CLUBLIFE - GOLF SEMPACH Das neue Clubhaus INTERNATIONAL Swiss Challenge 2022 Golf Saint Apollinaire
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CLUB
FRÜHLING 2022
LIFE
GOLF SEMPACH
Das neue Clubhaus
INTERNATIONAL
TRAUMHOCHZEIT Swiss Challenge 2022
Ein Fest für alle Sinne Golf Saint Apollinaire
2 RUBRIK
www.leadinggolf.ch
EDITORIAL 3
EDITOR’S LETTER
IMPRESSUM
Verlag
Herausgeberin
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ClubGolf
Schlachtstrasse 3
CH-6024 Sempach
Tel. +41 41 925 24 24
info@clubgolf.ch
www.clubgolf.ch
Auflage
20’000
Redaktion
Nathalie Giger
Irène Ulrich
Inserateverkauf
Margarita Schöpfer
LIEBE LESERINNEN UND LESER
Wir freuen uns auf die bevorstehende Saison 2022, nachdem nun eine Normalisierung
des gesellschaftlichen Lebens auch behördlich ermöglicht wurde.
Über ein Jahr ist vergangen seit dem verheerenden Brand auf Golf Sempach, bei
dem das Gastronomiegebäude bis auf die Grundmauern niederbrannte. Nun nimmt
das neue Clubhaus Fahrt auf – bereits Ende Januar wurde mit dem Bau gestartet.
Im Frühjahr 2023 soll das komplett neu organisierte und konzipierte Clubgebäude
eröffnet werden.
Wir freuen uns auf eine weitere Turnierwoche auf Golf Saint Apollinaire. Nachdem
die erste Austragung der Swiss Challenge auf Golf Saint Apollinaire ein voller Erfolg
war, wird auch in diesem Herbst die European Challenge Tour im Elsass zu Gast sein.
Vom 22. – 25. September 2022 erleben Sie Spitzengolfsport wieder hautnah.
Bis bald auf den ClubGolf Anlagen – wir freuen uns auf Sie!
Daniel Weber
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INHALT 5
INSIDE
6
AUFTAKT FÜR NEUES
Golf Sempach 3.0 – so präsentiert sich das neue Clubhaus
hoch über dem Sempachersee an spektakulärer Lage.
12
GOLF ACADEMY
Vom ersten Schnupperkurs für Golf
interessierte bis hin zum spezifischen
Förderprogramm für ambitionierte
Golfsportler.
31
EUROPEAN CHALLENGE TOUR
19 Nach der Feuertaufe – der Weg an die Spitze führt auch dieses
Jahr wieder über den Fruit Garden Course. Die Swiss Challenge
CLUBGOLF SHOP findet vom 22. – 25. September 2022 auf Golf Saint Apollinaire statt.
New looks – new brands – new season.
Für jeden das richtige Outfit!
47
TRAUMHOCHZEIT
Ein Fest für alle Sinne – feiern Sie die
kostbarsten Momente Ihrer Hochzeit auf
Golf Saint Apollinaire.
51
KONTAKT
6 GOLF SEMPACH
AUFTAKT
FÜR NEUES
GOLF SEMPACH 3.0
GOLF SEMPACH 7 So wird sich das neue Clubhaus auf Golf Sempach präsentieren – hoch über dem Sempachersee an spektakulärer Lage. Der Brand vom 18. Januar 2021 auf Golf Sempach gab Anlass, die Clubgebäude und die Erschliessung komplett neu zu denken. Das zukunftsorientierte Clubhaus vereint Nachhaltigkeit, Design und Funktionalität und setzt in der Schweizer Golfszene einen neuen Benchmark. Das komplett neu organisierte und konzipierte Clubgebäude nimmt die starken Punkte des vorbestandenen Baus wie das markante Design, den eigenständigen Ausdruck und die Integration in die bestehende Landschaft auf. Ergänzt wird das Projekt mit einer Tiefgarage sowie dem Bau des schweizweit grössten Golf Performance Centers.
