Auf dem Weg zur Rotweinmacht - W ürde man von oben auf Genf blicken, fallen zwei - VINUM
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VINUM-LESERPANEL
AOC Genf – Les Vins de Genève stehen nicht still
Auf dem Weg zur
Rotweinmacht
W
ürde man von oben auf Genf blicken, fallen zwei vor. Diversität von der Natur gegeben. Das ist gut so und eine
Besonderheiten auf: Der südwestliche Zipfel des unbestreitbare Stärke der 1988 gegründeten AOC Genf, der
Lac Léman dringt wie ein mächtiger Pfeil bis ins ersten kontrollierten Ursprungsbezeichnung im Schwei-
Herz der Stadt vor, und See wie Stadt sind von den nicht zer Weinbau – Initialzündung für andere Regionen, es den
weit entfernten, sanft abfallenden Rebhängen umzingelt. Genfern nachzumachen. Dass sich das alles in der Güte der
Die insgesamt 1407 Hektar Reben um Genf, am rechten Weine zeigt, dass man das Streben nach Qualität schmeckt,
Rhône-Ufer und an der französischen Grenze verteilen sich beweisen die hier verkosteten Weine. Auf den Punkt ge-
auf verschiedenartige, manchmal kleinteilige Terroirs. Man bracht, zeigt sich die AOC Genf mit wunderbar kraftvollen
findet ton-, kalk- und auch kieshaltige Bodenformationen, und ausdrucksstarken Weinen. Der Weg der letzten Jahre
und an jeder Ecke herrscht ein leicht anderes Kleinklima hin zu mehr Rotweinsorten ist die Zukunft der Genfer AOC.
Fotos: www.regiscolombo.ch
28 VINUM DEZEMBER 2020
LESERPANEL AOC GENF
Cave Les Vallières, Satigny Domaine des Bonnettes, Bernex Clos du Château, Satigny
Genève AOC Pinot Noir Réserve 2015 Genève AOC Merlot 2018 Genève AOC Majest 2016
17.5 Punkte | 2020 bis 2027 17.5 Punkte | 2020 bis 2027 17 Punkte | 2020 bis 2027
Feinwürzige Pinot-Nase mit etwas Unterholz, Dunkle reife Pflaumen mit etwas weissem Grüne und herbe Kräuter, auch grüne Pepe-
schwarzem Pfeffer, einem Hauch reifer Him- Pfeffer und Zimt, einem Hauch Schattenmorel- roni, etwas Artischocke und erdige Aromen
beere und Brombeere. Elegante wie auch len und dunkler Schokolade. Zwar ausladender, finden sich. Auch der Gaumen ist das Gegenteil
engmaschige und komplexe Aromatik. Safti- aber nie massiger oder erdrückender Gaumen, einer Fruchtbombe, dafür aber mit herrlicher
ger, zugleich griffiger und sehr gut ausbalan- sondern für die Kraft mit erstaunlicher Eleganz Säure, Frische und Griffigkeit. Schlank und
cierter Stil einer frischen Säure, die Rasse und aromatischer Feinheit. Auch wenn aktuell wieder erdig, gradlinig und mit Wacholderbee-
und Eleganz verleiht. Straff und gradlinig mit das Holz noch etwas Zeit braucht, um sich ren. Nicht jedermanns Wein, aber mit Charak-
dezentem Holz und nicht auf Konzentration vollends einzubinden, so passt alles bestens ter und Eigenständigkeit. Kein Schmeichler,
gebauter, kühler Pinot Noir mit Klasse. zusammen und wird sehr gut reifen. aber einer, der noch zulegen kann.
www.lesvallieres.ch www.bonnettes.ch www.closduchateau.ch
Domaine des Pendus, Satigny Domaine Les Hutins, Dardagny Les Perrières, Satigny
Genève AOC Peney 2018 Genève AOC L’Esprit de Genève – Genève AOC Gamaret 2018
17 Punkte | 2020 bis 2026 Émilienne Hutin 2018 17 Punkte | 2021 bis 2027
Noten von roter Kirsche, etwas Holunder und 17 Punkte | 2020 bis 2026 Offene, dichtmaschige Nase mit kühlen, würzi-
intensiven, feinwürzigen Mandeln mit der Rote Kirschen pur, etwas Lakritze, Kirsch- gen, leicht pfeffrigen Aromen, Eichenwürze,
typischen feinbitteren Note. Herrlich saftiger kerne und Mandeln mit Kräutern der Provence roten Waldbeeren und einem Hauch frisch
Gaumen, dem man die Kraft nicht anmerkt, unterlegt. Recht komplexe und tiefe Nase. geriebener Muskatnuss. Komplex und stimmig.
