Feiern . speisen . wohnen . erholen - Hotel ...
←
→
Transkription von Seiteninhalten
Wenn Ihr Browser die Seite nicht korrekt rendert, bitte, lesen Sie den Inhalt der Seite unten
feiern . speisen . wohnen . erholen
BANKET TMAPPE
Genusszeit, Auszeit, Freizeit –
willkommen
zu Ihrer Zeit im Hotel
Benther Berg
Sie möchten unbeschwert feiern, Ihre private Feier in einem angemessenen
exquisit speisen, vielleicht im Anschluss Rahmen auszurichten.
stilvoll übernachten und sich richtig
erholen? Prima, denn genau das ist unsere Ob Geburtstag, Hochzeit, Konfirmation
Motivation. Wir möchten Sie bei uns im oder Jubiläum – unser engagiertes Team
Benther Berg rundum verwöhnen. Unser wird für ein gelungenes und einzigartiges
Haus bietet Ihnen für jeden Anlass einen Erlebnis sorgen. Lehnen Sie sich also zurück,
Rahmen, der von uns genau auf Ihre feiern und genießen Sie – wir kümmern uns
Wünsche und Bedürfnisse zugeschnitten zuverlässig um den Rest.
wird.
Umgeben von idyllischer Natur und in Ein hauseigener Wellnessbereich und eine
unmittelbarer Nähe von Hannovers weitläufige Parkanlage laden zu Entspan -
Innenstadt gelegen, erwartet Sie unser nung pur ein. Frisch gestärkt kann es dann
Hotel mit gehobenem Komfort, moderner auf Entdeckungstour nach Hannover gehen,
Ausstattung und familiärem Flair. Lassen wo Sie verlockende Einkaufsmöglichkeiten
Sie sich von unserer Küche mit kulinarischen und viel Kultur erwarten.
Genüssen verführen, gönnen Sie sich süße
Köstlichkeiten aus unserer eigenen Ihr Wohl liegt uns am Herzen. Genießen Sie
Patisserie. Ihren Aufenthalt in unserem persönlich und
aus Überzeugung geführten Haus.
Unser Ballsaal und diverse andere Räume
bieten Ihnen flexible Möglichkeiten, um Wir freuen uns auf Sie!
Reinders Aggen
3
4
Tradition
1938 kam es zu einer Zäsur; das Haus
wurde verkauft und ging in das Eigentum
der Familie Aggen über. Ihre Mitglieder
haben seitdem das Hotel Benther Berg
Qualitäts-
kontinuierlich geführt. Selbstverständlich
bewusstsein,
wurde dabei stets modernisiert und der
Respekt und unbedingte
Service den veränderten Wünschen der
Aufmerksamkeit für jeden Gast. Das
Gäste angepasst. Wenn es allerdings um
sind unsere Maßstäbe – seit Jahrzehnten.
die Philosophie des Hauses geht, dann sind
Zugegeben, es war knapp. Doch mit der
es traditionelle Werte, denen man sich
Eröffnung im Jahre 1899 dürfen wir stolz
verpflichtet fühlt.
behaupten, dass die gastronomische
Geschichte unseres Hauses bis ins Das gilt auch für Reinders Aggen, der den
19. Jahrhundert zurückreicht. Damals Gastro- und Hotelbetrieb Benther Berg
wurde der Neubau schnell als „Benther 2014 von seinem Vater Hinderk übernom -
Berg Garten“ bekannt. Die Hannoveraner men hat. Auch bei ihm hat der herzliche
kamen gern und häufig in das gemütliche Umgang mit den Gästen ebenso wie mit
Gasthaus. Und als der damalige Eigentü - den Mitarbeitern oberste Priorität.
mer Friedrich Bode das Haus umfunktio - Bodenständigkeit gepaart mit einem
nierte und als Hotel verpachtete, hohen Qualitätsanspruch – das ist das
schickten sie ihre Geschäftspartner und Credo des neuen Mannes an der Spitze des
privaten Gäste. Familienunternehmens.
Familiärer
und gehobener
Rahmen für
unsere Gäste
5
Der
besondere
Glanz für Ihre
Feierlichkeit
6
Feierlichkeiten
Damit Sie unbeschwert wie herzlicher Service und unsere großartige
feiern können. Küche werden Sie überzeugen und Ihre
Mit seiner hervorragenden Gäste begeistern.
Ausstattung und seiner
außergewöhnlichen Lage ist Lassen Sie Ihre Gäste à la carte speisen oder
das Hotel Benther Berg die vereinbaren Sie gern eine Gastpauschale mit
Top-Adresse für die ganz uns. Damit haben Sie die Kosten Ihres Events
besonderen Momente in Ihrem Leben, von Anfang bis Ende exakt im Blick.
seien sie nun privater oder geschäftlicher
Natur. Ob Hochzeit oder Firmenfeier,
Konfirmation oder Produktpräsentation, Unsere Räumlichkeiten Stilvolle
Arrangements
Taufe oder Tagung. können solo oder in
Kombination
Wählen Sie aus sechs unterschiedlich großen miteinander
Räumen genau den Rahmen, der Ihren gebucht
persönlichen Wünschen und Vorstellungen werden.
entspricht. Große Feste etwa sind im Auch der
Ballsaal ideal aufgehoben. Dieser kann aber Außenbereich
ebenso für kleinere Anlässe unterteilt unseres Hauses
werden. Egal, wofür Sie sich entscheiden – steht Ihnen und
unsere einmalige Lage mitten in einer Ihren Gästen selbstver-
Parklandschaft, unser ebenso professioneller ständlich zur Verfügung.
