Workshops 2019 Jahresprogramm - cap masterclass - Cap Fotoschule
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cap masterclass
Workshops
2019
Jahresprogramm
masterclass
cap masterclass Workshops Jahresprogramm 2019 Lernen ist wie rudern gegen den Strom. Sobald man aufhört, treibt man zurück. Benjamin Britten 1913–1976 britischer Komponist
cap-masterclass-Workshops 2019 Was beinhalten die cap-masterclass-Workshops? Die cap-masterclass-Workshops sind Einzelworkshops zu spezifischen, oft an- gesprochenen Fotothemen. Diese Spezialbereiche vertiefen wir in intensiven Tages- oder Mehrtageskursen mit grossem Wissensaustausch und Praxiser- werb auf professionellem Niveau. Das Angebot wird jährlich erneuert und angepasst. An wen richten sich die masterclass-Kurse? Die Kurse wenden sich an cap-Absolventen/-innen, Berufsfotografen/-innen- sowie fortgeschrittene Amateure, die über fundierte Kenntnisse verfügen. Die Gruppengrösse wird nach bewährtem cap-Rezept bewusst klein gehalten (6 bis max. 12 Personen, je nach Thema), um den Teilnehmern einen inten- siven Einstieg in die verschiedenen Gebiete zu garantieren. Wer sind die Workshopleiter? Die Workshopleiter/-innen sind im jeweiligen Fachgebiet bekannte und er- fahrene Berufsfotografinnen und -fotografen und verfügen über die didakti- schen Fähigkeiten, um den Stoff verständlich und spannend zu vermitteln. Sie machen dabei keine Geheimnisse aus ihrem Wissen und lassen Sie an ih- rem breiten Erfahrungsschatz teilhaben. Ihr Benefit Ist es Ihr Ziel, sich mit motivierten Gleichgesinnten in ein Ihnen neues Ge- biet der Fotografie einzuarbeiten respektive darin entscheidend weiterzu- kommen, dann sind die cap-masterclass-Workshops genau der richtige Schritt für Sie!
Workshop-Programm 2019
Do/Fr cmw 401, Food- und Getränkefotografie
21./22. März 2-Tages-Workshop mit Dennis Savini und Judith Gmür-Stalder,
Buchautorin und Fotoköchin, Foodstylistin
Seite 7–11
Fr cmw, 402, People on location, mit Mischlicht
14. Juni 1-Tages-Workshop mit Dennis Savini, Model und Hair- und Make-
up-Artistin in cooler Location mit available light und Akku
blitzen.
Seite 13–15
Fr
5. Juli cmw 403, Einführung in die Jobkalkulation
1-Tages-Workshop mit Remo Zehnder.
Anhand verschiedener Praxisbeispiele lernen Sie, wie Sie Ihre Ta-
gespauschale ansetzen müssen, damit Sie einen angemessenen
Lohn verdienen, wettbewerbsfähig sind und auch Ihre Altersvor-
sorge sichern können. Alles, was Sie wissen müssen, in Kurzform.
Seite 17–19
Fr
1. November cmw 404, CaptureOne für Ein- und Umsteiger
1-Tages-Workshop mit Remo Zehnder.
In diesem Workshop erlernen Sie CaptureOne von Grund auf und
richten Ihren persönlichen, effizienten Workflow ein. Sie lernen
mit Thethered Shooting umzugehen, eigene Styles zu entwickeln
und mit dem genialen Farbediting zu arbeiten.
