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EINS / 2019
DAS KUNDENMAGAZIN DER BÖBLINGER BAUGESELLSCHAFT
DER FRÜHLING IST DA Wie bepflanze ich meinen Balkon
SERVICE Wie Sie Ihren Stromverbrauch reduzieren können
CITY CENTER Wettbewerb zum neuen Quartier
EINS / 2019
06
Inhalt
04 DEN MIETER IM BLICK
Die BBG plant und baut mehr als
700 Wohnungen und Häuser – und realisiert
auch zahlreiche Mietwohnungen.
06 CITY CENTER:
WIE EIN QUARTIER ENTSTEHT
Im Februar wurde der Architektenwettbewerb
zum City Center entschieden. Bis 2023 soll Liebe Mieterinnen und Mieter,
dort ein Neubau-Mix aus Wohnen, Einzelhandel sehr geehrte Damen und Herren,
10 und Büros entstehen.
grundsätzlich gilt: man sollte nicht übereinander Unseren Service haben wir auch an anderer Stelle
08 MIT UNTERSTÜTZUNG IN DEN EIGENEN VIER reden, sondern miteinander. Das ist beim Thema verbessert: Seit vergangenem Sommer sind wir
WÄNDEN BLEIBEN Wohnen besonders wichtig. Die Nähe zwischen im Hautana-Quartier mitten in der Böblinger City
Die Sozialstation Böblinger Kirchengemeinden der BBG und ihren Mietern spielt seit jeher eine für Sie vor Ort und stehen montags bis freitags
kommt regelmäßig in Wohnanlagen der BBG große Rolle. von 8.00 bis 18.00 Uhr für Ihre Fragen und Bedürf
und kümmert sich dort um ältere Menschen. nisse zur Verfügung.
Mit dem neuen Kundenmagazin „bei uns daheim“
10 SERVICE wollen wir Sie künftig dreimal im Jahr über Ihre Meinung und Anregungen zur ersten Ausgabe un
Energiesparen leicht gemacht. Was Sie im Haus- Wissenswertes rund ums Wohnen bei der BBG seres Kundenmagazins sind uns ebenso willkommen.
halt beachten sollten und Tipps, wie Sie zuhause und Ereignisse im Landkreis Böblingen infor Schreiben Sie uns unter presse@bbg-boeblingen.de.
Strom sparen können. mieren. Wichtig ist uns dabei auch stets ein
14 14 BLÜTENPRACHT AUF DEM BALKON
Service-Teil, in dem wir Ihnen wertvolle Tipps,
zum Beispiel zum richtigen Heizen oder zum
Viel Spaß beim Lesen!
Ihr
Die Pflanzsaison beginnt – Tipps rund um Stromsparen, geben.
Blumen und Kräuter auf dem Balkon
Rainer Ganske
16 DONNERSTAGS EIN BISSCHEN
DIE WELT VERBESSERN
Die Fair-Trade-AG des Max-Planck-
Gymnasiums engagiert sich an der Schule
16
18 ES GRÜNT SO GRÜN
Die Spinatsaison beginnt Willkommen daheim .
HERAUSGEBER KONZEPTION, REDAKTION UND TEXTE BILDNACHWEISE
Böblinger Baugesellschaft Katrin Lebherz, Martina Fürstenberger getty images (1); Max Kovalenko (2,3,6,7, Fotolia/baranq (12,13); Fotolia/an
Wilhelmstraße 33 lebherz kommunikation 16,17); Fotolia/Detailblick-Foto (3,10); nanahabed (14,15); Fotolia/Robert
71034 Böblingen König-Karl-Straße 32 Fotolia/wavebreakMediaMicro (4); Foto Przybysz (14); Fotolia/Andrea (15);
presse@bbg-boeblingen.de 70372 Stuttgart lia/Westend61 (8,9); Fotolia/Pixelot (11); Fotolia/Silvia Bogdanski (18); Foto
www.bbg-boeblingen.de Fotolia/Daniel Smolcic (11); lia/Titarenko (19); Fotolia/Vaivirga
GESTALTUNG (19); Fotolia/Roman (20).
