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Mintrops Stadt Hotel****
Bankettmappe 2021
Jubiläen
Private Feiern
Hochzeiten
Betriebsfeiern
Gourmetfeste
Empfänge
1
Inhaltsverzeichnis
8 18
Appetitanregendes zum Buffetvorschläge
Empfang
So wird Ihr Empfang ein Erlebnis, Feiern Sie mit unseren Buffet-Speisen
dass Ihnen und Ihren Gästen in bester die Vielfalt und die Freiheit:
Erinnerung bleibt. Jeder Gast kann sich sein Essen ganz
individuell zusammenstellen.
12
Menü-Karussell
Lassen Sie sich von unseren Vor- 08 Appetitanregendes zum Empfang 31 Kuchenauswahl
schlägen für Ihr Menü verführen
und wählen Sie die Köstlich- 10 Hits for Kids 32-33 Weine - Unsere Empfehlungen
keiten aus, die am Besten zu Ih-
nen und zu Ihren Gästen passen. 12-16 Menü-Karussell 34-35 Unsere Bowlen
18-23 Unsere Buffets 36 Getränkepauschale
24-25 Brunch-Buffet 38-39 AGBs
28-29 Ein unvergessliches Erlebnis
2 3
Hallo und herzlich willkommen
in Mintrops Stadt Hotel
Es ist für uns eine Verpflichtung und Herausforderung zugleich, Sie für
Ihre Veranstaltung optimal zu beraten. Deshalb begleiten wir Sie vom
Angebot bis zur Durchführung und vermitteln Ihnen auch darüber hin-
aus weitere Zusatzleistungen wie Künstler und Dekorationsspezialisten
– was immer Sie für Ihr perfektes Fest benötigen.
Wir haben für Sie eine große Auswahl an verschiedenen Snacks, Menüs
und Speisen zusammengestellt, um Sie und Ihre Gäste zu begeistern.
Lassen Sie sich inspirieren von unserer kreativen Küche mit Produkten
frisch vom Markt und aus unserem eigenen Gemüsegarten.
Gerne erfüllen wir Ihre ganz speziellen Wünsche und Bedürfnisse und
beraten Sie kompetent bei der Planung Ihrer Feier. Sagen Sie uns was
Sie sich vorstellen – wir gestalten es für Sie.
Wir, das Team von Mintrops Stadt Hotel, lassen Ihre Feier
zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.
Wir, das Team von Mintrops Stadt Hotel, lassen Ihre Feier
zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.
RESTAURANT
Ihre Familie Mintrop
DE-ÖKO-006
Kennen Sie unsere neuen Ruhrkultur-Zimmer?
Geschichte und Kultur des Ruhrgebiets, Vergangenheit und Moderne leben
hier auf. Besonders eindrücklich ist der riesige Schmelzofen, der als Hom-
mage an das Ruhrgebiet bei „La Damnation de Faust“ in der Bochumer Jahr-
hunderthalle anlässlich des internationalen Kulturfestivals Ruhrtriennale im
Zentrum der Bühne steht.
4 5
Jeder Tag ist ein kleines Leben.
Unsere Leistungen - Ihr Fest
Lassen Sie sich verzaubern ...
... von unserer kreativen Küche mit Produkten frisch vom Markt und aus unserem Kräutergarten. Einzelne
Zutaten und Beilagen können variieren, je nachdem, was der Markt und unser Garten gerade frisch
bieten. Gerne erarbeiten wir für Sie weitere Menü- oder Büffetvorschläge ganz nach Ihren Wünschen.
Personenzahl
Die Preise für unsere Menüs basieren auf einer Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen, die Büffetange-
bote gelten für eine Teilnehmerzahl ab 15 Personen.
Kleine Gäste ganz groß
Kinder bis einschließlich 5 Jahre laden wir zu unserem Buffet ein und bei einem Menü zahlen sie nur
den halben Preis. Kinder von 6 bis 12 zahlen die Hälfte.
Genießen Sie unseren freundlichen Service und ein unvergleichliches Ambiente
Für Ihre Feier stehen Ihnen je nach Anlass und Größe unterschiedliche Räume zur Verfügung. Wir bera-
ten Sie mit unserer Erfahrung und Kompetenz gerne individuell für Ihre Feier.
Rauschende Feste feiern in Mintrops Stadt Hotel Margarethenhöhe
Unsere Räumlichkeiten für Ihr rauschendes Fest oder die Feier im kleinen Kreise
• „Markt“ bis 31 Personen
• „Leben“ bis 40 Personen
• „Marktleben“ bis 100 Personen
• „Waschkaue“ bis 30 Personen
• „Margarethe Krupp Zimmer“ bis 13 Personen
• „Mintrops.Kochschule“ bis 30 Personen
• „Hoffnung 12“ bis 20 Personen
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Jeder Tag ist ein kleines Leben. Appetitanregendes zum Empfang Canapés Vegetarisch 3,40 € pro Stück Mit Orangen-Ziegenkäsecreme gefüllte Mini-Pasteten Mit Kräutermousse gefüllte Profiteroles Gebackene Risottobällchen mit Tomatenmarmelade Frischkäse-Lollipop mit Trüffel Dreierlei vegetarische Quiche Tomaten-Mozzarella-Bruschetta mit Basilikumpesto Fisch 3,70 € pro Stück Hausgebeizte Lachspastete mit Kräutersauce Mini-Sandwich Nicoise mit Thunfisch, Oliven und Kartoffelcreme Shrimp-Cocktail mit Avocadocreme Knuspergarnelen mit einem Limettendip Kabeljau im Blätterteig gebacken mit Blattspinat Gebackene Miesmuscheln auf Wurzelgemüsesalat Fleisch 3,80 € pro Stück Schinkencreme auf Pumpernickel mit frischen Kräutern Mini-Flammkuchen Elsässer Art Gebackene Wan Tans mit einer Curry-Hähnchenfüllung Mini-Rinder-Carpaccio mit Parmesan und Balsamicoreduktion Wachtelspieß mit Aprikose und Kirsche Iberico-Schinken-Lollipop mit Melone 8 9
Jeder Tag ist ein kleines Leben. Hits for Kids „Finde die Buchstaben“ Gemüsebrühe mit Buchstaben 6,00 € „Raupe Puh“ Nudeln mit Tomatensauce 7,00 € „Kleine Knusperei“ Mini-Puten-Schnitzel in Knusperflakes mit Gemüse und Pommes Frites 9,00 € „Mini Mi“ Mini-Nürnberger Bratwürstchen mit Kartoffelpüree 9,00 € „Mintrops Fischi“ Fischstäbchen mit Spinat, Kartoffeln und Spiegelei 9,00 € Und zum „Eisessen“ mit Hörnchen geht´s direkt in unsere Küche 1 Kugel Eis 1,30 € 10 11
Jeder Tag ist ein kleines Leben. Jeder Tag ist ein kleines Leben.
