsdiskussion: Wie viel und welchen Tourismus verträgt die Landwirtschaft?
mit Betriebsnummer
(LFBISNR): Euro 35,-
Wie viel und welche Landwirtschaft verträgt der Tourismus?
Mario Gerber
SchülerInnen/ Obmann der Fachgruppe Hotellerie, Wirtschaftskammer Tirol, Innsbruck
StudentInnen/ Barbara Schroll
Landjugend: Euro 15,-
Hofladen Schneiderbauer, Oberndorf in Tirol
Mittagessen: Euro 15,- Hannes Fankhauser
Josef Geisler
© BMLFUW_Andreas-Hollinger
Theresa Mitterer-Leitner
12:00 Mittagspause
Anmeldung unter
www.oekosozial.at
32 33Block II: Kulinarik und Wertschöpfung
13:15 Regionale Landwirtschaft – Produktion für die Region
Josef Hechenberger
Präsident der Landwirtschaftskammer Tirol, Innsbruck
13:40 Lokal, regional und dann egal?
Thomas Guggenberger
Leiter des Institutes für Nutztierforschung, Mitarbeiter der Forschungsgruppe Ökoeffizienz,
HBLFA Raumberg-Gumpenstein, Irdning-Donnersbachtal (Steiermark)
14:00 Regionalität – die große Show. Wie viel Österreich landet auf unseren Tellern?
Hannes Royer
Obmann von Land schafft Leben, Schladming (Steiermark)
14:20 Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie – Herausforderungen und Möglichkeiten
Katharina Maierhofer
Mitarbeiterin in der Abteilung Agrarische Wertschöpfungskette und Ernährung, Bundesministerium für
Nachhaltigkeit und Tourismus, Wien
14:40 Podiums- und Publikumsdiskussion: Wie viel Regionalität in der Gastronomie
ist gewünscht, verkaufbar und praktikabel?
Manfred Kröswang
Geschäftsführer von Manfreddo Gastrobedarf, Grieskirchen (Oberösterreich)
Stefan Lindner
Obmann der Tirol Milch, Wörgl
Kompetenz vom
Clemens Mair
Stellvertretender Geschäftsführer der Agrarmarketing Tirol, Innsbruck
Alois Rainer
Saatgut bis zur Ernte.
Obmann der Fachgruppe Gastronomie, Wirtschaftskammer Tirol, Innsbruck
Andrea Schwarzmann
Bundesbäuerin, Landwirtschaftskammer Österreich, Wien
15:30 Ende
In Kooperation mit: Syngenta Agro GmbH
Zweigniederlassung Österreich
Anton-Baumgartner-Straße 125/2/3/1, 1230 Wien
Tel.: 01-662 31 30, Fax: 01-662 31 30-250
34 www.syngenta.at 35FACHTAG
ACKERBAU
Block I: Der österreichische Ackerbau – zwischen Agrarpolitik und Markt
9:00 Gedankenaustausch bei Kaffee und Kuchen
Dienstag, 28. Jänner 2020 9:30 Die neue Gemeinsame Agrarpolitik in Zeiten des Klimawandels
Universitäts- und Forschungszentrum Tulln Johannes Schmuckenschlager
Konrad-Lorenz-Straße 24 | 3430 Tulln Präsident der Landwirtschaftskammer Niederösterreich, St. Pölten
9:45 Ackerbau in Österreich und der Schweiz: Die Agrarpolitik im Vergleich
Franz Sinabell
Wissenschaftlicher Mitarbeiter und Koordinator des Forschungsbereichs Umwelt,
Landwirtschaft und Energie, Österreichisches Institut für Wirtschaftsforschung, Wien
10:05 Zwischen Überschuss und Mangel: Wohin sich der Markt für Getreide entwickelt
Michaela Pichler
Generalsekretärin & Geschäftsführerin der International Association for Cereal Science and Technology – ICC, Wien
Tagungsleitung und
Moderation: 10:25 Von Versorgungssicherheit, Herkunftskennzeichnung & Differenzierung österreichischer Produkte
Martin Greßl
Verena Schöpfer
Wettermoderatorin Leiter der Abteilung Qualitätsmanagement und Prokurist der Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH, Wien
und Meteorologin
ORF, Wien
10:45 Podiums- und Publikumsdiskussion: Österreichischer Ackerbau 2030 – wohin sollen/wollen/
müssen wir uns bewegen?
