DIREKTVERMARKTER IN ERLANGEN UND ERLANGEN-HÖCHSTADT - Landratsamt Erlangen-Höchstadt
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DIREKTVERMARKTER
IN ERLANGEN UND
ERLANGEN-HÖCHSTADT
ri sc h v o m H o f !
F
VORWORT
UMWELT-TIPPS
FÜR IHREN EINKAUF LIEBE LESERINNEN
UND LESER,
Qualität genießen und der eigenen Gesundheit etwas
Foto: Bernd Böhner
1 MEHRWEG Gutes tun. Es gibt viele Gründe, warum Sie zu regio-
Bringen Sie Mehrweg-Gefäße (z.B.: Körbe, nalen Lebensmitteln greifen.
Tragetaschen, Eierschachteln usw.) mit, dies
ersetzt aufwendige Verpackungen. Verzichten Indem Sie regionale, saisonale und nachhaltig
Sie – wo immer es geht – auf Plastiktüten. erzeugte Produkte einkaufen, fördern Sie nicht nur
die heimische Wirtschaft, sondern tragen dazu bei,
Arbeitsplätze in unserer Region zu erhalten und neu
zu schaffen. Vor allem punkten regionale Lebensmittel
2 GEMEINSCHAFTLICHES mit Frische und ihrer hohen Qualität. Lebensmittel, die
EINKAUFEN aus fernen Ländern importiert werden, verursachen
hingegen einen hohen Energieaufwand und belasten
Gemeinschaftliches Einkaufen ab Hof mit/ so das Klima mehr als heimische Erzeugnisse. Susanne Lender-Cassens
für Nachbarn und Freunde spart Zeit und Stadt Erlangen
unnötige Fahrten. Lassen Sie sich von unserer Broschüre auf den
Geschmack von regionalen Produkten bringen, lernen
Sie neue Genüsse kennen und entdecken Sie guten
Gewissens alte Spezialitäten wieder.
3 REGIONALITÄT
Suchen Sie sich einen Direktvermarkter in Gehen Sie auf Erlebnisreise zu den Direktver-
Ihrer unmittelbaren Nähe, das spart Zeit marktern in unserer Region!
und Kilometer.
Ihre Stadt Erlangen
und Ihr Landkreis Erlangen-Höchstadt
4 SAISONALES ANGEBOT
Wer saisonal einkauft spart CO2 -Emissionen,
da weniger Heizenergie für Treibhäuser
benötigt wird. Damit leisten Sie einen Beitrag
zum Klimaschutz.
Alexander Tritthart
Einen Saisonkalender finden Sie unter: Landkreis Erlangen-Höchstadt
↗ utopia.de/ratgeber/saisonkalender-fuer-gemuese-obst
1
ERLANGEN ALTERLANGEN
20 DIREKTVERMAKTER IN DER STADT ALTERLANGER HOFLADEN Alterlanger Str. 10
1
Bauernmarkt: Jeden Freitag von 8–13 Uhr in Erlangen am Rathausplatz. Inhaber Hans Brehm 91056 Erlangen
Wochenmarkt: Jeden Dienstag, Donnerstag und Samstag ab 8 Uhr auf dem Marktplatz/Schloßplatz
mit einigen Direktvermarktern, fragen Sie nach! frisches Obst, 0 91 31 . 94 10 006
Gemüse und Salate, 0 91 31 . 44 458
Kartoffeln alterlanger.hofladen@t-online.de
Eier aus Bodenhaltung, /AlterlangerHofladen
selbstgekochte Fruchtaufstriche,
A73 Käse, Nudeln, Honig, Mo 9–12.30 Uhr
DECHSENDORF Edle Brände und Liköre, Mi 9–12.30 und 16–18 Uhr
6 donnerstags Holzofenbrot u.v.m. Do, Fr 9–12.30 und 15–18 Uhr, Sa 8–13 Uhr
A3 7
ALTERLANGEN
BÜCHENBACH
BURGBERG
BIOLANDHOF Alter Markt 1 / Eingang Dorfstr. 2d
2
5 Manfred Weller 91056 Erlangen
KOSBACH
15 1 Getreide, Kartoffeln 0 91 31 . 99 27 48
ganzjährig alle Kochtypen
2 4 und verschiedene Sorten, Fr 16.30–17.30 Uhr
BÜCHENBACH
3 Obst und Gemüse Sa 9–12 Uhr
SPARGELHOF Dorfstr. 6
3
11 Fritz Körner 91056 Erlangen
FRAUENAURACH
Spargel, Kartoffeln, 0 91 31 . 99 25 45
16 Kürbisse, 0 91 31 . 93 39 06
KRIEGENBRUNN 17 9 Kürbiskernöl spargelhof-koerner@gmx.de
8 18
10 17
12 14 9 19 TENNENLOHE Während der Spargelzeit:
Mo–Fr 8.30–19 Uhr, Sa 8.30–18 Uhr,
HÜTTENDORF
13 Sonn- und Feiertag 8.30–14 Uhr
und nach telefonischer Vereinbarung
ELTERSDORF
HOFLADEN WINKELMANN Häuslinger Straße 1
4
91056 Erlangen
Obstbrände, Whisky, Weinbrand,
Kartoffeln,versch. Holzofen- 0 91 31 . 99 04 54
Brotsorten (Sauer und Hefeteig) 0 91 31 . 99 04 02
und Ur-Dinkel-Produkte,
wechselndes Kuchensortiment info@hofladen-winkelmann.de
www.hofladen-winkelmann.de
Brot- und Kuchenverkauf: täglich 9–18 Uhr
Fr 11–18.30 Uhr, Sa 9–13 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung
2 3
BURGBERG
