WELFUR: Wissenschaftsbasierter Tierschutz auf europäischen Farmen - Presseportal
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
WELFUR: Wissenschaftsbasierter Tierschutz
auf europäischen Farmen
Die europäische Pelzbranche stellt das fortschrittlichste Tierschutz-Bewertungssystem vor, um den
Anforderungen moderner Konsumenten zu entsprechen und eine Legitimation in der Gesellschaft zu erreichen,
sowie um mit vielen Mythen und Vorurteilen über die Pelztierzucht aufzuräumen. Dieses Programm wird
europaweit eingeführt.
Das Tierschutzprogramm heißt WelFur. Es wurde von Fur Europe1 im Jahr 2009 initiiert, aber ausschließlich von
unabhängigen Wissenschaftlern an sieben europäischen Universitäten entwickelt.2 Die Bewertungen selbst werden von
einer unabhängigen Drittpartei durchgeführt. WelFur basiert auf Prinzipien und Methoden des Welfare Quality®
Projektes der Europäischen Kommission mit den folgenden 3 spezifischen Zielen:
eine Tierschutz-Bewertung vor Ort durch eine objektive, wissenschaftsbasierte Methode;
ein Management Werkzeug für Pelztierfarmer, um potentiell verwundbare Regionen auf der Farm zu
analysieren und konsequent die Tierschutzstandards zu verbessern;
Transparenz für Konsumenten durch Veröffentlichung der Bewertungsdaten und der Einführung eines WelFur
Produktlabels, sobald das Programm im Jahr 2020 umfassend eingeführt ist.
In der modernen Gesellschaft ist jede Branche von der Akzeptanz der sie umgebenden Gesellschaft abhängig. Die
umfassende Struktur der WelFur-Bewertung wird ein verläßliches Bild der Tierschutzstandards in der europäischen
Pelztierzucht zeigen. Derzeit wird die öffentliche Wahrnehmung der Pelztierzucht durch Tierlobbykampagnen, die mit
‘worst case’ Bildern kein repräsentatives Bild der europäischen Pelztierzucht zeigen, eingetrübt. Fur Europe erwartet
von der zuverlässigen, unabhängigen Struktur des WelFur-Programmes, daß sie die öffentliche Wahrnehmung der
Pelztierzucht verändert und ihre Legitimität in Europa belegt.
“We commented on scientific review that were conducted into potential welfare issues and potential welfare
indicators. These were all detailed, scholarly, involved hundreds of person-hours of work, and were of publishable
quality. Their analyses of key issues, and of the validity, reliability and practicality of the various potential welfare
indicators available, were very thoughtful and robust [ … ] Overall, these reviews provided a firm scientific
foundation for all subsequent decisions.”3
1
Originally the European Fur Breeders’ Association (EFBA). Fur Europe is a result of the merging between EFBA and the European members of the
International Fur Trade Federation in 2014.
2
University of Eastern Finland (Department of Biosciences), MTT Agrifood Research Finland (Animal Production Research), Aarhus University
(Department of Animal Health and Bioscience), Norwegian University of Life Sciences (Department of Animal and Aquacultural Sciences), Swedish
University of Agricultural Sciences (Department of Animal Environment and Health), University of Utrecht (Department of Animals in Science &
Society), French National Institute of Agronomic Research
3
Peer-review by the External WelFur Review Committee (September 2013), by Prof. Harry Blokhuis, Swedish University of Agricultural Science,
Uppsala, Sweden; Prof. Georgia Mason, University of Guelph, Canada; Prof. Emeritus David Morton, University of Birmingham, UK.
1FACTS ABOUT WELFUR
WelFur wird im Zeitraum von 2017 bis 2020 auf 3.900 europäischen Nerz- und Fuchsfarmen eingeführt.
Die Wissenschaftler, die an der Entwicklung von WelFur beteiligt waren, haben die gesamte existierende
wissenschaftliche Literatur gesichtet, bevor sie Kriterien für einen guten Tierschutz und die dafür notwendige
Bewertung festgelegt haben. Dies beinhaltet auch die Wichtigkeit von Schwimmwasser und Gehegegrößen.
Externe wissenschenschaftliche Zweit-Gutachter haben die Qualität der wissenschaftlichen Arbeiten konserviert
und die Vereinbarkeit mit dem ursprünglichen Welfare Quality® Projekt garantiert.