11:05 Kaffeepause
Tagungsgebühr:
Tageskarte: Euro 70,-
Block II: Den Klimawandel verstehen und vorsorgen
mit Betriebsnummer
(LFBISNR): Euro 35,- 11:25 Ackerbau im Klimawandel: Was kommt auf uns zu?
SchülerInnen/ Martina Offenzeller
StudentInnen/ Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Umweltfolgenabschätzung und Klimawandel, Umweltbundesamt, Wien
Landjugend: Euro 15,-
Langfristig planen, langfristig vorbeugen …
Mittagessen: Euro 15,-
11:50 … durch klimafitte Böden
© BMLFUW_Kern-Bernhard
Gernot Bodner
Anmeldung unter Privatdozent an der Universität für Bodenkultur Wien und Mitglied des Vereins Boden.Leben, St. Pölten
www.oekosozial.at
12:10 … durch angepasste Züchtung
Johann Birschitzky
Geschäftsführer der Saatzucht Donau GesmbH & CoKG, Probstdorf (Niederösterreich)
36 37WWW.KWIZDA-AGRO.AT
12:30 ... durch die Wahl alternativer Ackerkulturen
Marlene Tasser
Mitarbeiterin der Abteilung II – Pflanzliche Produkte, Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus, Wien
12:50 Podiums- und Publikumsdiskussion: Wie kann ich das Risiko des Klimawandels auf meinem
Betrieb langfristig minimieren?
13:10 Mittagspause
Block III: Ein Blick in die Praxis: Den Witterungsextremen direkt am Feld begegnen ...
inserat kwizda
14:30 Schadensentwicklung im Ackerbau: Wohin bewegen wir uns?
Josef Kaltenböck
Landesleiter Niederösterreich, Hagelversicherung, Wien
14:50 … mit bedarfsgerechter Bewässerung
Otto Roiss
Geschäftsführer der BAUER Group, Voitsberg (Steiermark)
15:05 … mittels vorausschauender Bodenbearbeitung
Burkhard Fromme
Mit
Landwirt und stellvertretender Vorsitzender der Gesellschaft für konservierende Bodenbearbeitung e.V.,
Scheppau (Niedersachsen)
15:20 … durch angepasste Fruchtfolge und Anbautechnik
Franz Winkelhofer
Sicherheit
Landwirt in Rodingersdorf (Niederösterreich) und Obmannstellvertreter des Vereins Boden.Leben, St. Pölten
15:35 … mittels effizienter Düngung
Franz Kastenhuber
Lehrer am Agrarausbildungszentrum Lambach und Landwirt in Bad Wimsbach-Neydharting (Oberösterreich)
15:50
16:30
In Kooperation mit:
Podiums- und Publikumsdiskussion: Von welchen dieser Strategien kann auch mein Betrieb profitieren?