Veranstaltungs-
saal
7
8
Ballsaal
Unser Ballsaal – Kerzen eine ganz besondere
großes Kino für Atmosphäre.
unvergessliche
Feste. Geben Sie
Bei schönem Wetter bauen wir das Buffet
Ihrer Feier einen
gern auch auf unserer Sonnen -
würdigen Rahmen!
terrasse auf. Drinnen wie
draußen sind selbstver- Ganzer Saal:
In unserem Ballsaal feiern Sie mit bis zu
ständlich stets Köche vor 4000 €
100 Gästen, die auf Wunsch entweder an Umsatzgarantie
Ort, die nicht nur gern
runden Tischen oder an langen Tafeln Platz
beraten, sondern auch die
nehmen können. Wir decken hier mit
Speisen auflegen.
unserem feinsten Silber ein und verwöh -
nen Sie mit einem klassischen Service auf
höchstem Niveau. Das noble Ambiente Apropos Sommer, Sonne, schönes Wetter:
unseres Ballsaals unterstreichen wir am Unser Ballsaal ist voll klimatisiert. Und für
Abend mit stimmungsvoller Beleuchtung. den Aperitif vor dem großen Fest emp -
Während des Buffets zaubern Fackeln und fiehlt sich unsere Teichterrasse im Park.
Passende
Raum-
gestaltung
9
Saal Rechts
Hohe Fenster, viel Licht und eine geradlinige Ausstattung.
Unser „Saal Rechts“ bietet mit 80 Quadratmetern Platz für
geschäftliche Veranstaltungen mit 25 bis maximal
32 Gästen. Nutzen Sie unseren „Saal Rechts“ für Ihre
Hochzeit, Konfirmation, Kommunion, Taufe oder
Geburtstag – feiern Sie die Feste, wie sie fallen.
Damit Sie von Anfang an den Überblick über die
Kosten behalten, beraten wir Sie gern über unser
Angebot an Speisenvielfalt. Ob Snacks, ein Buffet
oder ein gesetztes Menü – wir richten uns auch
kulinarisch nach Ihren Wünschen.
Ob tagen oder
tafeln – hier
lässt man sich
gern nieder
Saal Links
Tiefe Fenster, die bis auf den Sie haben den Anlass, wir machen
Boden hinabgehen, lassen viel daraus einen unvergesslichen Tag oder
Licht in diesen Raum, der Abend. Mit unserer exzellenten Küche
mit seinen 50 Quadratme - und unserem professionel -
tern Platz für bis zu 20 len, aber herzlichen
Personen bietet. Mit Service wird es
seinem Blick in die Garten- Ihnen und Ihren
und Parklandschaft sowie mit Gästen an
seiner Anbindung an den Außenbe - nichts fehlen.
reich bietet dieser Raum den idealen
Rahmen für Festlichkeiten in kleinerem Übrigens,
Umfang. Verwöhnen Sie hier Ihre Familie unsere Säle
und Freunde, wenn es etwas zu feiern gibt „Links“ und
– ein bestandenes Examen vielleicht, eine „Rechts“ sind auch
Taufe, einen runden Geburtstag. zusammen buchbar.
1011
12
Gaststube
Unsere
Gaststube und
ein herzlicher
Service –
einfach gut
Manchmal soll es elegant und festlich sein.
Und manchmal muss es einfach, unkompli -
ziert und bodenständig sein. An so einem Tag
sind Sie in unserer Gaststube genau richtig.
Herzlich willkommen also in einem Ambiente,
das gemütlich, ehrlich und zu hundert
Prozent auf Gastfreundlichkeit ausgerichtet
ist. Lassen Sie sich von uns verwöhnen,
entspannen Sie und fühlen Sie sich in der
gemütlichen Atmosphäre ganz wie zu Hause.
Unsere herzlichen Service-
kräfte freuen sich auf Sie!
Veranda
Ob dieser Raum Sie tagsüber lichtdurchflutet oder abends
stimmungsvoll beleuchtet empfängt, er wird Sie und Ihre Gäste
immer festlich eingedeckt erwarten und Ihrer Feier vom
ersten Moment an einen würdigen, warmen Rahmen
verleihen. Unsere Veranda grenzt direkt an das Restaurant
– so sind Sie Teil des Geschehens und genießen dennoch
eine private Atmosphäre. Auf Wunsch trennen wir den
Raum aber auch gern komplett ab und schaffen Ihnen
damit Ihr ganz eigenes Reich. Feiern Sie hier einen Geburts -
tag oder eine Taufe, Ihren Hochzeitstag oder eine Beförde -
rung. Mit einer Gästezahl von bis zu 25 Personen heißen wir
Sie in unserer Veranda willkommen.
13Küche
Unserer Küche eilt ein sehr guter Ruf voraus – und das weit über Hannovers
Grenzen hinaus. Gastroführer, Tester, vor allem aber die Gäste selbst loben seit
vielen Jahren die zuverlässig hohe Qualität der Kochkunst des langjährigen
Küchenchefs Ulrich Brakhan.
Er richtet seine Gerichte bewusst regional und saisonal aus. Hotelleiter
Reinders Aggen steht selbst hinter dem Herd seiner Hotelküche.
In internationalen Sternerestaurants hat der gelernte
Koch bereichernde Erfahrungen gesammelt.
Zusätzlich zu den veredelten jahreszeitlichen
Spezialitäten der einheimischen und der mediter-
ranen Küche können Sie ganz spezielle Akzente
setzen: Live-Cooking oder karibische Nächte,
Barbecues oder asiatische Köstlichkeiten wie
Sushi. Darüber hinaus verwöhnt Sie unsere haus-
eigene Patisserie ganz nach Ihren Wünschen mit
kreativ und kunstvoll verzierten Torten, individuellen
Pralinés und genüsslichen Petits Fours.
Exklusive Gerichte
Lassen Sie sich von unseren Büfett- sowie Menü-Vorschlägen inspirieren und
stellen Sie Ihre persönliche Speisenfolge zusammen – für ein einmaliges
kulinarisches Ereignis.