HANS KRAFTT Essenbacher Straße 5
5 ELTERSDORFER HOFLADEN Weinstr. 30
9
91054 Erlangen Klaus Ebersberger 91058 Erlangen
Spargel bleich und grün,
Eier aus Bodenhaltung, Suppenhühner, 0 91 31 . 22 305 Bio: Speise- und Süßkartoffeln, 0 91 31 . 61 56 16
Enten und Gänse von Martin bis Weihnachten 0 91 31 . 22 305 Kürbisse, Zucchini, 0 160 . 78 57 888
Mo–Fr 16–18 Uhr Blumen zum Selberschneiden, 0 91 31 . 93 32 133
Währende der Spargelernte: tägl. 8–18 Uhr Sa 8–13 Uhr Heu und Stroh, Säfte, Käse,
Brathähnchen, Suppen info@hofladen-eltersdorf.de
Pflanzen (saisonal), Bauernsträuße www.hofladen-eltersdorf.de
DECHSENDORF Torten, Kuchen, Bio-Weine, Bier
Geschenkkörbe, Brennholz
eltersdorfer hofladen
Do 15–18 Uhr
CÄCILIE BÄSSLER Naturbadstr. 5 6 Selbstbedienung: Weinstr. 30 Fr 9.30–18 Uhr
91056 Erlangen und Eltersdorfer Str. 23 Sa 9.30–13 Uhr
jeden Tag, rundum die Uhr
Kartoffeln, Brennholz, 0 177 . 27 89 024
Gemüse, Eier 0 91 35 . 65 45
cilli.baessler@hotmail.de
täglich 8–18 Uhr LERN- UND ERLEBNIS-
10
HOF EICHENMÜLLER Weinstr. 50
Heidi und Jürgen Eichenmüller 91058 Erlangen
WIRTH‘S HOF Brühl 2
7 tägl. frische Rohmilch 0 91 31 . 60 12-33
Matthias Wirth 91056 Erlangen-Dechsendorf zum Selbstzapfen am Automat, 0 91 31 . 60 12-35
Käse von unserer Milch, Wurst,
Aus eigenem Anbau: 0 91 35 . 36 25 Butter, Marmelade, Apfelchips info@erlebnishof-eichenmueller.de
Kartoffeln, Apfelsaft Fleisch: Rind, Kalb und Hühnchen www.erlebnishof-eichenmueller.de
Speise-, Zier- und Halloween-Kürbisse, hofladen@wirths-hof.de aus eigener Zucht auf Anfrage per Telefon
www.wirths-hof.de Herbst/Winter/Frühjahr 7.30–20 Uhr
Zugekauft: wirth‘s hof ab ca. März/April-September Sommer 7.30–21:30 Uhr
Honig, Nudeln,Fruchtaufstriche, Fruchtjoghurt, Naturjoghurt, auch an Sonn- und Feiertagen
Eier, eingewecktes Gemüse, täglich 9–20 Uhr Eiskaffee, Softeis, Eier, Nudeln,
Kürbiskernprodukte, Rapsöl, Brennholz, ... Selbstbedienung im Hofladen Erlebnisangebote nur nach Anmeldung
FRAUENAURACH
ELTERSDORF
Herzogenauracher Straße 20
11
GERDA‘S BAUERNLADEN Egidienstraße 5
8 HELM’S HOFLADEN 91056 Erlangen
Gerda und Karl-Heinz Haußner 91058 Erlangen Manuela Raitelhuber
0 91 31 . 61 03 86-8
Obst und Gemüse, 0 91 31 . 60 19 64 Eier, Kartoffeln, Käse, Butter 0 91 31 . 61 03 86-9
Honig, Schnaps und Liköre, selbstgemachte Nudeln, Soßen,
Eier von freilaufenden Hühnern, kalle.haussner@freenet.de geräucherte Würste u. Schinken, www.nudeln-aus-erlangen.de
Nudeln, Kartoffeln aus eigenem Anbau, Wurstgläser, Sauerkonserven, helms-hofladen@web.de
Brathühnchen und Suppenhühner, Di, Fr 9–12 Uhr und 16–18 Uhr Likör, Schnaps, Wein, Saft, Helm’s Hofladen
Wurst im Glas und Mi 16–18 Uhr Fruchtaufstrich, Honig,
Schinken von eigenen Schweinen Sa 9–12 Uhr Kräuteröl, Tello-Fix-Produkte, Fr 10–13 Uhr und 16–18 Uhr, Sa 9–12 Uhr
Geschenkkörbe auf Vorbestellung
4 5HÜTTENDORF KRIEGENBRUNN
DER DORFLADEN Hüttendorfer Straße 100
16
HUCKEPACK ERLEBNISERNTEN Vacher Straße 30
12 Jürgen und Verena Ebersberger 91056 Erlangen
Jürgen Niedermann (Büro: Talblick 13)
91056 Erlangen hausgemachte Kuchen, 0 911 . 76 36 51
Hofladen mit vielen Spezialitäten: große Käseauswahl 0 911 . 76 58 664
Sehr viel Obst und Gemüse zum Selbsternten, 0 911 . 76 25 70 Erdbeeren und Kartoffeln der.dorfladen@web.de
große Naturspielwiese mit 0 911 . 76 20 479 aus eigenem Bioanbau www.dorfladenebersberger.de
Maisschwimmbad, Strohpyramide, info@huckepack-ernte.de
Tiergehege und Grillmöglichkeit. www.huckepack-ernte.de In der Spargelsaison Do 10–12 Uhr und 16–18 Uhr
täglich frisch geschälter Spargel Fr 10–18 Uhr, Sa 9–12 Uhr
Sommersaison (April–Okt.) Di, Do, Fr, So 10–19 Uhr
Mi, Sa 9–19 Uhr
Wintersaison (Nov–März) Fr bis Sa 10–17 Uhr
TENNENLOHE
KLAUS VOLLETH Hüttendorfer Straße 2
13
91056 Erlangen HANS HUNG Täublingstr. 7
17
91058 Erlangen
Nudeln, Eierlikör, Eier 0 911 . 76 19 90