Menü-Karussell
Stellen Sie sich mit unserem Menü-Karussell Ihr eigenes 3-Gang, 4-Gang oder sogar 6-Gang Menü zusammen.
3-Gang bestehend aus Vorspeise - Hauptgang - Dessert
6-Gang bestehend aus warmer Vorspeise - Suppe - kalter Vorspeise - Zwischengericht - Hauptgang - Dessert
Gerne beraten wir Sie bei der Zusammenstellung Ihres Menü.
Fleisch Vorspeisen 13 €
Vegetarische Vorspeisen 13 € Carpaccio vom Rinderfilet mit einer Basilikumvinaigrette, Parmesan-Chip und mariniertem Rucola-Salat
Scheiben von der geräucherten Entenbrust auf süßsaurem Linsensalat, dazu confierte Cherrytomaten
Gebackener Ziegenkäse im Brickteig-Säckchen mit Trüffelhonig, Waldfrucht-Vinaigrette und Gartensalaten
Cremiger Büffelmozzarella mit Serrano Schinkenchips, geschmorten Tomaten und Knoblauchcrostini
Mediterrane Gemüseterrine mit Tomaten-Pestosauce, knusprigen Ciabatta-Croûtons und Rucolasalat
Rindertatar mit Eigelbcreme, frittierten Kapernäpfeln, Gewürzsud und Brioche
Nudelrisotto mit Spinat, gerösteten Pinienkernen und Kirschtomatensalsa
Tataki vom Rindfleisch mit einem Sesammantel, Wasabicreme und einem Glasnudelsalat
Orientalischer Bulgursalat mit gebackenem Hirtenkäse, Gurkentatar und Granatapfelkernen
Rote Bete-Carpaccio mit einer süßsauren Vinaigrette,
dazu gegrillter grüner Spargel und geröstete Pinienkerne Suppen 9 €
Waldpilz-Cremesuppe mit Kräutercroûtons
Fisch Vorspeisen 14 €
Geröstete Tomatencreme-Suppe mit Basilikumpesto
Gebratene Garnelen mit Estragon, Salsiccia, Parmesan und Orichiette Taschenkrebs-Schaumsuppe mit Zitronenschmand
Räucherforellen-Terrine mit einem Apfel-Walnusssalat, dazu eine Dijon-Senf-Vinaigrette Orangen- und Karotten-Cremesuppe mit Ingwer-Öl
Marinierte Flußkrebsschwänze mit einer Meerrettich-Cognac Panna cotta Getrüffeltes Pastinakenschaumsüppchen mit Ochsenbackenpraline
an knackigem Römersalat und Joghurtsoße
Rinderkraft-Consommé mit feinem Gemüse und eigener Einlage
Asiatisches Lachstatar mit Shitake-Pilzsud, Kaiserschoten und Sojacreme
Waldpilzessenz mit Staudensellerie und Apfel
Ceviche vom Loup de mer mit roten Zwiebeln, Gartenkräutern mit einem cremigen Gewürzschmand
und feinen Salaten
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Jeder Tag ist ein kleines Leben. Jeder Tag ist ein kleines Leben.
Vegetarische Hauptgänge 24 €
Zwischengänge 15 €
Indisches Süßkartoffelcurry, Babyspinat, rote Zwiebeln, Kokosnusscreme und knuspriger Linsen-Cracker
Gebackener Tofu auf einem roten Curryschaum und gebratenen Austernpilzen Kräuter-Polentaschnitte mit gebratenen Kräuterseitlingen, Manchegoschaum und Ofentomate
In Portwein geschmorter grüner Spargel mit gerösteten Pinienkernen und mariniertem Ricottakäse Wald- und Wiesen-Kräuterrisotto mit Comté, Birnenspalten und wildem Blumenkohl
Bretonische Jakobsmuscheln „Rheinische Art“ mit Karottenpüree und Pumpernickel Im Parmesanmantel gebackene Aubergine mit geschmolzenen Babytomaten und Basilikumpesto
Französische Auster mit Neuseelandspinat und Sauce Bernaise gratiniert Geschmorter Chicoree auf Süßkartoffelpüree mit geräuchertem Lauchöl und Orangenfilets
Gebackener Lachskrapfen mit einem Limetten-Sauerrahm und Gurkensalat
Fisch Hauptgänge 28 €
Gegrillte Stubenkükenbrust auf geflämmtem Lauch, Apfelgelee und Sellerieespuma
Filet von der Dorade mit Mandel-Zitronenkruste auf Fenchelgemüse und cremigem Risotto
Tranchen von der Barbarie Entenbrust auf Erbsenpüree und Morchelcreme
Sauerbraten vom Kabeljau mit würzigem Rinderfond, dazu Wurzelgemüse und Kartoffelperlen
Sorbets 6 € Kross gebratene Lachstranche mit Mango-Tomatenschaum an geröstetem grünem Spargel
und Sesam-Kartoffelpüree
Mango-und Orangen-Sorbet
in Sesam gebratenes Rotbarschfilet mit Zitronengrasschaum auf Kaiserschoten-Karottenragout
Limetten-Sorbet mit Prosecco in Wasabi-Kartoffelmousseline
Himbeer-Sorbet mit Prosecco Filet vom dänischen Zander mit Minze und Senfkaviar, dazu grüne Bohnen und geröstete Polenta- Speckschnitte
Pfirsich-Sorbet mit Prosecco
Fleisch Hauptgänge 29 €
In weißem Portwein geschmorte Maispoularde auf geschwenkten Lauchzwiebeln, Waldpilzerde und gratinierten
Kartoffeln
Schaufelstück vom maisgefüttertem Rind aus Urugay 48/60 mit wildem Brokkoli,
Süßkartoffeltalern und Rosmarin-Honigjus
Mit Aprikosen und Pistazien gefüllter Rücken vom Thüringer Durocschwein an Weißweinschaum,
dazu Babykarotten und tomatisiertes Risotto
Surf & Turf vom Kalbsfilet und Riesengarnele mit cremigem Spinat, +5€
Kartoffelkuchen und weißem Portweinschaum
Medaillon vom Rinderfilet mit Feigen-Senfkruste und Beurre Rouge +5€
an buntem Bohnengemüse und Kartoffelrösti
14 15
Jeder Tag ist ein kleines Leben.