Seite 21–23Workshop – cmw 401
Food- und
Getränkefotografie
Foodfotografie Do, 21. März 2019
Getränkefotografie Fr, 22. März 2019
masterclasscap-masterclass-workshop 401 Foodfotografie Essen als Augenschmaus Zusammen mit einer Köchin und Foodstylistin fotografieren wir verschiedene Menüs von Suppe bis zu Fleischgerichten (und essen danach genüsslich die Gerichte). Wie fotografiert man Gemüse und Fleisch optimal und attraktiv? Wie entsteht ein appetitanregendes Food- bild für ein Magazin oder ein Buch? Was ist ein Mood-Konzept und welche Rolle spielen Farben und Texturen? Welche Regeln gelten, und werden Tricks angewandt in diesem spezi- ellen Bereich der Fotografie? Welche Fachkenntnisse brauche ich für gute Foodfotografie?
cap-masterclass-workshop 401 Getränkefotografie Bis das Wasser im Mund zusammenläuft Wir machen uns mit verschiedenen Getränkefotos vertraut. Kühl und frisch sollen Mineral- und Bierflaschen aussehen. Der Bierschaum bildet sich feinporig, die Tropfen perlen foto- gen am Glas hinunter und werden im richtigen Moment festgehalten. Wie wird Glas präpa- riert, damit die Tropfen haften bleiben, und was ist mit dem flüchtigen Schaum? Was muss ich alles wissen für erfrischende, attraktiv umgesetzte Getränkebilder? Alle Tricks der per- fekten Getränkefotografie an einem Tag.
Der Food- und der Getränke-Kurs können zusammen
oder als Einzeltage gebucht werden.
Foodfotografie • Einführung in die Besonderheiten der Foodfotografie
• Organisation und Einkauf
• Tricks oder nicht?
• Fotokochen und Foodstyling
• Workshop Foodfotografie: Suppe, Pasta, Fleischgericht, Süssspeise
Wir arbeiten mit der erfahrenen Spitzen-Foodstylistin und Kochbuchautorin
Judith Gmür-Stalder zusammen. Sie klärt uns über die Besonderheiten der
Foodpräparation auf und wird die Esswaren für die Aufnahmen stylen. Dabei er-
fahren wir einige Geheimnisse des guten Foodstylings. Natürlichkeit ist dabei
oberstes Gebot. Wir werden das Gekochte auch geniessen können!
Getränkefotografie • Einführung in die Besonderheiten der Getränkefotografie
• Präparation von Gläsern und Flaschen
• Lichtführung
• Hilfsmittel, Tricks und Tipps
• Workshop Getränkefotografie: Mineral, Bier, Longdrink
Getränke so darzustellen, dass sie eiskalt und frisch aussehen und einem beim
Betrachten das Wasser im Mund zusammenläuft, ist eine grosse Kunst. Hier sind
Fachwissen und Geschick gefragt. Um einige Tricks kommt man bei hochstehen-
der Getränkefotografie nicht herum, wie wir sehen werden.
Workshopleiter Dennis Savini ist ein erfahrener Food- und Getränkefotograf, dessen Foodfotos
regelmässig in Magazinen und Büchern publiziert werden, und seine ausgefeilten
Getränkeaufnahmen tauchen in aufsehenerregenden Kampagnen auf. Er hat gros-
se Workshoperfahrung im In- und Ausland. Sein Buch «Masterclass-Workshop» ist
zu einem Kompass der Studiofotografie geworden. Eine einmalige Chance, einem
Topshot der Branche über die Schulter zu schauen.
Termin Donnerstag, 21. März, Freitag, 22. März 2019
Anmeldung Bis spätestens am 22. Februar 2019 auf www.cap-fotoschule.ch/masterclass
Ort cap-Fotostudio, Stadelhoferstrasse 28.2, 8001 Zürich
Kosten 1200.00 CHF / beide Tage
650.00 CHF / 1 Tag
mindestens 6 Teilnehmer/-innen
maximal 9 Teilnehmer/-innenVoraussetzungen Es sind keine spezifischen Fachkenntnisse erforderlich, das Niveau dieses
cap-masterclass-Workshops richtet sich aber an Berufsfotografen/-innen oder
cap-Absolventen/-innen mit guten Grundkenntnissen.