Ende WachSen
38 39FACHTAG
GEFLÜGELHALTUNG
Block I: Was Geflügelmarkt und Agrarpolitik bewegt
9:00 Gedankenaustausch bei Kaffee und Kuchen
Dienstag, 28. Jänner 2020 9:30 Begrüßung
Kultursaal Hatzendorf Franz Patz
Hatzendorf 7 | 8361 Hatzendorf anrechenbar für Direktor der Landwirtschaftlichen Fachschule Hatzendorf
TGD-Weiterbildung
2 Stunden
9:35 Eröffnung
Georg Strasser
Präsident des Österreichischen Bauernbundes, Wien
9:45 Verkaufsargument Österreich: Vom Mehrwert der heimischen Geflügelwirtschaft
Franz Karlhuber
Obmann der Zentralen Arbeitsgemeinschaft der Österreichischen Geflügelwirtschaft – ZAG, Wien
Tagungsleitung und
Moderation: 09:55 Politische Forderungen rund um die Geflügelbranche – Erfahrungen aus dem Europäischen Parlament
Simone Schmiedtbauer
Manuela Schürr
Mitglied des Europäischen Parlaments, Brüssel
Leiterin des Bereichs
Unternehmens- 10:10 Neue EU-Bio-Verordnung – Herausforderungen für die Geflügelwirtschaft
kommunikation
Sylvia Schindecker
AMA Marketing
Abteilung Marktpolitik, Referat Tierische Erzeugnisse, Landwirtschaftskammer Österreich, Wien
Wien
10:25 Podiums- und Publikumsdiskussion: Wie können wir den Mehrwert der
österreichischen Geflügelbranche erhalten?
Franz Karlhuber
Tagungsgebühr:
Simone Schmiedtbauer
Tageskarte: Euro 70,- Sylvia Schindecker
mit Betriebsnummer 10:55 Kaffeepause
(LFBISNR): Euro 35,-
SchülerInnen/
StudentInnen/
© BMLFUW_AMA-Bioarchiv_Pichler
Landjugend: Euro 15,- Block II: Trends und Visionen für die Geflügelhaltung
11:15 Digitalisierung im Hühnerstall – wohin die Reise geht
Anmeldung unter Helmut Sterrer jun.
www.oekosozial.at Geschäftsführer der Sterrer GmbH, Gaspoltshofen (Oberösterreich)
40 41Natürlich im Futter.
11:35 Was die Zukunft in der Geschlechterfrüherkennung bringt
BIOMIN entwickelt und produziert in modernsten Forschungs- und
Anke Förster Produktionsanlagen nachhaltige und qualitativ hochwertige
Reproduction Specialist, Genetics Department, Lohmann Tierzucht, Cuxhaven (Niedersachsen)
11:55 Nachhaltig und fair in die Zukunft: Initiativen der Stadt Wien rund um die öffentliche Beschaffung • Mineralfutter • Säureprodukte
Karin Büchl-Krammerstätter • Siliermittel • Spezialitäten
Leiterin der Wiener Umweltschutzabteilung – MA 22, Stadt Wien
• Probiotika • Phytobiotika
12:15 Podiums- und Publikumsdiskussion: Wie sieht die Geflügelhaltung von morgen aus?
• Hefeprodukte • Mycofix® Produkte
12:45 Mittagspause
Als Experten in der Tierernährung bieten wir ganzheitliche
Block III: Tiergesundheit und Tierwohl Fütterungskonzepte, fachliche Beratung sowie bedarfsspezifische
Lösungen für eine gesunde und profitable Tierproduktion.
14:05 Gestern, heute, morgen: Fußballenbewertung in der Geflügelhaltung
Christine Potthast
Leiterin des Bereichs Forschung und Entwicklung, agromed, Kremsmünster (Oberösterreich)
Sie wollen mehr erfahren?
14:30
Kontaktieren Sie uns: service@biomin.net
Der Hühnerstall im Klimawandel: Tierwohl trotz Stromausfall?
Siegfried Klein, Geschäftsführer der Funktechnik Klein GmbH, Günseck (Burgenland) N e u er
MYCOFIX (IR-554780) und BIOMIN (IR-509692) sind registrierte Marken der Erber Aktiengesellschaft.
