Franka Potente: So leiden Schweine für die Fleischproduktion - Peta

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Franka Potente: So leiden Schweine für die Fleischproduktion - Peta
3. AUSGABE 2017
Franka Potente:
So leiden Schweine
für die Fleischproduktion

                      Trotz „strenger
                      Tierschutzkriterien“:
                      Erneut Misshandlung von
                      Schafen bei Patagonia-
                      Wollzulieferer aufgedeckt

   • Verbrauchertäuschung durch die Initiative Tierwohl

   • Wie PETA-Unterstützer sich mit Aktionen für die
      Tiere stark machen

   • Ein köstliches veganes Festmahl: PETAs
      Weihnachtsbraten
Franka Potente: So leiden Schweine für die Fleischproduktion - Peta
Von Harald Ullmanns Schreibtisch
© PETA

                                                 Liebe Animal Times-Leser,

                                                 Mitgefühl und Nächstenliebe – Begriffe, die gerade zu dieser Jahreszeit für viele Menschen eine
                                                 besondere Bedeutung haben. Wenn wir unser Handeln an diesen Werten ausrichten, erweitern
                                                 wir den engen Blickwinkel, der nur unsere eigenen Interessen berücksichtigt, und nehmen Anteil
                                                 am Schicksal anderer. Wir bemühen uns, kein Leid zu verursachen, und wo wir können, helfen wir.
                                                 Doch wer verdient unser Mitgefühl? Es gibt keine Rechtfertigung dafür, sich hierbei einzig auf die
                                                 „menschlichen Tiere“ zu beschränken und andere empfindungsfähige Lebewesen auszuschließen.
                                                 Der englische Moralphilosoph Jeremy Bentham formulierte in Bezug auf Tiere treffend: „Die
                                                 Frage ist nicht: Können sie denken? Oder: Können sie sprechen? Sondern: Können sie leiden?“

                                                 Lassen Sie uns Weihnachten deshalb zu einem Fest der Liebe für alle Lebewesen machen!
                                                 Verschenken Sie Mitgefühl und entscheiden Sie sich für tierfreundliche Präsente. Kaufen Sie
                                                 tierversuchsfreie Kosmetikprodukte ohne tierische Inhaltsstoffe. Legen Sie Pullover und Jacken
                                                 ohne tierische Wolle oder Pelz unter den Baum. Und wenn Sie mögen, tragen Sie einen Teil zu
                                                 unserer Kampagnenarbeit mit einem PETA-Geschenk bei (siehe S. 12). Am Weihnachtsabend
                                                 können Sie Ihre Lieben dann mit einem tierleidfreien Festmahl überraschen: PETAs Rezept für
                                                 einen köstlichen veganen Braten mit Rotkohl und Weckknödeln finden Sie auf Seite 6.

                                                 An dieser Stelle möchte ich auch die Gelegenheit nutzen, Ihnen von Herzen für Ihr Engagement
                                                 zu danken. Mit Ihrer Unterstützung konnten wir in diesem Jahr wieder wichtige Erfolge für die
                                                 Tiere erzielen. Wir haben die „Initiative Tierwohl“ als Verbrauchertäuschung entlarvt und gezeigt,
                                                 wie Schweine unter dem Deckmantel des Tierschutzes gequält werden. Wir haben öffentlich
                                                 gemacht, dass „Legehennen“ in jeder Haltungsform leiden müssen. Und wir haben aufgedeckt,
                                                 dass die Misshandlung von Tieren auf Biohöfen gang und gäbe ist – auch für das „Ökoprodukt“
                                                 Ziegenmilch. Einem großen Betrieb konnte daraufhin das Bio-Label entzogen werden.

                                                 Wir haben Aufnahmen aus dem Zoo Hannover veröffentlicht, die zeigten, dass die Haltung der
                                                 Elefanten mit Schlägen und Unterdrückung einhergeht. Ein gigantisches Medienecho folgte,
                                                 mit dem das vermeintlich „tierfreundliche“ Zoo-Image in Frage gestellt wurde. Gemeinsam mit
                                                 Unterstützern aus unserem Aktivistennetzwerk und den Streetteams unserer Jugendkampagne
                                                                         PETA ZWEI haben wir bundesweit rund 380 Aktionen auf die Straße
                                                                         gebracht und das Thema Tierrechte sichtbar gemacht.

                                                                         Und auch über die Grenzen Deutschlands hinweg haben wir unsere
                                                                         Präsenz ausgebaut: Wir haben Tierrechtsgruppen in Osteuropa bei
                                    Druck                                ihrer Kampagnenarbeit unterstützt und konnten so unter anderem dazu
                                    JAMM Print & Production Ltd.         beitragen, dass in Tschechien ein Pelzfarmverbot ab 2019 beschlossen
                                    ISSN: 0947-8507                      wurde – ein Meilenstein!
PETAs ANIMAL TIMES®
                                    Besuchen Sie PETA im Internet!
wird herausgegeben von              PETAs Webseiten enthalten            All dies war nur durch den Einsatz zahlreicher engagierter Menschen
                                    Kampagneninfos, Aktionsaufrufe,
PETA Deutschland e.V.               Pressemitteilungen, Rezepte          möglich. Auch im neuen Jahr wollen wir gemeinsam mit Ihnen alles
Friolzheimer Str. 3a                und vieles mehr. PETAs               dafür tun, den Wandel voranzutreiben – hin zu einer Gesellschaft,
70499 Stuttgart                     Internet-Adressen lauten:
+49 711 860591-0                    PETA.de                              in der fühlende und leidende Lebewesen nicht missbraucht und
+49 711 860591-111 (Fax)            PETAZWEI.de                          ausgebeutet werden. Einer Gesellschaft, in der wir allen Tieren
Info@peta.de                        PETAKids.de
                                    PETATV.de                            mitfühlend begegnen.
Chefredakteurin                     PETA50Plus.de
Ingrid E. Newkirk                   Facebook.com/PETADeutschland
(Verantwortlich i.S.d.P.)                                                Ich wünsche Ihnen schöne und besinnliche Feiertage und einen guten
                                    GLS-Bank
Herstellungsleitung                 Kto.-Nr.: 78000 78000
                                                                         Start in ein tierfreundliches 2018!
Roxanne Conwell                     BLZ: 430 609 67
                                    IBAN: DE71430609677800078000
Beratung                            BIC: GENODEM1GLS                     Für alle Tiere,
Jana Fuhrmann
                                    Titelfoto:
Co-Redakteurin                      © Manfred Baumann
Alisa Mullins
                                    Inset:
Lektorin                            © Bryan Willmetts |
Karen Porreca                       Dreamstime.com                       Harald Ullmann
                                                                         Vorstand
         Gedruckt auf Recyclingpapier mit Farben auf Pflanzenölbasis    PETA Deutschland e.V.
Franka Potente: So leiden Schweine für die Fleischproduktion - Peta
BLUTIGE UND
                                                                        MISSHANDELTE

