Ein herzliches Grüß Gott in der Buchtelbar in Wenigzell
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Ein herzliches Grüß Gott
in der Buchtelbar in Wenigzell
Wir möchten Sie als zufriedenen Stammgast gewinnen,
dafür werden wir unser Bestes geben.
Sollten Sie einmal nicht ganz zufrieden sein, teilen Sie uns das
bitte gerne mit. Wir werden uns bemühen, Ihre Anliegen zu
Ihrer Zufriedenheit zu erfüllen.
Wir hoffen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und wünschen
Ihnen eine angenehme und entspannte Zeit in der Buchtelbar.
Ihr Buchtelbar-Team
Hausspezialitäten
Riesen Buchtel A,C,G € 2,60
Nusskipferl A,C,F,G,H,N,O € 3,10
Mohnstriezerl A,C,F,G,H,N,O € 2,60
Egerländer A,C,F,G,H,N,O € 3,10
Vanillesauce G € 2,60
Topfentorte A,C,G € 3,30
Haustorte A,C,F,G,H € 3,30
Malakofftorte A,C,F,G,H € 3,30
Nusstorte A,C,E,F,G,H,N,O € 3,20
Spezialtorte (bitte Personal fragen) € 3,50
Portion Schlagobers G € 1,40
Marmeladepalatschinken (3 Stk.) A,C,G € 5,50
Eispalatschinken (2 Stk.) A,C,G,H,O € 6,50
Steirische Apfelpalatschinke A,C,G,O € 6,90
Kaiserschmarrn A,C,E,G,H,N € 7,50
Heiße Getränke
Großer Brauner € 3,60 Tee* € 2,20
Kleiner Brauner € 2,30 mit Zitrone € 2,50
Verlängerter G € 2,70 mit Milch G € 2,50
Melange G € 3,00 mit Rum € 4,20
Cappuccino mit Schlag G € 3,40 mit Weinbrand € 4,20
Cappuccino mit Milchschaum G € 3,00
Einspänner G € 4,00 Kakao mit Schlag G,F € 3,10
Häferlkaffee G € 3,20 Kakao mit Milchschaum G,F € 2,90
„Steirisch“ Irish Coffee G € 4,90 Milch (0,25 l) G € 1,10
*(Kamillen-, Kräuter-, Pfefferminz-, Waldbeerentee, Grüner oder Schwarzer Tee)
Warmes für den kleinen Hunger Schinkenomelette C,G,L € 5,50 Käse-Kräuteromelette C,G € 5,50 Rindsgulasch A,C,F,G,L,M € 7,00 Frankfurter mit Senf und Kren L,M,O € 4,00 Frankfurter mit Saft A,C,F,G,L,M € 5,00 Beuschelsuppe groß A,C,F,G,L,M,O € 4,20 Eierspeise (3 Eier) C € 3,70 Ham and Eggs C,G,L € 5,50 Schinken-Käse-Toast A,F,G,L € 3,80 Pommes Frites € 3,50 Kaltes für den kleinen Hunger Aufschnitt mit Schwarzbrot A,G,L,M,O € 7,90 Brettljause mit Schwarzbrot A,G,L,M,O € 8,90 Belegtes Brot A,C,G,L,M € 5,90 Schinkenbrot mit Kren A,G,L,O € 4,90 Käsebrot A,G € 3,90 Saures Rindfleisch O € 7,50 Saure Wurst O € 4,90 Wurstsalat nach Art des Hauses G,M,O € 7,90 Haussulz O € 5,50 Hausgeselchtes mit Kren O € 6,90 Salatplatte (Salat nach Saison) G,L,M,O € 7,50 Semmel / Hausbrot A € 0,90
