AUSBILDUNGSREPORT HAMBURG 2020
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AUSBILDUNGSREPORT HAMBURG 2020
Herausgeber Hamburger Institut für Berufliche Bildung (HIBB)
Hamburger Straße 131
22083 Hamburg
www.hibb.hamburg.de AUSBILDUNGSREPORT
Redaktion Katharina von Fintel, Dirk Triebe, Britta Schmidt, Johanna Möllmann,
Dr. Angela Homfeld HAMBURG 2020
Mitarbeit Dörte Albers-Chilian (BGV), Yvonne Bandelow, Dr. Cortina Gentner,
Susanne Just, Sabine Kaufmann, Heike Kreutzer, Birgit Kruse, Andy Loos,
Rainer Maehl, Sabine Manikowsky (BGV), Stefan Müller (ZAF), Carla Rinkleff,
Maik Wantikow, Frank Worczinski (BSB)
Layout STILPUNKT3 Designbüro
Fotos Michael Kottmeier, Forum zum Austausch zwischen den Kulturen e.V.,
Rainer Maehl
Druck a&c Druck und Verlag GmbH
Auflage 300 Stück
Hamburg, November 2020
Über Ihre Anmerkungen freuen wir uns per E-Mail an: britta.schmidt@hibb.hamburg.de
INHALT Editorial
5 Editorial 40 2.3 Dualisierte Ausbildungsvorbe-
reitung (AvDual)
6 1. Die Situation auf dem Hambur- 43 2.4 Dualisierte Ausbildungsvor-
ger Ausbildungsmarkt bereitung für Migrantinnen und
Migranten (AvM-Dual)
6 1.1 Die Situation auf dem 45 2.5 Ausbildungsvorbereitung in
FOTO: CHRISTIAN STELLING
Arbeitsmarkt Produktionsschulen
6 1.2. Absolventinnen und Absol-
venten der allgemeinbildenden 49 3 Förderprogramme
Schulen in Hamburg 50 3.1 Berufsqualifizierung (BQ) im
8 1.3. Absolventinnen und Absolven- Hamburger Ausbildungsmodell
ten der berufsbildenden Schu- 52 3.2 Hamburger Ausbildungspro-
len gramm (HAP)
8 1.4 Gemeldete Bewerberinnen 52 3.3 Jugendberufshilfe (JBH) LIEBE LESERINNEN UND LESER,
und Bewerber der Agentur für 54 3.4 Auswertung der Programme
Arbeit HAP 2015 und JBH 2015, die im ich freue mich, Ihnen den Ausbildungsreport Der Ausbildungsreport 2020 bleibt dennoch
11 1.5. Neu abgeschlossene Ausbil- Jahr 2019 beendet wurden 2020 vorzulegen. eine solide Basis für fundierte Diskussionen in
dungsverträge, Ausbildungs- 58 3.5 Finanzielle Förderung der be- den unterschiedlichsten Gremien, die dem Aus-
leistungen des öffentlichen trieblichen Ausbildung Sie finden hierin wie gewohnt alle wichtigen tausch über die Perspektiven der beruflichen
Dienstes, sozialpädagogische Daten und Auswertungen des Hamburger Bildung in unserer Stadt dienen. Ich wünsche
Berufe und Gesundheitsberufe 59 4 Aktuelle bildungspolitische Ausbildungsmarktes. Vermissen werden Sie Ihnen eine informative und anregende Lektüre!
23 1.6. Neu abgeschlossene Ausbil- Themen womöglich Erläuterungsbeiträge und vor al-
dungsverträge nach ihrer 59 4.1 Bildung für nachhaltige Ent- lem das Fazit je Abschnitt. Diese beinhalteten Herzlichst
Finanzierungsform wicklung (BNE) immer auch eine Bewertung und einen Ausblick.
24 1.7 Schülerinnen und Schüler an 60 4.2 BBiG-Novelle
den staatlichen berufsbilden- 62 4.3 Das Planungsteam der Jugend- Angesichts der zwischenzeitlichen Verwerfun-
den Schulen Hamburgs berufsagentur gen in der gesamtwirtschaftlichen Situation
aufgrund der COVID-SARS19-Pandemie wäre
36 2 Übergang Schule – Beruf 64 Anlagen es den Autorinnen und Autoren sehr schwer Sandra Garbade
36 2.1 Berufliche Orientierung gefallen, aus den Erkenntnissen des Jahres Geschäftsführerin am Hamburger Institut
39 2.2 Verbleib der Hamburger Schul- 2019 Schlussfolgerungen für das Jahr 2020 für Berufliche Bildung (HIBB)
abgängerinnen und Schulab- und darüber hinaus zu ziehen und Prognosen
gänger nach Klasse 10 und Perspektiven zu entwerfen.
In Abstimmung mit dem zuständigen Landes-
ausschuss für Berufsbildung in Hamburg (§§
82,83 BBiG) und der Behördenleitung der BSB
haben wir daher auf diese sonst üblichen Be-
standteile des Reports verzichtet. Stattdessen
wird der Ausbildungsreport 2021 für das Be-
richtsjahr 2020 ausführlicher auf den Vergleich
der Jahre 2019 und 2020 eingehen.
4 AUSBILDUNGSREPORT 2020 AUSBILDUNGSREPORT 2020 5
1. Die Situation auf aufweist. Die Anteile der Beschäftigten in Klein- tualer Anteil auf 17,7 Prozent gesunken (18,5 Absolventen (minus 177, jedoch plus 2,0 Pro-
dem Hamburger und Kleinstbetrieben (2017: 33,1 Prozent) sowie
in Mittelbetrieben (2017: 25,8 Prozent) liegen
Prozent in 2018). Dies entspricht 2.936 Abgän-
gerinnen und Abgängern (minus 266 bzw. minus
zent gegenüber dem Vorjahr). In Erinnerung sei
gerufen: In 2006/07 erwarben nur 36 Prozent
Ausbildungsmarkt unter dem Bundesdurchschnitt.2 8,3 Prozent) mit einem mittleren Abschluss. aller Schulabsolventinnen und Schulabsolven-
ten ein Abitur.
Neben den guten Jobperspektiven in der pros- Die Zahl der Absolventinnen und Absolventen,
perierenden Hamburger Wirtschaft bietet die die den schulischen Teil der Fachhochschulreife Die Absolventenprognose sagt für die kommen-
1.1 Die Situation auf dem Dienstleistungs- und Handelsmetropole darü- bzw. die Fachhochschulreife erworben haben, den Jahre eine stabile Verteilung der Abschlüsse
Arbeitsmarkt ber hinaus attraktive Lebensmöglichkeiten mit blieb nahezu unverändert und stieg von 806 auf vorher. Auch kann nun betrachtet werden, wie
ihrer kulturellen Vielfalt und ist somit Magnet 808 (plus 0,3 Prozent). viele von den Absolventinnen und Absolventen
Laut „Ländermonitor berufliche Bildung 2019“ für Menschen aller Altersklassen und (berufli- mit erstem Schulabschluss einen erweiterten
weist Hamburg bundesweit die niedrigste Quote cher) Hintergründe – trotz mancher Nachteile Wie im letzten Schuljahr setzte sich der Trend ersten Schulabschluss erreichen. Es wird für die
von Beschäftigten in Produktionsberufen (16,6 wie den relativ hohen Lebenshaltungskosten zu mehr Abiturabschlüssen weiter fort. Mit kommenden Jahre prognostiziert, dass über 62
Prozent in 2017, Deutschland: 25,2 Prozent) und dem teuren Wohnraum. 8.855 jungen Menschen, die die allgemeine Prozent unter denjenigen mit erstem Schulab-
und zugleich die höchste Quote von Beschäf- Hochschulreife erlangen konnten, entspricht schluss den erweiterten ersten Schulabschluss
tigten in kaufmännischen und unternehmens- dies 53,4 Prozent aller Absolventinnen und erwerben werden.
bezogenen Dienstleistungsberufen auf (39,3
Prozent in 2017, Deutschland: 31,1 Prozent).1 ABBILDUNG 1:
1.2. Absolventinnen und Absol-
Bei den personenbezogenen (23,3 Prozent in Absolventinnen und Absolventen staatlicher und nicht staatlicher allgemeinbildender Schulen in Hamburg
2017) sowie den IT- und sonstigen wirtschaft- venten der allgemeinbildenden 1989 bis 2025 (ab 2020 Prognose der Behörde für Schule und Berufsbildung) nach Art des Schulabschlusses
lichen Dienstleistungsberufen (20,4 Prozent) Schulen in Hamburg
entspricht die Hamburger Quote hingegen an-
nähernd dem Bundesdurchschnitt bzw. liegt Im Schuljahr 2018/19 verließen mit 16.580 et-
über dem Bundesdurchschnitt. Dies spiegelt was weniger Jugendliche die allgemeinbildenden
sich auch in der Qualifikationsstruktur der Han- Schulen in Hamburg als im Vorjahr (minus 695).
sestadt wider: Ein überdurchschnittlicher Anteil
an Beschäftigten weist einen (Fach-)Hochschul- Die Anzahl der Schulentlassenen ohne Schulab-
abschluss (2017: 23,0 Prozent, Deutschland: schluss ist von 1.084 in 2018 auf 978 in 2019
15,8 Prozent) auf und ein unterdurchschnitt- (minus 106) gefallen.3
licher Anteil der Beschäftigten bringt einen Aus-
und Fortbildungsabschluss (2017: 51,8 Prozent, Die Zahl der Schülerinnen und Schüler mit
Deutschland 61,6 Prozent) mit ins Arbeitsleben. erstem Schulabschluss fiel um 148 auf 3.003
11,9 Prozent der Beschäftigten (2017: Deutsch- (minus 4,7 Prozent). Sie stellen 18,1 Prozent
land: 12,6 Prozent) weisen keinen Ausbildungs- der Abgängerinnen und Abgänger; in 2006/07
abschluss auf. waren es noch 22,5 Prozent, in 2016/17 18,6
Prozent.