Kristin Großmann, Katharina Klein
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Den Mieter im Blick
Die BBG plant und baut aktuell mehr als 700 Wohnungen im Hier planen und bauen wir zurzeit zusätzliche
Landkreis Böblingen – darunter auch zahlreiche Mietwohnungen. Mietwohnungen für Sie!
Um auch Menschen mit weniger Einkommen einen guten
Lebensraum zu bieten, realisiert die BBG dabei viele
öffentlich geförderte Mietwohnungen.
Sindelfinger Str. 2 soziale Wohngruppen (im Bau)
Schafgasse 26 10 geförderte Wohnungen (2018 übergeben)
Diezenhaldenweg 38 Wohnungen, davon 14 gefördert (Genehmig
Seecarré 70 Wohnungen, davon ca. 50 gefördert (in Plan
Konrad-Zuse-Straße 27 Wohnungen, davon ca. 23 gefördert (in Plan
Ziegelhofstraße 1 22 Seniorenwohnungen (2018 übergeben)
Schönaicher Str. 2-4 26 geförderte Wohnungen (im Bau)
E
s war ein vorzeitiges Weihnachtsgeschenk: „Wir sehen auch in Zukunft eine unserer we Werastraße 10
In diesem Jahr wird die BBG weitere 26 öffentlich geförderte
10 Wohnungen (in Planung)
soziale Wohngruppen in Magstadt an ihre Mieter übergeben.
Insgesamt zehn Mietparteien durften Anfang Dezember sentlichen Aufgaben darin, weiteren bezahl Mietwohnungen in Holzgerlingen sowie Räume für zwei „Wir sehen auch in Zukunft eine unserer wesentlichen Auf
ihre neuen Wohnungen in der Böblinger Schafgasse baren Wohnraum zur Verfügung zu stellen. gaben darin, weiteren bezahlbaren Wohnraum zur Verfügung
beziehen. Dort hat die BBG einen Neubau mit geförderten „Die Entwicklung ist ein klares Signal zu stellen. Hier sind wir auf dem richtigen Weg“, so der Ge‑
Hier sind wir auf dem richtigen Weg.“
Wohnungen errichtet. Modern wohnen und das bezahl‑ der BBG für mehr bezahlbaren Wohnraum. schäftsführer der BBG, Rainer Ganske.
bar – genau dies ist für die Mieter in der Schafgasse Als größter Vermieter in der Stadt wird sie in absehbarer Die BBG plant 2019 zudem den Baustart gleich mehrerer
Bereits heute bieten wir rund ein Drittel
Wirklichkeit geworden. Rund 7,73 Euro pro Quadratmeter Zukunft ihren aktuellen Bestand von derzeit rund 1.100 Projekte, bei denen kostengünstiger beziehungsweise
kostet die Wohnung – und liegt damit deutlich unter Einheiten auf 1.300 Einheiten aufstocken: eine Steigerung
als günstigen, geförderten Wohnraum an. öffentlich geförderter Wohnraum entsteht – beispielsweise
der ortsüblichen Marktmiete. Wie in der Schafgasse will von mehr als 18 Prozent. Diese Aufgabe nehmen wir auch künftig im Diezenhaldenweg und in der Konrad-Zuse-Straße in
die BBG auch an anderen Orten neuen Mietraum schaffen. sehr ernst.“ Böblingen sowie im Holzgerlinger Neubaugebiet „Dörnach“.
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City Center: Wie ein neues Quartier entsteht
WIE ES WEITERGEHT
Im Wettbewerb setzte sich
der Entwurf der Architekten
Steinhoff/Haehnel durch.
Dieser sieht die Realisierung
von rund 90 Wohnungen vor.
Die BBG wird sich nun mit
den Stuttgarter Architekten
zusammensetzen und die
weitere Planung voranbringen.