Wolfgang Pleier, Referent für Tierhaltung, Landwirtschaftskammer Burgenland, Eisenstadt
Haag am
14:55 Salmonella Infantis – neueste Erkenntnisse aus der Wissenschaft Hausruck
Claudia Hess (Oberöste
rreich)
Projektleiterin und wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Abteilung Geflügelmedizin,
Pr
Veterinärmedizinische Universität Wien
t
du
or
d
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k tionsstan
15:20 Fragerunde
15:45 Ende
In Kooperation mit:
42 43
Natürlich im Futter.FACHTAG
WEINWIRTSCHAFT
Block I: Die Gemeinsame Agrarpolitik im Wandel
9:00 Gedankenaustausch bei Kaffee und Kuchen
Mittwoch, 29. Jänner 2020 9:30 Eröffnung und Begrüßung
Universitäts- und Forschungszentrum Tulln Sabine Baumgartner
Konrad-Lorenz-Straße 24 | 3430 Tulln Vizerektorin für Lehre und Weiterbildung, Universität für Bodenkultur Wien
9:40 Von Eco-Schemes und erweiterter Konditionalität – die neue Förderpolitik im Überblick
Rudolf Schmid
Leiter des Referats II/7b – Gemeinsame Marktorganisation für Wein, Alkohol und Olivenöl/Tafeloliven,
Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus, Wien
10:00 Die Gemeinsame Agrarpolitik in der Praxis: Wo bewegen wir uns in der Diskussion?
Josef Glatt
Tagungsleitung und Direktor des Österreichischen Weinbauverbandes, Wien
Moderation:
10:20 Podiums- und Publikumsdiskussion: Was muss die neue Gemeinsame Agrarpolitik leisten?
Sabine Bauer-Wolf
Leiterin des Bereichs
10:50 Kaffeepause
Kommunikation
Österreich Wein
Marketing GmbH
Wien Block II: Nachhaltigkeit nachhaltig kommunizieren
Tagungsgebühr: 11:10 Warum Nachhaltigkeit im Trend liegt: Erkenntnisse aus der Motivforschung
Sophie Karmasin
Tageskarte: Euro 70,-
Gründerin der Karmasin Research & Identity GmbH, Wien
mit Betriebsnummer
(LFBISNR): Euro 35,- 11:30 Nachhaltigkeit an Konsumentinnen und Konsumenten richtig kommunizieren
Petra Riefler
SchülerInnen/ Leiterin des Instituts für Marketing und Innovation, Universität für Bodenkultur Wien
StudentInnen/
Landjugend: Euro 15,-
© BMFLUW_AMA-Bioarchiv_Pichler
11:50 Nachhaltigkeitskommunikation: Inspirationen aus der Praxis für die Praxis
Mittagessen: Euro 15,- Petra Mayer
Gründerin der PM Kommunikation e.K für Weinmarketing, Baden-Baden (Baden-Württemberg)
Anmeldung unter 12:10 Podiums- und Publikumsdiskussion: Nachhaltigkeit (kommunizieren) – Erfolgsgeheimnis
www.oekosozial.at meines Betriebs!
12:40 Mittagspause
44 45Weil‘s um Ihr Unternehmen geht.
LBG Österreich
Österreichweit
für Sie da.