Eigene Kameras können mitgebracht werden, sei es zur Dokumentation
oder für eigene Food- und Getränkefotos.
Judith Gmür-Stalder Dennis Savini
Foodstylistin, Buchautorin Foodfotograf, Buchautor
© alle Bilder Dennis Savini, 2017Workshop – cmw 402
People on location,
mit Mischlicht
Freitag, 14. Juni 2019
masterclasscap-masterclass-workshop 402
People and mixed lights on location
Portraits und Sedcard-Bilder mit Mischlicht in einer coolen Umgebung
Zusammen mit einem Profi-Model und einer Hair- und Make-up-Stylistin fotografieren wir
verschiedene Setups für ihre Sedcard. Die Location bringt einen rauen Industrietouch rein, und
die Kleider einer Zürcher Modedesignerin passen perfekt zu Model und Umgebung.
Wir fotografieren mit entfesselten Systemblitzen von Nikon und Canon sowie mit Profoto-B2
und Ranger-Quadra-Akkublitzen und erzeugen dadurch filmreife Bildlooks. Wir fotografieren di-
rekt auf den Computer und geben den Bildern ein Grading und einen passenden Look für das
von uns gewählte Thema.
© Dennis Savini
Models:
Kim und Leonie von
fotogen
Hair and Make-up:
Gorica Athanasova
Kleider:
Ida Gutcap-masterclass-workshop 402
People and mixed lights on location
Portraits und Sedcard-Bilder mit Mischlicht in einer coolen Umgebung
Workshop • Einführung in den Umgang mit mixed lights und entfesselten Blitzen
• Bildkonzept, Bildidee und ihre Umsetzung
• Vorgehen vor Ort
• Styling und Bildlook
• Fotografie on location mit Model und Hair-/Make-up-Stylistin
Ablauf Die Teilnehmenden bringen ihre eigene Kameraausrüstung mit und haben wäh-
rend des Workshops Gelegenheit, die Setups auch selber in Szene zu setzen.
Es stehen Profoto-B2 und Elinchrom-Ranger-Quadra-Blitzgeräte mit Lichtformern
und Softboxen zur Verfügung. Beide Systeme ermöglichen das Blitzen mit Ultra-
Kurzzeit-Synchronisation, damit vorhandenes Licht und Blitzlicht frei gemischt
werden kann. Wir lernen virtuos damit umzugehen und Lichtstimmungen zu er-
zeugen.
Workshopleiter Dennis Savini ist ein erfahrener People- und Portraitfotograf und arbeitet sehr
oft on location. Er weiss das vorhandene Licht zu nutzen, zu ergänzen und mit
Akkublitzen zu beeinflussen. In einer coolen Umgebung zu arbeiten und eine
spezielle Stimmung zu erzeugen, ist ein wesentlicher Teil seines persönlichen
Bildstils und macht seine Bilder aussergewöhnlich.
Termin Freitag, 14. Juni 2019, 9.00–17.00 Uhr
Anmeldung Bis spätestens am 17. Mai 2019 auf www.cap-fotoschule.ch/masterclass
Ort cap-fotostudio, Stadelhoferstrasse 28.2, 8001 Zürich und on location
in Zürich
Kosten 750 CHF pro Teilnehmer/-in
mindestens 6 Teilnehmer/-innen
maximal 10 Teilnehmer/-innen
Eigenes Fotografieren Bitte geben Sie uns bei der Anmeldung Ihre Kameramarke für die Synchroni-
sation der Akkublitze bekannt.Workshop – cmw 403
Einführung in die
Jobkalkulation
Der Workflow vom Briefing über die Kalkulation bis zur Fakturierung
Freitag, 5. Juli 2019
masterclasscap-masterclass-workshop 403
Einführung in die Jobkalkulation
Der Workflow vom Briefing über die Kalkulation bis zur Fakturierung
Freitag, 5. Juli 2019
Inhalt Wir alle sind in erster Linie Fotografinnen und Fotografen – kreative Gestalterinnen
und Gestalter. Aber wir mögen in unserem Beruf noch so gut sein – wenn wir die wirt-
schaftliche Seite unserer Jobs nicht im Griff haben, kommen wir nie auf einen grünen
Zweig. Anhand von konkreten Praxisbeispielen aus dem Berufsalltag spannen wir den
Bogen vom Briefing über die Jobkalkulation bis hin zur Fakturierung. Im Fokus steht
ausserdem die Berechnung Ihrer persönlichen Tagespauschale. Wie müssen Sie sie an-
setzen, damit Sie langfristig auf dem Markt bestehen können?