Vor rund eineinhalb Jahren hat die Neben wichtigen städtebaulichen und Die Vorschläge der Architekturbüros Nach zwei Diskussionsrunden finden „Wir haben einen sehr gelungenen Der letzte Mietvertrag im City
BBG das in die Jahre gekommene City wirtschaftlichen Anforderungen hatten wurden Ende Februar einen Tag lang drei Entwürfe den Weg in die finale Entwurf prämiert“, ist Oberbürger Center endet spätestens am
Center in Böblingen gekauft. Das Areal die Architekten einige Aufgaben zu vom Preisgericht, dem neben Experten Runde. Welche Architekten sich dahin meister Dr. Stefan Belz erfreut. Auch 31.07.2020, im Anschluss daran
bietet viele Chancen: Ein Neubau- lösen: Wie gelingt vor Ort ein sinnvolles auch Böblingens Oberbürgermeister ter verstecken, ist nicht bekannt – alle BBG-Geschäftsführer Rainer Ganske will die BBG zügig mit dem
Mix aus Wohnungen, Einzelhandel und Miteinander von Wohnen, Arbeiten Dr. Stefan Belz und Gemeinderäte ange Entwürfe sind mit Nummern versehen; ist zufrieden: „Das Wettbewerbs Rückbau beginnen. Die Abbruch
Büros soll dort entstehen. Doch und Einkaufen? Wie kann das Quartier hören, bewertet. Konzentriert läuft die Namen werden erst nach der ergebnis zeigt, wie wir uns Wohnen, arbeiten dauern voraussichtlich
wie laufen die Planungen für ein solch durch Freiflächen die Attraktivität der die Jury an diesem Tag durch die Entscheidung bekannt gegeben. Die Leben und Arbeiten in der Böblinger sechs Monate. Aktuell erarbei-
neues Quartier ab? Wie findet man Böblinger Innenstadt steigern? Böblinger Kongresshalle und betrachtet Jury setzt sich noch einmal intensiv Innenstadt künftig vorstellen.“ tet die BBG ein Abbruchkonzept
die beste Lösung? Einige Schritte sind Und wie kann eine qualitätsvolle, eben die dort ausgestellten Entwürfe. Für mit den drei verbliebenen Varianten Ein langer Arbeitstag geht zu Ende – und strebt idealerweise im di-
dafür notwendig. Zunächst wurden erdige Fußgängerverbindung zwischen jeden Vorschlag nimmt sich die Jury auseinander. Nach rund acht Stunden und das Ergebnis zeigt, dass nun rekten Anschluss die Realisierung
acht Architekturbüros aus ganz Olgastraße und Wolgang-Brumme-Allee viel Zeit, erläutert, diskutiert und wägt kürt die Jury Entwurf „Nummer vier“ wirklich Bewegung in die Böblinger des neuen Quartiers an.
Deutschland dazu aufgerufen, ihre im Bereich des heutigen City Centers die Vor- und Nachteile intensiv ab. einstimmig zum Sieger. Innenstadt kommt.
Ideen und Planungen für das neue geschaffen werden? 2023 soll der Neubau auf dem
Quartier auszuarbeiten. Gelände des heutigen City
Centers fertig sein.
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Mit Unterstützung
in den eigenen vier Für viele ältere Menschen ist es ein großer Wunsch, den Lebens
abend in den eigenen vier Wänden zu verbringen. Um ihnen
ein eigenständiges Leben in ihrer gewohnten Umgebung zu
Wänden bleiben ermöglichen, kommt die Sozialstation Böblinger Kirchen
gemeinden regelmäßig in Wohnanlagen der BBG.