Hamburg bietet insgesamt betrachtet eine
anspruchsvolle Arbeitswelt, in der hoch quali- Über die Jahre hinweg betrachtet ist der Anteil
fizierte Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer von Schülerinnen und Schülern mit mittlerem
gute Beschäftigungschancen haben. Schulabschluss kontinuierlich zurückgegangen
(2006/07: 28,4 Prozent aller Absolventinnen
Auffällig ist weiterhin, dass Hamburg im Län- und Absolventen). In diesem Jahr ist ihr prozen-
dervergleich den größten Anteil an Beschäf-
tigten in Großbetrieben (2017: 41,0 Prozent) 2 Klein und Kleinstbetriebe: 1–49 sozialversicherungspflich-
tig Beschäftigte (SVB), Mittelbetriebe: 50–249 SVB, Groß-
betriebe: 250 und mehr SVB.
1 Siehe Ländermonitor berufliche Bildung 2019, https:// 3 Aufgrund mehrfach veränderter Erfassungskriterien und
www.wbv.de/artikel/6004750w; die 16 einzelnen Länder- einer Reihe von Eingabefehlern sind die Daten der letzten
berichte sind unter www.laendermonitor-berufsbildung. zwei Schuljahre für Absolventinnen und Absolventen ohne Quelle: Behörde für Schule und Berufsbildung, Prognose auf Grundlage der Schuljahreserhebung 2019, Stand: April 2020
de abrufbar. Schulabschluss nur bedingt vergleichbar.
6 AUSBILDUNGSREPORT 2020 AUSBILDUNGSREPORT 2020 7
1.3. Absolventinnen und Ab- 1.4 Gemeldete Bewerberinnen ABBILDUNG 2: ABBILDUNG 3:
solventen der berufsbildenden und Bewerber der Agentur für Gemeldete Bewerberinnen und Bewerber und ge- Gemeldete Bewerberinnen und Bewerber und ge-
meldete Berufsausbildungsstellen bei der Agentur meldete Berufsausbildungsstellen in Deutschland
Schulen Arbeit
für Arbeit Hamburg, Ende September 2017, 2018* bei der Bundesagentur für Arbeit, Ende September
Im Schuljahr 2018/19 haben 16.573 Schülerin- Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Jugend- und 2019 2017, 2018* und 2019
nen und Schüler Bildungsgänge der staatlichen berufsagentur empfehlen Jugendlichen und
und nichtstaatlichen berufsbildenden Schulen jungen Erwachsenen, die an einer beruflichen 12.000 600.000
absolviert und ein Abschlusszeugnis erworben. Ausbildung interessiert sind, die Berufsberatung
Davon erhielten insgesamt 3.642 Absolven- der Agentur für Arbeit in Anspruch zu nehmen, 10.000 500.000
tinnen und Absolventen mit ihrem Abschluss- um alle Möglichkeiten der Vermittlung in Aus-
zeugnis zusätzlich einen nächsthöheren Schul- bildung nutzen zu können. Sobald ein Ausbil- 8.000 400.000
abschluss: 588 erwarben die Berechtigung des dungsgesuch als Bewerberin oder Bewerber
ersten allgemeinbildenden Schulabschlusses, erfasst wird, kann die Vermittlung mit allen 6.000 300.000
11.582 11.507 11.453 571.982
1.421 die des mittleren Schulabschlusses, 38 in Hamburg und bundesweit der Agentur für 511.799
9.897
den schulischen Teil der Fachhochschulreife, Arbeit gemeldeten Ausbildungsstellen erfol- 9.117 8.741 565.342
4.000 200.000 547.824
544.907 535.623
1.226 eine Fachhochschulreife und 369 die all- gen. Die Statistik der Agentur für Arbeit bildet
gemeine bzw. fachgebundene Hochschulreife. diese Gesuche einerseits und die gemeldeten 2.000 100.000
Ausbildungsstellen andererseits ab. In Ham-
Im Rahmen der dualen und vollschulischen Be- burg wurde erneut ein deutlicher Überhang an 0 0
rufsausbildung haben davon 120 Absolventin- gemeldeten Ausbildungsstellen gegenüber der 2016/17 2017/18 2018/19 2016/17 2017/18 2018/19
nen und Absolventen einen ersten allgemeinbil- Anzahl gemeldeter Bewerberinnen und Bewer-
gemeldete Bewerberinnen und Bewerber gemeldete Bewerberinnen und Bewerber
denden Schulabschluss, 1.267 einen mittleren ber ausgewiesen. Es wurden in 2019 weniger
gemeldete Berusausbildungsstellen gemeldete Berusausbildungsstellen
Schulabschluss und 108 die Fachhochschulreife Bewerberinnen und Bewerber (8.741 minus 376)
erworben. Im Rahmen ihrer beruflichen Weiter- und auch weniger Stellen (11.453 minus 54) bei
* Zum Berichtsmonat Januar 2018 wurde die Statistik * Zum Berichtsmonat Januar 2018 wurde die Statistik
bildung (Fachoberschule, Berufsoberschule, der Hamburger Arbeitsagentur gemeldet als in über Berufsausbildungsstellen erstmals auf Basis einer über Berufsausbildungsstellen erstmals auf Basis einer
Fachschule) erwarben 741 Auszubildende zu- 2018. Somit ergab sich ein rechnerischer Stel- weiterentwickelten Konzeption berichtet und die bishe- weiterentwickelten Konzeption berichtet und die bishe-
rigen Ergebnisse der Berichtsjahre 2006/07 bis 2016/17 rigen Ergebnisse der Berichtsjahre 2006/07 bis 2016/17
sätzlich die Fachhochschulreife und 95 an der lenüberhang von 2.712 gegenüber 2.390* in wurden revidiert. Die Zahl der betrieblichen Stellen steigt wurden revidiert. Die Zahl der betrieblichen Stellen steigt
Berufsoberschule die fachgebundene bzw. die 2018. Die Statistik der Agentur für Arbeit, die leicht, die Zahl der außerbetrieblichen Stellen sinkt und die leicht, die Zahl der außerbetrieblichen Stellen sinkt und die
Zahl der unbesetzten Stellen ändert sich praktisch nicht. Zahl der unbesetzten Stellen ändert sich praktisch nicht.
allgemeine Hochschulreife. Weitere Schulab- bekanntermaßen nicht das gesamte Geschehen Insgesamt halten sich die Auswirkungen in engen Grenzen Insgesamt halten sich die Auswirkungen in engen Grenzen
schlüsse wurden im Rahmen berufsvorberei- am Ausbildungsmarkt abbilden kann, zeichnet und erfordern keine Änderung in der Interpretation des und erfordern keine Änderung in der Interpretation des
Marktgeschehens auf Basis der Statistik der Bundesagen- Marktgeschehens auf Basis der Statistik der Bundesagen-
tender Maßnahmen oder an einem Beruflichen ein positives Bild für die Bewerberseite in Ham- tur für Arbeit. tur für Arbeit.
Gymnasium sowie an Höheren Handelsschulen burg im Ausbildungsjahr 2019.
Quelle: Statistik der Bundesagentur für Arbeit, Bewerber Quelle: Statistik der Bundesagentur für Arbeit, Bewerber
und Höheren Technikschulen erlangt (siehe Kapi- und Berufsausbildungsstellen, Nürnberg September 2019 und Berufsausbildungsstellen, Nürnberg, September 2019
tel „Anfängerinnen und Anfänger an staatlichen
und nicht staatlichen berufsbildenden Schulen“).4
4 Schuljahreserhebung 2019 der Behörde für Schule und
Berufsbildung (BSB).