Workshopleitung Remo Zehnder ist ein «Capianer» der ersten Stunde.
2002 hat er selbst die cap fotoschule abgeschlossen und
sich kurz darauf selbstständig gemacht und sein eigenes
Fotostudio gegründet. Remo hat die Ausbildung zum
Primarlehrer am Lehrerseminar Solothurn absolviert und
anschliessend während sieben Jahren verschiedenste
Schulstufen unterrichtet, bevor er sich ganz der Foto-
grafie verschrieben hat. In den ersten Jahren seiner
Selbstständigkeit hat er sich ein breites Tätigkeitsfeld
aufgebaut. Heute fotografiert er hauptsächlich in den
Lebenswelten Architektur, Bauen, Industrie und Ge-
sundheitswesen. Kreativität, Vielseitigkeit und die Nähe
zum Menschen zeichnen sein Schaffen und seine Person
aus. Für verschiedenste Kunden hat Remo komplette
Themenhefte und Jahresberichte fotografiert, mehrheit-
lich im People-Bereich. Bereits im Vorfeld wird er bei
der Konzeption beigezogen, damit sein reicher Erfah-
rungsschatz und seine Bildkompetenz in die Produktio-
nen einfliesst. Seit 2017 ist Remo Zehnder Studienleiter
bei der cap fotoschule.cap-masterclass-workshop 403
Beschreibung Einführung in die Jobkalkulation
Anhand verschiedener Praxisbeispiele lernen Sie, wie Sie Ihre Tagespauschale ansetzen
müssen, um einen angemessenen Lohn zu verdienen, wettbewerbsfähig zu bleiben
und Ihre Altersvorsorge sichern zu können.
Damit das gelingt, ist es wichtig die Kostenwahrheit über Ihre Investitionen im Auge
zu behalten und zu wissen, wie viele Jobs Sie im Jahr stemmen können. Damit Sie
nicht in ein Desaster rennen, befassen wir uns mit den allgemeinen Geschäftsbedin-
gungen und erarbeiten eine konkrete Jobofferte mit allem Drum und Dran. Ein spiele-
rischer Zugang mit praktischen Beispielen aus dem Berufsalltag steht dabei im Zent-
rum.
Themen • Berechnung Tagespauschale und Jahresumsatz
• Berechnung Kosten für Ihre Aufwände, Ihr Equipment, Amortisation
und Rückstellungen
• Jobabwicklung: von der Jobanfrage über die Offertenstellung zur Faktu-
rierung
• AHV/Vorsorge/Mehrwertsteuer/Versicherungen: was, wann, wie?
• Allgemeine Geschäftsbedingungen
• Jobabwicklung - Tipps und Tricks
• Urheber- und Nutzungsrechte
Termin Freitag, 5. Juli 2019, von 09.00–17.00Uhr
Anmeldung Bis spätestens am 21. Juni 2019 auf www.cap-fotoschule.ch/masterclass
Ort cap-fotostudio, Könizstrasse 161, 3097 Bern-Liebefeld
Kosten 350 CHF pro Teilnehmer/-in inklusive Schulungsunterlagen
Teilnehmer/-innen min. 6 bis max. 12 Personen
Voraussetzungen Es sind keine spezifischen Grundkenntnisse erforderlich. Der Kurs richtet sich an cap-
home- und cap-professional-Absolvierende und Fotgrafen/-innen, die im Begriff sind,
sich selbstständig zu machen ,und gerne spezifische Kenntnisse erwerben wollen.
