Grillservice Fleischermeister & Fleisch-Sommelier Marcel Heil - 36148 Kalbach-Heubach
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Grillservice
Fleischermeister &
Fleisch-Sommelier
Marcel Heil
36148 Kalbach-Heubach
09742 410
0162 9439119
heil_marcel@yahoo.de
www.marcel-heil.de
…profitieren Sie von mehr als 10 Jahren Erfahrung
Die Angebote im Überblick… Vom Grill: Vorspeisen Menüs Beilagen Dessert Außerdem haben wir noch Folgendes anzubieten: Haxengrill Imbiss-Wagen Gyros-Spieß / Gyros-Pfanne Spießgrill Partyservice Beilagen kalte Platten Themenabende Geschirr-Verleih Grillseminar Sonstiges
Vorspeisen
Mozzarella Tomate vom Grill mit Baguette
Feldsalat mit Rumpsteakstreifen & Dressing
Feldsalat mit Hirtenkäse im Speckmantel
Gefüllte Champignons (Tomaten, Feta-Füllung)
Mit Frischkäse & Brokkoli gefüllte Grillröllchen vom
Schweinelachs mti Dip & Baguette
Bruschetta (Tomate & Basilikum)
Menü I
Bratwurst (grob)
Kammsteak
Feta- oder Gyrostasche
Putensteak
Menü II
Bratwurst (grob)
Kammsteak
Feta- oder Gyrostasche
Putensteak und/ oder Putenspieß
Schweinefiletspieß
Menü III
Bratwurst (grob)
Kammsteak
Feta- oder Gyrostasche
Putensteak und/ oder Putenspieß
Schweinefiletspieß
Rinderhüftsteak
Menü IV
Bratwurst (grob) Kammsteak
(durchwachsen) Lachssteak
(mager) Seelachsfilet
Rinderhüftsteak
Schweinefiletspieß
Hähnchenbrustfilet
Die oben aufgeführten Menüs sind Vorschläge und können auch individuell
abgeändert und neu zusammengestellt werden.
Zusätzlich bieten wir an: vom Schwein: Grillfackeln, Bauchscheiben vom Rind: Rumpsteak, Filetsteak vom Fisch: Muscheln, Garnelenspieße vom Geflügel: Hähnchenbrustfilet, Entenbrust, Chickenwings, Hähnchenschenkel, gefüllte Hähnchenbrust vom Wild: Wildschweinsteak, Wildschweinbratwurst Vegetarische Kost: gegrillter Hirtenkäse mediterran, Grillkäsespieß, Gemüßsespieß
Beilagen vom Grill:
Rosmarienkartoffel, Zwiebel-Pilz-Pfanne,
Bratkartoffel, Gemüsepfanne
Nach Absprache:
Pommes, Süßkartoffelpommes, Wedges
Dips & Saucen:
Knoblauchdip
Ingwer-Mango-Sauce
Röstzwiebel-Bacon
Currysauce
Weitere Spezialitäten:
Flammlachs
Pulled Pork
Roastbeef ganz gegrillt
Schweinelende ganz gegrillt, gefüllt oder ohne Füllung
Schweinelende im Blätterteig
Burgerbuffet:
Hamburger
Pulled Pork Burger
Crispy Chicken Burger
Flanksteakburger
Bavaria-Burger
Belag und Soßen nach Wunsch:
z.B Bacon, Zwiebel, Röstzwiebel…
Beilagen wahlweise:
Pommes, Süßkartoffelpommes, Wedges…
Dessert vom Grill:
Gegrillte Banane mit Schokosauce & Vanilleeis
Gegrillet Banane mit
Minzzucker
Erdbeer-Grill-Spieß mit Vanilleeis & Sahne
Gegrillter Mini-Pfannkuchen mit Früchten der Saison, Vanilleeis & Sahne
Gegrillte Birne mit Vanilleeis & Schokosauce
Haxengrill (ab 30 Personen):
Spanferkel mit Knochen
Knochenloses & gefülltes Spanferkel
Grillhähnchen
Grillhaxe
Partyschinken
Spießbraten
Roastbeef
Hähnchenbrust mit Haut
Bauchrolle
Fleischkäse
Die oben aufgeführten Artikel lassen
sich auch in unserem Backofen für
weniger Personen bestellen.Imbiss-Wagen:
Mit unserem Imbiss-Wagen bewirten wir Feierlichkeiten mit
hoher Personenzahl (Firmenfeier, Polterabend,…).