8 AUSBILDUNGSREPORT 2020 AUSBILDUNGSREPORT 2020 9
Vom 1. Oktober 2018 bis 30. September 2019 Bewerberinnen und Bewerbern liegt der Schul- TABELLE 1: 1.5. Neu abgeschlossene
mündeten 44,5 Prozent der Bewerberinnen und abgang mindestens zwei Jahre zurück. Im Ver- Sozialstrukturelle Verteilung der Bewerberinnen Ausbildungsverträge, Aus-
Bewerber neu in eine Ausbildung ein (3.894 neu gleich dazu sind es bei den Bewerberinnen und und Bewerber insgesamt im Vergleich zu den noch
bildungsleistungen des
aufgenommene Ausbildungsverträge bei 8.741 Bewerbern insgesamt nur 33,4 Prozent. Ausbildungsplatzsuchenden8
Bewerberinnen und Bewerbern), während im öffentlichen Dienstes, so-
Vorjahreszeitraum 43,4 Prozent der Bewerbe- zialpädagogische Berufe und
Gemeldete Bewerberinnen
rinnen und Bewerber in eine Ausbildung ein- ABBILDUNG 4:
und Bewerber Gesundheitsberufe
mündeten. Verbleib der Bewerberinnen und Bewerber und be- davon noch
setzte Berufsausbildungsstellen bei der Agentur Ausbildungs-
Insgesamt platzsuchende
Des Weiteren gab es einen leichten Rückgang für Arbeit Hamburg, September 2019 Die jährlich erhobenen Kammerstatistiken
(N = 8.741) (N = 1.081)
bei den „anderen ehemaligen Bewerbern und 12.000 248 absolut in % absolut in %
des Bundesinstituts für Berufsbildung (BIBB)
Bewerberinnen“5 auf 2.818 (minus 83). Die Alter unter 25 Jährige 7.983 91,3 927 85,8 (eingetragene Ausbildungsstellen bei den zu-
Zahl derjenigen, die zwar noch ausbildungs- 25 Jährige und älter 758 8,7 154 14,2 ständigen Stellen) bilden die tatsächlich neu
10.000
platzsuchend waren, jedoch zum 30. Septem- Nationalität Deutsch 6.871 78,6 824 76,2 abgeschlossenen Ausbildungsverträge ent-
ber 2019 einen alternativen Bildungs- oder Ausländer 1.840 21,1 254 23,5 sprechend dem Berufsbildungsgesetz (BBiG)
1.081
8.000 Schulab- ohne
Beschäftigungsweg wahrnahmen, fiel um 115 28 0,3 6 0,6 und der Handwerksordnung (HwO) ab und
948 schluss Hauptschulabschluss
auf 948 und die Zahl der noch ausbildungsplatz- erlauben damit einen anderen Einblick in das
Hauptschulabschluss 3.601 41,2 380 35,2
suchenden Bewerberinnen und Bewerber hat 6.000 11.453 Ausbildungsgeschehen als die Zahlen der Bun-
2.818 Realschulabschluss 2.323 26,6 276 25,5
sich leicht um 117 auf 1.081 reduziert.6 Dies (Fach-) desagentur für Arbeit. Während die Zahl der
2.380 27,2 371 34,3
sind Bewerberinnen und Bewerber, für die „we- 4.000 Hochschulabschluss Hamburger Ausbildungsverträge von 2017
der die Einmündung in eine Berufsausbildung, Schulab- im Berichtsjahr auf 2018 entgegen zum Bundestrend um 42
3.946 45,1 337 31,2
gangsjahr
noch ein weiterer Schulbesuch, eine Teilnahme 2.000 3.894 Verträge gefallen war, stieg 2019 die Zahl der
im Vorjahr 1.837 21,0 247 22,8
an einer Fördermaßnahme oder eine andere Al- in früheren Jahren 2.920 33,4 490 45,3 Ausbildungsverträge gegenüber dem Vorjahr
ternative zum 30. September des Berichtsjahres leicht um 90 auf insgesamt 13.479. Demge-
0
bekannt ist und für die Vermittlungsbemühun- gemeldete gemeldete genüber fiel bundesweit die Anzahl der bei den
Quelle: Statistik der Bundesagentur für Arbeit, Bewerber
gen laufen.“7 Im Vergleich zu den gemeldeten Bewerberinnen Berusausbildungs- Kammern eingetragenen neu abgeschlossenen
und Berufsausbildungsstellen, Nürnberg, September 2019
und Bewerber stellen
Bewerberinnen und Bewerbern insgesamt sind Ausbildungsverträge nach BBiG und HwO leicht
die noch Ausbildungsplatzsuchenden deutlich (minus 1,2 Prozent). Bezieht man in Hamburg
Bestand an unbesetzten Berufsausbildungsstellen
älter und ihr Schulabgang liegt tendenziell län- jedoch die weiteren, landesrechtlich geregelten
gemeldete Stellen seit Beginn des Berichtsjahres1)
ger zurück. Mit 14,2 Prozent sind fast doppelt Berufe wie die Pflegeberufe (Altenpflege und
Noch Ausbildungsplatzssuchende²⁾
so viele noch Ausbildungsplatzsuchende 25 Gesundheits- und Pflegeassistenz) mit einem
Bewerberinnen und Bewerber mit Alternative zum
Jahre und älter als bei den Bewerberinnen und 30. September Anstieg von 89 Auszubildenden mit ein, stellt
Bewerbern insgesamt (8,7 Prozent). Bei 45,3 sich die Gesamtsituation auf dem Hamburger
andere ehemalige Bewerberinnen und Bewerber
Prozent aller noch ausbildungsplatzsuchenden Ausbildungsmarkt als weiterhin stabil dar.
einmündende Bewerberinnen und Bewerber³⁾
5 Der Begriff „andere ehemalige Bewerber“ ist ein stehen-
der Begriff der Statistik der Agentur für Arbeit und wird 1) 1. Oktober bis 30. September des Folgejahres.
dort wie folgt definiert: „Andere ehemalige Bewerber ha- 2) In der Quelle werden die „Ausbildungsplatzsuchenden" als
ben keine weitere aktive Hilfe bei der Ausbildungssuche „unversorgte Bewerber" bezeichnet.
nachgefragt, ohne dass der Grund explizit bekannt ist.“ 3) „Einmündende Bewerber“ bezeichnet die Zahl neu begon-
(Quelle: „Methodische Hinweise zu den Statistiken über den nener Ausbildungsverhältnisse im Zeitraum 1. Oktober
Ausbildungsstellenmarkt“ der Bundesagentur für Arbeit; 2018 - 30. September 2019.
abrufbar unter der URL https://statistik.arbeitsagentur.
de/nn_307948/Statischer-Content/Grundlagen/Metho- Quelle: Statistik der Bundesagentur für Arbeit, Bewerber und
dische-Hinweise/BB-MethHinweise/AusbM-meth-Hinwei- Berufsausbildungsstellen, Nürnberg, September 2019, S. 4
se.html.
6 Im Januar 2019 waren noch 689 (63,7 Prozent) der ur-
sprünglich 1.081 Ausbildungsplatzsuchenden „unversorg-
te Bewerber“. (Quelle: Bewerber für Berufsausbildungs-
8 In der Quelle werden die „Ausbildungsplatzsuchenden“
stellen für den Ausbildungsbeginn bis Ende des Jahres
als „unversorgte Bewerber“ bezeichnet. Die Anteile in den
2019 Nürnberg, Januar 2020).
unterschiedlichen sozialstrukturellen Merkmalen addieren
7 Statistik der Bundesagentur für Arbeit, Bewerber und Be- sich teilweise nicht auf hundert Prozent, weil bei einigen
rufsausbildungsstellen, Land Hamburg, Nürnberg, Septem- Bewerberinnen und Bewerbern die Angaben nicht vollstän-
ber 2018, S.24 dig vorlagen.
10 AUSBILDUNGSREPORT 2020 AUSBILDUNGSREPORT 2020 11
TABELLE 2: TABELLE 3: 1,5 Prozent (minus 18 Verträge). Auch in der geschlossen, während in der Landwirtschaft
Neu abgeschlossene Ausbildungsverträge in Ham- Neu abgeschlossene Ausbildungsverträge in Seeschifffahrt (minus 6), der Hauswirtschaft mehr Verträge (plus 12 Verträge) abgeschlos-
burg 2017 bis 2019 nach zuständigen Stellen9 Deutschland 2017 bis 2019 nach zuständigen Stellen (minus 0 bzw. minus 4,0 Prozent) wurden im sen wurden.
Vergleich zum Vorjahr weniger Verträge ab-
2019 zu 2018 2019 zu 2018
Hamburg 2017 2018 2019 absolut1) in % Bundesgebiet 2017 2018 2019 absolut1) in %
ABBILDUNG 5:
Industrie und Handel 9.066 9.069 9.060 -9 -0,1 Industrie und Handel 304.272 309.831 304.593 -5.238 -1,7
Handwerk 2.652 2.679 2.829 150 5,6 Handwerk 143.718 145.308 142.875 -2.433 -1,7
Neu abgeschlossene Ausbildungsverträge in anerkannten Ausbildungsberufen nach zuständigen Stellen
Öffentlicher Dienst2) 3)4) 219 204 162 -39 -19,7 Öffentlicher Dienst2) 3) 14.253 14.448 15.093 645 4,5 in Hamburg, 1999 bis 2019*
Landwirtschaft 150 144 156 12 9,0 Landwirtschaft 13.701 13.464 13.368 -96 -0,7
Freie Berufe2) 1.239 1.221 1.203 -18 -1,5 Freie Berufe2) 45.096 46.245 47.136 891 1,9 16.000
Hauswirtschaft2) 36 24 24 0 -4,0 Hauswirtschaft2) 2.106 1.992 1.899 -93 -4,7
Seeschifffahrt 66 48 42 -6 -12,5 Seeschifffahrt 141 126 117 -9 -6,4 13.479
14.000
Insgesamt 13.431 13.389 13.479 90 0,7 Insgesamt 523.290 531.414 525.081 -6.333 -1,2
12.549 Gesamt 13.497
1) Absolutwerte werden aus Datenschutzgründen jeweils 12.000
1) Absolutwerte werden aus Datenschutzgründen jeweils
auf ein Vielfaches von 3 gerundet; der Gesamtwert kann
auf ein Vielfaches von 3 gerundet; der Gesamtwert kann
deshalb von der Summe der Einzelwerte abweichen.
deshalb von der Summe der Einzelwerte abweichen.