M
an sieht den Senioren Menschen aus dem Haus zusammen.“ Wir helfen ihnen, weiterhin am gesell Dass dieses Miteinander keine Selbst Neues Nutzungskonzept
die Freude sofort an, wenn Oft sind es gemeinsame Kaffee-Nach schaftlichen Leben teilzunehmen“, verständlichkeit ist, weiß die Expertin:
sie den Begegnungsraum mittage, Grill- oder Faschingsfeste, sagt Annegret Spengler. „Ältere Menschen neigen dazu, sich In fünf Wohnanlagen der BBG bie Die Räume sollen nicht nur moder-
der Wohnanlage betreten und dort Weihnachtsfeiern oder Vorträge, die Die Senioren nehmen die Angebote in ihren Wohnungen zu verkriechen tet die Sozialstation Böblinger ner sein und heutigen Ansprüchen
auf das Team der Sozialstation dankbar an – von rund 215 Menschen, und werden dadurch noch einsamer – Kirchengemeinden ein umfassendes gerecht werden, sondern auch
Böblinger Kirchengemeinden treffen. „Wir sind einfach da, hören die in den fünf Anlagen der BBG dagegen müssen wir etwas tun.“ Dabei Betreuungsangebot an. Die BBG variabler und vielseitiger genutzt
Mehrmals in der Woche kommen die zu, geben Ratschläge und zuhause sind, sind mehr als ein Drittel hilft auch die Öffnung nach außen: stellt dabei die Räumlichkeiten, werden können. Konkret sollen die
Mitarbeiterinnen in insgesamt fünf bringen die Menschen aus der Hausbewohner regelmäßig mit von Der Quartiersraum im Hautana-Bau die Stadt Böblingen finanziert Begegnungsstätten in den Wohn-
Wohnanlagen der BBG und sind dort dem Haus zusammen.“ der Partie. Längst haben sich auf diese beispielsweise wird ganz bewusst die Angebote. Allerdings sind die anlagen in der Schönaicher Straße
im jeweiligen Begegnungsraum für Weise auch kleinere Gruppen gefunden nicht nur von den Bewohnern genutzt. Gemeinschaftsräume in die Jahre 90, in der Freudenstädter Straße
viele Senioren feste Ansprech- von der Sozialstation in den Wohnanla und treffen sich außerhalb der orga So finden dort regelmäßige Treffen gekommen. Gemeinsam mit der 2, in der Pontoiser Straße 1/3, im
partner – für Sorgen und Nöte, aber gen organisiert werden. Um körperlich nisierten Termine der Sozialstation zu verschiedener Einrichtungen statt, Sozialstation und möglichen wei Maurener Weg 66, in der Stuttgar-
auch für die Organisation und Bewäl und geistig fit zu bleiben, wird einmal Karten- oder Brettspielen oder zum einmal im Monat wird ein Mittagstisch teren Nutzern erarbeitet die BBG ter Straße 12 und 14 sowie in der
tigung ganz alltäglicher Dinge. „Viele in der Woche eine Senioren-Stuhl-Gym gemeinsamen Nachmittagskaffee. für Böblinger Bürger angeboten. Der nun ein neues Konzept hierfür. Karlstraße 16 erneuert werden.
ältere Menschen sind einsam und nastik mit Gedächtnistraining und Begegnungsraum kann zudem für
haben kaum Kontakt zur Außenwelt“, Sturzprophylaxe angeboten, manch „Ältere Menschen neigen da‑ Familienfeiern angemietet werden.
erklärt Annegret Spengler, Geschäfts mal geht es auch ab nach „draußen“ zu, sich in ihren Wohnungen Annegret Spengler: „Diese Öffnung tut
führerin der Sozialstation. Und weiter: – beispielsweise für kleinere Stadtrund zu verkriechen und werden gut – und zwar nicht nur den Älteren.
„Wir sind einfach da, hören zu, fahrten. „Unser Ziel ist es, das soziale dadurch noch einsamer.“ Unser Ziel wäre es, diese Art der Ange
geben Ratschläge und bringen die Umfeld der Menschen zu erhalten. bote weiter auszubauen.“
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SERVICE
Bei Waschmaschinen,
Geschirrspülmaschinen,
Kühl- und Gefriergeräten
ist A+ die schlechteste
Energieeffizienzklasse!
SERVICE
E
gal ob Herd, Waschmaschine klassen ist veraltet, längst haben A+, A++
oder Kühlschrank - durchschnittlich und A+++ Einzug gehalten. Sie überlegen,
vier Elektro-Großgeräte stehen in sich ein neues Gerät zuzulegen? Infor
jedem der rund 40 Millionen Haushalte in mieren lohnt sich. Denn ein A+ bedeutet
Auf die Klasse
Deutschland. Zusammen sind sie für rund nicht immer automatisch gut – auch
ein Drittel des privaten Stromverbrauchs wenn sich dies vermuten lässt. So hat
verantwortlich. Besonders viel Strom sich die Skala mit der Zeit gewandelt und
und damit viel Geld lässt sich durch den muss zwischenzeitlich von Produkt zu
kommt es an!