Ihr Team vom Hotel Benther Berg
Immer ein besonderer Genuss
Eingedeckt in edlem Silber
1415
speisen
Gern berück-
sichtigen wir Ihre
Wünsche, wenn Sie vegan
oder vegetarisch essen
möchten. Bitte sprechen Sie
einfach Ihre Servicekraft
darauf an.
16Aperitif
Kirsch-Hugo 7,50 €
Holunder-Minz-Hugo 7,50 €
Kir Royal 7,50 €
Holunder Royal 7,50 €
Glas Prosecco 7,50 €
Aperol Spritz 7,50 €
Walderdbeercocktail 7,50 €
Vitamincocktail ohne Alkohol 5,00 €
Aperitifbüffet je nach Verzehr
Sie
möchten
Ihren Lieblings-
aperitif trinken,
wir kommen Ihren
Wünschen nach.
Fingerfood
Lachtstatar mit Limone 3,50 €
Elsässer Flammkuchen 2,50 €
Rauchentenbrust mit Feige 3,80 €
Gebackene Frühlingsrolle mit asiatischem Gemüse 2,50 €
Gambas mit Apfel Wasabi Reduktion, Gurkenrelish,
Perlhuhnbrust mit Tomatenpesto 3,00 € Currycreme und grünem Meerrettichsorbet
Gebratene Gamba mit Aioli 4,00 €
Coppa di Parma mit Melone 3,00 €
Lachswürfel mit Soja und Curry 2,80 €
Gemüsetartar mit kleiner Garnele 2,80 €
Roulade von Parmaschinken und Frischkäse 3,00 €
Blätterteiggebäck mit Ente und Oliven 2,80 €
Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum 2,50 €
Carpaccio vom Angusrind mit venezianischer Sauce 3,20 €
Canapees mit diversen Belägen nach Absprache
1718
UNSERE MENÜ- UND BUFFETVORSCHLÄGE
Schlemmerbuffet
€ pro Person (ab 20 Personen)
KALT
Dreierlei vom schottischen Lachs
- hausgebeizt, Tatar und pochiertes Medaillon -
Roulade von geräuchertem Stör und Brunnenkresse
auf asiatischem Salat und Currysauce
Seeteufelcarpaccio mit Pesto und gebackenem Rucola
Ganzer Rehrücken mit Waldorfsalat und Preiselbeersauce
Brust von der Maispoularde mit Estragon gespickt
mit hausgemachter Pilzlasagne
Bresaola mit Limonen-Olivenöl und Auberginenchips
Thunfisch mit Gurke, Ingwer,
WARM Avocado und Melone
Klare Tomatensuppe mit Basilikumklößchen
Lendenbraten vom neuseeländischen Angusrind, Pfeffersauce
Gartengemüse und Lauch-Kartoffelgratin
Karree vom Deichlamm mit Aromaten gebraten, Thymiansauce
Grüne Bohnen und gebratene Kartoffeln
Medaillons vom weißen Heilbutt mit geröstetem Fenchel
und Blattspinat, Champagnersauce und Jasminreis
DESSERT Variation von der Forelle
mit Wasabi und Apfel
Schokoladenbrunnen mit frischen Früchten
Dunkles Valrhonaschokoladenmousse mit Gewürzkirschen
Warmer Birnenstrudel mit Pistazieneis
Mangoparfait im Baumkuchenmantel mit rosa
Champagnersauce
Auswahl von Rohmilchkäse mit Radieschen und Trauben
Brotauswahl und Butter
Gambas mit Apfel Wasabi Reduktion, Gurkenrelish,
Currycreme und grünem Meerrettichsorbet
19Italienisches Buffet
€ pro Person (ab 20 Personen)
KALT
Lauwarmes, italienisches Gemüse mit altem Balsamico
Gebackenes Lachstatar im Brikteig mit Currygarnelen
Salat von Olivettitomaten mit Mozzarella und Basilikum
Lauwarmes Kalbsfilet auf Artischocken-Olivensalat
Parmesanmousse im Parmaschinkenmantel mit Salbei
und gebackenem Rucola
Terrine vom Wolfsbarsch mit Pesto und Orangenvinaigrette
Gemüselasagne
WARM mit Gorgonzolasauce
Essenz von Zwergtomaten mit geröstetem südtiroler Bauernspeck
Rücken vom toskanischen Weide-Rind mit mediterranem Gemüse
und Thymiankartoffeln
Seeteufelmedaillons unter der Kräuterkruste mit Gemüsekartoffelragout
Gemüselasagne mit Gorgonzolasauce
DESSERT
Sizilianische Zitronencassata mit eingelegten Feigen
Tiramisu mit Espressosauce
Profiteroles mit Schokoladen- und Vanillesauce
Italienisches Käsebrett mit Früchtesenf
Ciabatta, Vollkornbrot und Salzbutter
Rinder-Carpaccio
Tiramisu mit Espressolack,
Aprikosenkompott und
Bananeneis
20Niedersachsenbuffet
€ pro Person (ab 20 Personen)
KALT
Hausgemachte Rehterrine mit Cumberlandsauce und Apfelragout
Lauwarme Perlhuhnbrust mit Pilzsalat
Steinhuder Rauchfischplatte mit Meerrettich
Konfierter Kabeljau auf Lauch-Kartoffelsalat
Luftgetrockneter Schinken vom Harzer Höhenrind
mit aufgeschlagener Kräutersauce
Tomatensalat, Gurkensalat, Blattsalate und Dressings
WARM
Benther Festtagssuppe
Heideentenbrust mit Himbeeressigsauce, Gartengemüse
Birnen-Kartoffelgratin
Zanderfilet mit Lauchgemüse und Rosmarinkartoffeln Schokomoussetörtchen
DESSERT
Marmorierte Schokoladenmousse
mit eingemachten Heidelbeeren
Zitronentarte mit Baiserhaube