WelFur ist ein dynamisches System. Die Protokolle und die Farm-Bewertung werden sich im Laufe der Zeit, in
Abhängigkeit von zukünftig verfügbaren Erkenntnissen, verändern. Sämtliche Änderungen an den Protokollen
werden ausschließlich von unabhängigen Wissenschaftlern beschlossen.
WelFur übertrifft andere Tierschutzbewertungssysteme durch seinen gesteigerten Fokus auf die Bewertung des
Tierschutzes unmittelbar bei den Tieren, den sogenannten Tier-Indikatoren.
Die WelFur Bewertung wird von einer unabhängigen Drittpartei ausgeführt: Baltic Control®
Nur Baltic Control kann WelFur-Zertifikate für Pelztierfarmen ausstellen.
Europäische Pelztierfarmen die nicht zertifiziert wurden, werden vom Verkauf ihrer Felle an alle Pelz-
Auktionshäuser der Welt ausgeschlossen. Dies wird Farmer, die nicht zertifiziert sind, sehr effektiv aus dem
Markt drängen.
Das WelFur Protokoll für Nerz (hyperlink)
Das WelFur Protokoll für Fuchs (hyperlink)
Führender WelFur Wissenschaftler für das Nerz-Protokoll:
Ph.D Steen Henrik Møller, Aarhus University, Department of Animal Science – Epidemiology and management. Email:
steenh.moller@anis.au.dk, Tel: +45 8715 7926
Führender WelFur Wissenschaftler für das Fuchs-Protokoll:
Ph.D Jaakko Mononen, Luke, Natural Ressources Institute Finland. Email: jaakko.mononen@luke.fi, Tel: +38 2953
23127
Für weitere Informationen: Mick Madsen, Head of Communications | mick.madsen@fureurope.eu | +32 2 209 1170
ABOUT FUR EUROPE
Fur Europe repräsentiert die komplette Wertschöpfungskette des europäischen Pelzsektors, der aus Pelztierfarmern, Futterküchen,
Auktionshäusern, Pelzhändlern, Pelzkonfektionären, Marketing and Pelzeinzelhändlern besteht. Als eine in Brüssel beheimatete
Dachorganisation vertreten wir nationale Organisationen in 28 europäischen Ländern.
Wir existieren auf Basis von Offenheit, Transparenz und Vertrauenswürdigkeit, und entwickeln auf diesem Fundament unsere Politik
unter sechs Nachhaltigkeitssäulen: Tierschutz, Biodiversität, Nebenprodukte, Einfluß auf die Umwelt/ökologischer Fußabdruck,
Handwerkliches Können and Transparenz. Fur Europe wurde 2014, als Ergebnis einer Vereinigung der European Fur Breeders’
Association und der Europäischen Mitglieder der International Fur Federation, gegründet.
2ADDITIONAL INFORMATION
Fur retail sales in Europe (billion USD)
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Fur production in Europe (skins)
50000000
45000000
40000000
35000000
30000000
25000000
20000000
15000000
10000000
5000000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Fur production in Europe (skins)
3THE SCIENTIFIC BASIS OF WELFUR
European Commission
E
FAR
WEL LITY ®
QUA JECT
44 international institutes PRO
and universities
Methodology External scientific researchers
ensure alignment with the original
Welfare Quality® Project **
Independent scientists
from 7 European
universities*
30 years of peer
reviewed scientific Dynamic System using future
research on fox and research for constant improvement
mink
Assessment
Future scientific research System
Good Good Good Appropriate
Housing Feeding Health Behaviour
Acumulated Data
measures 22 Mink Fox 25 measures
Protocol Protocol
Assessment by independent
3rd party, ‘Baltic Control®’
Resource based measures Animal based measures Management based measures
Objective assessment of animal welfare on fur farms
* University of Eastern Finland , MTT Agrifood Research - Finland, Aarhus University - Denmark, Norwegian University of Life Sciences, Swedish University of Agricultural Sciences, University of Utrecht - The Netherlands,
French Institute of Agronomic Research
** External Scientific reviewers : Professor Harry Blokhuis, Swedish University of Agricultural Sciences, Uppsala, Sweden; Professor Georgia Mason, University of Guelph, Canada; and Professor Emeritus David Morton,
University of Birmingham, UK
FUR EUROPE info@fureurope.eu | www.fureurope.euWELFUR IN PRACTICE
On-farm Welfare Assessment System
March
Assessment: Assessment:
p1 p2
22/25 Measures 6-8 Hours
Winter Nursing
12 Criteria 120 Mink Cages
4 Principles p3 80 Fox Cages
November July
Growth
1 Score 3rd Party Assessor