                                                           © PETA USA
     Bei der Schur erlitten einige Schafe bis zu zwölf
             Zentimeter lange Schnittwunden.
                                                                        SCHAFE:
                                                                        Erneut Tierquälereien bei
                                                           © PETA USA
                                                                        Patagonia-Wollproduzent aufgedeckt
                                                                        Falsche Versprechungen: Bereits 2015 dokumentierte PETA USA, wie Arbeiter
                                                                        eines Wolllieferanten des Outdoor-Bekleidungsunternehmens Patagonia Schafe
                                                                        bei lebendigem Leib häuteten. Patagonia stellte daraufhin die Zusammenarbeit mit
   Hochschwangere Schafe wurden gewaltsam zu Boden                      dem Betrieb ein und legte unter der Bezeichnung „Patagonia Wool Standard“ neue
         gedrückt, ihre Hälse wurden verdreht.                          Vorgaben für seine Zulieferer fest. Es sollten „die strengsten Tierschutzkriterien der
                                                                        Welt“ sein. Doch der aktuelle Enthüllungsbericht von PETA USA zeigt, dass Schafe
                                                                        weiterhin für Wolle leiden.

                                                                        Der Tierrechtsorganisation liegen verstörende Video- und Fotoaufnahmen aus
                                                                        einem Schurbetrieb im US-Bundesstaat Utah vor, der von Red Pine Land &
                                                                        Livestock, LLC beauftragt wurde – einem Wollproduzenten, der an Patagonia
                                                                        lieferte. Die im April 2017 aufgenommenen Bilder zeigen diverse Verstöße gegen
                                                           © PETA USA

                                                                        den firmeneigenen Wollstandard: Schafe werden steile Rampen heruntergetrieben
                                                                        und dabei mit der Peitsche auf Kopf, Rücken und Hinterleib geschlagen. Die
                                                                        Schur erfolgt so schnell, dass die meisten Tiere blutige Wunden davontragen, die
                                                                        teils über zwölf Zentimeter lang sind. Danach werden hochschwangere Tiere in
In einem Schuppen lag die verwesende Leiche eines Lamms.                die Wüste gefahren, wo sie nachts gebären sollen – ohne Wolle, die sie bei den
                                                                        nächtlichen Minusgraden vor Unterkühlung geschützt hätte. Auf dem Gelände
                                                                        wurden außerdem mehrere Schafskelette und Schrotpatronen gefunden; in einem
                                                                        Schuppen lag die verwesende Leiche eines Lammes.

                                                                                                   Kaufen Sie keine Wolle
                                                                                                   • Immer wieder zeigt sich: Ob im Pullover oder im
                                                                                                     Teppich, aus den USA oder aus Deutschland – Wolle
                                                           © PETA USA

                                                                                                     ist das Produkt einer tierquälerischen Industrie, die
                                                                                                     fühlende Lebewesen wie leblose Maschinen behandelt.
                                                                                                     Daran ändern auch die Vorgaben oder Zertifikate
                                                                                                     der Unternehmen nichts. Wer Schafen wirklich helfen
    Auf dem umliegenden Gelände entdeckten Zeugen                                                    möchte, der entscheidet sich gegen Wolle.
                mehrere Schafskelette.
                                                                                                   • B itten Sie Patagonia, ausschließlich vegane Materialien
                                                                                                     zu verwenden: PETA.de/Patagonia-USA

          So einfach lässt sich Wolle beim Stricken ersetzen:
          Wer in der kalten Jahreszeit kuschelige Pullover und Mützen ohne tierische Wolle stricken will,
          hat tolle Alternativen zur Auswahl. Die gute Mischung macht’s: Baumwolle ist hautfreundlich
          und hält aufgeraut schön warm. Polyester reduziert die Schweiß- und Geruchsbildung und
                                                                                                                                                                             © Anastasiia Prokofyeva | Dreamstime.com

          macht Garne reißfest. Polyamid sorgt für Elastizität und hält die Strickwaren in Form. Polyacryl
          fühlt sich auf der Haut wunderbar weich an, während Kork elastisch und strapazierfähig ist.
          •  Socken: Baumwolle oder deren Mischungen mit Polyester, Polyamid und Polyacryl
          •  Mützen und Schals: Polyacryl oder dessen Mischungen mit Viskose, Polyamid oder
               Baumwolle
          •  Pullover und Strickjacken: Polyacryl oder dessen Mischungen mit Baumwolle,
               Polyamid oder Polyester
          •  Kissenbezüge, Decken und Tischsets: Mischungen aus Kork, Baumwolle und
               Polyester oder aus Baumwolle und Polyamid

                                                                                                                                    3. Ausgabe 2017 • PETAs ANIMAL TIMES ®                                    3
Franka Potente: So leiden Schweine für die Fleischproduktion - Peta
Verbrauchertäuschung Initiative Tierwohl:
          So leiden Schweine unter dem Deckmantel des T ierschutzes

           Am Ende als Wurst im Regal, aber bis dahin ein glückliches Schweineleben? Die Realität sieht
           anders aus. Im Jahr 2015 haben sich Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und Lebensmitteleinzelhandel
           zusammengeschlossen, um im Rahmen der Initiative Tierwohl den „Wandel zu einer tiergerechteren
           Haltung“ in Schweine- und Geflügelställen zu fördern. Pro verkauftem Kilogramm Schweine- oder
           Geflügelfleisch zahlen teilnehmende Supermarktketten vier Cent an die Initiative, die wiederum
           Betriebe für die „Umsetzung von Tierwohlmaßnahmen honoriert“. Das bedeutet, dass die Tierhalter               Hodenbrüche wie bei diesem Ferkel
           wenige Grundanforderungen, wie beispielsweise etwas Tageslicht in den Ställen oder geprüftes                  sind keine Seltenheit und werden
           Trinkwasser, erfüllen müssen und zudem Wahlpflichtkriterien, wie etwas Stroh zur Beschäftigung                meist nicht ausreichend behandelt.
           oder marginal mehr Platz für die Tiere, auswählen können.