Austausch alter Haushaltsgeräte gegen Produkt einzeln betrachtet werden. Bei
neue, hocheffiziente Modelle sparen. Waschmaschinen ist A+ bei Neugeräten,
Damit Verbraucher schon beim Kauf die mindestens vier Kilogramm fassen,
einschätzen können, was an Stromkosten mittlerweile die schlechteste Energie
auf sie zukommt, müssen Hersteller den effizienzklasse. Anders sieht es bei einem
Energiesparer oder Stromfresser? Von der Waschmaschine über das Energieverbrauch ihrer Geräte klar und Wäschetrockner aus: Hier werden die
Fernsehgerät bis zum Kühlschrank gibt das Energielabel eine Orien- verständlich kennzeichnen. Energieeffizienzklassen aktuell von A+++
tierung beim Kauf eines neuen Gerätes. Wie bei einer Verkehrsampel bis D eingeteilt. Ein Gerät mit A+ ist also im
zeigt die Farbskala von Grün bis Rot, wie energieeffizient ein Gerät Als das Energielabel vor fast 20 Jahren Vergleich zu anderen Wäschetrocknern
ist. Oft lohnt ein zweiter Blick: denn die Skala vom effizienten zum eingeführt wurde, war die Sache klar: ein echter Energiesparer.
ineffizienten Produkt ist je nach Produktgruppe unterschiedlich. Das grüne A stand für Effizienz, das rote
G für Stromverschwendung. Doch die Grundsätzlich gilt für die meisten Geräte:
europaweite Kennzeichnung von großen Besonders sparsame Modelle sind mit
Haushaltsgeräten mit diesen Effizienz einem A+++ ausgezeichnet.
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Tipps zum Stromsparen
Jeder kann etwas gegen hohe Stromkosten tun,
indem er seinen Stromverbrauch zuhause senkt.
Sparen lässt sich an vielen Stellen.
Wir geben einige Tipps.
KOCHEN UND BACKEN
▪▪ Deckel auf den Kochtopf geben
▪▪ Restwärme des Backofens nutzen
▪▪ Backen mit Umluft ist sparsamer als Unter-/ Ober-
hitze, hier reichen oft 20-30 °C weniger
▪▪ Backrohr nur öffnen, wenn unbedingt notwendig
WÄSCHE UND WÄSCHETROCKNER
▪▪ Ein Waschgang bei 40°C verbraucht nur die Hälfte
des Stroms wie bei 60°C, bei 30°C benötigen Sie
sogar nur ein Drittel des Stroms
▪▪ Energiesparprogramme verbrauchen trotz längerer
Waschzeit weniger Strom
▪▪ Voll befüllen: Bei halber Beladung ist zwar der
Wasser- und Stromverbrauch geringer – aber nicht
Bald neue Energie um die Hälfte
Vergleichen spart bares Geld effizienzklassen LAPTOP UND PC
B A+++ A+ Die EU sah die Unterscheidung der jetzigen Klas ▪▪ Bildschirm bei längeren Pausen abschalten und
100 % A+ A+++ A+ A+++ D
70 % 70 % sen und deren Entwicklung als zu undurchsichtig keine Bildschirmschoner verwenden
20 % 50 %
Ersparnis Ersparnis Ersparnis Ersparnis
für den Verbraucher an. Ab Anfang 2020 wird ▪▪ Stellen Sie am Gerät ein, dass es nach 10 Minuten
es daher schrittweise eine neue Kennzeichnung im Standby in den „Energiespar-Modus“ wechselt
geben – diese wird dann nur noch von A bis
G reichen. Die Umstellung vom A+++-Label zum
neuen A- bis G-Label für den Energieverbrauch KÜHLSCHRANK / GEFRIERSCHRANK
soll mehr Klarheit schaffen. A steht dann für
Stromverbrauch in Prozent
50 % ▪▪ Gerät nicht zu kalt einstellen
am effizientesten und G für am wenigsten effizient.
▪▪ Keine warmen Speisen in den Kühlschrank geben
Die bisherige Farbskala Dunkelgrün bis Rot bleibt
bestehen. Besonders energieeffiziente Produkte ▪▪ Türen der Geräte nur kurz öffnen
erhalten zunächst maximal die Klasse B. So bleibt ▪▪ Lüftungsgitter freihalten und regelmäßig reinigen
Spielraum für weitere technische Fortschritte.