Desserts 10,00 €
Schwarztee Crème brûlée mit Ingwer-Honigcreme und Zitronengraseis
Weißes Schokoladenparfait mit Nougatwürfeln, Himbeermarmelade und Krokant
Waldbeertartelette mit Mandeleis, Karamellcreme und Rieslinggelee
„Bircher Müsli“ mit Apfel, Haferflocken und Joghurt
Gewürzschokoladenkuchen mit Tonkabohnencreme, Kaffeesud und Zitronenschaum
Vollwertig & vegan
Gesund und lustvoll schlemmen.
Mintrops Bio Gemüsegarten im Land Hotel:
Rund um das Land Hotel finden Sie eigene Auch Nachbarn und Gäste kaufen gerne für
Kräuter- und Gemüsegärten. Kleine Kräuter- kleines Geld hohe Qualität aus unserem Ge-
schiffe ankern und verweisen auf die langen müsegarten.
Wege, die manches Kraut zu uns zurücklegte. Unser Mehl beziehen größtenteils von unse-
Viele von ihnen halten wir für einheimische ren eigenen Felder, bewirtschaftet von dem
Kräuter, so vertraut sind sie uns. Manche Team Kornkammer, Bioland-Betrieb. Gerne
wachsen schon immer hier. bieten wir Ihnen auf Wunsch vegetarische
Unser Gemüse ist ungespritzt und gedeiht und vegane Menüvorschläge an oder kreie-
prächtig. Natürlich bedienen sich unsere Kü- ren ein veganes und/oder vegetarisches Büf-
chenchefs beider Häuser an den frischen, fet für Sie.
ökologischen Köstlichkeiten.
DE-ÖKO-006
Mintrops
Gemüsegarten www.mintrops-gemuesegarten.de
16 17
Jeder Tag ist ein kleines Leben. Jeder Tag ist ein kleines Leben.
Buffetpreise ab 25 Personen
Zu allen Buffets servieren wir Brot und zwei Dips sowie Blattsalate mit verschiedenen Dressings und zwei
Rohkostsalate aus eigenem Anbau, die je nach Jahreszeit variieren.
Buffet 2
Unsere Buffetvorschläge 48,50 € p.P.
Vorspeisen
Buffetpreise ab 25 Personen. Mit Rauchlachs und Dillcreme gefüllte Wraps an feinem Gurkensalat
Zu allen Buffets servieren wir Brot und zwei Dips sowie Blattsalate mit verschiedenen Dressings und zwei Roh-
kostsalate aus eigenem Anbau, die je nach Jahreszeit variieren. Erdnuss-Hähnchensalat mit Reisnudeln, Sesam und Sojasprossen
Spinat-Karotten-Quiche mit Orangenschmand
Buffet 1 44,50 € p. P.
Auberginenröllchen gefüllt mit Fetakäse, Pinienkernen und Dörrtomaten
Vorspeisen Hauptgänge
Feiner Gartengemüsesalat mit mariniertem Ziegenkäse, Honig, Walnüssen und Wildkräutern Ragout vom Rind mit Portwein und Rosmarin, dazu Pilz-Lauchgemüse und getrüffelte Kartoffelcreme
Zart gegartes Kalbsfleisch mit Thunfischcreme und Gartenkräutern Lachsfilet im Blätterteig gebacken mit cremigem Spinat, Butterreis und einer Estragonsauce
Mit Balsamico marinierter Mozzarella auf geschmorten Tomaten und roten Zwiebeln Provenzalische Gemüselasagne mit Manchego gratiniert
Suppe Desserts
Tomatencremesuppe mit gerösteten Knoblauch-Croûtons Schokoladen-Panna cotta mit Himbeersauce
Hauptgänge Warmer Apfelstrudel mit Rosinen und Vanillesoße
Mit Zitrone und Thymian geschmorte Maishähnchenkeulen in Weißweinsoße, Mangomousse mit Kokosnusscreme
dazu mediterranes Gemüse und Kartoffelgnocchi
Frisches Obst der Saison
Gedünsteter Kabeljau mit Wurzelgemüse, kleinen Butterkartoffeln und Dijon-Senfsauce
Penne Rigate mit Rucola, Dörrtomaten, Oliven und Hirtenkäse in leichter Pestosoße
Desserts
Joghurtmousse mit Orangensauce
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Vanillesoße und karamellisierten Nüssen
Melonen-Panna cotta mit Minzcreme
Frisches Obst
18 19Jeder Tag ist ein kleines Leben. Jeder Tag ist ein kleines Leben.
Buffetpreise ab 25 Personen Buffetpreise ab 30 Personen
Zu allen Buffets servieren wir Brot und zwei Dips sowie Blattsalate mit verschiedenen Dressings und zwei Roh- Zu allen Buffets servieren wir Brot und zwei Dips sowie Blattsalate mit verschiedenen Dressings und zwei Roh-
kostsalate aus eigenem Anbau, die je nach Jahreszeit variieren. kostsalate aus eigenem Anbau, die je nach Jahreszeit variieren.
Buffet 3 53,50 € p.P.
Vorspeisen
Buffet 4 95 € p.P.
Shrimp-Cocktail mit Mango und Avocado auf knackigem Romanasalat Backstube mit Dips & Co.