           PETA hat Aufnahmen aus sieben Ställen veröffentlicht, die an der Initiative teilnehmen. Die im
           Zeitraum von November 2016 bis April 2017 entstandenen Bilder zeigen deutlich: Es gibt kaum
           Verbesserungen zu den minimalen gesetzlichen Standards. Die Tiere leiden unverändert unter
           quälerischen Haltungsbedingungen. Zudem werden die Richtlinien der Initiative Tierwohl in
           manchen Betrieben nicht eingehalten – Kontrollen finden offenbar nicht statt oder versagen. Die
           Bilder zeigen Schweine in kargen Buchten und auf harten, mit Kot verdreckten Spaltenböden.
           Man sieht hustende Tiere, abgenagte Ringelschwänze, Hoden- und Nabelbrüche sowie zahlreiche
           andere Verletzungen, die offensichtlich nicht oder unzureichend behandelt wurden. Als Folge                   Wie Müll entsorgt: tote Säue und ihre
                                                                                                                         Ferkel in der sogenannten Kadavergrube.
           der belastenden Haltung haben die Schweine einander Bisswunden zugefügt. Sauen, die sich in
           engen Kastenständen kaum bewegen können, sind auch bei der Initiative Tierwohl Standard – eine
           unvorstellbare Qual für die intelligenten Tiere.

           PETA hat gegen die sieben Betriebe Anzeige erstattet: In allen Anlagen wurden Verstöße gegen
           das Tierschutzgesetz und gegen die Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung festgestellt. Während
           ahnungslose Verbraucher mit „gutem Gewissen“ das Fleisch aus vermeintlich „tiergerechter
           Haltung“ kaufen, bleiben die Leidtragenden die Schweine und Hühner, die dafür ihr kurzes Leben in             Verstoß gegen die Tierseuchen-
           engen, schmutzigen Ställen fristen, um schließlich im Schlachthof getötet zu werden. Gütesiegel und           Verordnung: Dieser Eber wurde in seinem
           Kampagnen wie die Initiative Tierwohl helfen vor allem der Industrie – nicht jedoch den Tieren.               eigenen Blut achtlos vor dem Stall liegen
                                                                                                                         gelassen.

                                          Lassen Sie sich nicht täuschen
                                          •U
                                             nterzeichnen Sie unsere Petition gegen die Initiative Tierwohl und für die staatliche Förderung von
                                            pflanzlichen Produkten unter PETA.de/Recherche-Initiative-Tierwohl.
                                          •H
                                             interfragen Sie Label und Siegel kritisch – denn Tierwohl und Wirtschaftlichkeit schließen einander
                                            langfristig immer aus. Entscheiden Sie sich deshalb für eine pflanzliche, tierleidfreie Ernährung.

4 PETAs ANIMAL TIMES® • 3. Ausgabe 2017
Franka Potente: So leiden Schweine für die Fleischproduktion - Peta
PE TA-AK T IONEN 2017:
                                                                Gemeinsam für die T iere
                                                                        Was wäre PETA ohne die vielen engagierten Tierfreunde, die uns unermüdlich
                                                                        helfen, Tierrechte auf der Straße, bei Veranstaltungen und in den Medien
                                                                        sichtbar zu machen? Gemeinsam mit dem PETA-Aktivistennetzwerk und den
                                                                        freiwilligen PETA ZWEI-Streetteams haben wir 2017 rund 380 Demos in ganz
                                                                        Deutschland auf die Beine gestellt und waren bei zahlreichen Veranstaltungen
                                                                        präsent.

                                                                        Unser Aktivistennetzwerk ist ein Zusammenschluss von Menschen aus
                                                                        Deutschland, Österreich und der Schweiz und zählt mittlerweile über
                                                                        30.000 Mitglieder. Bei PETA-Aktionen legen sich unsere Unterstützer mit
                                                                        Kunstblut bespritzt halbnackt auf überdimensionale Teller, um gegen den
                                                                        Fleischkonsum zu protestieren, oder sie machen auf der Berlin Fashion Week
                                                                        als Krokodil, Rind oder Schaf verkleidet deutlich, dass es sich bei Leder um
                                                                        die Haut eines getöteten Tieres handelt. Sie verteilen Flugblätter, sprechen
graphy

                                                                        mit Journalisten und informieren Passanten über Tierrechtsthemen. Auch
                                                                        bei der Kampagnenarbeit ist das Netzwerk immer an unserer Seite, schreibt
© Fighting for animals.photo

                                                                        Leserbriefe, verbreitet und unterzeichnet Petitionen und fordert Politiker auf,
                                                                        tierfreundliche Entscheidungen zu treffen.

                                                                        Die Unterstützer unserer Jugendkampagne PETA ZWEI sind deutschlandweit
                                                                        in insgesamt 35 Streetteams organisiert. Sie planen eigenständig Aktionen
                                                                        und werden hierbei von PETA unterstützt. Außerdem sind die Streetteamer
                                                                        regelmäßig mit Infoständen auf Festivals und Messen unterwegs: 2017
                                                                        haben sie die Tierrechtsbotschaft gemeinsam mit PETA ZWEI unter anderem
                                                                        auf dem Hurricane, Southside und Deichbrand Festival, der YOU-Messe
                                                                        Berlin und der Tattoo Expo Leipzig verbreitet. Publikumsliebling und im
                                        graphy

                                                                        vergangenen Jahr fast immer mit dabei: das vegane PETA-Einhorn, das die
                                                                        Unterzeichner unserer Petitionen mit Stickern und Buttons beglückt hat.
                               © Fighting for animals.photo

                                                                        Wir danken allen großartigen Unterstützern, die dazu beigetragen haben,
                                                                        2017 zu einem Jahr für die Tiere zu machen. Gemeinsam haben wir eine
                                                                        mächtige Stimme, die niemand überhören kann.