2) Ohne jene neuen Ausbildungsverträge, für die andere 10.000 9.060
2) Ohne jene neuen Ausbildungsverträge, für die andere
Stellen (Kammern) zuständig sind.
Stellen (Kammern) zuständig sind. 9.318
3) Ohne Laufbahnausbildungen im Beamtenverhältnis. 7.947
3) Ohne Laufbahnausbildungen im Beamtenverhältnis. 8.000
4) Siehe hierzu auch den Abschnitt „Ausbildungsleistungen
Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB), Erhebung
des öffentlichen Dienstes“ im Kapitel 1.5.
zum 30. September, Stand 9. Dezember 2019, Tabelle 61.1 Handelskammer Hamburg
6.000
Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB), Erhebung
zum 30. September, Stand 9. Dezember 2019, Tabelle 61.1
4.000
3.033 Handwerkskammer Hamburg 2.505 2.829
Von den in 2019 vom BIBB erhobenen 13.479
neu abgeschlossenen Ausbildungsverträgen in 2.000
1.566 1.671 1.587
Hamburg entfielen 9.060 auf den Zuständig- Andere
keitsbereich der Handelskammer (minus 9 bzw. 0
1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2013 2015 2017 201 9
minus 0,1 Prozent gegenüber dem Vorjahres-
stichtag). Im Bundesdurchschnitt verzeichnet
* Absolutwerte werden vom BIBB aus Datenschutzgründen auf ein Vielfaches von 3 gerundet; der Gesamtwert kann daher von
der Bereich Industrie und Handel in 2019 da- der Summe der Einzelwerte abweichen.
gegen ein stärkeres Minus von 1,7 Prozent (bzw.
Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB), Erhebung zum 30. September, Tabelle 61.1 und 61.
minus 5.238 Verträge). Im Hamburger Hand-
werk kamen bei einem Gesamtergebnis von
2.829 Ausbildungsverträgen 150 Verträge (plus
5,6 Prozent) mehr als im Vorjahr zustande. Im
Bundesdurchschnitt sind in der Handwerkskam-
mer 1,7 Prozent weniger Verträge als im Vorjahr
abgeschlossen worden. Im öffentlichen Dienst
in Hamburg entsprechen 39 Ausbildungsverträ-
ge weniger einem Minus von 19,7 Prozent.10 Auf
Bundesebene sind im Vergleich zum Vorjahr ins-
gesamt 4,5 Prozent mehr Ausbildungsverträge
im öffentlichen Dienst zustande gekommen.
9 Die Angaben speisen sich aus Daten des BIBB, Erhebung
zum 30. September, in denen auch der Zuständigkeitsbe- Die Freien Berufe verzeichneten im Vergleich
reich der Bundesverwaltung in Hamburg mit einfließt. Des- zum Vorjahr mit 1.203 Verträgen ein Minus von
wegen gibt es Differenzen zu den Angaben des Zentrums
für Aus- und Fortbildung (ZAF), z. B. bezüglich der Ge-
samtzahl der neu abgeschlossenen Ausbildungsverträge. 10 Weitere Ausführungen zur Ausbildung im öffentlichen
Siehe hierzu auch den Abschnitt „Ausbildungsleistungen Dienst folgen im Abschnitt „Ausbildungsleistungen im
im öffentlichen Dienst“. öffentlichen Dienst“.
12 AUSBILDUNGSREPORT 2020 AUSBILDUNGSREPORT 2020 13
Rang- neu abge-
ABBILDUNG 6: Top 20 der Ausbildungsberufe in 2019 Rang änderung schlossene Rang
Neu abgeschlossene Ausbildungsverträge in anerkannten Ausbildungsberufen in Deutschland (gesamt, 2019 in gegen- Ausbildungs- 2019 in
Ost, West), 1999 bis 2019* Wie bereits in den Vorjahren führen in 2019 Ham- über verträge 2019 Deutsch-
burg 2018 Beruf in Hamburg land
kaufmännisch orientierte Berufe die Ranglis-
Anlagenmechanikerin/
te an. Der am stärksten besetzte handwerkli- Anlagenmechaniker für
700.000 11 1
Sanitär-, Heizungs- und
357 10
che Beruf Kraftfahrzeugmechatronikerin bzw.
631.014 616.341 Klimatechnik
Kraftfahrzeugmechatroniker schafft es auf
. 13 2 Köchin/Koch 255 18
600.000 Deutschland insgesamt Platz 7. Die stark kaufmännische Prägung der
14 0 Fachkraft für Lagerlogistik 246 13
525.081 Dienstleistungsmetropole Hamburg spiegelt Immobilienkauffrau/Im-
502.605 15 1 225 39
sich auch im Berufe-Ranking wider. Im Vergleich mobilienkaufmann
500.000 482.214
mit den Platzierungen im bundesdeutschen Mit- 16 -3 Friseurin/Friseur 219 14
450.012
tel lässt sich auch im Berichtsjahr gut erkennen, Industriekauffrau/
Deutschland West 17 1 207 5
Industriekaufmann
400.000 welche Bedeutung z. B. der Bereich Spedition Steuerfachangestellte/
18 -1 204 21
und Logistik nach wie vor in Hamburg hat. Die Steuerfachangestellter
hierfür ausgebildeten Kaufleute belegen Platz 19 4 Fachkraft im Gastgewerbe 186 55
300.000
6, über ganz Deutschland gesehen nehmen sie Kauffrau/Kaufmann
20 1 für Versicherungen 177 31
dagegen erst den 26. Platz ein. und Finanzen
200.000
148.803 Absolutwerte werden aus Datenschutzgründen jeweils auf
113.739
Deutschland Ost TABELLE 4:
ein Vielfaches von 3 gerundet; der Gesamtwert kann deshalb
100.000 75.069 von der Summe der Einzelwerte abweichen.
Top 20 der Ausbildungsberufe (Neuabschlüsse) in
* ohne Berücksichtigung der Berufe für Menschen mit
Hamburg in 2019* Behinderung
0
1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2013 2015 2017 201 9 Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung, Erhebung zum
30. September 2019, Tabelle 67.1
Rang- neu abge-
* Absolutwerte werden vom BIBB aus Datenschutzgründen auf ein Vielfaches von 3 gerundet; der Gesamtwert kann daher von Rang änderung schlossene Rang
der Summe der Einzelwerte abweichen.
2019 in gegen- Ausbildungs- 2019 in
Ham- über verträge 2019 Deutsch- Insgesamt spiegeln die vorderen Platzierungen
Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB), Erhebung zum 30. September, Tabelle 61.1 und 61.
burg 2018 Beruf in Hamburg land
der Ausbildungsberufe das Wesen der Handels-,
Kauffrau/Kaufmann
1 1 705 3 Dienstleistungs- und Werbemetropole Ham-
im Einzelhandel
Kauffrau/Kaufmann burg wider. Auf den hinteren Rängen haben
2 -1 690 1
für Büromanagement sich die Berufe Kauffrau bzw. Kaufmann für
Fachinformatikerin/ Versicherungen und Finanzen und die Fach-
3 1 603 7
Fachinformatiker
Kauffrau/Kaufmann im
kraft im Gastgewerbe neu in den Top 20 ein-
4 -1 579 11
Im Unterschied zu den Ausbildungszahlen des Schulen erfasst werden. Damit werden auch An- Groß- und Außenhandel gefunden. Damit rutschten die Fachlageristin
BIBB verzeichnet die Schuljahresstatistik in fängerinnen und Anfänger erfasst, die z. B. als 5 1 Verkäuferin/Verkäufer 552 4 bzw. der Fachlagerist und die Kauffrau bzw.