Cous Cous Salat mit Kicherebsen, Curry, Apfel und Gurke Tomaten-Ciabatta, Olivenbrot, Malzbrot, Vollkornbaguette, Laugengebäck, klassisches französisches Baguette
Rosa gegartes Roastbeef mit Sauce Tatar, gerösteter Paprika und Rucola Kräuterquark-Dip, geröstete Paprika-Salsa, Avocadocreme, klassischer Schmalz, gesalzene Butter, Kräuterbutter
Gegrillte Chorizo auf buntem Linsensalat Vorspeisen
Suppe Vitello tonnato
Ingwer-Karotten-Cremesuppe mit Hähnchen-Wan Tan Tatar vom Rind mit Pumpernickel-Talern
Räucherforellen-Terrine mit einem Rauchlachsmantel
Hauptgänge
Flusskrebssalat mit einem Mango-Kokosnuss-Gurkensalat
Mit Pilzen gefüllte Maishähnchenbrust mit Ratatouille-Gemüse, Rosmarinkartoffeln und Rotwein-Jus
Muschel-Cocktail mit einer Cocktail-Joghurtsauce
Gebackenes Doradenfilet mit Kräuterkruste auf Fenchel-Lauchgemüse, Tomaten-Tagliatelle und Zitronensauce
Mit Ziegenkäsecreme gefüllte Mini-Pasteten
Marinierte Rindersaté-Spieße mit einer Kokos-Erdnusssauce, gebratenem Brokkoli und Chili-Reis
Käsespätzle mit dreierlei Käse und Röstzwiebeln Hauptgänge
Rinderfilet im Ganzen gebraten, serviert mit einer Portwein-Schalotten-Jus
Desserts
Rouladen vom Milchkalb mit feinem Gemüse und einer weißen Portweinsauce
Eclairs gefüllt mit einer Nougatcreme
Zander- und Hummer-Praline mit einer Champagner-Estragonsauce
Erdbeer-Panna cotta mit Mandelkaramell
Brokkoli- und Blumenkohl-Gratin mit gerösteten Mandeln
Zitronen-Schokoladen-Milchschnitte mit Joghurtcreme
Vichy-Karotten
Frisches Obst der Saison
Gemüsecurry
Rahmkartoffeln mit frischen Gartenkräutern
Jasmin Reis
Pommes macaire
20 21Jeder Tag ist ein kleines Leben. Jeder Tag ist ein kleines Leben.
Desserts Mitternachtssnacks
Currywurst mit frischem Baguette 5,50 € p. P.
Erdbeer- und Buttermilch-Panna cotta
Klassische Gulaschsuppe mit Paprika und frischem Baguette 7,00 € p. P.
Nougat- und Macadamia-Parfait mit einer Butter-Karamellsauce
Chili con Carne mit Créme Fraîche 7,00 € p. P.
Beerenragout mit einer Zimtmousse und frischer Minze
Schokoladenküchlein mit einem Erdbeer-Coulis
Feine Käseauswahl mit Feigensenf, Weintrauben und Brot und Baguette
Belegte Brötchen und Sandwiches
1/2 belegtes Partybrötchen pro Stück 2,50 €
wahlweise mit Käse, französischem Weichkäse, Salami,
westfälischem Rauchschinken, Kochschinken
1/2 belegtes Baguette, wahlweise mit
Kochschinken, Tomate und Eisbergsalat pro Stück 3,50 €
Maasdamer Käse, Gurke, Walnuss und Lollo Rosso pro Stück 3,00 €
Rauchlachs, Meerrettich und Rucola pro Stück 4,00 €
Roastbeef, Senf-Kapernmayonnaise, Lollo Bionda pro Stück 4,50 €
Sandwich von dunklem Brot
mit Rauchlachs, Dill-Senfsauce, Eisbergsalat pro Stück 4,00 €
mit italienischem Landschinken, Dörrtomaten, Rucola pro Stück 4,00 €
mit Roastbeef, Trüffelmayonnaise, Lollo Bionda pro Stück 4,00 €
mit Ziegenfrischkäse, Rucola, Feigensenf pro Stück 4,00 €
22 23Jeder Tag ist ein kleines Leben.
Tafelmenüs „Hoffnung 12“ ab 8 Pers. .
Brunchpreise ab 20 Personen. Flammkuchen „Satt“ 29,00 € p.P
„Elsässer“ Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
Brunch-Buffet 39,50 € p.P.
„Norweger“ Flammkuchen mit Rauchlachs und Kirschtomaten
„Weide“ Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse, Walnüssen und Birnen
„Süßer“ Flammkuchen mit Banane, Schokoraspeln und Mascarpone
Bunte Blattsalate mit Gurken, Tomaten und Radieschen
Frühstück
Dessert: Westfälische Quarkspeise mit Früchten und Honig
Frisch gebackene Croissants, verschiedene Brotsorten und Brötchen mit Butter und saisonaler Konfitüre
Rührei mit geröstetem Speck Italienische Anti Pasti 33,00 € p.P.
Auswahl von Schinken, Käse und verschiedenen Wurstsorten, Quark, Joghurt, Fruchtjoghurt, Räucherlachs
Mariniertes Gemüse aus dem Garten mit Balsamico, Knoblauch und Olivenöl
Müsli und Cornflakes Auberginenröllchen mit Mascarpone und Thunfisch
Parmaschinken und italienische Salami
Tee und Filterkaffee, ausgenommen Kaffeespezialitäten
Bunter Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikumpesto
Rucolasalat mit Balsamicovinaigrette, Pinienkernen und Parmesanspähnen
Vorspeisen
Salat von Flusskrebsschwänzen mit Mango, Cashewnüssen und Petersilie
Spinat- Karottenquiche mit Orangencreme Ciabatta und Olivenbaguette
Vitello tonnato Zitronenbutter und Dörrtomatencreme
Dessert: Tiramisu im Weckglas
Mit Balsamico marinierter Mozzarella auf geschmorten Tomaten und roten Zwiebeln
Spanische Tapas 33,00 € p.P.
Hauptgänge
Gazpacho im Weckglas mit Garnelenspieß
Mit Zitronen und Thymian geschmorte Maishähnchenkeulen auf buntem, saisonalem Gartengemüse,
Kräuterkartoffel-Gnocchi und Pestosauce Bauernsalat mit Gurke, Tomate und Ziegenfrischkäse
Serranoschinken mit Honigmelonenwürfel
Gedünsteter Kabeljau mit Wurzelgemüse, kleinen Butterkartoffeln und einer Dijon-Senfsauce
Manchego Käse mit Feigensenf
Kartoffeltortilla mit Chorizo und Oliven
Desserts
Stockfischkroketten mit Sauerrahm
Schokoladenmousse mit Vanillesauce Hackfleischbällchen in pikanter Tomatensoße
Piementos de Padron mit Salzkartoffeln und Paprika Aioli
Frisches Obst der Saison mit Vanillesauce
Baguette und Olivenölbrot
Dessert: Crema Catalana mit frischem Obst
24 25„Man muß die Feste legen,
wie man sie feiern möchte.“
Detlev Fleischhammel, deutscher Theologe
26 27Jeder Tag ist ein kleines Leben. Jeder Tag ist ein kleines Leben.
