Benvenuto - Mehr über uns: Schön, dass Sie unser Gast sind! Wir freuen uns, Sie mit - La Ruffa
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Benvenuto
Schön, dass Sie unser Gast sind! Wir freuen uns, Sie mit
echter italienischer Küche verwöhnen zu können.
Mehr über uns:
facebook.com/ristorantelaruffa | www.ristorante-laruffa.at/urfahrInsalata
Mista € 6,00
Gemischter Salat
Rucola (G) € 6,90
Rucola, Kirschtomaten, Parmesan
Meridionale (L, G, C)
Schafskäse, Gurken, Oliven, Tomaten, Zwiebeln
€ 6,90 Antipasti
Tagliere La Ruffa (C, D, F, G, L, M) € 15,90
Tonno (C, O) € 11,90 Unser Küchenchef bereitet auf klassische, italienische Art
und Weise einen großen Teller Antipasto zu
Grüner Salat, Kirschtomaten, Thunfisch,
schwarze Oliven, Zwiebeln
Millefoglie melone, crudo e bufala (C) € 13,50
San Daniele Schinken mit Melone und Büffelmozzarella
Bel Paese (G) € 12,90
Rucola, Shrimps, Melone, Kirschtomaten, Parmesan
Vitello tonnato (C, D, F, L, M) € 12,90
Zartes Rindfleisch mit Thunfischsauce
Pollo ruspante (G) € 13,90
Grüner Salat, Mais, Hühnerfiletstreifen, Croutons, Parmesan,
Carpaccio di manzo (G) € 13,50
Mini Mozzarella, Joghurtdressing
Zartes Rindfleisch, Rucola, Parmesan, Zitrone
Caprese (G) € 9,90 Saltata di cozze e vongole (A, L, O, R) € 15,90
Büffelmozzarella, Tomatenscheiben, Oregan, Olivenöl (al vino bianco o al pomodoro)
Miesmuscheln und Venusmuscheln in Weißwein- oder
Insalatona Valtellina (G) € 12,90 Tomatensauce
Rucola, Kirschtomaten, Mini Mozzarella, Rindercarpaccio,
gekochte Eier Carpaccio di salmone (A, D) € 13,90
Lachscarpaccio, Rucola, Kirschtomaten und Shrimps
Zuppe Bruschetta variazione (A) € 13,90
1x Tomaten, Büffelmozzarella & Basilikum, 1x gemischte
Schwammerl und 1x Oliven Paté
Minestrone di verdure (L) € 6,50
Gemüsesuppe
Passato di Pomodoro (L, G)
Tomatencremesuppe
€ 6,00
Bambini
(Ausschließlich für Kinder bis 10 Jahre)
Zuppa dello chef (A, L, G) € 7,90
Karottencremesuppe, Orangen, frischer Ingwer
Per i nostri bambini € 6,00
Pasta Bolognese, Carbonara oder nur in Butter
Vellutata di broccoli (A, L, G) € 6,50
Brokkolicremesuppe
Kinderschnitzel (A, C, G) € 6,90
HAUPTSPEISE Serviert mit Pommes Frites
Zuppa di pesce (D, L, G) € 16,90
Echte, italienische Fischsuppe Pizza bambini € 6,00
Margherita, Regina, Cardinale oder Salami
Hinweis:
Für unsere anderen Pizzen werden € 2,- zusätzlich verrechnet.Hausgemachte Pasta
dello chef Pasquale
Spaghetti Tagliatelle
Pomodoro e basilico (A, L) € 9,90 Zucchine e gamberetti (A, B, C, G, L, O) € 13,90
Mit Tomatensauce und Basilikum Mit Zucchini und Shrimps in leichter Tomatensahnesauce
Aglio, olio e peperoncino (A) € 9,90 All salmone (A, C, D, G, O) € 13,90
Mit Knoblauch, Öl und Chili Mit Lachs in leichter Tomatensahnesauce
Bolognese (A, L, O) € 10,90 Contadina (A, B, D, G, R) € 15,90
Mit Fleisch und Tomatensauce Mit Hühnerfiletstücken, Steinpilzen und Pecorino sardo
Carbonara (A, C, G) € 10,90
Mit Ei, Sahnesauce, Parmesan und Speck Risotto
Pesto e gamberetti (A, C) € 14,90 Radicchio e taleggio (A, B, G) € 13,80
Mit Basilikumpesto, Shrimps und Kirschtomaten Mit Radicchio und italienischem Käse
Vongole (A, C) € 14,90 Zafferano (A, B, O) € 17,90
Mit Venusmuscheln in Weißweinsauce Mit Safran, geröstete Pistazien und zwei Stück gegrillte
Riesengarnelen