                                                                                                                             Engagieren auch Sie sich
                                                                            •  Im Aktivistennetzwerk: Melden Sie sich
                                                                                 unter PETA.de/aktiv beim Aktivistennetzwerk
                                                                                 an und erhalten Sie ab sofort per Mail Infos
                                                                                 zu kommenden Demos und Kampagnen. Ein
                                                                                 direkter PETA-Ansprechpartner unterstützt
                                                                                 Tierfreunde außerdem gerne bei der Planung
                                                                                 und Durchführung eigener Aktionen, schickt
                                                                                 Infomaterialien und kann Fragen rund um
                                                                                 PETAs Tierrechtsarbeit beantworten.
                                                                        			 •  Im PETA ZWEI-Streetteam: Unter
                                                                                              graphy

                                                                                  petazwei.de/streetteam finden Sie eine
                                                                                              © Fighting for animals.photo

                                                                                  Übersicht über alle Gruppen in Deutschland
                                                                                  und können den Newsletter für Streetteamer
                                                                                  abonnieren.
                                                                        			 •  Bei Fragen zum freiwilligen Engagement bei
                                                                                  PETA senden Sie gerne eine Mail an
                                                                                  aktiv@peta.de.

                                                                                                                                              3. Ausgabe 2017 • PETAs ANIMAL TIMES ®   5
Franka Potente: So leiden Schweine für die Fleischproduktion - Peta
© Sasi Ponchaisang | Dreamstime.com

                                                                                         Pflanzliches Festmahl:
                                                                       Linsenbraten mit Rotkohl und Weckknödeln
                                                                                                              Weihnachten steht vor der Tür! Die Straßen sind hell
                                                                                                              erleuchtet, es duftet nach Tannenzweigen und Bratäpfeln
                                                                                                              und die Vorfreude wächst. Am Heiligen Abend gibt es dann
                                                                                                              nichts Schöneres, als mit seinen Lieben gemeinsam am Tisch
                                                                                                              zu sitzen und es sich schmecken zu lassen – natürlich ohne
                                                                                                              Tierleid. Denn keine Gans oder Ente, kein Kalb, Rind oder
                                                                                                              Schwein braucht für ein Festmahl zu sterben. Probieren Sie
                                      © Sabine Brauer für PETA

                                                                                                              es aus und lassen Sie sich verzaubern! Unseren Linsenbraten
                                                                                                              mit Rotkohl und Weckknödeln haben die Köche des feinen
                                                                                                              veganen Restaurants „Körle und Adam” aus Stuttgart für
                                                                                                              PETA kreiert.

                                                                 Zutaten                           Zubereitung

                                                                 Für den Braten:                   • L insen laut Packungsangabe garen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Karotte
                                                                 300 g Tellerlinsen                  schälen, in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten.
                                                                 1 Zwiebel                         • K nödelbrot in Hafer- oder Sojadrink einweichen. Walnüsse grob zerkleinern
                                                                 1 große Karotte                     und Petersilie klein schneiden. Linsen abgießen, etwas abkühlen lassen und mit
                                                                 2 EL Sonnenblumenöl                 Zwiebeln, Karotten, Buchweizen- oder Sojamehl und Salz pürieren.
                                                                 50 g Knödelbrot                     Danach Knödelbrot, Walnüsse und Petersilie untermischen.
                                                                 100 ml Hafer- oder Sojadrink      • E ine Kastenform mit Backpapier auslegen und die Masse einfüllen. Ca. 1 Std.
                                                                 100 g Walnüsse                      im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad garen. Am besten gelingt der Braten,
                                                                 1 Bund Petersilie                   wenn man ihn einen Tag vorher zubereitet und im Kühlschrank durchkühlen
                                                                 2 EL Soja- oder Buchweizenmehl      lässt.
                                                                 1 TL Salz                         • K nödelbrot mit Haferdrink übergießen. Zwiebel fein würfeln und in Margarine
                                                                 Pfeffer                             glasig werden lassen. Kurz abkühlen lassen und unterrühren.
                                                                                                   • P etersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Mit dem Mehl dazugeben
                                                                 Für die Weckknödel:                 und alles (am besten mit den Händen) vermengen. Mehl mit Wasser verrühren,
                                                                 500 g Knödelbrot                    dazu gießen und Masse gründlich kneten. Einen Probeknödel formen und
                                                                 ½ Liter Haferdrink                  in kochendem Salzwasser ca. 10 Min. ziehen lassen. Sollte der Knödel nicht
                                                                 1 große Zwiebel                     zusammenhalten, noch etwas Soja- oder Buchweizenmehl untermischen.
                                                                 50 g vegane Margarine               Die Knödelmasse anschließend zügig verarbeiten und nicht stehen lassen,
                                                                 1 Bund Petersilie                   da die Knödel sonst nicht mehr so gut zusammenhalten.
                                                                 2 EL Buchweizenmehl               • R otkohl vierteln, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebel fein
                                                                 2 EL Sojamehl                       würfeln und glasig anschwitzen. Rotkohl dazugeben und mit anbraten. Mit
                                                                 6 EL Wasser                         Rotwein oder Gemüsebrühe ablöschen und mit Apfelmus auffüllen.
                                                                                                   • D en Rotkohl mit geschlossenem Deckel und bei wenig Hitze ca. 30 Min. köcheln
                                                                 Für den Rotkohl:                    lassen. Anschließend mit Wildgewürz, Salz und Pfeffer abschmecken.
                                                                 1 kleiner Rotkohl                 • D en Braten in Scheiben schneiden, kurz auf beiden Seiten anbraten und mit
                                                                 1 Zwiebel                           Knödeln und Rotkohl servieren.
                                                                 200 ml Rotwein oder Gemüsebrühe
                                                                 1 Glas Apfelmus                   Für 4 Portionen
                                                                 1 TL Wildgewürz                   Garzeit: 75 Min.
                                                                 Salz                              Zubereitungszeit insg.: ca. 90 Min., evtl. 1 Tag Vorbereitungszeit
                                                                 Pfeffer                           Schwierigkeitsgrad: mittel