Ein unvergessliches Erlebnis
... in bester Erinnerung
Wir unterstützen Ihre Wünsche und Ideen für Ihr Fest. Schauen Sie sich einfach unsere Ideen und
Adressen für ein Rahmenprogramm und die Dekoration als erste Anregung an. Gerne sprechen wir dann
gemeinsam über die genaue Gestaltung.
Wir sind für Sie da.
Dekorationen Kleinkunst
Wir lassen unsere Fantasie spielen und de- Egal ob Künstler, Musiker, Zaubereien,
korieren die Räume und Tische, ganz wie Spiel oder Spaß – Sie planen Ihr Abend-
Sie es sich wünschen und wie es zum An- programm ganz nach Ihren Vorstellungen.
lass und dem Thema passt. Erzählen Sie Wir unterstützen Sie dabei gerne.
uns, was Sie sich vorstellen, wir entwi-
ckeln ein individuelles Angebot oder ver-
mitteln Ihnen passende Anbieter.
Fast alles ist möglich
Sie benötigen Kostüme für sich und / oder Ihre Gäste, ein Feuerwerk oder vielleicht eine Nebelmaschine für den
besonderen Effekt?
Sie möchten Ihre Feier professionell auf Fotografien festhalten oder per Video begleitet werden?
Sprechen Sie uns an, gerne nennen wir Ihnen Firmen und Ansprechpartner oder erkundigen uns für Sie.
Preise jeweils auf Anfrage.
Wellness Musik und Gesang
Wünschen Sie eine Organisation durch uns, wird ein Aufpreis zum Preis des vermittelten Künstlers berechnet.
Entspannung pur mit Massage, Meditati- Für die musikalische Gestaltung Ihres
on, Kosmetik oder Friseur. Gerne organi- Events vermitteln wir DJs, Livemusik, Ge-
sieren wir auf Wunsch einen Besuch bei sang, Pianospieler, Bands oder Agenturen
uns im Hotel. und sind bei der Auswahl behilflich.
28 29Unsere Kuchenauswahl der Konditorei Gräler
Torten Stücke Preis
Holländer-Kirsch-Sahne 14 59,00 €
Cappuccino-Sahne 14 59,00 €
Champagner-Sahne 14 59,00 €
Eierlikör-Sahne 14 59,00 €
Erdbeer-Sahne 14 59,00 €
Walnuss-Marzipan 14 59,00 €
Zitronen-Sahne 14 59,00 €
Herren-Sahne-Torte 14 59,00 €
Himbeer-Sahne 14 59,00 €
Käse-Sahne 14 59,00 €
Blutorange-Sahne 14 59,00 €
Flocken-Sahne 14 59,00 €
Joghurt-Sahne 14 59,00 €
Schwarzwälder-Kirsch 14 59,00 €
Sahne-Nuss 14 59,00 €
Blaubeer-Sahne 14 59,00 €
Amarena-Sahne 14 59,00 €
Schoko-Sahne 14 59,00 €
Crèmetorten Stücke Preis
Spanische Vanille 14 59,00 €
Frankfurter Kranz 14 59,00 €
Mokka-Cremetorte 14 59,00 €
Sachertorte 14 59,00 €
Gebackene Torten Stücke Preis
Pfälzer Käse 14 59,00 €
Florentiner-Kirsch 14 59,00 €
Apfel-Torte 14 59,00 €
Apfel-Torte (Gitter) 14 59,00 €
Klassische Käsetorte 14 59,00 €
Linzer Torte 14 59,00 €
Aprikose-Nuss 14 59,00 €
Mohn-Schmand 14 59,00 €
Obstkuchen (rund) 14 59,00 €
Blechkuchen Stücke Preis pro Stück
Bienenstich 1 3,90 €
Aprikose-Nuss 1 3,90 €
Himbeerschnitte 1 3,90 €
Stachelbeerbaiser 1 3,90 €
Erdbeerschnitte 1 3,90 €
Diverse Obstschnitten 1 3,90 €
Aprikosengitter 1 3,90 €
Apfelkuchen 1 3,90 €
Kaffeekuchen 1 3,90 €
Mohnstreusel 1 3,90 €
Kirschstreusel 1 3,90 €
Rhabarbersand 1 3,90 €
Kirschflorentiner 1 3,90 €
Butterkuchen 1 3,90 €
Butterkuchen mit Sahne gefüllt 1 3,90 €
Apfelsand 1 3,90 €
30 31Jeder Tag ist ein kleines Leben.
Rotweine
Deutschland – Pfalz
Mintrops Spätburgunder „pott red“ 0,75 l 32,00 €
Hausmarke, trocken, Weingut Albert Kallfellz
Weine - Unsere Empfehlungen Unsere neue Hausmarke. Der milde, samtig und schmeichelnd am Gaumen verweilende Geschmack mit Aromen von
roten Waldbeeren, Sauerkirschen und der dezenten Würze zeigt die ganze Perfektion dieses Spätburgunders. Herge
stellt und abgefüllt durch eines der deutschen TOP Weingüter Albert Kallfelz.
Diese qualitativ hochwertigen Weine haben wir regelmäßig in größeren Stückzahlen eingelagert. Die Weine bekom-
men wir weiterhin auch in gleicher Qualität nachgeliefert, allerdings können sich die Jahrgänge ändern.
Italien – Apulien
Pilùna Primitivo Salento 0,75 l 29,00 €
Weißweine Indicazione Geografica Tipica, Castello Monaci
Deutschland – Mosel Aromen von reifen Trauben, ergänzt von Pfeffer- und Vanillenoten sowie einem Hauch von mediterraner Macchia
Mintrops Riesling „pott white“ 0,75 l 28,00 € betören im ausladenden Bouquet und erwecken große Vorfreude auf den ersten Schluck..
Hausmarke, Gutswein, trocken, Weingut Albert Kallfellz
Unsere neue Hausmarke. Ein Riesling aus der Steillage mit feiner Schiefermineralik. Frankreich - Burgund
und Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten. Am Gaumen feinruchtig und würzig. Hergestellt und abgefüllt durch Beaujolais-Villages 0,75 l 32,00 €
eines der deutschen TOP Weingüter Albert Kallfelz. Appellation Controlée, Joseph Drouhin
Österreich - Carnuntum Aromen von Veilchen, Brombeere und reife Schwarzkirschen lassen das Herz höher schlagen, während violetter
Grüner Veltliner 0,75 l 29,00 € Schimmer im Glas in dem Bann zieht. Dieser Schmeichler überzeugt mit seiner süßliche Fruchtfülle, der frischen
Säure und der weichen und geschmeidigen Art.