Suppen Rindssuppe mit Frittaten A,C,F,G,L,M € 3,50 Rindssuppe mit Leberknödel A,C,F,G,L,M € 3,50 Rindssuppe mit Grießnockerl A,C,F,G,L,M € 3,50 Rindssuppe mit Fleischstrudel A,C,F,G,L,M € 3,50 Beuschelsuppe groß A,C,F,G,L,M,O € 4,20 Beuschelsuppe klein A,C,F,G,L,M,O € 3,80 Beilagen Grüner Salat M,O € 3,20 Gemischter Salat M,O € 3,80 Kartoffelsalat M,O € 3,20 Sauerkraut O € 3,20 Reis € 3,20 Nudeln A,C € 3,20 Bratkartoffeln € 3,20 Petersilien- / Salzkartoffeln € 3,20 Kartoffelrösti A € 3,40 Pommes Frites € 3,50 Portion Kernöl € 0,50 Portion Ketchup € 0,50 Portion Mayonnaise C,M € 0,50 Für unsere kleinen Gäste Chicken Nuggets mit Pommes Frites A,G € 7,30 Frankfurter mit Pommes Frites L,M € 6,90 Wiener Schnitzel (Schwein/Pute) mit Pommes A,C,F,G € 7,30 Fischstäbchen mit Pommes / Kartoffelsalat A,D,G,M,O € 7,30
Hauptspeisen - Fleisch Schweinskotelett nach „Bauern Art“ A,C,F,G,L,M € 13,50 mit Zwiebel, Speck, Gemüse, Knoblauch und Bratkartoffeln Steirisches Wurzelfleisch (S-Schulter, gekocht) L,O € 12,50 mit Gemüsestreifen, Kren und Salzkartoffeln Schweinsfilet nach „Steirer Art“ A,C,F,G,L,M,O € 14,50 in Steinpilz-Schilchersauce dazu Röstkartoffelscheiben „Wokpfanne“ mit gebratenem Schweinsfilet A,E,F,G,N € 13,90 in Pfefferrahmsauce, frischem Röstgemüse und Reis Grillteller G € 14,60 mit Kräuterbutter, Röstgemüse und Pommes Frites Wiener Schnitzel (Schwein/Pute) A,C,F,G,M,O € 10,50 mit gemischtem Salat Cordon Bleu (Schwein/Pute) Hausgemacht A,C,F,G,L,M,O € 12,30 mit gemischtem Salat Gegrillte Putenbrust A,C,F,G,M,O € 13,50 auf Rahmnudeln dazu grüner Salat Putenstreifen (gegrillt/gebacken) A,C,F,M,O € 10,70 auf gemischtem Salat Putenschnitzel nach „Pariser Art“ A,C € 10,30 mit Reis Backhendl von „TITZ-Geflügel“ (1 Hälfte) A,C,F,M,O € 10,90 mit gemischtem Salat Chicken Wings A,C,E,F,G,L,M,N € 10,50 mit Chilisauce Hirschbraten A,G,M € 13,50 mit Preiselbeeren und Kroketten
Hauptspeisen - Fleisch Zwiebelrostbraten A,C,F,G,L,M € 15,90 mit Bratkartoffeln Rindfleisch G,L € 11,90 mit Schnittlauchsauce und Erdäpfelsterz Berner Würstel G,L,M,O € 9,50 mit gemischtem Salat dazu Pommes Frites Bauernblutwurst A,F,O € 11,50 mit Sauerkraut und Erdäpfelsterz Hauptspeisen - Vegetarisch Gebackener Käse A,C,F,G,M,O € 9,90 mit gemischtem Salat Zucchini gegrillt G € 7,90 auf Paprikareis Gemüse-Laibchen Hausgemacht A,C,F,G,L,M € 9,50 mit Schnittlauchsauce Hauptspeisen - Fisch Gebirgsforellenfilet (gebacken/gebraten) A,C,D,G € 13,50 mit Petersilienkartoffeln Schollenfilet gebacken A,C,D,F,M,O € 11,50 mit Kartoffelsalat Zanderfilet gegrillt D,G € 13,50 mit Kräuterbutter und Petersilienkartoffeln Shrimps A,C,G,R € 12,70 auf würzigen Rahm-Tagliatelle
Wein
WEISS ROT
Hausmarke 0,25 l € 3,60 Blaufränkisch 0,25 l € 4,00
Grüner Veltiner 0,25 l € 4,00 Zweigelt 0,25 l € 4,00
Welschriesling 0,25 l € 3,80 Roter Spritzer € 2,60
Weißer Spritzer € 2,50 Möchten Sie sich einen Flasche Wein
Aperol Spritzer € 3,80 bestellen? Fragen Sie einfach unser
HUGO € 3,50 Personal nach den saisonalen Sorten.
Wein und Sekt enthalten Sulfite (O).