2019 14.143 Ausbildungsanfängerinnen und Gastschülerinnen und Gastschüler zwar in Ham- Kauffrau/Kaufmann für der Kaufmann für Marketingkommunikation
6 -1 Spedition und Logistik- 492 26
Ausbildungsanfänger (staatliche und private burg beschult werden, aber ihren Ausbildungs- dienstleistung auf die Plätze 21 und 22 ab. Diese Liste um-
Berufsschulen) und damit 23 bzw. 0,2 Prozent vertrag mit einem Betrieb außerhalb des Landes Kraftfahrzeugmechatro- fasst nicht die landesrechtlich geregelten Aus-
mehr als im Vorjahr). Im Wesentlichen weichen Hamburg geschlossen haben. Drittens sind in 7 1 nikerin/Kraftfahrzeug- 441 2 bildungsberufe. Zahlenmäßig relevant sind in
mechatroniker
die beiden Datensätze aus drei Gründen von- den BIBB-Zahlen nur Ausbildungsberufe gelis- diesem Zusammenhang die Pflegeberufe, die
Medizinische Fachan-
einander ab: Erstens werden die Daten zu un- tet, die nach BBiG und HwO in der Zuständigkeit 8 -1 gestellte/Medizinischer 405 6 nicht über Kammern erfasst werden. So haben
terschiedlichen Stichtagen erhoben, zweitens der Kammern liegen. Landesrechtlich geregelte Fachangestellter im Schuljahr 2019/20 allein 639 Schülerinnen
erhebt das BIBB die in Hamburg abgeschlosse- Berufe wie Altenpflege und Gesundheits- und Hotelfachfrau/ und Schüler ihre Ausbildung in der Altenpflege
9 0 396 17
Hotelfachmann
nen neuen Ausbildungsverträge nach BBiG und Pflegeassistenz, die in der Schuljahresstatistik begonnen. Damit würden sie in dieser Liste den
10 0 Elektronikerin/Elektroniker 372 8
HwO, während in der Hamburger Schulstatistik berücksichtigt werden, fallen nicht hierunter. Zahnmedizinische Fach-
dritten Platz einnehmen. Auch die schulischen
die Berufsschulanfängerinnen und Berufsschul- 11 0 angestellte/Zahnmedizi- 357 9 Ausbildungsgänge werden in dieser Aufstellung
anfänger in den Hamburger berufsbildenden nischer Fachangestellter nicht erfasst und sind dennoch von hoher Re-
levanz für den Hamburger Ausbildungsmarkt.
14 AUSBILDUNGSREPORT 2020 AUSBILDUNGSREPORT 2020 15
So haben in 2019 beispielsweise allein 1.140 An- Genauso wie im Vorjahr ist der am stärksten TABELLE 5:
fängerinnen und Anfänger an den Hamburger besetzte Beruf im Beamtenverhältnis die Aus- Ausbildungsleistungen des Hamburger öffentlichen Dienstes 2010 bis 2019 und Plan 2020
Berufsfachschulen ihre Ausbildung zur Sozial- bildung zur Polizeimeisterin bzw. zum Polizei-
pädagogischen Assistenz begonnen (siehe hierzu meister. In 2019 wurden mit insgesamt 583 Ein- 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Jährliche Neueinstellungen Ausbildungen FHH
(Plan)
auch das Kapitel „Sozialpädagogische Berufe“). stellungen 46 Prozent der Beamtenausbildungen
I. Auszubildende und Studierende in Beamtenausbildungen* 551 514 531 554 641 783 861 1080 1220 1268 1204
bei der Polizei absolviert. In den dualen Ausbil- Allgemeine Verwaltung 136 85 91 75 93 92 121 125 165 165 165
Ausbildungsleistungen des öffentli- dungsberufen nahm der 2015 gestartete Aus- Soziale Dienste** - - - - - - - 8 8 8 40
chen Dienstes bildungsgang Notfallsanitäterin bzw. Notfallsa- Archivdienst 2 0 0 2 0 0 2 0 0 2 0
Steuerverwaltung 118 117 115 120 137 179 182 193 198 247 251
nitäter mit 50 Neuverträgen und 25,6 Prozent
Justizdienst 2 0 22 4 16 31 21 64 58 70 70
Die in der nachstehenden Tabelle und Abbildung den größten Anteil an Ausbildungsplätzen ein. Justizvollzug 0 0 0 22 43 71 75 85 86 96 100
wiedergegebenen Zahlen beziehen sich auf Aus- Polizei 202 238 261 252 275 330 352 504 580 583 476
bildungsverhältnisse, die von Behörden, Ämtern Feuerwehr 91 74 42 79 77 80 108 101 125 97 102
und Landesbetrieben der Freien und Hansestadt ABBILDUNG 7: II. Auszubildende nach dem Berufsbildungsgesetz*** 152 84 94 81 90 118 140 153 192 195 196
Bauten- und Objektbeschichterin / Bauten- und Objektbeschichter 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0
Hamburg (FHH) eingegangen worden sind – dies Ausbildungsleistungen des Hamburger öffentli-
Baustoffprüferin / Baustoffprüfer 1 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0
umfasst Berufsausbildungen ebenso wie Be- chen Dienstes von 2013 bis 2019 und Plan 2020 Chemielaborantin/Chemielaborant 7 2 9 5 5 9 3 0 7 5 5
amtenausbildungen. Für eine Bewertung der Elektronikerin / Elektroniker 4 1 0 2 2 0 0 0 0 0 0
Ausbildungsleistungen der FHH ist es erforder- Fachangestellte / Fachangestellter für Medien- und Informationsdienste 4 6 5 5 5 4 3 4 4 3 4
1.600
1.412 1.463 1.400 Fachinformatikerin / Fachinformatiker 3 3 2 2 2 2 2 1 0 2 2
lich, neben den Berufsausbildungen nach BBiG
1.400 Fachkraft für Veranstaltungstechnik 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0
gerade auch die laufbahnrechtlichen Berufe in 1.233
Feinmechanikerin / Feinmechaniker 3 2 5 3 4 0 2 2 0 0 0
1.200
die Betrachtung einzubeziehen, denn Beamten- 1.001 1.220 1.268 Feinwerktechnikerin/ Feinwerktechniker 5 4 0 0 0 2 0 0 3 3 0
1.204
ausbildungsgänge in den Laufbahngruppen 1 1.000 901 1.080 Forstwirtin / Forstwirt 0 3 4 0 4 2 0 3 2 0 3
731 Gärtnerin / Gärtner 17 13 14 14 19 14 19 22 17 18 19
(zweites Einstiegsamt) und 2 (erstes Einstiegs- 800
635 861 829 718
783 818 Hauswirtschafterin / Hauswirtschafter 2 0 2 0 1 1 1 0 1 1 1
amt) machen in der Praxis einen Anteil von über 600 Immobilienkauffrau / Immobilienkaufmann 0 2 2 0 2 0 0 0 0 0 0
641 581
86 Prozent aus. 554 546 Industriemechanikerin / Industriemechaniker 0 0 0 1 1 0 0 2 1 2 1
400 484
Informatikkaufmann / Informatikkauffrau 1 1 3 0 0 0 0 0 1 0 0
200 Justizfachangestellte/ Justizfachangestellter 13 0 0 14 0 14 15 20 20 19 20
Insgesamt wurden von der FHH im Jahr 2019
0 Kauffrau / Kaufmann für Büromanagement 4 1 4 3 3 8 1 3 3 5 3
1.463 Ausbildungsverhältnisse nach dem Be- 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
(Plan)
Kauffrau / Kaufmann für Marketingkommunikation 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0
rufsbildungsgesetz und den beamtenrechtli- Kfz-Mechatronikerin / Kfz-Mechatroniker 4 4 3 4 3 4 1 1 2 2 3
chen Bestimmungen neu begründet; dies sind Ausbildungsleistung FHH Werkfeuerwehrfrau/ Werkfeuerwehrmann (neu ab 2018) **** - - - - - - - - 38 42 40
51 mehr als im Vorjahr. Sehr viele Ausbildungs- Notfallsanitäterin/ Notfallsanitäter (seit 2015) **** - - - - - 24 48 50 50 50 50
Auszubildende und Studierende in Beamten-
Mediengestalterin / Mediengestalter 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0
bereiche haben ihre Ausbildungskapazitäten ausbildungen gesamt
Medizin. Fachangestellte/ Fachangestellter 1 0 1 0 0 1 1 0 0 1 1
inzwischen deutlich erhöht, um den in den je- darunter Vollzugsbereiche1)
Metallbauerin/ Metallbauer 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0
weiligen Fachrichtungen auch infolge der Al- darunter Verwaltungsbereiche2) Sport-und Fitnesskauffrau / Sport- und Fitnesskaufmann 1 2 1 0 2 0 0 2 1 1 2
tersfluktuation steigenden Personalbedarfen Straßenbauerin / Straßenbauer 2 0 1 2 1 0 1 0 2 1 1
Tischlerin/ Tischler 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 1
zu entsprechen. Seit 2011 hat die Anzahl der
1) Allgemeine Verwaltung, Steuerverwaltung, Justizverwal- Verwaltungsfachangestellte/ Verwaltungsfachangestellter 75 34 32 21 31 28 37 35 35 35 35
Auszubildenden und Studierenden in Beamten- tung, Soziale Dienste, Archiv Vermessungstechnikerin / Vermessungstechniker 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 5
ausbildung und der Auszubildenden nach dem 2) Feuerwehr, Justizvollzug, Polizei. Werkstoffprüferin/ Werkstoffprüfer 0 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0
Berufsbildungsgesetz über alle Ausbildungsbe- Zerspanungsmechanikerin / Zerspanungsmechaniker 1 0 0 2 0 0 0 2 0 1 0
Quelle: Freie und Hansastadt Hamburg, Landesbetrieb ZAF/
rufe hinweg kontinuierlich zugenommen. Damit AMD, Zentrum für Aus- und Fortbildung – Stand: Januar Ausbildungsleistung FHH 703 598 625 635 731 901 1001 1233 1412 1463 1400
2020; eigene Berechnungen
gab es 2019 im Vergleich zu 2011 865 Ausbil-
dungsstellen (144,6 Prozent) mehr. Für 2020 * in den Fachrichtungen der öffentlichen Verwaltung; ohne Vorbereitungsdienste, die einen Hochschulabschluss zwingend
voraussetzen; zum Teil auf Vertragsgrundlage (dann kenntlich gemacht).
