0,33 3,60 € Die definitiv andere Limonade! - Hafenhaus Oldenburg
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0,33
3,60 €
Die definitiv andere Limonade!
Birne-Rosmarin Pflaume-Kardamon Aprikose-Mandel
„Weißes Gold“, „kaiserliches Gemüse“, „essbares Elfenbein“
Crèmesuppe vom Stangenspargel mit Basilikumrahm und Hausbrot 6,90 €
Salat von zweierlei Spargel in Bärlauchvinaigrette mit Nordseekrabben und Hausbrot 16,90 €
Ein Pfund Spargel ( 500gr. Rohgewicht / ungeschält ) 17,90 €
Sauce Hollandaise, butter und Petersilienkartoffeln
Unsere Hafenhaus – Spargel – Klassiker :….
…wählen sie bitte nach Ihrer Lust Laune zu einer Portion frisch gestochenen Stangenspargel:
mit Ammerländer Landschinken 23,40 €
Schnitzel vom Jungschwein 24,80 €
Tomahawk vom Duroc Schwein 27,80 €
Lachschnitte 24,80 €
…dazu servieren wir Ihnen: Sauce Hollandaise, zerlassene Butter und Petersilienkartoffeln
„ Surf & Turf“ – kleines Tournedo vom Rinderfilet & Lachschnitte 34,90 €
Bärlauchpesto, gebratener Spargel,
Krustentierschaum, getrüffelte Kartoffeln
Portion gezuckerte Erdbeeren 6,90 €
Erdbeersorbet mit Pistazienmousse 8,50 €
Spargelkarte
Die Seite mit den Snacks
Baked Potato
mit Sauerrahm € 5,90
Mögliche Allergene 10
mit Sauerrahm und Speck € 6,60
Mögliche Allergene 5/10
mit Sauerrahm und heißgeräuchertem Lachs € 9,90
Mögliche Allergene 3/5/10
mit Sauerrahm und Nordseekrabben € 10,90
Mögliche Allergene 8/10
mit Sauerrahm und Emder Matjes € 9,90
Mögliche Allergene 3/10/ Konservierungsstoffe
mit Sauerrahm und Hähnchenbruststreifen € 8,90
Mögliche Allergene 10
=vegetarisch
Suppen, Salate & Co.
Krabbensuppe Hafenhaus € 8,90
Greetsieler Nordseekrabben - Strauchtomaten - Gemüsestreifen - Schlagrahm - Hausbrot
Mögliche Allergene 8/6/10/3/7
Suppe von sonnengereiften Tomaten € 7,90
Wacholder-Schlagsahne-Mandeln-Hausbrot
Mögliche Allergene 2/7/10
Tatar vom Räucherlachs € 11,90
Schnittlauchschmand - Wildkräuter - Hausbrot
Mögliche Allergene 3/7/10
Ziegenkäse karamellisiert € 11,90
Orangen-Thymian-Honig - Wildkräutersalat - Walnüsse - Hausbrot
Mögliche Allergene 4/7/10
Bruschetta € 9,80
Ciabatta - Tomatenwürfel - Basilikum - Zwiebeln - Knoblauch - Olivenöl - Parmesan
Mögliche Allergene 7/10
Vorspeisenvariation Hafenhaus € 14,80
Lassen Sie sich überraschen
Mögliche Allergene 3/7/10/11
Hafenhaus Classic € 13,80
Blattsalate - Gurke - Cherrystrauchtomate - geröstete Kürbiskerne - Croûtons - Basilikumvinaigrette - Hausbrot
Mögliche Allergene 4/6/7/11
Caesar Salad € 14,30
Römersalat – Cherrystrauchtomaten – Gurke – Parmesanjoghurtdressing – Crouttons - Hausbrot
Mögliche Allergene 3/6/7/10
Zusätzlich zu den Salaten:
Gebratene Streifen von der Hähnchenbrust =vegetarisch
€ 3,90
Krosser, gegrillter Speck € 2,90
Für die Burgermeisterin und den Burgermeister
Veggie Burger € 15,90
Yellobun mit Curcuma – Gemüsepatty – Schnittlauchschmand
Eisbergsalat – Tomate - Gurkenspaghetti – Farmerfries - Mayonnaise - Ketchup
Mögliche Allergene 1/4/5/7/10
Beyond Burger (vegan / glutenfrei) € 19,80
Vollkornbun – Beyond Patty - Salsa – Gurke – Römersalat – Boretanezwiebeln – Farmerfries - Ketchup
Mögliche Allergene 7
Chicken Burger € 16,90
Sesambun - Hähnchenpatty mit Cornflakes Panade – Eisbergsalat – Tomate – Cole Slaw – Farmerfries
Mayonnaie - Ketchup
Mögliche Allergene 1/5/7/10/11
Hafenhaus Burger € 17,90
Briochebun – Rinderpatty – Chicoree – Salsa – rote Zwiebeln – Avocado -
frische Feige – Mandeln – Baconaise – Farmerfries -Mayonnaise - Ketchup