▪▪ Kühl- und Gefriergeräte wenn möglich nicht neben
0%
Als Erstes werden die neuen Bezeichnungen bei Herd oder Heizung stellen
Waschmaschinen, Kühlschränken, Geschirrspü
lern, TV und Beleuchtung eingeführt, die anderen TV UND SONSTIGE UNTERHALTUNGSGERÄTE
WASCHMASCHINE KONDENSATIONSTROCKNER KÜHLSCHRANK TV Produktgruppen mit Energielabel werden später
▪▪ Je heller die Hintergrundbeleuchtung eingestellt
Gegenüber einem Gerät der Mit einem Kondensationstrock Ein Gerät der Klasse A+++ Fernsehgeräte der Energieeffizi schrittweise umgestellt.
ist, desto höher ist der Stromverbrauch
Klasse A+ verbraucht eine ner der Klasse A+++ sparen Sie verbraucht nur etwa 50 Prozent enzklasse A+ verbrauchen über
A+++-Waschmaschine gut 20 gegenüber einem Klasse-B-Gerät der Energie eines vergleichbaren 70 Prozent weniger Strom als Mehr Infos unter : ▪▪ Ein Fernseher mit einer größeren Bildschirm
Prozent weniger Strom fast 70 Prozent Strom und Kosten Kühlschrankes der Klasse A+ ineffiziente Modelle der Klasse D www.deutschland-machts-effizient.de diagonale benötigt in der Regel auch mehr Strom
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VORSICHT BEIM GIESSEN
Damit auch die Nachbarn Freude an der blühen-
den Pracht haben, gibt es ein paar Dinge zu
beachten. Vorsicht ist vor allem beim Gießen
geboten: Lieber langsam gießen, damit das
Wasser nicht überschwappt und auf Nachbars
Balkon ein Stockwerk tiefer landet. Verblühte
Blütenblätter sollten regelmäßig abgezupft und
entfernt werden. Grundsätzlich sollten Blu
menkästen aus Sicherheitsgründen immer auf
der Innenseite des Balkons angebracht werden.
Auch Töpfe oder Blumenampeln müssen so
befestigt sein, dass bei Wind und Sturm nichts
passieren kann.
Mit der richtigen Auswahl der Pflanzen und
ein bisschen Pflege kann man sich vom Frühjahr
bis zum Herbst ein kleines Blumen-Paradies
schaffen. Da macht Urlaub auf „Balkonien“
doch so richtig Spaß.
Blutenpracht
WINTERHARTE SORTEN FÜR DEN FRÜHLING
Wer gleich im März mit dem Bepflanzen anfangen will, sollte Wer gerne kocht, kann auf dem Balkon Kräuter anpflanzen.
eher winterharte Sorten wählen. Schließlich kann es bis Rosmarin, Oregano, Majoran oder Thymian vertragen heiße
auf dem Balkon
zu den Eisheiligen noch zu Nachtfrost kommen. Klassische Sommerwochen gut. Basilikum und Schnittlauch mögen
Frühlingsblumen wie Tulpen, Narzissen und Hyazinthen es etwas feuchter und schattiger. Küchenkräuter sind übri
überwintern in der Regel als Zwiebel im Keller, bevor sie im gens nicht nur lecker und gesund für uns Menschen, sondern
Frühjahr ins Freie kommen. Im Handel kann man sie aber bieten auch den Bienen wertvolle Nahrung.
Primeln, Geranien, Küchenkräuter – jetzt im Frühjahr geht die Pflanzsaison so auch fertig kaufen. Stiefmütterchen und Primeln sind eben „Wir freuen uns sehr, wenn die Häuser mit Blumen geschmückt
falls für das Frühjahr geeignet. Die Geranie folgt dann im Mai. sind“, so Ute Tucher, Leiterin der Mietverwaltung bei der
richtig los. Hier ein paar Tipps für erfahrene und angehende Hobbygärtner. Auch Margeriten, Sonnenblumen und Lavendel sehen im Böblinger Baugesellschaft. „Das sieht einfach schön aus.“
Die Geranie ist wohl der Klassiker unter den Balkonpflanzen. Das hat gute Gründe: Geranien sind relativ pflegeleicht, Sommer wunderbar aus.
sehen hübsch aus und vertragen viel Sonne. Wer zum ersten Mal Blumenkästen aufhängt, ist mit der Geranie also
nicht schlecht beraten. Beliebt sind auch die farbenfrohen Petunien oder Fuchsien. Letztere mögen es allerdings
etwas schattiger. Bei der Auswahl der Pflanzen sollte man also darauf
achten, wie viel Sonne der Balkon abbekommt.