Carnuntum, DAC, Weingut Markowitsch
Tolle Nase aus Aprikose und Heu, leuchtend gelb durchwirkt mit grünen Reflexen. Am Gaumen überzeugt die feinwür
Spanien – Rioja DOCa
zige Frische und die lebendige Säurestruktur. Alles in allem ein sehr ausgewogener Wein.
Fabulas Rioja Reserva 0,75 l 39,00 €
Bodegas Larchago
Italien – Venetien
Ein Paradebeispiel für Spaniens beliebteste Rebsorte: im Duft Noten von roten Beeren, am Gaumen zeigen sich feine
Folar Lugana 0,75 l 32,00 €
Mineralität, Frische und feine Tannine mit langem Abgang.
Denominazione di Origine Controllata, Santi, Venetien
Leuchtendes Goldgelb, weitgefächertes Bukett von großer Eleganz mit Noten von Birne und Pfirsich, Anklänge von
weißen Blüten (Geißblatt und Weißdorn) und Bittermandel; am Gaumen trocken ohne Übertreibung.
Als Zusatz zum Sekt für Ihren Empfang oder auch
für Zwischendurch:
Deutschland – Nahe
Nahestein Grauburgunder 0,75 l 41,00 €
Rinquinquin: Weißer Bergpfirsich-Likör mit Limette
Qualitätswein, trocken, Schlossgut Diel
Flasche 0,75 l 35,00 €
Ein animierender Grauburgunder mit feinwürzigem Kräuterduft und einer enormen Fruchtfülle. In der Nase betört
der Duft von Mirabelle und Quitte.
oder
Schaumweine Amérie, Münsterländer Aperitif:
Likörspezialität mit frisch gepflückten Himbeeren
Champagne Brut Premier Louis Roederer 0,75 l 85,00 €
Chardonnay Sekt brut, Hausmarke 0,75 l 27,00 €
Trauben Secco, alkoholfrei 0,75 l 27,00 € Flasche 0,75 l 35,00 €
Kolonne Null Rosé „Prickelnd“, alkoholfrei 0,75 l 42,00 €
Kolonne Null Rosé, Alkoholfrei - Vegan - Glutenfrei 0,75 l 32,00 €
Kolonne Null Riesling, Alkoholfrei - Vegan - Glutenfrei 0,75 l 32,00 €
32 33Jeder Tag ist ein kleines Leben. Jeder Tag ist ein kleines Leben.
Unsere Bowlen Jahreszeiten-Bowlen
Frühlingserwachen
Maibowle
Waldmeister, Weißwein, brauner Zucker, Zitronenmelisse, Minze und Zitrone 1,0 l 55,00 €
Strahlender Sommer
Mal etwas anderes als den klassischen Sektempfang? Erdbeerbowle
Erdbeeren, Zucker, Weinbrand, Sekt und lieblicher Weißwein 1,0 l 55,00 €
Bunter Herbst
Birnenbowle
Birnen, Zucker, Zitronensaft, Zimt, Birnenlikör, Roséwein und Sekt 1,0 l 55,00 €
Weißer Winter
Blueberry- Cinnamon- Christmas
Bourbon Whiskey, Blaubeersaft, Zimtsirup, Mineralwasser 1,0 l 55,00 €
Bowle im ganzen Jahr
Mit Alkohol
Caipirinha-Bowle
Limette, Honigmelone, Mineralwasser, brauner Zucker, Zuckerrohrschnaps und Sekt 1,0 l 55,00 €
Piña Colada-Bowle
Weißer Rum, Batida de Côco, Sekt, Orangensaft und Ananasstücke 1,0 l 55,00 €
Ananas-Zitronen-Bowle
Prosecco, Weißwein, Ananas, Zitronenmelisse, Zucker, Zitronengras und Limetten 1,0 l 55,00 €
Campari-Bowle
Die Bowle ist das perfekte Getränk für Ihre Feier: Pfirsiche, Maracujasaft, Campari und Sekt 1,0 l 55,00 €
Ohne Alkohol
fruchtig, prickelnd und frisch.
Beerenbowle
Sie können wählen, ob der Jahreszeit entsprechend oder eine für das ganze Jahr, ob mit Alkohol oder Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale und gemischte Beeren 1,0 l 45,00 €
ohne. Selbstverständlich finden Sie auch eine Bowle, die bei Kindern sehr beliebt ist.
Pfirsichbowle
Gerne beraten wir Sie, welche Bowle für Ihren Anlass und Ihre Gäste am besten passt. Pfirsiche, Zucker, Maracujasaft, Orangensaft und Mineralwasser 1,0 l 45,00 €
Himbeer-Limetten-Bowle
Limette, Himbeeren, Zucker, Himbeersirup und Mineralwasser 1,0 l 45,00 €
Gummibären-Bowle
Gummibärchen, Apfelsaft und Mineralwasser 1,0 l 45,00 €
34 35Jeder Tag ist ein kleines Leben. Getränkepauschale Sie möchten Ihr Fest exakt kalkulieren und alle Kosten im Blick haben? Dafür bieten wir eine Getränkepauschale mit allen wichtigen Standards an. Gerne beraten wir Sie. Getränkepauschale (ab 30 Personen ) Sektempfang für die Dauer von 1 Stunde z.B. von 17:00 - 18:00 Uhr: Zum Sektempfang reichen wir Ihnen unsere Hausmarke Chardonnay brut aus dem Rheingau, Orangensaft und Wasser. Darin enthalten ist auch das Fingerfood bestehend aus: 1x Canapé unterschiedlich belegt, 1 x Puten-Ananasspieß, 1 x Grissini-Stange mit italienischem Landschinken. Getränke zum Menü/Buffet für die Dauer von 6 Stunden z.B. von 18:00 - 00:00 Uhr: Weißwein Rotwein Stauder Pils vom Fass und alkoholfreies Stauder Pils 0,33l Mineralwasser 0,75l und Mintrops Tafelwasser 1l Alkoholfreie Getränke, Coca Cola, Coca Cola light, Sprite, Fanta, Apfel- und Orangensaft, Apfelschorle Digestif, 1 Glas pro Person aus folgender Auswahl: Ramazzotti 4 cl oder Obstler 2 cl oder Linie Aquavit 2 cl 1 Heißgetränk pro Person nach oder zum Dessert (Kaffee, Cappuccino, Espresso, Kakao und Tee) Alle weiteren Getränke, die nicht in der Pauschale enthalten sind und alle Getränke nach der Dauer von 6 Stunden werden nach Bestellung berechnet. Eine Reduzierung der Pauschale ist nicht möglich. Wenn Sie andere Getränke in der Pauschale wünschen, sprechen Sie uns einfach an. Gerne kalkulieren wir Ihnen Ihre eigene Pauschale. * Kinder 2-5 Jahre 10,75 € Kinder/Jugendliche 6-16 Jahre 21,50 € ab 16 Jahre 43,00 € 36 37
Allgemeine Geschäftsbedingungen
VI. Rücktritt des Hotels
1.Wurde vereinbart, dass der Kunde innerhalb einer bestimmten Frist kostenfrei vom Vertrag zurücktreten kann, so ist das Hotel ebenfalls berechtigt, vom
Vertrag zurückzutreten.