Mögliche Allergene 1/5/7/10
=vegetarisch
Fisch Emder Matjestopf € 16,90 drei Emder Matjesfilets von Fokken&Müller, Joghurt-Sahne Sosse mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken - Schwenkkartoffeln Mögliche Allergene 3/10/11 und Konservierungsstoffe Emder Pannfisch € 21,40 Fischfilets nach Anlandung Rosmarinkartoffeln - Senfschaum - gebackener Rucola Mögliche Allergene 3/6/10/11 Piccata vom Steinbeißer € 24,80 confierte Cherrystrauchtomaten - Pimentos - Parmesan - Spaghetti - Wildkräutersalat Mögliche Allergene 3 Lachsschnitte € 25,80 € Krustentierschaum - Kartoffelstampf - jahreszeitliches Gemüse - Shisokresse Mögliche Allergene 3/8 Weitere Fischspezialitäten finden Sie auf unseren Empfehlungstafeln
Fleisch Hähnchentandoori € 17,10 dreierlei Paprika – Currykokossauce – Pimentos – geröstete Chashewkerne – Süßkartoffelchips – Radieschen – Reis Mögliche Allergene 4/6/10 Snirtje vom Schweinefilet € 23,90 Rotweinjus - Prinzessbohnen - Petersilienkartoffeln - eigener Speck Mögliche Allergene 5 Hafenhausschnitzel vom Jungschweinerücken € 19,80 Kräuter-Sahne Sosse - Nordseekrabben - Rahmchampignons - Kartoffelrösti Mögliche Allergene 1/5/7/8/10 Ein Klassiker mal anders € 26,90 Filet mignon - Sauce Hollandaise - zweierlei Pfeffer - Kartoffelrösti - jahreszeitliche Salate Mögliche Allergene 1 Poulardenbrust € 22,90 lackiert mit Thymianhonig - kräftige Jus - Karottendreierlei Mögliche Allergene 5
Vegan / Vegetarisch
Tagliatelle mit Kresse und Mandelsoße € 14,80
Frühlingszwiebeln – kandierter Ingwer – confierte Tomaten
Mögliche Allergene 1/2/7/10
Veganes Kichererbsen-Tandoori € 15,70
Paprika – Mungobohnenkeime – Frühlingslauch – Currykokossoße – Süßkartoffelchip – Reis
Mögliche Allergene 4/6
Veggie Burger € 15,90
Yellobun mit Curcuma – Gemüsepatty – Schnittlauchschmand
Eisbergsalat – Tomate - Gurkenspaghetti – Falafelfries - Mayonnaise - Ketchup
Mögliche Allergene 1/4/5/7/10
Beyond Burger (vegan / glutenfrei) € 19,80
Vollkornbun – Beyond Patty - Salsa – Gurke – Römersalat – Boretanezwiebeln – Falafelfries - Ketchup
Mögliche Allergene 7
=vegetarischVom Lavasteingrill Schweinefilet 250 g € 22,80 Rumpsteak 250 g € 27,90 Filetsteak 220 g € 36,90 Zu allen Steaks servieren wir Kräuterbutter – Rosmarinkartoffeln – Cole Slaw
“Dör de Köken”
Sie können oder wollen sich nicht entscheiden,
was Sie zu Essen bestellen?
Sie möchten eigentlich von allem etwas probieren?
Dann bestellen Sie
“Hafenhaus-Dör de Köken” ab 2 Personen
Eine Platte mit verschiedenen Vorspeisen,
Fisch- und Fleischspezialitäten.
Ein kulinarischer Streifzug durch unsere Küche.
Für 2 Personen 54,90 €
jede weitere Person 26,50 €
Mögliche Allergene 1/2/3/4/5/6/7/8/9/10/11/12/13/14Flammkuchen Der Elsässer € 9,30 Creme fraîche - Zwiebeln - Speck - Schnittlauch Der Elsässer mit Käse € 9,70 Creme fraîche - Zwiebeln - Speck - geriebener Käse - Schnittlauch Der Vegetarier € 9,90 Creme fraîche - Zwiebeln - Cocktailtomaten - marinierter Mozzarella Der Franzose € 12,80 Creme fraîche - Zwiebeln - Ziegenkäse - Walnüsse - Orangen-Thymianhonig - Rucola Der Mediterrane € 13,30 Creme fraîche - Zwiebeln - Cocktailtomaten - Rucola - Serranoschinken gehobelter Parmesan - Olivenöl - Kräuterdipp Der Greetsieler € 14,90 Sauerrahm – Zwiebeln – Speck – Nordseekrabben – Rucola – Shisokresse Mögliche Allergene bei allen Flammkuchen 1/4/7/10/ zusätzlich 8 beim Flammkuchen „Die Nordsee“
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