bewegt sich die geplante Ausbildungsleistung
** Studiengang Soziale Arbeit im Öffentlichen Dienst, bis 2019 Pilot, ab 2020 Regelstudiengang/ Tarifbeschäftigte
mit insgesamt 1.400 Stellen auf einem ähnlich *** Abweichung zur BIBB-Statistik, da in dieser Tabelle ausschließlich Ausbildungsverhältnisse im öffentlichen Dienst der FHH
berücksichtigt sind, also beispielsweise ohne Bundesbehörden mit Sitz in Hamburg, die wiederum in der BIBB-Statistik be-
hohen Niveau wie in den beiden Vorjahren. In rücksichtigt werden.
den Verwaltungsbereichen ist die Ausbildungs- ****gemäß Ausbildungs- und Prüfungsordnung auf Grundlage des Notfallsanitätergesetzes bzw. Werkfeuerwehrausbildungs-
verordnung auf Grundlage des BBiG
leistung von 2011 bis 2019 um 131,4 Prozent
gestiegen und in den Vollzugsbereichen um Quelle: Freie und Hansestadt Hamburg, Landesbetrieb ZAF/AMD, Zentrum für Aus- und Fortbildung – Stand: Januar 2020.
162,2 Prozent.
16 AUSBILDUNGSREPORT 2020 AUSBILDUNGSREPORT 2020 17
Das ZAF setzt die behördenübergreifende Wert der Zielerreichung während der Laufzeit ren. Insgesamt befinden sich 2.179 Schülerinnen Insgesamt 1.140 Anfängerinnen und -anfänger
Kampagne „Wir sind Hamburg! Bist Du dabei?“ der Kampagne. Nahezu alle Ausbildungsbe- und Schüler (plus 369 bzw. plus 48,4 Prozent begannen ihre Ausbildung im Schuljahr 2019/20
in 2020 fort und wirbt weiter um Nachwuchs reiche verzeichnen in unterschiedlichem Ma- im Vorjahresvergleich) im Schuljahr 2019/20 in in der Berufsfachschule Sozialpädagogische As-
mit Migrationshintergrund. Sie umfasst jährlich ße Wachstum gegenüber dem Vorjahr. 3.038 der SPA-Ausbildung, davon allein 1.089 Schü- sistenz (SPA). Damit ist die SPA in diesem Jahr
mehr als 1.400 Ausbildungs- und Studienplätze (Vorjahr: 2.716) der insgesamt 13.193 (Vorjahr: lerinnen und Schüler in der SPA-ESA (plus 343 die meistgewählte Ausbildung in Hamburg; mit
der Allgemeinen Verwaltung, der Sozialen Ar- 13.311) Bewerberinnen und Bewerber hatten im Vorjahresvergleich bzw. plus 46 Prozent). deutlichem Abstand vor dem meistgewählten
beit, der Justiz und Steuerverwaltung sowie der einen Migrationshintergrund. dualen Ausbildungsberuf Kaufleute im Einzel-
Polizei und Feuerwehr. Ziel ist es, Menschen mit Bei den Erzieherinnen und Erziehern sind die handel mit 705 Anfängerinnen bzw. Anfängern.
Migrationshintergrund auch in den Berufen der Sozialpädagogische Berufe Schülerzahlen erneut um 50 auf 3.281 im Ver- Allein 575 junge Menschen, also rund die Hälfte
hamburgischen Verwaltung eine gleichberech- gleich zum Vorjahr angestiegen. Im Bereich der aller Anfängerinnen und Anfänger in diesem Be-
tigte Teilhabe zu ermöglichen und dabei für den Hamburg ist zur Gewinnung sozialpädago- Heilerziehungspflege sind 2019/20 mit 311 ruf, sind im 2017 neu geschaffenen Angebot
Bewerbungs- sowie Einstellungsanteil einen Ziel- gischer Fachkräfte insgesamt sehr gut auf- Schülerinnen und Schüler 13 weniger als im SPA-ESA gestartet. Hier haben sich die Anfän-
wert von 20 Prozent zu erreichen. Mehrsprachig- gestellt. Seit dem Schuljahr 2017/18 werden Vorjahr zu verbuchen. gerzahlen, nachdem sie im Jahr 2018 einen sehr
keit und Erfahrungen im Umgang mit anderen umfangreiche aufeinander abgestimmte Maß- hohen Wert erreicht hatten, auf hohem Niveau
Kulturen sind wertvoll im Kundengespräch und nahmen umgesetzt, die zum Ziel haben, mehr Die nachfolgende Abbildung gibt Aufschluss stabilisiert (minus 72 bzw. minus 11,1 Prozent
auch in der fachlichen Aufgabenplanung. Interessierte für das Berufsfeld zu gewinnen, über die Entwicklung der Schülerzahlen in den im Vorjahresvergleich).
die Zugangsvoraussetzungen zu erleichtern, die genannten sozialpädagogischen Berufen. Seit
Mit verschiedenen Aktivitäten der Öffentlich- Durchlässigkeit zu verbessern und gleichzeitig dem Schuljahr 2009/10 wurde eine Steigerung 1.215 zukünftige Erzieherinnen und Erzieher
keitsarbeit wie z. B. der Werbung in U- und S-Bah- die hohen Ausbildungs- und Qualitätsstandards um gut 68 Prozent in diesem Ausbildungsbe- (plus 36 bzw. plus 3,1 Prozent im Vorjahres-
nen sowie im Internet, in den Kundenbereichen zu wahren. Damit soll sichergestellt werden, reich erzielt (plus 2.340 in absoluten Zahlen). vergleich) und 109 zukünftige Heilerziehungs-
der Behörden und Ämter, an Schulen und auch auf dass auch zukünftig ausreichend qualifiziertes pflegerinnen und Heilerziehungspfleger (mi-
Messen, ist es in 2019 gelungen, gegenüber dem Personal in der Kinder- und Jugendpflege zur nus 31 bzw. minus 22,1 im Vorjahresvergleich)
Wert zu Beginn der Kampagne (5,2 Prozent) mehr Verfügung steht. Die Maßnahmen umfassen z. ABBILDUNG 8: begannen ihre Ausbildung an den Hamburger
als dreimal so viele Frauen und Männer mit einer B. erweiterte und erleichterte Zugangsmög- Zeitreihe Entwicklung der Schülerzahlen in den Fachschulen.
Zuwanderungsgeschichte einzustellen. lichkeiten für die Weiterbildung zur Erzieherin verschiedenen sozialpädagogischen Ausbildungen
bzw. zum Erzieher. Die Ausbildung zur Sozial- (staatliche berufsbildende Schulen und Schulen in Die nachfolgende Abbildung gibt Auskunft über
Von den in 2019 eingestellten 1.414 (Vorjahr: pädagogischen Assistenz (SPA) wurde auch für freier Trägerschaft, Vollzeit und Teilzeit) die Entwicklung der Anfängerzahlen in den so-
1.363) Auszubildenden und Studierenden haben junge Menschen mit dem erweiterten ersten zialpädagogischen Berufen. Im Jahr 2019 be-
254 (Vorjahr: 271) Personen einen Migrations- Schulabschluss geöffnet. Damit sie die bishe- 3.000 gannen insgesamt 2.464 junge Menschen eine
hintergrund. Damit konnte mehr als jeder sechs- rigen Ausbildungsstandards erreichen, wurde Ausbildung entweder zur Erzieherin bzw. zum
2.443 2.471
2.500 2.253 2.346 2.267
2.256
te Ausbildungs- oder Studienplatz entsprechend die Ausbildung für diese Gruppe um ein halbes 2.142 2.071 Erzieher, Heilerzieherin bzw. Heilerzieher oder
2.027
besetzt werden. Mit einem Einstellungsanteil von Jahr auf zweieinhalb Jahre verlängert. 2.000 1.856 zur Sozialpädagogischen Assistenz. Dies wa-
1.774
18,0 Prozent konnte bei einem parallel weiteren ren 31 bzw. 1,2 Prozent weniger als im Vorjahr.