Block III: Nachhaltigkeit durch Digitalisierung
Steuerberatung Wirtschaftsprüfung Consulting
14:05 Wie Precision und Digital Viticulture die Weinwirtschaft nachhaltiger machen
Andreas Düker
Professor für Precision Viticulture, Weincampus Neustadt – Technische Hochschule Bingen (Rheinland-Pfalz)
Digitale kaufmännische Organisation | Business-Software
Business- Software
Heute, morgen, übermorgen – Digitalisierung …
■ Beratung und Organisation des „Digital Workflow“ im Unternehmen
14:30 ... und Mechanisierung: Werden unsere Weingärten in Zukunft von Robotern gepflegt? ■ Digitale Beleg- und Dokumentenorganisation, digitaler Zahlungsverkehr, Fakturierung,
Michaela Griesser Mahnwesen, betriebswirtschaftliche und steuerliche Auswertungen / Analysen
Stellvertretende Leiterin des Instituts für Wein- und Obstbau, Universität für Bodenkultur Wien ■ Business- und Branchen-Software:
LBG Business, LBG Registrierkasse, LBG Handel & Direktvermarktung,
14:50 … in der Kellerwirtschaft LBG Kellerbuch, LBG Bodenwächter, LBG Feld- und Grünlandplaner, LBG Tierhaltung
Harald Scheiblhofer ■ BMD Business-Software - LBG berät Sie als autorisierter Vor-Ort-Partner
Leiter der Abteilung Kellerwirtschaft, Höhere Bundeslehranstalt und
Bundesamt für Wein- und Obstbau, Klosterneuburg (Niederösterreich) Beratung . Organisation . Vertrieb . Schulung . Support - software@lbg.at
15:10 … in der kaufmännischen Organisation des Weinbaubetriebes
Beratung & Dienstleistung
Michael Hell
Steuerberater und Unternehmensberater, LBG Niederösterreich, St. Pölten ■ Steuerberatung, Rechtsformwahl, Umgründung
Roland Weber ■ Jahresabschluss, Buchhaltung, Kostenrechnung
Steuerberater und Unternehmensberater, LBG Niederösterreich, Horn (Niederösterreich) ■ Personalverrechnung, Kalkulation, HR-Reporting
■ Lohnsteuer, Sozialversicherung, Arbeitsrecht
15:30 Mehr als Spielerei: Wo Digitalisierung in der Praxis schon funktioniert ■ Bewertung, Gutachten, Prüfung, Due Diligence
Claudia Mittermayr ■ Gründung, Nachfolge, Kauf, Verkauf, Übergabe
Leiterin der Abteilung Farming Innovations, RWA Raiffeisen Ware Austria AG, Wien ■ Planung, Kalkulation, Budget, Finanzierung
■ Digitalisierung, kaufmännische Organisation,
15:50 Podiums- und Publikumsdiskussion: Digitale kaufmännische Organisation
Business Software, Fakturierung, LBG-Online
Und wie kann mein Betrieb von der Digitalisierung profitieren?
16:10 Ende bei Weinverkostung LBG Österreich ...
ist mit 530 Mitarbeiter/innen an 31 Standorten in acht Bundesländern eines der österreichweit
bedeutendsten Beratungsunternehmen im Bereich Steuern, Finanz- und Rechnungswesen,
Betriebswirtschaft und digitale kaufmännische Organisation. Wir beraten Familien-
unternehmen, Selbstständige, Vereine, Verbände, Unternehmensgruppen vielfältigster
In Kooperation mit: Branchen, Rechtsformen und Unternehmensgrößen.
Kontakt: Persönlich an einem unserer 31 Standorte
oder Erstkontakt gerne an: welcome@lbg.at
46 47
Steuerberatung Bilanz Buchhaltung Personalverrechnung Gutachten Prüfung Unternehmensberatung www.lbg.atFACHTAG GRÜNLAND- & Block I: Agrarpolitik und Markt im Wandel
VIEHWIRTSCHAFT 9:00 Gedankenaustausch bei Kaffee und Kuchen
Donnerstag, 30. Jänner 2020 9:30 Eröffnung
Stephan Pernkopf
Congress Schladming
anrechenbar für Präsident des Ökosozialen Forums Österreich & Europa, Wien
Europaplatz 800 | 8970 Schladming TGD-Weiterbildung
2 Stunden
9:40 Gestern, heute, morgen: Was leistet(e) die Gemeinsame Agrarpolitik für die Branche?