6 PETAs ANIMAL TIMES® • 3. Ausgabe 2017
Franka Potente: So leiden Schweine für die Fleischproduktion - Peta
F: Wie stellen Veganer ihre Vitamin-B12-
                                              Versorgung sicher?
                                              A:   Die beste Möglichkeit ist die Einnahme eines Vitamin-B12-Nahrungsergänzungsmittels.
                                              Vitamin B12 wird weder von Pflanzen noch von Tieren gebildet, sondern von Bakterien.
                                              So wird beispielsweise von den Bakterien im Darm einer Kuh Vitamin B12 produziert, das
                                              in das Fleisch des Tieres übergeht. Auch im Verdauungstrakt des Menschen wird B12 von
                                              Bakterien gebildet – allerdings im unteren Abschnitt des Verdauungssystems, in dem es
                                              vom Organismus nicht mehr resorbiert werden kann. Manche Menschen vermuten, dass
                                              Vitamin B12 früher auf der Schale von Wurzelgemüse zu finden war. Allerdings ist dies
                                              keine verlässliche Bezugsquelle, denn das Vitamin ist heutzutage im Erdboden weitgehend
                                              verschwunden.

                                              Vitamin B12 ist essentiell für die Gesundheit der Nerven und die Blutbildung. Ein
                                              B12-Mangel kann Blutarmut und Nervenschäden hervorrufen, die zu sensorischen Störungen,
                                              ungewöhnlichen, schmerzhaften Empfindungen und Persönlichkeitsstörungen führen
                                              können.

                                              Häufig hat ein B12-Mangel jedoch nichts mit der Ernährungsform zu tun. Vielmehr liegt
                                              er darin begründet, dass manche Menschen das Vitamin einfach nicht in ausreichender
                                              Menge aus der Nahrung aufnehmen können. Daher ist eine Supplementierung mit
                                              Vitamin B12 für alle Personengruppen wichtig – nicht nur für Veganer. Die empfohlene
                                              Tagesdosis für Erwachsene beträgt 3 Mikrogramm. Experten empfehlen allen Personen

                                   DER
                                              über 50 Jahre, Vitamin B12 zu supplementieren oder mit B12 angereicherte Lebensmittel zu
                                              konsumieren, z.B. Frühstückscerealien oder Sojadrinks. Prüfen Sie beim Einkauf am besten
                                              die Zutatenliste von Lebensmitteln auf Vitamin B12 (die chemische Bezeichnung lautet
                                              Cobalamin).

                                   Hausarzt   Neal Barnard ist Arzt und Autor zahlreicher Bücher zum Thema pflanzliche
                                              Ernährung und Gesundheit. Nun ist auch die deutsche Version seines Bestsellers
                                              Dr. Barnards revolutionäre Methode gegen Diabetes erhältlich.

                                                          Schwanger und vegan?

                                                         NA KLAR!
                                                           Nur das Beste fürs Baby, aber tierfreundlich: Wird die vegane Ernährung
                                                           entsprechend geplant und auf bestimmte Nährstoffe ganz besonders geachtet,
                                                           kann sie auch in der Schwangerschaft gut gelingen und sogar Vorteile mit
                                                           sich bringen. Dies bestätigen zahlreiche Ernährungsfachgesellschaften.
                                                           Eine vollwertige pflanzliche Ernährung ist reich an nicht oder nur gering
                                                           verarbeiteten Lebensmitteln wie Vollkornprodukten, frischem Gemüse und Obst,
                                                           Proteinlieferanten wie Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen sowie guten Ölen.
                                                           Während der Schwangerschaft sollten alle Frauen – ob vegan oder nicht – den
                                                           erhöhten Bedarf an bestimmten Nährstoffen beachten. Besonders wichtig sind
                                                           dabei die Vitamine A, B2, B6 und C sowie Folsäure, Magnesium, Eisen, Kalzium,
                                                           Jod, Zink und Omega-3-Fettsäuren. All diese können mit einer ausgewogenen
                                                           veganen Ernährung in ausreichendem Maße zugeführt werden. Werdende
                                                           Eltern lassen sich hierzu von einer Ernährungsfachkraft beraten und informieren
Kuh: © Susazoom | Dreamstime.com

                                                           sich in Fachbüchern. Eine regelmäßige ärztliche Überprüfung ist während der
                                                           Schwangerschaft bei jeder Ernährungsform wichtig. Supplementiert werden
                                                           sollten Nährstoffe nur im Bedarfsfall. Lediglich ein B12-Präparat sollte jeder
                                                           Veganer grundsätzlich einnehmen. Ausführliche Informationen finden Sie unter
                                                           PETA.de/vegane-Schwangerschaft.

                                                                                                                               3. Ausgabe 2017 • PETAs ANIMAL TIMES ®   7
Franka Potente: So leiden Schweine für die Fleischproduktion - Peta
Kein Tier soll für sie leiden:
                                                                                                         Franka Potente lebt vegan
                                                                                                         Sie rannte als rothaarige Lola durch Berlin, kämpfte neben Matt Damon
                                                                                                         im Blockbuster Die Bourne Identität und zeigte ihre skrupellose Seite in
                                                                                                         der US-Krimiserie The Bridge: Franka Potente ist zweifelsohne einer der
                                                                                                         erfolgreichsten deutschen Exportschlager in Hollywood. Für PETA spielt der
                                                                                                         Schauspielstar nun eine ernste Rolle: Mit dem Kampagnenmotiv „Arme Sau“
                                                                                                         will Franka Potente auf das Leiden von Schweinen aufmerksam machen,
                                                                                                         die unter bedrückenden Bedingungen leben und zumeist qualvoll an CO2-
                                                                                                         Betäubungen ersticken, bevor sie schließlich den Todesstoß bekommen. Die
                                                                                                         zweifache Mutter lebt seit drei Jahren vegan – und möchte jeden ermuntern, die
                                                                                                         pflanzliche Ernährungsweise selbst einmal auszuprobieren. Von den positiven
                                                                                                         Veränderungen ist sie selbst überrascht. Bevor sie alle tierischen Produkte
                                                                                                         von ihrem Speiseplan strich, wurde ihr vom Arzt ein erhöhter Cholesterinwert
                                                                                                         bescheinigt. Der gehört jedoch nun der Vergangenheit an.