8 GOLF SEMPACH
RÜCKBLICK
Nachdem das Clubhaus auf Golf Sempach bis Am 31. Mai 2021 eröffnete das Restaurant
auf die Grundmauern niederbrannte, wurde Le Club, parallel erfolgte die Projektplanung für
innert nur vier Monaten ein neues temporäres das neue Clubhaus, welches im Frühjahr 2023
Restaurant realisiert, das zum Verweilen und für Member und Gäste eröffnet werden soll.
Geniessen einlädt.
GOLF SEMPACH 9
Parking unter einem Dach
Grosse Aufmerksamkeit wurde zudem
der gesamten Erschliessung gewidmet.
Vorgesehen ist, dass der Zugang
zum Clubhaus künftig direkt über eine
Tiefgarage erfolgt. Die neue unterirdi-
sche Garage fasst sämtliche Park-
plätze der Anlagen Golf Sempach
zusammen und ist sowol für Member
wie auch Gäste. Der kurze Weg zum
Sekretariat bietet allen Besuchern eine
enorme Komfortsteigerung und auch
an Hochfrequenztagen verfügt die
Tiefgarage über genügend Parkmög-
lichkeiten.
Aussergewöhnliches Clubhaus
Im neuen Clubhaus werden alle Bereiche und
Dienstleistungen des Clubs zusammenge-
führt. Das Gebäude bringt Form und Funktion
in Einklang und bietet nebst dem à la carte
Restaurant Le Club mit Lounge, auch grosszü-
gige Eventsäle mit Platz für bis zu 300 Perso-
nen. Zusätzlich zum Gastronomieangebot wird
im Clubhaus der neue Empfangsbereich mit
Reception und Shop integriert. Im Unterge-
schoss des Neubaus, welches die markanten
Gebäudeflügel des ehemaligen Baus aufnimmt,
verbirgt sich wertvoller Raum für sämtliche
Garderoben- und Sanitäranlagen. Ausserdem
präsentiert sich im Souterrain eine grosszügige
Cart- und Caddie Halle, welche auch von aus-
sen über eine Rampe zugänglich ist.
10 GOLF SEMPACH
Performance Center der
ClubGolf Academy
Direkt an die Tiefgarage im
Norden auf der heutigen Driving
Range, entsteht das schweizweit
grösste Performance Center mit
einer Fläche von 1’100 m2 und
ausgebauten Indoor Trainings
Anlagen. Mit einer 450 m2 grossen
Indoor Pitching-/Chipping Area
inkl. Sandbunker und separatem FACTS & FIGURES
Putting Bereich setzt das Trainings
Center auch in einem europäischen • Clubhaus
Kontext Massstäbe. Sekretariat, ClubGolf Shop, à la Carte Restaurant,
Lounge und Säle, Member- und Gästegarderoben,
Das Performance Center wird über Cart- und Caddiehalle
fünf vollausgestattete Teaching • P
erformance Center auf 1'100 m2
Ateliers verfügen, die im Winter 5 Teaching Ateliers mit Analyse- und Simulations
auch als Golf Simulator Studios Equipment der führenden Technologiehersteller «Full
genutzt werden können. Im Som- Swing» und «Foresight».
mer ermöglicht die Öffnung des 2 Indoor Putting Anlagen mit neuster Augmented-
Centers den direkten Abschlag auf Reality-Technologie «Virtual Green» und «Zen Green
die Driving Range, unter Benutzung Stage» kombiniert mit dem System von «PuttView».
der gesamten Schwunganalyse
Short Game Area mit Chipping- und Pitching Green
Technik.