Elisabeth Köstinger (TBC)
Bundesministerin für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus, Wien
10:00 Milchwirtschaft: Zentrales Element der Grünland- und Viehwirtschaft
Arnold Schuler
Tagungsleitung und Landeshauptmann-Stellvertreter von Südtirol und Landesrat für Landwirtschaft, Forstwirtschaft,
Moderation: Bevölkerungsschutz und Tourismus, Bozen
Johann Gasteiner 10:15 Klimawandel im Berggebiet – Herausforderungen für die Grünlandbetriebe
Direktorstv. und Leiter für Franz Titschenbacher
Forschung & Innovation Präsident der Landwirtschaftskammer Steiermark, Graz
HBLFA Raumberg-Gumpenstein
Verena Scherfranz 10:30 Der Milchmarkt: Globale Produktions- und Marktpotenziale durch globale Veränderungen
Referentin für Frank van Stipdonk
Umwelt- und Agrarpolitik, Präsident der EUCOLAIT, Brüssel
Ökosoziales Forum
Österreich & Europa 10:50 Podiums- und Publikumsdiskussion: Was braucht es für eine starke Grünland- und Viehwirtschaft
und wie können wir von den veränderten Rahmenbedingungen profitieren?
Tagungsgebühr:
11:30 Mittagspause
Tageskarte: Euro 70,-
mit Betriebsnummer
(LFBISNR): Euro 35,-
SchülerInnen/
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StudentInnen/
Landjugend: Euro 15,-
Mittagessen: Euro 15,-
Anmeldung unter
www.oekosozial.at
48 49Block II: Das Klima im Wandel Block III: Milch und Fleisch – Produktion im Wandel
12:30 Klimabilanzen im internationalen Vergleich: Die Milchproduktion im Fokus 15:00 Kompakt-TMR: Mehr Ertrag bei besserer Tiergesundheit?
Stefan Hörtenhuber Niels Bastian Kristensen
Universitätsassistent am Institut für Nutztierwissenschaften, Universität für Chefkonsulent bei SEGES, Aarhus (Dänemark)
Bodenkultur Wien
15:20 Milchproduktion 4.0: Ein Blick in die digitalisierte Praxis
Folgen des Klimawandels und Anpassungsstrategien: Markus Gruber
Landwirt in St. Georgen am Walde (Oberösterreich)
12:50 Grünland unter Druck
Erich Pötsch 15:40 Tiergesundheit auf einen Blick: Das elektronische Stallbuch EMED
Wissenschaftlicher Leiter der Abteilung für Grünlandmanagement und Kulturlandschaft, Christa Egger-Danner
HBLFA Raumberg-Gumpenstein, Irdning-Donnersbachtal (Steiermark) Leiterin des Ausschusses Innovation, Forschung & Entwicklung, Rinderzucht Austria, Wien
13:10 Ein Blick in die Praxis: Engerlingsbekämpfung im Grünland 16:00 Brennpunkt Kalbveredelung: Was können wir von Deutschland lernen?
Johannes Hintringer Hans-Jürgen Kunz
Projektleiter Grünland, Maschinenring Oberösterreich, Linz Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Tierzucht und Tierhaltung,
Agrar- und Ernährungswissenschaftliche Fakultät, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (Schleswig-Holstein)
13:25 Nutztiere im Hitzestress
Eduard Zentner 16:20 Podiums- und Publikumsdiskussion: Produktion im Wandel – was bedeutet das für meinen Betrieb?
Leiter der Abteilung Tierhaltungssysteme, Technik und Emissionen, HBLFA Raumberg-Gumpenstein,
Irdning-Donnersbachtal (Steiermark) 16:50 Ende
13:45 Ein Blick in die Praxis: Tierwohl in Zeiten des Klimawandels
Wilhelm Haller
r 20 2 0
Landesobmann der Südtiroler Bauernjugend, Bozen, und Landwirt in Südtirol
0. Jänne w.oekoso
.-3 ter ww zial.a
14:00 Podiums- und Publikumsdiskussion: Zwischen Stoppen 29 m un t
und Anpassen – wie soll mein Betrieb
mit dem Thema Klimawandel umgehen? H E? g ram
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Stefan Lindner
Ra SA
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Obmann der Zentralen Arbeitsgemeinschaft
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Österreichischer Rinderzüchter – ZAR, Wien
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Stefan Hörtenhuber
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Eduard Zentner
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