geschliffenes, wenn auch noch präsentes Holz, Der Gaumen kommt zwar kraftvoll, aber mit Druck und Kraft mit einer Barriquenote, die
das sich noch besser einbinden wird. Bone guter Balance daher. Feinkörniges Holztannin, entweder Zeit oder eine Karaffe braucht, denn
dry mit Druck, guter Säure und toller Frische. gepaart mit Saftigkeit und schlanker Frucht, das Holz sitzt noch etwas obenauf. Griffiger,
Gamaret auf sehr gutem Niveau! aber auch einer dezenten Mineralität. Wieder strukturierter, noch leicht zugeknöpfter Gau-
www.domaine-des-pendus.ch dezente, feine Mandelnote im langen Abgang. men. Wertung für ein Jahr weiterer Lagerung.
www.domaineleshutins.ch www.lesperrieres.ch
DEZEMBER 2020 VINUM 29LESERPANEL AOC GENF Domaine de Dugerdil, Dardagny Domaine de La Côte d’Or Gavillet & Fils, Domaine de la Printanière, Avully Genève AOC Flûtes Enchantées Brut Anières Genève AOC L’Esprit de Genève – 17 Punkte | 2020 bis 2024 Genève AOC Gamay 2019 Céline Dugerdil 2018 Sehr komplexe und tiefe Nase mit Brioche, voll- 16.5 Punkte | 2020 bis 2025 16.5 Punkte | 2020 bis 2024 reifen gelben Früchten und auch etwas her- Jugendliche und etwas unruhige Nase mit Dezente und feingliedrige, dabei erdige und ben Quitten. Kraftvoller und durchaus fülliger dezenter Kirsche, etwas Himbeere und etwas schokoladige Nase mit schwarzen Wild- Schaumwein, der aber die Balance noch einem kühlwürzigen Touch dazu. Ungemein kräutern und einem Hauch schwarzen Oliven. schafft und für den Druck erstaunlich ausba- saftiger, kühler und trinkiger Gaumen mit Auch an nassen Schiefer erinnernd, elegant und lanciert ist. Knackige und satte Perlage, dicht- griffiger, ehrlicher und gradliniger Art. Dazu rassig. Kraftvoll und saftig zugleich, trockener maschiger Stil, im Hintergrund ein Hauch kommt eine unterschwellige Kalkigkeit und charmanter Gaumen. Dazu kommen eine Hefigkeit. Ein irgendwie erstaunlicher Schaum- und Erdigkeit mit einer Kraft, die er gut auf passende feine bittere Note, Walnussschalen, wein, der ein Menü begleiten kann. die Strasse bringt. Hat was! feinkörniges Tannin und der lange Abgang. www.domaine-dugerdil.ch www.lacotedor.ch www.laprintaniere.ch Domaine du Crêt - Berthaudin SA Domaine de la Planta, Dardagny Domaines des Lolliets, Soral Genève AOC Aligoté Récolte 2019 Genève AOC Chardonnay 2019 Genève AOC Chasselas 2019 15.5 Punkte | 2020 bis 2022 15.5 Punkte | 2020 bis 2024 15.5 Punkte | 2020 bis 2023 Dezente Nase, die an etwas Zitrusabrieb, Noch unruhige und wilde Nase mit laktischen Verhalten und noch etwas unruhig, mit Kernobst und Menthol erinnert. Runder und Noten und würziger Vanille – braucht Luft. dezenter Würze und Kühle. Saftiger, noch samtiger Stil, mittlere Säure und ein unter- Süffig und saftig, trinkig und zugänglich. Ein leicht feinbitterer und kerniger Stil mit legter Schmelz, der passt. Trotzdem Frische ehrlicher Saufwein auf gutem Niveau, mit auch präsenter, aber saftiger Säure und einer her- und eine schöne Saftigkeit, gepaart mit kernigen und erdigen Aromen. Unkompliziert ben, leicht bitteren, an Heu erinnernden erdig-steiniger Aromatik. Kommt jetzt besser und trotzdem mit gewissem Grip. Kann noch Aromatik. Ehrlicher und solider Vesperwein. als der erste Schluck! etwas zulegen. www.lolliets.ch www.berthaudin.ch www.domainedelaplanta.ch 30 VINUM DEZEMBER 2020