1.500 1.089
Anstieg der Gesamtausbildungszahl um plus 51 Diese Maßnahmen greifen und die sozialpädago- 1.286 1.270
1.160 1.116 1.207 1.307 1.238 1.132 1.202 1.210 Damit haben sich die Anfängerzahlen in diesem
1.064 1.090
Stellen trotz eines in 2019 leichten Rückgangs gischen Fachschulen stellen nachfrageorientiert 1.000 Bereich auf einem hohen Niveau stabilisiert. Mit
783 980 1.089
des Einstellungsanteils gegenüber dem Vorjahr in ausreichendem Maße schulische Ausbildungs- 616 820 746 leichten Schwankungen wurden damit die An-
429
500 249 270 287 297 290 284 274 288 324 311
(19,9 Prozent) an die positive Entwicklung der plätze zur Verfügung. Die Zahl der Auszubil- fängerzahlen in der vergangenen Dekade um
290
Einstellungsjahre 2015 bis 2017 angeknüpft denden in den sozialpädagogischen Berufen 122 152 173 239 142 gut 57 Prozent gesteigert (plus 896 seit 2009
0
werden (Verwaltungsbereiche: 22,7 Prozent (Erzieherinnen/Erzieher, Heilerzieherinnen/ in absoluten Zahlen). Neben der bereits erwähn-
20 0
0
/19
20 6
20 5
20 4
20 7
20 8
20 3
20 1
20 2
/1
/1
/2
/1
1
1
1
1
1
1
12/
14/
15/
13/
17/
11/
10
09
16
18
19
mit plus 0,2 Prozent gegenüber dem Vorjahr; Heilerzieher und SPA) ist 2019 mit 5.771 auf ten sehr gut aufgenommenen SPA-Ausbildung
20
20
Vollzugsbereiche: 15,2 Prozent mit minus 3,2 einen neuen Höchststand gestiegen (plus 406 (plus 370 seit 2009) gehen diese Zuwächse ins-
Sozialpädagogische Assistenz
Prozent gegenüber dem Vorjahr). bzw. plus 7,6 Prozent). besondere auf gestiegene Anfängerzahlen in
Erzieherin/Erzieher Vollzeit
der berufsbegleitenden Erzieherweiterbildung
Erzieherin/Erzieher Teilzeit
Der Bewerbungsanteil zeigt mit 23,0 Prozent Der Anstieg der Schülerzahl in der Ausbildung zurück (plus 521 in den letzten 10 Jahren).
Heilerziehungspflegerin/Heilerziehungspfleger
auch für 2019 ein überaus erfreuliches Ergebnis zur Sozialpädagogischen Assistenz (SPA) ist ins-
Sozialpädagogische Assistenz (ESA)
oberhalb der Zielmarke (Vorjahr: 20,4 Prozent; besondere auf den Aufwuchs in der SPA-Berufs-
Zuwachs um plus 2,6 Prozent). Dies entspricht ausbildung mit Einstiegsqualifikation erweiterter Quelle: Behörde für Schule und Berufsbildung Hamburg,
Schuljahreserhebung 2009 bis 2019
für den Bewerbungsanteil dem bislang höchsten erster Schulabschluss (SPA-ESA) zurückzufüh-
18 AUSBILDUNGSREPORT 2020 AUSBILDUNGSREPORT 2020 19ABBILDUNG 9: TABELLE 6:
Zeitreihe Entwicklung der Zahl der Anfängerinnen Schülerinnen und Schüler in der Ausbildung im Anfängerinnen und Anfänger in nicht TABELLE 7:
und Anfänger in den sozialpädagogischen Aus- Gesundheitswesen 2017, 2018 und 2019 bzw. schulrechtlich geregelten Ausbil- Anfängerinnen und Anfänger in nicht schulrecht-
bildungen (staatliche berufsbildende Schulen und Schuljahr 2017/18, 2018/19 und 2019/20 dungsgängen im Gesundheitswesen lich geregelten Ausbildungsgängen im Bereich
Schulen in freier Trägerschaft), (Vollzeit, Teilzeit). Gesundheit und Pflege 2017, 2018 und 2019
Die Zahl der Ausbildungsanfängerinnen und
Veränderung -anfänger in den nicht schulrechtlich geregel-
von
Gesundheitsberuf ten Ausbildungsgängen der Gesundheits- und Veränderung
1.000 2018 auf 2019
von
894 879 ab- Pflegeberufe sind erneut aufwachsend. Im Jahr Gesundheitsberuf
900 842 828 843 835 2017 2018 2019 in % 2018 auf 2019
820 795 solut 2019 starteten 1.870 Anfängerinnen und An-
800 770 752 ab-
Anästhesietechnische 2017 2018 2019 in %
fänger, was 233 junge Menschen bzw. 14,2 Pro- solut
700 680 647 Assistentin/
Anästhesietechnische
685
714 22 36 57 21 58,3 zent mehr als im Vorjahr waren.
575 Anästhesietechnischer
600 641 628 638 632 Assistentin/Anästhesietechni- 8 24 29 5 20,8
605 589 Assistent
562 565 scher Assistent
500 529 Diätassistentin/Diätassistent 50 46 50 4 8,7 Zuwächse bei den Anfängerzahlen konnten in Diätassistentin/Diätassistent* 26 - 25 25 100,0
400 443 427 Ergotherapeutin/Ergothe-
420 359 327 356 29 8,9 mehreren Berufen verzeichnet werden. So be- Ergotherapeutin/
rapeut 127 116 161 45 38,8
300 Ergotherapeut
282 297 285 Gesundheits- und Kinder- gannen beispielsweise im Bereich Gesundheits-
200 245 248 281 314 33 11,7 Gesundheits- und
krankenpfleger/in und Krankenpflege 66 junge Menschen mehr als 111 116 129 13 11,2
104 111 107 113 142 109 Kinderkrankenpfleger/in
100 121 117 140 Gesundheits- u. Kranken- im Vorjahr ihre Ausbildung (plus 9,3 Prozent) Gesundheits- u.
74 84 106 104 88 1.733 1.780 1.862 82 4,6
53 61 pfleger/in 693 709 775 66 9,3
0 und auch bei den Hebammen und Entbindungs- Krankenpfleger/in
Hebamme/
Hebamme/
20 0
97 108 129 21 19,4
20
20 6
20 5
20 9
20 4
20 3
20 7
20 8
20 1
20 2
pflegern wurde ein deutliches Plus von 65 An-
1
/1
1
1
1
1
1
1
1
1
33 44 52 8 18,2
10/
Entbindungspfleger
16/
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09
Entbindungspfleger
20
Logopädin/Logopäde 177 167 166 -1 -0,6 fängerinnen und Anfänger verzeichnet (plus Logopädin/Logopäde 61 59 66 7 11,9
Sozialpädagogische Assistenz Masseurin/Masseur und med. 25,3 Prozent). Bei den Ergotherapeuteninnen
116 85 65 -20 -23,5 Masseurin/Masseur und med.
Bademeisterin/Bademeister 55 42 26 -16 -38,1
Erzieherin/Erzieher Vollzeit und Ergotherapeuten machten 45 Auszubilden- Bademeisterin/Bademeister
Medizinisch-technische/r
de mehr sogar ein Plus von 38,8 Prozent gegen- Medizinisch-technische Labo-
Erzieherin/Erzieher Teilzeit Laboratoriumsassistent/in 84 85 90 5 5,9 43 38 40 2 5,3
ratoriumsassistent/in (MTLA)
gesamt Heilerziehungspflegerinnen (MTLA) über dem Vorjahr aus. Die Entwicklungen in den
Medizinisch-technische Radio-
und Heilerziehungspfleger Medizinisch-technische/r einzelnen Berufen können der nachstehenden 20 22 22 0 0,0
64 60 65 5 8,3 logieassistent/in (MTRA)
Radiologieassistent/in (MTRA)
Sozialpädagogische Assistenz (ESA) Tabelle entnommen werden. Notfallsanitäterin/
Notfallsanitäterin/Notfall- 79 106 104 -2 -1,9
223 264 298 34 12,9 Notfallsanitäter
sanitäter
Quelle: Behörde für Schule und Berufsbildung Hamburg, Operationstechnische
Schuljahreserhebung 2009 bis 2019 Operationstechnische Assis-
Assistentin/Operations- 88 81 99 18 22,2
tentin/Operationstechnischer 232 227 228 1 0,4
technischer Assistent
Assistent
Orthoptistin/Orthoptist* 6 - 7 7 100,0
Orthoptistin/Orthoptist 13 12 12 0 0,0
Fachbereich des Gesundheitswesens Physiotherapeutin/
Physiotherapeutin/ 278 257 322 65 25,3
739 725 738 13 1,8 Physiotherapeut
Physiotherapeut
Podologin/Podologe 19 23 13 -10 -43,5
2019 befanden sich insgesamt 6.678 junge Podologin/Podologe 40 79 52 -27 -34,2
Gesamt 1.647 1.637 1.870 233 14,2
Menschen in der Ausbildung in den Fachberufen nicht schulrechtlich
4.197 4.282 4.482 200 4,7
geregelte Ausbildungsgänge
des Gesundheitswesens. Dies waren 361 bzw.
Altenpflegerin/Altenpfleger 1.197 1.278 1.428 150 11,7 * Ausbildungsbeginn nicht in jedem Jahr.