                                                                                                         „Seitdem ich mich rein pflanzlich ernähre, bin ich wieder gesund und viel agiler.
                                                                                                         Meine Haut ist besser und ich habe die Freude am Kochen wiederentdeckt“,
                                                                                                         so Franka Potente. „Vegan zu leben ist für mich eine große Bereicherung.
                                                                                                         Mir ist es wichtig, dass für mich kein anderes Lebewesen getötet wird oder
                                                                                                         leiden muss.“

                                                                                                                                      Entscheiden auch Sie sich für
                                                                                                                                      eine tierfreundliche Lebensweise

                                                                                                                                                                                                                                           Foto: Manfred Baumann
                                                                                                                                       Melden Sie sich noch heute unter
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                                                                                                         Einstieg in ein gesundes und tierfreundliches Leben erleichtern.

                                                                                                         Dana Schweiger zeigt Pelz die kalte Schulter
                                                                                                                                                Pelz? Nicht mit mir! Unternehmerin Dana Schweiger macht sich in der Neuauflage von
                                                                                                                                                PETAs berühmter Kampagne gegen die Pelzindustrie stark. Der Respekt gegenüber Tieren
                                                                                             ching.com

                                                                                                                                                ist ihr wichtig – und das vermittelt sie auch ihren Kindern. Ihre Töchter Emma und Luna
                                                                                                                                                sind beide als Schauspielerinnen erfolgreich und haben ihre Bekanntheit bereits genutzt,
                                                           ell) / Digital Imaging: Glossretou

                                                                                                                                                um sich gemeinsam mit PETA für die Rechte von Tieren einzusetzen. Mit ihrem neuen
                                                                                                                                                 Fotomotiv will Dana Schweiger aufrütteln.

                                                                                                                                                 „Viele Menschen wissen noch immer nicht, wie viel Schmerz und Leid hinter Pelz
                                                                                                                                                 stecken“, so die gebürtige Amerikanerin. „Besonders grausam ist es, dass die Tiere
                                                                                                                                                 oftmals noch leben, wenn ihnen die Haut abgezogen wird.“
                            ke-up: Boris Rieker (Paul Mitch

                                                                                                                                                  Jahr für Jahr werden Millionen Nerze, Füchse, Marderhunde, Waschbären, Kaninchen,
                                                                                                                                                  aber auch Hunde und Katzen getötet, damit aus ihrem Fell Pelzbesätze und Accessoires
                                                                                                                                                  hergestellt werden können. 85 % der Häute aus der Pelzindustrie stammen von Tieren,
                                                                                                                                                  die auf Pelzfarmen gehalten werden. Dort verbringen sie ihr Leben in engen, dreckigen
                                                                                                                                                  Drahtkäfigen und werden später auf grausame Art umgebracht.
   © Marc Rehbeck / Haare/Ma

                                                                                                                                                                                 Sagen Sie Nein zu Pelz
                                                                                                                                                                                 • U
                                                                                                                                                                                    nterzeichnen Sie unser Anti-Pelz-Versprechen unter
                                                                                                                                                                                   pelz.peta.de/#petition und informieren Sie Ihre
                                                                                                                                                                                   Freunde und Bekannten.

8 PETAs ANIMAL TIMES® • 3. Ausgabe 2017
Franka Potente: So leiden Schweine für die Fleischproduktion - Peta
„Tatbestand T ierquälerei“:
      Ulrike Folkerts für PETA
Mit ernstem Blick steht Ulrike Folkerts hinter einem rot-weißen
Absperrband; auf dem Boden ist die weiße Markierung eines Hunde-
Körpers zu erkennen, daneben ein Halsband an einer schweren
Stahlkette – an diesem Tatort kommt jede Hilfe zu spät. Folkerts
ist das Gesicht von PETAs neuer Whistleblower-Kampagne. Die
Schauspielerin, bekannt als Kommissarin Lena Odenthal aus der
Ludwigshafener Tatort-Reihe (ARD), appelliert an alle Tierfreunde,
nicht wegzuschauen und Tierquälerei sofort zu melden.

„Ich habe einfach ein Herz für Tiere“, so Ulrike Folkerts. „Sie sind
tolle Lebensbegleiter und wohltuend im Zusammenleben. Wer
mitbekommt, dass Tiere schlecht behandelt oder vernachlässigt
werden, ob beim Nachbarn, auf der Weide oder beim Spaziergang
im Park, muss handeln und die Missstände melden. So können
gegebenenfalls sogar Leben gerettet werden.“

Tiere werden bundesweit und rund um die Uhr zu Opfern von
Misshandlungen und tierschutzwidriger Haltung: Allein PETA

                                                                                                                                                                l Mitchell)
bearbeitete 2016 rund 1.900 Missstandsmeldungen. Tiere werden
vernachlässigt, geschlagen, angezündet und verstümmelt. Hier ist

                                                                                                                                                      e, Make-up: Boris Rieker (Pau
jeder Einzelne gefragt, Zivilcourage zu zeigen. Missstände können
dem zuständigen Veterinäramt, dem örtlichen Tierschutzverein oder
der Polizei gemeldet werden.

                             Setzen Sie sich für gequälte Tiere ein
                             • H andeln Sie, wenn Sie Zeuge von

                                                                                                                                              Foto: Marc Rehbeck / Haar
                                Tiermissbrauch werden: Unter
                                PETA.de/Whistleblower finden Sie
                                Tipps und Informationen, wie Sie
                                hierbei vorgehen können.
                             • S ollten Sie als Einzelperson nicht
                                weiterkommen, kontaktieren Sie
                                PETA unter whistleblower@peta.de.