Hier bieten wir eine reduzierte Auswahl unserer Produkte an, die
schnell zuzubereiten sind (beispielsweise: Bratwurst, Curry-
Wurst, Steaks, Burger,…).
Gyros-Spieß / Gyros-Pfanne:
Mit den oben genannten Geräten können wir Gyros- und
Pfannengerichte vor Ort zubereiten.Spießgrill: Hier können wir z.B. folgende Spieße grillen: - Ital. Bratwurst mit Feige - Entenbrust Orange - Kasseler Annanas - Schweinekamm Zwiebel - Rinderhüfte - Schweinelende
Partyservice:
Hier bieten wir folgende Produkte an:
Fleischkäse (normal, Pizza, Lauch, Zwiebel)
Krustenbraten
Spießbraten
Klopse
Chili con Carne
Gyros
Pfundstopf (Rindfleisch, Schweinefleisch, Dörrfleisch, Paprika in einer
würzigen Soße)
Fliegerpfanne (Gyrosfleisch, Dörrfleisch, Pilze)
Putenpfanne (Putenfleisch, Mais, Zwiebel, Ananas, pikante
Curry-Soße)
Gulaschsuppe
Hähnchenschenkel
Hähnchen-Knusper-Schnitzel
Schweineschnitzel
Weitere Artikel auf Anfrage.Beilagen:
Kartoffelgratin
Ofenkartoffel
Rosmarinkartoffel
gemischte Gemüseplatte
Nach Absprache erhältlich:
Pommes, Kroketten, Wedges, Rösti
Die oben aufgeführten Beilagen lassen sich auch mit den
Grillmenüs kombinieren.Kalte Platten:
rustikale Wurstplatte
rustikale Wurst- & Käseplatte
rustikale Wurst-, Käse- & Fischplatte
Themenabend:
Bayerischer Abend (Haxe, Weißwurst)
Amerikanischer Abend (Spare Ribs, Burger)
Griechischer Abend (Gyros, gefüllte Steaks & Fetataschen)
Nach Absprache sind auch diverse andere Themenabende planbar.Geschirr-Verleih:
Weiterhin bieten wir auch einen Geschirr-Verleih an.
Hier können Sie außer Teller und Besteck auch Gläser, Tassen
usw. mitbestellen. Des Weiteren bieten wir auch einen
Reinigungsservice an.
Stellen Sie sich ein individuelles Menü zusammen – wir
beraten Sie gerne und lassen Ihnen ein unverbindliches
Angebot zukommen.Grillseminar:
Ab 10 Personen bieten wir seit dem Frühjahr 2018 Grillseminare an. Hier warden Sie über
verschiedene Gar-Methoden, Fleischsorten und Fleischarten aufgeklärt und in die hohe
Kunst des Grillens und Veredelns von Fleisch eingewiesen.
Das Erlebnis des Grillseminars ist auch eine gute Geschenkidee und kann per Gutschein
gebucht warden. Die Preise hierfür richten sich zum einen nach der Personenanzahl und
zum anderen nach der Vielfalt der Fleischsorten. Bei Interesse können Sie uns gerne
ansprechen.
Wir beraten Sie gerne. Grillkurse warden ab sofort in Verbindung mit der Metzgerei
Robert Müller angeboten.
Weitere Informationen erhalten Sie unter der eigenen Homepage oder unter der
Homepage der Metzgerei Robert Müller: www.metzgerei-robert-müller.de .
Sonstiges:
Auf Wunsch können wir Ihnen zusätzlich buchen: Eindeckservice,
Zeltverleih, DJ & Beleuchtung, Cocktailbar , Getränkeservice
Hier arbeiten wir mit zuverlässigen Partnern zusammen.Sie können auch lesen