Karamellisiertes Haselnussparfait
mit Vanille-Apfelragout
Käseauswahl mit Trauben und Radieschen
Brot, Brötchen und Butter
Wachtelbrust mit
Balsamicolinsen
Gebratene Jakobsmuscheln
mit Erbsen-Minzcreme, weißem
Spargelsalat, Schinken-Crêpesröllchen
21Menü I
€ pro Person
€ ohne Vorspeise, € ohne Suppe
Rosa gebratene Kalbshüfte mit venezianischer Sauce
und gebackenem Rucola
***
Schaumsuppe von Brunnenkresse mit Quarkklößchen
Vanille Crème Brûlée mit
konfierten Früchten und ***
Pistazieneis Barberieentenbrust auf Himbeeressigsauce
Gartengemüse und Apfel-Kartoffelgratin
***
Crème Brûlée mit Eis und Früchten
Menü ll
€ pro Person
€ ohne Vorspeise, € ohne Suppe
Zweierlei Lachstatar mit Limonen-Senfsauce
***
Pilzconsommé mit Pfannkuchenroulade
***
Kalbsfilet mit Salbei und Parmaschinken gebraten
mediterranes Gemüse, Reibekuchen
***
Lachs auf Zucchinisalat
Tiramisu mit Orangeneis und Espressosauce
Weitere
Menüs gern
auf Nachfrage
Menü lll
€ pro Person
€ ohne Vorspeise, € ohne Suppe
Gebratene Gambas auf geschmolzenen Tomaten
Gartensalate
***
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry
***
Karree vom Deichlamm unter der Kräuterkruste
American Cheesecake
Thymiansauce, zweierlei Bohnen und Rösti
mit Passionsfruchtspiegel
***
und Orangensorbet
Kürbiskernparfait mit Gewürzkirschen
und dunkler Schokolade
22Menü lV
€ pro Person
€ ohne Vorspeise, € ohne Suppe
Vitello tonnato mit Thunfischcreme und Auberginenchips
***
Hummerschaumsuppe mit altem Portwein
***
Das Beste vom Deisterreh - Rücken und geschmorte Keule - Garnele mit Rote-Beete-Weintrauben-
Preiselbeersauce, frische Pilze, Rahmwirsing salat, Selleriemus und Kartoffelchips
und hausgemachte Spätzle
***
Ganache von dunkler Schokolade mit
Menü V
Passionsfruchtsorbet und Mangoragout
€ pro Person
Bitte haben Sie
€ ohne Vorspeise, € ohne Suppe
Verständis dafür, dass
wir bei Veranstaltungen nur
ein gemeinsames Menü für Italienischer Vorspeisenteller
- Lachstatar, Gambas Wildschweinbresaola,
Sie zubereiten können. Rauchentenbrust mit gebackenem Rucola und Parmesan -
Gerne gehen wir auf Ihre ***
individuellen Änderungswünsche Klare Tomatensuppe mit Basilikumklößchen
ein, etwa bei Allergien, ***
Lendenbraten vom neuseeländischen Angusrind
Unverträglichkeiten,
Rotwein-Schalottensauce, frisches Gemüse
Zusatzstoffen. und Kräuterrösti
***
„Kir Royal“
- Champagnermousse und Cassissorbet -
Menü VI Menüs können
individuell
nach ihren
€ pro Person Wünschen verän-
dert werden
€ ohne Vorspeise, € ohne Suppe
Gebackenes Lachstatar im Brikteig mit
venezianischer Sauce und Zucchini-Tomatensalat
***
Consommé von der Freilandente mit Salbei
***
Hirschrücken am Stück gebraten, Preiselbeersauce
Waldpilze, zweierlei Kohlröschen und
Apfel-Kartoffelgratin
***
Birnen Clafoutis (Mandeltarte)
mit karamellisiertem Walnussparfait Mozzarella
mal anders
23Menü VII
€ pro Person
€ ohne Vorspeise, € ohne Suppe
Benther Festtagssuppe
***
Jakobsmuscheln mit Filet vom Loup de Mer auf Zitronenspaghettini
Erbsen-Minzcreme ***
Gefüllte Brust von der Maispoularde, Estragonsauce
Kräutersaitlinge, Junger Wirsing und Kartoffelgratin
***
„Schwarzwälder Kirsch Dessert“
Ganache, Sorbet, Kirschwasserschaum und Sauce,
Menü VIII Schokocrunch, Kirschen
€ pro Person
€ ohne Vorspeise, € ohne Suppe
Carpaccio vom Rind und Kalb mit Pestovinaigrette
und gebackenen Gartenkräutern
***
Klare Fischsuppe mit Safran
***
Rücken vom Deichlamm mit Aromaten gebraten
Balsamicoschalotten, kleines Ratatouille und Rinder-Carpaccio
Reibekuchen
***
Bayrisch Crème von weisser Schokolade
mit Himbeersorbet
Menü lX
€ pro Person
€ ohne Vorspeise, € ohne Suppe
Dialog von Gamba und Jakobsmuschel auf Gemüsetatar
***
Schaumsuppe von eingemachten Steinpilzen mit
Zucchinichips
***
Kokostörtchen mit Rinder- und Kalbsfilet am Stück gebraten, Tomaten-
Passionsfruchtkern estragonsauce, grüner Spargel und Blumenkohlpüree
Kräuterrösti
***
„Exotik“
Kokosmoussetörtchen mit Passionsfruchtkern
Limettensablé, Baiser, eingelegte Zitrusfrüchte und
Exotiksorbet
24Liebe Gäste,
unsere Menüvorschläge sollen
Ihnen lediglich als kleine Anregung
dienen. Um Ihr spezielles Menü
zusammenzustellen, stehen wir Ihnen gerne
persönlich zur Verfügung.