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Donnerstags ein bisschen
die Welt verbessern
Ein süßer Snack nach dem Mittagessen ist bei den Schülerinnen und Schülern
des Böblinger Max-Planck-Gymnasiums beliebt. Davon profitieren auch Bauern
in südlichen Ländern. Denn eine Gruppe engagierter Mädchen verkauft regel-
mäßig fair gehandelte Waren.
A
uf der Theke des Pausenver Finja mag am liebsten den Schokoriegel
kaufs haben Isabell und Jolina mit knuspriger Quinoa. „Es macht Spaß,
eine Pyramide aus Orangen mit den Freundinnen zusammenzuar
saftpackungen aufgebaut. Daneben beiten“, sagt sie.
reihen sich Tüten mit Maniokchips,
getrocknete Mangos, Nussmischungen, KAFFEE FÜRS LEHRERZIMMER
Gummibärchen und diverse Müsli- und Momentan entwickeln die Mädchen
Schokoriegel. Die Mangos werden eine Geschichte für einen Kurzfilm, den
von Kleinbauern auf den Philippinen sie bei einem Wettbewerb einreichen
angebaut, der Orangensaft stammt wollen. Mit Hilfe von Playmobil-Figuren
von einer Kooperative in Brasilien. soll auf humorvolle Art über den fairen
„Fairer Handel ist wichtig“, findet Handel informiert werden. In einer
Jolina aus der achten Klasse. Projektstunde haben Schülerinnen und
„Es gibt so viele Menschen auf der Schüler voriges Jahr einen Kleiderkrei
Welt, denen es nicht so gut geht. Viele sel mit Modenschau organisiert.
Kinder müssen arbeiten.“ Der faire Fair Trade ist auch im Unterricht regel
Handel soll genau das verhindern. mäßig Thema. Die T-Shirts und Pullis
Auskömmliche Preise sollen es den mit dem Schullogo stammen aus fairem
Bauern ermöglichen, von ihrer Arbeit Handel, genauso wie der Kaffee, der
zu leben und ihre Kinder zur Schule morgens im Lehrerzimmer getrunken
FAIRES AUS DEM AUTOMATEN schicken zu können. Dass sich manche wird. Denn was die engagierten Kinder
Der Fair-o-mat am
Mitschüler über das Engagement vormachen, das sollten auch die Erwach
Max-Planck-Gymnasium kommt ganz
lustig machen, stört die überzeugten senen beherzigen!
ohne Strom und Kühlung aus. Nach
Mitglieder der Fair Trade-AG nicht.
dem Einwerfen der
passenden Münzen dreht man am
seitlichen Rad – auf der anderen Seite SCHOKORIEGEL MIT KNUSPRIGER
fällt das gewünschte Produkt QUINOA
in den Ausgabeschacht. Jeden Donnerstagmittag treffen sich
Auch die Herstellung ist nachhaltig: die Schülerinnen, um ihre Aktionen zu
Der Automat ist ein planen. Einiges haben sie zusammen
aufgearbeitetes Gebrauchtgerät. mit den AG-Lehrerinnen Tina Röhnert
Die Böblinger Baugesellschaft (BBG) und Johanna Wörner-Holfelder schon
Die fairen Snacks sind beliebt: Der Automat muss deshalb täglich aufgefüllt werden. hat die Anschaffungskosten auf die Beine gestellt. So können die
in Höhe von rund 2.000 Euro
beliebtesten Produkte seit diesem
für den Fair-o-mat übernommen.
Schuljahr aus dem Automaten gezogen
werden. Der „Fair-o-mat“ steht im
ersten Stock und kommt so gut an,
dass er täglich aufgefüllt werden muss.