Bier
Pfiff Puntigamer 0,2 l € 2,50
Seidel Puntigamer oder Radler 0,3 l € 3,00
Krügerl Puntigamer oder Radler 0,5 l € 3,60
Flasche „Märzen“ 0,5 l € 3,00
Flasche „Dunkel“ 0,5 l € 3,60
„Edelweiss“ Hefe Weißbier 0,5 l € 3,90
„Gösser“ Naturgold (alkoholfrei) 0,33 l € 3,00
Alle Biere und Biermischgetränke enthalten glutenhaltiges Getreide (A).
Spirituosen
Baileys € 3,50 Whiskey € 3,20
Obstler € 2,50 Wodka € 2,80
Weinbrand € 2,80 Barcadi-Cola € 4,00
Rum € 2,40 Whiskey-Cola € 4,00
Magenbitter € 2,80 Wodka-Orange € 3,90
Jägermeister € 2,80 Campari-Orange € 4,00
Div. Schnäpse (Saisonal) € 3,00 Campari-Soda € 3,80
Alkoholfreie Getränke Sodawasser 0,25 / 0,5 l € 1,20 / € 2,20 Bergquellwasser 0,25 l € 0,50 Bergquellwasser mit Zitrone 0,25 l € 0,80 Mineralwasser Still 0,3 l € 2,30 (Römerquelle) Mineralwasser Prickelnd 0,25 / 0,5 l € 1,40 / € 2,40 Mineralwasser mit Zitrone 0,25 l / 0,5 l € 1,70 / € 3,00 Pago pur 0,2 l € 2,80 (Marille, ACE, Mango, Erdbeere, Johannisbeere) Pago gespritzt 0,3 / 0,5 l € 3,20 / € 3,80 Pago light 0,3 / 0,5 l € 3,00 / € 3,60 Apfelsaft pur 0,25 l € 2,40 Apfelsaft gespritzt 0,25 / 0,5 l € 2,20 / € 3,40 Apfelsaft light 0,25 / 0,5 l € 1,90 / € 2,90 Orangensaft pur 0,25 l € 2,40 Orangensaft gespritzt 0,25 / 0,5 l € 2,20 / € 3,40 Orangensaft light 0,25 / 0,5 l € 1,90 / € 2,90 Eistee 0,25 l € 2,20 Cola-Cola Zero (Flasche) 0,33 l € 2,90 Tonic Water (Flasche) 0,2 l € 2,80 Bitter Lemon (Flasche) 0,2 l € 2,80 Limo pur 0,2 / 0,3 / 0,5 l € 2,20 / € 2,80 / € 3,60 (Coca-Cola, Gröbi, Kräuter, Orange, Rotes Kracherl, Sprite) Limo gespritzt 0,25 / 0,3 / 0,5 l € 2,00 / € 2,60 / € 3,40 Limo light 0,25 / 0,3 / 0,5 l € 1,80 / € 2,40 / € 3,20 Schuss Zitrone € 0,30
Information über „allergene“ Zutaten
Eine Nennung erfolgt, wenn die bezeichneten Stoffe oder daraus
hergestellte Erzeugnisse als Zutat im Endprodukt enthalten sind.
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend
den gesetzlichen Vorschriften.
(EU Lebensmittel-Informationsverordnung 1169/2011).
Es gibt darüber hinaus auch noch andere Stoffe, die
Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben
den gekennzeichneten Zutaten Spuren anderer Stoffe enthalten
sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.
Wir erteilen Ihnen auf Anfrage auch gerne mündliche Auskunft.