0 911 . 76 47 33 Bienenhonig 0 91 31 . 60 25 16
klaus.volleth@t-online.de (Blüten- und Waldhonig) hans.hung@gmx.de
und Propolis-Tinktur hans.hung@electracks.de
Mo bis Sa 8–11.30 Uhr
nach tel. Vereinbarung
BIEGEL GBR Vacher Straße 18
14
Familie Biegel 91056 Erlangen
HERMANN EBERSBERGER Gründlacher Straße 9
18
Edelbrände aus heimischen Obst: 0 179 . 51 67 464 91058 Erlangen
Apfel, Birne, Kirsche, 0 32 16 . 76 71 24
Quitte, Zwetschge, Mirabelle biegel-gbr@gmx.de Eier, Kartoffeln, Spargel, 0 91 31 . 60 34 76
hausgemachte Fruchtkonfitüre, Wela-Produkte, Milch, Käse,Nudeln, nach Vereinbarung
Schweinefleisch vom Strohschwein Nach telefonischer Vereinbarung Tellofix, Wurstgläser
Bitte Bestelliste anfordern
KOSBACH
WENDLER‘S HOFLADEN Sebastianstr. 15
19
DIE FISCHEREI OBERLE GBR Am Deckersweiher 24 15 Florian Wendler 91058 Erlangen
91056 Erlangen
frischer heimischer Fisch regional und saisonales 0 152 . 22 51 96 15
und Seefisch, 0 91 31 . 45 556 Obst und Gemüse, 0 91 31 . 53 17 201
Räuscherfische, 0 91 31 . 43 190 eingemachte Marmelade,
Fischsalate, info@fischerei-oberle.de Nudeln, wendler-tennenlohe@t-online.de
Fischplatten auf Vorbestellung www.fischerei-oberle.de Schnäpse, www.wendlers-hofladen.de
Hofeigenes Bier: frische Freilandeier wendlers hofladen
in 2 Liter-Flaschen und 10/15/20/30-Liter-Fass Do, Fr 10–17.30 Uhr /wendlers.hofladen.tennenlohe
Fassabholung auf Vorbestellung Sa 10–14.30 Uhr
Mo, Mi–Fr 10–12.30 Uhr und 15–18 Uhr
6 Sa 10–13 Uhr 7ERLANGEN-HÖCHSTADT ADELSDORF
ÜBER 50 DIREKTVERMAKTER BIOHOF DOBENECK Weppersdorf 11
1
IN IHREM LANDKREIS Egid Dobeneck 91325 Adelsdorf
Unsere Direktvermarkter sind auch umweltfreundlich zu erreichen, u.a. mit den Buslinien 201, Kartoffeln, Eier, 0 91 95 . 34 95
202, 203 / 205, 209. Oder besuchen Sie den Bauernmarkt in Erlangen. Roggen, Weizen, Dinkel,
Jeden Freitag von 9–14 Uhr am Rathausplatz. Meerrettich, biohof.dobeneck@t-online.de
Obst,
UNTERSTEINBACH A73 Apfelsaft, Mo und Fr 17.30–19 Uhr
Heu und Stroh für Kleintiere Sa 8–12 Uhr
DIE FUTTERKAMMER Neuhauser Hauptstr. 20
2
Friederike Funke 91325 Adelsdorf
A3 WACHENROTH Karotten, Rote Beete, 0 91 95 . 72 23
Pferde-Kräuter-Müsli, 0 91 95 . 60 53
MÜHLHAUSEN Kräuter-Pferdefutter, Einstreu,
Salzlecksteine, Pferdekorn, Hafer, futterkammer@t-online.de
ADELSDORF Mais-Flakes, gepoppte Gerste, www.pferde-futterkammer.de
HÖCHSTADT Gras-Pellets, Luzerne-Pellets
LONNERSTADT
nach telefonischer Vereinbarung
VESTENBERGS- GREMSDORF
GREUTH LINIE 203 HEMHOFEN
LINIE
203E FIRMA FÜHRER Uttstadt 6
3
GROSSEN- LINIE 205 Alfons und Susanne Führer 91325 Adelsdorf
MÖHRENDORF
SEEBACH
HESSDORF
LINIE 202 + 203E Spargel weiß und grün, Kartoffeln 0 91 95 . 62 14
OBERREICHENBACH LINIE 209 alfons_fuehrer@t-online.de
AURACHTAL
LINIE 200 + 201 ECKENTAL während der Spargelsaison Mo bis Sa 9–18 Uhr
LINIE 209 E auch Feiertage: 9–13 Uhr So 9–13 Uhr
HERZOGENAURACH KALCHREUTH
HEROLDSBERG
AURACHTAL
IMKEREI SCHUH Dörflas 4
4
Gerhard Schuh 91086 Aurachtal
Honig und andere Produkte 0 91 32 . 97 28
aus der Imkerei 0 91 32 . 77 39 74
schuh.gerhard@googlemail.com
täglich 9–19 Uhr und
nach tel. Vereinbarung
8 95 9
HOFLADEN KRESS Königstr. 9 DEMETER-HOF GBR Rothenbergstr. 2
Gerlinde & Konrad Kreß 91086 Aurachtal UND FROHNHOFER MÜHLEN-LÄDLA 90542 Eckental-Frohnhof
Konrad, Christian und Gertraud Switalski
Spargel 0 91 32 . 78 26-10 0 91 26 . 54 75
Erdbeeren 0 91 32 . 78 26-20 Fleisch vom Demeter-Rind, 0 91 26 . 28 80 14
Obst, Gemüse,
info@morgentau.de Getreide, Müsli, Brotsortiment, kswitalski@t-online.de
www.morgentau.de Käse, Brotaufstriche, www.frohnhof-muehle.de
Marmeladen,
Nur in der Spargel- und Mo bis Sa 8–19 Uhr Molkereiprodukte, Do 8.30–12.30 Uhr und 14.30–18 Uhr
Erdbeersaison geöffnet. Königstr. 9 So & Feiertage 9–19 Uhr Schnaps, Bier, Wein, Fr 8.30–18 Uhr