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Es grünt so grün SPINAT IST GESUND
Neben Eisen enthält er zudem sekundäre Pflanzenstoffe und ist reich an
Wenn die erste Frühlingssonne Luft und Boden erwärmt, beginnt für den Spinat die Saison. Das grüne Gemüse Vitaminen und Mineralstoffen. Betacarotin, Vitamin C und Folsäure sind
wird einmal von März bis Mai und dann noch einmal von August bis Oktober geerntet. Der frühe Spinat ist fein in größeren Mengen enthalten. Mixen Sie eine Handvoll Spinat mit einer
und zart und im Geschmack milder. Beim Kochen ist Spinat ein echtes Multitalent. Er schmeckt angedünstet oder halben Banane, einem halben Apfel, 200 ml Wasser, Zitronensaft und
gekocht, ist aber auch als Rohkost-Salat und als Zusatz von grünen Smoothies richtig lecker – und zudem gesund. Honig zu einem leckeren Smoothie.
WASCHEN SIE IHN GRÜNDLICH
Die Stiele schneiden Sie am besten
ab. Anschließend wird der Spinat
blanchiert, das heißt für eine Minute
in kochendes Wasser gegeben.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss ab
schmecken oder mit Butter verfeinern.
Nichts Frisches zur Hand? Dann grei
fen Sie auf Tiefkühlvarianten zurück.
Ein Blick auf die Zutatenliste lohnt
sich: Im tiefgefrorenen Spinat soll
ten keine künstlichen Aromen und
Geschmacksverstärker enthalten sein.
NUR WENIGE TAGE IM KÜHLSCHRANK LAGERN
Der Spinat enthält viel Nitrat, das mit der Zeit zu Nitrit wird.
Dieses kann schädlich sein. Daher: Frischen Spinat am besten
zügig verbrauchen – dann schmeckt er ohnehin am besten.
VOR ORT
Ihre Wochenmärkte in Böblingen
ELBENPLATZ: Mittwoch, 7.30 - 13.00 Uhr
PESTALOZZI-HOF: Samstag, 6.00 - 12.00 Uhr
BAUERNMARKT AM ELBENPLATZ: Freitag, 10.30 - 16.00 Uhr
DORFPLATZ DAGERSHEIM: Samstag, 7.00 - 12.00 Uhr
BEREITS POPEYE SCHWOR AUF DEN EISENGEHALT DES SPINATS SÖMMERDAPLATZ DIEZENHALDE:
Doch die Annahme beruht auf einem Fehler: In früheren Berechnungen Mittwoch, 7.00 - 12.30 Uhr und Freitag, 8.30 - 17.00 Uhr
wurde der Eisengehalt von getrocknetem Spinat ermittelt. Frischer TANNENBERG/PANORAMASTRASSE 54: Donnerstag, 7.00 - 11.00 Uhr
Spinat besteht jedoch zu 90% aus Wasser, der Eisengehalt muss daher
um gut eine Kommastelle berichtigt werden. Somit enthält Spinat „nur“ Mehr Infos zu Wochenmärkten im Landkreis Böblingen unter www.lrabb.de
ca. 3 mg Eisen pro 100 Gramm. Deutlich weniger als der Mythos besagt,
aber immer noch mehr als viele andere Gemüsesorten.
18 | | 19Frohe Ostern !
Süße Leckereien
Wieso Ostern gefeiert wird Der Schoko-Konsum
Ostern ist das wichtigste Fest der steigt an Ostern deutlich an.
Christen. Sie feiern die Rund 121 Millionen Schokoeier
Auferstehung Jesu drei Tage kommen hierzulande in den
nach seiner Kreuzigung. Handel – und die muss ja
irgendwer auch essen.
Kein festes Datum
Warum der Osterhase Eier bringt Ostern wird nach dem ersten
Hasen gelten als fruchtbar und als Frühlingsvollmond gefeiert,
Boten des Frühlings. Auch Eier sind ein frühestens jedoch am 21. März.
Symbol für Fruchtbarkeit und In diesem Jahr fällt der
neues Leben – passend zur Auferstehung. Ostersonntag auf den 21. April.
Bräuche
Es gibt viele Traditionen wie Ostereierfärben oder Osterfeuer.
Vielleicht der beliebteste Brauch ist das Ostereier-Suchen.
UNSERE NEUE WIR SIND FÜR SIE DA!
ADRESSE
VOR ORT IN BÖBLINGEN:
Böblinger Baugesellschaft mbH Telefon: 07031 6602-0 www.bbg-boeblingen.de
Wilhelmstraße 33, 71034 Böblingen Fax: 07031 6602-66 info@bbg-boeblingen.deSie können auch lesen