Bitte vereinbaren Sie 14 Tage vor Ihrer Feier
einen Besprechungstermin mit uns.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir bei
Veranstaltungen nur ein gemeinsames Menü
für Sie zubereiten können.
Veranstaltungen können nur in bar,
mit EC-Karte oder per Überweisung
bezahlt werden.
– Ihr Hotel Benther Berg Team –
25
25Wahlmenü
€ pro Person
ohne Vorspeise € pro Person, ohne Suppe € pro Person
Vorspeise
Lauwarme geräucherte Entenbrust mit Cumberlandsauce
und Eichblattsalat
Gebratenes Zanderfilet mit bunten Gartensalaten in Tomatenvinaigrette
Vorspeisenteller - Carpaccio vom Angusrind, Beizlachs
Parmaschinken mit Melone und lauwarmes italienisches
Gemüse - an Blattsalaten und Parmesan -
Suppen Rotweineis
Benther Festtagssuppe
Schaumsuppe vom Gartenlauch mit Mozzarellaklößchen
Hauptspeise
Lendenbraten von Schwein und Kalb, Madeirasauce
buntes Gartengemüse und Kresse-Kartoffelgratin Jakobmuschel mit
Maispoulardenbrust auf mediterranem Gemüse Aprikose-Curry und Mandeln
Rosmarinkartoffeln
Geschmorter Kalbstafelspitz in Marsalasauce
gestovter Wirsing, Kartoffelpüree
Rücken vom thüringischen Durocschwein unter der
Kräuterkruste, Schalottensauce, grüne Bohnen
Kartoffelplätzchen
Gebratener schottischer Lachs, Thaicurrysauce
asiatisches Gemüse und Basmatireis
Dessert
Getrüffeltes Schokoladenmousse auf Orangenragout
„Omelette Surprise“
- Limettenparfait in Himbeersorbet auf Mandeldacquoise
Dessertvariation „Benther Berg“
Die Zusammen-
stellung des
Menüs richtet sich Pochierter
ganz nach Ihrem Saibling
Geschmack. mit Wasabi-
Gurken-Sorbet
26Kleine Köstlichkeiten vorweg
Lachstatar mit Limone 3,50 €
Rauchentenbrust mit Feige 3,50 €
gebackene Frühlingsrolle mit asiatischem Gemüse 2,50 €
Perlhuhnbrust mit Tomatenpesto 3,00€
Gebratene Gamba mit Aioli 4,00 €
Coppa die Parma mit Melone 3,00 €
Roulade vom Parmaschinken und Frischkäse 3,00 €
uvm.
Gambas mit
Avocadocreme
Mitternachtssnack
Canapées
mit diversen
Belägen nach
Absprache
Kartoffel-Lauchsuppe mit Croutons 5,50 €
Curry-Beef-Suppe mit Glasnudeln 6,50 €
Gulaschsuppe mit Paprikawürfeln 6,50 €
Pikante Tomatensuppe mit Pestociabatta 5,50 €
Speck-Lauchkuchen 3,00 €
Lachs-Spinatstrudel 3,00 €
Currywurst mit Brot 3,80 €
Mini-Hamburger mit Rind oder Geflügel 4,50 €
Ziegenkäse mit Walnuss und
Honig gratiniert, Apfel-Selle-
rie-Püree, pochierter Apfel,
Rote-Beete-Carpaccio
Buttermilch-
Zitronencreme
27Unser Kuchenangebot
Spezielle
Kuchenwünsche
setzen wir
auf Anfrage
gerne um
Törtchen
Schwarzwälder-Kirsch 4,00 €
Sacher Petit Four
Dunkle Schokoladenmousse mit Crème Brûlée 4,00 €
Fruchttartes (Mürbteig, Vanillecreme, Früchte) 4,00 €
Himbeer-Zitrone 4,00 €
Nuss-Sahne 4,00 €
Mindestmenge
Kokos-Passionsfrucht 4,00 € 10 Stück
pro Sorte
Kokos-Passionsfrucht-
Törtchen
Jede Torte ist
auch als
20er-Ring
erhältlich
(halber Preis)
Torten (28er-Ring)
Linzer Torte 38,00 €
Sachertorte 42,00 €
Schwarzwälder-Kirsch-Torte 42,00 €
Nuss-Sahne-Torte 42,00 €
Schoko-Sahne-Torte 39,00 €
Käse-Kirsch-Kuchen 39,00 €
Käse Torte 35,00 €
Orangen-Krokant-Torte 39,00 €
Käse-Torte ungebacken mit Himbeeren oder Beeren 42,00 €
Belegte Frucht-Torten (Mürbteig, Biskuit, Vanillecreme, Früchte) 39,00 €
Gedeckte Apfeltorte 41,00 €
Buchweizentorte mit roten Johannisbeeren und Baiserhaube 41,00 €
Russicher Zupfkuchen 39,00 €
Gebackener Mohnkirsch-Kuchen/Torte 39,00 €
Himbeer-Zitronen-
Törtchen Frankfurter Kranz 39,00 €
28Blechkuchen (24 Stücke)
Russischer Zupfkuchen 2,40 € pro Stk. Mindestmenge
Donauwelle 2,90 € pro Stk. 10 Stück
pro Sorte
Brownie mit Walnüssen 2,60 € pro Stk.
Apfelstreusel, Kirschstreusel usw. 2,40 € pro Stk.
Sämtliche saisonale Blechkuchen 2,40 € pro Stk.
Himbeerkuchen, Waldbeerenkuchen etc. 2,80 € pro Stk.
Butterkuchen 1,80 € pro Stk.
Mandelkuchen (Bienenstichmasse) 2,00 € pro Stk.