Säfte, Kinderkost, Naturkost Sa 8.30–12.30 Uhr
LAND- UND TEICHWIRTSCHAFT Milchhausstr. 10
6
Lorenz Jordan 91086 Aurachtal MANFRED WEIDINGER Eschenauer Hauptstr. 19
10
90542 Eckental-Eschenau
Aischgründer Karpfen 0 91 32 . 60 301
lebend und geschlachtet, 0 91 32 . 75 41 145 Rotwild, Rehwild, 0 179 . 52 77 661
Karpfenfilet, Karpfenschnetzel, Wildschwein nach tel. Vereinbarung
Karpfenchips wochentags, nach tel. Vereinbarung
GREMSDORF
ECKENTAL GEIER‘S HOFLADEN & STUBE Krausenbechhofen 1
11
Maria Geier 91350 Gremsdorf
BIOHOF ECKERT GBR Färberstr. 3
7
Norbert und Markus Eckert 90542 Eckental-Herpersdorf Fleisch, Wurst, 0 91 93 . 84 84
Geflügel, 0 91 93 . 50 68 75
Getreide 0 91 26 . 29 39 29 Karpfen,
Äpfel, Kartoffeln, 0 91 26 . 28 74 00 Nudeln, maria-geier@web.de
Gemüse, Honig, www.geiers-hofstube.de
Honig markus-eckert@gmx.de Liköre,
www.biohof-eckert.de Bauernbrot Fr 14.30–18 Uhr, Sa 9–13 Uhr
Mi 15–18 Uhr, Fr 14–18 Uhr
Sa 9–12 Uhr
GROSSENSEEBACH
IRMIS MARMELADEN Lindenweg 34 12
Irmgard Krammer 91091 Großenseebach
OBSTHOF PRÜTTING Rothenbergstr. 3 8
Christoph Prütting 90542 Eckental-Frohnhof Marmeladen, 0 91 35 . 79 95-70
Sirup, Essig, Öl, 0 91 35 . 79 95-71
Kirschen, Mirabellen, Zwetschgen, 0 91 26 . 75 82 Kräuterzucker und -salz,
Birnen, Äpfel, Chutneys, info@irmisideenwerkstatt.de
Kürbisse, Kartoffeln, Di, Do und Sa 9–18 Uhr Senf, www.irmisideenwerkstatt.de
Apfelsaft, Obstbrände Likör
Mo, Di 9–13 Uhr
Mi, Do 14–18 Uhr
10 1113 18
SANDRA BALZER Buchenweg 18 IMKEREI »DIE ZEIDLEREI« Finkenweg 23
91091 Großenseebach Christa Mann 90562 Heroldsberg
Honig vom Imker
0 91 35 . 40 50 230 verschiedene Sorten Honig, 0 911 . 51 81 221
balzer_sandra@web.de Kerzen aus Bienenwachs c.u.mann@t-online.de
nach tel. Vereinbarung nach tel. Vereinbarung
oder wenn jemand zu Hause ist
14 19
CHRISTIAN SCHMITT Am Vogelherd 1a RICHARD UND STEFAN BÜTTNER OHG Hauptstr. 94
91091 Großenseebach 90562 Heroldsberg
Schwein, Rind, Kalb,
Hirschfleisch vom Damwild, Honig vom Imker 0 91 35 . 72 93 24 Lamm und Wild aus eigener Schlachtung, 0 911 . 51 80 844
(September–Dezember) nach tel. Vereinbarung eigene Wurstherstellung, 0 911 . 56 76 945
Partyservice buettner-heroldsberg@t-online.de
Mo und Sa 7.30–13 Uhr
HEMHOFEN Di–Fr 7.30–18 Uhr
15
ABOKISTE GMBH Schloßhof 3
24 Stunden Lieferung frei Haus
91334 Hemhofen
HERZOGENAURACH
von ökologischen Lebensmitteln, 0 91 95 . 83 81
teils aus eigenem Anbau 0 91 95 . 92 38 38 11 DIREKTVERMARKTUNG Höfener Str. 6
20
vom Landgut Schloß Hemhofen Familie Heubeck 91074 Herzogenaurach
info@abokiste.de
www.abokiste.de Rind-, Kalbs- und Schweinefleisch 0 91 32 . 73 35 52
/abokiste zu festen Terminen, 0 91 32 . 73 03 80
Eier aus dem Hühnerstall,
Wurstdosen, Karpfen Mo–Sa 8.30–17 Uhr
BIOHOF KERSCHBAUM Apostelstr. 3a
16
Gerhard Kerschbaum 91334 Hemhofen
Eier aus dem Hühnermobil 0 91 95 . 50 214 HANS LANDAUER Michelbacher Weg 13
21
Erdbeeren, info@biohof-kerschbaum.de 91074 Herzogenaurach
Kartoffeln, Spargel, Kürbis, www.biohof-kerschbaum.de Rind-, Jungrind- und Kalbfleisch,
Meerrettich, Gemüse /BiohofKerschbaum Birnen 0 91 32 . 17 48
selbstgepresstes Hanf- und Leinöl täglich 8-20 Uhr Brennholz
HEROLDSBERG PARTYSERVICE MICHAEL KERLER Hutweg 30
22
91074 Herzogenaurach
17
BIO-OBSTBAU WÖLFEL Großgeschaidt 98
90562 Heroldsberg Partyservice 0 91 32 . 62 203
Bio-Obst Damwild kontakt@partyservice-kerler.de
(Äpfel, Süß- und Sauerkirschen, 0 15 78 . 42 56 846 www.partyservice-kerler.de
Zwetschgen, Birnen, Quitten,
Walnüsse, diverse Beeren), nach tel. Vereinbarung nach tel. Vereinbarung
Säfte, diverse Brände
12 1323 28
IMKEREI BECKER Mater-Rosalie-Weg 1 WALDBESITZERVEREINIGUNG Niederlindacher Str. 8
Klaus Becker 91074 Herzogenaurach ERLANGEN-HÖCHSTADT E.V. 91093 Heßdorf
Thomas Speth
Honig 0 91 32 . 31 61 0 91 35 . 73 566-0
klaus.becker@herzomedia.net brennholzfähige Kiefern, 0 91 35 . 73 566-2