Mitbringen Schreibutensilien, Taschenrechner, LaptopWorkshop – cmw 404
CaptureOne für
Ein- und Umsteiger
Einführung in den ausgefeilten RAW-Konverter und
das leistungsfähige Tethering-Tool.
Freitag, 1. November 2019
masterclasscap-masterclass-workshop 404
CaptureOne für Ein- und Umsteiger
Beschreibung CaptureOne gilt als der beste RAW-Konverter der Welt. Das Programm bietet
enorm viele nützliche Funktionen. Auf den ersten Blick mag die Oberfläche von
CaptureOne verwirrend und unübersichtlich erscheinen. So kompliziert ist es
aber gar nicht.
In diesem Forum erlernen Sie CaptureOne von Grund auf und Sie richten sich
Ihren persönlichen, effizienten Workflow ein, um mehr Zeit für die wichtigen
Dinge im Leben zu haben. Wahlweise können Sie diesen Workflow mittels
Sessions oder Katalogen aufbauen. Sie erlernen, wie sich grosse Datenbestände
sinnvoll organisieren lassen, ohne dass man den Überblick verliert.
Besonderes Augenmerk widmen wir dem Thetered-Shooting. Um unseren Kopf
etwas zu lüften, gehen wir am Mittag gemeinsam zum Mittagessen. Das Essen
wird von der cap fotoschule offeriert.
Am Nachmittag befassen wir uns mit Styles und Presets und lernen den
genialen Farbeditor kennen, mit dem wir unsere Bilder mooden können. cap-masterclass-workshop 404
CaptureOne für Ein- und Umsteiger
Themen • Grundfunktionen CaptureOne
• Arbeit mit Sessions und Katalogen
• Bildimport
• Thetered Shooting + CapturePilot-App
• Entwicklung der RAW-Daten
• Datenexport
• RAW-Grundworkflow
• Sie richten sich Ihren persönlichen Workflow ein, um Ihre Datenbestände
effizient verwalten und Ihre RAW-Daten schnell und zuverlässig bearbeiten
zu können.
• Bilder mit dem Farbeditor mooden
• Styles und Presets
• Arbeit mit selektiven Korrekturen
• Bearbeitung mittels Layers direkt in CaptureOne
Kursleitung Remo Zehnder
Zeit und Ort Freitag, 1. November 2019, 9–17 Uhr
Im cap Studio BE, Könizstrasse 161, 3097 Bern-Liebefeld
Anmeldung Bis spätestens am 1. Oktober 2019 auf www.cap-fotoschule.ch/masterclass
Kosten 350 CHF inklusive Mittagessen
Teilnehmer Mindestens 6, maximal 8 Teilnehmer/-innen.
Voraussetzungen Sie bringen Ihr persönliches Laptop mit installiertem Programm CaptureOne
Pro mit. (Sie können CaptureOne 30 Tage gratis testen: www.phaseone.com/
de-DE/Download.aspx)
Mitbringen Laptop mit CaptureOne Pro
Externe Festplatte mit Ihren Bildern im RAW-Format
Schreibzeug + Papier
Falls vorhanden: Wacom Tabletcap fotoschule GmbH Stadelhoferstrasse 28.2 CH-8001 Zürich T +41 79 865 80 50 office@cap-fotoschule.ch www.cap-fotoschule.ch Die Inhalte dieser Broschüre sind geistiges Eigentum der cap fotoschule GmbH beziehungsweise der Urheber und sind urheberrechtlich geschützt. Sie dürfen weder ganz noch auszugsweise kopiert oder veröffentlicht werden. ©2019
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