Fitness Room (über 100 m2)
• Tiefgarage
Gedeckte Parkplätze für Member und Gäste
INBETRIEBNAHME
CLUBHAUS
BAUPROGRAMM
ROHBAUVOLLENDUNG & START
2. ETAPPE PERFORMANCE CENTER/ FRÜHLING GEPLANTE
TIEFGARAGE 2023 INBETRIEBNAHME
TIEFGARAGE &
SOMMER/HERBST
PERFORMANCE
2022
CENTER
4. QUARTAL 2023/
BAUSTART 1. QUARTAL 2024
CLUBHAUS
JANUAR
2022GOLF SEMPACH 11 Für das high-end Putting Training kommen füh- rende Augmented-Reality-Technologien wie «PuttView» oder «Zen Green Stage» zum Einsatz. Mit diesen virtual Moving Plattformen können sämtliche Trainingsanlagen simuliert und somit eine interaktive Lernumgebung geschaffen werden. Ein kompromissloses Simulations erlebnis bieten auch die neuen Schwunganalyse Techniken von «Foresight» oder «Full Swing», die das Training effektiv unterstützen. Ein grosses Fitnesscenter rundet das Angebot im neuen Performance Center ab. Golf Sempach erweitert damit das Academy Angebot und steht Golfern ganzjährig zur Verfügung.
12 ACADEMY
CLUBGOLF
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Faszination Golf erleben naire Basel grosszügige Übungs- sionals, damit Sie effizient und
Egal ob Sie den Golfsport erst anlagen mit Driving Range, Putting- zielgerichtet Ihr spielerischen
für sich entdecken oder Ihr Han- und Pitching Greens zur Verfügung. Fähigkeiten perfektionieren
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Theoriekurs 6.4.2 Summer Camp
Golfset Golfset 6.4.3 Herbst Camp
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32 SWISS CHALLENGE
Nachdem im vergangenen Jahr zur Austragung kommen soll. Der die Hürden für die Professionals zu
erste Erfahrungen auf den Anla- Fruit Garden Course bringt die erhöhen. Das grösste Golf Resort
gen gesammelt wurden, wird der designtechnischen Voraussetzun- im Grossraum Basel eröffnet den
Platz für die 2. Austragung weiter gen für internationale Spitzengolf- 132 teilnehmenden Spielern der
geschärft. Das Grunddesign des turniere wie die Challenge Tour Challenge Tour in jeder Beziehung
Fruit Garden Course hat sich vollauf mit. Nachdem man letztes Jahr neue Perspektiven.
bestätigt – sowohl in der Platzlänge mit grossem Respekt von Seiten
wie auch bei der Positionierung European Tour an die Anlagen
der Pin Positions werden in diesem heranging, wurde festgestellt, dass
Jahr die Möglichkeiten aber weiter sich der Platz hervorragend und
ausgeschöpft werden. im Sinne des Designers bespielen
lässt. Nebst der natürlichen Wei-
Bereits nach den ersten Besuchen terentwicklung des Fruit Garden
der European Tour Verantwortlichen Course, werden an der Swiss Chal-
der Anlagen Golf Saint Apollinaire lenge 2022 die Roughs deutlich
im Jahr 2020 war klar, dass das dichter und und auch der Fairway
Turnier neu auf Golf Saint Apollinaire Schnitt soll angepasst werden, um
European Challenge Tour
Die European Challenge Tour hat
einen rekordverdächtigen Spiel
plan für die Saison 2022 bekannt
gegeben, in der das Preisgeld
der Road to Mallorca zum ersten
Mal die Marke von 8 Mio. Euro
übersteigen wird.SWISS CHALLENGE 33
Die Challenge Tour 2022 besteht Professionals mit der internationa- um die Swiss Challenge bis im
aus 30 Turnieren, die auf drei len Golfspitze. Der Schweizerische Jahr 2006 die Tour im Golfclub
Kontinenten in 18 verschiedenen Golfverband hat neben der Veran- Wylihof gastierte. ClubGolf, mit
Ländern ausgetragen werden wird. staltung des Heimturniers die Mög- dem Golf Club Sempachersee
Das Finale der Challenge Tour lichkeit, durch den Austausch von übernahm die Organisation der
2022 findet wiederum im Club de Wild Cards auch jungen talentierten Credit Suisse Challenge erstmals
Golf Alcanada Mallorca statt, wo Golf Professionals, die aufgrund im Jahr 2010 und ist seither die
die 45 besten Spieler der Road to ihrer Klassifizierung noch nicht qua- treibende Kraft hinter dem Challen-
Mallorca um eine von 20 DP World lifiziert wären, einen Startplatz am ge Tour Event. Das Unternehmen
Tour Karten für die Saison 2023 Challenge Tour Event und damit um zeichnet sich verantwortlich für
kämpfen werden. den Gewinn von wertvollen «Order die erfolgreiche Organisation und
of Merit» Punkten zu ermöglichen. Vermarktung des Grossanlasses
Die Swiss Challenge auf Golf Saint und stellt seit dem Jahr 2021 mit
Apollinaire Basel, welche zum Geschichte der Swiss Challenge Golf Saint Apollinaire einen neuen
ersten Mal mit einem rekordhohen Die Swiss Challenge blickt auf eine Austragungsort, welcher über die
Preisgeld von 250’000 Euro dotiert über 20-jährige Vergangenheit Infrastruktur verfügt, die ein Anlass
werden wird, hat gerade für die zurück: Erstmals wurde das Turnier dieser Grössenordnung voraus-
Schweizer Professionals einen im Jahr 2000 im Golf Club Ascona setzt.