                                                           Für kleine und große Tierfreunde:
                                                           Geschenke aus dem PET A-Store
                                                           Sind Sie noch auf der Suche nach einem sinnvollen Weihnachtsgeschenk?
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                                                           Sie neben T-Shirts und Hoodies mit Tierrechtsbotschaften auch Taschen,
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                                                           Hemden, Sticker und Co., mit denen sie ihre Werte zum Ausdruck bringen
                                                           können: Respekt gegenüber allen Tieren!

                                                           Doppelt Freude schenken: Mit jeder Bestellung von PETA-Merchandise
                                                           unterstützen Sie auf direktem Weg unsere Tierrechtsarbeit. Der Gewinn aus den
---------------                                              verkauften Artikeln finanziert Kampagnen und unsere Öffentlichkeitsarbeit.
 petastore.de                           ---------------
---------------                          Rabattcode:           Unser Weihnachtsgeschenk für Sie: 15 % Rabatt auf alle Bekleidungsartikel
                                       XMAS17FRS2T15           bei Bestellungen bis zum 31.12.2017.
                                         ---------------
                                                                                                               3. Ausgabe 2017 • PETAs ANIMAL TIMES ®                                 9
Franka Potente: So leiden Schweine für die Fleischproduktion - Peta
Kampagnen-
                                                                                                                    AKTIONSAUFRUFE!
                                                                                                                    Neueste Informationen
                                                                                                                    auf PETA.de, PETAZWEI.de,
                                                                                                                    PETAKids.de und
                                                                                                                    PETA50Plus.de

         Nachrichten
           Year of Change: PETA fördert
           Tierrechtsorganisationen in Osteuropa
           PETA will die Tierrechtsbewegung stärken – weltweit. Aus diesem Grund unterstützen wir seit diesem Jahr Organisationen im
           osteuropäischen Raum. Hier fehlt es häufig nicht an Fachwissen und Engagement,
           sondern vornehmlich an Fördermitteln.
           Mit dem von PETA ins Leben gerufenen
           „Year of Change“-Programm werden ein
           Jahr lang drei Vollzeitstellen finanziert.
           Die Zeit kann für den nachhaltigen
           Aufbau von PETA-Kampagnen genutzt
           werden. Im ersten Jahr werden wir die
           Organisationen Nähtamatud Loomad
           aus Estland, Tušti narvai aus Litauen
           und Dzīvnieku brīvība aus Lettland
           unterstützen, die bereits erfolgreiche
           Kampagnen für eine vegane Ernährung
           und gegen die Pelz- und Zirkusindustrie
           geführt haben. Weitere Informationen
           finden Sie unter:
           year-of-change.com

                                                                             Tierleidfrei wohnen:
                                                                             PETA-zertifizierte Einrichtung
              © Höffner

                                                                             bei Möbel Höffner
                                                                             Wer Tieren mit seinem Lebensstil nicht schaden möchte,
                                                                             der fühlt sich mit einer Ledercouch im Wohnzimmer
                                                                             nicht wohl. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach
                                                                             tierfreundlichen Produkten hat das „PETA Approved
                                                                             Vegan“-Logo nun auch Einzug in die Einrichtungsbranche
                                                                             gehalten. Mit den von der Tierrechtsorganisation
                                                                             ausgezeichneten Modellen seiner „Switch“-Kollektion
                                                                             schafft Möbel Höffner als erstes großes Möbelhaus
                                                                             weltweit Transparenz für Kunden, die Wert auf eine ethisch
                                                                             produzierte Wohnungseinrichtung legen. Bei den mit
                                                                             dem „PETA Approved Vegan“-Logo gekennzeichneten
                                                                             Sofas, Sesseln und Liegen setzt das Unternehmen auf
                                                                             hochwertiges Kunstleder und bequemes Textilgewebe
                                                                             sowie vegane Leime und Inhaltsstoffe, für die kein Tier
                                                                             leiden oder sterben musste.

10 PETAs ANIMAL TIMES® • 3. Ausgabe 2017
Nein zum Haigefängnis Shark City
                                                             Die Seven Seas GmbH will spätestens 2019 im hessischen Pfungstadt
                                                             Europas größten Hai-Zoo eröffnen. Mehr als 30 Haiarten und andere
                                                             Fische sollen hier gefangen gehalten werden. Etwa 15 % der Haie
                                                             und ganze 99 % der marinen Zierfische werden Wildfänge sein, also
                                                             extra für Shark City im Meer gefangen. Hierbei wird oftmals der giftige
                                                             Stoff Cyanid ins Wasser gegeben, um die Zierfische zu betäuben und
                                                             anschließend leichter einsammeln zu können. So trägt Seven Seas zur
                                                             Plünderung und Zerstörung der Meere bei.

                                                             2017 hatte die Stadt Sinsheim Shark City die Baugenehmigung
                                                             verweigert. Zuvor hatten wir den Behörden Hinweise weitergeleitet,
                                                             die darauf hindeuteten, dass die Investoren ohne deren Wissen bereits
                                                             mit dem Import der Haie begonnen und hierbei auch Todesfälle bei
                                                             den Tieren in Kauf genommen hatten.

                                                             PETA hat den Bürgermeister von Pfungstadt über das mit dem
© Clipdealer

                                                             Meereszoo verbundene Tierleid informiert und gebeten, das Projekt
                                                             abzulehnen – leider zeigte dieser sich uneinsichtig.

                                                                                           Treten Sie für die Rechte der Fische
                                                                                           ein, die keine Stimme haben, und
                                                                                           unterschreiben Sie unsere Petition
                                                                                           gegen den Bau von Shark City unter
                                                                                           PETA.de/sharkcity-petition.