Die 14 Allergene
A B C D E
glutenhaltiges Krebstiere eier von geflügel und fisch und daraus erdnüsse
getreide und und daraus daraus gewonnene gewonnene und daraus
daraus gewonnene gewonnene erzeugnisse erzeugnisse (ausser gewonnene
erzeugnisse erzeugnisse fischgelatine) erzeugnisse
z.B. Eierteigwaren, panierte Speisen,
z.B. Brot und Gebäck, Kuchen, z.B. Feinkostsalate, Suppen, Soßen, Mayonnaise, Palatschinken, Kuchen, z.B. Kräcker, Soßen, Suppen, z.B. Margarine, Brot, Kuchen, Gebäck,
Teigwaren, Suppen, Soßen, Paella, Bouillabaisse, Sashimi, Surimi Gebäck, Brot, Nudeln, Croutons, Würzpasteten, Würste, Surimi, Schokocreme, Brotaufstriche,
Paniermehl, Semmelbrösel, Faschierter Braten, Burger, Sardellenwurst, Brotaufstriche, Cerealien, Müsli, Frühstücksflocken,
Wurstwaren, Backerbsen, Feinkostsalate, Pasteten, Quiches, Feinkostsalate, Pasteten, Vitello tonnato Schokolade, Feinkostsalate, Marinaden,
Frischkornbreie, Desserts, Schokolade Soßen, Dressings, Desserts Satésauße, Eis, aromatisierter Kaffee,
Likör, (Pommes Frites)
F G H L M
sojabohnen und Milch von säugetieren schalenfrüchte und sellerie senf und daraus
daraus gewonnene und Milcherzeugnisse daraus gewonnene und daraus gewonnene
erzeugnisse (inKlusive laKtose) erzeugnisse gewonnene erzeugnisse
erzeugnisse
z.B. Brot, Kuchen, Gebäck, z.B. Brot, Kuchen, Gebäck, Brüh-, z.B. Brot, Kuchen, Gebäck, Brühwürste z.B. Fleischerzeugnisse, Feinkostsalate,
Feinkostsalate, Margarine, Koch-, Roh,Bratwurst, Feinkostsalate, (Pistazien), Rohwürste (Walnüsse), z.B. Suppengrün, Gewürzbrot, Suppen, Soßen, Dressing, Mayonnaise,
Schokocreme, Brotaufstriche, Müsli, Margarine, Nussnougatcreme, Müsli, Pasteten, Feinkostsalate (Waldorf), Wurst, Fleischerzeugnisse, Ketchup, eingelegtes Gemüse und
Schokolade, Kekse, Kaugummi, Soßen, Schokolade, Karamell, Aufläufe, Gratin, Joghurt, Käse, Nuss-/ Nougatcreme, Fleischzubereitungen, Kräuterkäse, Gewürzmischungen, Käse, Essiggurken
Dressings, Marinaden, Mayonnaise, Kartoffelpürree, Kroketten, Pommes Aufstriche, Müsli, Schokolade, Fertiggerichte, Feinkostsalate,
Eis, Sportlernahrung, Diätdrinks, Frites, Chips, Suppen, Soßen, Dressing, Marzipan, Müsliriegel, Kekse, Brühe, Suppen, Eintopf, Marinaden,
Kaffeeweißer Marinaden, Desserts, Kakao, Wein Dressings, Curry, Pesto, Desserts, Gewürzmischungen, Curry,
Likör, aromatisierter Kaffee salzige Snacks (Chips)
N O P R
sesaMsaMen und schwefeldioxid und lupinen und weichtiere wie
daraus gewonnene sulfite daraus gewonnene schnecKen, Muscheln,
erzeugnisse erzeugnisse tintenfische und
z.B. Fruchtzubereitungen, Müsli, Brot,
Fleischerzeugnisse, Feinkostsalate, daraus gewonnene
z.B. Brot, Knäckebrot, Gebäck (süß und z.B. Brot, Gebäck, Pizza,
salzig), Müsli, vegetarische Gerichte, Suppen, Soßen, Sauerkraut, Fruchtsaft, Nudeln, Snacks, fettreduzierte erzeugnisse
Falafel, Salate, Humus, Feinkostsalate, Chips und andere Fleischerzeugnisse, Fleischersatz/
Marinaden, Desserts getrocknete Kartoffelerzeugnisse, vegetarische Produkte, glutenfreie z.B. Würzpasten, Paella, Suppen,
gesalzener Trockenfisch Produkte, Desserts, milchfreier Soßen, Marinaden, Feinkostsalate
Eierersatz, Kaffeeersatz,
Flüssiggewürze
Beachten Sie auch die Inhaltsangaben auf den Etiketten der Produkte welche Sie verarbeiten!
Gastronomen und Hoteliers müssen ihre Kunden künftig darüber informieren, welche Speisen bei ihnen Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
Dies ist gesetzlich vorgeschrieben (EU-Lebensmittelinformationsverordnung 1169/2011).
Die Information kann schriftlich (in der Speisekarte) oder mündlich erfolgen und gilt für diese 14 Allergene.
» www.wko.at/ooe/gastronomie
» www.wko.at/ooe/hotellerieSie können auch lesen