2.Das Hotel ist auch aus folg. Gründen, die nicht abschließend aufgezählt sind, berechtigt zurückzutreten:
• Höhere Gewalt oder vom Hotel nicht zu vertretende Umstände
Liebe Gäste,
• Irreführende oder falsche Angaben wesentlicher Tatsachen durch den Kunden
wir freuen uns, dass wir Sie hier bei uns begrüßen dürfen. Es ist unser Ziel Ihren Aufenthalt und Ihre Veranstaltung bestmöglich zu betreuen und Sie als
• Annahme der Störung eines reibungslosen Ablaufs des Geschäftsbetriebs
Gast zu begeistern. Nachfolgend unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen, die für eine vertragliche Klarheit sorgen sollen. Im nachfolgenden steht
3. Es entsteht kein Anspruch des Kunden oder Dritten auf Schadenersatz gegen das Hotel. Dies gilt nicht bei vorsätzlichem oder grob fahrlässigem Ver-
„Kunde“ für den Veranstalter, Auftraggeber. Das Mintrops Stadt Hotel Margarethenhöhe wird mit „Hotel“ abgekürzt.
halten des Hotels.
I. Geltungsbereich
VII. Teilnehmerzahl, Änderung der Teilnehmerzahl
1.Diese Geschäftsbedingungen gelten für Verträge über die mietweise Überlassung von Hotelzimmern, sowie Konferenz-, Bankett- und Veranstaltungs-
1.Einzelne Teilnehmer können bis sieben Tage vor dem Veranstaltungstag kostenfrei storniert werden.
räumen des Hotels zur Durchführung von Veranstaltungen wie Banketten, Seminaren, Tagungen, Ausstellungen und Präsentationen etc. sowie für alle
2.Bei einer Erhöhung der Personenzahl wird der Abrechnung die tatsächliche Anzahl zugrunde gelegt.
damit zusammenhängenden weiteren Leistungen und Lieferungen des Hotels.
3.Bei einer kurzfristigen Änderung der Bestuhlung im Veranstaltungsraum ab sieben Tage vor dem Veranstaltungstermin, ist das Hotel berechtigt die
2.Die Unter- oder Weitervermietung der überlassenen Räume, Flächen oder Vitrinen sowie die Einladung zu Vorstellungsgesprächen, Verkaufs- oder ähn-
Änderung je nach Aufwand mit EUR 48,00 pro Stunde in Rechnung stellen.
lichen Veranstaltungen bedürfen der vorherigen schriftlichen Zustimmung des Hotels, wobei § 540 Abs. 1 Satz 2 BGB keine Anwendung findet, soweit
der Kunde nicht Verbraucher ist.
VIII. Verpflichtungen, Mitbringen von Speisen, Getränken und sonstigen Gegenständen sowie deren Entsorgung
3.Geschäftsbedingungen des Kunden finden nur Anwendung, wenn dies vorher ausdrücklich schriftlich vereinbart wurde.
1.Speisen und Getränke stellt ausschließlich das Hotel. Ausnahmen bedürfen einer schriftlichen Vereinbarung. In diesen Fällen wird ein Betrag zur De-
ckung der Gemeinkosten („Korkgeld“ und/oder „Tellergeld“) berechnet. Der Veranstalterträgt die volle Haftung für mitgebrachte Speisen und Getränke
II. Vertragsabschluss, Vertragspartner, Verjährung, Haftung
und stellt dem Hotel insoweit von jeder Inanspruchnahme durch Dritte frei. Ein Verzehr in öffentlichen Bereichen ist nur nach Zustimmung gestattet.
1.Der Vertrag kommt durch den Zugang der unterzeichneten schriftlichen Bestätigung des Kunden, der „Buchungsbestätigung“, zustande und ist bin-
2.Die Entsorgung von mitgebrachten Kartonagen und Verpackungen obliegt dem Veranstalter. Sollte das Hotel die Entsorgung übernehmen, so wird eine
dend. Vertragspartner sind der Auftraggeber und das Hotel.
Pauschale in Höhe von mind. 50,00€ bzw. je nach Aufwand berechnet.
2.Zur Fixierung Ihrer Veranstaltung bitten wir um eine Anzahlung i.H.v. des Menüpreises bis 6 Monate vor Ihrer Veranstaltung.
3.Die Geschäftsbedingungen werden Bestandteil des Vertrages durch Beilage oder Bezugnahme im Angebot bzw. durch die schriftliche Bestätigung der
IX. Wichtige Hinweise
Buchung durch den Kunden bzw. durch den Aushang und Auslage an der Rezeption oder die Veröffentlichung auf der Internetseite.
1.Für das Zünden von Feuerwerken benötigen wir vorab eine Kopie der Genehmigung des Ordnungsamtes. Ansonsten dürfen Sie das Feuerwerk aus
4.Der Vertragspartner haftet für alle Schäden an Gebäude und Inventar, die durch die Teilnehmer der Veranstaltung oder ihn selbst verursacht wurden.
rechtlichen Gründen nicht zünden.
5.Ebenso für die pflegliche Behandlung und die ordnungsgemäße Rückgabe des Inventars.
2.Wunderkerzen und Tischfeuerwerk dürfen in unseren Räumen nicht verwendet werden. Für eventuelle Schäden kommt der Gastgeber auf.