   Letzter Menschenaffe in
   deutschem Zirkus soll zu                                                                               ERFOLG!
   Artgenossen umziehen
   Er hat keinerlei Kontakt zu anderen Schimpansen, ist
   die meiste Zeit in einen viel zu kleinen Zirkusanhänger
   gesperrt und muss in der Manege entwürdigende
   „Kunststücke“ aufführen: So sieht das Leben von
   Menschenaffe Robby bei Circus Belly aus. Doch das
   soll jetzt ein Ende haben: Nach einer mehrjährigen
   PETA-Kampagne hat das Verwaltungsgericht Lüneburg
   entschieden, dass der etwa 40 Jahre alte Schimpanse
   endlich in eine Auffangstation umziehen und dort
   mit Artgenossen leben darf. Die auf solche Fälle
   spezialisierte Einrichtung AAP in den Niederlanden
   hat jahrzehntelange Erfahrung mit der behutsamen
   Rehabilitation von Menschenaffen und freut sich,
   Robby aufnehmen zu können. Neben mehreren
   Sachverständigen hatte sich auch die bekannte Expertin
   Dr. Jane Goodall für Robbys Rettung ausgesprochen.
   Schimpansen sind sehr soziale Tiere, die den Kontakt zu
   Artgenossen für ein erfülltes Leben brauchen.

   Circus Belly ist in Berufung gegangen und will Robby
   weiterhin für zahlende Besucher in der Manege zur
   Schau stellen. Ein endgültiges Urteil – hoffentlich mit
   Happy End – wird Ende des Jahres erwartet.

                                                                                                              3. Ausgabe 2017 • PETAs ANIMAL TIMES ®   11
PLÖTZLICH TRAF ES
                                                             MICH WIE EIN SCHLAG...
    US

                                                             Von klein auf wurde mir beigebracht, bestimmte Tiere zu essen
   ETA

                                                             und andere zu lieben. Schweine zu töten, um aus ihnen Wurst
  ©P

                                                             und Braten zu machen, galt als normal und in Ordnung. Und
                                                             als genauso selbstverständlich empfand ich es, dass ich mein
                                                             Kaninchen Hoppel niemals essen würde. Ich habe nie darüber
                                                             nachgedacht, warum das so war. Bis zu dem Tag, an dem Hoppel
                                                             krank wurde und im Sterben lag. Ich sah, wie er kämpfte, zappelte
                                                             und meine Nähe suchte. Er hatte Angst. Mir wäre es wohl genauso
                                                             gegangen – und jedem anderen Tier auch, das wurde mir in
                                                             diesem Moment klar.

                                                             Ich begann Videos zu schauen und Berichte zu lesen, die den
                                                             grausamen Alltag von sogenannten „Nutztieren“ zeigten. Ich
                                                             sah Bullen, deren Augen sich mit Tränen füllten, während der
                                                             Schlachter sein Bolzenschussgerät in Position brachte. Depressive
                                                             und verhaltensgestörte Schweine und Schafe in engen, dreckigen
                                                             Ställen. Zu Melkmaschinen umfunktionierte Kühe, die verzweifelt

         Ideal zu Weihnach ten:
                                                             nach ihren Kälbern riefen. Mir wurde klar, dass wir nur deswegen
                                                             tierische Produkte konsumieren, weil wir bewusst auf Abstand
                                                             zu diesen Lebewesen gehalten werden und verdrängen, was

  PETA-Geschenke
                                                             mit ihnen gemacht wird. Ich verstand, dass wir in unseren
                                                             Grundbedürfnissen alle gleich sind. So wie ich Sicherheit, Nahrung,
                                                             Schlaf und Zuwendung brauche, so braucht es auch eine Kuh, ein
                                                             Huhn oder ein Hummer. So wie ich Angst vor dem Tod habe, so
                                                             haben es auch sie. Wir alle wollen leben.

Sie möchten etwas Außergewöhnliches verschenken              Seit fast vier Jahren bin ich jetzt vegan und fühle mich wohl damit.
und dabei auch noch Gutes tun? Dann haben wir                Ich lebe bewusster und gesünder und habe zum ersten Mal richtig
eine schöne Idee für Sie: PETA-Geschenke bereiten            Spaß am Kochen. Anstatt totes Fleisch zu würzen und anzubraten,
Freunden und geliebten Menschen Freude und helfen            nehme ich eine Mischung aus Gemüse oder Soja. Auf meine Pizza
gleichzeitig, PETAs lebensrettende Arbeit zu fördern.        haue ich mir Käse aus
                                                             Pflanzenmilch anstatt aus
Wählen Sie im Internet unter geschenke.peta.de               Kuhmilch. Für mich macht
aus, in welchem Bereich Sie uns unterstützen wollen:         das keinen Unterschied,
Ob als Hilfe für Elefanten im Zirkus, für Katzen in          aber für die Tiere. Wir
Versuchslaboren oder für Hunde in der Pelzindustrie          entwickeln Zuneigung
– Ihr Geschenk fließt zu 100 % in PETAs Kampagnen.           für andere und sind
Ohne weitere Vorbereitungen und ohne ein extra               empathisch, weil wir
Programm zu installieren, können Sie loslegen.               Gemeinsamkeiten mit
                                                             ihnen erkennen. Wir
Und so funktioniert’s:                                       sollten uns bewusst
                                                             machen, dass nicht nur
1. Wählen Sie ein Geschenk.                                  unsere Mitmenschen und
2. P
    ersonalisieren Sie die E-Card, die Sie versenden        „Haustiere“, sondern
   möchten, und stellen Sie das Versanddatum ein.            auch die Schweine, Kühe
3. F
    reuen Sie sich, denn Ihre Spende hilft, Tierleid zu     und Hühner, die wir Tag
   beenden.                                                  für Tag ausbeuten, fühlen
                                                             und leiden wie wir.
Helfen Sie Tieren in Not und verschenken Sie
Mitgefühl: Machen Sie Weihnachten mit PETA-                  − V
                                                                anessa
                                                                                                                                       © Privat

                                                               Frank
Geschenken zu einem Fest der Liebe für alle
Lebewesen!

                                                           Was war bei Ihnen der Auslöser, sich für die Tiere einzusetzen?
                  PETA Deutschland e.V.
                                                           Senden Sie Ihre Geschichte an AnimalTimes@peta.de oder per
                  Mitgliederbetreuung
                  Friolzheimer Str. 3a, 70499 Stuttgart    Post (PETA Deutschland e.V., Friolzheimer Str. 3a, 70499 Stuttgart).
                  +49 711 860591-320                       Vielen Dank.
                  +49 711 860591-113 (Fax)
                  Mitgliederbetreuung@peta.de              Leserbriefe können unter Umständen zur Anpassung der Länge oder zur Erläuterung
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