hohen Stellenwert. Vor Heimpub- ausgetragen. Nach nur zwei
likum messen sich die Schweizer Durchführungen wurde es ruhig34 SWISS CHALLENGE
Der hohe Stellenwert des Turniers
wird durch die Treue und Unter-
stützung namhafter Sponsoren
und Gönner verdeutlicht. So sorgt
der Schweizerische Golfverband
Swiss Golf mit seinem Beitrag
seit Beginn zusammen mit «Sup-
porting Golf Together» und vielen
weiteren Unterstützern dafür, dass
dieser wichtige Golf Event durch-
geführt werden kann, was für die
Weiterentwicklung des Schweizer
Golfsports zentral ist.
Sportliche Herausforderung
am Pro-Am
Eine ganz besondere Heraus
forderung wartet am Mittwoch,
21. September 2022 auf die Teil
nehmerinnen und Teilnehmer des
Pro-Am Event – gemeinsam im
Flight mit einem Professional der
European Challenge Tour den nomie Team unter der Leitung Tour Professionals inspirieren und
längsten Meisterschaftsplatz des von Küchenchef Sébastien Benz kulinarisch verwöhnen lassen, dann
Schweizerischen Golfverbands zu die Spielerinnen und Spieler melden Sie sich jetzt unter
bespielen! Im Anschluss an die mit kulinarischen Köstlichkeiten. www.swiss-challenge.com an.
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19. SEPTEMBER 2022 20. SEPTEMBER 2022
PROBERUNDEN PROBERUNDEN
Tour Professionals Tour Professionals
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21. SEPTEMBER 2022
PRO-AM
Start ab Tee 1 und Tee 9
Fruit Garden Course
Besucherinnen und Besucher haben freien
Eintritt an der Swiss Challenge 2022.
DONNERSTAG FREITAG
1 22. SEPTEMBER 2022 2 23. SEPTEMBER 2022
TAG
TAG
SWISS CHALLENGE 1. RUNDE SWISS CHALLENGE 2. RUNDE
07.30 Uhr ab Tee 1 und Tee 9 07.30 Uhr ab Tee 1 und Tee 9
Fruit Garden Course Fruit Garden Course
Cut: Die besten 60 Spieler qualifizieren sich für
die Finalrunden vom Samstag und Sonntag.
SAMSTAG SONNTAG
3 24. SEPTEMBER 2022 4 25. SEPTEMBER 2022
TAG
TAG
SWISS CHALLENGE 3. RUNDE SWISS CHALLENGE FINALRUNDE
08.00 Uhr ab Tee 1 08.00 Uhr ab Tee 1
Fruit Garden Course Fruit Garden Course
SWISS CHALLENGE JUNIORS DAY SIEGEREHRUNG
Informationen unter www.swiss-challenge.com ca. 16.30 Uhr36 SWISS CHALLENGE
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7. CLUBGOLF
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Spielen Sie Golf, wenn es am schönsten ist!