Fichten, Eichen, Birken
zu jeder Tageszeit wbv-erh@t-online.de
www.wbv-erh.de
Mo bis Fr 8–17 Uhr
24
IMKEREI WINKELMANN Sonnenstr. 54
Georg Winkelmann 91074 Herzogenaurach-Niederndorf
Honig, 0 91 32 . 61 801
Bienenwachs imkerei-winkelmann@web.de
HÖCHSTADT A. D. AISCH
nach tel. Vereinbarung
BAUERNLADEN UND
29
KUTSCHFAHRTEN HOCK Große Bauerngasse 7
RICHARD BAYER Vacher Str. 5
25 Familie Hock 91315 Höchstadt a. d. Aisch
91074 Herzogenauarch-Niederndorf
Fleisch- und Wurstwaren 0 91 93 . 71 11
ganzjährig Kartoffeln 0 91 32 . 28 22 Geflügel, Weihnachtsgänse, Eier,
nach tel. Vereinbarung Kartoffeln, schau_mal_rein@web.de
Backwaren, Fruchtaufstriche, www.kutschfahrten-bauernladen.de
Schnaps,
Brennholz Fr 8.30–18 Uhr, Sa 8.30–13 Uhr
STEFAN KOTZ Leonhard-Ritter-Str. 10
26
91074 Herzogenaurach
Honig, Propolis,
30
Edelbrände (Zwetschgen, Äpfel), 0 91 32 . 62 133 BRENNHOLZHANDEL BEIER Lärchenweg 2
Trester, Liköre (Löwenzahn,Nuss, stefan_kotz@yahoo.de Leonhard Beier 91315 Höchstadt a.d. Aisch-Zentbechhofen
Weichsel, Galgant), Apfelweinessig
nach tel. Vereinbarung Brennholz hart und weich, 09502 . 74 08
Verkauf: Tennenloher Forst, Rehwild, fa.beier@gmx.de
mittlerer Parkplatz Wildschwein www.beier-brennholz.de
Sa/So und Feiertage 10–15 Uhr Lieferservice
nach tel. Vereinbarung
HESSDORF 31
MARGA‘S KREN Biengarten 11
Gerhard und Andreas Schmidt 91315 Höchstadt a. d. Aisch
27
IMKEREI BOLLAND Lohestr. 41
Petra und Michael Bolland 91093 Heßdorf hausgemachter Tafel- 0 91 93 . 50 27 99
und Gemüsemeerettich, 0 91 93 . 63 35 200
Wildblüten-, Raps- 0 91 35 . 66 77 Meerrettichstangen,
und Sommertrachthonig, imker@bolland.de Meerrettichschnaps info@margas-kren.de
Propolis, Bienenwachs, www.margas-kren.de
Bienenvölker und Ableger nach tel. Vereinbarung
nach tel. Vereinbarung
14 14 15KALCHREUTH
32 36
ERNST GEMMEL Käswasser Str. 78 KALCHREUTHER
90562 Kalchreuth KIRSCHGARTEN Erlanger Str. 7
Kirschen, Birnen, Zwetschgen, Äpfel, Walter Gemmel 90562 Kalchreuth
Obstschnäpse, 0 911 . 51 81 040
Kirsch-Secco, 0 911 . 47 09 113 Kartoffeln, Bio-Apfelsaft, 0 911 . 51 81 429
Milchautomat, Kirsch-Secco, Kirschglühwein,
Wachteleier, www.kalchreuther-kirschgarten.de Kirschlikör, Obstbrände, walter_gemmel@t-online.de
Wachteleierlikör Kirschmarmeladen www.kalchreuther-kirschgarten.de
täglich: 9–19 Uhr
37
KIRSCHGARTEN
33
GEFLÜGELHOF KLAUSSNER Fürther Straße 1 BERNHARD KOLLISCHAN Erlanger Str. 24
Otto Klaußner 90562 Kalchreuth Bernhard Kollischan 90562 Kalchreuth
Eier, Kartoffeln, 0 911 . 51 88 847 Kirschen, 0 911 . 51 81 166
Äpfel, Kirschen, 0 911 . 56 14 99 65 Kirsch-Secco, Kirschwasser,
Nudeln, Eierlikör, Marmeladen, kontakt@kirschgartencafe.de
Kirsch-Secco, div. Schnäpse, klaussner.o@gmx.de Kuchen, Torten, Gebäck www.kirschgartencafe.de
Kirschglühwein,
Apfelsaft, Mo bis Fr 17–18 Uhr
Marmeladen Sa 10–12 Uhr
38
KURT KLAUSSNER Röckenhofer Hauptstr. 2
90562 Kalchreuth
34
INGE UND ROLAND IGEL Erlanger Str. 16
90562 Kalchreuth Apfelsaft, 0 911 . 51 80 933
Schnaps, Liköre, 0 911 . 56 14 96 96
Kirschen, 0 911 . 51 88 269 Wurstdosen
Kirsch-Secco, Kirschglühwein, gastzurlinde@aol.com
Kirsch-, Zwetschgen-, steffi.igel@gmx.de www.gaststaette-zurlinde.de
Birnen-, Mirabellenschnaps, www.kalchreuther-kirschgarten.de
naturtrüber Apfelsaft Mo, Mi– Sa 10–20 Uhr
nach tel. Vereinbarung So 10–20 Uhr
39
LANDWIRTSCHAFTLICHER Heroldsberger Str. 12
KALCHREUTHER Erlanger Str. 15
35 NEBENERWERB 90562 Kalchreuth
KIRSCHGARTEN 90562 Kalchreuth Rudolf Wölfel
Kurt Schmidt
0 911 . 51 88 795 Kirschen, 0 911 . 51 88 612
Obst aus Streuobstwiesen: Äpfel, Zwetschgen, 0 911 . 12 09 463
Kirschen, Äpfel, www.kalchreuther-kirschgarten.de Kartoffeln (ganzjährig)
Birnen, Zwetschgen, Obstschnäpse, woelfelkal@t-online.de
Apfelsaft, Marmelade Kirsch-Secco, Kirsch-Glühwein