Maccheroni Frutti di mare (A, B, D, G, R)
Mit Meeresfrüchten in Weißwein-Tomatensauce
€ 16,90
Amici (A, G, L) € 12,50
Gnocchi
Tomatensahnesauce, Parmesan und Muskatnuss
(flambiert in der Küche)
All‘arrabbiata (A) € 9,90 Quattro formaggi (A, C, G) € 12,00
Mit scharfer Tomatensauce Mit 4 Käsesorten
All’amatriciana (A) € 11,90 Spinaci e salmone (A, C, D, G, O) € 13,90
Mit Tomatensauce, Zwiebeln und Speck Mit Spinat und Lachs
Alla sorrentina (A, G, O) € 12,90
Ravioli Mit Tomatensauce, Basilikum überbacken mit Mozzarella
Al tartufo (A, G, L) € 15,90 Del golosone (A, G, O) € 14,90
Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta in Trüffelsauce und Mit Brokkoli, Rinderfiletstreifen, Kirschtomaten in
Steinpilzen leichter Tomatensauce
Burro e salvia (A, G) € 13,90
Ravioli gefüllt mit Spinat und Ricotta in Butter-Salbei-
Parmesan-Sauce
Allergeninformation
A… glutenhaltige Getreide | B… Krebstiere | C… Ei | D… Fisch | E… Erdnuss | F… Soja | G… Milch oder Lak-
tose | H… Schalenfrüchte | L… Sellerie | M… Senf | N… Sesam | O… Sulfite | P… Lupinen | R… Weichtiere
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktions-
prozess in der Küche verwendet werden. Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend der gesetzlichen Vorschriften. Es gibt darüber
hinaus noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten auslösen können. Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder
daraus hergestellte Erzeugnisse als Zutaten im Endprodukt enthalten sind.Secondi di Carne
(con contorno di patate – mit Kartoffeln)
Dal forno
Tagliata di manzo (G) € 27,90
Toskanisches Steak mit Rucola, Parmesan
und Kirschtomaten
Lasagne Emiliana (A, C, G, L) € 12,00 Fiorentina (ab 1.000g) € 7,50/100g
Mit Fleischsauce und Mozzarella T-Bone-Steak nach italienischer Art
Maccheroni del brigante (A, G, L, O) € 14,90 Pollo ai funghi € 18,90
Überbackene Maccheroni mit Erbsen, Bolognese-Sauce, Hühnerfleisch in Champignonrahm-Sauce
Rinderfiletstreifen und Mozzarella
Dolci
Secondi di Pesce
(con contorno di verdure – mit Gemüse)
Tiramisu (A, C, G, F)
Hausgemachter Klassiker
€ 6,50
Panna Cotta (G) € 6,50
Calamari alla griglia (R) € 19,50 Sahnepudding mit Erdbeer-, Schokolade-
Gegrillter Tintenfisch oder Karamellsauce
Calamari alla livornese (A, R) € 22,50 Profiteroles (A, C, G, F) € 6,50
Gegrillter Tintenfisch, Oliven, Kapern in Tomatensauce Hausgemachte Brandteigkrapfen mit Sahne
dazu 2x knsupriges Weißbrot und Schokosauce
Branzino o orata alla griglia (D) € 19,90 Tartufo Nero (C, G, E, F) € 6,50
Gegrillter Wolfsbarsch oder Goldbrasse Hausgemachtes Vanille- und Schokoladeneis aus Kalabrien
Salmone alla griglia (D) € 19,90 Crema Catalana (C, G) € 6,50
Gegrillter Lachs Ähnlich wie Crème brûlée
Rollè di gamberoni (B) € 21,90 Cuore caldo al cioccolato (A, C, G, F) € 7,90
Fünf Stück Riesengarnelen gegrillt im Mandelspeckmantel Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern
und 1 Kugel Vanilleeis
in süßer Chilisauce
Sorbetto al limone (C, G, E, F) € 6,50
Misto di pesce (D, B, R) € 54,90
Zitronensorbet nach Wahl mit Vodka oder Prosecco
Gemischte Platte aus dem Tagesangebot von Fisch und
Meeresfrüchten für 2 Personen
Pizza Nutella (A, G, H) € 8,90
Mit Nutella, Haselnüsse
Fritto del pescatore (D, B) € 21,50