Vom 25. bis 29. Juli 2022
Vom 25. bis 29. Juli 2022 findet auf Golf Sempach, Spielform: Einzel Stableford oder Strokeplay,
Golf Kyburg und Golf Saint Apollinaire die 7. CLUB- Handicap wirksam
GOLF Tournament Week statt. Golfsport und gemein-
same Erlebnisse stehen hier im Vordergrund. Kategorien:
A Hcp Pro bis 11.4 – weiss / blau / /
Ab 12.00 Uhr starten die Turniere mit grosszügiger B Hcp 11.5 bis PR – gelb / rot / /
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12. SWISS CHALLENGE
22. – 25. SEPT 2022
GOLF SAINT APOLLINAIRE, BASEL
PRIZE MONEY EUR 250’000.–
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Presenting Partners Organisation40 GENUSS & KULINARIK
UNSER GENUSSTIPP
Die erfrischende Kombination von
Whispering Angel vereint mit dem Club-
Golf Klassiker «Tatar».GENUSS & KULINARIK 41
Sunshine and Rosé
Herrlich fruchtig, saftig und reich an Aromen, die einem beste Frühlings- und Som-
merlaune in den Gaumen zaubern – so muss ein guter Rosé schmecken. Die Pro-
vence ist mit ihren unterschiedlichen Terroirs, dem milden Klima und den authenti-
schen, einheimischen Rebsorten die Region für Rosé-Weine schlechthin.
Whispering Angel – Château Geniessen Sie den unverwechsel- Sacha Lichine das Anwesen
d’Esclans baren Whispering Angel zu einem erwarb und frischen Wind in das
Dieser verführerische Rosé aus leckeren Tartar oder als erfrischen- Weingut brachte. Um nach seiner
dem Hause Château d´Esclans in der Apéro in den ClubGolf Resorts. Vision die besten Rosé herstel-
der Provence überzeugt mit sei- len zu können, holte er sich den
nem frischen Charakter. Grenache, Das Weingut Château Star-Önologen Patrick Léon
Rolle, Cinsault und Syrah – daraus d’Esclans (Winemaker auf Château Mouton
setzt sich das Geheimrezept des Das Château d´Esclans befindet Rothschild) und krempelte vieles
Whispering Angel zusammen. sich im Herzen der Provence um. Von diesem Zeitpunkt an wur-
und blickt bereits auf eine lange de ein neues, faszinierendes Kapi-
Wunderbare Aromen von Erdbee- Historie die bis auf die Zeit der tel in Sachen Rosé geschrieben.
re, Zitrone, Kirsche und Jasmin Gallier zurückgeht. Das Gelände
lassen den Whispering Angel zu mit Schloss umfasst 267 Hektaren,
einem rundum harmonischen Rosé wovon 73 Hektaren als Rebfläche
werden, der zu einem trockenen, bewirtschaftet werden. Viele Jahr-
raffinierten Abgang reift. zehnte wurde es still um das
Chateau d´Esclans, bis 200642 GENUSS & KULINARIK
La Maison
Martell
Dreihundert Jahre Leidenschaft
Die Maison Martell wurde im Martell Cordon Bleu feiert mit der Geschmack. Martell Cordon Bleu ist
Jahr 1715 von Jean Martell ge- Präsentation eines auffälligen neuen sofort an seiner Tiefe, Eleganz und
gründet und ist damit das ältes- Designs eine Erfolgsgeschichte, Erlesenheit zu erkennen. Seit mehr
te der grossen Cognac-Häuser. die bereits 110 Jahre währt. Kreiert als einem Jahrhundert wurde er
Es ist auf der ganzen Welt wurde er im Jahr 1912 von Edouard nicht verändert.