Kirsch-Secco, Kirschglühwein, nach tel. Vereinbarung
Schnaps
16 17LONNERSTADT MÜHLHAUSEN
40 44
ELSBETH-MÜLLER VERTRIEBS KG Höchstädter Str. 6-7 FISCH JAKOB Kleine Dorfstr. 3
Elsbeth Müller 91475 Lonnerstadt Walter Jakob 96175 Mühlhausen
Kräuter, Tees, Gewürze 0 91 93 . 63 51-0 Aischgründer Karpfen g.g.A., 0 95 48 . 83 62
0 91 93 . 63 51-51 Süßwasserfische 0 95 48 . 80 47
frisch und geräuchert,
info@elsbeth-mueller.de Fischsalate und -aufstriche, info@fischjakob.de
www.elsbeth-mueller.de Fischgerichte zum Mitnehmen www.fischjakob.de
Weitere Läden in:
Erlangen, Nürnberger Str. 62 Mo bis Fr 9–18 Uhr Mi–Do 8.30–12.30 Uhr; 14.30–17.30 Uhr
Wachenroth, Bekleidungshaus MURK Sa 9–13 Uhr Fr 8.30–13.30 Uhr; 14.30–18 Uhr
Sa 8–12.30 Uhr
41
MEERRETTICH-HABERKAMM Fetzelhofen 21
Werner Haberkamm 91475 Lonnerstadt OBERREICHENBACH
Meerrettichstangen, 0 91 93 . 89 69
Tafel- und Gemüsemeerrettich, 0 91 93 . 69 63 10 DORFLADEN KRESS Schwalbengasse 2
45
versch. Fruchtaufstriche nach tel. Vereinbarung Daniel Kreß 91097 Oberreichenbach
Fleisch- und Wurstwaren 0 91 04 . 33 38
Forellen, Wild, 0 91 04 . 82 29 74
42
SELBSTVERMARKTUNG WEHR Ailsbach 8 Obst und Gemüse,
Ulrike Krafft 91475 Lonnerstadt Eier, Milch, Joghurt, Käse, daniel.kress75@googlemail.com
Holunderprodukte, www.dorfladen-daniel-kress.de
Erdbeeren, Johannisbeeren, 0 91 93 .10 15 Frankenwein, Nudeln, u.v.m. Dorfladen Kreß
Meerrettich, Sauerkraut, 0 91 93 . 69 86 39
Gurken, Rote Beete, Verkaufsautomat Do 12–18 Uhr
Rhabarber, Weißrübenkraut, nach tel. Vereinbarung vor dem Laden Fr 8–18 Uhr
Zuckermais, Kürbis Di, Do, Fr und Sa auf dem Markt Nürnberg Sa 8–13 Uhr
MÖHRENDORF
46
DIREKTVERMARKTUNG DÜLL Schulstr. 12
MORGENTAU HOFLADEN
43 Udo Düll 91097 Oberreichenbach
& WIRTSSTUBE Oberndorf 12
Hans Rudolph 91096 Möhrendorf Schweine- und Ochsenfleisch, 0 91 04 . 82 67 66
Wurst, Wurstdosen, Schinken,
Spargel (auch geschält), 0 91 31 . 47 126 udo.duell@gmx.de
Karpfen,Rind 0 91 31 . 48 30 49 Partyservice: www.duell-direktvermarktung.de
morgentauwirtsstube@outlook.de Spanferkel vom Grill,
Während der Spargelzeit www.morgentauspargel.de fränkische Küche Sa 8–12 Uhr und nach Vereinbarung
auch Sonntag: 9–12 Uhr
Mo,Di, Fr–Sa 8–12 Uhr und 13.30–18.30 Uhr
Wirtsstube: Mo–Fr: 17–21 Uhr, Mi 8–12 Uhr und 13–18.30 Uhr
Mi Ruhetag; Sa, So ab 11 Uhr Do 8.30–12 Uhr und 13.30–18.30 Uhr
18 19UNTERSTEINBACH 51
FAM. WINKLER Kleinweisach 16
LANDWIRTSCHAFT/GEFLÜGELHOF 91487 Vestenbergsgreuth
ERDBEERHOF SCHUSTER Teichäckerstraße 5
47 Alfred und Angelika Winkler
& SCHUSTERS SPEZIALITÄTEN GBR 96181 Untersteinbach 0 95 52 . 92 12-04
Gabriele und Johannes Schuster Eier, Meerrettich, 0 95 52 . 92 12-05
0 95 54 . 81 78 und 0 15 902 . 36 98 72 Nudeln,
Erdbeeren zum Selberpflücken, 0 95 54 . 88 09 Honig, eingelegtes Gemüse, agrar.winkler@t-online.de
Shrub (Fruchtsirup auf Essigbasis), info@erdbeerhof-schuster.de Eierlikör, Wein, Schnaps, Likör, www.agrar-winkler.de
Glühweinsirup, Erdbeerlimes, info@schusters-spezialitaeten.de Holunderprodukte,
www.erdbeerhof-schuster.de fränkisches Vogelfutter in versch. Größen täglich: rund um die Uhr
Erdbeerfeld www.schusters-shrub.de (Mischfutter und Sonnenblumenkerne)
Höchstadt, Am Aischpark, schusters beerentraum
nach der Ortsausfahrt rechts /schustersspezialitaeten
Ende Mai bis Anfang Juli Hofladen in Untersteinbach: WACHENROTH
täglich 9–19 Uhr Mo–Mi, Fr 9–16 Uhr, Do 9–18 Uhr,
Sa 9–12 Uhr
52
WEIHNACHTSBAUMKULTUREN
RIPPEL UND BESSLER GBR Oberalbach 11
VESTENBERGSGREUTH Dieter Rippel 96196 Wachenroth
Weihnachtsbäume, 0 95 48 . 60 36
MILCHTANKSTELLE „HOF BRANDT“ Hermersdorf 17
48 Schnittgrün, 0 95 48 . 98 25 56
Angelika Brandt 91487 Vestenbergsgreuth Topfbäume info@steigerwaldbaeume.de
www.steigerwaldbaeume.de
Frischmilch, Milchprodukte, 0 95 52 . 92 16 61
Bio Gemüse-Butteraufstrich, Fruchtaufstrich, 0 95 52 . 98 13 47