Domaine Château du Crest, Domaine de Chafalet, Dardagny Domaine Villard et Fils, Wandel der Sorten
Jussy Genève AOC L’Amant des Anières Chasselas mit 288 und Gamay
Genève AOC Merlot-Gamaret Dames Genève AOC Chardonnay 2019 mit 326 Hektar sind immer
Premium Rouge 2019 15 Punkte | 2020 bis 2023 15 Punkte | 2020 bis 2022 noch die Platzhirsche, doch die
15 Punkte | 2020 bis 2022 Leicht spritige und wenig Aromen Feingliedrige und leicht herbe, Zuzügler Chardonnay, Sauvi-
Recht deutlich gemüsige und preisgebende Nase. Sehr einfacher, grünfruchtige, etwas rassige gnon Blanc, Pinot Gris, Aligoté,
sehr erdige, aber auch mit überrei- wuchtiger und zugleich süsser Nase. Enorm saftiger und auch Merlot, Gamaret, Garanoir,
fen Pflaumen und Brombeeren Gaumen, der wohl an einen leich- leicht moussierender Gaumen, Syrah und Cabernet passen
ausgestattete Nase. Am Gaumen ten Portwein erinnern soll. Dazu der dadurch eine grosse Frische einfach nach Genf und for-
ein süffiger, einfacher und solider Holz am Gaumen, rote Kirschen zeigt. Etwas Würze sowie viel dern Chasselas und Gamay
Saufwein für den schnellen und Himbeeren, unausbalanciert, Kraft und wieder die Aromen der heraus. Als Folge davon
Genuss. aber süffig durch die Restsüsse. Nase. Sehr süffig! Jetzt trinken. stehen mit 56 Prozent mehr
www.domaineducrest.ch www.domainedechafalet.ch www.vinsvillard.ch Rot- als Weissweinreben
in der AOC Genf.
Qualitätspyramide
AOC Premier Cru – definierte
Einzellage mit bestimmter
Ausrichtung von Südost bis
Südwest. Niedrigere Erträge
und höhere Öchslegradation.
Mit Zusatz «Côte» auf dem
Etikett muss der Rebberg min-
destens zehn Prozent Neigung
haben. Mit Zusatz «Coteau»
auf dem Etikett muss es sich
um einen definierten Weinberg
mit Neigung handeln.
AOC Genève
Die Begriffe «Château»,
Fotos: gettyimages.ch / Koretskyi Oleksandr. VINUM
Vins Stéphane Dupraz, Soral Domaine des Esserts Domaine du Paradis, Satigny «Tour», «Manoir» und «Ab-
Genève AOC Sauvignon Blanc Raymond et Réjane Ramu, Genève AOC Pont des soupirs baye» bedeuten, dass die
2018 Essertines 2018 Trauben aus verschiedenen
15 Punkte | 2020 Genève AOC La Tuilière 2019 15 Punkte | 2020 bis 2021 Parzellen eines historisch
Offene, aber nicht fette Nase 15 Punkte | 2020 bis 2021 Leicht würzig, etwas müde Nase bekannten Betriebs kommen.
mit nicht mehr frischem Gras und Sehr verhalten und etwas matte mit wachsigen und mottigen
überlagertem Gemüse. Etwas Nase, erdig und rustikal. Bitterer, Aromen. Darunter gibt es noch die
banal. herber und wieder ruppiger www.domaine-du-paradis.ch Weinkategorien Vins de Pays
www.sydupraz.ch Gaumen, frisch, knackig und wie (Landweine) und Vins de
Apfelkerne. Table (Tafelweine)
www.domainedesesserts.ch
DEZEMBER 2020 VINUM 31Sie können auch lesen