Gästewünsche Früchtecharlotte
bezüglich des
Geschmacks
werden gerne Saisonale Angebote
umgesetzt
Schokoladenmousse- Erdbeerkuchen 3,00 € pro Stk.
Törtchen Zwetschgenkuchen 2,70 € pro Stk.
Zwetschgenstreusel auf Hefeteig 2,50 € pro Stk.
Gebackene Kuchen
Zitronen-Sandkuchen 13,00 €
Marmorkuchen 13,00 €
Nuss-Sandkuchen 13,00 €
New Yorker Cheesecake
Tartes (28er-Ring: Mürbteig, Füllung, Garnitur)
Zitronentarte 29,00 €
Erdbeer oder Beerentarte (saisonal) 29,00 €
American Cheesecake mit Passionsfruchtspiegel 28,00 €
Schokoladentarte ungebacken 29,00 €
Schokoladentarte ungebacken mit Beeren belegt 31,00 €
Petits Fours
Sacher 2,50 € pro Stk.
Apfel-Vanille 2,50 € pro Stk.
Fruchttartelettes 2,50 € pro Stk. Mindestmenge
Passionsfrucht/weiße Schokolade 2,50 € pro Stk. 15 Stück
pro Sorte
Zitronen Baiser 2,50 € pro Stk.
Himbeer Praliné 2,50 € pro Stk.
29wohnen Wohnen
mit Flair:
Unser 1899
erbautes
Herrenhaus
Mit Blick fürs Detail
Ankommen
und
wohlfühlen
30Individuell
designt: Unsere
Zimmer bieten
Komfort mit
familiärem
Charakter
31Altes Haus
Großzügig erscheinen die Zimmer ebenso Wannen- oder Duschbad,
und Appartements durch ihren optisch Allergikerbettwäsche, Minibar (kosten -
abgegrenzten Wohnbereich im separat pflichtig) und Haartrockner.
gelegenen Alten Haus. Die individuelle
Gestaltung der Räume unterstreicht dabei Zwar hat das Alte Haus keinen Fahrstuhl.
den noblen Charme des 1899 erbauten Von der Hotellobby aus sind die Zimmer
Herrenhauses. aber über das stilvolle, ursprüng-
Ein Teil der Zimmer besticht liche Treppenhaus gut
durch einen eigenen Balkon erreichbar.
mit Blick in die Natur.
Alle Zimmer sind über
Das Gebäude entspricht in Sicherheits-Karten-
seiner Einrichtung und schlösser zugänglich.
Ausstattung stets den zeitge - Telefon mit Direktwahl kann
mäßen internationalen Stan - kostenpflichtig genutzt werden.
dards. Alle Zimmer des Hotels verfügen Kinder- und Zustellbetten auf Anfrage.
über gedämmte, verdunkelbare Fenster, Bademäntel können gegen Gebühr aus-
Schreibtisch, Flachbildfernseher mit geliehen werden; in den Juniorsuiten
Sky-Empfang und kostenloses High - sind sie inklusive.
speed-WLAN. Zur Ausstattung gehören Check-in ab 15 Uhr, Check-out bis 11 Uhr.
Entspannung
pur: Der
Schlafbereich
32Landhaus
Erholen
inmitten der
Natur
Nur wenige Schritte vom Alten Haus behaglich eingerichteten Singlezimmer
entfernt, über einen kleinen Weg erreich - sind optisch voneinander getrennt. Die
bar, liegt das Landhaus. große Fensterfront bietet darüber hinaus
Es ist wie jedes Zimmer im Hotel Benther einen direkten Blick in die gepflegte
Berg mit viel Liebe zum Detail ganz auf die Parklandschaft mit ihrem üppigen Baumbe -
Bedürfnisse des einzelnen Gastes zuge - stand wie auch auf den
schnitten. Schlaf- und Wohnbereich der Ort Benthe.
Design auf einer Ebene
33Neues Haus
Juniorsuiten
Erholsames
Ambiente
Wohnen und wohlfühlen: Als Anbau an
das Alte Haus ist harmonisch das Neue Haus
angeschlossen. Dort befinden sich neben
Einzel- und Doppelzimmern ebenso die
Juniorsuiten.
Alle Zimmer im Neuen Haus sind bequem
über das Treppenhaus und den Fahrstuhl zu
erreichen. Der Sauna- und Wellnessbereich
ist ebenfalls direkt von dort aus zugänglich.
Gleich in zwei Richtungen bieten die
komfortablen Räume des Neubaus einen
einzigartigen Ausblick: Auf der einen Seite
erstreckt sich der Park mit
Teichterrasse. Zur Besondere Ansprüche erfüllen unsere im
anderen Seite hin modernen Design gestalteten Einzel-
liegt das Natur- und Doppel-Juniorsuiten. Ein großzügiger
schutzgebiet des Wohnbereich mit separater Sitzecke sowie
Benther Bergs. ein freundlich gestaltetes, geräumiges
Die meisten der Natursteinbad machen den Aufenthalt zu
Doppel- und einem rundum erholsamen Erlebnis.
Einzelzimmer Boxspringbetten und viele
verfügen über liebevolle Extras runden
einen Balkon; alle den Aufenthalt ab.
entsprechen in ihrer Auch hier bieten
Ausstattung denselben große Terrassen
gehobenen Standards wie die oder Balkone einen
Räumlichkeiten im angrenzenden fantastischen Blick
Alten Haus. ins ruhige Grün.