Honig, Aischtaler Käse, Tafelmeerrettich, milchtankstelle-hof-brandt@gmx.de
Eier aus Bodenhaltung Wurstspezialitäten, /milchtankstellebrandt
Schinken und Wurst geräuchert WEISENDORF
Saisonal: Karpfenfilet geräuchert Rund um die Uhr
KAIRLINDACHER BAUERNLADEN Kairlindacher Str. 48
53
49
FRANKENTANNE Oberwinterbach 17 Rudolf und Stefan Groß 91085 Weisendorf-Kairlindach
Herbert Geyer 91487 Vestenbergsgreuth
Spargel, Meerrettich, 0 91 35 . 37 26
Topfbäume, 0 95 52 . 72 71 Kartoffeln, Eier, 0 91 35 . 72 91 26
Nordmanntannen, 0 95 52 . 92 15 15 Milch, Käse,
Blaufichten, info@frankentanne.de Nudeln, Honig, rudolf_gross@t-online.de
Schnittgrün www.frankentanne.de Wein, Liköre, Dosen
Mo–Fr 8–12 Uhr; 13–18 Uhr Mi 14–18 Uhr
Während der Spargelsaison: Fr 9–12 Uhr und 14–18 Uhr
täglich von 9.30–19 Uhr Sa 9–14 Uhr sowie nach Vereinbarung
50
GREUTHER TEELADEN GMBH & CO. KG Dutendorfer Str. 5–7
Michael Raabe 91487 Vestenbergsgreuth
54
FAM. HEUBECK Kairlindacher Str. 22
Tee, 0 91 63 . 88 5-55 DIREKTVERMARKTUNG 91085 Weisendorf
Heilkräuter, Kräuter, 0 91 63 . 88 5-98
Gewürze info@greuther-teeladen.de Spargel weiß und grün, 0 91 35 . 18 53
www.greuther-teeladen.de Eier, Kartoffeln, gerhard.heubeck@t-online.de
Auch in Gremsdorf: /greuther.teeladen Brennholz,
Mo–Fr 9.30–19 Uhr, Sa 9.30–16 Uhr Mo–Fr 10–18 Uhr, Sa 9.30–13 Uhr Marmelade in der Saison täglich 8–19 Uhr
20 21SCHNELLÜBERSICHT
ERLANGEN
1 Alterlanger Hofladen S. 3
2 Biolandhof Weller S. 3
3 Spargelhof S. 3 x
4 Hofladen Winkelmann S. 3
5 Hans Kraftt S. 4
6 Cäcilie Bäßler S. 4
7 Wirth‘s Hof S. 4
8 Gerda‘s Bauernladen S. 4 v
9 Eltersdorfer Hofladen S. 5 x
10 Lern- und Erlebnishof Eichenmüller S. 5
11 Helm’s Hofladen S. 5
12 Huckepack Erlebnisernten S. 5
13 Klaus Volleth S. 6
14 Biegel GbR S. 6
15 Die Fischerei Oberle GbR S. 6
16 Der Dorfladen S.7 x
17 Hans Hung S. 7
18 Hermann Ebersberger S. 7 x
19 Wendler‘s Hofladen S. 7
22 22 23SCHNELLÜBERSICHT ERLANGEN HÖCHSTADT 1 Biohof Dobeneck S.9 2 Die Futterkammer S.9 3 Firma Führer S.9 4 Imkerei Schuh S.9 5 Hofladen Kreß S.10 6 Land- und Teichwirtschaft S.10 7 Biohof Eckert GbR S.10 8 Obsthof Prütting S.10 9 Demeter Hof GbR S.11 10 Manfred Weidinger S.11 11 Geier‘s Hofladen & Stube S.11 12 Irmis MarmeLaden S.11 13 Sandra Balzer S.12 14 Christian Schmitt S.12 15 Abokiste GmbH S.12 16 Biohof Kerschbaum S.12 17 Bio-Obstbaum Wölfel S.12 18 Imkerei »Die Zeidlerei« S.13 19 Richard & Stefan Büttner GbR S.13 20 Direktvermarktung Familie Heubeck S.13 21 Hans Landauer S.13 22 Partyservice Michael Kerler S.13 23 Imkerei Becker S.14 24 Imkerei Winkelmann S.14 25 Richard Bayer S.14 26 Stefan Kotz S.14 24 25
ERLANGEN HÖCHSTADT
27 Imkerei Bolland S.14
28 Waldbesitzervereinigung ERH e.V. S.15
29 Bauernladen und Kutschfahrten Hock S.15
30 Brennholzhandel Beier S.15
31 Marga‘s Kren S.15
32 Ernst Gemmel S.16
33 Geflügelhof Klaußner S.16
34 Inge und Roland Igel S.16
35 Kalchreuther Kirschgarten S.16
36 Kalchreuther Kirschgarten S.17
37 Kirschgarten Bernhard Kollischan S.17
38 Kurt Klaußner S.17
39 Landwirtschaftlicher Nebenerwerb S.17
40 Elsbeth-Müller Vertriebs KG S.18
41 Meerrettich-Haberkamm S.18
42 Selbstvermarktung Wehr S.18
43 Morgentau Hofladen & Wirtsstube S.18
44 Fisch Jakob S.19
45 Dorfladen Kreß S.19
46 Direktvermarktung Düll S.19
47 Schusters Erdbeerhof & Spezialitäten S.20
48 Milchtankstelle „Hof Brandt“ S.20
49 Frankentanne S.20
50 Greuther Teeladen GmbH & Co. KG S.20
51 Hofladen Winkler S.21
52 Weihnachtsbaumkulturen R. & B. GbR S.21
53 Kairlindacher Bauernladen S.21
54 Familie Heubeck Direktvermarktung S.21
26 27LEGENDE
Die Symbole geben Ihnen einen schnellen Überblick über die am häufigsten
angeboten Produkte. Es finden sich jedoch noch zahlreiche weitere feine
UNSERE SIEGEL
Angebote bei den Direktvermarktern. Viel Spaß beim Stöbern!