5,7 Prozent mehr als im Vorjahr. In den nicht Gesundheits- und
653 673 702 29 4,3
schulrechtlich geregelten Ausbildungsgängen Pflegeassistenz Quelle: BGV, Stand Mai 2020
im Gesundheitswesen waren es 4.482 Auszu- Pflegeassistenz, Haus-
121 84 66 -18 -21,4
und Familienpflege
bildende bzw. 200 mehr als im Vorjahr (plus Die Gesundheits- und Pflegeberufe sind nach wie
schulrechtlich
4,7 Prozent) und in den schulrechtlich geregel- 1.971 2.035 2.196 161 7,9 vor deutlich frauendominiert. In den nicht schul-
geregelte Ausbildungsgänge
ten Ausbildungsgängen 2.196 und damit 161 Gesamt 6.168 6.317 6.678 361 5,7 rechtlich geregelten Gesundheitsberufen waren
mehr als im Vorjahr (plus 7,9 Prozent). Damit von den 1.870 Anfängerinnen und Anfängern
ist weiterhin ein kontinuierlicher Aufwuchs bei Quelle: Behörde für Gesundheit und Verbraucherschutz 1.398 weiblich. Das sind 74,8 Prozent aller Be-
(BGV), Stand Mai 2020 und BSB Schuljahreserhebung 2019
den Schülerzahlen in den Ausbildungsberufen rufsstarterinnen und -starter. Der Anteil der An-
des Gesundheitswesens und der Pflege zu be- fängerinnen und Anfänger in diesen Ausbildungs-
obachten, der dem steigenden Bedarf in diesem gängen, die über eine Fachhochschulreife oder
Bereich geschuldet ist. eine allgemeine Hochschulzugangsberechtigung
verfügen, ist mit 64,1 Prozent ebenfalls hoch.
20 AUSBILDUNGSREPORT 2020 AUSBILDUNGSREPORT 2020 21Anfängerinnen und Anfänger in schul- 67,1 Prozent der Anfängerinnen und Anfän- 1.6. Neu abgeschlossene TABELLE 9:
rechtlich geregelten Ausbildungsgän- ger in diesen schulrechtlich geregelten Aus- Ausbildungsverträge nach Neu abgeschlossene Verträge in Deutschland und
gen im Gesundheitswesen bildungsgängen sind weiblich. Knapp 45 Pro- Hamburg nach ihrer Finanzierungsform 2017 bis
ihrer Finanzierungsform
zent verfügen über keinen oder einen ersten 2019
In den schulrechtlich geregelten Gesundheits- allgemeinbildenden Schulabschluss und gut 40 Die Fortschreibung der Differenzierung neu ab-
und Pflegeberufen stieg die Zahl der Anfänge- Prozent starteten mit einem mittleren allge- geschlossener Ausbildungsverträge nach dem
Neue
rinnen und Anfänger im Schuljahr 2018/19 um meinbildenden Schulabschluss ins Berufsleben. Merkmal Finanzierungsform in der BIBB-Sta-
neu abgeschlossene Bundes- Alte Länder
89 auf 1.062 an (plus 9,1 Prozent). Das geht Der Anteil von jungen Menschen mit einer Hoch- tistik11 zeigt einen voranschreitenden Rück- Jahr Ausbildungsverträge gebiet Länder und Berlin Hamburg
erneut maßgeblich auf den Beruf Altenpflegerin schulzugangsberechtigung liegt nur bei gut 11 bau des Angebotes an überwiegend öffentlich absolut
bzw. Altenpfleger zurück, in dem mit 568 jungen Prozent in 2019. finanzierten Ausbildungen in weiten Teilen des insgesamt 523.290 448.665 74.625 13.431
Menschen 71 mehr als im Vorjahr (plus 12,5 Bundesgebiets. Auch in Hamburg verringerte betrieblich 507.411 437.436 69.975 13.005
2017
überwiegend
Prozent) in ihre Ausbildung starteten. In der Ge- Entwicklungen im Ausbildungsbereich sich die Zahl der überwiegend öffentlich finan-
öffentlich finanziert
15.879 11.226 4.653 426
sundheits- und Pflegeassistenz entsprachen 22 des Gesundheitswesens zierten Ausbildungsplätze, die bei zuständigen insgesamt 531.414 455.448 75.966 13.389
neue Auszubildende mehr als im Vorjahr einem Stellen nach BBiG und HwO eingetragen sind, 2018 betrieblich 516.528 444.951 71.577 12.942
Plus von 5,8 Prozent. Nur in der Ausbildung Die Bilanz der Zahl der Anfängerinnen und An- auf nunmehr 435 (minus 12 bzw. minus 2,7 überwiegend
14.883 10.497 4.386 447
zur Pflegeassistenz (Haus- und Familienpflege) fänger über alle Berufe im Gesundheitswesen Prozent gegenüber 447 im Vorjahr). Wie in den öffentlich finanziert
insgesamt 525.081 450.012 75.069 13.479
wurde ein leichter Rückgang verzeichnet (minus zeigt, dass zur Deckung des Fachkräftebedarfs vergangenen Jahren auch, hatte in Hamburg im
2019 betrieblich 510.714 439.977 70.737 13.047
4 bzw. minus 14,3 Prozent). weiterhin deutliche Anstrengungen unternom- Ausbildungsjahr 2019 die überwiegend öffent-
überwiegend
men werden müssen, die den Zugang in das lich finanzierte Ausbildung immer noch einen et- 14.367 10.035 4.332 435
öffentlich finanziert
Insgesamt befanden sich im Schuljahr 2018/19 Berufsfeld sowie den Pflegeberuf insgesamt was größeren Anteil am Gesamtgeschehen (3,2 relativ in %
in diesen drei Berufen 2.196 junge Menschen in attraktiver machen. Prozent) als im Durchschnitt der alten Bundes- insgesamt 100 100 100 100
der Ausbildung und damit 161 mehr als im Vor- länder (2,2 Prozent). Die beiden anderen Stadt- 2017 betrieblich 97 97,5 93,8 96,8
jahr (plus 7,9 Prozent, siehe Tabelle 6). Für Interessentinnen und Interessenten mit staaten Berlin und Bremen wiesen wie schon überwiegend
3 2,5 6,2 3,2
öffentlich finanziert
einem ersten Bildungsabschluss ist der Weg im Vorjahr größere Anteile in diesem Bereich insgesamt 100 100 100 100
in die Pflege mit der zweijährigen Ausbildung aus (4,6 bzw. 5,0 Prozent).12 Das Angebot in betrieblich 97,2 97,7 94,2 96,7
2018
TABELLE 8: zur „Gesundheits- und Pflegeassistenz“ mög- Hamburg entspricht dem Bedarf der Zielgruppe überwiegend
2,8 2,3 5,8 3,3
Anfängerinnen und Anfänger in schulrechtlich ge- lich. Eine darauf aufbauende und ggf. verkürzte (siehe Kapitel 3). öffentlich finanziert
regelten Ausbildungsgängen im Bereich Gesund- Ausbildung in einem der drei Pflegefachberufe insgesamt 100 100 100 100
2019 betrieblich 97,3 97,8 94,2 96,8
heit und Pflege, Schuljahre 2017/18, 2018/19 und (Gesundheits- und Krankenpflege, Gesundheits-
überwiegend
2019/20 und Kinderkrankenpflege, Altenpflege) steht 2,7 2,2 5,8 3,2
öffentlich finanziert
anschließend denjenigen offen, die sich auch
Anmerkungen:
komplexen Pflegesituationen gewachsen fühlen
− Überwiegend öffentlich finanzierte Ausbildungsverträge
Veränderung und die anspruchsvolle Ausbildung absolvieren umfassen Bund-Länder-Programme, regionale Ausbil-
Gesundheitsberuf von 2018/19 dungsplatzprogramme und ergänzende Maßnahmen der
auf 2019/20 möchten. Fachweiterbildungen und Studiengän- Länder. Es werden nur nichtschulische Programmplätze
Schuljahr Schuljahr Schuljahr ab- ge qualifizieren für spezielle Pflegebereiche, sie berücksichtigt.
in % − Absolutwerte werden aus Datenschutzgründen jeweils
2017/18 2018/19 2019/20 solut werden zukünftig eine noch größere Bedeutung auf ein Vielfaches von 3 gerundet; der Gesamtwert kann
Altenpflegerin/
467 568 639 71 12,5 haben als bisher. deshalb von der Summe der Einzelwerte abweichen.
Altenpfleger
Gesundheits- und Quelle: Bundesinstitut für Berufsbildung, Erhebung zum
384 377 399 22 5,8 30. September 2019, Tabelle 64.1 und 70.1
Pflegeassistenz
Pflegeassistenz,
Haus- und 50 28 24 -4 -14,3
Weitergehende Informationen und Analysen für
Familienpflege
Gesamt 901 973 1.062 89 9,1 das Bundesgebiet können z. B. dem Berufsbil-
dungsbericht 2020 des BMBF sowie dem hier-
Quelle: Behörde für Schule und Berufsbildung, Schuljahres- zu vom BIBB zugelieferten Datenreport 2020
erhebung 2019
entnommen werden.
11 Erläuterungen hierzu finden sich auch im Ausbildungsre-
port 2011, S. 10.
12 Bundesinstitut für Berufsbildung, Erhebung zum 30. Sep-
tember 2019, Tabelle 64.1
22 AUSBILDUNGSREPORT 2020 AUSBILDUNGSREPORT 2020 23Sie können auch lesen