34Preise
Altes Haus Einzelzimmer Standard Werktags €
Wochenende €
Einzelzimmer Superior Werktags €
Wochenende €
Doppelzimmer Standard Werktags €
Wochenende €
Doppelzimmer Superior Werktags €
Wochenende €
Zustellbett €
Drei- oder Vierbettzimmer auf Anfrage
Landhaus Einzelzimmer Standard Werktags €
Wochenende €
Neues Haus Einzelzimmer Standard Werktags €
Wochenende €
Einzelzimmer Superior Werktags €
Wochenende €
Doppelzimmer Standard Werktags €
Wochenende €
Doppelzimmer Superior Werktags €
Wochenende €
Drei- oder Vierbettzimmer auf Anfrage
Juniorsuiten Juniorsuite Einzel Werktags €
Wochenende €
Juniorsuite Doppel Werktags €
Wochenende €
Drei- oder Vierbettzimmer auf Anfrage
Frühstück,
WLAN sowie
Nutzung des
Wellnessbereiches
bei allen Preisen Zu Messezeiten in
inklusive Hannover bleiben für
alle Zimmer
Preisänderungen
vorbehalten
35erholen
Entspannung
pur: Die weitläufigen
Parkanlagen mit altem
Baumbestand und
Naturteich
Die Ruhe genießen
3637
Wellness
und Spa
Energie tanken
im Poolbereich
Zurücklehnen und
entspannen
Wohltuende
Wärme im
hauseigenen
Saunabereich
38Freizeit
Aktivität
Zum
Relaxen: Ein
Ruhepunkt im
Park direkt vor
unserer Tür
Für
sportliche und
entspannte Erlebnisse
im Freien: Die Umgebung
hat einiges zu
bieten
Im Grünen zur Ruhe kommen
39Anfahrt & Lage
Hotel Benther Berg
Aggen GmbH
Vogelsangstraße 18
30952 Ronnenberg, OT Benthe
A7
Nienburg Hamburg Celle
(Weser)
Hannover- Hannover- B3
Flughafen Flughafen Burgdorf
AB Kreuz
B6 Hannover-Buchholz
A 352
A 37
AB Kreuz
AB Dreieck Hannover-Kirchhorst
Hannover-West
Hannover- AB Kreuz
Herrenhausen S5 Hannover-Ost
Hannover-
A2 Misburg A2
Hbf B3
Lein
e A7
Berlin
Hannover Hannover-
Anderten
rf
en ndo Seelhorster B 65
Kreuz
Bad N
B 65 Benthe
Mi
B6
tt
ell
Empelde n Sehnde
Minden/
a
k an
d
Bad Nenndorf al
B 217 AB Dreieck
S5 B 3 Messegelände A 37 Hannover-Süd
Dortmund
Hameln/
Bad Pyrmont Hameln Alfeld Göttingen
Hildesheim
Das Hotel Benther Berg ist über Schnellstraßen oder den öffentlichen Nahverkehr gut erreichbar. Von
der Hannover Messe liegt es nur 15 Kilometer, vom Hannover Airport 30 Kilometer entfernt. Auf der B
65 bei Benthe ist das Hotel ausgeschildert. Nachts ist ein grünes Dreieck zu sehen. Von Hannovers
Hauptbahnhof aus erreichen Sie uns per Taxi (10 Kilometer; Taxizentrale: (05 11) 38 11 oder Sie fahren
mit der U-Bahn-Linie 9 bis Empelde (Endstation). Dort können Sie ein Taxi nehmen (ca. 5 Minuten) oder
eine der Buslinien 510 und 560. Am Hannover Airport nehmen Sie entweder ein Taxi oder fahren mit der
S-Bahn 4 bis Bahnhof Weetzen und von dort mit dem Taxi (ca. 5 km). Oder Sie nehmen die S-Bahn 5 bis
zum Hauptbahnhof Hannover und fahren von dort wie oben angegeben.
40AGBs
Allgemeine Geschäftsbedingungen
1) Der Gastaufnahmevertrag (Mietvertrag) ist abgeschlossen, sobald das Zimmer/der Funktionsraum bestellt oder
zugesagt, oder falls eine Zusage aus Zeitgründen nicht mehr möglich war, bereitgestellt worden ist.
2) Der Abschluss des Gastaufnahmevertrages (Mietvertrag) verpflichtet die Vertragspartner zur Erfüllung des
Vertrages, gleichgültig, auf welche Dauer der Vertrag abgeschlossen worden ist. Der Vertrag kann nicht einseitig
gelöst werden.
3) Tentativ- oder Optionsdaten sind für beide Vertragspartner bindend. Das Hotel Benther Berg behält sich das
Recht vor, nach Ablauf der Tentativ- oder Optionsdaten die reservierten Zimmer und Funktionsräume anderweitig zu
vermieten.
4) Reservierte Hotelzimmer stehen dem Gast von 15 Uhr am Anreisetag bis 12 Uhr am Abreisetag zur Verfügung.
Sofern nicht ausdrücklich eine spätere Ankunftszeit vereinbart wurde, behält sich das Hotel Benther Berg das Recht
vor, bestellte Hotelzimmer nach 18 Uhr anderweitig zu vergeben.
5) Reservierte Funktionsräume stehen dem Leistungsnehmer nur zu der schriftlich vereinbarten Zeit zur Verfügung.
Eine Inanspruchnahme der Funktionsräume über den vereinbarten Zeitraum hinaus bedarf der vorherigen Genehmi-
gung durch die Veranstaltungsabteilung.
6) Der Leistungsnehmer erwirbt keinen Anspruch auf Bereitstellung bestimmter Hotelzimmer oder Funktionsräu -
me. Sollten vereinbarte Zimmer und Funktionsräume, aus welchen Gründen auch immer, nicht verfügbar sein, so ist
das Hotel Benther Berg verpflichtet, für einen gleichwertigen Ersatz auch außerhalb des Hauses, soweit zumutbar,
Sorge zu tragen.