für seine erlesenen und elegan- Martell, dem Urenkel des Gründers
ten Cognacs bekannt, die das Jean Martell. Der Cognac wurde Geniessen Sie den Klassiker
Ergebnis eines Savoir-faire sind, geschaffen, etwas Besonderes zu von Martell in den ClubGolf
das über neun Generationen sein: Eine ganz neue Qualität von Restaurants – Sie werden
weitergegeben wurde. Cognac, mit einem einzigartigen begeistert sein.GENUSS & KULINARIK 43 Genusssorten – von VS bis XO Die offiziellen Bezeichnungen bei Cognacs lauten VS, VSOP und XO, wobei das Alter den Unterschied macht. Doch was ist Cognac über- haupt? Bei Cognac handelt es sich um einen französischen Branntwein, der nur aus der Nähe der Stadt Cognac und der gleichnamigen Region stammen darf, um diese geschützte Herkunftsbezeichnung zu tragen. Cognac muss aus- serdem einen Alkoholgehalt von mindestens 36 % aufweisen. Um die schimmernde Farbe und sein volles Aroma zu entfalten, wird er in Eichenfässern gelagert. VS – Very Special Die jüngste aller Cognacsorten hat eine Lagerung von mindestens 2 Jahren hinter sich. In dieser doch recht kurzen Zeit hat der Cognac nur wenig Kontakt mit dem Eichen- fass, so ist die Farbe eher hell und blass. VSOP – Very Superior Old Pale Zu den etwas älteren Cognacsorten zählen die Cognacs mit der Abkür- zung V.S.O.P. und liegen alterstech- nisch zwischen den Cognacsorten V.S. und X.O. Sie reifen mindestens vier Jahre im Fass. XO – Extra Old Die älteste der Cognacsorten kommt besonders dunkel und kraftvoll daher. Dieser Cognac reift mindestens zehn Jahre lang im Fass und trägt oftmals auch die Bezeich- nunge «Très Vieux», «Vieille Réserve», «Extra Royal», «Hors d’âge» oder «Napoléon».
44 GENUSS & KULINARIK
Beefsteak
«Best of ClubGolf»
TatarGENUSS & KULINARIK 45
Frisch und aromatisch! Tatar vom Rind, Fisch oder vegetarisch – es gibt viele leckere Variationen, die
so richtig gut schmecken. In den ClubGolf Restaurants hat sich der Klassiker vom Rind einen Namen
gemacht und verdient nicht umsonst einen fixen Platz auf der Speisekarte.
Das Beefsteak Tatar – keine Ein klassisches Gericht, doch Das Rindfleisch wird klein geschnit-
Erfindung der Tataren. die Vielfalt nimmt kein Ende. ten und in den ClubGolf Restau-
Einer Legende nach sollen es die Heute kaum noch von der Speise- rants mit der hauseigenen Sauce
nomadischen Tataren gewesen karte wegzudenken, ist es unvor- verfeinert sowie mit etwas Salz und
sein, die dieses Gericht erfunden stellbar, dass dieser Leckerbissen grobem schwarzem Pfeffer gewürzt.
haben. Bis heute wird verbreitet, einmal nicht zu den kulinarischen Als gängige Beilagen gelten Toast
dass sich der Name dieses Ge- Highlights zählte. Rege Vielfalt oder Pommes Frites. Champagner
richts auf einen Brauch der Tataren herrscht bei der Zubereitung: Das oder trockene Weine sind passen-
beziehe, die rohes Fleisch assen, Tatar ist zwar leicht zuzubereiten, de, willkommene Begleiter.
welches sie zuvor unter ihren aber mit hohen Ansprüchen an die
Sätteln weich geritten hatten, doch Zutaten. Klassisch kennen wir Tatar
Gerne servieren wir Ihnen
die Realität ist eine andere. Bei der als Beefsteak-Tatar aus magerem,
unseren Klassiker mit knuspri-
Bezeichnung «Beefsteak Tatar» rohem Rindfleisch, aber
gen Pommes und auf Wunsch
handelt es sich um einen Phan- auch Fisch oder Gemüse kann mit einem Schuss Cognac.
tasienamen, der erst gegen Ende zu Tatar verarbeitet werden.
des 19. Jahrhunderts in deutschen
und amerikanischen Kochbüchern
auftauchte.TRAUMHOCHZEIT 47 Versprechen für die Ewigkeit ein Fest für alle Sinne
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wonnen, beide als Debütant, und ist damit der erste Golfer, dem
dieses Kunststück gelungen ist. Er ist ausserdem ein absoluter
Gentleman, mit Charme und tadellosen Umgangsformen. Auf
dem Weg zu wahrer Grösse? Er ist längst da – und wir sind stolz,
dass eine OMEGA seine erste Wahl in Sachen Uhren ist.
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