6.Der Auftraggeber hat für Verluste oder Beschädigungen, die durch seine Seite verursacht wurden, ebenso wie für Verluste oder Beschädigungen, die er
3.Beschädigungen von Hoteleigentum wird den Gastgebern in Rechnung gestellt.
selbst verursacht hat, zu haften. Um Beschädigungen vorzubeugen darf ohne vorherige schriftliche Genehmigung kein (Deko-)Material an Wänden o.Ä.
4.Mit dem Erscheinen der Bankettmappe des Jahres 2022 verlieren alle vorausgegangenen Angebote Ihre Gültigkeit.
angebracht werden oder Wunderkerzen in den Räumlichkeiten benutzt werden.
7.Das Hotel haftet nur für eingebrachte Gegenstände. Gegenstände, die in allgemein zugänglichen Räumen des Hotels hinterlassen werden, gelten nicht
X. Schlussbestimmungen
als eingebracht. Wertgegenstände sind an der Rezeption zu hinterlegen oder im Zimmersafe zu verwahren.
1.Änderungen oder Ergänzungen des Vertrages, der Antragsannahme oder dieser Geschäftsbedingungen für die Hotelaufnahme sollen schriftlich erfolgen.
Einseitige Änderungen oder Ergänzungen durch den Kunden sind unwirksam.
III. Leistungen, Preise, Zahlung, Abrechnung
2.Erfüllungs- und Zahlungsort ist Essen.
1.Das Hotel verpflichtet sich, die reservierten Räumlichkeiten bereitzustellen sowie die bestellten Dienstleistungen zu erbringen.
3.Ausschließlicher Gerichtsstand – auch für Scheck- und Wechselstreitigkeiten – im kaufmännischen Verkehr ist der Sitz des Hotels oder nach Wahl des
2. Der Kunde verpflichtet sich zur Durchführung und Zahlung der Veranstaltung im Hotel.
Hotels. Sofern ein Vertragspartner keinen allgemeinen Gerichtsstand im Inland hat, gilt als Gerichtsstand der Sitz des Hotels.
3.Die vereinbarten Preise schließen die gesetzliche Mehrwertsteuer mit ein, es sei denn, diese wird gesondert ausgewiesen, Erhöhungen der Mehrwert-
4.Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland.
steuer gehen zu Lasten des Kunden. Überschreitet der Zeitraum zwischen Vertragsschluss und Veranstaltung sechs Monate, so kann der vertraglich
5.Sollten einzelne Bestimmungen dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen für die Hotelaufnahme unwirksam oder nichtig sein oder werden, so wird
vereinbarte Preis entsprechend angemessen erhöht werden, höchstens jedoch um 5%.
dadurch die Wirksamkeit der übrigen Bestimmungen nicht berührt. Im Übrigen gelten die gesetzlichen Vorschriften.
4.Nimmt der Veranstalter nachträgliche Änderungen vor, so ist das Hotel nicht mehr an die ursprünglich vereinbarten Preise gebunden.
5.Das Hotel ist berechtigt, jederzeit eine Vorauszahlung in Höhe von 25% auf den zu erwartenden Gesamtumsatz zu fordern. Durch den Auftraggeber
bestellte Leistungen Dritter, die über das Hotel abgerechnet werden, können ebenfalls als Vorauszahlung gefordert werden.
6.Rechnungen des Hotels sind nach sieben Tagen ohne Abzug zu bezahlen.
7.Bei geschlossenen Veranstaltungen (Bankette, Events, Feiern) wird ab 0:00 Uhr eine Servicepauschale in Höhe von 250,00€ pro angefangener
Stunde in Rechnung gestellt.
8.Die reservierten Räumlichkeiten stehen dem Auftraggeber bis maximal 04:00 Uhr bei Abendveranstaltungen und 16:00 Uhr bei Tagesveranstaltungen
zur Verfügung.
IV. Hotelzimmer, Zimmernutzung, Zimmerübergabe, Abreise
9.Die gebuchten Zimmer stehen am Anreisetag ab 15:00 Uhr und am Abreisetag bis 11:00 Uhr zur Verfügung. Eine längere Nutzung wird vom Hotel mit
10,00€ pro Stunde in Rechnung gestellt. Ab 15:00 Uhr mit 100% des vollen Logis-Tagespreises.
10.Hunde bedürfen der vorherigen Anmeldung und werden vom Hotel mit 18,00€ pro Nacht/Hund in Rechnung gestellt. Das Hotel behält sich vor, bei
besonders starker Verschmutzung, eine zusätzliche Reinigungsgebühr nach Aufwand zu berechnen.
11.Das Rauchen auf dem Zimmer ist nicht gestattet. Bei Zuwiderhandlung berechnen wir mindestens 100,00€ Reinigungsgebühr.
V. Rücktritt des Kunden
1.Absagen des Veranstalters sind in schriftlicher Form vorzunehmen und nur nach Bestätigung des Hotels gültig.
2.Es gelten folgende Stornierungsregeln für sämtliche gebuchten Leistungen im Rahmen der Veranstaltung:
Ab 6 Monate vor dem Veranstaltungstag berechnen wir 25% der gebuchten Leistungen
Ab 3 Monate vor dem Veranstaltungstag berechnen wir 50% der gebuchten Leistungen
Ab 1 Monat vor dem Veranstaltungstag berechnen wir 75% der gebuchten Leistungen
Ab 1 Woche vor dem Veranstaltungstag berechnen wir 90% der gebuchten Leistungen
3.Die Berechnung des Verzehrumsatzes erfolgt nach der Formel: Menüpreis der Veranstaltung zuzüglich Getränke x Teilnehmerzahl. War für den Verzehr
noch kein Preis vereinbart, wird das günstigste drei-Gänge-Menü aus der zu diesem Zeitpunkt aktuellen Bankettmappe des Hotels zugrunde gelegt.
Getränke werden mit einem Drittel des Menüpreises berechnet.
4.Fremdleistungen sind grundsätzlich zu 100% zu bezahlen, es sei denn der Drittanbieter stellt diese nicht in Rechnung.
5.Grundlage ist der Veranstaltungsvertrag
6.Die Bestimmunen des Absatz V sind auch anwendbar, wenn der Kunde die Veranstaltung aus irgendwelchen Gründen, die das Hotel nicht zu verant-
worten hat (z.B. höhere Gewalt), nicht antritt.
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