7) Bei Um- bzw. Abbestellungen von reservierten Hotelzimmern, Funktionsräumen und Arrangements werden in
Rechnung gestellt:
a) 0 bis 90 Tage vor Ankunft 35% der vereinbarten Leistungen/Arrangements
b) 89 bis 60 Tage vor Ankunft 45% der vereinbarten Leistungen/Arrangements
c) 59 bis 30 Tage vor Ankunft 55% der vereinbarten Leistungen/Arrangements
d) 29 bis 0 Tage vor Ankunft 80% der vereinbarten Leistungen/Arrangements
Umfassen die Vereinbarungen mehr als 30 Übernachtungen je Veranstaltung, so verlängern sich die vorgenannten
Fristen um jeweils 30 Tage. Das Hotel Benther Berg bemüht sich, nicht in Anspruch genommene Funktions-räume
und Arrangements nach Möglichkeit anderweitig zu vergeben, um Ausfälle zu vermeiden. Bis zur anderweitigen
Vergabe der vertraglich vereinbarten Zimmer, Funktionsräume und Arrangements hat der Leistungsnehmer für die
Dauer des Vertrages und unter Berücksichtigung der vorgenannten Kostenregelung den errechneten Betrag zu
zahlen.
8) Um bei Gruppenbuchungen (ab 5 Personen) einen geordneten Ablauf zu gewährleisten, ist der Leistungsnehmer/
Besteller verpflichtet, dem Hotel Benther Berg bis 5 Tage vor Ankunft der Gruppe die Teilnehmerliste zur Verfügung
zu stellen. Bei Abweichung um mehr als 10% ist das Hotel Benther Berg berechtigt, die vereinbarten Preise neu
festzusetzen sowie die bestätigten Räume zu tauschen.
9) Ist der Besteller nicht gleichzeitig Veranstalter, so haften beide gleichzeitig als Gesamtschuldner.
10) Sollte der Veranstalter eine politische Vereinigung sein, so bedarf es zur Wirksamkeit des Vertrages zusätzlich
41der Genehmigung durch die Geschäftsleitung des Hotel Benther Bergs. Verschweigt der Besteller/Veranstalter
gegenüber dem Hotel Benther Berg, dass es sich um eine politische Veranstaltung handelt, so ist das Hotel Benther
Berg berechtigt, den Vertrag zu lösen und entsprechende Bereitstellungskosten nach 7) zu berechnen.
11) Rechnungen sind binnen 10 Tagen ab Rechnungsdatum ohne Abzug zu begleichen.
12) Das Hotel Benther Berg ist berechtigt, eine Vorauszahlung zu verlangen. Die Höhe der Vorauszahlung und die
Zahlungstermine können im Vertrag schriftlich vereinbart werden. Wird die Vorauszahlung nicht geleistet, so ist das
Hotel Benther Berg zum Rücktritt vom Vertrag berechtigt.
13) Überschreitet der Zeitraum zwischen Vertragsabschluss und Leistungsbereitstellung 6 Monate, so behält sich
das Hotel Benther Berg das Recht vor, Preisänderungen ohne vorherige Ankündigung vorzunehmen. Änderungen der
MwSt. gehen unabhängig vom Zeitpunkt des Vertragsabschlusses zu Gunsten oder zu Lasten des Leistungsnehmers.
Alle Preise verstehen sich in Euro und einschließlich MwSt.
14) Mündliche Nebenabsprachen werden nicht getroffen. Änderungen und Ergänzungen bedürfen zu ihrer Wirksam-
keit der Schriftform.
15) Gerichtstand ist Hannover. Es gilt das deutsche Recht.
Bei Seminaren, Tagungen, Kongressen, Banketts usw. ist weiterhin zu beachten:
16) Eine Änderung der Teilnehmerzahl für ein gemeinsames Essen muss spätestens 3 Tage vor Veranstaltungs-beginn
schriftlich übermittelt worden sein, andernfalls wird mindestens die bestellte Zahl der Gedecke in Rechnung
gestellt.
17) Der Veranstalter/Besteller haftet für die Bezahlung etwaiger von den Veranstaltungsteilnehmern zusätzlich
bestellter Speisen und Getränke.
18) Das Mitbringen von Speisen und Getränken bedarf der vorherigen Genehmigung durch das Hotel Benther Berg.
19) Für Verlust oder Beschädigung von eingebrachten Gegenständen oder Exponaten wird keine Haftung übernom-
men. Sämtliches Dekorationsmaterial muss den feuerpolizeilichen Anforderungen entsprechen.
20) Anbringen von Dekorationsmaterial oder sonstigen Gegenständen ist ohne Zustimmung des Hotel Benther Bergs
nicht gestattet. Für Beschädigungen der Einrichtung oder des Inventars des Hotel Benther Bergs, die bei Auf- oder
Abbau oder während der Veranstaltung verursacht wurden, haftet der Veranstalter/Besteller ohne Verschuldens-
nachweis.
21) Störungen an zur Verfügung gestellten technischen oder sonstigen Einrichtungen werden, soweit möglich, sofort
beseitigt. Eine Zurückbehaltung oder Minderung von Zahlungen kann jedoch nicht vorgenommen werden.
42Kontaktdaten
Hotel Benther Berg
Aggen GmbH
Vogelsangstraße 18
30952 Ronnenberg, OT Benthe
Tel.: +49 51 08 - 64 06 - 0
Fax: +49 51 08 - 64 06 - 50
E-Mail: info@hotel-benther-berg.de
Rezeptionszeiten:
Montag – Sonnabend: 06.00 Uhr bis 24.00 Uhr
Sonn- und feiertags: 07.00 Uhr bis 24.00 Uhr
Sollten Sie außerhalb dieser Zeiten an- oder abreisen
wollen, so nehmen Sie bitte vorher Kontakt mit uns auf.
43W W W . H O T E L- B E N T H E R - B E R G . D E
Sie können auch lesen