3 X ASSESSMENTS (1 Per Period)
Methodical computer evaluation of assessment data
FARM SCORE National advisories help
farms to improve animal
welfare based on the
assessment data
Certification NO Certification
(Not permitted to trade in the
international auction houses)
D A T A A G G R E G A T E D A N D P U B L I S H E D
Objective documentation Tool to improve animal
of animal welfare standards Consumer transparency welfare
FUR EUROPE info@fureurope.eu | www.fureurope.euHOW TO ENSURE ANIMAL WELFARE ON FUR FARMS
The European Commission’s Welfare Quality® project is a standardized way of assessing European fur sector has initiated welfare assessment protocols for fur farmed animals
animal welfare with scientifically proven methods. The Welfare Quality® principles are to ensure better welfare. The project is called WelFur and European-wide implementa-
innovative in the field of animal welfare as they combine animal-based, resource based, tion of WelFur will begin in 2017. External scientific reviewers have been appointed to
and management-based measures in the assessment. Detailed protocols have been conserve the quality of the scientific work, the independence of any recommendations,
developed for cattle, pigs and poultry. Based on the Welfare Quality® principles, the and the alignment with the original Welfare Quality® project.
a. Type of watering system Ea
se
b. Protection against overheating of drinking water of
t
c. Functioning of the water points hirs
dt Th
m
e erm
ov
d. Cleanliness of the water points g
on
em
al
e. Continuous water availability ol ger Com
en
hun for a. Space available for moving
r
co
ed
fp
t
g ta
mf
n
eo
lo ro
ort
enc
a. Protection from exceptional weather conditions
ro
un
fp
Abs
dr
ce o
Go usi
ed od
Ho
a. Body condition score
est
g
a. Availability of an accessible platform
in
od ng
Fe Go
ing
Absen
b. Cleanliness of the fur
E x p re s
a. Social housing
Ap Be
a. Difficulties in moving
ures
al d
pr hav
b. Skin lesions or other observed injuries to the body
He oo
a. Opportunity to use enrichment
th
op io
es
G
sio
ria r
Ex p
b. Opportunity to observe surroundings
u ri
prod
te
a. Bent feet
no
in j
c. Stereotypic behavior
res
oc b. Ocular inflammation
se
fs
of
ent
d. Fur chewing
ce
Goo
ia l
sio
a
c. Diarrhea
sen
se
be
em
no
h av Ab
di
dh
ot iors d. Urinary tract infection
ag
f
of
he e e. Obviously sick fox
um
rb nc
an
eh se f. Mortality
an
m
Po
avi Ab
-a
im ors
by
sit
ed
n
a. Feeding test al
ive
re uc
b. Temper test lat i nd
em
ot ion n
c. Transport of live foxes io
na shi
p of pai a. Use and type of neck tongs
ls ce
tat Absen b. Killing method
e
The above definitions are from the fox protocol.
The WelFur project is carried out in co-operation between the following institutions: University of Eastern Finland (Department of Biosciences), MTT Agrifood Research Finland (Animal Production
Research), Aarhus University (Department of Animal Health and Bioscience), Norwegian University of Life Sciences (Department of Animal and Aquacultural Sciences), Swedish University of Agricultural
Sciences (Department of Animal Environment and Health), University of Utrecht (Department of Animals in Science & Society), French National Institute of Agronomic Research and Fur Europe.THE TRANSPARENCY OF WELFUR
ATTITUDES OF EUROPEANS TOWARDS ANIMAL WELFARE
59 %
are prepared to pay more for products
52 %
look for the animal welfare-friendly
47 %
do not think there is sufficient choice
sourced from animal welfare-friendly identifying labels when buying of animal welfare-friendly food
production systems* products* products*
94 %
64 %
would like to have more information about the
believe it is important to protect the conditions under which farmed animals are
welfare of farmed animals* treated in their respective countries*
SCIENCE-BASED FARM SCORE
ANIMAL WELFARE CERTIFICATION
2019
Consumers will be able to buy Fur Europe will publish farm assessment
WELFUR certified products. data in an annual report.
*Special Eurobarometer 442, Attitudes of Europeans towards Animal Welfare, March 2016
FUR EUROPE info@fureurope.eu | www.fureurope.euSie können auch lesen