Knusprig, frittierte Fische und frittiertes Gemüse
Dolce dello chef € 7,90
mit Sauce Tartare
Empfehlung des TagesModicana (A, G) € 12,00
Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Speck, Zwiebel
Salame (A, G) € 9,90
Pizza
Tomatensauce, Mozzarella, Salami (scharf oder mild)
Regina (A, G) € 10,50
Tomatensauce, Mozzarella, Mais, gekochter Schinken
La Ruffa (A, G) € 10,90 Roma (A, G) € 11,00
Tomatensauce, Mozzarella, italienische Wurst, Mozzarella, Feigen, Parmesan, Walnüsse
scharfe Salamipaste, Paprika
San Marco (A, G) € 11,00
Margherita (A) € 8,90 Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebel, scharfe Salamipaste,
Tomatensauce, Mozzarella, Basilikum Champignons
Marinara (A) € 8,50 Arrabbiata (A, D, G) € 10,50
Tomatensauce, Knoblauch, Oregano Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, scharfe Salami
Diavola (A, G) € 10,90 Napoli (A, D, G) € 10,50
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salamipaste, Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen
scharfe Salami
Prosciutto e funghi (A, G) € 10,50
Capricciosa (A, G) € 10,90 Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken,
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons
Champignons, Artischocken
Vegetariana (A, G) € 10,90
Quattro stagioni (A, G) € 11,00 Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Zucchini,
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Paprika
Champignons, Artischocken, Oliven
Trevigiana (A, G) € 12,90
Tonno cipolla (A, D, G) € 10,90 Tomatensauce, Mozzarella, Radicchio, Steinpilze,
Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel Parmesan
San Daniele (A, G) € 12,90
Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken, Rucola,
Parmesan
Frutti di mare (A, B, D, G, R) € 13,90
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte
Cardinale (A, G) € 9,90
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken
Rustica (A, G) € 10,90
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebeln,
GorgonzolaPizza
Stromboli (A, D, G) € 13,90 Siracusa (A, B, G) € 13,90
Überraschung unseres Pizzabäckers Mozzarella, Zucchini, Kirschtomaten, Shrimps
Siciliana (A, D, G) € 10,90 Quattro formaggi (A, G) € 10,90
Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen Tomatensauce, vier Käsesorten
Valtellina (A, G) € 15,90 Bella Maria (A, G) € 13,50
Tomatensauce, Mozzarella, Rindercarpaccio, Rucola, Tomatensauce, Mozzarellka, Frische Tomaten,
Büffelmozzarella, Steinpilze Büffelmozzarella, Oliven und Basilikumblätter
Calzone (A, G) € 10,50 Mare e monti (A, B, G) € 12,00
Zugeschlagene Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella, Tomatensauce, Mozzarella, Shrimps, Champignons
Champignons, gekochtem Schinken
Nerone (A, C, G) € 10,90
Calzone La Ruffa (A, G) € 12,90 Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Schafskäse
Zugeschlagene Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella,
Rohschinken, Rucola, Kirschtomaten, Balsamicoessig Giulia (A, G) € 13,90
Basilikumpesto, getrocknete Kirschtomaten, Auberginen
Calzone sfizioso (A,G) € 11,00 und Büffelmozzarella
Zugeschlagene Pizza mit Paprika, Rucola, Zwiebeln,
Gorgonzola Focaccia (A) € 5,00
Pizzabrot
PIZZA AUF ZWEI TELLERN SERVIERT + € 2,00
Buon appetito!
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