UND IHRE BEDEUTUNG
Eier Fisch
Bioland ist mit über 7.700 Mitgliedern und 1.000 Partnern
Milch Fleisch und Wurstwaren der bedeutendste Verband für ökologischen Landbau in
Yoghurt, Quark, Butter Deutschland. Seit über 45 Jahren entwickelt Bioland eine
ökologisch, ökonomisch und sozial verträgliche Alternative
Käse Brot und Backwaren in der Erzeugung hochwertiger und gesunder Lebensmittel.
Mehr Infos unter: ↗ www.bioland.de
Gemüse Nudeln Biokreis ist mit 1.300 Landwirten der viertgrößte Anbau-
verband in Deutschland. Der Biokreis setzt auf regionale
Strukturen und begünstigt damit die Ökobilanz der Lebens-
Obst Säfte mittel. Die Mitglieder wirtschaften nach den Biokreis-Richt-
linien, die die EU-Öko-Verordnung eng auslegen und in
vielen Punkten zusätzliche Anforderungen an die Landwirte
Kartoffeln Wein und Verarbeiter stellen. Damit bieten Biokreis-Produkte
eine besonders hohe ökologische Qualität.
Mehr Infos unter: ↗ www.biokreis.de
Getreide und/oder Mehl Liköre, Schnäpse, Brände
Der Demeter e.V. ist der älteste Bioverband in Deutschland,
seit 1924 bewirtschaften Demeter-Betriebe ihre Felder
Honig Weihnachtsbäume und Pflanzen biodynamisch. Aufgrund der lebendigen Kreislaufwirtschaft
und andere Imkerprodukte gilt die Demeter-Landwirtschaft als nachhaltigste Form der
Landbewirtschaftung und geht weit über die Vorgaben
Marmeladen und Aufstriche Feuerholz der EU-Öko-Verordnung hinaus. In Deutschland wirtschaften
1.600 landwirtschaftliche Betriebe mit rund 85.000 Hektar
Fläche biologisch-dynamisch.
Öl, Essig, Senf mit Bewirtung Mehr Infos unter: ↗ www.demeter.de
Wo „Original Regional“ draufsteht, ist auch Gutes aus ERH
drin: Die Anbieter der Regionalkampagne „Original Regional
aus dem Landkreis Erlangen-Höchstadt“ stehen für hohe
Bei Fragen zur Broschüre, wenden Sie sich bitte an: Qualität und Transparenz. Mit der Kampagne unterstützt
der Landkreis seit 2009 die heimische Land- und Forstwirt-
Stadt Erlangen: Verena Fiedler schaft sowie Anbieter regionaler Produkte – leicht erkenn-
Landratsamt Erlangen-Höchstadt: Matthias Nicolai bar am grün-roten geschwungenen Logo.
Mehr Infos unter: ↗ w ww.original-regional-erh.de
Wenn Sie hier einkaufen, erhalten Sie beste Qualität aus Er-
zeugerhand. Erntefrische Produkte mit kurzen und nachvoll-
ziehbaren Wegen, direkt vom landwirtschafltichen Betrieb.
Regional und saisonal Einkaufen mit kompetenter Beratung.
Mehr Infos unter: ↗www.einkaufen-auf-dem-bauernhof.com
28Auflage: 8.000 Stück // Gedruckt auf 100% Recyclingpapier // Gestaltung: Kreativ-Etage Weimar – Andreas Bauermeister, Nicola Hammel-Siebert //
Bildnachweis: Yeti Studio, ohsuriya – adobestock.com // artco / Fotolia.com (Icons) // Kreativ-Etage Weimar (Stempel und Karten)
IMPRESSUM
Mit großer Sorgfalt haben wir diese Direktvermarkter-
broschüre zusammengestellt – nach bestem Wissen,
jedoch ohne Anspruch auf Vollständigkeit.
Die Broschüre wurde zusammengestellt von:
STADT ERLANGEN
AMT FÜR UMWELTSCHUTZ
UND ENERGIEFRAGEN
Dipl.-Ing. (FH) Verena Fiedler
Schuhstraße 40 // 91052 Erlangen
Tel.: 09131 86-2873
Fax: 09131 86-2956
Mail: verena.fiedler@stadt.erlangen.de
www.erlangen.de
www.facebook.com/umweltamt.erlangen
LANDRATSAMT ERLANGEN-HÖCHSTADT
REGIONALMANAGEMENT
Dipl.-Geogr. Matthias Nicolai
Nägelsbachstraße 1 // 91052 Erlangen
Tel.: 09131 803-1271
Fax: 09131 803-491271
Mail: regionalmanagement@erlangen-hoechstadt.de
www.erlangen-hoechstadt.deSie können auch lesen
